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食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇一

1,、對采購的食品按照法律,，法規(guī)和食品安全標準履行檢查義務，檢查食品感官質量和標簽標示的生產(chǎn)者,、生產(chǎn)日期,、保質期、qs標志等內(nèi)容,，查驗是否為國家有關法律,、法規(guī)禁止銷售的食品；查驗供貨者的許可證,、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件。銷售進口食品的,，查驗進口食品的合法證明,。

2、公司實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式,，由總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證,，營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄,。企業(yè)總部向所屬經(jīng)營者提供進貨查驗的證明,。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品，建立進貨查驗記錄制度,。

1,、在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)或知道經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，立即停止經(jīng)營,，下架單獨存放,，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關情況報告轄區(qū)工商行政管理機關,。在接到有關監(jiān)管部門關于不合格食品退市通知后,，及時按上述規(guī)定立即處理，并協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度,。

2,、對貯存，銷售的食品定期進行檢查,，查驗食品的生產(chǎn)日期,，保質期，生產(chǎn)許可證等標簽內(nèi)容,，及時清理變質,，超過保質期及其他不符合食品安全要求的食品，主動將其退出市場,，并登記在不合格食品退市記錄薄上備查,。

1、在經(jīng)營場所設立相應機構和人員,，處理本經(jīng)營場所發(fā)生的消費者食品投訴,。提供食品時向消費者提供有關銷售憑證(發(fā)票，信譽卡),，作出特殊承諾的提供書面憑證,。

2、受理投訴時對消費者的具體投訴內(nèi)容和要求進行登記,，做好投訴人姓名,、住址、郵政編碼,、聯(lián)系方式,、購買食品的日期、品名,、牌號,、規(guī)格、數(shù)量,、計量,、價格、受損害情況,，消費者的要求等相關內(nèi)容的登記記錄,，并由投訴人簽字蓋章，將投訴人提供的憑證和有關材料復印存檔,。

3,、受理消費者食品投訴后,，指定具體的工作人員進行調查處理，不得故意拖延或者無理拒絕.負責調查人員首先將企業(yè)自身情況調查清楚,，結合投訴人意見,，分清責任。屬經(jīng)營者責任的,，按規(guī)定或者與消費者的約定應當給消費者退貨,，換貨，賠償?shù)?，及時給消費者解決,；經(jīng)營者沒有責任，認真向消費者解釋清楚,。

承諾單位：xxx

為加強我校食堂食品安全監(jiān)管,，保障師生身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》,、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》和《xx省學校食堂食品安全監(jiān)督檢查辦法》等法律法規(guī),，特做如下承諾：

一、牢固樹立學校負責人為食品安全第一責任人的食品安全意識,，強化行業(yè)自律,、依法誠信經(jīng)營，全面做好學校食堂食品安全工作,，確保師生的飲食安全,。

二、健全組織機構,，配備專職管理人員,。

成立食品安全管理機構，定期召開會議,，專題研究食品安全管理工作,。建立健全食品安全管理制度，明確食堂工作人員崗位職責,。配備專職食品安全管理人員，堅持定期檢查,，每月自查情況在食堂醒目位置進行公示,，全面貫徹落實食品安全管理制度。

三,、加強食品從業(yè)人員管理,，保證所有食品從業(yè)人員按規(guī)定進行健康體檢，持有效健康證上崗,，定期組織從業(yè)人員開展《食品安全法》,、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》,、《xx省學校食堂食品安全監(jiān)督檢查辦法》等法律法規(guī)及規(guī)章、規(guī)范性文件的學習,，并留有學習記錄,。

非食堂工作人員禁止進入加工場所和庫房。

四,、建立并落實食品及其原料進貨查驗記錄制度,，認真做好進貨驗收工作和進貨臺賬登記，食品原料索證索票備案,、臺賬登記,，建立率達100%。

五,、采購的生肉及制品必須從正當渠道購進,，證票齊全，杜絕使用病死或來源不明的畜禽肉類及其制品,。

六,、不使用不符合食品安全標準要求的食用油脂、劣質食用油和廢棄食用油,，不使用散裝油脂,，不違法添加非食用物質或濫用食品添加劑，對食品添加劑要嚴格實行“專店采購,、專柜存放,、專人負責、專用工具,、專用臺賬”,。

