時間就如同白駒過隙般的流逝，我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,，讓我們一起來學習寫計劃吧。優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢,？以下是小編收集整理的工作計劃書范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

酒店策劃工作計劃篇一

1、酒店為4酒店,，位置和裝潢以及服務都是不錯的,。菜品有保證、就愛個實惠,。

3,、周一到周四客源少于一半,，周五周六周日客源達到爆滿。

4,、客源年齡群從20多到50多都有,，最多的是上海的公司小青年。

5,、入駐客戶去船坊就餐而不留在酒店就餐,。

6、船坊中吃的蟹都是洗澡蟹,，而不是正宗的大閘蟹。船坊消費價格高于酒店正宗的大閘蟹價格,。

7,、中介拉客人去船坊拿傭金，并且入駐團隊的部分領導也收取傭金,。

8,、船坊就餐的心理：覺得大閘蟹比較正宗，喜歡農家樂的感覺,，和船坊老板關系保持的比較好的熟客,。

9、很多客人幾年來都是去船坊吃的已經(jīng)成為了一種習慣了,。

10,、酒店價格在300左右，旅游消費中價格不高,。

11,、大多數(shù)來我們酒店的以公司團體為主，一般會開場會入住一晚,，這些公司一般都是通過旅行社或者會晤公司或營銷人員而來,。

二、酒店分析

1,、酒店為4優(yōu)勢在于一家,，來到這個地方入駐肯定是必然的。畢竟旅游,、外出開會選擇的旅游區(qū)都是要有高質量的服務和睡眠環(huán)境來保證他們充足的精力,。

2、隨著旅游旺季的到來入駐率會自動提升,。畢竟服務到位,、環(huán)境好、場地大等等,。這是旅行團什么的首選,。

3,、酒店出售的大閘蟹為正宗的，價格也實惠,。是其他地方做不到的,。

4、酒店缺少農家樂的那種旅游氛圍,，畢竟四酒店和農家樂是兩回事,。

5、酒店的農家菜到不到農家樂的氛圍,。吃飯的習慣產(chǎn)生了一幫客人的流失,。

6、顧客一般入駐酒店一天,，旅游習慣的客人都是尋找特色而吃,，菜品上沒有讓他們知道。

三,、策劃目的

1,、提高周1-4的客房出租率

2、增加住店客人選擇在我們酒店吃飯

3,、提高酒店的大閘蟹銷售

四,、營銷策略

1、菜品

①來這里旅游的100%沖著大閘蟹來的所以,，這個菜一定要做出特色,。在杭州品嘗大閘蟹的時候一點小心得，提供給你作為參考,，這個參考需要你自己去品嘗的,，就是大閘蟹配的醋，作為四的酒店用的一定是紅醋吧,，這是猜測,，我的建議是更改為米醋(透色的)。杭州一酒店試菜據(jù)我個人感覺,，大閘蟹的紅醋配在邊上不僅可以調味而且增加美觀度,。但其實口感卻不如米醋好。如果想讓客人多吃點大閘蟹建議更改米醋,。你可以自己嘗試一下,，對照一下，再做決定,。要想客人吃大閘蟹必須要勝過別人的地方,，那就是口味。

②不管別人的蟹怎么樣,，吃的多了還是正宗的好吃,，再做出好的調味醋,。才是重點，重點不是放在說別人的不好而是把自己的做好這是前提,。

③其他菜肴保證質量的同時,，保證口感。只要菜做的比別人的好吃,，客人沒有傻子的,。這一點一定要做到。

2,、客房(重點)

(1)客房的成本也就20元,，餐飲盈利都在50%以上。所以不管怎么促銷都是穩(wěn)賺的,。畢竟這個時間段空房也是空著,。這次讓利促銷目的就是讓入住的人口傳口的宣傳，形式周一到周四的入住習慣,。

(2)憑大閘蟹的券可以進入酒店品嘗大閘蟹，這樣真正正宗的口味和好的廚師做出來的美味就能吧客戶吸引,，不管是不是行家,，吃過正宗的就能分辨出不正宗的。但是這一點一定要讓廚師長保證菜就是做的好吃,。否則使得其反,。

(3)券要印刷的有品位，一有收藏價值,、二有紀念價值,、三有價格優(yōu)勢。不管是有錢人還是么有錢的只要是消費券都會放在錢包中的,。

3,、店內

①店內張貼大型海報和條幅一定要讓客人知道這個促銷信息。

酒店策劃工作計劃篇二

滅火組織機構分為總指揮和4個工作組組成,，具體的人員安排和職責如下：

(一)總指揮

滅火總指揮由酒店總經(jīng)理擔任,，其主要職責是：

1、根據(jù)火災現(xiàn)場情況,，迅速協(xié)調施救配合工作;

2,、果斷向下達已發(fā)生或可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令;

3、按火情撲救實際,，隨時調整施救方案,，盡可能地將損失降到最低限度。

公安消防隊到場后,，總指揮應當將指揮權交公安消防隊,，按照公安消防隊伍現(xiàn)場指揮員的要求,，做好協(xié)助配合工作。

總經(jīng)理不在時,，由授權消防工作負責人擔任,，均不在時，由在場的單位最高領導擔任,。

(二)現(xiàn)場滅火行動組

現(xiàn)場滅火行動組組長由安全部負責人擔任,，安全部負責人不在現(xiàn)場時，由總指揮指定,。其主要職責是：

1,、立即向公安消防隊報警，并如實報告火災發(fā)生的范圍,、火勢大小,、有無人員被圍困等情況;

2、在第一時間組織當班安全部人員,、義務消防隊員和在場員工啟用現(xiàn)場消防設備設施進行自救;

3,、密切注意撲救人員的人身安全;遇有重大危險時，應當撤離,。

(三)疏散引導組(員)

疏散引導組組長由消防主管擔任,，

客房疏散引導各個樓層義務消防員(在崗) 負責，

娛樂,、ktv 區(qū)域疏散引導由該區(qū)域義務消防員負責,，

公共區(qū)域各自服務范圍所在部門負責，

餐飲區(qū)域按照前后臺,，餐廳的類別由經(jīng)理(主管)負責,，

后勤辦公區(qū)域疏散引導由行政辦、后勤辦義務消防員負責,，

地下車庫,、工程設備房區(qū)域疏散引導由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責,，

其主要職責是：

按照事先分工在安全出口,、疏散走道疏散，引導人員從就近的安全樓梯,、通道疏散,。

(四)警戒、救援組(員)

警戒救援組組長由安全部主管擔任,，成員由工程部,、人資部組成，其主要職責是：

負責救援行動不便或受傷人員撤離火災現(xiàn)場,，協(xié)助疏散組引導,、疏散人員,，阻止無關人員進入、處理突發(fā)事件,，維持現(xiàn)場秩序,，清點人員，記錄火災情況,。

(一)火警,、火災的確定和報警

當消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應當手持對講機或通知安全員立即到報警現(xiàn)場查看(另一名值班員不得離開消防控制室),，確定是誤報還是火災,，并馬上通過對講機向消防控制中心報告;

消防控制室接到消防控制室的火災探測器報警通知時，接到通知的人員應當立即前往現(xiàn)場查看,。

任何人確認發(fā)生火災后,，無論火災大小，現(xiàn)場人員和消防控制室的值班人員應當立即立即向119報警,，報警時應講明單位具體地址,、起火樓層部位、何物引起火災,、有無人員被困及火勢大小等,。

起火現(xiàn)場人員向公安消防隊報警后，應迅速按下火災自動報警系統(tǒng)手動報警按鈕或利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達火災信息,。

(二)初起火災的處置程序

1、起火現(xiàn)場附近的員工,，為第一滅火力量,，應在1分鐘內立即采取以下措施：

①就近取用滅火器材進行初起火災的撲救;

②關閉火災區(qū)域內的電源;

③疏散火災區(qū)域附近的無關人員或顧客;并穩(wěn)定好疏散人員的情緒，維護好現(xiàn)場秩序;

④疏散引導員在安全出口附近組織人員疏散;

⑤確認工作場所區(qū)域內無人員被困,。

⑥根據(jù)火勢蔓延情況,，確定是否下防火卷簾門;

⑦始終保持與消防控制室的聯(lián)系。

2,、酒店的義務消防隊為第二滅火力量,，應在接到發(fā)生火災的3分鐘內，立即趕赴火災現(xiàn)場(一般通過樓梯),，會同第一滅火力量采取上述措施,，及時撲滅火災、疏散人員,。

3,、消控中心值班人員應采取以下應急措施：

①立即啟動噴淋泵及消火栓泵;

②除消防電梯外，將火災區(qū)域內的電梯迫降到底層;

③切斷火災層非消防用電電源;

④始終保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡,，及時了解撲救情況;

⑤開啟火災事故廣播切換音頻,，發(fā)出錄制的緊急通知,，說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區(qū)域，穩(wěn)定人員情緒,，告知所有顧客在疏散引導員的指引下有序的疏散;并立即轉告總機話務員通知酒店消防安全管理委員會全體成員;

⑥保持對外的一切聯(lián)系,。

1、火災發(fā)生后,，不要驚慌失措,，要沉著冷靜，果斷處置,，更不能大聲尖叫;

2,、初起火災時竭盡全力設法撲救，控制火勢蔓延;

3,、不要留在危險地段;不要回到著火點拿遺留的物品;

4,、因電引起的火災，在未切斷電源時,，不要使用水和消火栓撲救(應使用干粉滅火器),，以免因水導電，危及人身;

5,、不要使用電梯,，不要進入自動扶梯間;

6、除不得已外,，不要敲窗跳樓;

7,、被煙霧籠罩或能見度低，應用濕毛巾,、袖口,、餐巾紙等捂住口或鼻等部位，并按安全出口指示標記俯地或沿墻向室外疏散;

8,、如果你正處在室內,，發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進來，應先用手在門上試探一下,，如感覺很燙,，說明門外正在燃燒，此時不能開門;如感覺不燙,，應試探性的開一條門縫察看室外情況,，如無法逃生，應立即關緊房門,，采取措施防止煙霧進入(如用布條或毛巾堵住門縫),，有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警,，以提醒救護人員營救;

9,、在引導酒店賓客疏散時，千萬切記,，應從就近的安全樓梯向下撤離;如就近的安全樓梯被火或煙封堵,，應走其它就近的安全樓梯;

10、在撤離時,，應隨手把經(jīng)過的門關上,，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延,。

酒店策劃工作計劃篇三

開拓市場沒有多大捷徑可走,，吃苦是最根本的出路。為什么這樣說,，因為準確的定位,、合理的房價、良好的合作信譽都具備的同時,，信息輸出(宣傳促銷)是最關鍵,。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品，大量投放媒體廣告,，即使有也是小范圍內在開業(yè)初期,，那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的,。

一,、銷售部：

1、旅行社客源

(1)把價格做杠桿,，在旺季追求利潤最大化,，在淡季時追求高的出租率，吸引各社團隊,。

(2)穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東,、上海,、北京各地的旅行社和國內主要游覽地的旅行社合作，力爭為指定酒店,。主要是島內旅行社,。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場的開發(fā),，主要以價格為杠桿,，接待好各社的老總，保證節(jié)日用房，障礙基本不存在問題,，而價格是競爭對手最容易做到的,。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率，那就必須對計調部人員進行公關,。

(3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團體客源,。

(4)推出“年價團隊房”(一年一個價)。

(5)為擴大餐飲消費,，團隊要求含早餐,、正餐。

(6)加強日本團,、韓國團,、會議等促銷。

2,、會務客源促銷

(1)促銷時間：上半年1至4月

下半年10至12月

(2)促銷對象：(a)政府各職能部門(b)本地商務公司(c)島外商 務公司

(3)以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對接會務,、散客。

(4)建全代理制,，組織省內外會務客源,。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟類的，學術研討,，培訓班會議和事業(yè)單位的會議,。

3、散客客源

散客市場客源的開發(fā),，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場,，要在有限的房數(shù)提高總量，散團比例的改變是根本途徑,。在開拓散客市場,，重點是海口市場,，其次是島內其它縣市,，從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點移向島外，廣東,、上海和北京等地,。

