當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會(huì)時(shí)，就很有必要寫一篇心得體會(huì),，通過(guò)寫心得體會(huì),，可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。那么心得體會(huì)該怎么寫,？想必這讓大家都很苦惱吧,。接下來(lái)我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會(huì)吧，我們一起來(lái)看一看吧,。

食品衛(wèi)生安全教育心得體會(huì)300字篇一

首先，我們應(yīng)當(dāng)?shù)秸?guī)商店里購(gòu)買食品,，不買學(xué)校周邊,、街頭巷尾的“三無(wú)”食品;不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物;不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品;要購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,，盡量選擇信譽(yù)度好的品牌,，不要盲目隨從廣告，廣告宣傳并不代表科學(xué),。

其次,，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手異常是飯前便后,，用除菌香皂,、洗手液洗手;不吃霉變的食物;不吃生、冷,、不清潔食物;不吃變質(zhì)剩飯菜;少吃或不吃冷飲,、零食;不要長(zhǎng)期吃辛辣食品;不隨便吃野果;吃水果后不要急于喝飲料異常是水;劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品和喝水;不喝生水;少吃或不吃腌制食品;

最終，就是要加強(qiáng)體育鍛煉,，增強(qiáng)機(jī)體免疫力,，抵御細(xì)菌的侵襲,。

只要從以上三個(gè)方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí),，掌握一些預(yù)防方法,，提高我們的自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度,，從而預(yù)防食物中毒,，保證我們的身體健康。

食品衛(wèi)生安全教育心得體會(huì)300字篇二

“民以食為天,，食以安為先”,，食品安全問題關(guān)系到每個(gè)人的身體健康，牽動(dòng)著每個(gè)人的神經(jīng),。盡管它有如此大的重要性,，但卻屢禁不止，每年都有食品問題出現(xiàn),。應(yīng)對(duì)這樣的問題,，我感覺很悲哀，人們對(duì)食品安全問題的態(tài)度不明確,，不堅(jiān)挺,，導(dǎo)致這樣的問題成出不窮，屢禁不止,，值得我們深刻的反思,。

談到食品安全，那首先要明白什么是食品安全,。簡(jiǎn)單的講食品安全就是對(duì)人體健康,，對(duì)生命安全，對(duì)食品的更高要求就是沒有受到環(huán)境的污染,。

大家都明白食品質(zhì)量安全關(guān)注的重點(diǎn)就是食品的污染對(duì)人類的健康,、安全帶來(lái)的威脅。作為一名中學(xué)生,，我更深知學(xué)校食品安全的重要性,。學(xué)校的食品安全問題關(guān)系到同學(xué)們的身體健康，在學(xué)校和社會(huì)齊抓共管的同時(shí),，同學(xué)們自我也要學(xué)會(huì)怎樣辨別安全和衛(wèi)生的食品,。

第一要明白的常識(shí)，不是含食品添加劑的食物就必須不安全不衛(wèi)生,，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑,，是不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響的。主要是此刻一些不良食品生產(chǎn)銷售商，超范圍,、超劑量使用食品添加劑,，或使用工業(yè)級(jí)原料頂替食品添加劑的行為，將嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康,。比如蘇丹紅鴨蛋臺(tái)灣食品中所含的塑化劑等等,。

第二食品在食用前必須要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈,。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅僅會(huì)沾染病菌,、病毒、寄生蟲卵,，還有殘留的農(nóng)藥,、殺蟲劑等，如果不清洗干凈,，不僅僅可能染上疾病,，還可能造成農(nóng)藥中毒。另外也要避免進(jìn)食生鮮或未經(jīng)徹底加熱的魚,、蝦,、蟹和水生動(dòng)植物，以防止未被加熱殺死的細(xì)菌病毒寄生蟲進(jìn)入人體導(dǎo)致傳染病發(fā)生,。,。

第三就是不要食用一些來(lái)路不明的動(dòng)植物，不要認(rèn)為野生的東西就是營(yíng)養(yǎng)的,，大家應(yīng)當(dāng)明白20__年非典,，致命的冠狀病毒可能來(lái)自于野生動(dòng)物的果子貍，一些動(dòng)植物體內(nèi)本身包含天然毒素,。

第四選擇新鮮和安全的食品,。購(gòu)買食品時(shí)，要注意查看其感官性狀,，是否有腐敗變質(zhì)。尤其是對(duì)小食品,，不要只看其花花綠綠的外表誘人,，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,，是否有廠名,、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)（qs號(hào)）等標(biāo)識(shí),。不能買過(guò)期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品,。否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題無(wú)法追究。