七、不采購和使用亞硝酸鹽,，向食品藥品監(jiān)督管理部門備案所使用的食品添加劑情況,，并在店堂醒目位置予以公示。

八,、食品制作過程,，各環(huán)節(jié)嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的要求操作，不使用非食用原料加工食品,，不使用過期變質和被污染的食品,，不使用非食品用具及容器、包裝材料,，不出售涼菜和剩菜剩飯,。

九、學校食堂提供的食品成品應留樣，同時做好留樣記錄,。

留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)并附有留樣標簽,，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于100克,。

十,、貯存食品的場所、設備保持清潔,，無霉斑,、鼠跡、蒼蠅,、蟑螂,，不存放有毒、有害物品（如：殺鼠劑,、殺蟲劑,、洗滌劑、消毒劑等）及個人生活用品,。

食品應當分類,、分架存放，距離墻壁,、地面均在10cm以上,，并定期檢查，使用遵循先進先出的原則,，及時清除變質和過期食品,。食品冷藏、冷凍貯藏做到原料,、半成品,、成品嚴格分開，不在同一冰室內(nèi)存放,。冷藏,、冷凍柜（庫）有明顯區(qū)分標志。

十一,、隨時維護維修食品加工設施設備,，保證其正常運轉使用，并保持清潔,。

十二,、加強餐飲具消毒工作，健全消毒記錄,。

餐飲具消毒專人負責，掌握正確的餐飲具清洗、消毒和保潔方法,，餐飲具消毒合格率100%,。

十三、保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,，垃圾桶應密閉加蓋,，并做到日產(chǎn)日清；

做好防蠅,、防鼠,、防蟲工作。

十四,、強化餐廚廢棄物管理,，做好餐廚廢棄物處置流向登記。

十五,、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時,，迅速上報并配合相關監(jiān)督部門調查處理，主動做好善后工作,，不遲報,、瞞報。

十六,、本學校承諾做的自強自律,，誠信經(jīng)營、守法經(jīng)營,。

監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督檢查中如發(fā)現(xiàn)本校有違法行為,，我們將接受監(jiān)督管理部門的處罰。

十七,、本責任書一式三份,，報教育主管部門、食品藥品監(jiān)督管理部門各一份,，學校留存一份,。

學校名稱：負責人（簽字）：年月日

食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇三

為了確保農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全，預防食物中毒事件發(fā)生,，確保就餐人員飲食安全,，本人對家庭自辦宴席食品安全自愿做出如下承諾，并接受社會監(jiān)督,。

一,、自覺遵守國家食品安全監(jiān)督管理的有關法律、法規(guī)及地方各級政府有關規(guī)定,，確保家庭自辦宴席食品安全,。

二,、嚴格按照食品藥品監(jiān)管部門要求，做到廚房環(huán)境整潔,，餐具消毒衛(wèi)生,，食品儲存條件符合食品安全要求。

三,、自覺到工商行政部門確定的食品安全示范店購進食品,，絕不私自購進“三無”食品、過期變質食品和來路不明的食品,。

四,、所聘請的廚師持有健康體檢證和上崗培訓證。

五,、服從上級有關部門的監(jiān)督管理,，及時整改不符合食品安全要求的有關問題。

六,、本人愿承擔家宴舉辦過程中的一切責任,。

七、本承諾書自簽字之日起生效,。

八,、本承諾書一式三份，承諾人,、村民委員會,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)安辦各持一份。

承諾人： 村民委員會（蓋章）：

食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇四

為確保食品質量,，保障消費者身體健康和生命安全,，xxxxxx向社會鄭重承諾：

一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,，始終遵循“出品即為人品,，衛(wèi)生就是生命。想要了解更多關于食品安全保證書范本的知識,，跟著小編一齊看看吧,。食品安全與全社會的每個人都息息相關，更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人共同的職責,。為確保食品質量,，保障消費者身體健康和生命安全，xxxxxx向社會鄭重承諾：

