每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象、思維和記憶的重要手段,。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,，希望能夠幫助到大家,，我們一起來(lái)看一看吧,。

觀舌尖上的中國(guó)有感500篇一

回想我也曾經(jīng)也去旅行過(guò)，比如北京,、青島,、南京、揚(yáng)州,、無(wú)錫等,。但是我只是吃過(guò)肥而不膩的北京烤鴨，品種齊全的青島海鮮,，香鮮味美的南京鹽水鴨,，原汁原味的揚(yáng)州炒飯。有好多旅游地點(diǎn)的美食我還沒(méi)有品嘗到,，比如說(shuō)《舌尖上的中國(guó)》介紹的揚(yáng)州的鑒真素鴨,、文思豆腐、清燉獅子頭,、揚(yáng)州大包子,。我還都沒(méi)一一品嘗過(guò)。忽然覺(jué)得有點(diǎn)遺憾,，覺(jué)得應(yīng)該去嘗嘗那的美食才不枉旅行一次,。

喜歡吃美食，也喜歡旅行,，因?yàn)槲蚁矚g那種氛圍,，喜歡新的環(huán)境，喜歡歷史的痕跡,，喜歡品嘗美味的特色小吃,。如果在煙雨的江南，撐著一只油紙傘,，走在那雨巷,，走在那白墻黛瓦的古典房屋之間，那定是另一種心情,?；蛟S還會(huì)坐上一葉小舟，走水路欣賞那江南的朦朧之美,?；蛟S還能坐在小樓上一邊欣賞著朦朧的江南煙雨一邊品嘗著江南的特色小吃，例如翡翠燒賣,、鮮肉湯包等,。那該是多么的愜意呢！

中國(guó)由于歷史悠久，不僅擁有煙雨的江南風(fēng)景,，還擁有獨(dú)特的美食,，我記得《舌尖上的中國(guó)》這本書(shū)中提到了重慶的麻辣火鍋，我也是個(gè)愛(ài)吃火鍋的人,，我喜歡火鍋的味道,，也喜歡吃起來(lái)酣暢淋漓的感覺(jué)。書(shū)中提到在重慶每家火鍋店都有自己炒制底料的秘方,，可見(jiàn)重慶的火鍋味道多種多樣,。重慶的火鍋不僅味道多種多樣，而且菜品也是多種多樣,，傳統(tǒng)的毛肚火鍋以牛的毛肚為主,。正宗的毛肚火鍋的菜品用的幾乎都是牛身上的肝、心,、舌,、背柳肉片、血旺,、和蓮白,、蒜苗、蔥節(jié),、豌豆尖等素菜,。真想有機(jī)會(huì)去重慶品嘗這等美食，會(huì)不會(huì)讓人流連忘返呢,？

從美味的火鍋之都出來(lái),，是不是想來(lái)點(diǎn)清淡的食物呢！我想要是我還真想來(lái)點(diǎn)清淡的,，例如美味的鮮筍,。我去過(guò)黃山，那里有賣一種筍干的,，食用前要在清水中泡上兩三天，再用高壓鍋蒸,。蒸好后即可用來(lái)食用,，比如做成筍干紅燒肉、老鴨筍干湯之類的,。這種筍干的味道雖不如剛挖的鮮嫩,，但口感也是極佳的。如果有幸去黃山旅行一定要帶回來(lái)幾包才好,。

吃過(guò)了南方的火鍋,、筍干后是不是應(yīng)該來(lái)點(diǎn)南方的主食呢！南方的燒麥口味不錯(cuò)，是大眾喜愛(ài)的食品之一,。燒賣包皮透亮,，味咸椒香。糯米陷松軟而不熟爛,，粒?？蓴?shù)。吃了南方的燒麥我才體會(huì)到,，我在北方吃到的有多么不正宗,，北方的燒麥餡是像小籠包餡一樣，不似真正的燒麥里面是糯米?，F(xiàn)在真想再品嘗一次形如石榴,，潔白晶瑩，餡多皮薄,，清香可口燒麥,。

