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食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇一
1、對采購的食品按照法律,,法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)履行檢查義務(wù),,檢查食品感官質(zhì)量和標(biāo)簽標(biāo)示的生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、qs標(biāo)志等內(nèi)容,查驗是否為國家有關(guān)法律,、法規(guī)禁止銷售的食品,;查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,。銷售進口食品的,,查驗進口食品的合法證明。
2,、公司實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式,,由總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證,營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,,進行食品進貨查驗記錄,。企業(yè)總部向所屬經(jīng)營者提供進貨查驗的證明。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品,,建立進貨查驗記錄制度,。
1、在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)或知道經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),,立即停止經(jīng)營,,下架單獨存放,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,,并記錄停止經(jīng)營和通知情況,,將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。在接到有關(guān)監(jiān)管部門關(guān)于不合格食品退市通知后,,及時按上述規(guī)定立即處理,,并協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度。
2,、對貯存,銷售的食品定期進行檢查,,查驗食品的生產(chǎn)日期,,保質(zhì)期,生產(chǎn)許可證等標(biāo)簽內(nèi)容,及時清理變質(zhì),,超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的食品,,主動將其退出市場,并登記在不合格食品退市記錄薄上備查,。
1,、在經(jīng)營場所設(shè)立相應(yīng)機構(gòu)和人員,處理本經(jīng)營場所發(fā)生的消費者食品投訴,。提供食品時向消費者提供有關(guān)銷售憑證(發(fā)票,,信譽卡),作出特殊承諾的提供書面憑證,。
2,、受理投訴時對消費者的具體投訴內(nèi)容和要求進行登記,做好投訴人姓名,、住址,、郵政編碼、聯(lián)系方式,、購買食品的日期,、品名、牌號,、規(guī)格,、數(shù)量、計量,、價格,、受損害情況,消費者的要求等相關(guān)內(nèi)容的登記記錄,,并由投訴人簽字蓋章,,將投訴人提供的憑證和有關(guān)材料復(fù)印存檔。
3,、受理消費者食品投訴后,,指定具體的工作人員進行調(diào)查處理,不得故意拖延或者無理拒絕.負(fù)責(zé)調(diào)查人員首先將企業(yè)自身情況調(diào)查清楚,,結(jié)合投訴人意見,,分清責(zé)任。屬經(jīng)營者責(zé)任的,,按規(guī)定或者與消費者的約定應(yīng)當(dāng)給消費者退貨,,換貨,,賠償?shù)模皶r給消費者解決;經(jīng)營者沒有責(zé)任,認(rèn)真向消費者解釋清楚。
承諾單位:xxx
食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇二為加強我校食堂食品安全監(jiān)管,保障師生身體健康,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》,、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《xx省學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查辦法》等法律法規(guī),,特做如下承諾:
一,、牢固樹立學(xué)校負(fù)責(zé)人為食品安全第一責(zé)任人的食品安全意識,,強化行業(yè)自律,、依法誠信經(jīng)營,,全面做好學(xué)校食堂食品安全工作,,確保師生的飲食安全。
二,、健全組織機構(gòu),配備專職管理人員,。
成立食品安全管理機構(gòu),定期召開會議,,專題研究食品安全管理工作。建立健全食品安全管理制度,,明確食堂工作人員崗位職責(zé)。配備專職食品安全管理人員,,堅持定期檢查,每月自查情況在食堂醒目位置進行公示,,全面貫徹落實食品安全管理制度。
三,、加強食品從業(yè)人員管理,,保證所有食品從業(yè)人員按規(guī)定進行健康體檢,,持有效健康證上崗,,定期組織從業(yè)人員開展《食品安全法》,、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,、《xx省學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查辦法》等法律法規(guī)及規(guī)章,、規(guī)范性文件的學(xué)習(xí),,并留有學(xué)習(xí)記錄。
非食堂工作人員禁止進入加工場所和庫房,。
四,、建立并落實食品及其原料進貨查驗記錄制度,,認(rèn)真做好進貨驗收工作和進貨臺賬登記,食品原料索證索票備案,、臺賬登記,建立率達(dá)100%,。
五、采購的生肉及制品必須從正當(dāng)渠道購進,,證票齊全,杜絕使用病死或來源不明的畜禽肉類及其制品,。
六、不使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的食用油脂,、劣質(zhì)食用油和廢棄食用油,,不使用散裝油脂,不違法添加非食用物質(zhì)或濫用食品添加劑,,對食品添加劑要嚴(yán)格實行“專店采購,、專柜存放,、專人負(fù)責(zé)、專用工具,、專用臺賬”,。
七,、不采購和使用亞硝酸鹽,,向食品藥品監(jiān)督管理部門備案所使用的食品添加劑情況,,并在店堂醒目位置予以公示,。
八,、食品制作過程,,各環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求操作,,不使用非食用原料加工食品,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,,不使用非食品用具及容器、包裝材料,,不出售涼菜和剩菜剩飯,。
九,、學(xué)校食堂提供的食品成品應(yīng)留樣,,同時做好留樣記錄,。
留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)并附有留樣標(biāo)簽,在冷藏條件下存放48小時以上,,每個品種留樣量不少于100克。
十,、貯存食品的場所,、設(shè)備保持清潔,,無霉斑,、鼠跡,、蒼蠅,、蟑螂,不存放有毒,、有害物品(如:殺鼠劑,、殺蟲劑、洗滌劑,、消毒劑等)及個人生活用品,。