一,、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價值理念,，把食品安全工作置于各項工作首位,。

三,、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德，嚴格履行《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》,、《中華人民共和國食品安全法》,、《產(chǎn)品質量法》、《消費者權益保護法》,、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的職責和義務。

四,、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,，樹立起“放心餐飲”的品牌形象，讓消費者吃得更安全更放心,；嚴格把好原材料采購供應驗收關,，建立購進、銷售和驗收的可追溯制度,。

五,、持照、持證守法經(jīng)營,。從采購到制作嚴格做到：材料不合格不入庫,，材料不合格不制作、材料不合格不外端,、材料不合格不上桌,。廚房實行“六常”管理,，即“常分類,、常整理、常清潔,、常維護,、常規(guī)范、常教育,。

負責人：xxx

20xx年xx月xx日

食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇五

為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全,，讓消費者吃上放心食品，進一步規(guī)范食品市場競爭秩序,，加強行業(yè)自律,，營造一個同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境,，建立統(tǒng)一開放,、競爭有序的食品市場體系，促進食品市場的繁榮與發(fā)展,，我企業(yè)向xxx人民政府承諾:

一,、嚴格遵守國務院,、國家質檢總局等法律和規(guī)章，認真履行企業(yè)是食品質量安全第一責任人的義務,，依法承擔相應的新產(chǎn)品質量責任,，主動接受政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督。

二,、嚴格執(zhí)行質量管理制度,，建立健全質量管理體系，確保新產(chǎn)品質量,，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域,。

三、按照有關法律法規(guī),、國家標準,、行業(yè)標準組織生產(chǎn)，對原輔料,、食品添加劑進貨嚴格把關,，嚴格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗制度，保證新產(chǎn)品質量符合有關新產(chǎn)品標準,、衛(wèi)生規(guī)范的要求,，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。

四,、加強行業(yè)自律,，自覺維護市場經(jīng)濟秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料,、發(fā)霉變質原料,、過期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,，不濫用色素,、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料,，在生產(chǎn),、加工、儲運,、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質量安全,。

五、建立完善的售后服務體系,，高度重視消費者的意見,，積極妥善處理消費者的投訴和建議，最大限度地滿足消費者的要求,，主動召回存在質量安全問題的食品,，樹立誠實信用的企業(yè)形象,。

承諾單位(蓋章)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章

單位負責人(簽字):

xxxx年xx月xx日

食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇六

為認真履行食品經(jīng)營者第一責任人，切實保證食品安全,，依照相關法律法規(guī),，做出如下承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法規(guī)和要求,，落實食品安全各項管理制度,。

二、保證依法取得《食品流通許可證》后從事食品經(jīng)營活動,，食品從業(yè)人員持合法有效的健康證,，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。

三,、加強食品安全管理，定期對食品安全狀況進行檢查評價,，對問題食品和不合格食品,，及時下架退市，召回已售食品,，減少社會危害,。

四、認真履行進貨查驗義務查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明,，建立臺賬,，做到賬實相符。

五,、保證按照食品標簽標注的條件儲存銷售食品,，及時清理變質或超過保質期的食品，不進行引人誤解的虛假宣傳,。

六,、認真處理消費者有關食品質量安全投訴，維護消費者合法權益,。

xxx

20xx年xx月xx日

食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇七

食品安全與全社會的每個人都息息相關,，更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人共同的責任。為確保食品質量,，保障消費者身體健康和生命安全,，如一品精品火鍋向社會鄭重承諾：

一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,，始終遵循“出品即為人品,，衛(wèi)生就是生命”的價值理念，把食品安全工作置于各項工作首位,。

三,、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,，嚴格履行《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》,、《產(chǎn)品質量法》,、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的責任和義務,。

四,、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本，樹立起“放心餐飲”的品牌形象,，讓消費者吃得更安全更放心,；嚴格把好原材料采購供應驗收關，建立購進,、銷售和驗收的可追溯制度,。

五、持照,、持證守法經(jīng)營,。從采購到制作嚴格做到：材料不合格不入庫，材料不合格不制作,、材料不合格不外端,、材料不合格不上桌。廚房實行“六?！惫芾?，即“常分類、常整理,、常清潔,、常維護、常規(guī)范,、常教育,。

