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2023年食品協(xié)調(diào)科工作計劃(七篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-25 15:45:52
2023年食品協(xié)調(diào)科工作計劃(七篇)
時間:2023-03-25 15:45:52     小編:zdfb

時間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,讓我們一起來學習寫計劃吧,。那關(guān)于計劃格式是怎樣的呢?而個人計劃又該怎么寫呢,?下面是小編整理的個人今后的計劃范文,,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助,。

食品協(xié)調(diào)科工作計劃篇一

一,、在轄區(qū)范圍內(nèi)進一步宣傳貫徹《^v^食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,,傳達,、貫徹并落實好橋頭鎮(zhèn)政府及有關(guān)縣政府等有關(guān)部門的文件精神。

二,、強化食品安全屬地監(jiān)管責任,,居委會要對本轄區(qū)食品經(jīng)營戶進行摸底調(diào)查,加強聯(lián)合執(zhí)法和入場監(jiān)管,,進一步完善制度建設(shè),,各食品經(jīng)營戶對食品安全工作要設(shè)專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,,強化安全意識,,確保食品安全問題及時解決。

三,、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前定期進行全面自檢自查工作,,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

四,、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前前期進行全面自檢自查,,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳,、傳授食品衛(wèi)生知識,。

五,、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行有關(guān)部門的管理規(guī)定,,主動接受街道、居委會的檢查監(jiān)督,。

六,、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行食品準入制度,從源頭把住食品安全關(guān),。

七,、聘請社區(qū)志愿者做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員,讓關(guān)大居民參與食品安全管理,,聽取他們的意見,,不斷提高食品安全工作管理水平。

八,、在居民中開展食品衛(wèi)生安全知識講座和烹飪技能評比活動,,使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。

九,、及時掌握各食品經(jīng)營戶的思想動態(tài),,以避免可能的惡意事件的發(fā)生。

十,、加強店鋪的防火工作,。各食品經(jīng)營戶的電器設(shè)備多、多使用明火,,對電線老化問題,、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災(zāi)處理的常識培訓,,避免火災(zāi)事故的發(fā)生,。

十一、各食品經(jīng)營戶的員工,,上崗必須執(zhí)上崗證,,嚴格體檢制度,,做好自身衛(wèi)生整潔。

十二,、要求各食品經(jīng)營戶經(jīng)常開展自檢自查工作,,做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生,加大老鼠,、蟑螂,、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,,發(fā)現(xiàn)問題立即整改,。

十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度,,做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)?;⒅贫然?,控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生,,確保用餐者的身心健康。

十四,、加強民工的食品衛(wèi)生安全管理工作,,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發(fā)生,。

十五,、加強對轄區(qū)內(nèi)小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查,,發(fā)現(xiàn)問題整改,,確保居民的食品安全。

十六,、各食品經(jīng)營戶在食品衛(wèi)生檢查中,,一旦發(fā)現(xiàn)問題,要立即整改,,并提交切實可行的整改措施,。

十七、居委會食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期的對各食品經(jīng)營戶進行檢查和抽查,,對衛(wèi)生不達標的單位將上報業(yè)務(wù)部門,。

食品協(xié)調(diào)科工作計劃篇二

以“學校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想,堅持以人為本,,遵循預(yù)防為主,、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,,嚴謹處理好食品衛(wèi)生健康的突出問題,,深入開展學校食品衛(wèi)生安全和學校傳染預(yù)防工作,營造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ),。

通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習慣,,掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識,提高食品消費的自我保護能力,,從而為打造一個健康,、科學、文明的民族奠定扎實的基礎(chǔ),。

加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的管理,,學校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責,,責任細化,,層層落實,有效預(yù)防,、控制食品衛(wèi)生安全事故,,消除食品衛(wèi)生安全的隱患,,做好食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急預(yù)案及措施,,利用周一班會課進行食品安全教育,把食品衛(wèi)生安全的危害消滅萌芽狀態(tài),。

為加強對學校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),,我校成立領(lǐng)導(dǎo)小組:

組長:校長

成員:各班班主任

今年,我校將堅持把食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,,緊緊圍繞既定的工作目標展開食品衛(wèi)生安全工作,,落實好食品衛(wèi)生安全相關(guān)措施,力爭取得明顯效果,。

