總結(jié)是對過去一定時期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料,，它可使零星的,、膚淺的,、表面的感性認(rèn)知上升到全面的,、系統(tǒng)的,、本質(zhì)的理性認(rèn)識上來,，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧,。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。

酒店職員工作的個人總結(jié)篇一

一,、管理——高,、嚴(yán)、細(xì),、實

在_月中,，質(zhì)檢部按照總經(jīng)理室制定的高、嚴(yán),、細(xì),、實的管理方針,，對酒店各部門進(jìn)行全面質(zhì)量考核，狠抓員工的服務(wù)質(zhì)量,、操作技能,、禮貌禮節(jié)，并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新,，服務(wù)質(zhì)量大幅度提高,，多次受到客人的口頭稱贊和書面表揚。質(zhì)檢部在管理中采用走動式管理,，注重細(xì)節(jié),，不留死角，將問題消滅在萌芽狀態(tài),，使酒店處于良好的運營狀態(tài),。

二、制度——規(guī)范,、創(chuàng)新,、成效

在過去的一個月中，質(zhì)檢部對原有的制度進(jìn)行了補充和修改,。在_月份先后制定了《值班經(jīng)理室鑰匙使用規(guī)定》,、《桑拿相關(guān)規(guī)定》、《電話,、消防監(jiān)控室,、微機(jī)房的補充規(guī)定》，使酒店的規(guī)章制度更加完善,，并在日后的工作中初見成效,。

三、員工——督導(dǎo),、關(guān)心,、諒解

對人員和質(zhì)量的管理是管理中是最重要的組成部分。因此,，在員工考勤考績,、工作態(tài)度、工作方法等方面的管理,，均以培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)的形式對員工,、管理人員進(jìn)行傳達(dá)和管理。對各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的監(jiān)督也是管理中一項重要的工作;菜品質(zhì)量,、服務(wù)質(zhì)量,、衛(wèi)生狀況以及工程維修質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的監(jiān)督、檢查中得到較大的提高;同時也增加了員工的競爭意識，促進(jìn)了員工的工作積極性,。對于員工在工作中出現(xiàn)的問題,，我們采用先說服后教育再處罰的方法，使員工對我們的工作目的有了深刻的認(rèn)識,，并積極配合我們質(zhì)檢部的工作,。對酒店中出現(xiàn)的重大違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象，質(zhì)檢部按照酒店規(guī)章制度,，給予相關(guān)部門及責(zé)任人嚴(yán)厲的處罰,，增強了酒店員工遵章守紀(jì)的意識。

以上是對_月份成績的總結(jié),，但我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處,。例如：處罰力度的掌握、員工思想動態(tài)的了解等方面有所欠缺;質(zhì)檢部將針對發(fā)現(xiàn)的問題,，及時改進(jìn),，在今后的工作中力爭做到完美、高效,。

今后我們會繼續(xù)將管理和創(chuàng)新放在首位,，將百樂門大酒店的未來點綴一新，相信酒店明天將更加輝煌!

酒店職員工作的個人總結(jié)篇二

在_月份工作中酒店客流并不大,，由于季節(jié)性的到來等因素,，完全的進(jìn)入到了淡季，面對淡季的到來,，我們在_月份工作中還有很多做的不到位的地方,，同樣也有突出之處，改進(jìn)錯誤的工作,。

衛(wèi)生：前廳，在衛(wèi)生方面應(yīng)該是一項常抓不懈的工作,，在中班重逢時對前廳外圍墻面,，魚池，轉(zhuǎn)門的清理并進(jìn)行保養(yǎng),，對外圍玻璃上的膠布與工程部配合進(jìn)行處理,，對后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅持去做好，按照周計劃衛(wèi)生進(jìn)行打掃,，要求領(lǐng)班每天安排需做衛(wèi)生,，對一號電梯的護(hù)理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時的去查看與清理，夜班對琉璃燈玻璃球的清理,。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進(jìn)行清理,，效果非常的好，由于很長時間沒有清理發(fā)費的時間也較長,，對水區(qū)的地面進(jìn)行了全面的刷洗,，效果也是很明顯的,，由于地面的吸物性較強，刷洗后很快又滲透進(jìn)去,，要求夜班分區(qū)進(jìn)行刷洗,。對男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進(jìn)行刷洗并保持很好。對衛(wèi)生間的衛(wèi)生進(jìn)行檢查登記,，巡查記錄本,，并規(guī)定時間進(jìn)行清理，除異味,。對合作部門的衛(wèi)生要求,，大池每日二次的里外清理，上午十點,，晚上一點以后刷洗,。并由領(lǐng)班監(jiān)督，主管上班檢查,。以達(dá)到更好的洗浴環(huán)境,。