南方的美食數(shù)不勝數(shù)，北方的美食也不少??！北方雖沒(méi)有煙雨朦朧之感，但是有粗獷豪放之氣,。給我另一種感覺(jué),，如果在白雪皚皚的冬天，屋外寒風(fēng)刺骨,，在屋內(nèi)暖洋洋的吃著東北的酸菜燉白肉,，那真是爽啊,！酸菜燉白肉是以酸菜和豬五花肉為主要食材的東北菜,，口味酸辣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,、滋陰潤(rùn)燥之效。我家冬天也會(huì)做酸菜白肉吃,，我家雖不是在東北,，但是我感覺(jué)酸菜的腌制方法與東北人家的差不多，《舌尖上的中國(guó)》也說(shuō)了這個(gè)酸菜的做法,，讓我更加堅(jiān)信了這點(diǎn),。我家在做酸菜燉白肉時(shí)還會(huì)放入血腸，血腸是現(xiàn)殺豬時(shí),，用大盆裝些鹽水接血,，然后在開(kāi)水鍋內(nèi)稍煮凝結(jié)成血塊,，再將血塊搗碎后灌腸，扎緊捆實(shí)即成,。血腸味道濃香,，油而不膩。血腸與酸菜和白肉放一起那味道別提多棒了,，每次吃的時(shí)候都比較喜歡吃血腸,，味道很是不錯(cuò)，這菜也是很下飯,。

說(shuō)了這么多的美食,，我還沒(méi)介紹我家鄉(xiāng)的美食呢！我的家鄉(xiāng)美食是驢肉火燒,。驢肉火燒就是把熟驢肉夾到火燒里食用,，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩,，回味醇厚,。驢肉火燒加羊雜湯一起食用味道再好不過(guò)，羊雜湯雖然不是我們家鄉(xiāng)的特色美食,，但是我認(rèn)為做得也是極好的,。真希望我家鄉(xiāng)的美食也能上《舌尖上的中國(guó)》這本書(shū)，古時(shí)不是有句話叫“天上龍肉,，地下驢肉”嘛,！可想而知驢肉的美味，再配上我們那酥脆的火燒真是讓人吃不夠??！

我想有時(shí)間不如讓我們抽出時(shí)間去旅行一下，去品嘗下天下的美食,，或者停下手里的工作去做一頓美味的佳肴犒勞自己一下,，這樣不是很好么。希望《舌尖上的中國(guó)》這本書(shū)能出第二冊(cè),，讓我們更加了解天下的美食,。我也希望以后再去旅行時(shí)能品嘗到《舌尖上的中國(guó)》一書(shū)中提到的美食?！渡嗉馍系闹袊?guó)》一書(shū)感動(dòng)我的不僅僅是食物的味道,，還有歷史的味道，記憶的味道,！讓我們一起去旅行，一起去感受舌尖上的美味吧,！

觀舌尖上的中國(guó)有感500篇二

上人文課時(shí),，看了大致兩集的《舌尖上的中國(guó)》,。我是個(gè)比較喜歡看記錄片的人，覺(jué)得紀(jì)錄片能夠帶人走進(jìn)一個(gè)新的世界,，拓展人的知識(shí),，甚至還能夠給人以發(fā)省。課堂上看了兩集,，覺(jué)得很不錯(cuò),，于是回寢室后，利用課余和休息時(shí)間將這部紀(jì)錄片看完了,，下面說(shuō)一下我的感受,。

整個(gè)紀(jì)錄片分為七集，也就是從七個(gè)部分來(lái)進(jìn)行解說(shuō)中國(guó)美食,。該片通過(guò)中華美食的多個(gè)側(cè)面,，來(lái)展現(xiàn)食物給中國(guó)人帶來(lái)的儀式、倫理等方面的文化,，見(jiàn)識(shí)中國(guó)特色食材以及與食物相關(guān)構(gòu)成中國(guó)美食特有氣質(zhì)的一系列元素,，了解中華飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

在整部片中,，介紹了松茸,、筍、水稻,、糜子,、小麥、青稞,、芋頭,、紫菜、海參,、海膽等大自然賜給人類的食材,，介紹了古老中國(guó)人傳下來(lái)的食品保存方法，介紹了中國(guó)人是如何烹飪的,，如何使普通的食物色香味俱全,。

中國(guó)與西方國(guó)家的飲食文化不同，中國(guó)人講究色香味形器,。中國(guó)的烹飪技術(shù)又是人類史上的一個(gè)重要?jiǎng)?chuàng)造,，更是中國(guó)人勤勞和智慧的結(jié)晶。酸甜苦辣咸是中國(guó)人所不可缺少的調(diào)味料,，而正是這些簡(jiǎn)單的調(diào)味料,，解密了中國(guó)人高超的烹飪和調(diào)味技術(shù)，也從一個(gè)側(cè)面反映了中國(guó)人的性格,。