酒店策劃工作計劃篇四

一元復始，萬象更新,。歷史又翻開了嶄新的一頁,。過去的一年，是我店堅持品質建設,、豐富經(jīng)營內涵,、提升經(jīng)營水平的重要一年,。一年來，我們緊緊圍繞全年經(jīng)營目標和任務,，始終貫徹“樹品質,、創(chuàng)特色、鑄亮點,、提水平”中心思路,，大力推進軟件服務提升和核心產(chǎn)品個性化建設，克服了經(jīng)營總量壓縮,、增收難度加大,、成本支出增加等重重壓力和考驗，使經(jīng)營全局持續(xù)平穩(wěn),、良好,。

20xx年之所以能夠實現(xiàn)經(jīng)營穩(wěn)健發(fā)展、主要經(jīng)營指標順利完成的良好局面,，主要得益于經(jīng)營工作中始終堅持和把握以下主線,，取得以下成績：

20xx年是我店核心團隊大建設、大提升之年,。員工不穩(wěn)定對日常經(jīng)營尤其是客房,、餐飲的創(chuàng)收帶來了較大的影響和困難，但公司大力投資員工成長教育,，攜手聚英國際咨詢集團,，分兩個小團隊四個批次30余人，帶領員工參加“聚英亮劍團隊訓練營“學習,，使員工心智成熟,，以穩(wěn)定的心態(tài)在公司奉獻各自的力量；核心管理層3人多次參加聚英國際集團系統(tǒng)咨詢班和運營官,，2人參加聚英系統(tǒng)卓越工程學習,，培養(yǎng)團隊管理者的商業(yè)人格。因此,，各部門克服種種不利因素,，團結一心、振奮精神,、迎難而上,、矢志爭先，竭力謀發(fā)展,、搶商機、抓創(chuàng)收,、增效益,，使年度計劃和經(jīng)營指標完成良好,。

據(jù)統(tǒng)計，全年實現(xiàn)統(tǒng)計收入 萬元,，完成年度計劃 萬元的 %,，比上年實績 增加 萬元。

其中：客房收入 萬元,，完成年度計劃 萬元的 %,，比上年實績 萬元增加 萬元，上升 %,；

餐飲自助餐收入 萬元,，完成年度計劃 萬元的 % ，比上年實績 萬元增加 萬元,，上升 % ,； 午晚餐收入 萬元，完成年度計劃 萬元的 %,，比上年實績 萬元,，增加 萬元，上升 %,； 客房商品收入 萬元,，完成年度計劃 萬元的 %, 比上年實績 萬元減少 萬元，下降 %,； 會議收入 萬元,，完成年度計劃 萬元的 %, 比上年實績 萬元減少 萬元，下降 %,； 前臺商品收入 萬元,，完成年度計劃 萬元的 %；會員卡等其他收入計

萬元,。

客房附營收入 萬元,，完成年度計劃 萬元的 %，比上年實績 萬元增加 萬元,，上升 %,；

20xx年度的品質建設著力于創(chuàng)先爭優(yōu)和親和服務塑造，更注重于核心產(chǎn)品硬件的功能創(chuàng)新和布局,，以及經(jīng)營環(huán)境的特色營造,。改善充分體現(xiàn)人文、智能理念,，強化舒適度和個性化建設,，在保持核心產(chǎn)品原主格調的同時，刻意凸顯典雅,、別致的品位內涵和特質,。

通過客房里增配阿爾卑斯糖果,、玫瑰花、親情服務卡等作為親和服務文化主題烘托基本格調,，通過增配書籍對閱讀文化的深入渲染,，通過奔馳車免費接送特色文化主題創(chuàng)建，培植和構筑酒店的品質新亮點,、新魅力,、新優(yōu)勢。當前,，酒店各項特色個性化服務項目趨于成熟,，形成酒店獨特的經(jīng)營風格及品質優(yōu)勢，對酒店今后的進一步發(fā)展也必將帶來良好的預期和展望,。

爭創(chuàng)一流mn五星酒店,，爭樹一流中晶品牌，是我店堅定不移的發(fā)展宗旨和經(jīng)營理念,，并在經(jīng)營管理中始終貫徹和把握,。創(chuàng)建“mn五星”以來，酒店服務品質,、管理模式和經(jīng)濟效益?zhèn)涫軜I(yè)內稱道和嘉賓褒獎,，20xx年更是佳績驕人、捷報頻傳,，注入率一路高升進一步提升了酒店的經(jīng)營形象,，樹立了優(yōu)良的經(jīng)營口碑，更印證了我們堅持創(chuàng)建高品質mn五星酒店,、做大做強中晶品牌的發(fā)展思路的必要性,、重要性和正確性，成績振奮人心,，更是一種鞭策,。

酒店策劃工作計劃篇五

目前餐飲進入淡季，來酒店就餐顧客回頭率很低,，大廳散客上客率甚低,。

1、擴大酒店知名度及影響力,，刺激消費,，增加酒店營業(yè)額;

2、拉動散客消費群;

3,、宣傳謝師宴,，為7、8月份的謝師宴打下基礎,。

酒店營業(yè)額到達60萬元月

6月1日----6月30日

(1)六一兒童節(jié)(6月1日—6月8日)：制作兩款套餐：4人套餐78元;6人套餐108元;

(2)高考期間(6月5日—6月8日)：經(jīng)濟營養(yǎng)套餐：3人套餐68元;5人套餐98元,。

(3)整月活動(6月1日—30日)：

a,、吃100送50券，消費滿100元則贈送50元消費券;贈券可抵消費,，消費時間為一個月內，每桌僅限消費200元;

b,、進店則送啤酒(按每桌消費顧客人數(shù),，每人1瓶，僅限堂用,，不打包)

c,、宴席達三桌，每桌消費金種子系列任何酒一種,，則贈送1瓶同品種酒水,，(每桌一瓶)

d、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶,。

(4)針對謝師宴,，可推出4款套餐系列(研究到學生的承受本事，提議價格不應太高)

299元桌,、399元桌,、499元桌、599元桌

(5)活動推廣宣傳方案：

a,、x展架3個(店門口,、電影院、永輝超市)

b,、店內投影循環(huán)播放

c,、宣傳單頁(2000份)：小區(qū)、超市門口發(fā)放

d,、橫幅(4條)

酒店策劃工作計劃篇六

1,、維護好重點客戶單位，對有潛力的和重點客戶進行定期上門回訪,。對酒店睡眠協(xié)議重新進行分類拜訪并爭取生意,。

2、做針對性的銷售,，策劃,、等促銷活動，吸引湖師老師消費,。

3,、推出酒店vip貴賓卡，做好酒店vip貴賓卡的市場推廣,。

4,、加大新客戶簽約工作,，做好周邊市場的開拓在xx月31日前新簽協(xié)議數(shù)須達到xx份以上。

5,、制作婚宴促銷宣傳彩頁,，在十一前面向市內進行推介。

6,、策劃客戶答謝活動方案

7,、制定部門新開發(fā)客戶提成方案，加強新客戶開發(fā)力度,。

8,、中秋節(jié)、國慶長假等推出客房超值套餐,，吸引外來散客,。

9、做好圣誕,、,、的活動促銷方案及實施。

10,、對酒店內外進行,、新年裝飾，營造氛圍,。

11,、按計劃做好部門員工的日常培訓工作。

12,、跟進酒店日常應收款的催收工作,。

13、制定部門員工行政考核制度,，加強日常工作考核力度,。

14、制定新的酒店商務協(xié)議及旅行社協(xié)議模板,，重新簽署20xx年各單位優(yōu)惠協(xié)議,。

15、努力完成全年銷售目標任務,。

16,、做好年終大客戶答謝聯(lián)誼會。

酒店策劃工作計劃篇七

20xx是酒店爭創(chuàng)預備四旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關鍵之年,。因此進一步提高員工素質,，提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神，結合本酒店實際,，我擬在20xx度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機,，進一步推進員工培訓工作的深度，努力做好20xx的全員培訓工作,。

以飯店經(jīng)濟工作為中心,，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,，帶動員工整體素質的全面提高,。

當前酒店員工服務技能及服務認識與我店四目標的標準還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,，對客服務認識不強，員工業(yè)務不熟等方面,。

20xx度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,，切實提高員工認識培訓工作的重要性，主動引導員工自覺學習,，磨礪技能,，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質,、技能有特色的高素質員工隊伍,，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工,。

紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”,。所以,，總辦要搞好20xx的全局性工作，必須要以嚴格的組織紀律作保障,。組織紀律要常抓不懈,，部門負責人要帶頭，從自己管起,，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口,。

1、美化酒店環(huán)境,，營造“溫馨家園”,。

嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,，我們將加大衛(wèi)生管理力度,，除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查,，并且嚴格按照標準,，決不走過場，決不流于形式,，將檢查結果進行通報,，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn),，以增強各部門的責任感,，調動員工的主動性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階,。此外,，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前,，正值鼠螂的繁殖高峰期,，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害,。

酒店策劃工作計劃篇八

如果想大幅度提升酒店的收入,，酒店銷售工作毫無疑問的成為了酒店最重要的經(jīng)營項目。想使酒店產(chǎn)品成功推銷出去,，就需要銷售經(jīng)理帶領著自己的銷售團隊做好銷售,，以下是20--年度酒店銷售工作計劃：

首先，市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,，是酒店提高名譽,，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,，它對酒店疏通營銷渠道,，開拓市場，提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用,。

針對營銷部的工作職能,，我們制訂了20--年酒店銷售部工作計劃，現(xiàn)在向大家作一個匯報：

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,，對賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,，詳細記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等

建立與保持同機關團體,，各企事業(yè)單位,，商人知明星士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的華誕

通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝愿,。今年計劃在恰當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見,。

二、開拓創(chuàng)新,，建立靈活的激勵營銷機制,。開拓市場，爭取客源

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,，重新制訂完善20--年市場營銷部銷售工作計劃完成任務及業(yè)績考核管理施行細則，提高營銷代表的工資待遇,，激發(fā),、調動營銷人員的積極性。

營銷代表施行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶，四個聯(lián)絡電話的二,、三,、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。

督促營銷代表,，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時了解搜集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經(jīng)理室,。

強調團隊精神,，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合，強調互相合作,，互相幫助,，營造一個和諧、積極的工作團體。

三,、熱情接待,，服務周到

接待團體、會議,、客戶,，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務,，注意服務形象和儀表,，熱情周到，針對各類賓客進行特別和有針對性服務,，最大限度滿意賓客的精神和物質需求,。

制作會務活動調查表，向客戶征求意見,，了解客戶的需求,，及時調整營銷方案。

四,、做好市場調查及促銷活動策劃

經(jīng)常組織部門有關人員搜集,，了解旅行業(yè)，賓館,，酒店及其相應行業(yè)的信息,，把握其經(jīng)營管理和接待服務動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實,，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。

五,、密切合作，主動協(xié)調

與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,，密切配合,，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益,。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度,，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。

--年，營銷部將在酒店領導的準確領導下,，努力完成全年銷售任務,，開拓創(chuàng)新，團結拼搏,，創(chuàng)造營銷部的新形象,、新境界。

酒店策劃工作計劃篇九

一,、提升產(chǎn)品質量,，強化隊伍建設

隨著三亞市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟,，對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,，不斷地提升酒店產(chǎn)品質量，以適應市場的需求,，已經(jīng)是不可回避的選擇,。在硬件設施設備上，酒店將在__年改造的基礎上,，進一步細化產(chǎn)品改造工作,，全面提升硬件產(chǎn)品質量;在軟件上，進一步完善各類規(guī)章制度,，加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度,，成立中亞人才庫，以人才庫為依托,，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個性化,、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境,。

二、加大促銷力度,，強化市場拓展

“天府樓”之川菜品牌,，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造,，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求,。在新的一年中，要加大促銷力度,，進一步打造,、樹立、堅定中亞之品牌,，充分拓展市場空間,，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎,。

三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識,，加大創(chuàng)新舉措

創(chuàng)新---是酒店生存的動力和靈魂,，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,，__年,，我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新,，并取得了相當不錯的效果,。在新的市場形勢下,，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,，加大創(chuàng)新舉措,，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,，對營銷方式,、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,，在__年的基礎上,，進一步開展創(chuàng)新活動,，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,。

四、嚴格成本控制,，量化部門成本

控制各項成本支出,，就是增收創(chuàng)收，因此,，今年酒店將加強成本控制力度,，對各部門的各項成本支出進行量化，超支的即從部門工資中扣除,，對經(jīng)營部門(如餐飲,、康樂部)實行獨立核算，自負盈虧,，從而強化員工的成本控制意識,，真正做好酒店各項成本控制工作。

