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最新高考生午餐必備食譜實用(4篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-28 13:00:57
最新高考生午餐必備食譜實用(4篇)
時間:2023-03-28 13:00:57     小編:zdfb

每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想、想象,、思維和記憶的重要手段,。相信許多人會覺得范文很難寫,?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,,我們一起來看一看吧,。

高考生午餐必備食譜篇一

魚+豆腐

作用:味鮮,,補(bǔ)鈣,可預(yù)防多種骨病,,如兒童(兒童食品)佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。原理:豆腐含大量鈣質(zhì),,若單吃,,其吸收率較低,,但與富含維生素d的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng),。

豬肝+菠菜

作用:防治貧血,。原理:豬肝富含葉酸,、維生素b12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸(葉酸食品)和鐵(鐵食品),,同食兩種食物,,一葷一素,相輔相成,。

羊肉+生姜

作用:冬令補(bǔ)虛佳品,可治腰背冷痛,、四肢風(fēng)濕疼痛等,。原理:羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽,,生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食,,生姜既能去腥膻等滋味,,又能有助羊肉溫陽祛寒,。

雞肉+栗子

作用:補(bǔ)血(補(bǔ)血食品)養(yǎng)身,適于貧血之人,。

原理:雞肉為造血療虛之品,,栗子重在健脾,。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強(qiáng),,尤以老母雞燒栗子效果更佳,。

鴨肉+山藥

作用:補(bǔ)陰養(yǎng)肺,,適于體質(zhì)虛弱者。原理:鴨肉補(bǔ)陰,,并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng),,與鴨肉伴食,可消除油膩,,同時可以很好地補(bǔ)肺,。

芝麻+海帶

作用:美容(美容食品),防衰老,。原理:芝麻能改善血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,,降低膽固醇,。海帶則含有豐富的碘和鈣,,能凈化血液,促進(jìn)甲狀腺素的合成,。同食則美容,、抗衰老(抗衰老食品)效果更佳,。

瘦肉+大蒜(大蒜食品)

作用:促進(jìn)血液循環(huán),消除身體疲勞,、增強(qiáng)體質(zhì),。原理:瘦肉中含有維生素b1,,與大蒜的蒜素結(jié)合,不僅可以使維生素b1的析出量提高,,延長維生素b1在人體內(nèi)的停留時間,,還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞,、增強(qiáng)體質(zhì),。

雞蛋+百合

作用:滋陰潤燥,,清心安神。原理:百合能清痰火,,補(bǔ)虛損,,而蛋黃能除煩熱,,補(bǔ)陰血,同食可以更好地清心補(bǔ)陰,。

豆腐+蘿卜

作用:有利消化,。原理:豆腐富含植物蛋白,,脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力,,同煮可使豆腐營養(yǎng)被大量吸收,。

紅葡萄酒+花生

作用:有益心臟原理:紅葡萄(葡萄食品)酒中含有阿司匹林的成分,,花生米中含有益的化合物白梨醇,,二者同吃能預(yù)防血栓形成,,保證心血管通暢!

主食:椰子吐司或胡蘿卜吐司 1--2片

副食:鹵牛肉數(shù)片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里,早上拿出來切片即可)

小菜:水果沙拉(蘋果,香蕉,,西紅柿等) 1份 (嫌麻煩,,只取一種水果也行)

湯羹:五谷豆?jié){

主食:小籠包 2個(這個我一般是頭天下午買好放冰廂,第二天早上放鍋里蒸熱一下)

副食:白水蛋 1個

小菜:八寶菜 1份(用雪菜也好,我記得上海的雪菜好吃,,用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可)

湯羹:牛奶

主食:黃油吐司 副食:美味雞翅(黃油吐司可以夾雞蛋皮和奶酪,變成簡單三明治,,那你可以不用做雞翅)

小菜:涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈)

湯羹:鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶

主食:奶皇包(超市有賣現(xiàn)成袋裝的,早上蒸二三分鐘就好)

副食:通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時先做好放冰廂,,吃得時候取出來切一下即可,,是熟食)

小菜:涼拌西芹(蒸奶皇包時,,你可以快速的切好西芹成絲放水里煮熟,,上盤撒上細(xì)鹽雞精拌下就好,脆脆的很爽口),,

湯羹:五谷豆?jié){

主食:餃子(這可得頭天或是周末包好放速凍柜里,早上煮下就可以吃了)

湯羹:牛奶

主食:豆沙包(這也是超市里買現(xiàn)成袋裝,早上蒸熱就好)

副食:醬雞肝或醬牛肉(熟食提前做好放冰廂,,早上拿出來切即可)

小菜:雪里紅或是蘿卜干肉末湯羹:比較稀的牛奶麥片

主食:意大利通心粉或意大利面(一點點肉末,用半棵洋蔥,,小半根胡蘿卜,,一棵柿子椒,,全部切碎成粒,,依次放入鍋中炒熟,,把煮好的通心粉和面放入鍋中翻炒,,再加蕃茄醬就好了,,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)

副食:水果沙拉湯羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥 看著好象復(fù)雜,其實有些是可以頭天做好的,,放冰箱里,,早上隨時拿出來就可以吃了,,種類多一點,,也是照顧家里每個人的口味。

蝦的營養(yǎng)十分豐富,,它是含蛋白質(zhì)的魚類,、蛋類、奶類食物的幾倍到幾十倍,,并且還富含鉀、碘,、鎂,、磷等礦物質(zhì),,以及維生素a、氨茶堿等營養(yǎng)成分。蝦的肉質(zhì)松軟,,易于消化,,身體虛弱的人以及病后需要調(diào)理的人可以多食用,。

