“報(bào)告”使用范圍很廣，按照上級(jí)部署或工作計(jì)劃，每完成一項(xiàng)任務(wù),，一般都要向上級(jí)寫報(bào)告,，反映工作中的基本情況、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),、存在的問題以及今后工作設(shè)想等,，以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo)。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢,？下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

酒水實(shí)訓(xùn)報(bào)告 酒水實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得篇一

我國古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的歷史,但是市場消費(fèi)的啤酒是到十九世紀(jì)末隨帝國主義洋槍洋炮一起進(jìn)來的,。在中國建立最早的啤酒廠是俄國人在哈爾濱八王子建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠,此后五年時(shí)間里,俄國、德國,、捷克分別在哈爾濱建立另外三家啤酒廠,。1903年英國和德國商人在青島開辦英德釀酒有限公司,生產(chǎn)能力為20xx噸,這就是現(xiàn)在青島啤酒廠的前身。1904年在哈爾濱出現(xiàn)了中國人自己開辦的啤酒廠--東北三省啤酒廠,；1914年哈爾濱又建起了五洲啤酒汽水廠,；同年北京建立了雙合盛啤酒廠；1935年廣州出現(xiàn)了五羊啤酒廠(廣州啤酒廠的前身),。1958年我國在天津,、杭州、武漢,、重慶,、西安、蘭州,、昆明等大城市投資新建了一批規(guī)模在20xx噸左右的啤酒廠,成為我國啤酒業(yè)發(fā)展的一批骨干企業(yè),。

到1979年,全國啤酒廠總數(shù)達(dá)到90多家,啤酒產(chǎn)量達(dá)37.3萬噸,比建國前增長了50多倍.然而,我們啤酒業(yè)大力發(fā)展真正發(fā)生在1979年后十年,我國的啤酒工業(yè)每年以30%以上的高速度持續(xù)增長,。80年代,我國的啤酒廠如雨后春筍般不斷涌現(xiàn),遍及神州大地.到1988年我國大陸啤酒廠家發(fā)展到813個(gè),總產(chǎn)量達(dá)656.4萬噸,僅次于美國、德國,名列第三,(到1993年躍居第二)短短十年,我國啤酒廠家增長9倍,產(chǎn)量增長17.6倍,從而我國成了名符其實(shí)的啤酒大國,。

啤酒的分類可以有很多種方法現(xiàn)在按原麥汁濃度分如下：(1)營養(yǎng)啤酒：糖度：2.5～5bx°酒精度：0.5～1.8%(2)佐餐啤酒：糖度：4～9bx°酒精度：1.2～2.5%(3)儲(chǔ)藏啤酒：糖度：10～14bx°酒精度：2.9～4.2%(4)高濃度啤酒：糖度：13～22bx°酒精度：3.5～5.5%我們很多人都愛喝啤酒,，但是一些人還是不清楚啤酒的生產(chǎn)工藝，下面就介紹下它的生產(chǎn)流程：

原料：大麥芽啤酒花大米

主要設(shè)備：清洗設(shè)備,、發(fā)酵設(shè)備,、糖化糊化設(shè)備、罐裝設(shè)備,、包裝設(shè)備生產(chǎn)過程：粉碎（制麥）,、糖化、發(fā)酵,、罐裝四個(gè)部分,。啤酒制造的具體流程如下：

粉碎→糖化、糊化→麥汁過濾→高溫煮沸,，加啤酒花→澄清冷卻→加入酵母發(fā)酵→硅藻過濾→包裝成品

1,、粉碎：

大米、麥芽在進(jìn)行糊化和糖化前首先經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎,，粉碎雖是簡單的機(jī)械過程,，但粉碎程度對(duì)糖化的生化變化，對(duì)麥汁的組成成分,，對(duì)麥汁的過濾速度及原料的利用率都是非常重要的,。

2、糖化,、糊化：

糊化：大米粉碎后,，加到糊化鍋中，加入溫水,，在一定的溫度下(45℃),，淀粉在水中溶漲、分裂,，形成均勻糊狀溶液,，制成液化完全的醪液，再加入糖化鍋中與麥芽一起糖化

糖化：麥芽經(jīng)過適當(dāng)?shù)姆鬯楹?，加到糖化鍋?nèi),，加入溫水，在一定的溫度下(50℃）,，利用麥芽本身的酶,，將麥芽及大米中的淀粉水解成麥芽糖等糖類，將蛋白質(zhì)分解成酵母易于發(fā)酵利用的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，這一過程就是糖化過程,。

3,、麥汁過濾：糖化結(jié)束后，將糖化醪液泵送到過濾機(jī),，把麥芽汁與麥糖分離出來,，得到澄清的麥芽汁。

4,、高溫煮沸,，加啤酒花：麥芽汁輸送到麥汁煮沸鍋中，加入啤酒花并加熱煮沸1個(gè)多小時(shí),，是麥汁的成分穩(wěn)定并是酒花的香味,、苦味及各種有效成分溶于麥芽汁中。