酒店策劃工作計劃篇十

一,、市場定價策略：

1,、避強定價：就是避免與競爭對手的直接沖突，在顧客心目中迅速樹立自己的形象,。

2,、迎頭定價：就是與競爭對手“對著干”，低檔次的競爭只會在短期內奏效,，必須迅速完善服務,，使之演變?yōu)橘|量競爭,。

3、重新定價：就是對銷路不暢,，市場反應差的產(chǎn)品進行二次定價,，“知錯就改”。菜肴,、客房都有可能成為銷路不暢的產(chǎn)品,，要善于利用價格杠桿，隨時調整,。

二,、舉例

1、以婚宴為例

目前婚宴市場競爭激烈,，各飯店都有自己的招數(shù),，如“滿十送一”、“提供婚禮用車,、用房”,、“代發(fā)請柬、代辦司儀”等,，令新人省去了不少煩惱,。除了上述增值項目外，還新出現(xiàn)了“代辦酒水”業(yè)務,。

代辦酒水是指按進價向婚宴舉辦者結帳,，數(shù)量上多退少補，省去了婚宴舉辦者自辦酒水的種種麻煩,，促進了消費,，表面看起來飯店無利可圖，實際上飯店因為銷量增加,，可以從供貨商那里得到回傭,，這是運用避強定價策略達到舍明求暗目的的典型。

舍明——將婚宴舉辦者十分關注的酒水利潤讓掉,。

求暗——菜肴毛利,，酒水回傭,，在該飯店辦婚宴價格實惠的口碑——為爭取下一個婚宴做好鋪墊,。

2、以旅游團隊接待為例

客房的固定成本同樣要通過提高出租率來轉化,，而接待旅游團隊是提高基本客房出租率最直接,、最有效的辦法，在實際客房出租率不是很高的情況下,，接待旅行社團隊可以幫助消化飯店的固定成本,。假設客房部一天的固定成本(空調,、人員工資、房屋及設備折舊等)為10000元,，變動成本率為營業(yè)額的10%(水電,、客用品及布草洗滌費用等)。

如果當天營業(yè)收入為120xx元,，按會計方法是當天實現(xiàn)利潤為800元,。

如果當天營業(yè)收入剛好為10000元，按會計方法是當天虧損1000元;但是,，從管理會計的角度看,，此時的概念既不是保本，也不是虧本,，正確的表述應該是當天轉化了10000元價值的固定成本,。

同樣的道理：如果當天客房出租率很低，是否可以按照保本價或略低于市場競爭價格銷售客房呢?回答是肯定的,，因為固定成本始終需要轉化為貨幣,，是整體轉化還是分期轉化并不重要，這就是重新定價的計算基礎,。

3,、再以宴請為例

目前較高檔的宴請一般都上龍蝦，龍蝦不僅是高檔菜,，而且也是整桌宴席身價的象征,，但計價時各飯店都不相同，絕大多數(shù)社會飯店采取的是靈活作價,，如一只1,、5斤、進價240元的龍蝦只售280元,，按照傳統(tǒng)的內扣毛利率的作價方式,，該龍蝦的毛利率只有：

(售價—進價)÷售價×100%=14、29%

按照星級飯店最低35%的內扣毛利率計算,，此龍蝦起碼要賣369元,，如此高檔宴席在星級飯店內日趨稀少也就不足為奇了。

龍蝦進貨后沒有及時銷售,，會導致餐飲資金周轉問題,，同樣飯店每月銷售不了幾只龍蝦，供貨商也會失去信心,。

與婚宴同樣的理由,，飯店也可以采取“舍明求暗”的策略。餐飲部只要不歇業(yè)就存在固定成本,，如果用餐的顧客少,、營業(yè)額低,，固定成本就不能全額轉化為價值。因此餐飲首先要考慮的是“人氣”,，然后才是利潤,。

餐飲管理人員要注重絕對，輕視相對,。堅守較高的綜合毛利率,，不考慮用局部的犧牲來換取利潤的增加，是賣方市場的做法,，而wto以后的中國,，服務領域全由消費者說了算，一個全面的買方市場已經(jīng)到來,。

4,、各種折扣及授權

a、禮節(jié)性折扣——授予一線領班或主管

酒店策劃工作計劃篇十一

酒店爭創(chuàng)預備四星級旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛是關鍵,。因此進一步提高員工素質,，提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求。預防工作實施過程中遇到的阻力,，讓工作進展順利,。提前進行工作計劃，讓您的工作狀態(tài)飽滿,。里有各種工作計劃,，如年度工作計劃等應有盡有。

以各部門為基本培訓單位,，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則,，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法,。擬在三個方面進行針對性的培訓,，不斷提高員工的崗位技能。

1,。專業(yè)技能培訓

（1）管理工作的全新理念和思路,，已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度,，定期組織由酒店總經(jīng)理,、副總或資深經(jīng)理人培訓的關于提高管理技能培訓課程。

（2）總臺,、房務中心等作為飯店優(yōu)質服務的重要窗口,，旅游外語水平的不足,，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關重要的影響,。因此，為提高以上各相關部門員工的外語水平,，酒店將于近期開展英語培訓課程,。具體計劃

①時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期,，每周安排兩節(jié)培訓課（共計24課時）,。

②目標：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平,。

③對象：前廳部全體員工,、及房務中心、總機員工強制要求參加,。其它崗位員工允許自愿報名參加,。

④考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核,，借以考察員工掌握程度,。培訓結束后，人事部將進行一次大考核,，考核主要針對口語測試進行,。

⑤激勵與處罰機制：

a、激勵,、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級,；

b、設定一定的英語津貼,；

c,、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選；處罰,、對于考核不合格的人員給予補考機會,，不合格人員將考慮延緩晉級。

（3）員工業(yè)務技能培訓：以部門為培訓單位,，部門每月制定員工培訓計劃（上交人事部）并落實執(zhí)行,，人事部負責跟蹤監(jiān)督，并對培訓提出合理建議。

酒店策劃工作計劃篇十二

(一） 內部培訓：

1,、新員工入職培訓：

每月按計劃對新進員工進行店級培訓,，分7個課時進行培訓

課時 培訓內容 授課人

第一課 企業(yè)文化，院,、集團及賓館基本情況

儀容儀表,，禮節(jié)禮貌，店紀店規(guī) 質培主管

大堂副理

第二課 酒店英語知識 質培主管

第四課 酒店安全知識 安全部經(jīng)理

第五課 節(jié)能降耗,、設備保養(yǎng)與維護 工程部經(jīng)理

第六課 衛(wèi)生救護常識 醫(yī)務室醫(yī)生

第七課 工會知識 工會主席

2,、“經(jīng)理一人一堂課”培訓

組織各部門經(jīng)理按培訓計劃，對全員或領班以上的員工進行專題培訓,。

3,、專項培訓

每月開展一次專項培訓，由各部門管理人員進行培訓,。

時間 培訓內容

2月 酒店對客服務英語實操技能

3月 酒店星級標準安全專項培訓

6月 節(jié)能,、降耗知識

7、8月 安全,、法制知識

9月 酒店銷售知識

10月 服務質量標準

11月 酒店管理知識

4,、其他店級培訓

(1)將組織4次外請訓導師對全員或領班及以上人員進行酒店專業(yè)知識培訓。

時間 培訓內容 培訓對象 授課人

4月 酒店員工激勵（主講：） 全員

外請訓導師

6月 酒店員工心理培訓 領班以上管理人員

10月 《酒店細節(jié)服務三十七式》 領班以上管理人員

11月 酒店8l服務模式 領班以上管理人員

(2)根據(jù)部門的不同崗位進行相關崗位知識的培訓,。

時間 培訓內容 培訓對象 授課人

2月 餐飲服務英語 餐廳,、茶坊員工 人力資源部

2月 對客服務英語 前廳、客房,、工程

員工 人力資源部

3月 辦公軟件應用 全員 電腦部人員

4月 餐飲實操技能訓練 餐廳員工 餐飲部

5月 酒店客房服務質量關鍵控制點

客房員工,、am 外請訓導師

7月 工會知識法規(guī) 全員 工會

9月 崗位安全操作 全員 安全部經(jīng)理

11月 板報制作技巧 通訊員 人力資源部

（二）外送培訓

時間 培訓內容 培訓對象 主辦單位

5月 特種人員操作知識 特種作業(yè)員工 市特檢局

6月 消防安全 安全員、重點

崗位員工 市消防中心

7月 酒店管理跟崗實習 基層管理人員 四星或五星酒店

9月 酒店行業(yè)管理知識 中基層管理人員 西藏飯店

11月 專業(yè)酒店旅游管理 后備管理人員 相關旅游學院

（三）,、對各部門培訓進行量化管理,。積極參與部門培訓，及時跟進培訓情況,，每月對各部門培訓記錄進行匯總,，并要求各部門上交下月培訓計劃。

（一）加強酒店質量管理,，健全完善監(jiān)查制度

1,、按《旅游飯店星級的劃分與評定標準》修改完善質檢規(guī)定制度、在賓館范圍內開展管理及檢查工作,，重點跟進星級復核評定,。

2、嚴格執(zhí)行檢查制度,。進行抽查,、復查相結合的方式,，提高檢查質量。

3,、實行表格化管理,，使各項檢查工作有序開展。

（二）抓好質量管理工作,，提高質檢水平

1、質培及大堂副理每日進行各崗巡檢,，從服務態(tài)度,、衛(wèi)生、設施設備,、安全質量管理等方面進行每日檢查或抽查,；

2、及時跟進日常質檢及周質檢的情況,，并在每日晨會進行通報,，每周例會對質檢報告進行分析整理與總結；

3,、對質檢人員的日常工作進行量化管理,。大堂副理每日填寫“am每日巡檢表”，并上交支配主管,，質培主管將對巡查表進行批注及復查,。

4、將在各部門設質檢員,，每月對各質檢員進行培訓,，并組織參加各部門的培訓活動，了解和掌握部門的工作流程及規(guī)范提高質檢人員的素質,。

（三）加強與各部門的工作交流和溝通

1,、按照賓館的規(guī)定及要求，協(xié)助各部門完善工作程序,，規(guī)范操作流程,。對各部門按季度進行服務明星評選，組織相關的業(yè)務知識競賽,、技能操作比賽等,。

2、不定期到各部門進行服務流程檢查,，及時整改發(fā)現(xiàn)得問題,。

酒店策劃工作計劃篇十三

重陽節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者,，拉動消費的最好機會,，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象,。

“關愛老人,，我們給您送禮”

針對高中低不一樣的人群進行不一樣的重陽節(jié)促銷活動，有效的照應不一樣的人群,。

20xx年xx月xx日——xx月xx日

打折,；贈送；抽獎

1,、促銷期間凡在本店用餐,，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋異常加菜,。

2,、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒,。

3,、活動期間，凡在本店用餐,，均能夠參加中秋燈迷有獎競猜活動,。同時能夠免費得到快照一張。

1,、人流量集中的地方,，火車站，公交車站等,，做戶外廣告,。

2、報紙,、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳,。

3、并進行傳單發(fā)放,。

人員調動,、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施,，同時要做好相關記錄總，為促銷評估做準備,。

酒店策劃工作計劃篇十四

xx年是酒店爭創(chuàng)準備四星級旅行飯店和完成經(jīng)濟騰飛的關鍵之年,。因此進一步提高員工素質，提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求,。根據(jù)酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神,，結合本酒店實際,，我擬在xx年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機，進一步推進員工培訓工作的深度,，努力做好20xx年的全員培訓工作,。

以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,，認真學習深化領會當今培訓工作的重要性,，帶動員工整體素質的全面提高。

當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,，對客服務意識不強，員工業(yè)務不熟等方面,。

xx年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,，切實提高員工認識培訓工作的重要性,，積極引導員工自覺學習,，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心,，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質,、技能有特色的高素質員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習,、不斷提高的智能型員工,。

以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則,，組織施行崗位補缺,、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓,，不斷提高員工的崗位技能,。

1、專業(yè)技能培訓

（1）管理工作的全新理念和思路,，已成為包括管理人員在內的飯店員工燃眉之急的知識需求,。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度，定期組織由酒店總經(jīng)理,、副總或資深經(jīng)理人培訓的關于提高管理技能培訓課程,。

（2）總臺、房務中心等作為飯店優(yōu)質服務的重要窗口,，旅行外語水平的不足,，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關重要的影響。因此,，為提高以上各相關部門員工的外語水平,，酒店將于近期開展英語培訓課程,。詳細計劃

