當工作或?qū)W習進行到一定階段或告一段落時,，需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下,，肯定成績,，找出問題，歸納出經(jīng)驗教訓,，提高認識，明確方向,，以便進一步做好工作,，并把這些用文字表述出來，就叫做總結(jié),。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎,？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧,。

酒店員工年終總結(jié)篇一

酒店前任領(lǐng)導班子根據(jù)董事會的要求,，年初制定了全年營業(yè)預算，提出了指導各項工作開展的總體工作思路,，使各項工作得以順利進行,。八月份調(diào)整后，新的領(lǐng)導班子根據(jù)形勢的變化,，提出抓好基礎管理,，優(yōu)化營銷政策,，全面提升酒店核心競爭力的總體思路，指導著下半年各項工作的開展,。在著力完成各項接待工作的同時,，以五常法為指導的基礎管理工作正在如火如荼地進行，并取得了階段性的成果,。酒店管理班子率領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班，團結(jié)全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,，取得了可觀的業(yè)績,。

1、經(jīng)營創(chuàng)收：

酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、前臺推出散客價格高于門市價時給予提成、餐飲按包廂績效掛鉤,，后來又推出員工月度獎金等相關(guān)經(jīng)營措施,，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為3357,、86萬元,，圓滿完成了年初提出的3253萬的任務，比上年超額569,、63萬元,，超幅為20、43%,；本年度7,、8、9,、10月收入創(chuàng)歷史新高,。其中全年客房收入為1482萬元，餐飲收入為1786萬元,，較去年同期相比,，客房收入增長16%，餐飲收入增長31%，其它收入共90萬元,。全年客房平均出租率為33,、46%，年均房價410,、93元/間夜,。酒店客房出租率和平均房價，皆高于上年同期水平,，酒店客房平均房價,，皆高于全市四星級及以上酒店的平均值。

2,、銷售創(chuàng)新：

在年初以新疆西域民族特色為主題更新了酒店網(wǎng)站,，優(yōu)化了客人點擊網(wǎng)店的步驟。并且與福網(wǎng)溝通,，完成酒店網(wǎng)站的自由維護工作,。更新了酒店網(wǎng)站在線預定系統(tǒng)，增加了在線咨詢功能,，通過網(wǎng)絡渠道與客戶達到“近距離”溝通的目的,。開通了酒店新浪博客功能并已團購形式進行銷售,，還與國內(nèi)知名有實力的訂房中心合作,，推廣網(wǎng)絡直銷模式。目前又收集了全國上千家上市公司的聯(lián)系方式,，定時發(fā)送酒店最新活動信息及其它相關(guān)信息,。

3、管理創(chuàng)利：

酒店通過狠抓管理,，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支，合理用工等,，在人工成本,、能源費用、物料消耗,、采購庫管等方面,，倡導節(jié)約，從嚴控制,。酒店全年經(jīng)營利潤為461萬元,，經(jīng)營利潤率為13、73%,，比上年年分別增加201萬元,，增長77、6%。其中,，人工成本為979萬元,，能源費用為361萬元，分別占酒店總收入的29,、16%,、10、75%,。比年初預定指標分別降低了2,、67%及1、2%,。

近期開始實行了月度獎金制度,，獎金與收入掛鉤，大大提高了員工的工作積極性,，在人手缺少的情況下,，能夠充分與后臺人員共同協(xié)調(diào)，調(diào)配全酒店工作力量,，最大限度地滿足服務要求,。

酒店自9月份開始實行五常法管理模式，從開始培訓到實施“5s”工作,，從嘴上說說到落實到行動,，從部門到個人，從辦公室到材料庫房,，到處干干凈凈,，整整齊齊。許多“沉睡多年”的物品,，領(lǐng)取過多而長時間未消耗的辦公用品,，堆積在庫房角落而長時間無人問津的零件等，這些都得到了充分整理,，提高了酒店物品的利用率,。

4、服務創(chuàng)優(yōu)

酒店通過調(diào)整,，強化了員工待客服務標準,。通過加強對“儀容儀表、微笑問候,、禮節(jié)禮貌”等方面的培訓,，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,，提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務水準,，通過拜訪客戶得到了的積極的反饋,。此外，在大型活動的接待服務中,，特別強調(diào)了會前通報,，會中跟進，會后拜訪答謝的方法,，得到了會議舉辦單位的認可和贊譽,。

5、安全創(chuàng)穩(wěn)定

在酒店各部門的高度重視與全體員工的共同努力下,，20xx年酒店年初確定的安全管理全年無“重大事故與案件,、制度完善、隊伍穩(wěn)定,、設施良好,、保障有力”的總目標全面完成。為康城建國國際酒店健康,、穩(wěn)定,、快速、和諧發(fā)展提供了良好的社會影響與平安環(huán)境,。

