每個人都曾試圖在平淡的學習,、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。相信許多人會覺得范文很難寫,?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,,希望能夠幫助到大家,,我們一起來看一看吧,。
高考生午餐必備食譜篇一
魚+豆腐
作用:味鮮,補鈣,,可預防多種骨病,,如兒童(兒童食品)佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等,。原理:豆腐含大量鈣質(zhì),,若單吃,,其吸收率較低,但與富含維生素d的魚肉一起吃,,對鈣的吸收與利用能起更佳效應,。
豬肝+菠菜
作用:防治貧血。原理:豬肝富含葉酸,、維生素b12以及鐵等造血原料,,菠菜也含有較多的葉酸(葉酸食品)和鐵(鐵食品),同食兩種食物,,一葷一素,,相輔相成。
羊肉+生姜
作用:冬令補虛佳品,,可治腰背冷痛,、四肢風濕疼痛等。原理:羊肉可補氣血和溫腎陽,,生姜有止痛祛風濕等作用,。同食,生姜既能去腥膻等滋味,,又能有助羊肉溫陽祛寒,。
雞肉+栗子
作用:補血(補血食品)養(yǎng)身,適于貧血之人,。
原理:雞肉為造血療虛之品,,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,,造血功能更強,,尤以老母雞燒栗子效果更佳。
鴨肉+山藥
作用:補陰養(yǎng)肺,,適于體質(zhì)虛弱者,。原理:鴨肉補陰,并可消熱止咳,。山藥的補陰作用更強,,與鴨肉伴食,可消除油膩,,同時可以很好地補肺,。
芝麻+海帶
作用:美容(美容食品),防衰老,。原理:芝麻能改善血液循環(huán),,促進新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,,能凈化血液,,促進甲狀腺素的合成。同食則美容,、抗衰老(抗衰老食品)效果更佳,。
瘦肉+大蒜(大蒜食品)
作用:促進血液循環(huán),消除身體疲勞,、增強體質(zhì)。原理:瘦肉中含有維生素b1,,與大蒜的蒜素結(jié)合,,不僅可以使維生素b1的析出量提高,延長維生素b1在人體內(nèi)的停留時間,,還能促進血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞,、增強體質(zhì)。
雞蛋+百合
作用:滋陰潤燥,,清心安神,。原理:百合能清痰火,補虛損,,而蛋黃能除煩熱,,補陰血,同食可以更好地清心補陰,。
豆腐+蘿卜
作用:有利消化,。原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良,。蘿卜有很強的助消化能力,,同煮可使豆腐營養(yǎng)被大量吸收。
紅葡萄酒+花生
作用:有益心臟原理:紅葡萄(葡萄食品)酒中含有阿司匹林的成分,,花生米中含有益的化合物白梨醇,,二者同吃能預防血栓形成,保證心血管通暢!
主食:椰子吐司或胡蘿卜吐司 1--2片
副食:鹵牛肉數(shù)片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里,,早上拿出來切片即可)
小菜:水果沙拉(蘋果,,香蕉,西紅柿等) 1份 (嫌麻煩,,只取一種水果也行)
湯羹:五谷豆?jié){
主食:小籠包 2個(這個我一般是頭天下午買好放冰廂,,第二天早上放鍋里蒸熱一下)
副食:白水蛋 1個
小菜:八寶菜 1份(用雪菜也好,我記得上海的雪菜好吃,,用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可)
湯羹:牛奶
主食:黃油吐司 副食:美味雞翅(黃油吐司可以夾雞蛋皮和奶酪,,變成簡單三明治,那你可以不用做雞翅)
小菜:涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈)
湯羹:鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶
主食:奶皇包(超市有賣現(xiàn)成袋裝的,,早上蒸二三分鐘就好)
副食:通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時先做好放冰廂,,吃得時候取出來切一下即可,,是熟食)
小菜:涼拌西芹(蒸奶皇包時,你可以快速的切好西芹成絲放水里煮熟,,上盤撒上細鹽雞精拌下就好,,脆脆的很爽口),
湯羹:五谷豆?jié){
主食:餃子(這可得頭天或是周末包好放速凍柜里,,早上煮下就可以吃了)
湯羹:牛奶
主食:豆沙包(這也是超市里買現(xiàn)成袋裝,,早上蒸熱就好)
副食:醬雞肝或醬牛肉(熟食提前做好放冰廂,早上拿出來切即可)
小菜:雪里紅或是蘿卜干肉末湯羹:比較稀的牛奶麥片
主食:意大利通心粉或意大利面(一點點肉末,,用半棵洋蔥,,小半根胡蘿卜,一棵柿子椒,,全部切碎成粒,,依次放入鍋中炒熟,把煮好的通心粉和面放入鍋中翻炒,,再加蕃茄醬就好了,,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)
