總結(jié)是寫給人看的,，條理不清，人們就看不下去,，即使看了也不知其所以然,，這樣就達不到總結(jié)的目的。那關于總結(jié)格式是怎樣的呢,？而個人總結(jié)又該怎么寫呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文，希望大家能夠喜歡!

春節(jié)期間酒店工作總結(jié) 春節(jié)酒店工作總結(jié)篇一

由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態(tài),，工地停工,，員工情緒動蕩。在此情形下,，本人意識到只有立即解決前期遺留問題,，加快主體建設，才能推動籌建工作的進展,，穩(wěn)定民心,。在xx董事長及總公司領導的支持下，本人組織人員進行圖紙會審,，重新確定思路,，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力,、有資質(zhì),、有經(jīng)驗承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項主體工程：

1,、弱電工程：電話線,、視頻線,、網(wǎng)絡線鋪設,；消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成xx%,。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中,。

2、設備工程：完成空調(diào)主機安裝,、水泵安裝,、鍋爐、別墅熱水器的安裝,。目前未完成項目有電源,、煤氣設備。

3,、裝修工程：完成別墅外墻油漆及xx%別墅裝修,；主樓裝修完成xx%（包括水、電,、地,、墻、天花）,；酒店外墻大理石完成xx%,。

4、其它工程：完成外圍欄,、別墅中間藝術長廊,、酒店廣場,、店標石。園林工程,、海邊休閑涼亭完成xx%,；酒店停車場完成xx%；酒店x池完成xx%,；草地照明完成xx%,；

在上述主體工程如火如荼進行同時，各類設備,、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展,。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗,，進行選樣定型,。在供貨商的選定上，采取招標辦法,，在招標過程中,，嚴格堅持了公正、合法,、平等競爭,、誠實信用的原則，堅持了資格審查,，實地考察,，小組審議，上報批準的工作程序與供貨商簽定合約,。目前中央空調(diào),、廚房設備、綠化工程,、燃氣工程,、客房門鎖、清潔機器,、員工服裝,、客房用品等一系列合同已簽定，共計合約x份,，合同總額達xxx萬元,。

18年x月，酒店確立全體人員編制為xx人,。結(jié)合酒店特點搭建組織架構,，制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,，為確保各項工作高效進行,，節(jié)約控制人力成本，海灣大酒店采取分步有序,，逐步到位的辦法進行人員的招聘,。對于職位缺口較大的部門，采取了多種的招聘方法來盡快補足,，除了人才市場招聘,、勞動力市場招聘外，還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,，請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,，通過勞動局關系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員共xx人,，主要為：行政辦x人,，財務部xx人，前廳部xx人,，管家部xx人,，餐飲部xx人，營銷推廣部x人,，人力資源部x人,，廚房xx人，采購部x人,，工程部xx人,，保安部xx人

為了能夠跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓,，xx大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓課,，對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓，培訓內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹,、酒店的儀容儀表規(guī)范,、禮貌禮儀的重要性、酒店英文,、個人素養(yǎng),、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,，不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,，也大大提高了員工的工作積極性。

經(jīng)過近半年的努力,，xx大酒店已制定一套比較完整的管理制度,、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐,、大堂吧的標準成本菜單核算,。全面清查酒店資產(chǎn)，建立一套完整的資產(chǎn)實物臺帳及制度,，保證酒店資產(chǎn)的安全,。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作,，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性,。

隨著旅游經(jīng)濟的復蘇，廈門酒店逐步完善與增多,，并陸續(xù)有國際品牌酒店進駐,，廈門酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場競爭,。根據(jù)本酒店情況，確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店,，客源定位為跨國企業(yè),、外資企業(yè)、大型企業(yè),、政要客人,、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,，百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查,、上門拜訪與洽談溝通，對環(huán)島內(nèi)高級寫樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡訂房中心商談合作,。目前已簽協(xié)議單位有xx家,，旅行社xx家。