5,、澄清冷卻：

麥汁進(jìn)入冷卻器中冷卻,，冷卻至10℃左右便接種啤酒酵母進(jìn)行發(fā)酵。

6,、加入酵母，發(fā)酵：

麥芽汁經(jīng)過冷卻后,，加入啤酒酵母和無菌空氣,，輸送到發(fā)酵罐中，開始發(fā)酵,。發(fā)酵主要是利用啤酒酵母將買芽汁中的買芽糖轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳,，并產(chǎn)生各種風(fēng)味物質(zhì)，經(jīng)過一定的發(fā)酵周期后,，成為成熟的發(fā)酵液,，也稱“嫩啤酒”。用上面酵母的發(fā)酵溫度10～25℃,，需時(shí)5～7天,。

7、硅藻過濾：

發(fā)酵液成熟后,，經(jīng)過離心及多重過濾,，去掉發(fā)酵液中的酵母、大分子的蛋白質(zhì),，成為晶瑩,、清澈的酒精，再經(jīng)巴氏滅菌制成熟啤酒,，才可以進(jìn)行罐裝,。

8、包裝成品:

啤酒包裝是啤酒生產(chǎn)的最后過程，啤酒包裝過程對(duì)啤酒質(zhì)量和外觀有直接影響,，包裝過程應(yīng)盡量減少二氧化碳的損失和氧氣的攝入,。啤酒包裝可根據(jù)市場需要選擇各種包裝形式，常見的有玻璃瓶裝,、易拉罐裝及桶裝,。

瓶裝啤酒是最為大眾化的包裝形式，也具有最典型的包裝工藝流程,，即洗瓶,、灌酒、封口,、殺菌,、貼標(biāo)和裝箱。

越是離生產(chǎn)日期近的啤酒,，即越是新鮮越是好喝,。從釀酒廠生產(chǎn)出來的啤酒，通過運(yùn)輸?shù)椒咒N商處,，再從分銷商處到零售商處,，最后到消費(fèi)者手中，高效及通暢的分銷渠道是確保消費(fèi)者飲用到新鮮啤酒的保證,。

這次能有機(jī)會(huì)去工廠實(shí)習(xí),，我感到非常榮幸。雖然只有一個(gè)禮拜的時(shí)間,，但是在這段時(shí)間里,，對(duì)于一些平常理論的東西，有了感性的認(rèn)識(shí),，感覺到受益匪淺,。

這次實(shí)習(xí)過程中，真的讓我見識(shí)到很多沒有見過的東西,，包括一些機(jī)器設(shè)備和讓人驚訝的工作流程,，比如方便面的生產(chǎn)工藝，最初的幾個(gè)流程基本都是自動(dòng)化的,，都是靠一些先進(jìn)的機(jī)器自動(dòng)操作,，基本不需要人力，只有到最后的檢查過程才出現(xiàn)工人,。在實(shí)習(xí)的過程中,，我學(xué)到了許多原先在課本上學(xué)不到的東西，使我認(rèn)識(shí)到自己很多的不足,，而且可以使自己更進(jìn)一步接近社會(huì),。

對(duì)學(xué)生而言,，實(shí)習(xí)可以使我們每一個(gè)學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)嘗試不同的工作，扮演不同的社會(huì)角色,，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化,，發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ),，也為自我成長豐富了閱歷,，促進(jìn)整個(gè)社會(huì)人才資源的優(yōu)化配置,。所以我們想要更清楚的認(rèn)清自己，認(rèn)清自己的方向，實(shí)習(xí)就是非常有必要的一段過程,。

對(duì)于我們學(xué)生,，我想學(xué)習(xí)的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試,，而是為了獲取知識(shí),，獲取工作技能，獲取在社會(huì)上生存的能力,。換句話說,，在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會(huì)的需要，通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作,，為社會(huì)作出貢獻(xiàn),。然而步出象牙塔步入社會(huì)是有很大落差的，能夠以進(jìn)入單位實(shí)習(xí)來作為緩沖,，對(duì)我而言是一件幸事,，通過實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要，使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,，得到的效果也相應(yīng)的更好。

這次的實(shí)習(xí),，讓我了解了很多,，懂得了很多，讓我體會(huì)到了其極重要的團(tuán)隊(duì)精神,，和一顆好學(xué)的心,，責(zé)任心，態(tài)度,，交流溝通,，為人處事的方法，讓我懂得了學(xué)以致用,，把我們學(xué)習(xí)的知識(shí)真正的用到實(shí)際,，用于實(shí)踐，為我們的社會(huì)創(chuàng)造出更大的價(jià)值,。

酒水實(shí)訓(xùn)報(bào)告 酒水實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得篇二

這幾天我是在柳州市更旺酒類批發(fā)部的雪花啤酒批發(fā)站做跟跑業(yè)務(wù)的工作,。因此，很感謝柳州市更旺酒類批發(fā)部給了我這樣一個(gè)平臺(tái)，讓我有機(jī)會(huì)真實(shí)的參與了社會(huì)實(shí)踐,。在這幾天中我在批發(fā)部學(xué)到了很多在課堂無法學(xué)到得東西,，而這些東西將會(huì)對(duì)我以后的事業(yè)起著巨大的作用。