搭配方式:米飯75克、草蝦50克,、蝦仁沙拉,、生菜50克,、圣女果50克、青椒50克,、煮雞蛋1只,。飯后還可以來點茶點,比如酸奶一杯,、適量草莓。

鰻魚有消除疲勞的作用,,它含有維生素a、維生素b1,、維生素b2等營養(yǎng)成分,,另外還包括脂肪,、蛋白質(zhì)、鈣,、鐵、磷等多種營養(yǎng)元素,,在夏季可以多吃點鰻魚。

搭配方式:鰻魚75克,、米飯75克,、生菜50克,、紅椒50克,、炒菠菜100克,、西蘭花50克,飯后茶點可包括奇異果50克,、酸奶一杯。

牛肉富含蛋白質(zhì),,而其中的氨基酸組成更接近人體,能夠增強(qiáng)免疫力,,并可滋養(yǎng)脾胃,、補(bǔ)中益氣,。番茄富含維生素c,也可以起到增強(qiáng)免疫力的作用,。

搭配方式:牛肉100克、米飯75克,、番茄50克、胡蘿卜100克,、拌酸黃瓜100克,,飯后甜點可以包括一個桔子,。

材料:海帶、芹菜,、蝦仁各適量,。醬油、醋,、鹽、糖,、姜絲各少許。

做法:

1.首先將海帶放進(jìn)盤子中,倒進(jìn)水浸泡半個小時,,然后取出來放進(jìn)鍋中,煮熟之后再拿出來用刀切成片狀,。接著用水將芹菜洗干凈,,再切成片狀,,然后打一盤熱水并倒入一些鹽,將蝦仁放進(jìn)去過一遍后取出來,,用冷水沖洗一遍,。

2.將處理好的三種食材放在一起,然后往里面將所以調(diào)味料加進(jìn)去,,攪拌后就可以食用了。

原料:苦瓜100克,、香菇100克,、金針菇100克,,醬油、姜,、蔥,、鹽,、糖、香油適量

做法:

1.取苦瓜和姜,,把它們切成絲,。用水浸泡香菇,,等香菇變軟后用到切細(xì),取金針菇,,除掉尾端部位,,然后洗干凈,。

2.把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒熱,,放入蔥花炒香,然后放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲,,放鹽再炒,直到把苦瓜炒成半熟狀態(tài),。

3.最后放入金針菇,按自己的口味加入調(diào)味料炒熟就可以了,。

材料:豆腐皮3張,、小白菜300克、香干,、水煮香菇若干、食鹽,、清油、味精各少許

做法:

1.將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下,,控干水分后切碎,,豆腐皮切去邊角后每張切成四等份,水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥?,然后切成絲。

2.將大白菜,、香菇和香干放入大碗內(nèi),放一點食鹽,,加一點清油和味精拌勻作餡料。

3.將豆腐皮攤開,,每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進(jìn)去),,然后逐條卷起來放入盤中,,上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。

高考生午餐必備食譜篇二

杏鮑菇,、小蔥、紅椒,、花生碎,、花生醬、花椒粉,、白糖、鹽,、白醋,、美極鮮汁

1,、白開水少量加花生醬稀釋成漿料狀

2、依次加入花椒粉,、白糖,、鹽,、白醋、美極鮮汁

3,、將小蔥和紅椒切碎取部分小蔥加入醬料中攪拌均勻做成醬汁

4,、杏鮑菇洗干凈后用手撕成條狀碼放在盤子內(nèi)大火隔水蒸5-8分鐘

5,、蒸好的杏鮑菇放涼在上面碼放好花生碎、小蔥和紅椒

6,、將調(diào)好的醬料澆在杏鮑菇上,最后燒一個響油淋在上面

7,、吃的時候攪拌均勻即可

高考生午餐必備食譜篇三

蝦仁250克,、新鮮的百合1頭、開心果仁50克,、蛋清半個、蔥蒜片適量,、食用油2大勺,、料酒2大勺,、淀粉1小勺、鹽1小勺,。

1,、在蝦仁中加入一小勺淀粉、小半勺鹽,、小半個蛋清;

2,、用手抓勻,,要多抓一會兒,將蝦仁腌制十分鐘左右;

3,、腌蝦的時候我們可以包開心果仁;

4,、新鮮的百合掰成瓣洗凈,,把百合在開水中焯一下,不用太久,,一分鐘足矣;

5,、起鍋做油,,下入姜片和蒜片;

6、在油溫不太高的時候滑入漿好的蝦仁翻炒;

7,、烹入一大勺料酒;

8,、下入焯過水的'百合;

9,、可以適量的淋入薄薄的水淀粉,調(diào)入半勺鹽;

10,、最后撒上包好皮的開心果就可以盛盤了,。

高考生午餐必備食譜篇四

芹菜,,肉片,油,,鹽,,生抽,,生粉,糖,蒜蓉,。

1,、芹菜洗凈,,撕掉筋膜,,然后切成約3—4厘米長的段

2、肉片用油,、鹽,、糖,、生抽、生粉等腌10分鐘左右

3,、熱油鍋,,下蒜蓉和肉片炒香,,肉片約五成熟

4、倒入芹菜一起炒勻,,加一點鹽和生抽調(diào)味即可

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