第五養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物,。飲用貼合衛(wèi)生要求的飲用水，最好是喝白開水,。提倡體育鍛煉,，以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御病菌的侵襲,。

只要我們認(rèn)識(shí)和了解食品安全知識(shí),，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識(shí),，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度,，健康消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi),、安全消費(fèi),，保證我們的身體健康，食品安全的問題需要我們?nèi)鐣?huì)的共同參與,，履行起我們共同的職責(zé),，構(gòu)建和諧健康的生活。

食品衛(wèi)生安全教育心得體會(huì)300字篇三

食品安全一向倍受關(guān)注,，因?yàn)槲覀兊娜粘Ｉ罡倦x不開食品,。所有人都明白這一點(diǎn)，但又總一些人,，讓我們擔(dān)心,，我們的食品是否安全，是否衛(wèi)生,。

最近的孔雀石綠,、蘇丹紅等這些是已經(jīng)被消滅了還有紅心鴨蛋等還沒完全被解決的?？墒蔷退闼鼈兇丝桃呀?jīng)給解決了,，可是我們還要擔(dān)心它們還會(huì)不會(huì)在不就的將來(lái)卷土重來(lái)呢想到那里，我就不禁想到了在幕后不斷制造這一些危害人生安全的食品的人,。于是我就發(fā)出了這樣的疑惑這些人是為了什么我想還是為了一個(gè)字錢,，錢是魔鬼得意的誘餌。因?yàn)殄X,，這世界上發(fā)生過(guò)多少次的謀殺,、搶劫和盜竊誰(shuí)能想到這么一張張的錢幣，竟是想監(jiān)獄和法庭輸送罪犯的供應(yīng)商

也就是因?yàn)榱隋X產(chǎn)生了：人工合成甜味劑(糖精鈉,、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉,、山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情景,。所以，我十分的想些人明不明白,，他們的產(chǎn)品危害了多少人有許多的人因?yàn)槌粤诉@些所謂的衛(wèi)生,、安全食品而上吐下瀉乃至丟了性命的!

可是，我想,，除了批評(píng)那些只明白賺錢而不顧及他們身體健康,、安全的人以外，我們還要提高自我的防范意識(shí)!

如：蘋果過(guò)于的發(fā)亮說(shuō)明蘋果可能打過(guò)蠟,。葡萄上的白斑過(guò)多可能就是農(nóng)藥使用過(guò)量,。

這些說(shuō)明，防御食品中人為的添加化學(xué)物質(zhì),、有害物質(zhì)有些是可是用肉眼或簡(jiǎn)單的方法檢驗(yàn)出來(lái)的,。

我們要關(guān)注食品安全，要為了我們的健康而努力,，要為了我們的禮貌而努力,。

食品衛(wèi)生安全教育心得體會(huì)300字篇四

確保食品安全是全面建設(shè)小康社會(huì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，創(chuàng)新食品安全治理是全面深化改革的重要資料,，實(shí)現(xiàn)最嚴(yán)格食品安全監(jiān)管是全面推進(jìn)依法治國(guó)的有力抓手,。指出，能不能在食品安全上給老百姓一個(gè)滿意的交代,，是對(duì)執(zhí)政本事的重大考驗(yàn),。國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《20__年食品安全重點(diǎn)工作安排》(以下簡(jiǎn)稱《工作安排》)從找問題、抓改革,、出實(shí)招入手,，打造治理體系和治理本事升級(jí)版，主動(dòng)適應(yīng)食品安全新常態(tài),。

一,、以問題為工作導(dǎo)向

民以食為天，食以安為先,。要讓民眾對(duì)改革有更多獲得感,，必須保障食品安全這一基本民生?！豆ぷ靼才拧方Y(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)新常態(tài)特征,，系統(tǒng)梳理與日常消費(fèi)關(guān)系緊密的食品品種、產(chǎn)業(yè)和區(qū)域,，根據(jù)“點(diǎn)、線,、面”的邏輯架構(gòu),，著力解決食品安全突出問題。

一是“點(diǎn)”，圍繞重點(diǎn)品種加大整治力度,。由于環(huán)境對(duì)發(fā)展的承載本事已接近上限,，土壤、水體等環(huán)境污染問題嚴(yán)峻,，食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理壓力加大,。必須嚴(yán)格管控化肥、農(nóng)藥獸藥等投入品使用,，加大糧食,、畜禽、農(nóng)資等監(jiān)管力度,。強(qiáng)化縣鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管本事,，探索建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入管理銜接機(jī)制。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié),，圍繞嬰幼兒配方乳粉,、嬰幼兒輔助食品、乳制品,、肉制品,、食用植物油、“大桶水”,、白酒等重點(diǎn)大宗食品開展綜合治理,。針對(duì)超范圍超劑量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)、食品中檢出塑化劑,、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不貼合規(guī)定等突出問題,，開展專項(xiàng)治理。嚴(yán)格進(jìn)口食品準(zhǔn)入和回顧性檢查,，嚴(yán)格實(shí)施進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè),。