食品應(yīng)當(dāng)分類,、分架存放,距離墻壁,、地面均在10cm以上,,并定期檢查,使用遵循先進先出的原則,,及時清除變質(zhì)和過期食品。食品冷藏,、冷凍貯藏做到原料,、半成品、成品嚴(yán)格分開,,不在同一冰室內(nèi)存放,。冷藏、冷凍柜(庫)有明顯區(qū)分標(biāo)志,。
十一、隨時維護維修食品加工設(shè)施設(shè)備,,保證其正常運轉(zhuǎn)使用,并保持清潔,。
十二,、加強餐飲具消毒工作,,健全消毒記錄,。
餐飲具消毒專人負(fù)責(zé),,掌握正確的餐飲具清洗,、消毒和保潔方法,,餐飲具消毒合格率100%。
十三,、保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,,垃圾桶應(yīng)密閉加蓋,,并做到日產(chǎn)日清;
做好防蠅,、防鼠、防蟲工作,。
十四,、強化餐廚廢棄物管理,,做好餐廚廢棄物處置流向登記。
十五,、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時,,迅速上報并配合相關(guān)監(jiān)督部門調(diào)查處理,,主動做好善后工作,,不遲報,、瞞報,。
十六、本學(xué)校承諾做的自強自律,,誠信經(jīng)營、守法經(jīng)營,。
監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督檢查中如發(fā)現(xiàn)本校有違法行為,我們將接受監(jiān)督管理部門的處罰。
十七,、本責(zé)任書一式三份,報教育主管部門,、食品藥品監(jiān)督管理部門各一份,,學(xué)校留存一份,。
學(xué)校名稱:負(fù)責(zé)人(簽字):年月日
食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇三
為了確保農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全,,預(yù)防食物中毒事件發(fā)生,,確保就餐人員飲食安全,,本人對家庭自辦宴席食品安全自愿做出如下承諾,并接受社會監(jiān)督,。
一、自覺遵守國家食品安全監(jiān)督管理的有關(guān)法律,、法規(guī)及地方各級政府有關(guān)規(guī)定,確保家庭自辦宴席食品安全,。
二,、嚴(yán)格按照食品藥品監(jiān)管部門要求,,做到廚房環(huán)境整潔,餐具消毒衛(wèi)生,,食品儲存條件符合食品安全要求,。
三,、自覺到工商行政部門確定的食品安全示范店購進食品,,絕不私自購進“三無”食品,、過期變質(zhì)食品和來路不明的食品。
四,、所聘請的廚師持有健康體檢證和上崗培訓(xùn)證,。
五,、服從上級有關(guān)部門的監(jiān)督管理,,及時整改不符合食品安全要求的有關(guān)問題,。
六,、本人愿承擔(dān)家宴舉辦過程中的一切責(zé)任。
七,、本承諾書自簽字之日起生效,。
八、本承諾書一式三份,,承諾人、村民委員會,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)安辦各持一份。
承諾人: 村民委員會(蓋章):
食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇四
為確保食品質(zhì)量,,保障消費者身體健康和生命安全,,xxxxxx向社會鄭重承諾:
一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,,始終遵循“出品即為人品,,衛(wèi)生就是生命,。想要了解更多關(guān)于食品安全保證書范本的知識,跟著小編一齊看看吧,。食品安全與全社會的每個人都息息相關(guān),更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人共同的職責(zé),。為確保食品質(zhì)量,保障消費者身體健康和生命安全,xxxxxx向社會鄭重承諾:
一,、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,,衛(wèi)生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位,。
三,、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,嚴(yán)格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《消費者權(quán)益保護法》,、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的職責(zé)和義務(wù),。
四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,,讓消費者吃得更安全更放心;嚴(yán)格把好原材料采購供應(yīng)驗收關(guān),,建立購進,、銷售和驗收的可追溯制度,。
五,、持照、持證守法經(jīng)營,。從采購到制作嚴(yán)格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作,、材料不合格不外端,、材料不合格不上桌。廚房實行“六?!惫芾?,即“常分類,、常整理,、常清潔,、常維護、常規(guī)范,、常教育。
負(fù)責(zé)人:xxx
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇五
為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全,,讓消費者吃上放心食品,進一步規(guī)范食品市場競爭秩序,,加強行業(yè)自律,營造一個同心協(xié)力,、齊抓共管的環(huán)境,建立統(tǒng)一開放,、競爭有序的食品市場體系,,促進食品市場的繁榮與發(fā)展,,我企業(yè)向xxx人民政府承諾:
一,、嚴(yán)格遵守國務(wù)院,、國家質(zhì)檢總局等法律和規(guī)章,,認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù),依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,,主動接受政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督。
二,、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度,建立健全質(zhì)量管理體系,,確保新產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域,。
三、按照有關(guān)法律法規(guī),、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),,對原輔料、食品添加劑進貨嚴(yán)格把關(guān),,嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗制度,保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),、衛(wèi)生規(guī)范的要求,,決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售,。
四、加強行業(yè)自律,,自覺維護市場經(jīng)濟秩序,。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料,、發(fā)霉變質(zhì)原料、過期食品,、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,不濫用色素,、防腐劑等食品添加劑,不使用不符合要求的食品包裝材料,,在生產(chǎn),、加工,、儲運、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全,。