紀(jì)律：前廳在夜班中出現(xiàn)的違反公司紀(jì)律員工較為嚴(yán)重，出現(xiàn)脫崗,，坐崗現(xiàn)象,，給工作帶來許都的負(fù)面影響，對晚班員工進(jìn)行罰款和教育,，對領(lǐng)班處連帶處罰,，加強對夜班工作的監(jiān)管，并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,，對坐崗,，脫崗，睡崗的員工處以50元以上罰款,，領(lǐng)班連帶,，領(lǐng)班出現(xiàn)以上情況降級或打回試用期，得到了相對應(yīng)得控制,，我們還得繼續(xù)加強監(jiān)管員工的工作,，培養(yǎng)領(lǐng)班的自我約束意識。體現(xiàn)前廳的基本素養(yǎng),，曾強集體榮譽感,。男賓，在整體上來說還是較好,，在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進(jìn)入營業(yè)區(qū),，當(dāng)場進(jìn)行罰款處理。一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當(dāng)場罰款處理，無其他紀(jì)律情況出現(xiàn),，對合作部門的紀(jì)律約束,，在上班期間不允許在營業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象，不允許在里面抽煙,，出現(xiàn)違反紀(jì)律最底50元罰款,。

服務(wù)：前廳新員工進(jìn)入的比較多，在各項業(yè)務(wù)上還是有所欠缺,，在服務(wù)上也體現(xiàn)出了許都的不足,，如：收銀雙手遞物，接物,，服務(wù)用語的不規(guī)范,，在班前會中去采用簡單的練習(xí)方式和工作崗位領(lǐng)班去帶領(lǐng)，對新員工地服務(wù)要求進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范,，并在收銀員中以末尾淘汰制,，優(yōu)中選優(yōu)的原則，已淘汰一名收銀,。在淡季的到來,，員工對客流的下降有些不適應(yīng)，不知道如何做起,，在服務(wù)中及時的糾正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn),。加強員工的微笑服務(wù)，對客的服務(wù)用語的規(guī)范,，不要使用隨意性語言,，加強員工的30度鞠躬問好，正確的引領(lǐng)手勢,，已達(dá)到服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),。員工的主動服務(wù)意識較好。一更的服務(wù)做到隨時提醒客人以免出現(xiàn)丟失物品現(xiàn)象,，對上月強調(diào)的客人手機(jī)隨意放的現(xiàn)象基本杜絕,，前廳部為了公司的服務(wù)更上一層樓每天領(lǐng)班要尊尋到客人意見或建議，已達(dá)到更好的服務(wù)水平,。

銷售：在銷售中主要激勵員工的推銷激情，鼓勵員工推銷,，每天給員工定任務(wù),，促進(jìn)有目標(biāo)性的去開展銷售工作，男賓在本月的推銷中激情非常高昂,，特別在按摩的推銷經(jīng)過男賓的顧客都有不放過任何的機(jī)會,。

下月計劃：

1、在人員心態(tài)上進(jìn)行穩(wěn)定，并對穩(wěn)定的員工進(jìn)行技巧培訓(xùn),。

2,、對細(xì)節(jié)服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)督，主抓儀容儀表,，定崗定位等,。

3、對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查,，消除安全隱患,，對員工進(jìn)行安全知識培訓(xùn)。

4,、加強對于領(lǐng)班級別管理人員的監(jiān)督和教育,，使其得到提高。

5,、加強衛(wèi)生的保持同時避免長時間的死角衛(wèi)生,，堅持做好日常衛(wèi)生與周計劃衛(wèi)生。

6,、加強部門與部門的相互溝通,，建立更好的和諧團(tuán)隊。

酒店職員工作的個人總結(jié)篇三

在_月份工作中客流并不大,，由于季節(jié)性的到來等因素,，完全的進(jìn)入到了淡季，面對淡季的到來,，我在_月份工作中還有很多做的不到位的地方,，同樣也有突出之處，改進(jìn)錯誤的工作,。

一,、注意形象

前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面,。所以,，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗,，用良好的精神面貌對客,，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象!并且,，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,，影響我們以后的人生,。

二,、加強自身學(xué)習(xí)，調(diào)整工作心態(tài),，要對工作充滿熱情;

因為現(xiàn)在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閑時間努力學(xué)習(xí)提高自己的服務(wù)質(zhì)量,，做到做事麻利，有效率,，不出差錯,。服務(wù)態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累經(jīng)驗,，要給客人留下良好印象,。接電話時，也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人,。盡量讓每一個客戶滿意,。我在工作中學(xué)習(xí)，再工作中進(jìn)步,。

三,、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作，根據(jù)每日房態(tài)進(jìn)行開房退房工作,。

我們酒店就像一個大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同餐飲、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,，雖然我們只有早餐,，但是如出現(xiàn)問題，我們都必須要主動地和各部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店的效益，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。

不管是工作時間還是休假時間,，如果酒店有臨時任務(wù)分配，我將服從安排,，積極去配合,，不找理由推脫。作為億邦的一員,，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店,。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

四,、解決糾紛,，處理問題，服務(wù)至上

由于我們酒店一些設(shè)備,、房間裝修的老化,、還有一其他自然因素造成客人入住時的一些不便，時常引起客人投訴,。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,，作為酒店前臺接待我們要學(xué)會“海底撈式服務(wù)”學(xué)會忍讓，樹立“顧客就上帝”的工作思想,，沉著應(yīng)對,，積極、及時,、妥善地解決問題,。對于個別客人的刻意刁難，我們也要做到了忍耐的同時,，微笑的面對,，時刻以維護(hù)酒店的名譽為前提，盡量使客人能夠滿意,。