副食:水果沙拉湯羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥 看著好象復雜,其實有些是可以頭天做好的,,放冰箱里,,早上隨時拿出來就可以吃了,種類多一點,,也是照顧家里每個人的口味,。
蝦的營養(yǎng)十分豐富,它是含蛋白質(zhì)的魚類,、蛋類,、奶類食物的幾倍到幾十倍,并且還富含鉀,、碘,、鎂、磷等礦物質(zhì),,以及維生素a,、氨茶堿等營養(yǎng)成分。蝦的肉質(zhì)松軟,,易于消化,,身體虛弱的人以及病后需要調(diào)理的人可以多食用。
搭配方式:米飯75克,、草蝦50克,、蝦仁沙拉、生菜50克、圣女果50克,、青椒50克,、煮雞蛋1只。飯后還可以來點茶點,,比如酸奶一杯,、適量草莓。
鰻魚有消除疲勞的作用,,它含有維生素a,、維生素b1、維生素b2等營養(yǎng)成分,,另外還包括脂肪,、蛋白質(zhì)、鈣,、鐵、磷等多種營養(yǎng)元素,,在夏季可以多吃點鰻魚,。
搭配方式:鰻魚75克、米飯75克,、生菜50克,、紅椒50克、炒菠菜100克,、西蘭花50克,,飯后茶點可包括奇異果50克、酸奶一杯,。
牛肉富含蛋白質(zhì),,而其中的氨基酸組成更接近人體,能夠增強免疫力,,并可滋養(yǎng)脾胃,、補中益氣。番茄富含維生素c,,也可以起到增強免疫力的作用,。
搭配方式:牛肉100克、米飯75克,、番茄50克,、胡蘿卜100克、拌酸黃瓜100克,,飯后甜點可以包括一個桔子,。
材料:海帶、芹菜、蝦仁各適量,。醬油,、醋、鹽,、糖,、姜絲各少許。
做法:
1.首先將海帶放進盤子中,,倒進水浸泡半個小時,,然后取出來放進鍋中,煮熟之后再拿出來用刀切成片狀,。接著用水將芹菜洗干凈,,再切成片狀,然后打一盤熱水并倒入一些鹽,,將蝦仁放進去過一遍后取出來,,用冷水沖洗一遍。
2.將處理好的三種食材放在一起,,然后往里面將所以調(diào)味料加進去,,攪拌后就可以食用了。
原料:苦瓜100克,、香菇100克,、金針菇100克,醬油,、姜,、蔥、鹽,、糖,、香油適量
做法:
1.取苦瓜和姜,把它們切成絲,。用水浸泡香菇,,等香菇變軟后用到切細,取金針菇,,除掉尾端部位,,然后洗干凈。
2.把油倒進鍋內(nèi)燒熱,,放入蔥花炒香,,然后放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲,放鹽再炒,,直到把苦瓜炒成半熟狀態(tài),。
3.最后放入金針菇,,按自己的口味加入調(diào)味料炒熟就可以了。
材料:豆腐皮3張,、小白菜300克,、香干、水煮香菇若干,、食鹽,、清油、味精各少許
做法:
1.將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下,,控干水分后切碎,,豆腐皮切去邊角后每張切成四等份,水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥?,然后切成絲,。
2.將大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi),,放一點食鹽,,加一點清油和味精拌勻作餡料。
3.將豆腐皮攤開,,每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進去),,然后逐條卷起來放入盤中,上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食,。
高考生午餐必備食譜篇二
杏鮑菇,、小蔥,、紅椒,、花生碎、花生醬,、花椒粉,、白糖、鹽,、白醋,、美極鮮汁
1、白開水少量加花生醬稀釋成漿料狀
2,、依次加入花椒粉,、白糖、鹽,、白醋,、美極鮮汁
3、將小蔥和紅椒切碎取部分小蔥加入醬料中攪拌均勻做成醬汁
4,、杏鮑菇洗干凈后用手撕成條狀碼放在盤子內(nèi)大火隔水蒸5-8分鐘
5,、蒸好的杏鮑菇放涼在上面碼放好花生碎,、小蔥和紅椒
6、將調(diào)好的醬料澆在杏鮑菇上,,最后燒一個響油淋在上面
7,、吃的時候攪拌均勻即可
高考生午餐必備食譜篇三
蝦仁250克、新鮮的百合1頭,、開心果仁50克,、蛋清半個、蔥蒜片適量,、食用油2大勺,、料酒2大勺、淀粉1小勺,、鹽1小勺,。
1、在蝦仁中加入一小勺淀粉,、小半勺鹽,、小半個蛋清;
2、用手抓勻,,要多抓一會兒,,將蝦仁腌制十分鐘左右;
3、腌蝦的時候我們可以包開心果仁;
4,、新鮮的百合掰成瓣洗凈,,把百合在開水中焯一下,不用太久,,一分鐘足矣;
5,、起鍋做油,下入姜片和蒜片;
6,、在油溫不太高的時候滑入漿好的蝦仁翻炒;
7,、烹入一大勺料酒;
8、下入焯過水的'百合;
9,、可以適量的淋入薄薄的水淀粉,,調(diào)入半勺鹽;
10、最后撒上包好皮的開心果就可以盛盤了,。
高考生午餐必備食譜篇四
芹菜,,肉片,油,,鹽,,生抽,生粉,,糖,,蒜蓉,。
1、芹菜洗凈,,撕掉筋膜,,然后切成約3—4厘米長的段
2、肉片用油,、鹽,、糖、生抽,、生粉等腌10分鐘左右
3,、熱油鍋,下蒜蓉和肉片炒香,,肉片約五成熟
4,、倒入芹菜一起炒勻,加一點鹽和生抽調(diào)味即可