1,、加強督查督辦工作,對學生反映比較集中的食品安全問題重點督查,。

2,、強化人們的食品安全意識和職責,推動工作開展。

3,、由少先隊大隊部設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組,,定期對班級進行督促檢查。

4,、堅持每天對個人的食品衛(wèi)生進行檢查,,發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。

5、時時刻刻強調(diào)食品安全問題,,切實保證師生的飲食安全,。

食品協(xié)調(diào)科工作計劃篇三

20xx年食品生產(chǎn)監(jiān)管工作將推進“三位一體”監(jiān)管模式,明確職責分工,,規(guī)范工作秩序,。建立考核獎懲制度,保障生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量安全,。

監(jiān)管人員思想觀念切實從服務(wù)型向監(jiān)管型轉(zhuǎn)變,,從原來的幫企業(yè)做轉(zhuǎn)變到監(jiān)督企業(yè)自己做,強化企業(yè)的主體責任意識,,監(jiān)督企業(yè)提高質(zhì)量管理能力,。完善食品企業(yè)檢驗人員備案制度,建全企業(yè)負責人法律法規(guī)考核制度,。繼續(xù)加強檢驗人員培訓考核,,切實提高檢驗人員水平,對檢驗人員進行建檔,,每個企業(yè)配備2名以上專職檢驗人員,。落實組織食品生產(chǎn)企業(yè)負責人進行相關(guān)法律法規(guī)培訓及考核,增強食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全第一責任人的守法意識和質(zhì)量管理水平,。

嚴把食品生產(chǎn)許可初審關(guān),。監(jiān) 管人員應(yīng)確認申請企業(yè)符合許可條件后方可上報許可材料,同時要建立責任追究制度,,提高許可材料審查質(zhì)量,。食品生產(chǎn)許可證逾期未延續(xù)、企業(yè)長期停產(chǎn),、轉(zhuǎn)產(chǎn)等情況,,應(yīng)即時上報名單給予注銷。對于企業(yè)嚴重違法需要吊銷生產(chǎn)許可證的,,應(yīng)及時查處依法吊銷其食品生產(chǎn)許可證,。

圍繞以實現(xiàn)食品安全監(jiān)管的效能最大化為目的,繼續(xù)推行“三位一體”綜合監(jiān)管模式,,提高內(nèi)部工作流轉(zhuǎn)效率和工作質(zhì)量,,監(jiān)管巡查人員在巡查中發(fā)現(xiàn)違法行為時使用稽查統(tǒng)一文書,與稽查辦案人員實行無縫銜接,,執(zhí)法情況及時反饋監(jiān)管人員,,使監(jiān)管在內(nèi)部形成閉環(huán)管理。對食品生產(chǎn)企業(yè)建立“病歷式”監(jiān)管檔案,,進一步深化“三分監(jiān)管”工作,。從獲證到屆滿,,記錄對企業(yè)審查、巡查,、監(jiān)督抽查,、企業(yè)人員日常考核,、行政處罰等全程情況,,并形成綜合評定,起到跟蹤問效和溯源的作用,,促進企業(yè)質(zhì)量管理水平的提升,。

對食品生產(chǎn)企業(yè)原材料、生產(chǎn)過程,、出廠檢驗等環(huán)節(jié),;非法添加、濫用添加劑行為,;無證生產(chǎn),;假冒偽劣、以次從好,、監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品等行為重點處罰,。對日常監(jiān)管、風險分析和監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的苗頭性問題,,要開展重點監(jiān)管和整治,。針對少數(shù)不合格企業(yè)因處罰過輕而不能起到警示作用,要注重發(fā)揮“三位一體”監(jiān)管功能,,認真落實聯(lián)席會議,、約談,、信息通報,、復(fù)查等四項制度。

定期召開全局食品監(jiān)管人員工作會議,,集學習培訓,,經(jīng)驗交流,難題會診為一體,,為提高食品監(jiān)管人員工作能力創(chuàng)造良好的條件,。舉辦快速檢測設(shè)備使用能力培訓和檢驗結(jié)果比對活動,力爭做到食品監(jiān)管人員會使用快速檢測設(shè)備,,檢驗準確率達到90%,。加強對快檢設(shè)備使用的學習和研究,制定監(jiān)測計劃,,充分發(fā)揮快檢作用,,提升監(jiān)管隊伍素質(zhì)和檢驗?zāi)芰?。積極應(yīng)對風險事故和舉報投訴,樹立提前防范,,及早介入的意識,,努力把危害和影響控制到最低程度和最小范圍。按照處置食品安全事件的措施和程序,,完善內(nèi),、外聯(lián)席會議制度,做好應(yīng)急技術(shù)儲備,,確保一旦發(fā)現(xiàn)問題,,能夠及時檢測、準確判斷,。

