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超市食品部員工承諾書 超市員工服務(wù)承諾書篇一

“民以食為天,，食以安為先”，餐飲服務(wù)食品安全歷來是老百姓關(guān)注的熱點,、難點問題,。為進(jìn)一步做好食堂食品安全管理工作，維護(hù)飲食安全,，預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生,，食堂食品安全工作鄭重承諾如下：

一、按照《食品安全法》的規(guī)定,，認(rèn)真履行食品安全“第一責(zé)任人”義務(wù),，對本單位食品安全負(fù)全責(zé)。

二,、依法建立健全食品安全管理組織,，設(shè)立專職食品安全管理員;制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度，做到制度上墻,，要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行,，經(jīng)常開展自律性檢查,。

三,、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。

四,、依法組織職工參加食品安全培訓(xùn),，并建立培訓(xùn)檔案。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品,，不超范圍,、超劑量濫用食品添加劑。

五,、依法設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工,、切配、烹飪,、點心制作,、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所,，以及食品貯存,、更衣等場所。保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,，完善五防措施,。

六、依法定期維護(hù)食品加工,、貯存,、陳列等設(shè)施,、設(shè)備;定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏,、冷凍設(shè)施,。

七、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗收和索證索票制度,，認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明,、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求,，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。

八,、依法建立健全食品,、原料進(jìn)貨臺帳制度，如實記錄,、保存食品,、原料購進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本單位食品,、原料購進(jìn)的可追溯性,、真實性，以防范和控制食品安全風(fēng)險,。

九,、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患,，不銷售不符合法定要求的食品,、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品,。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工,、銷售并及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告。

十,、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話,。自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高服務(wù)質(zhì)量,，規(guī)范經(jīng)營行為;積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級管理,，并定期公示量化分級結(jié)果;提高管理水平，努力營造食堂食品安全環(huán)境,。

承諾人：

日期：xx年xx月xx日

超市食品部員工承諾書 超市員工服務(wù)承諾書篇二

為加強行業(yè)自律,，規(guī)范流通領(lǐng)域商品經(jīng)營行為，倡導(dǎo)誠信經(jīng)營和公平競爭,，營造放心消費環(huán)境,，促進(jìn)商業(yè)流通市場的健康有序發(fā)展和商品質(zhì)量誠信體系的建立,，我們鄭重承諾：

1.自覺遵守《消法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》和新的《食品法》中規(guī)定的“經(jīng)營者的義務(wù)”和“銷售者的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任”,，遵守行業(yè)發(fā)展和管理的法律,、法規(guī)和政策，積極推進(jìn)本行業(yè)的職業(yè)道德規(guī)范的建設(shè),。

2.鼓勵,、支持開展合法、公平,、有序的行業(yè)競爭,，反對采用不正當(dāng)手段進(jìn)行行業(yè)內(nèi)競爭。

3.自覺維護(hù)消費者合法權(quán)益,，不利用格式合同,、店堂告示、通知,、聲明等方式侵犯消費者的合法權(quán)益,。

4.在商量質(zhì)量上，保證本企業(yè)的商品進(jìn)貨渠道正當(dāng),，各種證,、照、票齊全完備,，上柜商品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn),，不經(jīng)銷腐爛變質(zhì)、過期失效等國家明令淘汰的商品,，不經(jīng)銷含有危害人體健康有害物質(zhì)的商品,，嚴(yán)格把握商品及其鑒定證書的質(zhì)量要求，對商品質(zhì)量與證書不符的商品拒絕購進(jìn),。

5.在價格管理上,，嚴(yán)格遵守國家計委頒布的《禁止價格欺詐行為的規(guī)定》，保證本企業(yè)的商品明碼標(biāo)價,，計量正確,，不搞價格欺詐。努力爭創(chuàng)價格誠信,，自覺接受消費者監(jiān)督,。價格舉報電話：12358，消費舉報電話12315,。

6.自覺抵制假證書,，并積極檢舉、揭發(fā)假證書制作者,。在行政執(zhí)法機關(guān)的市場檢查中如發(fā)現(xiàn)假證書,，經(jīng)銷企業(yè)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任,。

7.保證商品及廣告宣傳內(nèi)容真實合法、不搞虛假宣傳,，不欺騙誤導(dǎo)消費者,。

8.嚴(yán)格履行“三包”規(guī)定，努力為消費者提供妥善周到的售后服務(wù);及時妥善解決消費者的申訴問題,，積極賠償消費者的損失,。

9.自覺支持和配合工商行政管理機關(guān)對商品質(zhì)量的監(jiān)督管理。

10.承諾除可選擇在媒體進(jìn)行公開承諾外,，還可在店堂醒目位置懸掛有不銷售假冒偽劣商品,、不從事商品交易欺詐等內(nèi)容的服務(wù)承諾標(biāo)語。

