為了確保事情或工作有序有效開展,，通常需要提前準備好一份方案,，方案屬于計劃類文書的一種,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

酒店前臺業(yè)績考核方案篇1

一,、考核目的：提高工作效率、提升賓客滿意度

二,、考核范圍：總臺主管,、大堂副理、總臺領(lǐng)班,、總臺接待,、商務(wù)中心、總機,、 禮賓員

三,、考核周期：

1.考核周期為每個自然月;

2.每月5日前完成對上月考核對象的考核并簽訂當月考核指標;

3.考核結(jié)果5日前交部門總監(jiān)。

四,、考核實施：

1.主管級考核：考核人,、考核對象、考核方式、考核內(nèi)容,、考核應(yīng)用

1.1考核人：前廳部總監(jiān)

1.2考核對象：大堂副理,、總臺主管

1.3考核方式：

以每個自然月為考核周期;每月5日前完成對上月考核對象的考核并簽訂當月考核指標;考核結(jié)果5日前匯總完畢。

1.4考核內(nèi)容：

1.4.1禮貌禮節(jié)規(guī)范,、儀容儀表規(guī)范;

出現(xiàn)一次因禮貌禮節(jié),、儀容儀表的違紀扣除分值2%，出現(xiàn)2次此項分值為0,，根據(jù)員工手冊,，以值班總經(jīng)理檢查和部門總監(jiān)日常檢查為準。

1.4.2當班員工違紀情況,、考勤;

當值期間無違紀員工,，無遲到、早退和曠工;出現(xiàn)一例違紀員工扣除分值2%,，出現(xiàn)三次此項分值為0,，以大堂副理處罰和部門內(nèi)部處罰為準。

1.4.3每日工作完成情況;

根據(jù)每日的工作完成情況,，月底統(tǒng)計完成98%為滿分,，完成90%-95%扣除分值5%，低于90%此項分值為0,。

1.4.4區(qū)域房間及公區(qū)衛(wèi)生狀況及衛(wèi)生大檢查情況;無衛(wèi)生不合格項目,出現(xiàn)一例不合格項目扣除分值2%,，出現(xiàn)10例此項分值為0，以衛(wèi)生綜合檢查和日常檢查為準,。

1.4.5區(qū)域設(shè)施社設(shè)備維修及保養(yǎng)情況;

督導(dǎo)所有設(shè)施設(shè)備定期進行保養(yǎng),，部門定期檢查，出現(xiàn)一次未保養(yǎng)的扣除此項分值5%,出現(xiàn)三次此項分值為0,，每月對實施設(shè)備保養(yǎng)不能低于三次保養(yǎng),，分別分別每月10號、20號,、30號檢查,，二月份28號檢查。

1.4.6對客提供優(yōu)質(zhì)化服務(wù)情況;

督導(dǎo)員工為入住兩天以上的團隊,、散客提供一件以上優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例,，月底統(tǒng)計收到15封賓客意見表為滿分，少一封扣分值2%,，低于完成率85%的此項分值為0,，

1.5考核應(yīng)用：

在每個自然月的考核周期中，得分96---100分以上的,，獎勵現(xiàn)金20元(暫定),，得分90-95分的，獎勵現(xiàn)金10元，得分80-89分的,，處罰現(xiàn)金10元,，得分70-79分及低于70分的，處罰現(xiàn)金30元,。

2.領(lǐng)班級考核：考核人,、考核方式、考核內(nèi)容,、考核應(yīng)用;

2.1考核人：總臺主管主管;

2.2考核方式：

以每個自然月為考核周期;每月5日前完成對上月考核對象的考核并簽訂當月考核指標;考核結(jié)果5日前交部門總監(jiān)處,。

2.3考核內(nèi)容：

2.3.1禮貌禮節(jié)規(guī)范、儀容儀表規(guī)范;

出現(xiàn)一次因禮貌禮節(jié),、儀容儀表的違紀扣除分值2%,，出現(xiàn)2次此項分值為0，根據(jù)員工手冊,，以大堂副理處罰和平日工作表現(xiàn)為準。

2.3.2當班員工違紀情況,、考勤;

當值期間無違紀員工,，無遲到、早退和曠工;出現(xiàn)一例違紀員工扣除分值2%,，出現(xiàn)三次此項分值為0,，以大堂副理處罰和部門內(nèi)部處罰為準。

2.3.3每日工作完成情況;

根據(jù)每日的工作完成情況,，月底統(tǒng)計完成95%為滿分,，完成85%-90%扣除分值5%，低于85%此項分值為0,。

2.3.4區(qū)域房間及公區(qū)衛(wèi)生狀況及衛(wèi)生大檢查情況;