為確保食品質(zhì)量安全“三位一體”綜合監(jiān)管模式的有效推進,,必須完善機關(guān)考核獎懲制度。將食品整頓,,專項整治,,不合格后處理,食品案件辦理,,檢驗檢測等食品安全工作情況納入質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)考核體系,,可設(shè)立食品質(zhì)量安全監(jiān)管保證金形式,對工作中業(yè)績突出,,地方食品質(zhì)量安全監(jiān)管職責履行到位的部門和人員予以表彰獎勵,,建立食品監(jiān)管機關(guān)崗位輪崗制度,對未履行食品監(jiān)管,、執(zhí)法監(jiān)管,、技術(shù)監(jiān)管的機構(gòu)和人員,按照過罰相當?shù)脑瓌t追究其行政責任,。

食品協(xié)調(diào)科工作計劃篇四

按照《浙江省人民政府關(guān)于切實加強食品安全工作的實施意見》等上級有關(guān)文件精神,,進一步明確社區(qū)食品安全監(jiān)管責任,有效遏制生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動,,保障人民群眾身體健康和生命安全,積極爭創(chuàng)食品安全示范社區(qū),,結(jié)合社區(qū)實際工作,,特制定本工作計劃。

一,、大力宣傳,,營造氛圍。充分利用各類宣傳工具,,大力宣傳食品安全的相關(guān)知識,,增強人民群眾的食品安全意識,。認真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律、法規(guī),、規(guī)章以及市政府有關(guān)食品安全的政策,。使廣大食品經(jīng)營業(yè)主合法經(jīng)營,規(guī)范經(jīng)營,。營造人人關(guān)注食品安全,、個個關(guān)心食品安全的良好氛圍。

三,、制定完善食品安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案及應(yīng)急處置操作規(guī)程,。組織開展應(yīng)急演練。積極協(xié)同相關(guān)部門對食品安全事故開展調(diào)查處理和應(yīng)急救援工作,。

四,、查清底數(shù),積極開展日常安全巡查,。對轄區(qū)內(nèi)食品加工企業(yè),、放心店、連鎖店等實行每月一次巡查,,對餐飲店,、代銷店、農(nóng)資店等進行每季一次巡查,。積極開展節(jié)日巡查,。

五、做好食品安全信息的報送和傳遞,,及時向街道食安辦報送食品安全工作情況,、統(tǒng)計報表及動態(tài)信息。

六,、根據(jù)街道食安辦的考核細則,,配合相關(guān)部門抓好其他日常工作。

七,、完成市食安委及街道食安辦布置的其他工作,。

食品協(xié)調(diào)科工作計劃篇五

為認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》和《中華人民共各國食品衛(wèi)生法》,進一步抓好學校衛(wèi)生及食品及安全工作,,最大限度地遏制學校安全事故的發(fā)生,確保師生的身體健康和生命安全,,針對學校衛(wèi)生工作實際,,進一步完善衛(wèi)生工作制度,特制定食品安全工作計劃如下:

通過廣大師生開展食品衛(wèi)生安全教育,,同時增長消費知識,、科學合理消費,,自我保護意識和能力。上好健康課,,充分認識食品衛(wèi)生安全和飲水衛(wèi)生工作的重要性和復(fù)雜性,,樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想,,認真貫徹落實中心學校對食品衛(wèi)生安全工作的要求,,嚴格按《學校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》,、《公共場所衛(wèi)生管理條例》,、《傳染病防治法》等法律法規(guī),對學校的衛(wèi)生設(shè)施,、食堂設(shè)施與布局,、自備水源和學校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生,、傳染病防治管理工作作為重點檢查,,要求各項做好各項工作,做到警鐘長鳴,,常抓不懈,,確保學校安全,師生平安,。各項定期或不定期地組織自查,,發(fā)現(xiàn)問題,及時整改,,有效預(yù)防安全事故的發(fā)生,。

組 長:李金保(校長)

副組長:吳炤磊(教導(dǎo)主任) 和分管人

成 員:各班主任,后勤人員

1,、 組長負責學校食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督工作:聽取成員的匯報,,布置各項工作。