以上為本人在20xx年度任俱樂部及xx大酒店總經(jīng)理期間負責的各項工作,。由于兩頭兼顧,，任務繁重，工作中難免存在著疏忽與不足,，敬請公司領導批評指正,。

春節(jié)期間酒店工作總結(jié) 春節(jié)酒店工作總結(jié)篇二

本人joanna，格蘭德假日俱樂部總經(jīng)理兼廈門亞洲海灣大酒店總經(jīng)理,，在peter董事長及達聲總部的領導下,，率領兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標,，共同提高酒店的服務質(zhì)量,、管理水平和經(jīng)濟效益。現(xiàn)就20xx年度的工作匯報如下：

格蘭德假日俱樂部自開業(yè)以來,，受諸方面因素影響,，經(jīng)營情況不容樂觀,，制定20xx年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行的，20xx年基本確定俱樂部以中餐,、西餐,、客房三大營業(yè)點為重點，輔以會所,、泳池等配套設施,，加強營銷，細化服務,，提高出品,，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。

20xx年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,，實際收入為2329.65萬元,，完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,，俱樂部計劃收入為1613.40元,，實際收入為1648.69元，完成率為102.19%,。其中西餐計劃收入為401萬元,，實際收入為436.29萬元，完成率為108.8%,，客房計劃收入為1186萬元,，實際完成1145萬元，完成率為96.5%,。

為推動住房,，帶動消費，俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長：

1,、對住房客人增設了免費的游泳項目,，對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動，以此激勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用,。

2,、針對6月下旬的住房預售低,，實行對散客和商務住房贈送早餐,，對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。

3,、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,，細化服務，加強出品,。抓住五一黃金周契機,，自5月1日起,，對西餐廳再一次調(diào)價，將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位,，同時新推出下午茶項目,。

4、俱樂部經(jīng)營未達目標,，主要原因為中餐收入與計劃相距過遠,。下半年中餐情形極不容樂觀，在達聲股份公司決策下,，于9月11日宣布停業(yè),。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣,，扭虧目標指日可待,。

5、指導制定策劃中西方節(jié)日活動,，實現(xiàn)創(chuàng)收高峰,。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導,、有跟蹤,、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結(jié)合起來,，建立明確的工作目標,，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結(jié),、計劃,，對各項工作有計劃、有落實,，按計劃步驟予以實施,。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況,，對各部門負責人予以考評,。

酒店成立之初，各項制度未健全完善,，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成,。因此，制度的建立也是一項長期復雜的工作?，F(xiàn)該部分工作已基本完成,，俱樂部各項崗位程序及流程已制定。

酒店管理的規(guī)范化,、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎,酒店管理層自20xx年年初開始,，即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,，相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件,。

在目標考核方面,，一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,，針對制定的工作計劃,，總結(jié)實際實施進度，提出需解決的問題,，使各項工作落實到人,，也以此

作為對各部考核的依據(jù)。

市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關,，俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,，及時提出各階段工作重點：

一月份制定20xx年商務散客、長包房,、會議團房,、旅行社團散房價格及合約版本。

二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,，加強財務管理,，制定倉庫管理制度，實行總機與服務中心分開管理,。

三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a,、b區(qū)優(yōu)惠政策，減少贈送,，完善c區(qū)的服務功能,。狠抓營銷工作，落實酒店營銷計劃,，做好或銷任務分配,。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定格蘭德會員卡章程,。

四月完善酒店部門崗位職責修訂,，起草酒店各部門工作程序，開展游泳池的開業(yè)籌備工作,，完成對西餐廳天臺的布置,。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,，策劃母親節(jié)活動,。

五月編制新菜牌，做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,，改變中餐c區(qū)服務功能推出行政套餐,，加強對游泳池的銷售工作，對客房浴室滲水維修,，西餐廳包房天花,、墻紙發(fā)霉維修，中西廚地面修補,，中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗,。完成經(jīng)濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動,。

六月重組中餐人員編制,，續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員，開展端午節(jié),、兒童節(jié)應節(jié)活動,，調(diào)整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊的訂印,。