同時(shí),，在介紹食物的同時(shí),，攝像機(jī)也不忘拍攝一下美食出產(chǎn)地的獨(dú)特風(fēng)情，記錄下當(dāng)?shù)厝嗽诓烧Z食時(shí)的歡樂(lè)笑臉,。往往就是那一句簡(jiǎn)單的話,，一張純樸的笑臉，向世人展示出了中國(guó)人所特有的氣質(zhì)和品性,；就是那樣一個(gè)無(wú)技術(shù)性的鏡頭畫(huà)面,，展示出了中華大地的獨(dú)特美景。

土地是萬(wàn)物生長(zhǎng)的母體,，是哺育人類,，延續(xù)人類中華五千年歷史的重要載體。依靠土地生存的中國(guó)人在利用自然的時(shí)候,，并非一味的擷取,，而是注重與自然的和諧相處。這既是土地上的中國(guó)人對(duì)自然的尊重,，也是為了延續(xù)自然的饋贈(zèng),。也由此也可以看出人們的純樸心性。

在這部紀(jì)錄片中,，我們看到了普通的中國(guó)人在惡劣的自然環(huán)境中是如何戰(zhàn)勝環(huán)境,，如何的發(fā)揮創(chuàng)造性開(kāi)拓出土地，種出累累的果實(shí),。盡管現(xiàn)在已經(jīng)有了現(xiàn)代化的食品保存方式,，但腌魚(yú)腌肉、泡菜,、醋,、醬油、米酒等讓我們仿佛又回到了傳統(tǒng)的農(nóng)耕時(shí)代,，也讓我們見(jiàn)識(shí)到了傳統(tǒng)的中國(guó)人對(duì)食品保存的所發(fā)揮出來(lái)的偉大智慧,。

該片在呈現(xiàn)中國(guó)美食多樣性、地域差異性和農(nóng)業(yè)多樣性的樣貌同時(shí),，也講述了中國(guó)人為了食物順應(yīng)自然,，改造自然的故事。片中讓我記憶最深刻的一句話就是：哪里有綠色的生機(jī),，哪里就有天與人的和諧,。這是一句樸素卻又意味深長(zhǎng)的一句話。

貴州下堯村至今依然播撒著祖先留下的糯種,，他們?cè)谔萏锢锓鹏~(yú)和鴨子,，鴨子以稻苗上的蟲(chóng)子為食，是天然的殺蟲(chóng)工具,，鴨子的糞便既可以作為肥料,，又可以作為魚(yú)的飼料,。糯稻、鴨子,、魚(yú)就是在這樣的環(huán)境中相互依存生長(zhǎng)。這種近乎傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式生產(chǎn)出的絕妙食材,，既優(yōu)良又清潔,，正是人與自然的和諧相處的成果。下堯村人用天然的植物為糯稻染色正是中國(guó)人善于利用自然的智慧的表現(xiàn),。北京的貴春在屋頂上弄了一片菜地,，這說(shuō)起來(lái)似乎是一件不可能有結(jié)果的事，但事實(shí)證明他成功了,，每年到了收獲的季節(jié)總是碩果累累,，這是大自然賜予的果實(shí)。沿海的人們抵抗海浪的沖擊摘取紫菜,，突破海水對(duì)人類活動(dòng)的局限捕撈海洋珍產(chǎn),；沿湖的居民飼養(yǎng)河蟹，挖掘淤泥中的蓮藕,，在一塊一塊的垛田上種植芋頭,。人們?cè)谄D難的環(huán)境中用各種各樣的方式獲取食物，但不管如何,，這都是人與自然和諧相處下的所得,。

《舌尖上的中國(guó)》不只是一部關(guān)于美食的紀(jì)錄片，更是一部國(guó)家文化的宣傳片,，更是一首獻(xiàn)給廣大勞動(dòng)者的頌歌,。