七、嚴格把好從業(yè)人員健康關,，做到上崗人員必須具備健康證明,，每年進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓；嚴格把好餐具用具消毒關,，認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的有關規(guī)定,，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設施齊全,。

20xx年4月21日

食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇八

為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,，確保食品生產(chǎn)和流通安全，本經(jīng)營者鄭重承諾：

一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,，對社會和公眾負責,，誠信經(jīng)營，保證所生產(chǎn)經(jīng)營食品安全,，理解社會監(jiān)督,，承擔社會職責。

不采購使用非定點屠宰單位供應,、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米,、面,、食用油和醬油等調味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質加工食品,。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑,，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑,。不采購使用腐爛,、變質或感官性狀異常的食品及其原料，以及河豚魚,、野磨菇等內(nèi)含毒有害物質的動植物。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品,。不采購使用無食品名稱,、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址,、生產(chǎn)日期和保質期,，以及包裝不完整或超過保質期的預包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,，不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具,。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品。

二,、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝,、貯存等場地且貼合下列要求：

（一）經(jīng)營場所與有毒,、有害場所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定距離；

（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開,；

（三）經(jīng)營場所持續(xù)內(nèi)部環(huán)境整潔,；

三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應的消毒,、更衣,、盥洗、采光,、照明,、通風、防腐,、防塵,、防蠅、防鼠,、防蟲,、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且貼合下列要求：

（一）設備及設施空間布局和操作流程設計貼合規(guī)定,，合理布局,；

（二）貯存、運輸和裝卸食品的容器,、工具和設備安全,、無害、持續(xù)清潔,，貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,，不得將食品與有毒、有害物品一齊運輸,；

（三）備有數(shù)量足夠,、安全無害的工具、容器,，標志明顯,，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染,；

（四）食品容器,、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。

四,、生產(chǎn)加工過程控制要求

（一）使用的原輔料應貼合國家有關規(guī)定和相關標準的要求,；不得使用過期的、失效的,、變質的,、污穢不潔的、回收的,、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品,；應采取措施確保采購的原輔料貼合要求。列入食品生產(chǎn)許可證管理的，應使用獲證產(chǎn)品,。

（二）原輔料貯存時,，應根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質量安全。盛裝容器應持續(xù)清潔,。應采用先進先出原則對庫存合理周轉,。

（三）原輔料在使用前，應經(jīng)過檢查,，確保原料干凈衛(wèi)生，適合加工要求,。

（四）食品添加劑的使用應貼合gb2760及相應的標準和有關規(guī)定。

（五）食品生產(chǎn)用水應貼合gb5749的要求,；與食品接觸的冰或水蒸氣等應采用生活飲用水制成。

（六）應采取有效措施使原輔料,、半成品與成品有效分離,，并確保與食品接觸的設備,、工具等表面清潔，防止交叉污染,。

（七）食品添加劑的稱量應使用天平或稱等稱量工具。

（八）應按照確定的生產(chǎn)工藝程序進行食品生產(chǎn),，應采取有效控制食品熱處理時光和溫度的措施,。

五,、建立從業(yè)人員健康管理制度,。經(jīng)營人員每年進行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。持續(xù)個人衛(wèi)生,，銷售食品時洗凈雙手,，穿戴清潔的工作衣,、帽。

（一）應取得健康體檢證明后方可上崗,，并每年體檢一次。凡患有痢疾,、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員,，不得從事接觸直接入口食品的工作。

（二）應持續(xù)個人整潔,，不留長指甲,、不涂指甲油,、不佩戴外露飾物，在加工場所內(nèi)應禁止吸煙和吐痰,。

（三）在食品加工操作時應穿戴潔凈的工作衣、帽,，頭發(fā)應置于帽內(nèi)，進入生產(chǎn)區(qū)應持續(xù)良好的個人衛(wèi)生,。應采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染,。

（四）負責人和主要生產(chǎn)人員應學習和熟悉食品質量安全相關法律,、法規(guī)和標準知識,，應透過食品質量安全相關培訓,，提高其對產(chǎn)品和質量安全的`認識，明確其職責,。