最先我抱著學(xué)習(xí)和鍛煉的精神找到這里,。經(jīng)過這幾天的學(xué)習(xí)和工作,，我對(duì)從事跑業(yè)務(wù)的行業(yè)有了一些新的認(rèn)識(shí)。比如以前不懂什么叫做跑業(yè)務(wù),，以為很好耍,，很自由，很輕松,。當(dāng)自己面對(duì)的時(shí)候才知道,，跑業(yè)務(wù)并非想象當(dāng)中的那樣簡單。這些必須是業(yè)務(wù)員自身的素質(zhì)與業(yè)主實(shí)際情況的相結(jié)合,，還得要隨機(jī)應(yīng)變,。就比如一個(gè)設(shè)計(jì)師的成長也不是一朝一夕，輕而已舉,，需要多方面的了解相關(guān)的專業(yè)知識(shí),，對(duì)繪圖軟件，材質(zhì),，溝通,，美學(xué)，市場,，預(yù)算等有深入的了解之后才能有所作為,。而在柳州市做雪花啤酒的業(yè)務(wù)則更難！這首先是雪花啤酒在柳州的市場很小,，可以說是新進(jìn)來的產(chǎn)品,，與本地的漓泉啤酒可以說是沒什么競爭力，與青島都難以競爭,，這就得業(yè)務(wù)員一邊做推廣業(yè)務(wù),，已完成銷售配額；一邊要做宣傳,，以打開市場,，從而才能增加銷售業(yè)績。這幾天我主要是跟著一個(gè)朋友一起去跑市場,，這里面有許多的酸,、甜、苦,、辣,，很考驗(yàn)業(yè)務(wù)人員的心態(tài),！酸的是當(dāng)你去做業(yè)務(wù)人家理都不理就把你趕出來；甜的是跑出成績來該收獲的時(shí)候,；苦的是無論什么天氣客戶要貨必須去送,；辣的是時(shí)時(shí)刻刻都要做好突發(fā)事件的到來。體會(huì)最深的就是學(xué)校生活與社會(huì)生活的不同,。

首先,，作為一個(gè)跑業(yè)務(wù)的業(yè)務(wù)人員，心態(tài)必須要沉穩(wěn),！因?yàn)槿プ鰳I(yè)務(wù),，到人家的店面的時(shí)候，人家跟本就不理你,，更甚者把你趕走,，這些都是有可能會(huì)遇到的情況，因此就要求業(yè)務(wù)人員要有很好的素質(zhì)及心態(tài),，千萬不能在人前動(dòng)怒,。那樣的后果是得不償失的；可能你因此會(huì)永遠(yuǎn)的失去這個(gè)顧客,！作為一個(gè)跑業(yè)務(wù)的人員,，基本都算是自來熟的，并且要善于發(fā)現(xiàn)業(yè)主,，善于創(chuàng)造機(jī)會(huì)接近業(yè)主,。不能因?yàn)橐粌纱蔚木芙^而又氣餒，不管業(yè)務(wù)有沒有做成功,，都應(yīng)留下聯(lián)系方式,；此外，在談價(jià)簽單的時(shí)候要保持頭腦的足夠清醒,，說話語氣要適當(dāng),！

其次，跑業(yè)務(wù)時(shí)間很累人的工作,，無論天氣怎樣?？蛻粜枰浳锞偷昧⒓此瓦^去,，做跑業(yè)務(wù)的就得做好挨日曬挨雨淋的準(zhǔn)備！而且,，做業(yè)務(wù)的常常會(huì)有一些突發(fā)事件,，因此，業(yè)務(wù)人員常常要做好面對(duì)突發(fā)事件的準(zhǔn)備,！

作為一個(gè)業(yè)務(wù)人員,，其實(shí)是要不斷充實(shí)自己的,，都有一顆好學(xué)的心，多學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗(yàn),，多了解市場的趨勢走向等,；此外還要多了解新產(chǎn)品的市場行情。

現(xiàn)將這些天工作之后的總結(jié)寫下來僅供參考和自己學(xué)習(xí)：

1,、 跑業(yè)務(wù)首先心態(tài)要正,，思想要積極。

2,、 眼睛要會(huì)觀察,，認(rèn)清楚那些是業(yè)主，那些不是業(yè)主,。

3,、 膽子要大，看到業(yè)主要大膽的靠近她,，并與他(她)們交談,。

4、 心態(tài)要平和,，不要因?yàn)橐淮斡忠淮蔚木芙^,，就灰心喪氣，打退堂鼓,。

5,、 執(zhí)作，比如：在與業(yè)主交流的過程中,，適當(dāng)跟業(yè)主一段路,，有利于留下聯(lián)系方式。

6,、 保持清晰的頭腦,，講話講究方法，適當(dāng)?shù)挠眯┘记?，說不定會(huì)有意想不到的效果,。

7、 好學(xué)的心,，多多向經(jīng)驗(yàn)豐富的人學(xué)習(xí);休息時(shí)間閱讀相關(guān)專業(yè)的知識(shí),，提高自身的素質(zhì)。

以上是我這幾天在工作做得到的一些總結(jié),！

這次實(shí)訓(xùn)是一次難得的檢驗(yàn)我們理論基礎(chǔ)知識(shí)是否扎實(shí)的大好機(jī)會(huì),，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。所以我們應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),，主要為的是對(duì)自己負(fù)責(zé)任,，讓自己不至于在以后的實(shí)踐中慌了手腳,。實(shí)踐是邁上社會(huì)的基礎(chǔ)，社會(huì)實(shí)踐讓我們經(jīng)驗(yàn)豐富,。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著我們,。在經(jīng)歷了雪花啤酒批發(fā)站的工作之后，我明白了很多事情看起來簡單,，但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的,。即使一個(gè)小小業(yè)務(wù)的工作也不容忽視，不但要細(xì)心,、周全,，還要有策略，謀略,。