五、建立完善的售后服務(wù)體系,,高度重視消費者的意見,積極妥善處理消費者的投訴和建議,,最大限度地滿足消費者的要求,主動召回存在質(zhì)量安全問題的食品,,樹立誠實信用的企業(yè)形象。
承諾單位(蓋章)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章
單位負(fù)責(zé)人(簽字):
xxxx年xx月xx日
食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇六
為認(rèn)真履行食品經(jīng)營者第一責(zé)任人,,切實保證食品安全,依照相關(guān)法律法規(guī),,做出如下承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法規(guī)和要求,,落實食品安全各項管理制度。
二、保證依法取得《食品流通許可證》后從事食品經(jīng)營活動,,食品從業(yè)人員持合法有效的健康證,并按規(guī)定進行食品安全知識培訓(xùn),。
三,、加強食品安全管理,,定期對食品安全狀況進行檢查評價,對問題食品和不合格食品,,及時下架退市,召回已售食品,,減少社會危害。
四,、認(rèn)真履行進貨查驗義務(wù)查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明,,建立臺賬,,做到賬實相符,。
五、保證按照食品標(biāo)簽標(biāo)注的條件儲存銷售食品,,及時清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品,不進行引人誤解的虛假宣傳,。
六,、認(rèn)真處理消費者有關(guān)食品質(zhì)量安全投訴,維護消費者合法權(quán)益,。
xxx
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇七
食品安全與全社會的每個人都息息相關(guān),,更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人共同的責(zé)任,。為確保食品質(zhì)量,,保障消費者身體健康和生命安全,如一品精品火鍋向社會鄭重承諾:
一,、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,,衛(wèi)生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位,。
三,、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,,嚴(yán)格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益保護法》,、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。
四,、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,,讓消費者吃得更安全更放心;嚴(yán)格把好原材料采購供應(yīng)驗收關(guān),,建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。
五,、持照、持證守法經(jīng)營,。從采購到制作嚴(yán)格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作,、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六?!惫芾恚础俺7诸?、常整理、常清潔,、常維護,、常規(guī)范,、常教育,。
七,、嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān),做到上崗人員必須具備健康證明,,每年進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn);嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān),,認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全,。
20xx年4月21日
食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇八
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,確保食品生產(chǎn)和流通安全,,本經(jīng)營者鄭重承諾:
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,,對社會和公眾負(fù)責(zé),誠信經(jīng)營,,保證所生產(chǎn)經(jīng)營食品安全,理解社會監(jiān)督,,承擔(dān)社會職責(zé)。
不采購使用非定點屠宰單位供應(yīng),、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品,。不采購使用無合法來源的米、面,、食用油和醬油等調(diào)味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品,。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑,不超范圍,、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛,、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料,以及河豚魚,、野磨菇等內(nèi)含毒有害物質(zhì)的動植物,。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品,。不采購使用無食品名稱、生產(chǎn)單位,、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,,以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,,不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具,。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品。
二,、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝,、貯存等場地且貼合下列要求:
(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定距離,;
(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;
(三)經(jīng)營場所持續(xù)內(nèi)部環(huán)境整潔,;
三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣,、盥洗、采光,、照明、通風(fēng),、防腐,、防塵,、防蠅、防鼠,、防蟲、洗滌以及處理廢水,、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且貼合下列要求:
(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計貼合規(guī)定,合理布局,;