11嚴(yán)格遵守承諾內(nèi)容,，努力提高本企業(yè)的商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，自覺接受社會各界的監(jiān)督和批評,，共同抵制行業(yè)不正之風(fēng),，營造公平競爭、誠信經(jīng)營和放心消費的市場環(huán)境,。

承諾單位：喜事多超市

承諾日期：20xx年01月

超市食品部員工承諾書 超市員工服務(wù)承諾書篇三

1,、本人嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《食品安全法實施細(xì)則》等相關(guān)法律法規(guī)所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù),，依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,，接受政府職能部門的監(jiān)管和社會監(jiān)督;

2、本人保證辦理《食品流通許可證》所提交的材料的真實性,，保證依法經(jīng)營,，不出租、出借,、轉(zhuǎn)讓《食品流通許可證》;

3,、本人保證在進(jìn)貨時嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗制度，審驗供應(yīng)商的經(jīng)營資格,，仔細(xì)驗明食品質(zhì)量證明,，確保購入食品質(zhì)量合格;

4、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨記錄制度,，真實,、全面、如實記錄購進(jìn)食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號,、保持期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，同時定期查閱進(jìn)貨記錄,，并對進(jìn)貨記錄保存2年以上;

5,、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行食品質(zhì)量承諾和自檢制度，不出售不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，同時逐步加強自身的自檢能力和水平,，對自檢中發(fā)現(xiàn)的問題食品一律停止銷售，并報轄區(qū)工商分局備案;

6,、本人保證嚴(yán)格執(zhí)行食品退市制度,，加強對所經(jīng)營食品的管理，對自檢中發(fā)現(xiàn)的和媒體公布的問題食品,，采取下架退市,、食品召回、明示補救措施等手段;

7,、本人保證定期對從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,，從業(yè)人員必須取得健康證明后，才能從事食品經(jīng)營活動,。

8,、本人保證積極完善今后服務(wù)體系，妥善處理消費者投訴,，接受消費者監(jiān)督,，爭取食品安全范店。

超市食品部員工承諾書 超市員工服務(wù)承諾書篇四

為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,，本單位特向社會公開承諾：

一：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律,、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,，牢固樹立安全第一,，誠信經(jīng)營的觀念。

二：嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作,。

二：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅,、防鼠,、防塵設(shè)施。

三：食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器,，包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具,、容器,。

四：嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度,，進(jìn)貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬,，不采購腐敗變質(zhì)、有毒,、有害,,、來歷不明的食品原料及食品。

五：嚴(yán)格落實餐(飲)具清洗,，消毒及保潔制度,。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

六：加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識,，落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,。如因提供的食物損害消費者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理,。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對社會和公眾負(fù)責(zé),，保證食品安全,，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任,。

承諾人：

日期：xx年xx月xx日

超市食品部員工承諾書 超市員工服務(wù)承諾書篇五

為認(rèn)真履行《食品安全法》賦予食品經(jīng)營者第一責(zé)任人的責(zé)任,，切實保證食品安全，本店向社會和廣大消費者鄭重承諾：

一,、依法取得食品經(jīng)營許可證,、照，嚴(yán)格按照證照許可的經(jīng)營范圍亮證,、照經(jīng)營,。

二、嚴(yán)格落實進(jìn)貨檢查驗收制度,、索證索票制度,、進(jìn)銷貨臺賬制度、重點食品協(xié)議準(zhǔn)入制度,，所經(jīng)營的食品來源一律做到有合法資質(zhì)證明,、有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格報告。特別是經(jīng)營的乳制品批批有三聚氰胺項目的檢驗報告，做到有檢上市,、無檢下架,。對批發(fā)銷售的食品有完整的臺賬記錄，做到流向清楚,、溯源可查,。

三、經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)問題乳制品,，做到不藏匿,、不銷售，及時清查上繳,，并主動向當(dāng)?shù)毓ど滩块T報告,。

四、堅持依法,、誠信經(jīng)營,，不銷售過期、變質(zhì)等不合格的食品,，對保質(zhì)期處于臨界期的食品,，按規(guī)定下架退市處理。

五,、接到食品安全預(yù)警,，對問題食品迅速組織下架退市，按監(jiān)管部門要求主動配合處理,。

六,、每年對食品從業(yè)人員組織參加培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全法律,、法規(guī),、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全常識,，強化守法誠信經(jīng)營意識,，提高食品安全管理能力和水平。

七,、每年對食品從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,，防止次生食品安全事故的發(fā)生。

以上承諾,，如有違反,，愿意接受處罰并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，請廣大消費者予以監(jiān)督,。

承諾人：

日期：xx年xx月xx日