無衛(wèi)生不合格項目,出現(xiàn)一例不合格項目扣除分值2%,，出現(xiàn)10例此項分值為0，以衛(wèi)生綜合檢查和日常檢查為準,。

2.3.5區(qū)域設(shè)施社設(shè)備維修及保養(yǎng)情況;

所有設(shè)施設(shè)備定期進行保養(yǎng),，部門定期檢查，出現(xiàn)一次未保養(yǎng)的扣除此項分值5%,出現(xiàn)三次此項分值為0,，每月對實施設(shè)備保養(yǎng)不能低于三次保養(yǎng),，分別分別每月10號、20號,、30號檢查,，二月份28號檢查。

2.3.6對客提供優(yōu)質(zhì)化服務(wù)情況;

為入住兩天以上的團隊,、散客提供一件以上優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例,，月底統(tǒng)計收到15封賓客意見表為滿分，少一封扣分值2%，低于完成率85%的此項分值為0,，

2.4考核應(yīng)用：

在每個自然月的考核周期中,，得分96---100分以上的，獎勵現(xiàn)金20元(暫定),，得分90-95分的,，獎勵現(xiàn)金10元，得分80-89分的,，處罰現(xiàn)金10元,，得分70-79分及低于70分的，處罰現(xiàn)金30元,。

3.員工級考核：考核人,、考核方式、考核內(nèi)容,、考核應(yīng)用,。

3.1考核人：總臺接待領(lǐng)班。

3.2考核方式：

以每個自然月為考核周期;每月5日前完成對上月考核對象的考核并簽訂當月考核指標;考核結(jié)果5日前交部門總監(jiān)處,。

3.3考核內(nèi)容：

3.3.1儀容儀表規(guī)范,、禮貌禮節(jié)規(guī)范;

出現(xiàn)一次因禮貌禮節(jié)、儀容儀表的違紀扣除分值2%,，出現(xiàn)2次此項分值為0,，根據(jù)員工守則，以大堂副理處罰和平日工作表現(xiàn)為準,。

3.3.2違紀,、考勤;

當值期間無違紀員工，無遲到,、早退和曠工;出現(xiàn)一例違紀員工扣除分值2%,，出現(xiàn)三次此項分值為0，以大堂副理處罰和部門內(nèi)部處罰為準,。

3.3.3每日工作完成情況,、執(zhí)行力;

根據(jù)每日的工作完成情況，月底統(tǒng)計完成95%為滿分,，完成85%-90%扣除分值5%,，低于85%此項分值為0

3.3.4區(qū)域房間及公區(qū)衛(wèi)生狀況;

無衛(wèi)生不合格項目,出現(xiàn)一例不合格項目扣除分值1%，出現(xiàn)5例此項分值為0,，以衛(wèi)生綜合檢查和日常衛(wèi)生檢查為準,。

3.3.5設(shè)施社設(shè)備保養(yǎng)情況;

部門定期檢查，出現(xiàn)一次未保養(yǎng)的扣除此項分值5%,出現(xiàn)三次此項分值為0,，所有設(shè)施設(shè)備定期進行保養(yǎng),，部門定期檢查,，出現(xiàn)一次未保養(yǎng)的扣除此項分值5%,出現(xiàn)三次此項分值為0，每月對實施設(shè)備保養(yǎng)不能低于三次保養(yǎng),，分別分別每月10號,、20號、30號檢查,，二月份28號檢查,。

3.3.6崗位職責;

出現(xiàn)一例違紀員工扣除分值2%，出現(xiàn)2次此項分值為0,，根據(jù)前廳部員工崗位職責,，以大堂副理檢查和日常部門檢查為準。

4.考核應(yīng)用：

在每個自然月的考核周期中,，得分96---100分以上的,，獎勵現(xiàn)金20元(暫定)，得分90-95分的,，獎勵現(xiàn)金10元,，得分80-89分的，處罰現(xiàn)金10元,，得分70-79分及低于70分的,，處罰現(xiàn)金30元。

五,、考核結(jié)果：

1.主管級：連續(xù)兩個月在90分以下，則罰款50元,，連續(xù)三個月90分以下,，罰款100元，以此類推;連續(xù)連個月95分以上的獎勵50元,，連續(xù)三個月95分以上的獎勵現(xiàn)金100元,，并且部門將上報總辦-人力資源部參與優(yōu)秀管理人員評選。

2.領(lǐng)班級：連續(xù)兩個月在85分以下,，則罰款50元,，連續(xù)三個月85分以下，罰款100元,，以此類推;連續(xù)兩個月95分以上的獎勵現(xiàn)金50元,，連續(xù)三個月95分以上的獎勵現(xiàn)金100元，并且部門將上報總辦-人力資源辦公室參與優(yōu)秀員工評選,。