6,、培訓建基礎

酒店行業(yè)是一個人員流運性大，員工文化水平差別很大,，個人素質(zhì)參差不齊,，培訓是提高酒店服務水平的基礎。酒店全年共計培訓xx05小時,，開展的基礎培訓課程有《新員工入店培訓》,、《實習生入店培訓》、《首旅建國的承諾》,、《基礎英語培訓》、《英語角》,、《電腦知識培訓》,、《消防安全知識培訓》等。另外,，總經(jīng)理親自利用中午休息期間給部門主管以上人員上課多打20個小時以上,。

為了擴充酒店管理人才資源，發(fā)展酒店全能型骨干力量,，制定了《接班人計劃》,，該計劃實施常年培訓機制，這個計劃雖然時間跨度長,，但是能保證參加人員接受到酒店全方位的培訓與實踐,。

7,、福利受好評

①員工餐廳：員工餐廳是員工福利的窗口，經(jīng)常有員工投訴員工餐廳飯菜質(zhì)量等問題,，由總經(jīng)理辦公室對該分部進行主抓,，對該部進行整理、整頓,，大大提高飯菜質(zhì)量,，受到員工的好評。后將酒店員工餐廳由餐飲部劃至人力資源部進行管理,，及時關(guān)注收集員工的意見及建議,，對于員工提出的意見及時進行回復并作出相應措施進行改善；嚴格要求做好食品衛(wèi)生安全工作,，盡可能的變花樣為員工餐廳制作每周食譜,，節(jié)日期間要關(guān)注為員工制作特別菜品，如冬季提供姜湯,、冬至供應水餃等,。

②員工宿舍：酒店員工宿舍位于康威花園小區(qū)，現(xiàn)有住宿人員共計72人,，宿舍值班員堅持每日提供天氣預報服務,，提醒員工天熱防暑，天冷保暖加衣,；并在宿舍601室開設電視房,，安裝了有線電視，共可接收40余個頻道,，為員工在下班休息及閑暇之余提供電視節(jié)目欣賞,，同時也增加了住宿員工之間的交流機會，促進增進友誼,。

③員工活動：在工作之余還開展了一系列豐富多彩的員工活動,，有員工生日活動、員工春節(jié)聯(lián)歡會,、知識競賽,、徒步活動、卡拉ok大賽,、“五·四”青年節(jié)活動,、拓展訓練、服務技能比賽等,。

8,、財務嚴把關(guān)

財部部人員進行了較大調(diào)整，調(diào)整以后財會人員新手增多,，如何圍繞財會工作各項工作任務,，帶領(lǐng)財務部新老員工又好又快的完成各項工作任務,，財務部主要從管理入手，對財會工作,、會計核算,、費用管理、資金調(diào)拔,、財務計劃,、財務分析、報表報送等各項工作任務根據(jù)輕重緩急,，具體分工,，規(guī)定時間，落實到人,，使財務部各項工作落到了實處,，既分工，又合作,，又緊張,、規(guī)范保質(zhì)保量的按時完成了工作任務，使酒店領(lǐng)導能夠通過財務信息平臺,、各種表格及分析,，宏觀了解酒店的各月財務狀況，為酒店領(lǐng)導制定經(jīng)營決策提供了重要依據(jù),。

酒店擁有先進的品牌化管理,，20xx年度，根據(jù)市場行情及經(jīng)營分析,，召開了多次專題會議,，對市場進行開拓創(chuàng)新，對相關(guān)工作進行指導,。結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃,，酒店及各部門全年主要落實了以下幾項工作：

（一）以效益為目標，抓好銷售工作

更加規(guī)范了銷售理念,，擴充了銷售團隊,，增強了銷售實力。為了更好的激發(fā)銷售人員的工作積極性,，制定了新的考核政策，大力發(fā)展會員客房,，擴大酒店忠實客房的數(shù)量,。提倡酒店全員銷售，調(diào)動各方面積極性參與酒店銷售,。建立了酒店微博,，及時更新網(wǎng)站信息,，在當?shù)貓蠹埳峡钦嫘侣劊蟠筇岣吡司频曛?，在廣大消費者心目樹立了良好的形象,。

1、業(yè)務調(diào)整：市場營銷部是酒店的靈魂部門,，是酒店的龍頭部門,。為了更好的提高酒店的銷售水平，首先在20xx年初將宴會預訂班組歸劃至市場營銷部,，由市場營銷部統(tǒng)一管理客房預訂部和宴會預定,。在一定程度上確保了酒店各項設施得到充分利用而不會出現(xiàn)扯皮推諉的現(xiàn)象。