七月份酒店為節(jié)約成本,，實行部分物資自購，中餐增加新菜式的推廣,，西餐推出精選下午茶,、夏日傾情飲品?？头吭黾涌墒圪u毛巾,，對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修,。

八月對酒店電梯噴畫進行更換,，對中央空調(diào)及鍋爐進行水處理、清洗,，重新訂制客房一次性用品,。

九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè)，并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散,、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點工作,。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動，取得了良好效果,。

十月做好十一黃金周的接待工作,，同時由于高交會的舉行，及時調(diào)整了房價,，提高了營業(yè)收入,。為節(jié)能降耗，制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間,。

十一月完成酒店部分制服的更換工作,，同時對客房風機盤管進行清洗,，同時為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步,，取消了員工班車,。

十二月進行了辦公室搬遷，同時以圣誕節(jié)為重點,，對酒店進行全面布置與策劃,，基本達到預期效果。

春節(jié)期間酒店工作總結(jié) 春節(jié)酒店工作總結(jié)篇三

首先營銷部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,，已經(jīng)逐步的成熟了自己的營銷工作,，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,，提高了酒店的知名度,，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。

根據(jù)年初的工作認真的落實每一項,， 年營銷部的工作重點放在商務散客和會議的營銷上,，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低,，全年的營銷部散客入住率為,，我們加大商務客人的營銷力度，拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的營銷方案,，有針對性的走訪，比如旅游旺季,，我們把地接較好旅行社認真的回訪與,， 12月份至1月份大部分摩托車會議召開，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊,。平時在整理顧客檔案時，分類定期的回訪,，同時不斷的開發(fā)新顧客,，截止年底共簽署協(xié)議454份。

xxx年9月份我到酒店擔任營銷部經(jīng)理,，

xxx年10份酒店正式掛牌三星,，這對營銷部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,，有利于酒店的營銷工作,。

隨著網(wǎng)絡的高速發(fā)展，網(wǎng)絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網(wǎng)絡公司提高酒店整體的入住率,。截止年底共與54家網(wǎng)絡訂房公司簽定了網(wǎng)絡合作協(xié)議,。我們對重要的網(wǎng)絡公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓客人通過網(wǎng)絡詳細了解商大酒店,，比如攜程 ,、藝龍,、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡公司,；

同時在這一年里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運多家摩托車公司，科龍電器,，偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學,，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待,，所有部門都能夠認真的配合營銷部,，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們營銷部工作的支持,。

酒店擁有自己的網(wǎng)站，由營銷部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,，通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力,，并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,，讓的人了解酒店,，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎,。

對外營銷需加強,，現(xiàn)在我們散客相對比較少；

2. 對會議信息得不到及時的了解

3. 在接待工作中有時不夠仔細,，在一些細節(jié)上不太注意,，考慮的問題也不夠全面。

4. 有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確,；影響了酒店整體的營銷與接待,，在今后的工作要認真細致，盡量避免,，能夠做到及時的溝通,，從而減少工作失誤。

營銷部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上,，加大會議及旅游團隊的營銷工作,，雖然酒店地理位置不很理想，但我們存在其他優(yōu)勢，因為大型會議可以享受獨處的環(huán)境旅游團隊為其提供合理的價格和優(yōu)良服務才是最重要的,。同時通過網(wǎng)絡訂房的客人不容忽視,，爭取今年網(wǎng)絡的入住率有一個新的提高，

2. 改變現(xiàn)有的工作方式,，增加我們的商務散客的群體,，提高顧客質(zhì)量，加深顧客對我們酒店的了解,，所以我們要加強營銷部整體營銷力量,，提高營銷水平，為保證酒店一定的出租率和效益,，客房的價格也應隨行就市,，根據(jù)淡、平,、旺季,，與不同的客源市場的特點，制定較為靈活的價格對策首先對哈市同檔次酒店進行市場調(diào)查,，準確的掌握旅游市場的信息和動態(tài),，以及其它酒店出租率分析競爭形勢，給酒店提供準確的參考數(shù)據(jù),，調(diào)整酒店營銷對策,，提出酒店價格政策實施方案。適應市場競爭需要,。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應的'營銷計劃,，提出自己的促銷方案與老顧客加強聯(lián)系與溝通，同時建立新的顧客,，積累會議信息

