工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結(jié)對工作學(xué)習(xí)進行回顧和分析，從中找出經(jīng)驗和教訓(xùn),，引出規(guī)律性認識,，以指導(dǎo)今后工作和實踐活動?？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文，歡迎閱讀分享,，希望對大家有所幫助。

春節(jié)期間食品安全檢查總結(jié)篇一

我鄉(xiāng)高度重視本次“元旦,、春節(jié)”期間食品安全大檢查,，于12月10日召開會議專門進行了研究，制定了切實可行的方案,。成立了由鄉(xiāng)黨委書記肖坤良同志為組長,，并從動物防疫站、農(nóng)技站,、學(xué)校,、中心衛(wèi)生院抽調(diào)人員為成員的專門領(lǐng)導(dǎo)小組具體負責(zé)本次大檢查行動。并在12月13日召開了鄉(xiāng)村干部食品安全大檢查動員會,。

我鄉(xiāng)加大了食品安全的宣傳,，大力宣傳食品安全的重要及執(zhí)法人員的行動結(jié)果，及時暴光違法者危害人民的各種行徑,、使食品安全檢查工作深入人心,。營造了一個人人參與維護食品安全的`有利氛圍。

檢查組從20xx年12月10日至20xx年1月20日對場鎮(zhèn)市場,、全鄉(xiāng)的副食店,、餐飲單位、學(xué)校食堂進行食品安全專項大檢查,。各成員單位實行分工負責(zé),，其中衛(wèi)生院主要針對食品原料的采購索證、從業(yè)人員健康檢查情況,、加工過程衛(wèi)生要求落實情況及餐飲具的清潔消毒設(shè)施運行情況等進行檢查,；動物防疫站,、農(nóng)技站主要針對市場、餐飲單位,、學(xué)校食堂的蔬菜,、禽畜肉類檢疫證明；其他成員主要針對食品保質(zhì)期進行檢查,，特別是奶粉等嬰幼兒食品,。

據(jù)統(tǒng)計，“元旦,、春節(jié)”期間食品安全大檢查,，出動檢查人員30人次，檢查了小超市副食店20余家,，餐飲單位10余間,，學(xué)校食堂2所。檢查情況表明,，我鄉(xiāng)場鎮(zhèn),、餐飲單位及學(xué)校食堂的食品安全總體秩序良好，大部分受檢單位均能建立健全衛(wèi)生組織機構(gòu)和衛(wèi)生制度,。市場所有動物檢疫證明齊全及蔬菜符合食品衛(wèi)生要求,，餐飲單位及學(xué)校食堂食品倉庫內(nèi)物品能分類、離墻,、離地存放,；未發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)食品；餐飲經(jīng)營場所內(nèi)外整潔,，保持良好環(huán)境衛(wèi)生,，布局和功能分區(qū)合理，初加工分有蔬菜,、肉類,、水產(chǎn)品等區(qū)域；加工流程分初加工,、精加工,、烹飪，做到生熟分區(qū),，餐具清洗,、消毒、保潔設(shè)施齊全,，落實到位,。

檢查人員通過對相關(guān)單位進行深入細致的檢查，發(fā)現(xiàn)主要存在問題表現(xiàn)如下：

1、衛(wèi)生設(shè)施不完善,。

2,、管理不到位。檢查組對被檢查單位共下達限期整改意見書2份,。已向被檢查單位反饋,，要求限期整改。

通過本次檢查,，增強了各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的衛(wèi)生管理意思,，及時發(fā)現(xiàn)和消除了衛(wèi)生安全隱患，為“元旦,、春節(jié)”期間的各項活動提供了有力保障,，讓廣大群眾對食品消費質(zhì)量放心。

春節(jié)期間食品安全檢查總結(jié)篇二

春節(jié)期間是食品消費旺季,，也是食品安全事故多發(fā)時期,。為確保我縣群眾過上歡樂祥和的節(jié)日，呼圖壁縣衛(wèi)生局按照縣政府下發(fā)的《關(guān)于做好春節(jié)期間安全生產(chǎn)工作的通知》精神,，認真履行職責(zé),，切實發(fā)揮職能作用，加強協(xié)調(diào)配合,，認真抓好節(jié)日期間食品安全保障工作?，F(xiàn)將20xx年春節(jié)前食品安全保障工作開展情況總結(jié)如下：

（一）高度重視，及早安排部署,。

為切實做好春節(jié)前食品安全保障工作，在接到縣政府下發(fā)的通知后,，召開20xx年食品安全工作聯(lián)席會,，對春節(jié)前食品安全保障工作進行全面安排部署。要求各成員單位要高度重視,，加強領(lǐng)導(dǎo),，強化監(jiān)管，切實履行職責(zé),，切實加大查處力度,，最大限度地預(yù)防食品安全事件的發(fā)生，確保公眾節(jié)日飲食安全,。