二是“線”，抓住重點(diǎn)企業(yè)和新型業(yè)態(tài)等“關(guān)鍵少數(shù)”,。簡(jiǎn)政放權(quán)放寬了事前準(zhǔn)入門檻,，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量呈“井噴”出現(xiàn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,。經(jīng)濟(jì)下行帶來(lái)的生存壓力勢(shì)必影響到企業(yè)誠(chéng)信守法觀念和質(zhì)量安全意識(shí),，一些非法利益鏈條的構(gòu)成極易導(dǎo)致“破窗效應(yīng)”。所以要加強(qiáng)對(duì)大型食品生產(chǎn)加工,、流通餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查,，規(guī)范對(duì)小作坊、攤販等管理,，繼續(xù)打擊無(wú)證無(wú)照,、銷售和使用無(wú)合法來(lái)源食品和原料,。與此同時(shí)，隨著模仿型排浪式消費(fèi)階段基本結(jié)束,，個(gè)性化,、多樣化消費(fèi)漸成主流。第三方餐飲服務(wù)平臺(tái),、o2o食品零售等新業(yè)態(tài),、新商業(yè)模式層出不窮，將帶來(lái)安全隱患新形態(tài),、違法違規(guī)行為新類型,。監(jiān)管部門需要未雨綢繆，主動(dòng)應(yīng)對(duì)未來(lái)未知風(fēng)險(xiǎn),。

三是“面”,，排查和防控重點(diǎn)區(qū)域風(fēng)險(xiǎn)。在新型工業(yè)化,、信息化,、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化協(xié)同推進(jìn)過(guò)程中,，食品安全問題容易引發(fā)區(qū)域性和系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn),。有必要加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、食品加工業(yè)聚集區(qū),、農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場(chǎng),、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管力度,。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂,、旅游景區(qū)、繁華商圈,、交通樞紐等就餐人員密集場(chǎng)所的監(jiān)管,，對(duì)農(nóng)村團(tuán)體聚餐進(jìn)行指導(dǎo)，防范食物中毒事故發(fā)生,。具體要開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體基本情景統(tǒng)計(jì)調(diào)查,，制定實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品和食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢計(jì)劃，加強(qiáng)結(jié)果分析研判,。在此基礎(chǔ)上制定風(fēng)險(xiǎn)清單,，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)特征明確關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)、職責(zé)人,、檢查頻次等資料,。

二、全面深化改革提升治理本事

轉(zhuǎn)變政府職能是行政管理體制改革的關(guān)鍵,，食品安全則是考量政府職能轉(zhuǎn)變的重要標(biāo)尺,?！豆ぷ靼才拧窂臋C(jī)構(gòu)隊(duì)伍專業(yè)化、監(jiān)管模式科學(xué)化、工作格局系統(tǒng)化三個(gè)層面深入推進(jìn)改革,，全面提升食品安全治理本事,。

一是突出食品安全首要職責(zé)，完善統(tǒng)一權(quán)威監(jiān)管體系,。當(dāng)前食品安全監(jiān)管任務(wù)繁重，而體制改革仍處于過(guò)渡期。要合理劃分各級(jí)食品安全監(jiān)管事權(quán)關(guān)系,，強(qiáng)化各級(jí)食品安全委員會(huì)綜合協(xié)調(diào)作用。加快完成市,、縣食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革任務(wù),，抓緊職能調(diào)整、人員劃轉(zhuǎn),、技術(shù)資源整合,，充實(shí)專業(yè)技術(shù)力量，盡快實(shí)現(xiàn)正常運(yùn)轉(zhuǎn),。尤其要健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)或區(qū)域食品安全監(jiān)管派出機(jī)構(gòu),，研究建立有關(guān)管理制度，著力解決基層監(jiān)管本事薄弱問題,，打通“最終一公里”,。完善基層食品安全網(wǎng)格化管理體系和職責(zé)體系，改變“牛欄關(guān)貓”的狀況,，防止食品安全在第一線失守,。值得注意的是，綜合設(shè)置市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的地方,，要以實(shí)事求的態(tài)度對(duì)待工作,，把食品安全作為綜合執(zhí)法的首要職責(zé)。