(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器,、工具和設(shè)備安全、無害,、持續(xù)清潔,貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,,不得將食品與有毒、有害物品一齊運輸,;
(三)備有數(shù)量足夠、安全無害的工具,、容器,標(biāo)志明顯,,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染,;
(四)食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開,。
四、生產(chǎn)加工過程控制要求
(一)使用的原輔料應(yīng)貼合國家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求,;不得使用過期的、失效的,、變質(zhì)的、污穢不潔的,、回收的,、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品;應(yīng)采取措施確保采購的原輔料貼合要求,。列入食品生產(chǎn)許可證管理的,,應(yīng)使用獲證產(chǎn)品,。
(二)原輔料貯存時,,應(yīng)根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全。盛裝容器應(yīng)持續(xù)清潔,。應(yīng)采用先進先出原則對庫存合理周轉(zhuǎn),。
(三)原輔料在使用前,應(yīng)經(jīng)過檢查,,確保原料干凈衛(wèi)生,適合加工要求,。
(四)食品添加劑的使用應(yīng)貼合gb2760及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。
(五)食品生產(chǎn)用水應(yīng)貼合gb5749的要求,;與食品接觸的冰或水蒸氣等應(yīng)采用生活飲用水制成。
(六)應(yīng)采取有效措施使原輔料,、半成品與成品有效分離,,并確保與食品接觸的設(shè)備,、工具等表面清潔,,防止交叉污染。
(七)食品添加劑的稱量應(yīng)使用天平或稱等稱量工具,。
(八)應(yīng)按照確定的生產(chǎn)工藝程序進行食品生產(chǎn),應(yīng)采取有效控制食品熱處理時光和溫度的措施,。
五、建立從業(yè)人員健康管理制度,。經(jīng)營人員每年進行必要的健康檢查,取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動,。持續(xù)個人衛(wèi)生,銷售食品時洗凈雙手,,穿戴清潔的工作衣、帽,。
(一)應(yīng)取得健康體檢證明后方可上崗,并每年體檢一次,。凡患有痢疾、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,,以及患有活動性肺結(jié)核,、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員,,不得從事接觸直接入口食品的工作,。
(二)應(yīng)持續(xù)個人整潔,,不留長指甲,、不涂指甲油、不佩戴外露飾物,,在加工場所內(nèi)應(yīng)禁止吸煙和吐痰,。
(三)在食品加工操作時應(yīng)穿戴潔凈的工作衣,、帽,頭發(fā)應(yīng)置于帽內(nèi),,進入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)持續(xù)良好的個人衛(wèi)生,。應(yīng)采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染,。
(四)負(fù)責(zé)人和主要生產(chǎn)人員應(yīng)學(xué)習(xí)和熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)法律,、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識,,應(yīng)透過食品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn),,提高其對產(chǎn)品和質(zhì)量安全的`認(rèn)識,明確其職責(zé),。
六、建立食品進貨查檢記錄制度,。采購食品時查驗供貨者的許可證,、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,,并如實記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進貨日期等資料,,保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳,。
七,、按照保證食品安全的要求貯存食品,,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品,。
八,、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存,、停止銷售等措施,,作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作,。
九,、食品廣告的資料真實合法,、不內(nèi)含虛假,、夸大的資料,,不涉及疾病預(yù)防、治療功能,。
十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的,,貼合下列要求:
(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志,、警示說明或者注意事項的要求銷售,;
(二)進口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說明,,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址,、聯(lián)絡(luò)方式,。
十一,、經(jīng)營散裝食品的,,貼合下列要求:
(一)貯存散裝食品,在貯存位置標(biāo)明食品的名稱,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡(luò)方式等資料;
(二)銷售散裝食品,,在散裝食品的容器,、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料。
十二,、經(jīng)營直接入口食品的,,貼合下列要求:
(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,,以及患有活動性肺結(jié)核,、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事經(jīng)營活動,;
(二)小包裝食品要使用無毒,、清潔的包裝材料、容器,;
(三)使用無毒,、清潔的售貨工具;
(四)用水貼合國家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn),;
(五)使用對人體安全,、無害的洗滌劑。
十三,、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,,貼合下列要求:
(一)出具有可追溯的銷售憑證,如實記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期,、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等資料,。