3. 在旅游淡季的時候,，加強餐飲的營銷力度，做好招待工作,，確保服務質(zhì)量,。

4. 對酒店的網(wǎng)站重新設計，要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁,。同時營銷部要及時準確對網(wǎng)頁進行更新與維護,，讓的客人通過網(wǎng)絡了解商大酒店 。

最后我相信營銷部在總經(jīng)理的正確的領導與各部門的通力協(xié)助下,，營銷部今年的工作能夠再上新的臺階,。

營銷部

年月日

春節(jié)期間酒店工作總結(jié) 春節(jié)酒店工作總結(jié)篇四

xx年即獎過去，xxx酒店在集團公司的正確領導和大力支持下,，經(jīng)過全體員工的共同努力,，克服了經(jīng)濟危機、市場需求下滑、行業(yè)競爭加劇的壓力,，取得了良好的社會品牌效益與經(jīng)濟效益,。在經(jīng)營方式上實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)化經(jīng)營的轉(zhuǎn)變，在管理體制上實現(xiàn)了由“人管人”向制度化的轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)將xx年的工作總結(jié)：

xx年是酒店成立的第二年,，也是酒店發(fā)展面臨著巨大考驗的一年，“創(chuàng)業(yè)難,，守業(yè)更難”,。xx年度，市場競爭的加劇,，經(jīng)營成本的增加,，以及經(jīng)濟危機的沖擊,，導致同行業(yè)紛紛使用降價,、打折等不正當競爭手段，使酒店運營面臨著不進則退的境地,，營業(yè)額縮減,，客戶流失，員工積極性下降,。面對重重困難與壓力,，酒店所有人員上下齊心協(xié)力，變危機為發(fā)展機遇,，依據(jù)市場實際情況,，在求變中求發(fā)展，建立以營銷為主體,，以服務為基石,，以市場需求為導向的正確發(fā)展理念，適應經(jīng)營發(fā)展的需要,。

xx年全年營業(yè)收入xxxx元,，營業(yè)利潤xxxx元，扣除折舊費后的全年累計利潤為xxxx萬元,，其中,，餐飲利潤為：xxxx萬元，客房利潤為：xxxx萬元,，ktv利潤為：xxxx萬元,，當年固定資產(chǎn)投資xxxx萬元。現(xiàn)有員工xxxx人,，年發(fā)放員工福利xxxx萬元,，為xxxx名員工參加了五項社會保險。

完善營銷隊伍，擴大營銷力度,，擴展市場份額,，建立穩(wěn)定的營銷體系，積極爭取新客戶,，各部門也積極推出新措施,。

1、擴大營銷隊伍編制,，調(diào)整營銷人員,，增加獎勵機制；

2,、建立中文網(wǎng)站,，擴大對外宣傳；

3,、在電視媒體做酒店的品牌宣傳,；

4、菜肴及時創(chuàng)新,，努力打造酒店特色菜,。適時推出五月美食節(jié)，更新菜品,，并在媒體做宣傳,；

5、拓展經(jīng)營思路,，ktv推出啤酒節(jié),；

6、客房部推出個性化服務,；

7,、增加經(jīng)營項目，餐飲精品肥牛吧盛裝啟幕,。

以上系列營銷舉措的實施,，使酒店的經(jīng)營立于不敗之地，穩(wěn)定了客戶,，確立酒店良好的品牌形象,。

《百分制考核制度》的推出，使酒店管理邁出了向制度化建設的第一步,，但此項考核制度有待于進一步完善,。

服務是酒店的生存之本，是提高員工素質(zhì)的有效手段,。

1,、 部門建立行之有效的培訓制度和例會制度,，使員工的精神面貌有所改變，使酒店經(jīng)營管理思想得到了有效實施,；

2,、 酒店采取走出去請進來的辦法，聘請營口市經(jīng)濟技術學校的專業(yè)講師來酒店培訓指導,，并派管理人員到青島海景花園酒店學習,，提高中高層干部的視野，為促進酒店規(guī)范化管理起到了積極的作用,；