觀舌尖上的中國(guó)有感500篇三

央視紀(jì)錄片頻道的美食節(jié)目《舌尖上的中國(guó)》最近十分火。我一口氣將七集全部看完,，還意猶味盡,。這檔節(jié)目確實(shí)做得非常成功，很好看,，打破了傳統(tǒng)意義上的紀(jì)錄片模式,，整部片子唯美真實(shí)，充滿了人情味,，讓觀眾看到了久違的人們對(duì)大自然饋贈(zèng)的珍惜和情感,，攝影更是此部片子的一大特色?！渡嗉馍系闹袊?guó)》在呈現(xiàn)各色美食之外,，展示的是人和食物的關(guān)系、人和自然的關(guān)系,、人和社會(huì)的關(guān)系,，是普通中國(guó)人的人生百味,，所謂“天人合一”，在這里也能完美體現(xiàn),。誠(chéng)意面對(duì)食物,，精心烹飪，然后有感情地把菜端上桌子,，給心愛(ài)的人,，這是廚房和美食的秘密。一位澳門(mén)76歲老阿婆和老伴兒做了50年蝦醬,，老伴兒去世了,，老阿婆自己默默制作蝦醬，食物里滿是對(duì)老伴兒的懷念,。

其實(shí),，這就是節(jié)目想告訴我們的，有感情的東西才是美食,。每一道美食背后,，都包含著古老的文化傳統(tǒng)和關(guān)于食物樸素而精彩的故事，通過(guò)美食讓更多的人了解中國(guó)傳統(tǒng)文化和悠久的歷史,。中國(guó)人熱愛(ài)美食,，是源于對(duì)生活的熱愛(ài),。該片的總導(dǎo)演陳曉卿,，中央電視臺(tái)紀(jì)錄頻道項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)部主任，紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》總導(dǎo)演,、美食專欄作家,。1965年生于安徽靈璧，中央電視臺(tái)高級(jí)編輯,，畢業(yè)于中國(guó)傳媒大學(xué),，主修攝影,，同年被推薦免試攻讀碩士研究生，研究方向?yàn)閿z影美學(xué),，畢業(yè)后進(jìn)入中央電視臺(tái),。他的美食理念：“美食不是技術(shù)，絕對(duì)來(lái)自民間”，做紀(jì)錄片的理念：“擺事實(shí),，不講道理”?？赐炅岁悤郧涞馁Y料,，對(duì)于此片在攝影上的成就也就有了完美的答案只有具備極高美學(xué)修養(yǎng)和熱愛(ài)生活的導(dǎo)演才能做出如此專業(yè)的片子。

陳曉卿說(shuō)一部好看的片子決定于題材,、預(yù)算和創(chuàng)作者，三者缺一不可,。此部片子的題材關(guān)于“吃”，與所有人息息相關(guān),，必然會(huì)受到關(guān)注,。一個(gè)好的制作團(tuán)隊(duì)更是這部片子成功的關(guān)鍵所在，所謂天時(shí)地利人和然也,。這樣想來(lái),，《舌尖上的中國(guó)》能出自這樣的團(tuán)隊(duì)之手也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹,！俺浴笔侵袊?guó)傳統(tǒng)文化中的一部分,，《舌尖上的中國(guó)》給我們?cè)忈屃艘粋€(gè)精彩的美食世界。（心得體會(huì)）中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵還有許多方面,，希望有更多更廣的傳統(tǒng)題材展現(xiàn)在觀眾面前,，諸如：歷史、自然地理,、旅游,、文化、宗教禮儀,、文房書(shū)畫(huà),、收藏等等，希冀中國(guó)未來(lái)能涌現(xiàn)出更多優(yōu)秀的導(dǎo)演和專業(yè)的團(tuán)隊(duì),，帶給國(guó)人更加好看的作品,，摒棄商業(yè)利益，更多地傳承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和風(fēng)土人情,，不僅可以愉悅我們的眼球,，更能凈化和感染我們的精神和心靈，讓我們感恩于祖先并且熱愛(ài)養(yǎng)育我們的這片土地,。相信只有這樣的節(jié)目才純凈,、質(zhì)樸、感動(dòng)，才更有生命力,，為觀眾所喜愛(ài),。

最近，絡(luò)上火爆流傳著一部介紹中國(guó)各個(gè)民族地區(qū)的美食的紀(jì)錄片,，“舌尖上的中國(guó)”,。趁著今天心思不定，就打開(kāi)了絡(luò),，好好欣賞一下,。的確，通過(guò)這部記錄片,，我還是全面的了解了中國(guó)各個(gè)地方的美食,，很多看了都說(shuō)好想吃遍中國(guó)。不僅僅從美食上開(kāi)闊了自己的視野,，也從人文上給予自己內(nèi)心不少的震撼,。從開(kāi)始大自然的饋贈(zèng)到我們的田野，我都看的津津有味,。每一道美食的背后都代表著一種深層的含義,，都代表著一種文化，一個(gè)習(xí)俗,，甚至是一種信仰,。美食，是我們的祖先經(jīng)過(guò)千錘百煉之后留給我們偉大的財(cái)富,，比如家傳秘方,。美食除了滿足我們的溫飽之外，還讓我們享受生活中大自然的美好,。