(二)努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測室,,配備專門的檢測設(shè)備和專職的檢測人員,適時開展食品檢測工作,,并將檢測結(jié)果在醒目位置公示,。
十四、如銷售不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,,承諾賠償消費者和商場損失,,并承擔(dān)相應(yīng)的法律職責(zé)。
十五,、以上承諾如有違反,,自愿理解工商行政管理機關(guān)依照法律法規(guī)和商場給予的處罰。
食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇九
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》,,維護消費者餐飲消費的權(quán)益及食品安全,,本企業(yè)鄭重承諾:
一、認(rèn)真履行食品經(jīng)營者務(wù)必承擔(dān)的食品安全“第一職責(zé)人”職責(zé),,對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負(fù)全責(zé),。
1,、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務(wù)許可證。
2,、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織,,設(shè)專或兼職食品安全員,。
3,、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,,從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行,,經(jīng)常開展自檢自查。
4,、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,。患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的,,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位,。
5、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓(xùn),,并建立培訓(xùn)檔案,。餐飲服務(wù)經(jīng)營者的負(fù)責(zé)人和專兼職食品安全管理人員務(wù)必在理解食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的培訓(xùn)并考試合格后,方可從事食品安全管理工作,。
6,、依照《食品安全法》的規(guī)定,堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品,,不超范圍,、超劑量濫用食品添加劑。
7,、依照《食品安全法》的規(guī)定,,帶給衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給客人消費使用。
8,、依照《食品安全法》的規(guī)定,,設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配,、烹飪,、點心制作、餐用具清洗消毒,、備餐等加工操作場所,,以及食品貯存、更衣等場所,。餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)持續(xù)內(nèi)外環(huán)境整潔,,采取有效措施,,消除老鼠、蟑螂,、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件,。
9、依照《食品安全法》的規(guī)定,,定期維護食品加工,、貯存、陳列等設(shè)施,、設(shè)備;定期清洗,、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施,。
,、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格,、產(chǎn)品合格證明,、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量是否貼合法定要求,嚴(yán)把食品原料進貨質(zhì)量關(guān),。
三,、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度,,如實記錄,、保存食品、原料購進的各種信息和數(shù)據(jù),,保證本企業(yè)食品,、原料購進的可追溯性真實性,以防范和控制食品安全風(fēng)險,。
四,、建立健全并落實食品安全的日常管理措施,及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患,,不銷售不貼合法定要求的食品,、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品,。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時向食品藥品監(jiān)督,、工商、衛(wèi)生等管理機關(guān)報告,。
五,、自覺理解食品安全職能部門監(jiān)督檢查,提高餐飲企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,,規(guī)范經(jīng)營行為,,重視并妥善解決消費投訴和糾紛,,共同營造食品安全消費環(huán)境。
食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇十
作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體,,我們深知,,食品衛(wèi)生安全狀況如何,直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,,關(guān)系到建立和諧社會,,全面建設(shè)小康社會目標(biāo)的實現(xiàn)。我們將通過一切行之有效的管理手段,,對社會和消費者負(fù)責(zé),,確保食品衛(wèi)生安全:
1、 在此鄭重向社會承諾:嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,。
2,、按照法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,,建立健全衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生管理制度,增強負(fù)責(zé)人為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識,,對食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任,。
3、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗,,做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生,,認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。
4,、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件,,杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
5,、保證不購進,、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原(輔)料或食品,決不采購渠道不明,、私屠濫宰,、注水、病死,、毒死以及無證,、無票的畜禽肉類及其制品。