（二）突出重點,，認真開展專項整治。

春節(jié)期間,，食品安全專項整治工作按照“分段監(jiān)管為主,，品種監(jiān)管為輔”的原則，聯(lián)合各職能部門,、對產(chǎn)加工,、食品流通及消費四個環(huán)節(jié),，以糧油、肉類,、蔬菜,、醬油、醋,、水產(chǎn)品,、豆制品,、水果,、乳制品和兒童食品等為重點品種，食品批發(fā)部,、農(nóng)貿(mào)市場等為重點部位,，對各餐飲,、小型餐飲單位等重點環(huán)節(jié)進行嚴(yán)格整治，依法嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品的違法活動,。檢查期間共出動檢查人員48人（次）,，車輛16車（次），監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營,、餐飲網(wǎng)點115戶,；下發(fā)整改通知書18份，處罰衛(wèi)生不合格餐飲經(jīng)營戶5戶,。

（三）加強宣傳培訓(xùn),，營造良好社會氛圍。

春節(jié)期間,，加大宣傳教育力度,，采取多種方式和手段，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識,，增強社會公眾的食品安全和自我防護意識,，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的依法經(jīng)營和誠信經(jīng)營觀念。同時充分發(fā)揮新聞媒介的宣傳和人民群眾的監(jiān)督作用,，形成強大的輿論聲勢,，營造食品安全的良好社會環(huán)境。

（四）加強信息溝通,，認真落實值班制度

節(jié)日期間,，認真落實值班制度，安排專人值班,，要求值班人員24小時開機,，對在節(jié)日期間發(fā)生的重大食品安全事故要按照《呼圖壁縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》及時報告、及時處理，及時報送信息動態(tài),。

（一）食品安全監(jiān)管經(jīng)費緊缺,，監(jiān)管執(zhí)法人員不足，制約了對食品市場的監(jiān)督管理,。

（二）食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠,，人民群眾的食品安全意識比較淡薄，知識缺乏,。宣傳培訓(xùn)工作需進一步加強,，食品從業(yè)人員質(zhì)量意識仍有待進一步提高。

春節(jié)期間食品安全檢查總結(jié)篇三

為了切實做好我鄉(xiāng)元旦,、春節(jié)季食品安全事故預(yù)防和控制工作，有效預(yù)防和減少食物中毒事件的發(fā)生,，保障廣大群眾身體健康和生命安全，我鄉(xiāng)在元旦,、春節(jié)期間開展了食品安全專項監(jiān)督檢查,，現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下:

食品安全事故的預(yù)防與控制工作，事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，我鄉(xiāng)從維護廣大群眾切身利益和社會穩(wěn)定的大局出發(fā)，進一步加強領(lǐng)導(dǎo),，按照“地方政府負總責(zé),，監(jiān)管部門各負其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系,，認真落實食品安全責(zé)任，全面履行職責(zé),，堅持誰主管、誰負責(zé)的原則，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)切實承擔(dān)起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,。

一是對無證小餐飲、流動餐飲攤點為重點,，加強餐飲企業(yè)的檢查整治;二是以桶裝水為重點,，加強飲用水衛(wèi)生安全檢查;三是以裸露銷售的食物、過期食品整治為重點,，加強企業(yè)食品經(jīng)營行為規(guī)范;四是以易致毒食物清理為重點,，加強學(xué)校食堂,、民工食堂食品安全的監(jiān)督檢查;五是以農(nóng)村紅白喜事聚餐宴席為重點,，落實農(nóng)村家宴審查備案管理;六是以食品添加劑規(guī)范使用為重點,，加強食品生產(chǎn)、經(jīng)營,、使用各環(huán)節(jié)的綜合整治;七是以開展農(nóng)殘檢測為重點,，加強農(nóng)貿(mào)市場,、食用農(nóng)產(chǎn)品基地,、超市的產(chǎn)品質(zhì)量檢查和預(yù)警;八是以病死豬,、病害肉整治為重點，加強畜禽定點屠宰及綜合整治,，確保食品安全,。

在元旦、春節(jié)期間利用宣傳媒體,，采取多種形式開展食品安全事故預(yù)防的宣傳教育工作,。大力開展關(guān)于食品安全法律法規(guī)、食品安全知識,、有毒有害物品安全使用和管理等方面的宣傳教育，把有關(guān)假冒偽劣、腐爛變質(zhì)、有毒有害食品的鑒別和食物中毒預(yù)防等知識傳授給廣大群眾，特別是預(yù)防誤食有毒野生蘑菇,、野菜,、飲用自制藥酒等引發(fā)食物中毒，不斷增強廣大群眾的食品安全意識,，提高群眾的自我保護能力,，有效預(yù)防和減少食物中毒事故的發(fā)生，確保群眾安全過節(jié),。

各村(單位)做好食品安全事故的報告工作,，加強應(yīng)急值守,，嚴(yán)格按照《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及《蓬溪重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的有關(guān)報告程序,，及時,、準(zhǔn)確報告食品安全事故信息。認真落實食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,，充分做好應(yīng)對食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的各項準(zhǔn)備,，采取有效措施，協(xié)調(diào)各方力量,，控制食物中毒的事態(tài)發(fā)生,，維護節(jié)日期間社會穩(wěn)定。