二是將風(fēng)險(xiǎn)分析,、日常監(jiān)管和應(yīng)急處置有機(jī)結(jié)合,，優(yōu)化食品安全監(jiān)管模式。從理論上說(shuō),，食品安全監(jiān)管要順次解決風(fēng)險(xiǎn)隱患,、違規(guī)行為、危機(jī)事件三類問題,。首先是提高風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估本事,，完善食物中非食用物質(zhì)名單，開展相關(guān)檢驗(yàn)方法研究,。建立部門間風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)共享與分析機(jī)制,，提高大數(shù)據(jù)利用度,。其次是提高全過(guò)程日常監(jiān)管本事，用科學(xué)監(jiān)管的規(guī)則和方法開展分類分級(jí)重點(diǎn)監(jiān)管,，健全以隨機(jī)抽檢,、飛行檢查、動(dòng)態(tài)監(jiān)督為主要手段的日常監(jiān)督檢查制度,，立體式監(jiān)控違法違規(guī)行為,。最終是提高應(yīng)急本事，強(qiáng)化跨區(qū)域,、跨部門應(yīng)急協(xié)作和信息通報(bào)機(jī)制,，建立覆蓋全國(guó)的突發(fā)事件信息直報(bào)網(wǎng)和輿情監(jiān)測(cè)網(wǎng)，健全國(guó)家食品安全應(yīng)急體系,。

三是用好“錢袋子”,，借力“筆桿子”，亮出“刀把子”,，構(gòu)筑食品安全工作格局,。食品安全不是監(jiān)管部門一家的事，而是各級(jí)地方政府承擔(dān)的屬地職責(zé),，必須綜合發(fā)揮資金投入的激勵(lì)作用,，宣教科普的引導(dǎo)作用和刑事司法的威懾作用。一要加大投入力度,，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和基層執(zhí)法裝備配備,，強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測(cè)本事建設(shè)，加快信息化建設(shè)步伐,。持續(xù)開展“餐桌污染”治理,，擴(kuò)大食品安全城市和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)立試點(diǎn)工作。二要強(qiáng)化宣傳引導(dǎo),，動(dòng)員社會(huì)力量參與食品安全公益宣傳和科普工作,，提高公眾食品基本安全知曉率。三要加快出臺(tái)行刑銜接的指導(dǎo)意見,，繼續(xù)推動(dòng)公安機(jī)關(guān)“食藥警察”隊(duì)伍建設(shè),，依法嚴(yán)懲食品安全違法犯罪行為。

三,、在法治框架下探索新招實(shí)招

黨的十八屆四__

一方面是法無(wú)授權(quán)不可為,，用“權(quán)力清單”優(yōu)化市場(chǎng)準(zhǔn)入,。夢(mèng)想的治理體系應(yīng)減少企業(yè)行政許可負(fù)擔(dān)，經(jīng)過(guò)優(yōu)化市場(chǎng)準(zhǔn)入和退出機(jī)制提升產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì),。例如進(jìn)取穩(wěn)步推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可改革,，逐步擴(kuò)大保健食品備案范圍。制定修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn),，加快構(gòu)成貼合我國(guó)國(guó)情和國(guó)際通行做法的'食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系,。推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)，探索建立統(tǒng)一的食品信用分級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn),，構(gòu)建守信激勵(lì)、失信聯(lián)合懲戒機(jī)制,。開展食品安全職責(zé)保險(xiǎn)試點(diǎn),，探索建立政府、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu),、企業(yè),、消費(fèi)者多方激勵(lì)約束機(jī)制。繼續(xù)推進(jìn)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組,，組織對(duì)其開展食品安全審計(jì),，等等。

另一方面是法有規(guī)定必須為,，用“職責(zé)清單”約束企業(yè)行為,。企業(yè)是食品安全的第一管理方、知情者和職責(zé)人,，其行為貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈條,。監(jiān)管部門應(yīng)在資金、設(shè)備等微觀要素上少設(shè)“路障”,，在市場(chǎng)行為規(guī)則上多設(shè)“路標(biāo)”,，培育食品企業(yè)的主體職責(zé)意識(shí)。譬如加強(qiáng)執(zhí)法規(guī)范化,、信息化建設(shè),，全面落實(shí)監(jiān)管執(zhí)法職責(zé)制。探索建立食品檢查員制度,，加大企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查和現(xiàn)場(chǎng)行政處罰力度,。建立統(tǒng)一高效、資源共享的國(guó)家食品安全信息平臺(tái),，加快建設(shè)“農(nóng)田到餐桌”全程可追溯體系,。建立食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)問題報(bào)告制度，督促食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)登記義務(wù),，在餐飲服務(wù)單位推行“明廚亮灶”,。研究建立餐飲服務(wù)單位排放付費(fèi)即餐廚廢棄物收運(yùn),、處理企業(yè)資質(zhì)管理制度。