新的一月即將開始,，我將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上,，服務(wù)第一”的宗旨,，為龍溪酒店的美好明天貢獻(xiàn)出自己的一份力量。

酒店職員工作的個人總結(jié)篇四

經(jīng)朋友介紹,，我按期來到__快捷酒店工作,，帶著對第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,，__快捷酒店共145間房,，相對__來說客房間數(shù)還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的，前廳部是整個的酒店的核心,，也應(yīng)該是酒店的臉面,，因此對于工作人員的要求比較高，尤其是前臺接待,，形象是一方面,，另外個人素質(zhì)也是很重要，個人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力,，以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,，是整個酒店的信息中心,，絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息，所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解,?？偨Y(jié)起來可以用以下五條來闡述：

1、禮貌,、禮儀,。包括：怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù),、在服務(wù)中對客語言方面等,。

2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作,、團(tuán)結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益,，

3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),。主要是日常工作流程,，前臺的日常工作很繁瑣，大致分為三方面,，即位客人辦-理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,，問詢，最后是為客人辦-理核對信息并與客人交流,。

4,、語言方面。在前臺平時對客服務(wù)中禁止對客人使用本土方言,，為什么呢?1,、是對客人不尊重。2,、是降低了個人素質(zhì)和酒店帶來了不好的影響,，所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。

5,、對于本地的相關(guān)景點及最新信息的收集及掌握,。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的，這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握,，還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,，這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。

前臺接待看是一個很簡單的工作,，可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很,。我會用心去努力把自己的工作做好，只有這樣才能不斷完善和提高自己,。另一方面就是人際關(guān)系方面,，學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,，沒有太大的利益關(guān)系，可是進(jìn)入社會,，你所說的每一句話,，做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然,，我時刻提醒自己以誠待人，同樣大家也會以誠待你,。喜歡忙忙碌碌的感覺,，這樣才能充實自己的人生，自己的人生價值才能得以體現(xiàn),。

酒店職員工作的個人總結(jié)篇五

時光轉(zhuǎn)瞬即逝,，五月份的酒店工作即將就要結(jié)束了，為了讓我能夠更快的從五月份的工作中走出來,，也為了讓我能夠更好的進(jìn)入到下一個月的工作狀態(tài)里,，我在此做了一篇月工作總結(jié)，總結(jié)內(nèi)容如下,。

回顧五月份的工作,，做的優(yōu)秀的地方有很多，但是做的有所欠缺的地方也有很多,。不管是做的好的,，還是做的不好的，我們都要全面正確的對待,。就像是我們對待領(lǐng)導(dǎo)的贊美和表揚,，我們不能沾沾自喜，得意自滿,，而是要以一顆謙虛的心態(tài)來接受,，做到再接再厲。同樣的,，在對待領(lǐng)導(dǎo)批評和教訓(xùn)我們的時候,，我們也不能夠埋怨和抱怨，而是要做到虛心接受,，深刻反省自己的所作所為,，然后及時改正。所以在六月份里,，我要把我在五月份里,，做的好的地方，繼續(xù)吸取和發(fā)揚下去,，把做的不好的地方,，都通通加以改正和完善,。

在五月份里做的比較還算是滿意的地方，就是自己在服務(wù)態(tài)度上的轉(zhuǎn)變,。因為我是一個比較直的性子,，沒有太多的耐性，所以在當(dāng)服務(wù)員的期間,，我總是會和顧客產(chǎn)生各種各樣的矛盾,。而在這個月里，我已經(jīng)在慢慢有所改變了,，當(dāng)顧客催促的時候,，我沒再不理她，而是學(xué)會先去安撫他的情緒,。當(dāng)顧客對我提出很多要求的時候,，我也沒有展現(xiàn)出不耐煩的表情，而是極其耐心的幫他們一一解決好,。

其實總結(jié)下來,，我發(fā)現(xiàn)我在五月份的工作當(dāng)中還有很多未完成的工作，剩下的又要留到六月份來完成,，不僅增加了六月份的工作負(fù)擔(dān),，還養(yǎng)成了我這種拖拉的習(xí)慣。這是一種非常不好的習(xí)慣,，在五月份里,，領(lǐng)導(dǎo)也沒少為我拖拉的毛病而批評我。確實,，回顧了一下五月份,，因為我拖拉的問題而給我的工作帶來了不少的麻煩。比如,，在五月份里,，我就已經(jīng)遲到了四次，不僅全勤獎沒有了,，還倒被扣了三百多塊錢的工資,。還比如，我上菜拖拉,，被顧客罵;打掃衛(wèi)生太慢,，拖累同事，等等,，這些都是我做的不夠好的地方,。

所以在下個月里，乃至以后的工作里，我一定要改正自己拖拉的毛病,。時刻提醒自己行動起來,，時刻提醒自己靈活起來，不要慢吞吞的等到別人來催我了,，我才知道著急,。希望在六月份里，我能夠迎接一個更好更優(yōu)秀的自己,。