①工夫：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期,，每周安排兩節(jié)培訓課（共計24課時）,。

②目標：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平,。

③對象：前廳部全體員工,、及房務中心、總機員工強制要求參加,。其它崗位員工答應自愿報名參加,。

④考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借以考察員工把握程度,。培訓結束后,，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行,。

⑤激勵與處罰機制：a,、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級,，b,、設定肯定的英語津貼，c,、在年度評比優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評比,；處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會,，不合格人員將考慮延緩晉級,。

（3）員工業(yè)務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃（上交人事部）并落實執(zhí)行,，人事部負責跟蹤監(jiān)督,，并對培訓提出合理建議。

2,、員工入店培訓

員工辦理入職手續(xù)

培訓內容：員工手冊,、酒店概況、服務禮儀,、行為規(guī)范及服務意識,、消防及安全知識、服務技能,、酒店知識等,。

員工轉正培訓

員工晉升培訓

員工轉正考核

員工晉升考核

新進員工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量，增強素質,，磨練技能,，使之盡快與發(fā)展飛快的飯店同步提高,。根據(jù)“先培訓、后上崗”,，“邊培訓,、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進員工進行按部就班的崗位培訓,。

酒店策劃工作計劃篇十五

1,、學習并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策,、福利待遇,、部門用工標準等，為招聘人員,、服務好員工做好基礎性的準備和保障,。

2、員工招聘

(2)用人用人的機制為：把最合適的人安排在最合適的崗位.根據(jù)應聘人員的意向和人員的具體實際情況,，對人員進行思維疏導和引導,，讓員工的實際情況和應聘職位相吻合。

(3)備人建立酒店的人才庫,，及時對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記,、備份,，以確保部門人員的及時補充,，確保崗點的正常運營。

(4)留人現(xiàn)在酒店業(yè)的人員流動很大,，人員的高流動對服務水平的穩(wěn)定是一種很大的威脅,，尤其是優(yōu)秀員工的流動，所以控制人員流動率迫在眉睫,。平時在工作中要主動和員工“談心”,，及時對有離職傾向和準備離職的員工做好思想引導，找出他們辭職的主要原因,，以確保員工1/3的穩(wěn)定,，2/3的合理流動。

3,、入職培訓對入職的員工進行酒店歷史,、基礎禮儀禮貌、安保消防,、安全生產(chǎn),、員工手冊的培訓，對員工進行思想上面的引導,，讓員工從根本的思想認識和心態(tài)上對酒店有一個很貼切的認識和了解,，以保證在工作中樹立正確的思維理念,、服務理念及工作理念。

4,、后勤的保障沒有后勤的保障,，就保證不了酒店經(jīng)營穩(wěn)定正常的進行。在工作中加強對宿舍,、食堂,、水電、辦公用品的監(jiān)督和管理,，為員工創(chuàng)造更好的生活與工作環(huán)境,。

5、創(chuàng)建酒店的企業(yè)文化,、強調企業(yè)精神,，塑造企業(yè)形象。

企業(yè)精神形象對于員工有強大的凝聚力,，感召力,，引導力和約束力，能增加員工對企業(yè)的信任感,、自豪感和榮譽感,。人力資源部是員工第一時間接觸的“酒店人”，是應聘人員對酒店形成第一印象的窗口,，所以人力資源部工作人員的儀容儀表,、文化修養(yǎng)、綜合素質就是酒店側面的一個直接反映;人力資源部的工作人員在員工入職初期要對員工進行“酒店文化”的講解,，讓員工了解酒店文化,、認可企業(yè)文化，因為這不但能反映出企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中的戰(zhàn)略目標,，群體意識價值觀念和道德規(guī)范,，還可以凝集企業(yè)員工的歸屬感、積極性和創(chuàng)造性,，減少人員流動,，引導酒店員工為了酒店和自身發(fā)展而努力。

6,、上情下達和下情上報及時把酒店高層領導的決策和方針傳達給員工,，及時把平日里收集的員工建議和意見向上匯報，根據(jù)酒店的具體情況提出自己的意見和建議,，把人員流動控制在最小的范圍內,。

成功的企業(yè)源于卓越的管理，卓越的管理源于優(yōu)異,、完善的制度,。隨著社會的不斷發(fā)展,，搞好管理制度無疑是其持續(xù)發(fā)展的根本。因此,，在原有的規(guī)章制度上完善,，合理而科學的酒店管理制度的運用便迫在眉節(jié)，為了進一步完善酒店制度,，實現(xiàn)管理規(guī)范化,，19年將重新修訂《員工手冊》使員工“有法可依”，當然,，我們在強調一致性的同時,，還注重了讓員工有發(fā)展自身才能的自由，出臺了新的工資方案,，更大限度鼓勵員工動腦動手,，大膽干、放手干,，從而最大限度激發(fā)了員工的潛能,。

制。

企業(yè)的競爭,，最終歸于人才的競爭,。目前酒店各部門人員的綜合素質普遍有待提高，尤其是部門負責人及領班,，他們身肩重責,。需根據(jù)實際情況制定培訓計劃，從真正意義上為他們帶來幫助,。另外新員工入店培訓是必不可少的,。

在19年每個季度對全體員工進行相關規(guī)章制度的學習,，沒半年進行一次禮節(jié)禮儀培訓,。另各部門的相關技能實操培訓也必須沒半年進行一次。并對各培訓進行考核,，以技能實操考核及平時待客禮節(jié)禮儀,、態(tài)度來確定工資的等級。以此加強員工的對客服務,，使我們的軟件在上一個臺階,。

繼續(xù)配合各部門工作，協(xié)助處理事件處理,。19年是酒店拓展并壯大的一年,，擁有一支團結、勇于創(chuàng)新的團隊是為其發(fā)展的保障,。所以積極主動聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心,。只有員工能高高興興的服務于我們的顧客,，我們在新的一年里才能更好更快的發(fā)展壯大。

>酒店人力資源部工作計劃5

1,、學習并熟練掌握酒店的薪資待遇,、用工政策、福利待遇,、部門用工標準等為招聘人員,、服務好員工做好基礎性的準備和保障。

2,、員工招聘

酒店策劃工作計劃篇十六

2月14日情人節(jié)就要到了,，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作,，多年來,，也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息,。

根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,，根據(jù)常消費熟客的消費習慣。今年,，我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,，供總辦審閱。

xx酒店xxxx情人節(jié)粉紅之旅

玫瑰,、粉紅,、物語

2月14日

主要地點:麗駿會大廳

次要地點:客房桑拿房

1、經(jīng)過浪漫的場景布置,，為消費者創(chuàng)造一個溫馨,，旖旎的愛的殿堂;

2、設立“情人留言板”,，供情侶在上頭寫上愛的摯言,。

3、經(jīng)過彩色熒光棒掛在身上的方式,，區(qū)分單身和有情人之間的身份,，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

4、客房,、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,，巧妙布置，并贈送玖瑰花,、巧克力,、香檳酒及雙份早餐。

5、灑吧推出情侶雞尾灑資料,。

夜總會：

1,、大門口用松枝、鮮花,、粉紅色雪紗扎成心形拱門,。

2、進大門橫梁上注明活動主題,。

3,、二樓玻璃墻處設立4×2米“情侶留言板”。

4,、大廳內用粉紅色雪紗,，玫瑰花，粉紅色汽球點綴,。

客房,、桑拿房:用粉紅色雪紗，玫瑰花,，粉紅色汽球點綴,。

1、宣傳單:10000份,，自行派發(fā),。

2、信息發(fā)布:3000元,。

3,、內部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕),。

4,、廣告文字:

a、擁有你,，我此生有幸,。

珍惜你，我畢生力行,。(廣告詞)

b,、春信綻放，玫瑰花開,，感情來了，你的故事開始了;

情人節(jié)到了,，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物,，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(信息)

c,、2月14日情人節(jié),，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)歡樂!

2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,，”party恭候您的光臨!

玫瑰花雨,，美酒燭光，麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,，等待您的參與!

1,、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元,，并贈送玫瑰8支,，巧克力一盒，香檳酒一支,。

2,、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元,，并贈送玫瑰花8支,，巧克力一盒香檳酒一支。

3,、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐,。

4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動,。

1,、營銷部:2月10日前推出活動廣告

2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

2、娛樂部:2月10日前結合營銷計劃,，制定好情人節(jié)活動細則:

2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作

3,、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

4,、工程部:結合活動計劃,，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作,。

1,、仿真玫瑰花:6000朵×元=1800元

2、玫瑰花:500朵×元=500元

3,、巧克力:100盒×20元=2000元

4,、粉紅色雪紗:100碼×元=500元

5、宣傳單:10000張×元=2500元

6,、噴畫:200平方×10元=2000元

7,、其它:500元

合計:9800元

酒店策劃工作計劃篇十七

本次晚會我們擬定以”民族“,、“和諧”為主線，”盛世“,、”家“作為元素進行整體構思,。在晚會的定調與前期宣傳都將根據(jù)xx酒店的實際情況進行統(tǒng)籌安排；在酒店的布置當中,，我們將采用新穎,、獨特、喜慶,、溫馨的思維進行整體裝飾并舉行,；在節(jié)目形式上，我們每一檔節(jié)目都邀請到強大的明星陣容進行精心編排,。

情景舞蹈劇——鈴兒響釘鐺

全場燈光熄滅,，突然一道亮光直射舞臺，一群小孩正在做著美夢（畫外同音：圣誕老人今晚會給我送什么禮物呢）此時圣誕老人來到小孩子的身旁給每位小朋友戴上一頂雪白的圣誕帽,，并向懸掛在床邊的襪子里派送禮物……（需編排）

瘋狂升級——實力搖滾

究竟什么是搖滾呢,？長頭發(fā)、皮夾克,、破了洞的牛仔褲……也是,，也不是;吉他、貝司,、鼓……也是,，也不是;年輕的自由、荷爾蒙的沖動,、離經(jīng)叛道……也是,，也不是;節(jié)奏、歌詞,、旋律,、夢想、真實,、感覺,、狂野、信仰,、力量,、憤怒……也是，也不是;……其實這些相關的聯(lián)想只是一些表相,，對于真正的搖滾文化,，對于遮藏在這些“皮相”之下的“核”，你是否有興趣去了解呢,？

實力搖滾嘉賓將帶你真正領略搖滾的魅力,，帶你走進搖滾輝煌的時代,，體會搖滾的瘋狂與熱情,。

炫目激光舞——全新的科技,，視覺的沖擊……

激光人表演是一種人與激光結合的舞蹈，不管是音樂音效帶來的聽覺新概念,，還是光效視覺帶來的新沖擊,，都是能給人以強烈震撼的。激光人表演用光的形式把我們帶入了太空的神秘與科幻奇境,，仿佛讓我們很輕松的就能享受一次光的變幻旅行,。操控激光，主宰世界,，有光的地方就有我們,。

小品打針

現(xiàn)代舞——《飛舞的年華》

《飛舞的年華》講述80、90后的年輕人如何突破傳統(tǒng),，追求自己的理想的過程,。

一群輕舞飛揚的少女隨著音樂的節(jié)拍，表現(xiàn)出80,、90后這兩代年輕人不一樣的心里路程,。

一群妙齡少女在的舞臺上，演繹對唯美,、豪放或憂郁,、歡快……的體會。

花式調酒

花式調酒起源于美國,，現(xiàn)風靡于世界各地,，其特點是在以前呆板的英式調酒過程中加入一些花樣的調酒動作以及魔幻般的互動游戲，起到活躍酒吧氣氛,、提高娛樂性,、與客人拉近關系的作用。

雜技——力量

雜技在漢代稱為“百戲”,，隋唐時叫“散樂”,，唐宋以后為了區(qū)別于其他歌舞、雜劇,，才稱為雜技,。中國雜技概括起來可以以九大特色稱之。

超人的力量和輕捷靈巧的跟斗技藝相結合就是中國雜記特色之一,?！动B羅漢》的底座負重量是驚人的。

險中求穩(wěn),、動中求靜,，顯示了冷靜,、巧妙、準確的技巧和千錘百煉的硬功夫,。這必須有極冷靜的頭腦,、高超的技藝與千百次刻苦訓練相結合才行，這顯示了對勢能和平衡的駕馭力量,，表現(xiàn)了人類在戰(zhàn)勝險阻中的超越精神,。