6,、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時,,保證承擔(dān)全責(zé)。
7,、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督,,主動接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,,積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)管食品衛(wèi)生安全工作,不斷提高法律意識和誠信意識,,做到合法經(jīng)營,、誠信經(jīng)營。
承諾人:xxx
日期:xx年xx月xx日
食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇十一
為了確保上??诎哆M出口食品安全,我公司承諾嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,在未取得檢驗檢疫機構(gòu)頒發(fā)的食品合格證單《(衛(wèi)生證書》或《入境貨物檢驗檢疫證明》)前,,絕不擅自調(diào)離,使用,,銷售本批進口食品,。
本批進口食品存放在以下倉庫場地中:xxxxxxxxxxx
倉儲場地名倉儲場地地址:xxxxxxxxxxx
進口公司聯(lián)系人:xxx
聯(lián)系方式(手機):xxxxxxxxxxx
(公司印章)
食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇十二
為了進一步加強我幼兒園食堂自律,自覺規(guī)范餐飲服務(wù)生產(chǎn)經(jīng)營活動,,切實保障我幼兒園的幼兒及教師的身體健康,,保證我幼兒園的教育教學(xué)的正常秩序,
我幼兒園承諾如下:
一,、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,,認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),,自覺承擔(dān)食堂負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,,對幼兒及教師負(fù)責(zé),配備專職或者兼職食品安全管理人員,,建立健全相關(guān)制度,,保證食品安全。
二,、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動,,不超范圍經(jīng)營,并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》,。
三,、嚴(yán)格執(zhí)行食品原料及食品添加劑索證索票、進貨查驗和采購記錄,,食品留樣制度,,嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,依法誠信經(jīng)營,,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),,不采購和使用標(biāo)示不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑,。
四,、本店使用的畜禽類(如牛、羊,、豬,、雞,、鴨)保證檢疫合格、新鮮,、無注水,、不摻雜使假,不采購,、使用任何病死,、毒死或其他死因
不明的肉類和畜禽制品。
五,、保證所采購和使用的蔬菜,、豆制品以及其它食品原料均新鮮、合格,,不采購任何有毒,、有害、腐爛,、變質(zhì),、生蟲或其它霉變、污穢不潔,、混有異物或其它感官性狀異常的食品,。
六,、保證采購的調(diào)味品等定型包裝食品不超過保質(zhì)期,,并且貼有標(biāo)簽、標(biāo)識,。
七,、保證幼兒及教師使用的餐具是經(jīng)清洗、消毒合格的,。不使用未經(jīng)清洗,、消毒的餐具。
八,、保證廚房,、餐廳環(huán)境衛(wèi)生情節(jié)干凈,,,并嚴(yán)格按照操作規(guī)范加工,、 制作、貯存食品,,提供飲食服務(wù),。
九、保證食堂所有的從業(yè)人員均經(jīng)健康檢查培訓(xùn)合格后持證上崗,。
十,、保證明確本單位各崗位工作人員食品安全責(zé)任,,認(rèn)真督查各崗位工作人員履行職責(zé)情況,認(rèn)真落實餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)中的各項要求,,積極參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理,。
十一、,,對每天提供餐飲服務(wù)時做好各類食品的留樣并冷藏保存至少48小時,。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件,立即相關(guān)部門報告,。
十二,、認(rèn)真處理幼兒及教師的投訴和建議,最大限度的滿足幼兒及教師的要求,,做一個誠實信用的餐飲業(yè)經(jīng)營者,,積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門依法進行監(jiān)督檢查。
食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇十三
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,,維護食品流通安全,,本經(jīng)營者鄭重承諾:
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,,認(rèn)真履行食品經(jīng)營者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”責(zé)任,,對本單位經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé),對社會和公眾負(fù)責(zé),,誠信經(jīng)營,,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,,承擔(dān)社會責(zé)任,。
二、具有與經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工,、包裝、貯存等場地,,符合下列要求:
(一)經(jīng)營場所與有毒,、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;
(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開,;
(三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔,。
三、具有與經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的消毒,、更衣、盥洗、采光,、照明,、通風(fēng)、防腐,、防塵,、防蠅、防鼠,、防蟲,、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄的設(shè)備或者設(shè)施,,符合下列要求:
(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理,;
(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器,、工具和設(shè)備安全,、無害,保持清潔,,符合保證食品安全所需的濕度等特殊要求,,不將食品與有毒、有害物品一起運輸,;