整個(gè)記錄片,，我們可以看到拍攝的取景都是在郊外或者鄉(xiāng)村，尤其是在云南的香格里拉,，我們看到了大自然的力量,。似乎生活在鋼精水泥包圍的大城市人群，漸漸的迷失了生活的本質(zhì),，我們一味地追求所謂的事業(yè)或者理想,，絕大部分是為了賺錢，賺錢的高低成為了衡量我們成敗的標(biāo)準(zhǔn),?？粗捌镟l(xiāng)村人們單純的生后，相比較大城市的日夜奔波與勾心斗角,，很讓人開(kāi)始懷念家鄉(xiāng),。離開(kāi)家鄉(xiāng)久了,，總有種味道讓人嘴饞，這種味道讓背井離鄉(xiāng)的人在外總是流連忘返,，也許這就是家鄉(xiāng)的味道,。我們看到了大自然的力量，大自然的親和力,，生活的平淡卻趣味十足,。可是現(xiàn)實(shí)中,，我們的生活已經(jīng)遠(yuǎn)離了大自然,，大城市的過(guò)度擴(kuò)張與環(huán)境的污染，我們的生存空間變得越來(lái)越小,，生活環(huán)境越來(lái)越差,。當(dāng)我們走進(jìn)鄉(xiāng)村的時(shí)候，大自然會(huì)賦予我們一種安靜舒適的親和力,，能安撫我們浮躁凌亂乃至受傷的心,。當(dāng)你走進(jìn)寬闊的田野中，生活的許多煩惱頓時(shí)消失的無(wú)影無(wú)蹤,，平時(shí)難以跨越的心理障礙一下子都變得舒坦。

當(dāng)人類在破壞大自然的同時(shí),，本質(zhì)上也就是在消滅自己,。與大自然和平共處，是人類生存永久不變的話題,。記錄片中震撼我內(nèi)心的是講敘中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié),。當(dāng)我們漸漸的長(zhǎng)大之后，發(fā)現(xiàn)生活在大城市的年輕人再難以感受過(guò)年的美好氣氛了,，過(guò)年就是匆匆忙忙的擠車回到老家,，看看年邁的父母吃個(gè)飯，嘮叨嘮叨幾句就又走上返回大城市的車,。雖然現(xiàn)在的過(guò)年讓我們失去了兒時(shí)的味道,，但是春節(jié)團(tuán)圓的蘊(yùn)意沒(méi)有絲毫變化，老一輩的人就是多么渴望有這么幾天能在家聚在一起吃個(gè)飯,，這是不在乎物質(zhì)上的多少,，而在于人的參與，只要人參與,，精神上就有一種平和的圓滿享受,。

現(xiàn)代的生活讓一家人聚在一起吃個(gè)飯都是一件非常奢侈的事情，很多生活的壓力讓過(guò)春節(jié)的味道變了,。還記得兒時(shí),，那是多么渴望春節(jié)的來(lái)臨。春節(jié)以來(lái)就可以由很多的零花錢，可以買自己喜歡的東西,，又有很多美食,，整天與一起長(zhǎng)大的伙伴玩耍。但是現(xiàn)在,，逐漸長(zhǎng)大的我們,，尤其是還在為事業(yè)摸索中的年輕人，一想到春節(jié)就害怕,，春節(jié)成為了一種負(fù)擔(dān),，而不是一種喜悅。我們的心態(tài)漸漸的被扭曲,，價(jià)值觀漸漸被誤導(dǎo),，生活作風(fēng)漸漸走向浮躁。有時(shí),，當(dāng)我們遠(yuǎn)離大城市而走進(jìn)深林或者高山時(shí),，我們就發(fā)現(xiàn)原來(lái)我們所追求的生活還需要更多的色彩。細(xì)節(jié)決定成敗,，美食就是最好的表現(xiàn),。歷史遺留下來(lái)給我們的優(yōu)良傳統(tǒng)與文化，是一份寶貴的財(cái)富,，我們必須好好的傳承,。