黨和政府的一切工作都是為了人民的利益,，柴米油鹽的安全就是人民的突出愿望,。除了政府監(jiān)管，還應(yīng)進(jìn)取發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制和社會(huì)監(jiān)督的作用,。僅有以改革為動(dòng)力,，以法治為保障，才能從根本上提升食品安全治理水平,，為全面建設(shè)小康社會(huì)夯實(shí)基礎(chǔ),。

食品衛(wèi)生安全教育心得體會(huì)300字篇五

近年來(lái)，隨著...等事件先后曝光后,，食品安全問題越來(lái)越令人堪憂,，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事,，在此背景下,，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于年月日參加了此次培訓(xùn),，經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí),，使我對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)。

作為學(xué)校食品安全,，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：

1,、對(duì)我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作,，持之以恒,，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程,，專題研究和安排部署學(xué)習(xí)計(jì)劃,，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和資料，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí),，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì),。

2、抓好食品安全的宣傳教育,，在師生,、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí),，經(jīng)過(guò)小手拉大手,、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì),，使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性,、迫切性，提高食品安全意識(shí),。

3,、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān),，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生,，大宗食品定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)格索證,，建好臺(tái)賬,，嚴(yán)禁采購(gòu)散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè),，不貼合要求的蔬菜,，嚴(yán)禁進(jìn)入學(xué)校，加強(qiáng)食用油,、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育,，規(guī)范食品加工銷售過(guò)程管理,，以保證食品衛(wèi)生安全。

民以食為天,，食以安為先,，我們將進(jìn)取行動(dòng)，落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會(huì)議精神,，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理,，保證廣大學(xué)生飲食安全。

食品衛(wèi)生安全教育心得體會(huì)300字篇六

近幾年來(lái),，由于關(guān)于食品安全的事件層出不窮,，食品安全問題已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一。這些事件暴露了我國(guó)食品安全的監(jiān)督和管理存在著各種各樣的問題,。下頭就我就幾個(gè)方面來(lái)講講加強(qiáng)食品安全性的幾項(xiàng)措施：

一,、強(qiáng)化源頭管理

近年來(lái)我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率逐年加大,，但同時(shí)由于準(zhǔn)入門檻低等原因,，很多食品企業(yè)規(guī)模小、分布散,、集約化程度不高,，自身質(zhì)量安全管理本事較低。龐大的食品生產(chǎn)消費(fèi)量、眾多的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,，再加之食品安全監(jiān)管體制機(jī)制還不健全,，這些我國(guó)食品安全基礎(chǔ)薄弱的最大制約因素。要從根源上解決食品安全問題,，首先應(yīng)建立從農(nóng)場(chǎng)到餐桌全過(guò)程的產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控體系,，無(wú)論是蔬菜還是肉食，只要是食品范疇都應(yīng)當(dāng)列入監(jiān)控范圍之內(nèi),。從生產(chǎn)資料如水,、土壤、飼料開始,，就應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)控,，不能等到進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)再檢測(cè)。

二,、建立信用檔案加大教育宣傳

近年來(lái)發(fā)生的一系列食品安全事件凸顯了我國(guó)食品行業(yè)的信用缺失問題,，信用缺失已經(jīng)成為制約我國(guó)食品行業(yè)健康發(fā)展的重要因素。為此政府應(yīng)建立完善的食品安全信用檔案,，真正在全社會(huì)建立產(chǎn)品源頭可追溯,、去向可追蹤、信息可存儲(chǔ),、產(chǎn)品可召回,、查有線索、找有依據(jù)的良性運(yùn)行機(jī)制,。同時(shí),，完善食品安全宣傳教育機(jī)制，加大食品安全宣傳教育力度,。當(dāng)前公眾的食品安全防范意識(shí),、法制觀念并未有大的加強(qiáng)，教育是食品安全防御措施的基本環(huán)節(jié),。社會(huì)應(yīng)構(gòu)成一種氛圍,，使食品的生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者,、消費(fèi)者兼具食品安全的支持者,、維護(hù)者和創(chuàng)造者三重身份，從而降低監(jiān)管成本,，提高監(jiān)管效力,。

三、整合監(jiān)管機(jī)構(gòu)

我國(guó)食品安全管理分別由食品藥品監(jiān)管,、農(nóng)業(yè),、商務(wù),、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān),、工商等多部門實(shí)施分段管理,，可能出現(xiàn)“多頭分散、銜接不緊”的狀況,。所以應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步理順食品安全管理體制,，由一個(gè)部門為主實(shí)施“綜合性、專業(yè)化,、成體系”的監(jiān)管,。不論食品哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會(huì)追究該部門的職責(zé),，從而避免監(jiān)管缺位或者職責(zé)交叉,、職責(zé)不清，最大限度地堵住監(jiān)管漏洞,。