游戲+抽獎

在晚會節(jié)目中穿插游戲和抽獎環(huán)節(jié)，活躍現(xiàn)場氣氛讓來賓在輕松的氛圍中體驗酒店對來賓的盛情,。

整體時間：19：30—23：00

（1）開場節(jié)目——鈴兒響叮鐺圣誕起源,，用舞蹈的方式為來賓講述圣誕節(jié)的故事。

（2）《美麗音符》電聲提琴演奏

（3）《花式調酒》

（4）《現(xiàn)代舞》

（5）《異域風情》泰國人妖

（6）互動游戲及抽三等獎

（7）《飛舞的年華》

（8）《激光舞》

（9）《小品》打針

（10《爵士》

（11）互動游戲及抽二等獎

（12）《瘋狂搖滾》

酒店策劃工作計劃篇十八

一,、提升產(chǎn)品質量,，強化隊伍建設

隨著三亞市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟,，對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,，不斷地提升酒店產(chǎn)品質量，以適應市場的需求,，已經(jīng)是不可回避的選擇,。在硬件設施設備上，酒店將在20xx年改造的基礎上,，進一步細化產(chǎn)品改造工作,，全面提升硬件產(chǎn)品質量;在軟件上，進一步完善各類規(guī)章制度,，加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度,，成立中亞人才庫，以人才庫為依托,，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,，以個性化、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境,。

二,、加大促銷力度，強化市場拓展

“天府樓”之川菜品牌,，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位,，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求,。在新的一年中,，要加大促銷力度，進一步打造,、樹立,、堅定中亞之品牌,，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎,。

三,、培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措

創(chuàng)新---是酒店生存的動力和靈魂,，有創(chuàng)新才有活力和生機,，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,，20xx年,，我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新,，并取得了相當不錯的效果,。在新的市場形勢下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,，加大創(chuàng)新舉措,，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,，對營銷方式,、目標市場的選擇也要創(chuàng)新，在20xx年的基礎上,，進一步開展創(chuàng)新活動,，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。

四,、嚴格成本控制,，量化部門成本

控制各項成本支出，就是增收創(chuàng)收,，因此,，今年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行量化,，超支的即從部門工資中扣除,，對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,，自負盈虧,，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作,。

五,、提高員工福利，增強企業(yè)文化底蘊

我們將進一步加強企業(yè)文化建設,，豐富員工生活,，增強企業(yè)文化底蘊,，隨著“三高二好”總目標的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善,，酒店在新的一年,，在良好的經(jīng)營業(yè)績下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,，希望廣大員工努力工作,，達到酒店、個人雙豐收,。

酒店策劃工作計劃篇十九

1,、維護前廳整體形象，安排保潔對大廳內外玻璃擦拭清掃,，(需要田經(jīng)理配合,，周二開始)。

2,、前臺更衣柜跟進,，本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,，制定衛(wèi)生管理制度并落實(更衣柜到位后,，進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，每天如此)

3,、前臺儀容儀表規(guī)范化,，要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化,、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)

4,、強化對客服務語言規(guī)范化、簡練化,、業(yè)務培訓加強業(yè)務熟練度

5,、培訓前臺積極與各部門配合，減少摩擦,，做好與各部門中轉調度工作(中層管理對員工進行培訓,，各部門加強溝通)

6、做好前臺銷售計劃,，將前臺銷售知識,，貫徹下去，落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)

7,、賬務跟進,，配合財務將團購賬務結算!股東簽單賬務、結算流程更加規(guī)范化!

8、出租車提成跟進

9,、周四增加前臺新規(guī)章制度,，規(guī)定制定后報徐店審批。

10,、周例會再次進行突發(fā)事件案例處理培訓,。

1、當月營業(yè)額任務為16萬,，截止20號目前僅完成當月任務50%,。8萬6千元。

2,、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計劃,，銷售量。

3,、宣傳單頁已經(jīng)發(fā)完,，需要印發(fā)單頁，印發(fā)銷售名片

酒店策劃工作計劃篇二十

1,、區(qū)市場分析預測

區(qū)近幾年來隨著市政府、省政府各級機關的辦公樓的落成使用,，國際會展中心投入使用,，附近的高級、豪華住宅區(qū)相繼交付業(yè)主使用,，使得本區(qū)商業(yè)活躍,，經(jīng)濟發(fā)展迅速，目前酒店業(yè)十分看好,，在市內,，xx區(qū)酒店的入住率和平均房價是最高的。現(xiàn)在的情況是高星級酒店較少,，只有大富豪大酒店等四家四星級酒店,，另一家按五星級酒店標準設計和三家四星級酒店標準設計的酒店最快的可以在 20xx年6月份完工試業(yè)，其余為三星級中下檔,、抵擋飯店,、娛樂企業(yè)，大約有140家,，從市場角度分析,，現(xiàn)在中抵擋酒店市場日趨飽和，高星級酒店在兩年內競爭不算激烈,，可以從容采用各種應對措施穩(wěn)定客源,。

2、競爭對手分析

對于每個酒店來說,，每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,，甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,，但從目前情況看，在區(qū)甚至在本市稱得上本店的競爭對手的不是在市區(qū)的五家五星級酒店,，而是附近的四星級大富豪大酒店和沒有評星的銀座國際公寓會館,。

銀座國際公寓會館是一家國際知名財團控股的商務型國際公寓，雖然沒有參加評星,，但其按五星級標準設計的商務套間,，擁有十萬多平米高級寫字樓，商務設施一應齊全,，類似于有家的感覺的長住型飯店,，卻兼有完善的商務作用，該公寓除了擁有國內外30多家國內外知名企業(yè)進駐外,，在散客方面很博得西方商務客人的歡心,，因此，在商務方面,，銀座國際公寓牢牢掌握著一部分成功的事業(yè)型客人,，原因是這部分客人偏執(zhí)于工作，對于娛樂和飲食方面卻不講究,，獨立自主慣了,，有一個完善的服務環(huán)境就很符合他們的心意了。他們的優(yōu)勢是商務服務周全,，家居式公寓服務體貼入微,，他們的不足是缺乏娛樂惡化餐飲方面的服務，加之上帝式的服務標準化缺乏一種親切感,，使人如住后有一種莫名的壓抑感,，不符合中國人的生活習慣，至少會缺少本市政界和政界相關客人,。

3,、本酒店競爭能力分析

本酒店的優(yōu)勢：現(xiàn)今是區(qū)唯一的五星級酒店，在品牌和檔次上就有一定的獨占性和排他性,，擁有龐大的高級,、豪華商務活動場所和完善的商務服務，可以招攬到商務,、展覽,、學術會議方面的顧客;擁有齊全的高檔娛樂餐飲場所，可以招徠商界,、政界,、文化界等各界宴請和高級、豪華住宅區(qū)的客人;由于政府微妙關系，吸引了31家國內外知名企業(yè)進駐,。此外,，酒店營造的龍文化特色氛圍很獲得政界人士、商界名士,、海內外華人華僑的認同,。

酒店不足：高處不勝寒，有些散客對酒店有一種畏懼心理而不敢入住,，而我們的宗旨是_讓每一位顧客慕名而來,，滿意而歸_，在公關上陷入了托大誤區(qū);在娛樂和餐飲上項目雖精品不少,，但創(chuàng)新不多,、更新不快，在與大富豪大酒店競爭中,，在價位和項目創(chuàng)新上處于劣勢;在商務方面,，本酒店雖然服務設施完善，但在宣傳方面,，卻不能體現(xiàn)出來,，在廣告策劃上沒有反映出我們的品牌和優(yōu)勢，在與銀座常住型客戶競爭上處于守勢,。

4,、銷售模型制定

為使銷售過程與銷售小組活動的關系正常化,，制定顧客發(fā)展模型，對顧客進行銷售前研究,，以收集并預測顧客愿望,，分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求，進行個性化銷售宣傳,，決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目標顧客需求的明確的協(xié)議書,，以得到顧客的認同;第四步是實施具體策略營銷，嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務;第五步,，隨時追蹤監(jiān)控服務反饋信息,，保證顧客滿意最大化;最后是了解時尚趨勢，精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系,。

5,、20xx年本酒店客源預測

20xx年穩(wěn)定客源依然是政府部門關系戶，酒店寫字樓長租戶,，回國觀光華人華僑,，參加商業(yè)、貿易會展的商務客人和各種各類會議客人，這部分客源穩(wěn)有 70%以上;機會客源,，節(jié)假日,、節(jié)慶日本市重要企業(yè)舉行的慶功會和慶祝會，附近高級,、豪華住宅小區(qū)住戶舉行的各種宴請,，三個黃金周的旅游者，這種客源占到 15%;潛在客源是換了口味,，改變觀念的其他酒店的客人(包括市市區(qū)酒店的),，根據(jù)過去經(jīng)驗，大約有10%,。這就是酒店幾年入住率來一直達到95%以上的原因,，因為5%用于控房調劑。

1,、20xx年本酒店市場定位

酒店策劃工作計劃篇二十一

形成較為規(guī)范的人事管理根據(jù)管理體制的總體要求,，已經(jīng)完成各項管理規(guī)章制度、員工獎懲制度和日常培訓管理規(guī)定,，讓日常管理工作更制度化,、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制完畢,。

除了完善原有人力資源管理制度外,，根據(jù)勞動法和勞動政策法規(guī)，結合酒店的實際情況,，明晰了獎懲,、考核、調動與選拔,、休假,、勞動關系等內容，逐步完善勞動人事管理制度,。

為了不斷增強酒店的競爭實力,，提高員工素質和能力，滿足酒店及員工個人發(fā)展的需要,，人力資源部制定了相關培訓管理規(guī)定,，并施行了日常培訓檢查。在培訓規(guī)劃與協(xié)調方面做了相應的工作,。

1,、通過精心組織，認真做好各類培訓工作

對新進員工進行上崗培訓,，共舉辦兩期,。一期酒店新員工培訓共50余人參加,。第二期員工集訓是在管理公司來后協(xié)助進行的。

2,、各部門日常培訓工作效果顯著,。

以客房部為例，一方面,，各班組重點抓好員工素質,，工作態(tài)度、服務禮節(jié)培訓,；另一方面,，認真落實當月培訓計劃，完成培訓任務,，組織日常性的崗位業(yè)務學習,。

3、組織員工參加比賽,，檢驗了員工的教育培訓工作,。

組織服務員參加滕州市職工技能比武，獲得團體第二名,，廚師烹飪比賽團體金獎等,。

管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段,。

因此，在質檢部沒有成立前,，人力資源部嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度,、員工守則，做到有功必獎,，有過必罰,，制度面前人人平等，維護了酒店及員工的正常利益,。

人力資源部采取批評教育，督促檢查,，每日通報,，罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象。并加大質檢力度,，嚴格落實服務區(qū)各項制度的實施,，嚴肅處理違反酒店規(guī)定的行為。

今年是老板更換的一年,，我部結合濟寧香港大酒店管理模式,，逐漸形成了能體現(xiàn)新酒店自身的人事管理系統(tǒng)。在組織結構上,，以精簡,、必需,、合理為原則,，根據(jù)各部門功能和職權情況,，設置了合理的三級垂直管理模式，初步達到了機構簡,、人員精,、層次少,、效率高的目的。

酒店策劃工作計劃篇二十二

1,、20__年本酒店市場定位

2,、20__年本酒店營銷目標

20__年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客,、商務會議、宴會),，旅游市場為輔,。商務市場的開發(fā)，我們必須著力拓展商務會議團隊,，不但只是附近地區(qū)的，而且要把觸角發(fā)展到其他省區(qū)和國際上的,，提高酒店的知名度和美譽度,，把酒店打造成為國內外知名商務品牌,。努力擴大和保持現(xiàn)有的政府部門關系戶,，酒店寫字樓長租戶,，回國觀光華人華僑,，參加商業(yè)、貿易會展的商務客人和各種各類會議客人,，保持顧客的忠誠度,，為今后五年內競爭打下基礎。

根據(jù)淡旺季不同月份,、各黃金周制定了不同的價格,，月日團隊、散客比例,，每天營業(yè)收入，月度完成任務及各月份工作重點和目標,。(實際上我們酒店每天都顧客盈門)