3,、 通過開展員工技能大賽，進一步提升員工的服務技能,，并在站前區(qū)舉辦的酒店行業(yè)員工技能大賽中獲得團體第一名,，擴大了酒店的社會影響。

1,、 組織成立“愛心幫扶基金會”,，為員工營造“家”的氛圍，建立互助互愛的工作環(huán)境,，酒店每年向基金會注入一定的資金,，解決員工的實際困難。并于十月份,，啟動愛心幫扶基金，為身患重病的員工xx資助xxxx元醫(yī)療費,，及時為員工送去了愛心和關懷,；

2、 積極開展有益于企業(yè)文化建設的各項活動,，舉辦首屆青年文化節(jié)、第二屆七一大合唱比賽和十一員工棋*比賽,。通過領導與員工的共同參與，展示員工的風采,，為各級領導與員工提供了交流的機會,，促進酒店的文化建設。

3,、 成立工會組織和黨支部,，充分發(fā)揮黨員模范帶頭的作用，以點帶面,，全面帶動酒店全體員工共同進步,。

xx年度取得了一定的成績,，但仍存在不足,，主要有以下方面：

春節(jié)期間酒店工作總結(jié) 春節(jié)酒店工作總結(jié)篇五

一年過去了，回顧自己的工作,，在酒店以及前廳部領班和主管的指導下,，在不同的方面取得了必須的成績和收獲。也還存在一些不足之處?，F(xiàn)將這段時間的工作總結(jié)如下,。

盡管前臺工作沒有象公司業(yè)務、營銷,、財務等部門對公司發(fā)展所作的貢獻大,、直接，但公司既然設了這個崗位,，領導必定認為有其存在的必要性,。透過思考，我認為,，不管哪一個崗位,，不管從事哪一項工作，都是公司整體組織結(jié)構中的一部分,，都是為了公司的總體目標而努力,。對前臺工作，就應是“公司的形象,、服務的起點”,。因為對客戶來說，前臺是他們接觸公司的第一步,，是對公司的第一印象,，而第一印象十分重要，所以前臺在必須程度上代表了公司的形象,。同時,，公司對客戶的服務，從前臺迎客開始,，好的開始是成功的一半,。有了對其重要性的認識，促使我進一步思考如何做好本職工作,。

前臺的主要工作是迎客,，為客戶答疑。因此,，做好此項工作,，最重要的是服務態(tài)度和服務效率,。我始終堅持“以情服務，用心做事”,，始終面帶微笑,，認真謙和的接待各方來客，我對待工作勤懇扎實,，嚴格按照關于前臺工作的各項規(guī)定和要求,，認真履行崗位職責，用心開展各項工作,。對師傅以及同事教給我的知識爭取一次性記牢,，不懂得問題當場問明白，并做了認真的總結(jié),，避免了以后出現(xiàn)同樣的問題后不明白怎樣處理,。同時認真學習同事的做事放方法和說話技巧，漸漸地使自己辦事麻利,、高效,、少出差錯。在出色完成工作的同時,，增強了自己處事的靈活性,，提高了溝通技能及人際關系的處理潛力。

要做好服務工作,，光有良好的意識還不夠,，還務必學習相關的專業(yè)知識，避免好心辦壞事,。如業(yè)余時間認真學習禮儀知識,，公共關系學。了解在待人接物中務必要遵守的禮儀常識,，包括坐姿、站姿,、說話口氣,、眼神、化妝,、服飾搭配,，以及回答客戶提問技巧等等。雖然酒店外賓不多,，但如果英語不好的話,，上大夜遇上外賓就不好辦了。所以需要加強外語的學習,。