六,、建立食品進貨查檢記錄制度,。采購食品時查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,，并如實記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進貨日期等資料,，保存期限不少于二年,。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳,。

七、按照保證食品安全的要求貯存食品,，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

八,、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存,、停止銷售等措施,，作好相關的記錄和通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作,。

九,、食品廣告的資料真實合法、不內(nèi)含虛假,、夸大的資料,，不涉及疾病預防、治療功能,。

十,、經(jīng)營預包裝食品的，貼合下列要求：

（一）按照食品標簽標示的警示標志,、警示說明或者注意事項的要求銷售；

（二）進口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說明,，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱,、地址,、聯(lián)絡方式,。

十一,、經(jīng)營散裝食品的,，貼合下列要求：

（一）貯存散裝食品,，在貯存位置標明食品的名稱,、生產(chǎn)日期、保質期,、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡方式等資料,；

（二）銷售散裝食品，在散裝食品的容器,、外包裝上標明食品的名稱,、生產(chǎn)日期,、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料,。

十二,、經(jīng)營直接入口食品的,，貼合下列要求：

（一）患有痢疾,、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核,、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,，不得從事經(jīng)營活動；

（二）小包裝食品要使用無毒,、清潔的包裝材料,、容器；

（三）使用無毒,、清潔的售貨工具,；

（四）用水貼合國家規(guī)定的生活飲用水標準；

（五）使用對人體安全,、無害的洗滌劑,。

十三、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務的,，貼合下列要求：

（一）出具有可追溯的銷售憑證,，如實記錄食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號、保質期,、購貨者名稱及聯(lián)系方式,、銷售日期等資料。

（二）努力創(chuàng)造條件設立食品檢測室,，配備專門的檢測設備和專職的檢測人員,，適時開展食品檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示,。

十四,、如銷售不貼合食品安全標準的食品，承諾賠償消費者和商場損失,，并承擔相應的法律職責,。

十五、以上承諾如有違反,，自愿理解工商行政管理機關依照法律法規(guī)和商場給予的處罰,。

食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇九

為了認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》，維護消費者餐飲消費的權益及食品安全,，本企業(yè)鄭重承諾：

一,、認真履行食品經(jīng)營者務必承擔的食品安全“第一職責人”職責，對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負全責,。

1,、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務許可證。

2,、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織,，設專或兼職食品安全員,。

3,、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度，從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行,，經(jīng)常開展自檢自查,。

4、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,?；加小妒称钒踩ā芬?guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位,。

5,、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓，并建立培訓檔案,。餐飲服務經(jīng)營者的負責人和專兼職食品安全管理人員務必在理解食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的培訓并考試合格后,，方可從事食品安全管理工作。

6,、依照《食品安全法》的規(guī)定,，堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品，不超范圍,、超劑量濫用食品添加劑,。

7、依照《食品安全法》的規(guī)定,，帶給衛(wèi)生且質量合格的餐具給客人消費使用,。

8、依照《食品安全法》的規(guī)定,，設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工,、切配,、烹飪、點心制作,、餐用具清洗消毒,、備餐等加工操作場所，以及食品貯存,、更衣等場所,。餐飲服務加工經(jīng)營場所應當持續(xù)內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施,，消除老鼠,、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件,。

9,、依照《食品安全法》的規(guī)定，定期維護食品加工,、貯存,、陳列等設施、設備;定期清洗,、校驗保溫設施及冷藏,、冷凍設施。

,、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,，認真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明,、產(chǎn)品標識和食品及原料質量是否貼合法定要求,，嚴把食品原料進貨質量關。

三,、依法建立健全食品,、原料進貨臺帳制度，如實記錄,、保存食品,、原料購進的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本企業(yè)食品,、原料購進的可追溯性真實性,，以防范和控制食品安全風險。

四,、建立健全并落實食品安全的日常管理措施,，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質量安全隱患，不銷售不貼合法定要求的食品、過期食品,、變質食品和存在安全隱患的食品,。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時向食品藥品監(jiān)督、工商,、衛(wèi)生等管理機關報告,。