(1),、旺季：1、2,、3,、4、5,、10,、11、12月份

一月和二月做好春節(jié)客房,、餐飲,、會議和娛樂的銷售工作，使客房入住率繼續(xù)穩(wěn)定在95%左右,，按照今年酒店在餐飲和娛樂方面的一直以左右的發(fā)展速度算,，餐飲每天營業(yè)額在去年同期平均每天50萬元的基礎上增加20%達到60萬元，娛樂銷售每天比去年同期增長20%,，這是完成有可能的,。實際上20__年全年目標均是這樣的。

20__年1月和2月份：

1,、加強對春節(jié)市場調查,，制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預訂,。

2,、加強會務促銷。

3,、加強商務促銷和協(xié)議簽訂,。

4、加強婚宴促銷,。

5,、加強“三八節(jié)”活動促銷。

20__年3月份：

1,、加強會務,、商務客人促銷,。

2、加強婚宴促銷,。

3,、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

20__年4月份：

1,、加強會務,、商務客人促銷。

2,、加強婚宴促銷,。

3、加強對五一節(jié)市場調查,，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團,、散預訂。

4,、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷;母親節(jié)------以“獻給母親的愛”為主題進行餐,、房組合銷售。(五月第二個星期天)

20__年11月,、12月份：

1,、加強對春節(jié)市場調查。

2,、加強會務促銷,。

3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂,。

4,、加強婚宴促銷。

其中黃金周月份：10,、2,、5，三個月

10月工作重點：

1,、加強會議促銷,。

2、加強婚宴促銷,。

3,、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。

4,、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案,。圣誕節(jié)----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單,、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環(huán)境布置方案,，各項工作逐步開展。

5,、春節(jié)--------客房、家宴或年夜飯-------元宵節(jié)--------情人節(jié)

(1)餐飲部10月下旬完成制作方案,。

(2)銷售部,、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案，由于春節(jié),、元宵節(jié),、情人節(jié)時間相近，可貫穿起來,。

20__年2月份(本月只有28天)：

本月工作重點：

1,、加強會議促銷。

2,、加強婚宴促銷,。

3、加強“三八節(jié)”活動促銷,。

20__年5月份(31天)

a五一黃金周,，全部七天

本月工作重點：

1、加強對六月份市場調查,，六一兒童節(jié)------以“享受親情,、歡樂無限”為主題推出兒童歡樂節(jié)進行餐、娛樂組合銷售,。制定父親節(jié)-------以“父親也需要關懷”

為主題進行餐,、房組合銷售。(六月第三個星期天)

2,、加強“六一”兒童節(jié),、父親節(jié)活動促銷。

3,、加強商務促銷,。

(2)、平季：7,、8月份

a,、20__年7月(31天)，20__年8月(31天)：

本階段各月工作重點：

7月份：

1,、加強署期師生活動促銷,，加強商務散客促銷。

2、制定“學生謝師宴”方案,、中秋節(jié)活動方案和促銷-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案,、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展,。

3,、中秋節(jié)月餅促銷，7月中下旬餐飲部完成制作方案,、銷售部完成廣告宣傳促銷方案,、各項工作逐步開展。

8月份：

4,、(1),、加強署期師生活動促銷。(2),、加強“學生謝師宴”促銷,。

5、加強商務散客促銷,，制定出9月份團,、散用房與月餅獎勵促銷方案。

6,、國慶節(jié)客房,、節(jié)后婚宴-------8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案，餐飲,、銷售部完成接待及促銷方案,。

(3)、淡季：6,、9月份

a,、20__年6月(30天)，20__年9月(30天)：

各月工作重點：

6月份：

1,、加強對“高考房”市場調查,。

2、加強署期師生活動促銷,。

3,、加強商務促銷。

9月份：

1,、加強會務促銷,。

2、加強商務促銷,。

3,、加強對國慶節(jié)市場調查，制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團、散預訂,。

4,、制定“圣誕”活動方案。

(4),、預算全年客房營業(yè)收入：萬元

年平均開房率：95%

每日可供租房數(shù)：750×95%間

計劃每日出租房數(shù)：團體：散客7：25

平均房價：團隊：2500元/間,，散客：3000元/間。

酒店策劃工作計劃篇二十三

xxx大酒店開業(yè)初期,，形象認知度不高,，品牌欠缺等問題，可以通過精心包裝,，傾力打造酒店優(yōu)勢特點，最終目是以開業(yè)前后的活動為載體,，將酒店全方位的宣傳出去,，先聲奪人、打造xxx品牌形象,，達到目標市場認知最大程度,，廣泛吸引消費的關注，為開業(yè)后賓客盈門,、經(jīng)濟效益提升打下扎實的基礎,。故在此提出酒店開業(yè)前市場推廣活動計劃，通常來說,，消費者會對企業(yè)的四個方面比較關注,，也是我們能夠確立競爭優(yōu)勢的重要因素：產(chǎn)品、服務,、價格,、獨特性。也可以用一句話來說明,，我們在以什么樣的價值定位來面對消費者,，并且會持續(xù)地進行關注和投入。目前依照我們所了解的情況,，整體的傳播和營銷策略應該分為三個階段：

第一個階段：入流

這個階段營銷的根本目的是要強調xxx大酒店對xx酒店業(yè)的介入,，對健康養(yǎng)生、尊榮品位的態(tài)度和觀點,。而目前針對xx或者是xx的旅游景點是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團隊,，建議本階段主要把宣傳重點放在政府及開發(fā)區(qū)周邊企業(yè)的政治與商務接待上面來。把目標市場做詳細的市場細分,，并根據(jù)細分市場去又針對性的去宣傳推廣,，以達到在xx酒店行業(yè)以最快的速度占領市場份額。

第二個階段：主流

這個階段中，隨著xxx大酒店在xx酒店業(yè)市場有一定的市場份額及品牌效應,，針對xx當?shù)氐娜宋纳盍曀?，制定相應的特色產(chǎn)品及特色產(chǎn)品組合，做到在xx酒店業(yè)起著領頭羊的作用,，引領當?shù)鼐频甑陌l(fā)展方向,，避免其他競爭者搶占酒店客源。

第三個階段：上流

隨著酒店特色及品牌效應的形成,，xxx大酒店將成為高端群體私人會所或俱樂部,，政府及周邊產(chǎn)業(yè)的定點酒店。

1.地理位置一般,，周邊靠近淮安市區(qū),，有直達高速公路;1小時可達淮安、宿遷市區(qū),。

2.多功能綜合體：各式豪華客房,、商務中心、會議室,、宴會廳,、健身中心及各類特色佳肴。

3.同行業(yè)競爭略顯優(yōu)勢：除新世界大酒店之外,，名豪國際大酒店,、xx大酒店、xxx大酒店等都不具備相應的競爭能力,。

4.目標客戶清晰：xxx自有客戶,、附近政府單位人員，以及本地高端人士,?？裳由熘镣鈦砩⒖汀?/p>

xxx大酒店是xx首家按照高星級標準打造的精品商務型酒店,。是一家集商務,、餐飲、休閑,、觀光的四星級精品園林式酒店,。

酒店策劃工作計劃篇二十四

11月份的重點工作之一是建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名,，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體,，各企事業(yè)單位,，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。計劃在圣誕節(jié)舉行大型客戶答謝聯(lián)絡會,，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見。

11月份開始,，營銷部將配合酒店整體營銷體制,，重新制訂完善營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則，提高銷售代表的工資待遇,，激發(fā)、調動銷售人員的積極性,。銷售代表實行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶,，四個聯(lián)絡電話的二,、三、四工作步驟,，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表,。督促銷售代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,，反饋給有關部門及總經(jīng)理,。

接待團體、會議,、客戶,，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務,，注意服務形象和儀表,，熱情周到,，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求,。充分利用賓客意見表,，向客戶征求意見，了解客戶的需求,，及時調整營銷方案,。

組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè),，賓館,，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實，及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。

與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作，密切配合,，根據(jù)賓客的需求,，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合,，以保證酒店的服務質量和客戶滿意度,。

11月工作具體計劃：

第一周：安排專人全程接待跟蹤11月1日的團體會議，住宿,，用餐,，積極協(xié)調各部門的配合工作。拓展新市場,，開發(fā)潛在新客戶,，走動式銷售，包括老客戶回訪,，新客戶拜訪等等,。跟蹤11月4日可口可樂的團隊入住，保證團隊入住安排井然有序,，配合客房部做好第二天的退房工作,，保證退房即時，客戶滿意結賬,，收集客戶意見,，跟進11月5、6日的滿月酒,，生日宴,，婚宴,，壽宴。保證宴會順利,，促進口碑推廣,。開展銷售部心態(tài)管理培訓課程。

第二周：做好11,，12,，13日天然氣公司的團隊入住的準備工作，跟進各個部門的準備工作,，做好細致服務的檢查工作,，發(fā)現(xiàn)問題，及時跟進相關部門改進,，處理,。跟進團隊的早早餐，午餐,，晚餐安排和住宿安排,，續(xù)房衛(wèi)生抽查。安排好15日港中旅團隊的入住,，保證房間質量和房間數(shù),，并且和客房部做好協(xié)調工作，及時調整工作安排情況,，保證客戶集中入住,，集中退房的緊張工作。開發(fā)新客戶,，走出去，引進來,，并且針對每一類型的客戶,，特殊愛好，消費情況都要做好詳細的記錄,，以方便客戶等級劃分,，消費量統(tǒng)計。做到及時調整工作思路,，服務意識,。做一次銷售部客戶拜訪思路拓展培訓邀請辦公室參加。

第三周：做好11月19,，24日的婚宴接待工作,，27備3，協(xié)助餐飲部做好客人的安排,，婚宴協(xié)調工作,。并且積極開展團拜宴開發(fā),，新客戶拜訪，會議型團隊的開發(fā),。做一次銷售部激勵培訓課程,。邀請辦公室參加。

第四周：做好11月30日婚宴的接待工作,，保證客人的合理需求得到最大化滿足,，讓客戶感覺賓至如歸。并且做好新客戶開發(fā)工作,，做好月度總結工作,，為下一個月的工作做好計劃安排，組織一次銷售部投訴處理,，銷售思路拓展培訓課程,。

酒店策劃工作計劃篇二十五

面對嚴峻的20xx年經(jīng)濟形式下，整個財務部員工正確樹立堅定的信念在工作更加要發(fā)揮好“企業(yè)信息系統(tǒng)”的作用,，為酒店內部經(jīng)營管理者及酒店外部會計信息使用者提供及時,、真實、可靠的會計信息,。并且要提高服務質量,，降低經(jīng)營成本；秉承“企業(yè)價值化”的理財觀念,，不斷加強酒店的財務管理工作切實做好財務預測,，財務決策，財務預算,，財務控制和財務分析五項工作,，提高酒店的整體的經(jīng)濟效益。

進一步明確財務部內部各項工作分工,，明確各崗位工作職責,，明確各項工作具體步驟及流程，精確地把管理落實在個人行為,，以期提高財務部工作效率以及工作質量,；細化各項成本控制工作，加強酒店成本控制力度,；解決日常工作中遇到的實際問題,，營運期間安全工作的布置和落實，并從以下幾方面進行開展：

明確財務部內部各項工作分工,，加強業(yè)務培訓,。

明確各崗位工作職責對日常工作中遇到的實際問題進行溝通與討論，以期通過實際案例的分析達到業(yè)務培訓的目的,。

明確除日常各類賬項審核,、處理的工作內容之外,，作為部門管理者對部門其他各崗位的監(jiān)督、指導功能以及對領導的協(xié)助,、匯報功能,；

明確各類成本的核算要求，對倉庫的監(jiān)管功能,，成本分析工作及相關報告的出具,，以及倉庫電算化工作內容的布置；

審理各類收入審計報表的鉤稽關系,，以及對各類應收賬款催收,、信用卡pos機追收等各項工作的落實；

明確對各類貨幣資金的管理要求以及對各類備用金賬項的管理要求等,，定期盤點庫存現(xiàn)金,，保證資金的安全性；

明確各財務崗位內審專員對各收銀崗位的監(jiān)督,、檢查,、指導功能，要求收銀主管定期盤點收銀備用金情況,，同時加強對收銀員工作紀律及職業(yè)素養(yǎng)的培訓,；

對財務人員日常工作紀律、工作態(tài)度,、職業(yè)道德等內容進行的培訓,。

酒店策劃工作計劃篇二十六

對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn),。采用倒計時的手法,，做好酒店開業(yè)前的準備工作。將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,，實踐證明可操作性極強,。