了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作資料,，有了這些知識儲備,，一方面能及時準確地回答客戶的問題，準確地轉(zhuǎn)接電話,。如果知識某個部門沒人,，會提醒來電方，并簡要說明可能什么時間有人,，或者在力所能及的范圍內(nèi),，簡要回答客戶的問題，同時也能抓住適當機會為公司作宣傳,。做好公司部門和客戶溝通的橋梁,。

1、聊天的話題不多,，每次跟同事在一齊的時候總是感覺沒有什么話題可聊,，總是在聽別人說話，自己也很少參與,，導致讓人感覺我是一個不容易接近的人,。

2、知識儲備不夠,，對一些外幣的兌換等掌握得不夠好,。英語水平低，外賓來了都不敢跟外賓交流,。

在明年的工作中,，我會繼續(xù)持續(xù)良好的勢頭，堅持前臺部多年年來的優(yōu)良傳統(tǒng),，針對自己的不足之處,，努力學習，自我增值,，永不落伍,。同時從更高的角度來要求自己做到最好，做事以最嚴格來規(guī)范自己,，使技能水平與業(yè)務知識到達一個更高的層次,。我會努力配合主管和領班開展工作，認真完成各項任務,，努力為團隊建設做貢獻,。和大家共同營造一個健康和諧的工作環(huán)境。也期望酒店會越來越好,！

春節(jié)期間酒店工作總結(jié) 春節(jié)酒店工作總結(jié)篇六

在我們餐飲部工作的時間差不多是一年的時間,，回顧這一年來的工作，有很多的收獲,，也是發(fā)現(xiàn)自己還有很大的進步空間,，我明白想要做好工作,，做好服務，不斷的進步是必不可少的,，我也就這一年來的餐飲工作做以下總結(jié),。

日常里我和同事一起在餐飲部做好我本職的工作，我是做服務員工作的,，開始進入酒店我覺得這個工作很輕松,，而且覺得我一個大學畢業(yè)的學生，來做這個工作真的是浪費我的才華,，但是真的做了一段時間之后,，我自己真的感到羞愧，我們酒店的餐廳服務想要做好并不簡單,，首先我們主要針對的是高端人士以及外賓,，我記得第一次接觸外賓服務的時候，我的口語我自己都感覺很對不起這份工作,，怎么那么差,，還好外賓是懂中文的，所以他很有禮貌的跟我說中文,，但是服務完之后我的臉是燙的,，我居然不能很好的用英語來為客人服務，這也是讓我明白想要在我們酒店的餐飲部做好一名服務員是多么的不容易,，而且很多餐點的擺盤,，一些上菜的順序，菜品的推薦也是特別有講究的,，不是簡簡單單的客人點了上就是了,，而是有很多的流程和順序，如果是不懂這些的客人點餐,，我們出丑了還好,，要是懂的客人點了，我們出錯了那么就是敗壞我們餐廳的名聲了,。經(jīng)過這次事情,，我也是懂得要做好不容易，也在以后更加積極的去工作了,。

除了工作，我明白想做好,，我必須學習,，而且要學的東西還特別的多，以前在學校雖然有一些了解,，但是并不深刻,，而且還有很多知識都已經(jīng)忘記了,，但是在工作當中卻是不能出現(xiàn)忘記的情況發(fā)生，從擺盤,，上菜順序,，菜品推薦，各種菜的口味,，該如何推薦,，等等一系列的學習也是讓我明白，想做好,，真的不容易,，同時我也是加強了我的口語練習，我明白不是每一個外賓都懂中文,，而且不是每一個人都是那么的有禮貌,，除了英語，我也是需要學習其他一些語言的簡單用法,，畢竟也是有其他國家的客人來就餐,，如果能說一些他們簡單的語言和他們對話，其實更是能讓他們感受到我們餐廳的服務,，給我們的服務加分,。

一年的工作和學習讓我明白，雖然我的職位只是一個服務員,，但是想徹底做的好,，其實也不是那么的容易，難怪別人說,，別看一個簡單的基層崗位,，但是包含的東西卻是特別的多，要學的也是特別的多,，在來年我也是要積極的學,，提升自己，把工作做得更好,。