五、自覺理解食品安全職能部門監(jiān)督檢查,，提高餐飲企業(yè)的服務質量，規(guī)范經(jīng)營行為,，重視并妥善解決消費投訴和糾紛,，共同營造食品安全消費環(huán)境。

食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇十

作為食品衛(wèi)生責任主體,，我們深知,，食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，關系到建立和諧社會,，全面建設小康社會目標的實現(xiàn)。我們將通過一切行之有效的管理手段,，對社會和消費者負責,，確保食品衛(wèi)生安全：

1、 在此鄭重向社會承諾：嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,。

2、按照法規(guī)和標準的規(guī)定,，建立健全衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生管理制度,，增強負責人為食品衛(wèi)生安全第一責任人的意識，對食品衛(wèi)生安全負全面責任,。

3,、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生,，認真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度,。

4、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件,，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,。

5、保證不購進,、不使用不符合衛(wèi)生標準要求的原(輔)料或食品,，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水,、病死,、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品,。

6,、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時，保證承擔全責,。

7,、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，主動接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)管食品衛(wèi)生安全工作,，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營,、誠信經(jīng)營,。

承諾人：xxx

日期：xx年xx月xx日

食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇十一

為了確保上海口岸進出口食品安全,我公司承諾嚴格遵守相關法律法規(guī)規(guī)定,在未取得檢驗檢疫機構頒發(fā)的食品合格證單《(衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》)前,，絕不擅自調離,，使用，銷售本批進口食品,。

本批進口食品存放在以下倉庫場地中：xxxxxxxxxxx

倉儲場地名倉儲場地地址:xxxxxxxxxxx

進口公司聯(lián)系人:xxx

聯(lián)系方式(手機):xxxxxxxxxxx

(公司印章)

食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇十二

為了進一步加強我幼兒園食堂自律,，自覺規(guī)范餐飲服務生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實保障我幼兒園的幼兒及教師的身體健康,，保證我幼兒園的教育教學的正常秩序,，

我幼兒園承諾如下：

一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,，認真履行食品安全主體責任,，嚴格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標準，自覺承擔食堂負責人是食品安全第一責任人的責任,，對幼兒及教師負責,，配備專職或者兼職食品安全管理人員，建立健全相關制度,，保證食品安全,。

二、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務活動,，不超范圍經(jīng)營,，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證》。

三,、嚴格執(zhí)行食品原料及食品添加劑索證索票,、進貨查驗和采購記錄,，食品留樣制度，嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,，依法誠信經(jīng)營,，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標示不規(guī)范的,、來源不明的食品添加劑,。

四、本店使用的畜禽類（如牛,、羊,、豬、雞,、鴨）保證檢疫合格,、新鮮、無注水,、不摻雜使假，不采購,、使用任何病死,、毒死或其他死因

不明的肉類和畜禽制品。

五,、保證所采購和使用的蔬菜,、豆制品以及其它食品原料均新鮮、合格,，不采購任何有毒,、有害、腐爛,、變質,、生蟲或其它霉變、污穢不潔,、混有異物或其它感官性狀異常的食品,。

六、保證采購的調味品等定型包裝食品不超過保質期,，并且貼有標簽,、標識。

七,、保證幼兒及教師使用的餐具是經(jīng)清洗,、消毒合格的。不使用未經(jīng)清洗,、消毒的餐具,。

八、保證廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生情節(jié)干凈,，,，并嚴格按照操作規(guī)范加工、 制作,、貯存食品,，提供飲食服務。

九,、保證食堂所有的從業(yè)人員均經(jīng)健康檢查培訓合格后持證上崗,。

十、保證明確本單位各崗位工作人員食品安全責任,，認真督查各崗位工作人員履行職責情況,，認真落實餐飲業(yè)有關法律法規(guī)中的各項要求，積極參與餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理,。

十一,、，對每天提供餐飲服務時做好各類食品的留樣并冷藏保存至少48小時,。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件,，立即相關部門報告。

十二,、認真處理幼兒及教師的投訴和建議,，最大限度的滿足幼兒及教師的要求，做一個誠實信用的餐飲業(yè)經(jīng)營者,，積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門依法進行監(jiān)督檢查,。