四,、加大執(zhí)法力度

在我國(guó)，之所以出現(xiàn)接連不斷的食品安全事件,，與法律對(duì)違法者的懲罰力度是有關(guān)系的,。當(dāng)企業(yè)違法時(shí)，中國(guó)法律對(duì)其的處罰是：消費(fèi)者除要求賠償損失外,，還能夠向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款10倍的賠償金,。這種標(biāo)準(zhǔn)的處罰絲毫不能威懾到企業(yè)。一些違法食品生產(chǎn)商就是因?yàn)椤斑^(guò)低的違法成本”,，才敢生產(chǎn)“問題食品”。所以,，要對(duì)食品安全違法犯罪活動(dòng)始終堅(jiān)持嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢(shì),，違反法律法規(guī)的要從嚴(yán)懲處。

食品衛(wèi)生安全教育心得體會(huì)300字篇七

近日,，五年一度的“__”剛剛落下帷幕,，許多與人類息息相關(guān)的熱點(diǎn)民生問題被人們熱議，并受到國(guó)家及百姓的廣為重視,。為了深入貫徹學(xué)習(xí) __精神,，我們碩士11班全體黨員于3月19日午時(shí)，在二教619進(jìn)行了集中探討與學(xué)習(xí),，大家各抒己見,，交談甚歡，一副其樂融融的景象,。

“民以食為天,，食以安為先”,，食品安全問題關(guān)系到每個(gè)人的身體健康，牽動(dòng)著每個(gè)人的神經(jīng),。盡管它有如此大的重要性,，但卻屢禁不止，每年都有食品問題出現(xiàn)：吃大米怕農(nóng)藥超標(biāo),，喝水怕有污染,，喝酒怕是假酒。今年,，省人大會(huì)將繼續(xù)將食品安全問題作為專題詢問的重點(diǎn),，各委員為此踴躍建言獻(xiàn)策，進(jìn)一步深化對(duì)食品安全執(zhí)法監(jiān)督,，督促政府有關(guān)部門履行職責(zé),。

近日，在對(duì)“食品安全”的分項(xiàng)調(diào)查中顯示：53.7%的網(wǎng)友認(rèn)為導(dǎo)致此刻食品安全問題多發(fā)的原因,，主要是執(zhí)法部門監(jiān)管不力,、執(zhí)法不嚴(yán);26.6%的網(wǎng)友認(rèn)為是相關(guān)法律不健全、懲罰力度不夠,。另外,，引人注意的是，高達(dá)62.1%的網(wǎng)民表示,，遇到了問題食品,，不明白到哪投訴，最終選擇忍耐,。對(duì)此，有網(wǎng)友調(diào)侃道：長(zhǎng)期受問題食品毒害的中國(guó)人早已變得“百毒不侵”了,。

對(duì)于目前備受關(guān)注的食品安全問題,，既源于監(jiān)管部門有法不依、執(zhí)法不嚴(yán),，也來(lái)自企業(yè)的道德滑坡,。一些食品行業(yè)企業(yè)家利欲熏心，為了獲得最大利益,，添加一些不該添加的東西,，不注重加工環(huán)境，鉆法律的空子,。而一旦東窗事發(fā),，只是簡(jiǎn)單的罰款已不足以對(duì)企業(yè)造成影響。所以在對(duì)嚴(yán)重違反食品安全企業(yè)采取法律措施的同時(shí),，用最嚴(yán)厲的經(jīng)濟(jì)措施,，讓違法者傾家蕩產(chǎn),。僅有這樣，才能以儆效尤,，逐漸減少并最終杜絕此類事件的發(fā)生,。

地溝油事件還沒有塵埃落定，麥當(dāng)勞事件又接踵而來(lái),，而更讓我們吃驚的是,，本以為這次事件的爆發(fā)會(huì)暫時(shí)阻止人們對(duì)洋食品的熱衷并給麥當(dāng)勞一重磅，可是結(jié)果恰恰相反,，有的人甚至力挺麥當(dāng)勞,，并聲稱：“相對(duì)于中國(guó)其他食品安全問題，這個(gè)問題已經(jīng)不再是問題”,，并且在各地的麥當(dāng)勞等店內(nèi),，仍然是生意火爆。應(yīng)對(duì)這樣的問題,，我感覺很悲哀,，人們對(duì)食品安全問題的態(tài)度不明確，不堅(jiān)挺,，導(dǎo)致這樣的問題成出不窮,，屢禁不止，值得我們深刻的反思,。