2.員工級：連續(xù)兩個月在85分以下,，則罰款30元，連續(xù)三個月85分以下,，罰款50元,，以此類推;連續(xù)兩個月95分以上的獎勵現(xiàn)金50元,，連續(xù)三個月95分以上的獎勵現(xiàn)金100元，并且部門將上報總辦-人力資源部參與優(yōu)秀員工評選,。

酒店前臺業(yè)績考核方案篇2

一,、總則

(一)為了保證酒店的總體目標的實現(xiàn)，建立有效的監(jiān)督激勵機制,，加強部門之間的配合協(xié)作能力,，提高酒店經(jīng)營管理機制，特制定本方案,。

(二)本績效考核方案適合酒店各部門,。

二、考核目的

績效考核成績作為部門每月獎金領(lǐng)取,、優(yōu)秀部門評選,、年終獎發(fā)放的依據(jù)。

三,、考核原則

為充分發(fā)揮績效考核對公司各階段工作的經(jīng)營管理狀況的診斷作用,，以及對各部門工作的指引作用，績效考核遵循以下原則：公開公平原則,?？荚u內(nèi)容、考核標準,、評分細則,、考評程序和考評結(jié)果透明公開，對酒店各部門形成正確指導(dǎo),，在酒店內(nèi)部形成良性競爭的機制,。

四、考核內(nèi)容與方式

(一)考核期：以月份為期限,，具體時間段為：上月21日至本月20日,。

(二)根據(jù)財務(wù)部對酒店經(jīng)營情況核算，對經(jīng)營部門制定經(jīng)營指標績效獎金,，后勤部門按照一定比例提取獎金,。

(三)考核內(nèi)容：

1、部門考核方式：綜合評估的方式,。

五,、考核程序與方法

(一)各績效考評人的組成：由部門第一負責人、執(zhí)行總經(jīng)理,、總經(jīng)理組成,。

(二)各考評人的職責：負責對考評對象進行評分。

(三)評分規(guī)則：

1,、各部門總分為100分,。

2,、各考評人根據(jù)附表(一)進行綜合評分，最后取平均分,。

3,、部門獎金計算方式：部門獎金=綜合得分/100_獎金。

4,、總經(jīng)辦于每月21日將綜合評估表下發(fā)到各部門及評分人,，各部門于每月24日之前完成綜合評估并上交于總經(jīng)辦，總經(jīng)辦于每月25日之前完成綜合評估匯總,，于26日交于財務(wù)部,。

(四)綜合得分95分(含95分)以上，視為100分,。

六,、資料的整理與存檔

每月考評結(jié)束后，總經(jīng)辦對所有資料進行整理存檔,。

酒店前臺業(yè)績考核方案篇3

1,、明確一致且令人鼓舞的戰(zhàn)略

正確和清晰的思路能讓員工朝一致和正確的方向前進，志向高遠的戰(zhàn)略能讓員工非常清楚地感受企業(yè)宏大的發(fā)展方向和目標,，能最大限度地調(diào)動和鼓舞員工的斗志和士氣,，也能讓員工有一致努力的方向和歸屬感。

2,、進取性強又可衡量的目標

大多數(shù)企業(yè)都會制定兩套目標,，一套是必須要達到的基本目標，一套是要經(jīng)過努力才能達到的挑戰(zhàn)性目標,。目標制訂得太高和太低都沒什么意義：目標太高會讓人望塵莫及產(chǎn)生畏懼感,，太低又會讓人輕松懈怠無所追求。

3,、與目標相協(xié)調(diào)一致的組織結(jié)構(gòu)

為有效達成組織的目標，需要建立一個與目標相協(xié)調(diào)一致的組織結(jié)構(gòu),。不同的戰(zhàn)略需要不同的組織結(jié)構(gòu),。對同一個戰(zhàn)略來講，不同的組織結(jié)構(gòu)對該戰(zhàn)略的滿足度是不同的,，對戰(zhàn)略目標實現(xiàn)過程的影響也不同,。比如，職能式的.組織結(jié)構(gòu)就很難滿足多元化和國際化發(fā)展的戰(zhàn)略目標,，而矩陣式的組織結(jié)構(gòu)就比較容易配合該戰(zhàn)略目標的實現(xiàn),。因此當企業(yè)的戰(zhàn)略目標確定后，應(yīng)建立一個與戰(zhàn)略和目標協(xié)調(diào)一致的組織結(jié)構(gòu),。

4,、透明而有效的績效溝通和績效評價

基于績效溝通基礎(chǔ)之上的績效評價是績效管理的核心環(huán)節(jié),，是通過崗位管理人員或崗位關(guān)聯(lián)人員與該崗位員工之間有效的雙向或多向溝通，依據(jù)考核標準和實際工作完成情況的相關(guān)資料,，在分析和判斷基礎(chǔ)上形成考核成績,，并將績效成績反饋給員工的一種工作制度。