這幾天的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過,雖然我只學(xué)到了一點(diǎn)皮毛的知識(shí),；卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,比如必須在工作中不斷學(xué)習(xí)不斷積累,很多東西在課堂上是學(xué)不到的, 而這些東西將讓我終生受用、 而對(duì)于大學(xué)生而言, 敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì),。雖然這幾天月的工作讓我覺得很累很辛苦,但我從中鍛煉了自己,這些是我在大學(xué)課本上不能學(xué)來的,。它讓我明白基礎(chǔ)知識(shí)的重要性, 讓我懂得了要將理論與行動(dòng)結(jié)合在一起, 有時(shí)候光說不練更是不行的。 "紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行,。

酒水實(shí)訓(xùn)報(bào)告 酒水實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得篇三

此次xx啤酒廠實(shí)習(xí)雖然只有短短的兩天多,，但在領(lǐng)隊(duì)老師的合理安排和組織下，在啤酒廠各負(fù)責(zé)人認(rèn)真細(xì)致的講解下,，我收獲頗多也思考頗多,。

最基本的，透過此次實(shí)習(xí),，我對(duì)課上學(xué)的有關(guān)發(fā)酵的理論知識(shí)有了具體而感性的認(rèn)識(shí),，加深了對(duì)知識(shí)的理解。同時(shí),，我體會(huì)到理論與實(shí)踐之間存在著諸多差異,。理論是用來指導(dǎo)實(shí)踐的，但實(shí)際工廠化生產(chǎn)中存在著諸多可變因素,，任一個(gè)因素控制不好就會(huì)影響生產(chǎn),。任何科學(xué)理論和技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化道路是漫長而坎坷的，需要付出幾代人的努力,。這讓我意識(shí)到我們大學(xué)生在校期間不僅僅要把理論知識(shí)學(xué)扎實(shí),，更要有勇于創(chuàng)新的意識(shí)和精神，關(guān)注自己所學(xué)專業(yè)的產(chǎn)業(yè)化動(dòng)向,，用自己的聰明才智去將科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，造福于人類,。

說到創(chuàng)新,，說到科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,。本次實(shí)習(xí)對(duì)我感觸最深的就是工廠用于啤酒生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)設(shè)備。它們的存在大大減少了勞動(dòng)力的用量和工作量,，提高了生產(chǎn)效率,，增加了公司的效益?？吹揭粋€(gè)個(gè)機(jī)械手靈活而又迅速地完成啤酒的包裝,，我真的被科技的魅力所折服。但當(dāng)聽到工作人員說該廠的糖化設(shè)備及包裝設(shè)備都是從德,、美等國引進(jìn)的后,，我又意識(shí)到我國自主創(chuàng)新潛力的薄弱。慶幸的是,，我國近年來已經(jīng)意識(shí)到此問題,，大力實(shí)施了科教興國戰(zhàn)略和建設(shè)創(chuàng)新型國家的戰(zhàn)略。作為大學(xué)生,，我們就應(yīng)弄潮時(shí)代的浪頭,，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，培養(yǎng)創(chuàng)新潛力,，成長為推動(dòng)國家發(fā)展的主力軍,。

馬克思在他的著作中曾作出科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的決定，事實(shí)也證明確實(shí)如此,。但隨著社會(huì)的發(fā)展,，管理在提高生產(chǎn)力中發(fā)揮的作用也越來越大。xx啤酒廠科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砟Ｊ胶头椒ūＷC了生產(chǎn)的安全和順利進(jìn)行,，并程度的釋放工人和生產(chǎn)設(shè)備的能量,。而管理方法能否得到貫徹執(zhí)行，關(guān)鍵是看工人職業(yè)素養(yǎng)的高低,，職責(zé)心強(qiáng)專業(yè)潛力扎實(shí)的工人才能為企業(yè)創(chuàng)造源源不斷的利潤,。

由于本次實(shí)習(xí)是以觀摩和聽取為主，所以在參觀過程中,，就我個(gè)人而言,，我認(rèn)為應(yīng)注意做到以下幾點(diǎn)：

一.應(yīng)提前對(duì)所學(xué)理論知識(shí)有所溫習(xí)，對(duì)實(shí)習(xí)工廠有所了解,，以便在參觀時(shí)更能掌握主動(dòng),。

二.持續(xù)一個(gè)清醒的頭腦，不要走馬觀花似的,，這樣才能發(fā)現(xiàn)問題,，學(xué)到真知。

酒水實(shí)訓(xùn)報(bào)告 酒水實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得篇四

我叫ｘｘ,，是市場營銷專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生,，在今年ｘ月ｘｘ日很有幸被ｘｘ啤酒集團(tuán)錄用,，成為一名實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)員，經(jīng)過培訓(xùn)合格后,，我進(jìn)入了河南金星啤酒銷售總公司,；于是我被派往豫東的太康銷售分公司，我從基層的訪銷員,，實(shí)習(xí)業(yè)務(wù)員做起,，時(shí)至今日已有三個(gè)月了,以下是我三個(gè)月以來的實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)。