觀舌尖上的中國(guó)有感500篇四

今天，《舌尖上的中國(guó)》創(chuàng)作研討會(huì)在京舉行,。

這是一次規(guī)格很高的研討會(huì),。

中央電視臺(tái)臺(tái)長(zhǎng)胡占凡親自到場(chǎng)并致辭。參加研討會(huì)的還有央視總編兼副臺(tái)長(zhǎng)羅明,、光明日?qǐng)?bào)副總編何東平,、國(guó)家廣電總局、中國(guó)電視藝術(shù)家協(xié)會(huì),、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo),，北京大學(xué)、清華大學(xué),、北京師范大學(xué),、中國(guó)傳媒大學(xué)的專家學(xué)者，以及各大媒體的記者和嘉賓,。

《舌尖上的中國(guó)》是中央電視臺(tái)紀(jì)錄片頻道拍攝的七集美食專題紀(jì)錄片,。節(jié)目一經(jīng)播出，就得到社會(huì)的廣泛贊譽(yù),，引起巨大的反響,。

深夜,，久違的守候。

靈動(dòng)而跳躍的背景音樂(lè),，香格里拉山坡上滴著露珠的松茸,，黃土高原上大聲吆喝叫賣黃饃饃的大爺，南海邊上對(duì)著已故故丈夫照片沉思的蝦醬奶奶,，土鍋中冒著香氣汩汩作響的香辣魚(yú),，解說(shuō)員天籟般的畫(huà)外音……對(duì)著這部片子，眼淚和口水并流,，成為了一場(chǎng)中國(guó)人深夜的自虐和集體狂歡,。

《舌尖上的中國(guó)》，播出在央視,，走紅在網(wǎng)絡(luò),。看了這部片,，年輕人覺(jué)得電視不再是可有可無(wú),，家庭主婦覺(jué)得美食不再是遙不可及，小朋友覺(jué)得,，看了《舌尖上的中國(guó)》,，我要更加愛(ài)爺爺奶奶，爸爸媽媽,，愛(ài)這個(gè)家,！網(wǎng)絡(luò)上，美食引發(fā)的各種討論,，鋪天蓋地。對(duì)于中國(guó)的傳統(tǒng)文化,，對(duì)于成功,，對(duì)于道德的回歸，甚至是對(duì)于人生,，都有了一種全新的認(rèn)識(shí),。

中國(guó)有著五千年的燦爛文化。在浩若星空的歷史長(zhǎng)河中,，美食文化就是其中的一朵奇葩,。對(duì)于美食的內(nèi)涵，美食與人生的辯證關(guān)系,，我們的祖先很早就開(kāi)始關(guān)注,。老子《道德經(jīng)》第六十章中云：“治大國(guó)，若烹小鮮”,。這句話,，是有文字記錄中,，對(duì)美食文化的最深刻理解和最高境界。

客觀地說(shuō),，如果《舌尖上的中國(guó)》這部片還是按照央視一貫的拍攝方式,，由一個(gè)年輕的外景主持人，對(duì)著鏡頭,，以極其煽情的語(yǔ)言和喧鬧夸張的表情,，帶領(lǐng)大家去認(rèn)識(shí)一些社會(huì)名流、專家學(xué)者和星級(jí)酒樓,，很多人會(huì)立刻關(guān)了電視機(jī),，或者斷線下網(wǎng)。好在,，這次的主角完全換了,。沒(méi)有主持人，沒(méi)有所謂的專家學(xué)者,，更加沒(méi)有國(guó)際名廚,。普普通通的食材，普普通通的人,，作出普普通通的菜,。中國(guó)是一個(gè)農(nóng)耕大國(guó)。地少人多的現(xiàn)實(shí),，造就了中國(guó)人特有的人文氣質(zhì),。中國(guó)人的血液中,，流淌著一種精神,。那就是，愛(ài)家,，想家,，回家,。《舌尖上的中國(guó)》,，表面上講的是美食,，實(shí)質(zhì)上，始終貫穿著的卻是中國(guó)人這種代代相傳的偉大精神,。從我們祖先發(fā)明的豆腐,、還有各種各樣的烹飪方式，使我們覺(jué)得,，中華民族,，曾經(jīng)是一個(gè)偉大的民族。作為一個(gè)中國(guó)人,，應(yīng)該感到無(wú)比的自豪,。