食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇十三

為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全,，本經(jīng)營者鄭重承諾：

一,、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，認真履行食品經(jīng)營者必須承擔的食品安全“第一責任人”責任,，對本單位經(jīng)營的食品安全負責,，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營,，保證食品安全,，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任,。

二,、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工,、包裝,、貯存等場地,，符合下列要求：

（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離,；

（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開,；

（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

三,、具有與經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應的消毒、更衣,、盥洗,、采光、照明,、通風,、防腐、防塵,、防蠅,、防鼠、防蟲,、洗滌以及處理廢水,、存放垃圾和廢棄的設備或者設施，符合下列要求：

（一）設備及設施空間布局和操作流程設計合理,；

（二）貯存、運輸和裝卸食品的容器,、工具和設備安全,、無害，保持清潔,，符合保證食品安全所需的濕度等特殊要求,，不將食品與有毒、有害物品一起運輸,；

（三）備有數(shù)量足夠,、安全無害的工具、容器,，標志明顯,，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染,；

（四）食品容器,、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。

四,、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,。經(jīng)營人員每年進行健康體檢,，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生,，銷售食品時洗凈雙手,，穿戴清潔的工作衣、帽,。

五,、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度,。被吊銷食品生產(chǎn),、流通或者餐館服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作,。

六,、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,，并如實記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進貨日期等內(nèi)容,。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年,。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺賬,。

實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件,，進行食品進貨查驗記錄,。

七、按照保證食品安全的要求貯存食品,，定期檢查貨架及庫存食品,，及時清理變質或者超過保質期的食品。

八,、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,，立即采取下架封存、停止銷售等措施,，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作,。

九,、食品廣告的內(nèi)容真實合法,，不含有虛假、夸大的內(nèi)容,，不涉及疾病預防,、治療功能。

十,、經(jīng)營預包裝食品的,，同時符合下列要求：

（一）按照食品標簽標示的警示標志，警示說明或者注意事項的要求銷售,；

（二）進口預包裝食品的包裝上有中文標簽,、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱,、地址,、聯(lián)系方式。

十一,、經(jīng)營散裝食品的,，同時符合下列要求：

（一）貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱,、生產(chǎn)日期,、保質期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容,；

（二）銷售散裝食品，在散裝食品的容器,、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期,、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容,；

十二,、經(jīng)營直接入口食品的,，同時符合下列要求,；

（一）患有痢疾、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,，不從事經(jīng)營活動,；

（二）有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；

（三）使用無毒、清潔的售貨工具；

（四）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準,；

（五）使用的洗滌劑,、消毒劑對人體安全,、無害,；

十三,、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務的,，同時符合下列

要求；

（一）貯存,、運輸和裝卸食品的容器,、工具和設備安全、

無害,，保潔清潔,；

（二）不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸,。

十四,、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務的，同時符合下列要求：

（一）出具有溯源功能的銷售憑證,，如實記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質期、購貨者名稱及聯(lián)系方式,、銷售日期等內(nèi)容,、其中一聯(lián)用于建立銷售臺帳；

（二）在條件允許情況下,，設置食品檢測室,，配備專門的檢測設備,，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作,，并將檢測結果在醒目位置公示,。

十五,、食品集中市場開辦者,、柜臺出租者和展銷會舉辦者，同時符合下列要求：

（一）審查入場食品經(jīng)營者的許可證，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責任，定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進行檢查；

（二）發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關法律規(guī)定的行為的,，及時制止并立即報告工商部門,。

十六,、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。

十七,、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的明眼處,。

十八、以上承諾如有違反,，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰,。

承諾單位（蓋章）

承諾人（簽名）：年月日

食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇十四

1、我們承諾執(zhí)行國家有關食品安全的各項法律法規(guī),。

2,、本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加xx之外的物質作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑,。

3,、保證本單位生產(chǎn)的食品符合（國家的）產(chǎn)品標準規(guī)定。

4,、如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問題，本單位一定承擔相應的法律責任。并在監(jiān)管部門的指導下積極整改,。

我們一定把食品安全的企業(yè)主體責任放在第一位,，為消費者提供合格的、安全的食品,。

承諾單位負責人：xxx

承諾單位（蓋章）：xxx

xx年xx月xx日