在這段時(shí)間里,，我不僅學(xué)到了很多在書本中學(xué)不到的營銷知識(shí),，也讓我個(gè)人更加的成熟和堅(jiān)強(qiáng)；在實(shí)習(xí)工作中,，當(dāng)我遇到工作中的困難時(shí),，曾夜不能寐的思考解決方法，因?yàn)槲沂冀K相信方法總比困難多,；在具體的'市場上,，曾受到無數(shù)次的拒絕和嘲諷，有多少次在深夜里獨(dú)自一個(gè)人哭泣,，有多少次已經(jīng)決定卷鋪蓋離開,；可是第二天又早早的投入到了新的工作當(dāng)中，因?yàn)槲沂冀K相信：生命在于堅(jiān)持,，我可以接受失敗,，但我卻拒絕放棄！

就這樣,，一個(gè)月,，兩個(gè)月過去了，我堅(jiān)持了下來,；如今的我已經(jīng)變的老練和成熟了,，在工作中積極向上，善于發(fā)現(xiàn)問題,，并及時(shí)的解決,，曾多次受到主管經(jīng)理和副總的表揚(yáng)；在具體的市場上,，能很好的處理同客戶的關(guān)系,，同時(shí)維護(hù)好同終端的客情關(guān)系，從而讓我感受到了營銷給我?guī)淼臉啡ぃ?/p>

首先,，我介紹一下所在市場的基本情況,，我所在的太康市場是豫東深度分銷的楷模，實(shí)行的是大客戶與小客戶相結(jié)合的鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理體制，除了縣城的幾位大客戶外,，在每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)一個(gè)一級(jí)經(jīng)銷商,，是完全的市場精耕。

其次,，我很有幸能夠參加20xx年啤酒大戰(zhàn)，感受啤酒營銷,，在我們區(qū)域市場的主要競爭對(duì)手是流通領(lǐng)域的維雪啤酒,，餐飲渠道的雪花啤酒，當(dāng)然了還有其他品牌的啤酒,，如青島啤酒,，燕京啤酒等等。

在3月和4月份是啤酒競爭最為激烈的時(shí)間,，因?yàn)槎荚趽屨际袌?；我們金星也組織了大規(guī)模的鋪貨活動(dòng)，比如把金星旗下的新一代,，小麥啤酒等進(jìn)行大的促銷,，并迅速的占領(lǐng)了優(yōu)勢市場，贏得了主動(dòng),！

在搶占市場的時(shí)刻,，在流通領(lǐng)域里鋪貨時(shí)，作為總公司的主打產(chǎn)品金星新一代的促銷政策是10帶2加1.8升的大豆油,，展示兩個(gè)月,，27元/箱；維雪20帶3,，28元/箱,；雪花10帶2，28元/箱,；競爭是相當(dāng)?shù)募ち?。在縣城的每一個(gè)終端店都是必爭之地，各個(gè)廠家都在搶,，真是一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭,！

在餐飲領(lǐng)域的競爭，更是在比拼實(shí)力,，都在買店,，你出3000，我出5000,，經(jīng)過較量我們金星買斷了大部分飯店,，但也付出了沉重的代價(jià)，花費(fèi)了將近200萬買店費(fèi)！

時(shí)止今天,，我的實(shí)習(xí)期已經(jīng)結(jié)束了,，在這三個(gè)月當(dāng)中，我付出了很多的辛勞,，同時(shí)也收獲了碩果,；由于我在這段時(shí)間里表現(xiàn)出色，已成為集團(tuán)公司的一名正式銷售人員,，享受國家統(tǒng)籌及優(yōu)厚的薪酬待遇,。

最后，感謝我的母?！幽仙虡I(yè)高等?？茖W(xué)校，一直以來對(duì)我的培養(yǎng),，感謝市場營銷系全體老師傳授給我的營銷知識(shí),，感謝三年以來教育過我的所有老師！學(xué)生在此向你們敬禮了,，你們辛苦了,！

感謝銷售總公司副總對(duì)我的關(guān)心，感謝主管孫經(jīng)理對(duì)我的培養(yǎng),，感謝太康銷售分公司我的同事們一直以來對(duì)我的關(guān)照,，再次向你們致謝！

有這么多的幫助,，有這么多的支持與鼓勵(lì),，我相信我肯定能更好地走好我未來的路！

酒水實(shí)訓(xùn)報(bào)告 酒水實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得篇五

xxxx年4月2日,，我和同學(xué)們離開了將近2年的母校,，來到了我將在此度過1個(gè)月實(shí)習(xí)生活的青島(郴州)啤酒公司，它是一家比較完善的企業(yè),。

去的時(shí)候是校車接送,，發(fā)了四個(gè)多小時(shí)才到實(shí)習(xí)目的地。廠內(nèi)的幾名師傅代表全廠來迎接我們,，從他們親切的問候和熱切的舉動(dòng)中,，我們感覺回到家了。像是投入了母親的懷抱,，由于行李過多,，又拾掇了好長時(shí)間，勞累了一天的我們也感覺有點(diǎn)餓了,，這時(shí)食堂餐廳的一位師傅及時(shí)趕到,，問候我們是否有吃飯,，說餐廳已經(jīng)準(zhǔn)備好了飯菜，我們當(dāng)時(shí)就被師傅的關(guān)心所感動(dòng)了,，連聲道謝,，因?yàn)榻裢聿挥灭I著肚子睡了，這天發(fā)生的這一切,，讓遠(yuǎn)離母校的我們心里有了安慰,。原本不安的心平靜了下來，因?yàn)楣窘o我們的第一印象是親切的,。我們也暗下決心,，必須要在這好好的實(shí)習(xí)，與公司融為一體,，不辜負(fù)學(xué)院對(duì)我們的期望。