(三)備有數(shù)量足夠,、安全無害的工具、容器,,標(biāo)志明顯,,防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染,;
(四)食品容器,、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。
四,、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康體檢,,取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動,。保持個人衛(wèi)生,銷售食品時洗凈雙手,,穿戴清潔的工作衣,、帽。
五,、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,,制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位,,其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作,。
六、建立食品進貨查驗記錄制度,。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,,并如實記錄食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實,,保存期限不少于二年,。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺賬。
實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),,由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件,,進行食品進貨查驗記錄。
七,、按照保證食品安全的要求貯存食品,,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品,。
八,、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存,、停止銷售等措施,,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,記錄停止經(jīng)營和通知情況,,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作,。
九、食品廣告的內(nèi)容真實合法,,不含有虛假,、夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防,、治療功能,。
十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的,,同時符合下列要求:
(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志,,警示說明或者注意事項的要求銷售,;
(二)進口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說明書,,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱,、地址、聯(lián)系方式,。
十一,、經(jīng)營散裝食品的,同時符合下列要求:
(一)貯存散裝食品,,在貯存位置標(biāo)明食品的名稱,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容,;
(二)銷售散裝食品,在散裝食品的容器,、外包裝上標(biāo)明食品的名稱,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容,;
十二、經(jīng)營直接入口食品的,,同時符合下列要求,;
(一)患有痢疾、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,,不從事經(jīng)營活動,;
(二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料,、餐具,;
(三)使用無毒、清潔的售貨工具,;
(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),;
(五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全,、無害;
十三,、經(jīng)營食品貯存,、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的,同時符合下列
要求;
(一)貯存,、運輸和裝卸食品的容器,、工具和設(shè)備安全、
無害,,保潔清潔,;
(二)不將食品與有毒、有害物品一同貯存,、運輸和裝卸,。
十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,,同時符合下列要求:
(一)出具有溯源功能的銷售憑證,,如實記錄食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期,、購貨者名稱及聯(lián)系方式,、銷售日期等內(nèi)容、其中一聯(lián)用于建立銷售臺帳,;
(二)在條件允許情況下,,設(shè)置食品檢測室,配備專門的檢測設(shè)備,,有專職的檢測人員,,每天開展食品檢測工作,并將檢測結(jié)果在醒目位置公示,。
十五,、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者,,同時符合下列要求:
(一)審查入場食品經(jīng)營者的許可證,,明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任,定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進行檢查,;
(二)發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的,,及時制止并立即報告工商部門。
十六,、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為,,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金,。
十七,、自覺接受群眾監(jiān)督,。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的明眼處,。
十八,、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰,。
承諾單位(蓋章)
承諾人(簽名):年月日
食品安全承諾書免費 食品安全承諾書打印版篇十四
1,、我們承諾執(zhí)行國家有關(guān)食品安全的各項法律法規(guī)。
2,、本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加xx之外的物質(zhì)作為食品添加劑,。不超量使用食品添加劑。
3,、保證本單位生產(chǎn)的食品符合(國家的)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。
4、如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問題,,本單位一定承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,。并在監(jiān)管部門的指導(dǎo)下積極整改。
我們一定把食品安全的企業(yè)主體責(zé)任放在第一位,,為消費者提供合格的,、安全的食品。
承諾單位負(fù)責(zé)人:xxx
承諾單位(蓋章):xxx
xx年xx月xx日