2,、 副組長責食品衛(wèi)生的把關(guān)和監(jiān)管工作:檢查學校食品衛(wèi)生的工作和供應(yīng),。

3、各組員具體負責各學校食品衛(wèi)生的各項工作:及全部食品衛(wèi)生安全的把關(guān)工作,。

4,、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須最短時間內(nèi)到達事故現(xiàn)場,,按照應(yīng)急預(yù)案,,積極組織拯救工作。

5,、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,,第一時間上報上級部門并及時與各相關(guān)部門聯(lián)系,,保護事故現(xiàn)場。

1,、學校每學期召開學校食品衛(wèi)生安全工作會議三次:參加對象為領(lǐng)導(dǎo)組全體組成人員和負責食品安全衛(wèi)生的老師,。

2、學校經(jīng)常檢查食品衛(wèi)生情況,。

3,、每學期食堂人員進行一次食品衛(wèi)生安全知識培訓,每年進行一次健康體檢,。

4,、利用黑板報、主題班會,、健康教育課,、校會等對師生進行食品衛(wèi)生安全教育。

5,、提倡勤儉節(jié)約,、管住口手,不亂扔垃圾,,不亂賣三無食品和流動灘點加工銷售的食物,。

6、教育學生不喝生水,。

7,、每天做好衛(wèi)生工作的一日兩掃和保潔檢查工作,每周對教室,、宿舍,、食堂、圖書室,、實驗室,、電教室、辦公室,、廁所等進行消毒

食品協(xié)調(diào)科工作計劃篇六

嚴格按照《食品安全法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,認真貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強全區(qū)中小學幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[20xx)169號)文件精神,。把學校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置,,切實履行職責,堅持預(yù)防為主,、科學管理,、明確責任、綜合治理,,把日常監(jiān)管與集中整治,、學校自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結(jié)合起來,,確保在校師生飲食安全,。

各單位要按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,,結(jié)合學校,、幼兒園實際情況,,、建立健全持證上崗,、健康檢查、索票索證,、進貨查驗,、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度,,制定詳細的食堂操作規(guī)程,,完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案,規(guī)范學校食堂食品安全管理,。

1,、學校、幼兒園食堂應(yīng)由學校,、幼兒園自辦自管,,嚴禁實行對外承包經(jīng)營。

2,、學校食堂應(yīng)當具備與經(jīng)營品種,、數(shù)量相適應(yīng),符合安全衛(wèi)生要求的倉貯,、原料處理,、加工、銷售及就餐場所,,并與有毒,、有害場所保持規(guī)定的距離。

3,、應(yīng)當有相應(yīng)的消毒,、盥洗、采光,、通風,、防腐、防塵、防蠅,、防鼠,、洗滌、污水排放,、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施,。

4、食堂內(nèi),、外環(huán)境要保持整潔,,名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷,,擺放有序,,必須符合衛(wèi)生要求。所有機械及電器及時保養(yǎng),、擦拭并保持清潔,。

5、學校食堂要建立嚴格的安全保衛(wèi)措施,,嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂的操作間及食品原料存放庫房,,防止投毒事件發(fā)生。

6,、飲食飲水設(shè)備,、消毒設(shè)施進行全面檢查,確保正常使用,。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進行徹底的清掃,、消毒,對所有餐飲具進行洗滌,、消毒,,庫存食物應(yīng)全面清理,過期食品必須妥善處理,、丟棄,。

1、學校,、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務(wù)許可證,,食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓合格證,方能上崗作業(yè),。

2,、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽,并經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,。加工直接入口的食品應(yīng)戴口罩,,不準對著食品說話、咳嗽、打噴嚏,。

3,、不準在工作場所吸煙、隨地吐痰,,不準留發(fā)和留長指甲等,,凡接觸不潔物后,,要重新洗手,、消毒。

4,、銷售食品時,,不能用手直接拿食品,嚴禁工作人員一手收錢,,一手直接接觸食品,。

1、嚴格實行專人采購與管理,,不得隨意代購代管,。’

2,、不采購劣質(zhì),、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死,、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品,。不得購買無qs標志的面粉、食用油,、調(diào)料,、食鹽等。

3,、采購食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證,,檢驗報告及發(fā)票。

4,、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴格驗收分類入庫,,離地存放,同時填寫詳細的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù),。