酒店開業(yè)籌備的任務與要要是建立部門運營系統(tǒng)，酒店開業(yè)前的準備工作,。并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財,、物等各方面做好充分的準備,，下半年的工作計劃如下：

一、確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍

首先要熟悉酒店的平面布局,，各部門經(jīng)理到崗后,。能實地察看。然后根據(jù)實際情況,，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍,，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經(jīng)理,。酒店管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。進行區(qū)域及責任劃分時,，各部門管理人員應從大局出發(fā),，要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求,，酒店的清潔工作歸口管理,。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高,、設備投入的減少,、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,，以書面的形式加以確定,。

二、設計酒店各部門組織機構

酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關因素,，要科學,、合理地設計組織機構。如：飯店的規(guī)模,、檔次,、建筑布局、設施設備,、市場定位,、經(jīng)營方針和管理目標等。

三,、制定物品采購清單

經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,，飯店開業(yè)前事務繁多。僅靠采購部去完成此項任務難度很大,，各經(jīng)營部門應協(xié)助其共同完成,。無論是采購部還是酒店各部門，制定酒店各部門采購清單時,，都應考慮到以下一些問題：

四,、本酒店的建筑特點

客房樓層通常需配置工作車，采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關系,。例如,。但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用,；再者,，某些清潔設備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關，對于每層樓有18-20間左右客房的飯店,，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套,。此外，客房部某些設備用品的配置,，還與客房部的勞動組織及相關業(yè)務量有關,。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間,。按摩床能否進按摩間的門口,，等等。

1.行業(yè)標準,。

客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù),。國家旅游局發(fā)布了飯店客房用品質量與配備要求行業(yè)標準。

2.本飯店的設計標準及目標市場定位,。

根據(jù)設計的標準,，酒店管理人員應從本酒店的實際出發(fā)。參照國家行業(yè)標準制作清單,，同時還應根據(jù)本酒店的目標市場定位情況,，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛,，以及在消費時的一些行為習慣,。

3.行業(yè)發(fā)展趨勢。

物品配備方面應有一定的超前意識,，酒店管理人員應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,。不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,，飯店根據(jù)客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試,。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置,，增加一些淡雅的安排等等,。

4.其它情況。

有關部門和人員還應考慮其它相關因素,，制定物資采購清單時,。如：出租率、飯店的資金狀況等,。采購清單的設計必須規(guī)范,，通常應包括下列欄目：部門、編號,、物品名稱,、規(guī)格、單位,、數(shù)量,、參考供貨單位、備注等,。此外,，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準,。

五,、協(xié)助采購

但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務,。因此,，酒店各部門經(jīng)理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔,，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求,。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的位情況,，而且檢查的頻率,，應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

酒店策劃工作計劃篇二十七

以酒店經(jīng)濟工作為中心,，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,，認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性，帶動員工整體素質的全面提高,。

當前酒店員工服務技能及服務意識與我店的工作目標和崗位標準要求還有很大的差距,，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務意識不強,，個別員工業(yè)務不熟,，紀律意識淡薄等方面。

20xx年度的員工培訓要以酒店發(fā)展和崗位需求為目標,，切實提高員工認識培訓工作的重要性,，積極引導員工自覺學習，磨礪技能,，增強競爭崗位投身改革的自信心,，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍,，努力使之成為新時期不斷學習,、不斷提高的智能型員工。

以各部門為基本培訓單位,，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則,，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓,，不斷提高員工的崗位技能,。

（1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求,。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度,，在條件許可時組織酒店部門經(jīng)理參加經(jīng)理人培訓，以提高管理技能,。

（2）總臺,、客務部等作為飯店服務的重要窗口，交際能力欠缺,、溝通能力不夠,，勢必會對酒店的經(jīng)營工作起到至關重要的影響。因此,，酒店擬在近期開展人際溝通,、形象服務等培訓課程。具體計劃如下：

①時間：擬于3月份起開展,，以3個月為一個周期,，每周安排兩節(jié)培訓課（共計24課時）。

②目標：提高員工溝通能力,，達到能用普通話與客人進行交流的水平,。

③對象：總臺全體員工、樓層,、門衛(wèi)都要求參加,，其它崗位員工允許自愿報名參加。

④考核：培訓期間將以小測試的方式進行不間斷地考核,，借以考察員工掌握程度,。培訓結束后，酒店將進行一次大考核,。

⑤激勵與處罰機制：激勵,、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級；在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選,；處罰,、對于考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級,，扣當月獎金以及年度獎金,。

（3）員工業(yè)務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃并落實執(zhí)行,，辦公室負責跟蹤監(jiān)督,，并對培訓提出合理建議,。

新進員工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量，增強素質,，磨練技能,，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓,、后上崗”，“邊培訓,、邊上崗”的原則,，有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓。

酒店策劃工作計劃篇二十八

20xx年的到來,，在即將過完的寒冬里我們已聞到春天的清香,。于此同時，酒店給我們部門制定了新的工作計劃,，作為市場營銷部的我們是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口,，它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策,，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道,，開拓市場,，提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。

針對前一年的工作總結,，我們根據(jù)實際情況做出以下酒店銷售部工作計劃：

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名,，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體,，各企事業(yè)單位,，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見,。

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,，提高營銷代表的工資待遇,，激發(fā)、調動營銷人員的積極性,。營銷代表實行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶,，四個聯(lián)絡電話的二,、三、四工作步驟,，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,，反饋給有關部門及總經(jīng)理室,。

強調團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,，強調互相合作,，互相幫助，營造一個和諧,、積極的工作團體,。

接待團體、會議,、客戶,，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務,，注意服務形象和儀表,，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,，最大限度滿足賓客的精神和物質需求,。制作會務活動調查表，向客戶征求意見,，了解客戶的需求,，及時調整營銷方案,。

經(jīng)常組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè),，賓館,，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實，及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。

與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作，密切配合,，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益,。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度,，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

09年,，營銷部將在酒店領導的正確領導下,，努力完成全年銷售任務，開拓創(chuàng)新,，團結拼搏,，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界,。

20xx年工作計劃報告完畢,，我們部門會盡最大的能力使服務做到更好，利潤收入更高,。

酒店策劃工作計劃篇二十九

為了更好的提高xx酒店銷售部的工作效率,，現(xiàn)在對xx酒店的工作做下下周的部署。具體的情況如下：

針對萬國名園酒店特有的環(huán)境和現(xiàn)有條件,，硬件服務在投資完成后便很難改變,，因此我們應當將酒店軟件服務盡可能提升一個層次。包括酒店員工普遍素質的提高,，酒店處理業(yè)務的辦事效率等,。對酒店來說,，經(jīng)營是前提，管理是關鍵,，服務是支柱,。酒店是服務性行業(yè)，主要靠接待顧客,，為顧客提供多功能的服務,，“顧客至上”是酒店必須遵循的宗旨。

建立一支熟悉業(yè)務,，并且相對穩(wěn)定的銷售團隊,。人才，是企業(yè)最重要最寶貴的資源,，一切銷售業(yè)績都來源于銷售團隊的每一個成員,，一支具有凝聚力和合作精神的優(yōu)秀銷售團隊，是企業(yè)的根本,，在20xx年銷售部將把建立一支和諧具有殺傷力和競爭力的銷售團隊和銷售人員的培養(yǎng)作為一項主要的工作來完成,。

針對20xx年員工在工作中暴漏出的不足，部門將重點對員工進行培養(yǎng),，提高員工業(yè)務水平和個人綜合素質,，將新員工的培訓程序化規(guī)范化，提高員工對部門相關各項業(yè)務操作流程的熟練程度,，提高業(yè)務水平,，增強服務意識。銷售人員實行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶，四個聯(lián)絡電話等二,、三,、四工作步驟,，通過各種方式爭取團體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,，反饋給部門經(jīng)理。

健全銷售制度,，在最短時間內建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理辦法,。銷售管理一向是企業(yè)的老大難問題，銷售員見客戶處于放任自流的狀態(tài),，完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,，對工作有高度的責任心,，提高銷售人員的主人翁意識。

酒店策劃工作計劃篇三十

年會時間： __年_月_日13：30-17：00

年會地點：___參加人員：酒店領導和員工,、集團其它企業(yè)領導和員工

年會的目的：

1. 展示__集團的輝煌,，激發(fā)員工的企業(yè)歸屬感、榮譽感和自豪感;

2. 對優(yōu)秀員工進行隆重表彰,，讓優(yōu)秀員工收獲意想不到的驚喜,，讓更多的員工看到努力工作做優(yōu)秀員工的希望，并興奮采取行動爭做優(yōu)秀員工;

3. 邀請優(yōu)秀員工父母出席大會并頒發(fā)禮品,，讓優(yōu)秀員工家庭更加支持員工在酒店工作,，努力創(chuàng)造更好的業(yè)績。

年會內容：

集團年度成果展示

第一部分：展架宣傳

a.企業(yè)文化展示：企業(yè)愿景,、企業(yè)理念,、企業(yè)口號(若干);企業(yè)年會策劃方案b.企業(yè)成果展示：企業(yè)產(chǎn)品介紹、年度內大型營銷活動,、員工活動等;

c.先進集體和優(yōu)秀員工風采展示：照片,、簡介、個人感言,、集體口號,。

上述展示內容以展架形式,，在__走廊通道和__會場入口處擺放,。

第二部分：碟片宣傳

大會入場時，在__舞臺大屏幕上,，循環(huán)播放企業(yè)宣傳片,。

2. 集團各企業(yè)文娛節(jié)目展示

展示集團員工的才藝和員工隊伍良好的精神風貌。演出節(jié)目將進行評比,，評選出一等獎一個,、二等獎兩個、三等獎三個,，其余為優(yōu)勝獎,，參與演出員工均有獎品。

3. 年度先進集體和優(yōu)秀個人表彰

a. 表彰現(xiàn)場播放優(yōu)秀員工形象展示錄相,，為優(yōu)秀個人頒發(fā)獎杯,、獎品,，優(yōu)秀員工家長與優(yōu)秀員工共同走上舞臺領獎,，同時為優(yōu)秀員工父母頒發(fā)獎品;

b.表彰現(xiàn)場播放先進集體形象展示錄相，為先進集體頒發(fā)獎杯,，先進集體第一責任人頒發(fā)獎品,，集體成員全部佩戴大紅花在觀眾席靠前排就座;

c.會場舞臺前下方和前排兩側,，擺放優(yōu)秀個人和先進集體獎品,，貼附獎字，舞臺左側長條桌擺放獎杯,、紅包(有專人管理);

d.會場入口擺放優(yōu)秀個人,、先進集體風采展示宣傳架，包括照片,、介紹,、個人格言或集體口號;

e.集團領導特邀為表彰現(xiàn)場頒獎嘉賓，現(xiàn)場公布獲獎先進集體和優(yōu)秀個人名單,，為領獎人頒獎;

f.領獎人上臺領獎前,，舞臺大屏幕播放先進集體或優(yōu)秀個人風采展示錄相;

g.千人宴會廳觀眾席通往舞臺設紅地毯，所有領獎人員均通過紅地毯走向舞臺,，整個領獎過程在富于激情的音樂伴奏下進行,。

4.現(xiàn)場觀眾幸運大抽獎

一等獎：1人，獎勵價值____元獎品;

二等獎：2人,，獎勵價值___元獎品;

三等獎：5人,，獎勵價值___元獎品;

幸運獎：20人，獎勵價值__元獎品,。

5.冷餐會

大會現(xiàn)場以圓桌形式擺臺,，擺放各式水果、糕點,、糖果,、飲料。

6.集團董事長___先生致新春賀詞,，并攜集團各企業(yè)領導向全體員工行鞠躬禮儀

7.集團各企業(yè)領導與優(yōu)秀員工,、先進集體合影留念

年會基本流程：

1. 13：00 參會人員入場，優(yōu)秀員工和他的父母優(yōu)先入場,，坐在會場的最前排,，__宴會廳舞臺背景大屏幕播放集團宣傳片。

2. 13：30 大會正式開始,，以歡快喜慶的歌伴舞開場,。

3.集團董事長__先生致新春賀詞，并攜集團各企業(yè)領導向全體員工行鞠躬禮儀,。

5. 先進集體和優(yōu)秀個人表彰儀式,。

6、大會文藝演出和幸運大抽獎交替進行,。

7. 大會結束,，集團領導與先進集體、優(yōu)秀個人合影留念。

年會初期準備：

1.企業(yè)文化宣傳品展示準備

請企劃部提前設計制作集團文化宣傳展架,，包括：集團產(chǎn)品介紹,、企業(yè)愿景與理念、企業(yè)活動,、員工活動,、優(yōu)秀員工風采展示、先進集體風采展示等,。