接下來的頭兩天,，是培訓(xùn)師傅給我們上安全知識(shí)培訓(xùn)課及建廠歷史,。經(jīng)過培訓(xùn)，我對(duì)該廠的狀況有了初步的了解,，并且學(xué)到了好多新的知識(shí),。

公司相關(guān)部門也根據(jù)實(shí)習(xí)計(jì)劃和實(shí)習(xí)大綱的要求，結(jié)合公司當(dāng)時(shí)的實(shí)際狀況,，給我們編制了實(shí)習(xí)人員崗位輪轉(zhuǎn)表,，安排我們進(jìn)行分組實(shí)習(xí)。每個(gè)崗位待一周的樣貌,。在我們實(shí)習(xí)期間,，帶教老師每一天不定時(shí)的檢查我們的實(shí)習(xí)狀況，起到了很好的效果,。

首先分配給我的是在釀造部,。釀造部是生產(chǎn)啤酒的核心部門，主要包括原輔料的處理,、糖化及發(fā)酵等,。初入部門，有點(diǎn)丈二和尚摸不著頭腦的感覺,，但在曾劍鋒,、黃麗麗等兩位師傅地指導(dǎo)下，了解了每一天工作日程:管道物質(zhì)運(yùn)輸,、過濾,、清洗、酵母擴(kuò)培等,。學(xué)會(huì)了生產(chǎn)啤酒的生產(chǎn)流程,、少許操作過程,、部分設(shè)備的工作原理以及發(fā)生事故的簡單處理措施等，而且嚴(yán)格執(zhí)行無菌操作原則,，掌握了每日記錄單和交班報(bào)告的書寫以及如何交班等等,。

實(shí)踐出真知，實(shí)踐長才干!在第一周進(jìn)廠中體會(huì)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性,，領(lǐng)悟到理論聯(lián)系實(shí)踐的重要性,。沒有實(shí)踐的考驗(yàn)，再多的理論知識(shí)也只是紙上談兵,。

接下來我分配的崗位是在品管部理化實(shí)驗(yàn)室,，在那里師傅每一天的工作就是那些瓶瓶罐罐的事。說簡單也不簡單,。但是如果每一天都讓你重復(fù)這樣的事,，工作還是比較累。剛進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的第一天空上班,。一位女師傅就叫我做了一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn)—酸堿滴定,。實(shí)驗(yàn)我很快就完成了。師傅對(duì)我露出了笑臉,。在那里我認(rèn)識(shí)了一位姓蔣的師傅,，他人很好，而且很有耐心,。這讓我很有自信的詢問他實(shí)驗(yàn)中我不了解的每一個(gè)問題,。我懂得了:原輔料的取樣、成品酒取樣,、清酒取樣以及成分檢測(包括濁度,、色度、酒精含量等),。對(duì)一些精密儀器的使用有了進(jìn)一步的了解,。

最后一個(gè)部門就是包裝車間。包裝車間,，不由分說,，最吵的部門。在那里工作的師傅都務(wù)必配戴口罩,、防護(hù)眼鏡,、耳塞。噪聲污染很嚴(yán)重,，而且隨時(shí)都有爆瓶的危險(xiǎn)(就像一個(gè)不定時(shí)的炸彈),。包裝過程說起來還是比較簡單。從清酒罐放出的酒透過灌酒機(jī)裝入已經(jīng)過多重清洗殺菌檢測的啤酒瓶,，再經(jīng)過巴氏消毒法,、熱酒檢,、貼標(biāo)、噴碼,、瓶檢,、裝箱、噴碼等,。只是由于時(shí)間的原因,，對(duì)許多設(shè)備的操作了解的很少。

隨著實(shí)習(xí)的不斷深入,，不知不覺中1個(gè)月就過去了,。27日下午群眾坐火車回到了母校。說句實(shí)在話我還真舍不得走,，舍不得那里的一切,。在實(shí)習(xí)時(shí)間除了學(xué)知識(shí)之外，我們還開展了大大小小的業(yè)余活動(dòng),。比如:乒乓球,、羽毛球、與廠各部門的籃球賽,。并在籃球賽中取得了可喜成績。

我們每結(jié)束一個(gè)部門的實(shí)習(xí)后,，都要認(rèn)真寫好一周內(nèi)實(shí)習(xí)小結(jié),，主要包括實(shí)習(xí)的收獲和不足，還有對(duì)公司的推薦,。并將填寫好的實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)小節(jié)交給帶教老師,。

在廠實(shí)習(xí)過程中，除了自己好好實(shí)習(xí)外,，我認(rèn)真履行班長的職責(zé),，我十分注意與同學(xué)、師傅們的交流,，大家一齊嚴(yán)格要求自己,，嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)假制度，如有違反公司和學(xué)院規(guī)章制度的同學(xué),。我會(huì)及時(shí)向老師匯報(bào),。