《舌尖上的中國(guó)》也不是沒(méi)有遺憾,。兩廣人喜歡吃雞。有一句話叫做“無(wú)雞不成宴”,。小小的一只雞,，做法五花八門(mén)，活躍了整個(gè)餐桌,?！渡嗉馍系闹袊?guó)》拍得很好，可是,，拍了七集就完了,。如果有可能繼續(xù)拍的話，第八集,，名字就叫做《無(wú)雞不成宴》吧,！

觀舌尖上的中國(guó)有感500篇五

這天老師花兩節(jié)課的時(shí)間，讓我們看了兩集舌尖上的中國(guó),。它不僅僅給了我們視覺(jué)上的沖擊,，也給了我們靈魂上的沖擊！最開(kāi)始看是是陶醉于那誘人的食物當(dāng)中,，之后看下來(lái)是欽佩與勞動(dòng)人民的不是當(dāng)中,，最后是感嘆于中華五千年的飲食文化當(dāng)中！

在看第一集的時(shí)候,，看著那些誘人的食物,，不得不勾起我們的興趣認(rèn)真的去傾聽(tīng)每道食物的神奇與誘人之處。在此片當(dāng)中,，它都有詳細(xì)的介紹,，每道食物的具體做法，它的講述也是蠢蠢欲動(dòng),。讓我們邊看邊驚嘆,，甚至還留著口水。在觀看那些美食的同時(shí),，那些樸實(shí)的勞動(dòng)人民的勤勞與智慧給我留下了深深的印象！

透過(guò)觀看這部片子,，我了解到每一道美食都伴隨著辛勤的汗水,。就像春筍的挖掘，那些有經(jīng)驗(yàn)的勞動(dòng)人民就明白在什么時(shí)候挖的春筍最鮮嫩可口,，明白什么地方能夠挖出春筍,，挖出春筍后又該如何的保護(hù)好那些竹子的根系。明白挖出的春筍該如何保存,。正是因?yàn)橛辛怂麄兊男燎趧谧?，才出現(xiàn)了世界上各種各樣的美食,。正是因?yàn)樗麄兦趧诘闹腔郏拍苁沟妹恳坏朗澄锿昝赖某蚀丝涛覀冄矍?，我由衷的佩服他們?/p>

當(dāng)然,，在這部片中，我也感嘆中華民族五千年悠久的飲食文化,。就像那些傳統(tǒng)的習(xí)俗,，在除夕晚上，北方人喜歡自己做饅頭,，包餃子吃,。透過(guò)自己的手工制作，做出可口的食物,。這樣的習(xí)俗一代接一代的傳下來(lái),，雖說(shuō)，在當(dāng)今這個(gè)機(jī)械化的社會(huì),，自己親手和面蒸饅頭,、包餃子的人越來(lái)越少，但是還是有人傳承下來(lái)了,，在那里我也期望不要讓這種文化消失,，有著更多的人能夠傳承這種習(xí)俗。繁衍中華民族的悠久文化,。

在片中我也看到了,，勞動(dòng)人民的艱辛,，他們?yōu)榱松?，為了讓孩子上學(xué)，不得不離開(kāi)自己的家,，用自己的體力換取一些錢,。就像片中的挖藕兄弟，每年九月,，他們都會(huì)來(lái)到湖北的嘉魚(yú)縣挖取大自然所賦予我們的一種長(zhǎng)在水里的美食——藕,。說(shuō)到那里，我們也能夠看到大自然對(duì)于我們?nèi)祟惖暮駩?ài),，我也期望作為人類的我們不要鼠目寸光,，肆意的虐取,！從他們兄弟兩上看到了他們的艱辛勞作與樸實(shí),。他們說(shuō)在大街上看到藕，就有一種親切感,，就感覺(jué)那些藕是透過(guò)自己的雙手挖出來(lái)的,！由此可見(jiàn),，他們是多么質(zhì)樸的人，如今的我們?cè)诓妥郎想S處可見(jiàn)藕,，卻不明白這些藕的背后有著多少故事,，流了多少勞動(dòng)人民的汗水。當(dāng)我們?cè)谙硎懿妥郎系拿恳坏烂朗成?，我們都要想到那些勤勞的勞?dòng)人民,，感謝他們的雙手，讓我們享受如此美味的佳肴,！

雖說(shuō)還只看了兩集,，但是這兩集卻讓我受益匪淺！