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酒店年度總結(jié)報告?zhèn)€人范文篇1
20__年,是酒店穩(wěn)步成長的一年,,是酒店提升管理服務(wù)的一年,也是成績輝煌的一年,。在這個即將過去的年度里,,財務(wù)部緊緊圍繞“強化經(jīng)營能力,、拓展?fàn)I銷渠道、完善制度流程,、控制成本能耗,、提升服務(wù)水平”的經(jīng)營思路,遵照x總關(guān)于“嚴(yán)格制度,、完善流程,、加強監(jiān)督、提高質(zhì)量”的要求,,在成長中努力拼搏,,內(nèi)部管理緊抓工作難點、重點,,不斷提高員工自身素質(zhì)和服務(wù)技能,,克服種種困難,完成了各項工作任務(wù),,取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績,。
一、經(jīng)營管理方面
20__年,,在__總和__總的關(guān)心指導(dǎo)下,,財務(wù)部員工基本能夠完成各項工作任務(wù),按月進(jìn)行財務(wù)核算,,堅持完成各項日常工作,,服從酒店工作安排,配合完成酒店新員工入職培訓(xùn),,積極組織參與酒店各次各項活動,,隨做好各種財務(wù)保障工作,全年無安全事故發(fā)生,,保證了酒店全年整體安全生產(chǎn)的順利進(jìn)行,,總體來說主要完成以下幾方面工作:
1、制度建設(shè)和流程管理:一年來,,我們對酒店財務(wù)制度和工作流程進(jìn)行了重新修訂,,明確了各自崗位職責(zé),完善各種流程工作,,加強各流程的可操作性,,并根據(jù)崗位需求設(shè)計、制作,、印刷各類經(jīng)營用表單,,使部門內(nèi)部、部門之間,、部門與監(jiān)管部門的流程運作順暢,,為經(jīng)營決策提供了準(zhǔn)確、詳實的依據(jù),。
2,、補充完善酒店薪酬制度:通過服務(wù)銷售獎的制定,、核算、執(zhí)行發(fā)放,,體現(xiàn)同崗不同酬,,多勞多得的競爭薪酬制度,合理地配合了酒店工資薪酬改革,。
3,、會計賬務(wù)的規(guī)范和整理:借助中支內(nèi)審查賬的時機,財務(wù)部首先進(jìn)行了問題自查,,后又針對內(nèi)審查出的問題及時認(rèn)真地進(jìn)行處理和改正,,拼棄原有的問題和存在的不足,而達(dá)到整體賬務(wù)的規(guī)范性;并結(jié)合經(jīng)營的需要制定了新的更適用的會計科目,,逐月進(jìn)行賬務(wù)規(guī)范,,以更好地完整地核算經(jīng)營狀況。
4,、經(jīng)營報表的分析和變動:根據(jù)經(jīng)營需要,合理改變報表格式及內(nèi)容,,以便更明確反映各種收入項目;對各季度經(jīng)營情況進(jìn)行總結(jié)和分析,,了解處理存在的問題,為以后經(jīng)營提供有力借鑒和參考依據(jù),。
5,、加快往來資金運轉(zhuǎn):制定完善相應(yīng)的應(yīng)收應(yīng)付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范,理清每月應(yīng)收賬款數(shù)量,,防止死賬,、呆賬發(fā)生,加快資金回籠;加強與供應(yīng)商的聯(lián)系和協(xié)作,,保障酒店物資供應(yīng),,提供后備經(jīng)營需求。
6,、加強賬務(wù)審核監(jiān)督:嚴(yán)格監(jiān)督控制酒店財務(wù)政策和財務(wù)程序的執(zhí)行情況,,對任何違反酒店財務(wù)制度并使酒店遭受損失的任何行為及時堅決予以制止,切實保證酒店利益不受損害,。
7,、建立合理物資流轉(zhuǎn)程序:合理節(jié)能降耗,管理各種材料物資,,有效控制成本,,合理核算各種收入成本,監(jiān)督各種材料物資的購進(jìn),、發(fā)出和保管,,建立起各種相關(guān)流程和明細(xì)臺賬及記錄,,加強倉庫物資清理整頓和管理,加強出入庫手續(xù)管理,,建立物品存放,、使用等程序。
8,、加強安全檢查監(jiān)督:樹立安全防范意識,,安全事故無大小,件件危害皆大,,增強安全檢查力度,,防范各類安全隱患,做到季季大查,、月月小查,、處處細(xì)查、各方面盤查,,涉及財物,、食品、衛(wèi)生,、辦公,、操作、環(huán)境,、人身等各種安全,,防患于未然,制定了部門安全檢查規(guī)范,,保證了財務(wù)部安全經(jīng)營,,全年無安全事故發(fā)生。
9,、提高科技操作程度,,拓展酒店新業(yè)務(wù):依靠本酒店有利辦公條件,加強系統(tǒng)操作,,加強日常經(jīng)營系統(tǒng)審核監(jiān)督,,嚴(yán)格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作,認(rèn)真執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程,,審查各種收入支出賬單,,嚴(yán)格按照財務(wù)制度要求進(jìn)行監(jiān)控和審查原始憑證、現(xiàn)金和物資的出入等;規(guī)范系統(tǒng)賬戶設(shè)置,,為開展貴賓卡業(yè)務(wù)和其它新業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ),,使酒店操作、管理再上新臺階,。
二,、今后努力的方向
1,、要發(fā)揚團隊精神,公司經(jīng)營不是個人行為,,個人能力必竟有限,,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍,。
2,、要學(xué)會與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通,,財務(wù)部牽帶著酒店每一個點和面,,日常業(yè)務(wù)和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議,,及時發(fā)現(xiàn)糾正問題,,充分有效發(fā)揮會計的監(jiān)督職能,及時反饋信息給領(lǐng)導(dǎo)層,,變被動為主動,。