在青島啤酒廠這個(gè)團(tuán)結(jié)向上的大家庭中我努力實(shí)習(xí)，不曠工,，不遲到,，不斷充實(shí)自己的知識(shí)，為自己將來的工作打好基礎(chǔ),。

回顧實(shí)習(xí)生活,，感觸是很深的,，收獲是豐碩的。但是由于時(shí)間太緊,，沒有機(jī)會(huì)更清晰的了解具體的操作方法,。實(shí)習(xí)中，我采用了看,、問等方式,，對(duì)啤酒生產(chǎn)全過程進(jìn)行了了解，分析了各單位工作事務(wù)的特點(diǎn),、方式,、運(yùn)作規(guī)律。

實(shí)習(xí)是教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié),，是我們學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,，掌握技能、發(fā)展?jié)摿?、培養(yǎng)良好的職業(yè)道德的重要途徑,。為我們將來工作打好“預(yù)防針”。

酒水實(shí)訓(xùn)報(bào)告 酒水實(shí)訓(xùn)報(bào)告心得篇六

（一）實(shí)習(xí)目的：

通過財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn),，較系統(tǒng)地練習(xí)企業(yè)會(huì)計(jì)核算的基本程序和具體方法,，加強(qiáng)對(duì)所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)的理解、實(shí)際操作的動(dòng)手能力,，提高運(yùn)用會(huì)計(jì)基本技能的水平,，也是對(duì)學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識(shí)的一個(gè)檢驗(yàn)。通過實(shí)際操作,，不僅可以掌握填制和審核原始憑證與記賬憑證,，登記賬薄的會(huì)計(jì)工作技能和方法，而且能夠切身的體會(huì)出納員,、材料核算員,、記賬員等會(huì)計(jì)工作崗位的具體工作，從而對(duì)所學(xué)理論有一個(gè)較系統(tǒng),、完整的認(rèn)識(shí),，最終達(dá)到會(huì)計(jì)理論與會(huì)計(jì)實(shí)踐相結(jié)合的目的。 一方面鞏固所學(xué)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和財(cái)務(wù)管理理論知識(shí),；另一方面提高學(xué)生對(duì)財(cái)務(wù)管理,、會(huì)計(jì)知識(shí)的實(shí)際理解與運(yùn)用能力，以便與將理論和實(shí)踐相結(jié) 合,，使自己具備相應(yīng)的分析問題和解決問題的能力,，作到一般知識(shí)要了解，關(guān)鍵知識(shí)要掌握,，核心知識(shí)要會(huì)運(yùn)用,。