所以我國(guó)應(yīng)健全和完善食品安全訴訟制度,，提高違法成本，重典治亂,，給予食品安全違法行為者最大震懾,，抑制違法沖動(dòng);要建立起政府監(jiān)管、行業(yè)自律,、企業(yè)負(fù)責(zé),、社會(huì)監(jiān)督互動(dòng)的新型治理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)外部他律與行業(yè)自律相結(jié)合,，在法律威懾力的基礎(chǔ)上提高道德約束力;要抓源頭治理，解決好分段監(jiān)管中的銜接問題,，減少監(jiān)管交叉做好全程全時(shí)“無(wú)縫”監(jiān)管;要推進(jìn)堵截與疏導(dǎo)相結(jié)合,，既要重拳出擊、堵住食品安全隱患,，又要因勢(shì)利導(dǎo),，構(gòu)建食品廢料的政府回收利用渠道，降低企業(yè)稅費(fèi)負(fù)擔(dān),，引導(dǎo)小作坊小攤販規(guī)范運(yùn)營(yíng),。

作為研究生的我們,，更要起好模范帶頭作用，對(duì)一些不衛(wèi)生的街邊小攤要多加注意,，一旦發(fā)現(xiàn)問題必須要堅(jiān)決抵制,，讓其無(wú)法在立足。切實(shí)保護(hù)好自我和他人的生命安全,，共同營(yíng)造一個(gè)健康,、綠色的學(xué)校環(huán)境!

食品衛(wèi)生安全教育心得體會(huì)300字篇八

十一屆全國(guó)人大常委會(huì)第七次會(huì)議經(jīng)過(guò)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》(以下簡(jiǎn)稱為《食品安全法》)，并將于6月1日起正式施行,。

針對(duì)當(dāng)前食品安全監(jiān)管中的薄弱環(huán)節(jié),，對(duì)食品衛(wèi)生安全制度作了重要的補(bǔ)充和完善。

一是建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估制度,，把食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果作為制定食品安全標(biāo)準(zhǔn),、確定食源性疾病控制對(duì)策的重要依據(jù)。統(tǒng)一發(fā)布食品安全重大信息,，做到及時(shí),、客觀、準(zhǔn)確,。

二是建立食品生產(chǎn),、加工、包裝,、運(yùn)輸,、儲(chǔ)藏和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全相關(guān)制度，防患于未然,。

三是建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度,、查驗(yàn)記錄制度、標(biāo)簽制度,、索票索證制度和不安全食品召回制度,，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者作為保證食品安全第一職責(zé)人的職責(zé)，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為的處罰力度,。

四是加強(qiáng)食品進(jìn)出口質(zhì)量管理,。進(jìn)口到我國(guó)境內(nèi)的食品、食品添加劑以及相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)貼合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。出口食品應(yīng)當(dāng)貼合進(jìn)口國(guó)(地區(qū))的強(qiáng)制性要求,，并經(jīng)出入境檢驗(yàn)合格。

五是健全食品安全監(jiān)督體制,，進(jìn)一步明確地方政府對(duì)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)管負(fù)總責(zé),，賦予行政機(jī)關(guān)必要的監(jiān)管權(quán)力，不依法履行職責(zé)的必須承擔(dān)法律職責(zé),。

六是建立暢通,、便利的消費(fèi)者權(quán)益救濟(jì)渠道,，食品消費(fèi)者有權(quán)檢舉、控告侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為,，有權(quán)依法獲得賠償,。會(huì)議決定，該草案經(jīng)進(jìn)一步修改后,，由國(guó)務(wù)院提請(qǐng)全國(guó)人大常委會(huì)審議,。