2,、渠道拓寬：銷售部原來分解指標因人而定,，缺少科學依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成,。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研,、合理定位、渠道劃分種種問題,，酒店領(lǐng)導班子多次召開市場營銷工作會議,，研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,，拓展增加了會展,、網(wǎng)絡、團隊等渠道,，設渠道主管專人負責,，并按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標,。這樣，一是劃分渠道科學,，二為分解指標合理,，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效,，五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升,。

3、房提獎勵：根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店,，以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,，以網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,，參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,，制定了對前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度。

此外,，銷售部按酒店的要求，開始從被動銷售到主動銷售,、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判,、從無市場調(diào)研分析等無基礎管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升,。下半年共創(chuàng)收1915萬元，比上半年增額472萬元，增幅約為32、7%,。

（二）以服務為基礎,，提高核心產(chǎn)品質(zhì)量

1、人性化服務：在原有基礎上提高三個核心產(chǎn)品的質(zhì)量,，豐富早餐的品種,，并且根據(jù)季節(jié)保持不斷變化；全面提高客房衛(wèi)生標準,，在服務方面更加體現(xiàn)人性化,。

針對不同的客人提供不同的服務，建立客史檔案,，收集客人喜好,，提高服務質(zhì)量。為方便客人填寫《賓客意見書》,，調(diào)整放置位置,，及收集客人的意見和建議，促進改進工作中缺點的,。根據(jù)顧客習慣,，提前征求意見是否要用喜歡的菜單或推薦客人喜愛的新菜品，在節(jié)慶日,，為顧客送上問候和祝福,，如顧客生日在餐廳度過，為其送上賀卡或生日蛋糕等,。

2,、窗口形象：一段時間以來，由于人手欠缺等問題,，前臺的禮賓服務一直得不到改善,。客人到達門口沒有人協(xié)助開車門,，客人進入酒店,，禮賓員也是如同虛設,，當做看不見。這種行為極度地傷害了酒店的形象,。對預抵客人沒有電話跟進,，致使在旺季期間客人找不到房住的情況下，我們還會出現(xiàn)幾十間noshow房,。前廳部的5s工作遲遲沒有進展,，一個窗口單位員工站立的地方每天都是臟兮兮的。抽屜里面什么東西都可以裝,，員工可以隨便帶進私人的背包,，收到的錢可以隨便亂放，客戶的賬單找不到,。在多次教育無作用的情況下,，不得不解除前廳負責人的職務。進一步完善工作流程,，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳,、交接班等工作流程上的修訂完善,，加強了主管和大副的現(xiàn)場督導。通過增加主管和大堂副理去前臺的站臺時間,，及時解決了客人的各種疑難問題,，并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,，增強主管、領(lǐng)班的責任心,。確保戶籍登記,、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等不發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象,。

3,、投訴處理：銷售部和前廳是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題,、反映情況,、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上,、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,，直至前臺接待人員,，除了能做到禮貌待客、熱情服務外,，還能化解矛盾,，妥善處理大大小小的客人投訴。酒店實行案例收集制度,。通過收集顧客對服務態(tài)度,、硬件設施、食品質(zhì)量等方面的投訴案例,，并定期對收集的案例進行分析總結(jié),，針對問題拿出解決方案，減少了顧客的投訴幾率,，爭取了較多的酒店回頭客,。

（三）以改革為動力，抓好營業(yè)工作

1,、績效掛鉤：xx月已經(jīng)進入淡季,，為了在淡季不減或少減營業(yè)收入，在工資總額不變的前提下,，提取營業(yè)總收入5%作為全體員工的獎勵基金,，以此替代洶涌而來的加薪浪潮。此舉剛剛推行一個多月,，取得了明顯的進展,。餐飲部門人手一直緊缺，過去一有大型宴會,，甚至包廂稍稍多了幾桌就會要求別的部門人員去加班,。績效掛鉤實行后,，餐飲部門的加班要求明顯減少,。

2、菜品研發(fā),。成立餐飲菜品研發(fā)小組,，每月推出新菜品。要求研發(fā)小組對每道菜的制作定好投料標準及制作程序,，力求每道菜的色,、香、味穩(wěn)定,。能推陳出新,，使回頭客每次都可以嘗到新口味的菜品。