（二）實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年3月27日

（三）實(shí)習(xí)地點(diǎn)：湖北省黃石大冶市

（四）實(shí)習(xí)單位：湖北省大冶市勁牌有限公司

勁酒集團(tuán)簡介：勁牌有限公司創(chuàng)立于1953年,，歷經(jīng)六十年發(fā)展，現(xiàn)已成為一家專業(yè)化的健康食品企業(yè),。產(chǎn)品以保健酒為主,、健康白酒和生物醫(yī)藥為輔。擁有國內(nèi)領(lǐng)先的中藥數(shù)字化車間,，國內(nèi)最大,、最先進(jìn)的350畝保健酒工業(yè)園和930畝小曲原酒生態(tài)園，以及遍布全國地道產(chǎn)區(qū)的9000余畝中藥材種植基地,，年產(chǎn)保健酒的綜合能力達(dá)16萬噸,。公司一直保持了健康、穩(wěn)定,、持續(xù)的發(fā)展速度,，20xx年銷售額突破56億元人民幣，上交稅金突破14億元人民幣,。 實(shí)習(xí)過程：3月27日上午,，學(xué)校組織了一次到湖北省大冶市勁牌有限公司的實(shí)習(xí)，到達(dá)目的地后,，首先相關(guān)人員帶我們參觀了勁牌有限公司的一些代表性產(chǎn)品,，并向我們介紹了其主要的產(chǎn)品類型，在這之前,，對(duì)勁酒印象最深的是電視熒幕上“勁酒雖好,，可不要貪杯”的廣告語，可見勁牌的目標(biāo)在于提供健康的產(chǎn)品,，傳播健康的理念,，倡導(dǎo)文明的生活方式,。其次,，相關(guān)人員又帶我們參觀公司的生產(chǎn)車間，介紹產(chǎn)品的生產(chǎn)流程,，讓我們對(duì)其工作環(huán)境有了進(jìn)一步的了解,，勁牌公司是一家專業(yè)化的健康食品企業(yè)。其產(chǎn)品以保健酒為主,，健康白酒,、生物醫(yī)藥為輔，我們先是參觀了白酒的制造過程,，相關(guān)人員向我們講解了原酒自動(dòng)化釀造流程,，讓我們對(duì)白酒的釀造工藝以及其生產(chǎn)步驟有所了解。之后我們參觀了保健酒的生產(chǎn)流程,，勁牌公司開創(chuàng)性的將重要現(xiàn)代化技術(shù)引入保健酒生產(chǎn),，運(yùn)用中藥數(shù)字提取技術(shù)進(jìn)行藥材提取,，運(yùn)用中藥指紋圖譜技術(shù)進(jìn)行質(zhì)量控制，堅(jiān)持按做藥的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)保健酒,，開創(chuàng)了中國保健酒技術(shù)的全新時(shí)代,。經(jīng)過介紹，我們了解到中藥數(shù)字提取技術(shù)能對(duì)每一味原料的功效成分進(jìn)行量化提取,，并實(shí)現(xiàn)保健酒調(diào)配過程的智能控制,；不同的藥材具有不同的圖譜，就像人的指紋一樣具有唯一性,，中藥指紋圖譜技術(shù)可以迅速準(zhǔn)確地檢測藥材的產(chǎn)地和質(zhì)量,。勁牌歷時(shí)五年，累計(jì)投資10億元,，成功實(shí)現(xiàn)了白酒釀造的機(jī)械化,、自動(dòng)化、信息化和職能化,，全部采用自動(dòng)控制技術(shù),，原料全程不沾地、不與人接觸,，改變了中國幾千年來的傳統(tǒng)作坊式的釀酒方式,。此外，勁牌還建有中國最大的現(xiàn)代化保健酒生產(chǎn)基地,，全面貫徹ｇｍｐ生產(chǎn)規(guī)范,，同時(shí)滿足國際食品安全認(rèn)證的ｈａｃｃｐ硬件要求，擁有１０萬級(jí)潔凈度的無菌灌裝室,，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品自動(dòng)化無菌灌裝,。參觀完生產(chǎn)車間，相關(guān)人員還向我們介紹了勁牌公司的選材方面的情況,，勁牌已在全國各藥材地道產(chǎn)區(qū)建立了原料直供基地,，標(biāo)準(zhǔn)化種植面積達(dá)九千多畝，堅(jiān)決杜絕農(nóng)藥殘留及重金屬含量的超標(biāo),，嚴(yán)格實(shí)施原料藥材的適時(shí)采購與運(yùn)輸,，為保健酒提供安全、綠色,、純正的原料藥材,。之后，公司人員組織了一次講座,，財(cái)務(wù)部的相關(guān)人員向我們介紹了一些其成本核算基本制度,，以及直接材料費(fèi)用、人工費(fèi)用、折舊費(fèi)用以及外購動(dòng)力費(fèi)用計(jì)入產(chǎn)品成本的方法,。最重要的是要根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際,，選擇合理的分配方法。同時(shí)還向我們介紹了勁牌公司的發(fā)展歷史以及公司的財(cái)務(wù)經(jīng)營狀況,，并介紹了公司產(chǎn)品的市場以及其發(fā)展前景,，勁牌專注健康產(chǎn)業(yè)，自1953年創(chuàng)立至今的60年來,，不斷完善健康產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),，20xx年，勁牌實(shí)現(xiàn)銷售總額47.67億元,，上繳稅收10.03億元,。20xx年，勁牌在“健康人類,、永無止境”的道路上繼續(xù)穩(wěn)步前進(jìn),，這一年，勁牌實(shí)現(xiàn)銷售額逾56億元,，上交稅金突破14億元,，分別較上年增長19%和40%，繼續(xù)領(lǐng)跑中國保健酒行業(yè)和湖北民營企業(yè),。同時(shí),，勁牌致力于節(jié)能減排、低碳環(huán)保,，先后投資8000余萬元建成了五座污水處理站,，實(shí)現(xiàn)了污水處理24小時(shí)在線監(jiān)控，每年環(huán)保運(yùn)行費(fèi)用超過20xx萬元,。勁牌還將環(huán)保與員工工作進(jìn)行了充分融合,，全面推行了無紙化辦公，將環(huán)保指標(biāo)與個(gè)人績效掛鉤,，讓環(huán)保成為了全員的自覺行為,。可見,，勁牌公司的積極經(jīng)營理念使其在釀酒行業(yè)的發(fā)展道路上能越走越遠(yuǎn)并創(chuàng)造輝煌的成績,。同時(shí)勁酒公司在財(cái)務(wù)軟件應(yīng)用上也取得了不錯(cuò)的成績,。公司巨大的銷售離不開現(xiàn)代財(cái)務(wù)軟件的使用,。建立了完整的財(cái)務(wù)軟件管理制度，嚴(yán)格遵循了不相容職位相分離,。嚴(yán)格個(gè)崗位人員的權(quán)限,。這些制度建設(shè)很大程度上促進(jìn)了銷售業(yè)務(wù)的處理和效率，并且大大減少了財(cái)務(wù)違規(guī)操作,，促進(jìn)了公司的發(fā)展,。

通過這次在勁牌有限公司的實(shí)習(xí),，一方面，我們對(duì)公司財(cái)務(wù)分析的重要性有了一定的了解,，同時(shí),，對(duì)公司的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算制度有了基本的認(rèn)識(shí)，通過對(duì)勁牌公司會(huì)計(jì)核算的了解,，使我們能夠更加靈活的運(yùn)用課堂上學(xué)習(xí)的成本核算的知識(shí),，并學(xué)會(huì)了如何對(duì)公司的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行初步的分析。在這次實(shí)習(xí)中,，我意識(shí)到理論結(jié)合實(shí)際的重要性,，我們不能僅僅局限于書本上的那些知識(shí)，應(yīng)該多在實(shí)際中探索,，并學(xué)會(huì)融會(huì)貫通,，只有這樣知識(shí)的價(jià)值才能真正體現(xiàn)出來。