3、還要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),,多方學(xué)習(xí)會計新涉及的金融,、稅務(wù)、計算機應(yīng)用,、公司法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域,,才能更利于今后的工作,。
總的來說,我們財務(wù)部做為酒店的后勤部門,,我們積極并刻配合著酒店的各種工作,。雖然我們進(jìn)行了很多方面工作,但由于有些制度流程還在探索使用中,,有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢,,還有些流程還要順應(yīng)經(jīng)營進(jìn)行適時調(diào)整,雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會,,促進(jìn)企業(yè)民主管理,,但我們還有許多地方做得不到位,所以在以后新的年度里,,我們會繼續(xù)加強學(xué)習(xí),,努力地不斷完善理順基礎(chǔ)制度流程,加大監(jiān)管力度,,合理控制成本能耗,,不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量,,增強管理參與力度,提高我們的管理水平,,制定崗位量化考核標(biāo)準(zhǔn),,體現(xiàn)各崗位實時工作狀態(tài),督促崗位盡職盡責(zé)地投入工作當(dāng)中去,,讓我們緊密團結(jié)起來,,共同努力,讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展,,永遠(yuǎn)立于不敗之地,。
酒店年度總結(jié)報告?zhèn)€人范文篇2
轉(zhuǎn)眼間我們送走了20__年迎來了嶄新的20__年,回顧這一年來的工作情況,,還是收獲頗豐,,作為酒店的出納,我在收付,、反映,、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé),,在不斷善工作方式方法的同時,,順利完成如下工作:
一、現(xiàn)金業(yè)務(wù)
本人嚴(yán)格按照財務(wù)人員的相關(guān)制度和條例,,實現(xiàn)現(xiàn)金管理,,現(xiàn)金收付,憑證的審核以及現(xiàn)金日記帳登記等業(yè)務(wù)謹(jǐn)慎細(xì)致不出差錯,,能夠確保做到現(xiàn)金的收支準(zhǔn)確無誤,,認(rèn)真復(fù)核會計主管審核的原始憑證數(shù)量,金額計算與金額是否一致,,逐筆登記現(xiàn)金日記帳,,保證了現(xiàn)金工作的準(zhǔn)確性,及時性,。
二,、其他工作
從質(zhì)和量上完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項臨時性工作。認(rèn)真處理好與其他單位財務(wù)人員的合作關(guān)系,,另外,,對于本職工作,嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,,定期向會計核對現(xiàn)金與帳目,,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符,做到及時匯報,,及時處理,。及時回收整理各項回單,、收據(jù),及時將現(xiàn)金存入銀行,,從無坐支現(xiàn)金,。在工作中堅持財務(wù)手續(xù),嚴(yán)格審核算(票據(jù)上必須有經(jīng)手人,、審核人,、審批人簽字方可報帳),對不符手續(xù)的票據(jù)不付款,。
回顧這一年來的點點滴滴,,每當(dāng)完成一項工作任務(wù),即使忙一點,,心里還是感到很欣慰很踏實,,在新的一年里,我還需要在工作上更加積極主動,,態(tài)度上更加認(rèn)真負(fù)責(zé);另外,,我能有現(xiàn)在這點小小的進(jìn)步,這都得益于領(lǐng)導(dǎo),,前輩的幫助與交流,,我真正感受到了領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和期望,同時也由衷的欽佩他們豐富的實踐經(jīng)驗,。我想,,普通的工作也并非意味著追求的終結(jié),我處在一個比較平凡的工作崗位上,,所以我更應(yīng)該去實現(xiàn)我的理想和追求,,無論結(jié)果如何,即使平凡也不能平庸,。更何況追求過程的本身就是一種成長,一種進(jìn)步,。
在新一年中,,我一定更加嚴(yán)格地要求自己,從去年的工作中認(rèn)真吸取經(jīng)驗,,縮小在業(yè)務(wù)上的差距,,讓自己今后的工作更加嚴(yán)謹(jǐn)有序,讓自己以更踏實的態(tài)度為酒店的發(fā)展作出自己的努力,,決不辜負(fù)大家對我的期望!同時我也衷心期待前輩能夠多多在工作上指導(dǎo)我,,在思想上幫助我,我會盡力為公司的進(jìn)一步發(fā)展和壯大發(fā)揮自己應(yīng)有的作用,。
身為酒店的一員為加強酒店經(jīng)營的規(guī)范管理,,促進(jìn)及酒店多額發(fā)展,,提高酒店的效益,特提出以下建議:
1,、據(jù)自己的經(jīng)營特色,,做好宣傳工作,強調(diào)突出自己的特色,。
2,、做好酒店店員工的基礎(chǔ)管理,通過薪酬和績效管理,,穩(wěn)定并激勵員工,。
3、制定自己的菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,并嚴(yán)格執(zhí)行,,贏得更多的回頭客。
4,、通過有效的營銷促銷手段,,吸引更多客源,擴大知名度,。