2.文娛節(jié)目準備

請集團各企業(yè)排練文娛節(jié)目,。每個企業(yè)準備3-5個節(jié)目，要求至少有一個舞蹈和一個演唱節(jié)目,，小品類節(jié)目不超過1個,。

3.現(xiàn)場頒獎準備

a.請各企業(yè)按年度獎勵評選辦法的要求，開展自下而上的評選活動,，按要求做好先進集體,、優(yōu)秀個人評選申報工作;

b.行政人事部提前組織先進集體、優(yōu)秀個人,，拍攝制作風采展示錄相碟片,。

4. 組織準備

行政人事部負責起草并印發(fā)大會實施方案，提前做好大會各項具體工作安排,。

年會費用預算：

1. 企業(yè)文化宣傳品制作費用：__元

2. 表彰費用,，包括購置獎品，制作獎杯費用：__元

3. 幸運大抽獎費用：__元

4. 節(jié)目演出費用,，包括演員獎品,、節(jié)目排練費：__元

5. 冷餐費用：__元

6、 會場布置費用：__元

年會主辦單位：___

酒店策劃工作計劃篇

營銷目標的擬定是來年營銷工作的關鍵,。在新年度營銷工作規(guī)劃中,，首先要做的就是,，20xx年預定目標任務：全年完成客房,、會議室和餐飲收入萬元（其中客房、會議室銷售收入萬元,，餐飲銷售收入萬元）,，力爭超額完成客房、會議室和餐飲收入各萬元,。

經(jīng)常組織部門有關人員收集了解旅游業(yè),、賓館、酒店及其相應行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,，為酒店營銷提供全面、真實、及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。特別是節(jié)假日期間、以及賓館各專項銷售任務時,，要務必做到提前做好各項活動的宣傳策劃工作,。

目前我們的客戶群體領域特別是高端消費群體尚還有一定潛力可挖。今后,，我們將采取靈活機智的營銷策略,，加大推銷力度，拓寬銷售渠道,，提高經(jīng)濟效益,。在老客戶穩(wěn)定的基礎上，加大各層面新客戶群的開發(fā)力度,，力爭把已有客源市場做大做強,。

針對性的對客戶檔案賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名,，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體,，各企事業(yè)單位,，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福等個性化服務。今年計劃在適當時期再次召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會（特別是年度的大客戶答謝酒會）,，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見。

1）加大信息捕捉能力,，做好老客戶市場的維護和跟進力度,，特別是如人大、政協(xié),、各廳局等省市定點機構,、考試院,、大唐、衛(wèi)生廳,、醫(yī)學會,、周邊高校群體等等，今年在這方面要繼續(xù)保持公關力度,，考慮推行新的公關方式,，培養(yǎng)好諸類忠實群體。

2）繼續(xù)加大銷售思路的轉變,，拓寬銷售渠道和銷售思路,，今年要繼續(xù)加大力度與會展公司、會議代辦機構和旅行會議接待中心等單位的合作,，充分利用他們的會議接待平臺,，特別是針對全國的商務會議市場，爭取海量的會議客源,，走出去,，把酒店的品牌宣傳由省內做大到全國的每一個省會城市。

酒店策劃工作計劃篇

財務部作為酒店的核心部門之一,，肩負著對成本的計劃控制,、各部門的費用支出、以及對銷售工作的配合與總結等工作任務,，在領導的監(jiān)督下財務部各工作人員應合理的調節(jié)各項費用的支出,，保證財務物資的安全;服務于公司、服務于員工,、服務于客戶,，以促進公司開拓市場、增收節(jié)支,，從而謀取利潤化,，以的人力配置謀取的經(jīng)濟效益。

xx年全球金融危機時刻警示著我們,，在新的一年里,，財務部工作人員應在廠領導的正確領導下制定對全廠其他部門的制度或者相關。在國家各項財務,、法規(guī)的監(jiān)督下制定如下考核制度：

1,、組織財務部各員工對國家有關法律法規(guī),、會計制度,、安全法、財務制度,、管理制度等有關法律法規(guī)進行系統(tǒng)學習,。

2,、在財務部內部明確考核制度：財務人員的分工及各職能部門的協(xié)作，要分工明確并帶有互相協(xié)作補充性,，相互配合的工作中不斷學習,，對各項費用的合理支出起到監(jiān)督作用，對違規(guī)違紀行為起到監(jiān)督智能,。

3,、在應收帳款上起到有效的監(jiān)督作用：明確各分管會計的職責，制定相應的制度,，如對應收款的監(jiān)督,，應制定相應的規(guī)定，對貨款回收的期限把握,、回款具體事宜,、相關銷售責任人都應有相應的監(jiān)督，加大財務監(jiān)督力度,。

4,、在對公司其他部門的工作方面：對各科室產(chǎn)生的各項費用進行核算，為公司節(jié)省每一筆支出,，從一角一元做起,。在對各種原料的發(fā)票接收方面，認真做好本職工作盡自己的能力去做好每一筆業(yè)務的考察及發(fā)票的接收工作,，認真完成每月的報稅工作,。

5、對車間的耗用,、檢修期間產(chǎn)生的各項費用進行把關,，為節(jié)約成本、減少開支做好每一項工作,，對各項費用的節(jié)、超進行考核并報公司領導,，協(xié)助領導做好決策工作,。

6、對前工作期間應進行有階段性的總結,，從月度小結到季度,、半年、全年總結;做好資金預算工作,，其中包括對應付款項,、應收款項、車間檢修估算等等;做好財務報表的編制工作,，要求帳務清晰,、任務明確;積極配合公司其他部門接受集團公司的考核及檢查,。

在新的一年里，力爭在機遇與挑戰(zhàn)面前認真搞好財務工作,，用的人力配置爭取的經(jīng)濟效益,，以節(jié)約成本為思路提高資金使用價值;以提高員工素質、工作效率為工作目標,，從思想上抓緊、行動上落實,、制定完整的工作計劃,，學習好的工作和精神，落實各項,，努力做好財務工作。為公司的良好發(fā)展盡到的職責,。

酒店策劃工作計劃篇

20xx年xx月xx日——xx月xx日

xx大酒店

金秋重陽花似錦,，健康養(yǎng)生知遇父母恩重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”，“歲歲重陽,，今又重陽”,，既指節(jié)日，又可寓意老年,，所以活動的主題應當體現(xiàn)出對老年人的關注點,，也就是宣傳的訴求點健康養(yǎng)生,，同時結合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習俗,，所以活動的主題異常體現(xiàn)“老人”“金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”,，樹立起xxxx大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個具有高度社會職責感的企業(yè),。

1、宣揚中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,；

2,、經(jīng)過組織員工到敬老院看望孤寡老人，倡導全社會關注空巢老人,，關注老人,。樹立xx大酒店負職責的大企業(yè)形象；

3,、經(jīng)過酒店活動的舉辦,，讓更多的人親身感受到xx大酒店健康的美食,。

1,、健康養(yǎng)生講座：九九重陽節(jié)是我國的老人節(jié),，關注老人，關注健康已經(jīng)成為一個社會主題,。主辦健康養(yǎng)生講座,，結合酒店的健康養(yǎng)生美食，現(xiàn)場邀請健康專家講授,，宣揚尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,，同時推介酒店美食養(yǎng)生理念，樹立企業(yè)健康形象,；講座后舉行通寶健康午宴活動,，菜單重點推出適合老年人、婦女,、小孩的菜譜,，自由上臺表達對親人的祝福，也可現(xiàn)場點歌,；活動現(xiàn)場整體拍攝,，制作光碟贈送客人；同時設簡單舞臺和音響,，配備主持人,，演唱《九九重陽》（原唱：杭天琪劉歡），代表酒店給客人送上重陽的祝福,；現(xiàn)場獻歌《最美可是夕陽紅》,；同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福；活動現(xiàn)場整體拍攝,，制作光碟贈送客人,。

2、組織員工到敬老院看望孤寡老人,，幫敬老院打掃衛(wèi)生,、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報,。

3,、在酒店門口布置菊花展，聯(lián)系三家大型的苗木基地,，并邀請專家設計,，將酒店門口布置成菊花的大型展示地，供前來的人們游覽鑒賞,，增強節(jié)日的活動氣氛,。經(jīng)過園區(qū)的菊花和景色,，以及功能區(qū)分布和講解，加深客人對xx大酒店的了解,；

酒店策劃工作計劃篇

炎炎夏日已經(jīng)走過去一大半,，我們離開業(yè)的日子也越來越近了，這是每一個管理者和每一個月容山莊的員工都感覺到重任在身的一個月,。根據(jù)酒店總經(jīng)理的工作安排,，我主要負責康樂部各項對客娛樂設施的日常維護和部門的培訓工作，現(xiàn)將本月工作開展情況作總結匯報,，并對下月工作打算作簡要概述,。 值得總結與發(fā)揚的經(jīng)營管理措施及方法：

1、建立嚴格紀律的上下班打卡考勤制度,、例會制度,、會議記錄制度，完善監(jiān)督機制,。對日?？记谟涗?加班記錄進行檢查、統(tǒng)計,，對有遲到,、早退和曠工的員工進行處罰，保證部門正常運轉,。

2,、管理人員每周召開一次晨會,總結上周工作和下周的工作計劃。將酒店工作的計劃和安排傳達給每一位員工,。各部門聯(lián)絡和協(xié)調有關工作開展,提高部門管理和工作的效率,。實行崗位財產(chǎn)責任制，各崗位指定專人負責,，完善工作流程,。

上月完成工作情況

1、對本部門所需物品進行逐一領取,，并對于暫時還用不上的東西統(tǒng)一入本部門庫房集中管理,，交由專人負責。

2,、針對每個人的經(jīng)驗和個性重新定崗分崗,，并制定出財產(chǎn)責任制度，把部門的每一個物品都責任到人,，并進行日常整理,。

3、跟進健身房、瑜伽室,、臺球室,、乒乓球室、和麻將室所需設備的安裝工作,，務必保證每一項細小的環(huán)節(jié)都可以安全完美的完成,。

4、對地下一層游戲室存在的問題和供應商聯(lián)系,，協(xié)調解決辦法,，對存在問題的電視和飲水機和電器供應商協(xié)調跟換,，都在進行中,。

5、對于陽臺擺放的不合適的家具和家具供應商協(xié)調跟換,，現(xiàn)已運走,。跟進中

6、針對地下一層潮氣嚴重的問題,，由保安部配合太開外面的窗口玻璃,，現(xiàn)在情況好轉一些，但見效并不理想,。

7,、影視廳的設備調試工作進行完畢，對于原先電影片源篩選后和供應商聯(lián)系重新跟換片源,，包括暫缺的2d電影資源和操作方法,，目前跟進中。

8,、配合景區(qū)的相關部門對康樂部的家具和音響進行測試和驗收,。

9、和瑜伽教練商討瑜伽課程方面情況,，并溝通還需解決的問題,，現(xiàn)課程已基本確認完畢。

10,、做出10天康樂部培訓計劃,，準備下一階段的培訓，已上交,。

11,、組織培訓關于健身房、游戲室,、ktv的設備使用方法和維護細則,。 下月計劃工作情況：

1、對康樂部的衛(wèi)生狀況進行更加細致徹底的打掃，全面為開業(yè)備戰(zhàn),。

2,、豐富大家的班后生活，協(xié)助各部門開展幾次班后小活動,，比如放電影和唱ktv,，也可以體驗瑜伽課程，由領導選定,。

3,、完成部門的各崗位培訓，包括ktv,、影視廳和健身房等地方的接待流程,，務必使每一個人都熟練上手。

4,、崗位職責的制定和落實培訓：

(1)負責賓客娛樂活動的安排,、接待及預訂等工作。

(2)負責解答賓客提出的要求和疑難問題,。如：酒店里的康樂設施及活動項目,、開放時間、服務性質,、費用標準和其他問題,。

(3)負責安排活動項目的管理，服務員要禮貌接待賓客及周到服務,。

(4)嚴格把好驗證關,，并注意客人健康情況，對患有肝炎,、一心臟病,、皮膚病、急性結膜炎,、傳染病及酗酒者禁止進入指定場所,。