食品衛(wèi)生安全教育心得體會(huì)300字篇九

既然我學(xué)的是食品安全這門課程，那么我首先定義一下,，什么是食品和食品安全

食品,，說(shuō)的普通一點(diǎn)就是人們每一天吃的和喝的。具體指的是各種供人們食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品,，可是不包括以治療為目的的物品,。食品安全，指食品無(wú)毒,、無(wú)害,，貼合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不會(huì)造成任何急性,、亞急性或者慢性危害,。不安全的食品成為“問題食品”，提到食品安全,，人們心中是異常關(guān)心的,，關(guān)注的。因?yàn)殡S著今日社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷提高,，經(jīng)濟(jì)全球化不斷發(fā)展,，人們飲食文化多樣化，食品衛(wèi)生與安全成為備受關(guān)注的熱門話題,?！疤K丹紅事件”、“注水肉”,、,，無(wú)一不牽動(dòng)著我們的心。隨著食品的多樣化發(fā)展,，各種添加劑不斷翻新,、涌現(xiàn)，不斷被加入食物中,。肉松中有添加劑，奶粉中有三氯氰胺,。雖然現(xiàn)社會(huì)食品的安全的信息不對(duì)稱,，但可能都是消費(fèi)者心中所默認(rèn)的,，研究到我們每一天吃的食物，想想我們身邊的人,，他們也大都認(rèn)同“眼不見為凈的”觀點(diǎn),，是的，在你吃食物的時(shí)候,，你不會(huì)想食品的生產(chǎn)過(guò)程是怎樣的,，你也不去想是否真的經(jīng)過(guò)了國(guó)家衛(wèi)生檢查，你只是研究到口感的好壞,，但有時(shí)吃的是“問題食品”,，你卻不明白，等到出現(xiàn)問題時(shí),，你可能也發(fā)現(xiàn)不出是食品原因,，當(dāng)然也拿不出任何證據(jù)來(lái)證明。那我們?cè)撛鯓愚k呢

首先,，我們應(yīng)當(dāng)?shù)秸?guī)商店里購(gòu)買食品,，不買學(xué)校周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品;購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,，要盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌;仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽;食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱,、配料表、凈含量,、廠名,、廠址、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等;不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品;食品是否適合自我食用;不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué),，是商家利益的體現(xiàn),。

其次，大學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣白開水是最好的飲料,，一些飲料包含防腐劑,、色素等，經(jīng)常飲用不利于大學(xué)生和少年兒童的健康;養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,，以免造成農(nóng)藥中毒;選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期;盡量少吃或不吃剩飯菜,，如果吃剩飯菜，必須要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒;不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品,，如生魚片,、生荸薺;不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品;少吃油炸、煙熏,、燒烤的食品,，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害我們的身體健康;一般女孩子愛吃甜食,，那么吃甜食多多益善嗎夏日飲品中富含糖分,，我們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過(guò)多攝取糖分,，還會(huì)產(chǎn)生很多酸性物質(zhì),，從而打破血液正常的酸堿平衡，使我們變成酸性體質(zhì)的人,。有醫(yī)學(xué)資料證明,，70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，這無(wú)疑使我們成了疾病“溫韓國(guó)瘦身一號(hào)床”,。除了上述影響,，許多飲料中還缺乏人體發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪，喝得過(guò)多,，將影響我們吃正餐,，造成營(yíng)養(yǎng)不良，所以喝飲料每一天最好不超過(guò)100毫升,。要使我們變聰明應(yīng)多吃魚,，蛋黃，蝦皮,，紫菜,，海帶，瘦肉等,。條件允許的話我們能夠多喝純牛奶和酸奶,，多吃水果，少吃反季節(jié)水果,。

經(jīng)過(guò)對(duì)食品安全的學(xué)習(xí),，讓我更加注重對(duì)待“吃”如何吃才算安全，才算健康,，如何食物搭配才更有營(yíng)養(yǎng),，哪些食物是不安全的哪些食物較為安全例如：以前自我很愛吃米線、土豆粉,、涼皮,、麻辣燙，可是自從學(xué)習(xí)了食品安全我開始很少吃了，什么都有毒,，很不放心,。油炸食物更是很少吃，那些油重復(fù)使用很多遍早已經(jīng)產(chǎn)生了致癌物質(zhì),，我不可能去吃它，并且脂肪含量很高,。對(duì)愛吃的豆芽也是很少吃了,，害怕是黑心的商家加了硫磺和過(guò)量的添加劑制作出來(lái)的，若是自家買吃我會(huì)選購(gòu)帶根的豆芽,，我明白無(wú)根的不安全,。慶幸的是自我學(xué)習(xí)了食品安全，在實(shí)際生活中給了我很多的指導(dǎo),，不然我會(huì)在超市選購(gòu)食用油的時(shí)候被廣告和特價(jià)優(yōu)惠誘惑而選購(gòu)了不安全的食用油,，記得上次去超市買食用油看到買一桶某牌子的油送一袋大米，當(dāng)時(shí)我覺得很實(shí)惠,，準(zhǔn)備拿走,，之后想到教師說(shuō)過(guò)如何選購(gòu)食用油，仔細(xì)看看了油才發(fā)現(xiàn)它顏色發(fā)暗,，并不是發(fā)亮,，并且沒有沒有配料表，最終重新選購(gòu)了一桶規(guī)格齊全的橄欖油和包含綠色食品標(biāo)志的面粉,。這也算是學(xué)以致用吧,，還有很多就不在一一敘說(shuō)了，在實(shí)際生活更好的應(yīng)用,，努力做到讓自我和家人以及身邊的朋友吃的更安全,、更健康。