5,、綜合考量自身的成本費用和同行價格以及顧客承受能力,制定合理的菜品價格,。
6,、積極聽取顧客意見和建議,及時改進(jìn)菜品品種和口味及服務(wù)項目標(biāo)準(zhǔn),,保持服務(wù)質(zhì)量方面的競爭優(yōu)勢,。根據(jù)具體情況對菜品價格進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,確保顧客流失率降到最低,。
7,、積極到同行那是取經(jīng)(方式不限),人家的長處,,不斷完善和提高自己,。
8、與稅收物價衛(wèi)生等部門搞好關(guān)系,,減少這方面的麻煩,。
9、吸收新思想新觀念,,不斷改進(jìn)顧客就餐的環(huán)境,,滿足顧客、吃出氣氛的需求。
10,、密切關(guān)注原料輔料價格波動,,通過選擇優(yōu)秀供應(yīng)商和調(diào)整結(jié)算期限來有效控制成本的上升,以獲取競爭優(yōu)勢,。
11,、確定自己的經(jīng)營理念,把顧客放在第一位,,經(jīng)常到別人店里當(dāng)顧客,,換位思考,你經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)自身的缺陷,,及時調(diào)整改進(jìn)自己的不足,。
12、根據(jù)自己飯店的發(fā)展進(jìn)程,,不斷建立和完善已有的各項規(guī)章制度,,為酒店前進(jìn)保駕護(hù)航。
最后,,我再一次衷心感謝我身邊的每一位同事和領(lǐng)導(dǎo),,有了大家這樣好同事好領(lǐng)導(dǎo),在這樣的一個優(yōu)秀的集體里,,我相信我們的公司明天會更好!而我們也將收獲無限的希望!
酒店年度總結(jié)報告?zhèn)€人范文篇3
一年來,,在機關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下,在接待中心李主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下,,圍繞工作中心,,切實履行服務(wù)職責(zé),創(chuàng)造性地開展接待工作,,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評,,圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)。同時,,個人也在不同方面取得了一定的成績,,主要體現(xiàn)在一下幾個方面,下面作工作總結(jié)如下:
一,、提高認(rèn)識
酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作,,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境,。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象,。前臺服務(wù)人員必須高度認(rèn)識工作的重要性,,始終牢記“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨,始終面帶微笑,,認(rèn)真謙和地接待各方來客,。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認(rèn)識,才能做好前臺工作,,只有立足本職工作,,注重每個服務(wù)環(huán)節(jié),才能保證各項工作的有序健康開展,。
二,、扎實工作
一年來,本人對待工作勤懇扎實,,嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,,認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé),積極主動開展各項工作,。在工作期間,,本人按時值班,從無遲到早退,,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序,。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,,并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,,妥善處理大大小小的客人投訴,,得到了廣大客人的好評,。在對待同事方面,,能夠做到團結(jié)互助,,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題,。
三、加強學(xué)習(xí)
扎實工作的同時,,本人堅持對各項文化知識的學(xué)習(xí),,主要在酒店管理、法律,、會計等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí),。一個人學(xué)習(xí)能力多大,就能決定走多遠(yuǎn),。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,,才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè),。
當(dāng)然,,在總結(jié)成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,,有待下一步重點提高,。
總之,,在__年的歲末,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,,取得了一些成績,但面對新情況新問題,,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),,再接再厲,,繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),,不斷提高業(yè)務(wù)水平,創(chuàng)造性地開展工作,,為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱,。