績效溝通是績效管理的重要環(huán)節(jié),，績效溝通的主要目的在與改善及增強考核者與被考核者之間的關(guān)系;分析,、確認、顯示被考核者的強項與弱點,，幫助被考核者善用強項與弱點;明晰被考核者發(fā)展及訓練的需要,，以便日后更加出色有效地完成工作;反映被考核者現(xiàn)階段的工作表現(xiàn)，為被考核者訂立下階段的目標,，作為日后工作表現(xiàn)的標準,。

酒店前臺業(yè)績考核方案篇4

考　評　細　則

考評內(nèi)容

得分

工作任務(wù)及要求的完成情況

無正當理由，未按時完成月度工作任務(wù)扣 3 分 / 項,，未完成臨時性任務(wù)或未達到工作要求的扣 2 分/次(分管領(lǐng)導(dǎo)對部門存在不足提出改進意見,，指導(dǎo)其加強薄弱環(huán)節(jié)，完善工作狀態(tài))

經(jīng)濟指標

未完成營業(yè)收入,、利潤指標每缺少 _ %扣 1 分,，超過 _ %扣 4 分;菜肴毛利率偏離 1 個百分點扣 1 分，超過 2 個百分點屬嚴重偏離扣 5 分;節(jié)能降耗指標未達到規(guī)定扣 2 分

部門負責人行為準則及員工評議

參加酒店例會,、活動遲到扣 1 分/次,，未請假未到扣 2 分/次，每月請假超過 2 次扣 1 分/次;不隨手關(guān)燈,、關(guān)門,，不注意節(jié)能扣 1 分/次;著裝不整潔規(guī)范、抽游 煙,、上班遲到,、聊天等扣 2 分/次;吵架或不遵守 規(guī)章 制度 扣 3 分/次;開會時接打手機或有振鈴扣 1 分/次;不按規(guī)定時間上交報告、計劃,、總結(jié)等材料扣 1 分/ 次,，影響到酒店工作進度的扣 5 分 / 次(質(zhì)檢部每月組織針對性檢查)下級員工對部門負責人的評議滿分為 5 分;與其它兄弟部門之間的協(xié)調(diào)配合情況，根據(jù)兄弟部 門對本部門的評價打分,，在 10 分內(nèi)扣分(此項測評不定期舉行),。 注 ：員工綜合考評評分標準為：滿分 5 分。均分在 425 分以上,，不扣分;均分在 400 — 424 分,，扣 0.5 分;均分在 375 — 399 分，扣 1.5 分;均分在 350 — 374 分,，扣 2.5 分;均分在 300 — 351 分,，扣 3.5 分;均分在 299 分以下,，扣 5 分。

部門培訓情況

未制定 培訓計劃 扣 3 分 / 次,，未按照計劃執(zhí)行扣 2 分 / 次,，培訓中有聊天、打盹等現(xiàn)象扣 1 分 / 次,，部門人員培訓出勤率低于 80% 扣 1 分 / 次,，抽查員工掌握知識 合格率低于 75% 扣 1 分 / 次，經(jīng)培訓仍重復(fù)出現(xiàn)問題扣 2 分 / 次,，培訓內(nèi)容欠缺扣 1 分 / 次,，未按上級要求及時更改培訓計劃扣 3 分 / 次。

部門考核 管理 情況

檢查員工在部門的考核管理下,，遵章守紀,、 儀容儀表 、禮貌禮節(jié),、部門衛(wèi)生等是否達到酒店要求,。各部門對管理人員和員工的考核記錄要保留齊全，在年底作為評比 獎勵,、淘汰調(diào)整的重要依據(jù),。每有一次賓客投訴或 酒店質(zhì)檢 記錄，對前臺運轉(zhuǎn)部門扣 0.5 分,，后臺部門扣 1 分,。對前臺服務(wù)部門，在每月的投訴及質(zhì)檢記錄超過規(guī) 定數(shù)量的情況下扣分(規(guī)定數(shù)量：新新酒樓,、客房部,、 前廳營銷部 2 條 / 月，咖啡屋,、安全部 1 條 / 月);做好上傳下達和對員工的教育宣傳工作,，不能將酒店或部 門的有關(guān)制度、規(guī)定,、通知,、解釋等及時準確的通知全體員工的一次扣 1 分。有越級上訪,、打架,、吵嘴,、小團體等不團結(jié)現(xiàn)象,，每發(fā)生一次扣 1 分。部門的考核制度 與記錄不夠完善齊全的扣 2 分,，落實和執(zhí)行效果不佳扣 2 分,。檢查部門對員工績效考核情況,，未按要求進行全員考核扣 10 分，考核走形式未起到應(yīng)有作用或不公 正,、公平扣 5 分,。