1,、嚴格按照加工程序分工分區(qū)操作,各程序間必須認真交接和監(jiān)督,。

2,、不得加工或者使用變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。

3、食品加工要堅持一擇,、二洗,、三切的操作程序,嚴禁加工未洗凈的原料,。

4,、肉類、蔬菜,、水產(chǎn)品要分池清洗,、分案切配。盛裝肉類,、蔬菜,、水產(chǎn)品的容器應(yīng)分開使用,并有明顯標志,。

5,、烹調(diào)加工食物的刀、案,、容器等必須生,、熟、葷,、素分開使用,,用后洗凈,定位存放,,并保持清潔,。

6、加工制作的食品必須燒熟煮透,,不得出售涼菜,、生拌萊、隔餐飯菜,。

7,、每餐、每種食品必須留樣,,用保鮮膜密封后,,放置于加鎖的專用冰箱(冰柜)中,留樣數(shù)量不少于100克,,冷藏室保存48小時以上,。

堅持預(yù)防為主的工作方針,完善管理督查,、監(jiān)督指導(dǎo),、具體實施的工作管理機制,。學校負責人是本校食品安全的第一責任人,各校要建立完善校(園)長負責制,,成立分管領(lǐng)導(dǎo),、后勤負責人和食堂管理人員為成員的食堂管理工作小組,進一步加大食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入,,建立落實領(lǐng)導(dǎo)輪流自費陪餐,、索證索票,進貨查驗,、關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制,、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等各項管理制度,明確崗位職責,,加強對從業(yè)人員食品安全知識及相關(guān)法律法規(guī)的培訓,。定期開展督查,及時發(fā)現(xiàn)和處理食堂管理中存在的問題,,強化對食物中毒事故的預(yù)防和控制。

各校在食堂管理工作中,,要積極配合相關(guān)部門對學校食堂食品安全工作的管理督查,、督促指導(dǎo),及時消除食品安全隱患,。確保師生食用安全,、健康食品。

要嚴格落實責任制和責任追究制,,建立落實以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制,,明確崗位職責,配備專(兼)職食品安全管理人員,,建立落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理,、培訓、索證索票,、進貨查驗等食品安全管理制度,,加強對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓,完善相關(guān)檔案,,加強設(shè)施設(shè)備的定期維護,,確保采購、貯存,、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控,。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責任人員要追究責任,。

各中小學校,、幼兒園要充分利用安全課,、班會、板報,、校園廣播等宣傳形式,,向?qū)W生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應(yīng)對措施等,,要教育學生注意飲食安全,,學會辨別食品的偽劣,不吃生冷不潔的食物,,不吃霉變,、過期的食物,不吃來歷不明的食物,,不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的`飲料,。要通過廣泛的教育,培養(yǎng)學生良好的飲食衛(wèi)生習慣,,提高學生的自我保護能力,。

食品協(xié)調(diào)科工作計劃篇七

一、指導(dǎo)思想

堅持“學習食品安全教育法規(guī)知識,,提高管理水平,,培養(yǎng)學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的.食品安全工作方針,,深化校園安全工作責任制,,落實“制度保證,重在預(yù)防”的工作措施,,創(chuàng)建“平安和諧校園”,,辦人民滿意教育。

二,、工作目標

1,、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核,爭取食品衛(wèi)生達標,。

2,、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。

3,、推行“五常法”食品管理模式,,完成飲食放心工程示范學校創(chuàng)建任務(wù)

4、加大經(jīng)費投入,,改善學校食品安全環(huán)境,。

5、健全機制,,力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故,。

三,、工作重點

1、認真貫徹上級主管部門有關(guān)學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī),、政策和工作要求,,確保學校食品安全工作有布置、有落實,,并及時反饋情況,。

2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制,、責任追究制度和各項規(guī)章制度,,配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員,加強對學校管理人員,、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,,在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍,。

3,、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學校食品衛(wèi)生量化分級考核。

4,、實施“食品配送制度”,。

5、加大食品安全設(shè)施投入,,改善食品環(huán)境,降低食品安全風險系數(shù),。

6,、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查,積極配合衛(wèi)生,、工商等部門做好專項整治工作,,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生,。

四,、工作措施

1、加強領(lǐng)導(dǎo),,明確職責

切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。學校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責,,細化責任,,層層抓落實,形成部門協(xié)作,、上下聯(lián)動的工作格局,,有效預(yù)防,、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機制,,組織,、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,,一旦發(fā)生食物中毒事故,,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,,并降到最低程度,。

2、加大宣傳,,營造氛圍,,突出教育的長效性。

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