3,、結(jié)合市場,，進行調(diào)整,。經(jīng)過對本市餐飲市場的調(diào)查，對客人的拜訪及顧客意見的反饋,，決定取消酒水開瓶費,，這一措舉得到了新老客戶的一致好評，同時也拉回了以前的很多老客戶,，包廂生意比之前有較大的回升,，直接帶動整個餐飲的生意，間接帶動客房的生意,。

（四）以“六防”為內(nèi)容,，抓好安全工作

1、成立安全領(lǐng)導機構(gòu)：酒店按首旅規(guī)定發(fā)文成立了8個安全管理領(lǐng)導機構(gòu),。酒店兩任總經(jīng)理都與各部門都簽訂了20xx年安全管理目標責任書,，明確了各部門安全管理的任務和指標；安全委員會每月召開專題安全會議,。酒店安全管理基本形成各部門參與,，各司其責，安全問題時時有人管,、事事有人抓的全員負責制,。

2、安全設備：在安全設施投入上,，今年新增和維修電視監(jiān)控設施8萬元；落實自治區(qū)消防重點單位“四種能力,、三個提示”建設標示投入2千元,；與消防遠程監(jiān)控公司、消防設施檢測公司,、消防設施維保公司都按公安消防機構(gòu)要求簽訂了合同,，每年共需支付費用共8萬元；酒店今年維修維護消防設施的費用共1萬元,。

3,、制定預案：在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日,、大型活動前,，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應急預案。按時組織酒店內(nèi)安全檢查,，與各部門簽訂安全責任書,，做到責任明確、落實到人,、各負其責,。20xx年全年共組織開展兩次大型消防疏散演習,，提高了員工的消防安全意識。酒店全體員工都能熟記消防安全“四能力三提示”,，隨時隨地進行抽檢查,，每位員工都清楚酒店的安全出口的數(shù)量與位置。

4,、嚴格檢查：嚴格檢查消防設備設施,，提前對煙感系統(tǒng)個報警點進行全面測試,，對斷線故障,、報警點不準確進行修復，保障線路暢通,、正常使用,；對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等,。

（五）以降耗為核心,，抓好維保工作

節(jié)能降耗是酒店的另種創(chuàng)利方法。20xx年酒店結(jié)合20xx年版新的星評標準,，與工程部共同協(xié)商制定出節(jié)能政策,，如：洗衣房安排工作時間避開用電峰值時段，機器滿負荷運轉(zhuǎn),，并達到了預期的效果,；對用水、用電,、用氣設備進行定期巡查,，嚴禁跑、冒,、滴,、漏現(xiàn)象出現(xiàn)。

對酒店三部客用電梯,、兩部員工電梯進行節(jié)能改造,，利用電梯自身發(fā)電原理新技術(shù)對電梯加裝電能回饋裝置，自安裝至今已累計節(jié)電6000余度,。工程部在維護保養(yǎng)設施設備的同時摸規(guī)律,、找方法、多分析,，對每個設備制定了相應的維保方法,，延長了設備的使用壽命，節(jié)省了資源,。

（六）以精干為原則,，抓好人事工作

1,、合理定編：根據(jù)酒店辦公會議精神，以精干,、高效為用人原則,，人事部在年初全店人員編制的基礎上，由店級領(lǐng)導出面,，找相關(guān)部門協(xié)調(diào),，再次將人員編制減到365名，并未影響酒店及部門工作,。通過全方位對員工進行培訓,，打造全能型人才，在工作中可以勝任,。

2,、員工招聘：為了保障各部門用人需求多種招聘渠道、采用了多種招聘方式,，及時對酒店空缺崗位進行人員補充跟進,，其中：報紙招聘、網(wǎng)絡招聘,、實習生協(xié)議單位招聘,、參加人才交流會、內(nèi)部招聘制度等,，20xx年人力資源部共招聘員工247人,。

（七）以節(jié)約為方向，做好“節(jié)流”工作

財務部是酒店的后勤部門,，主要為營運部門做好各項服務工作保證酒店的正常運轉(zhuǎn),，在日常的帳務處理、原始資料的收集,、編制和財務數(shù)據(jù)的分析等系列工作，在費用控制上,，嚴格履行職責,，恪守誠信，在成本費用的控制上嚴格把關(guān),，把會計監(jiān)督,、控制工作做到實處。

采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,，降低成本,，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家,，堅持同等價格比質(zhì)量,，同等質(zhì)量比價格,，嚴把進貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則,，凡是支出金額較大的采購計劃,，都要事先得到領(lǐng)導審批。做好預算費用開支,，控制采購費用的支出,。

大力度推行5s工作，在很多方面已經(jīng)杜絕了浪費情況,。對庫房加強5s管理,，避免食品及原料由于存放不規(guī)范導致過期的情況發(fā)生。

過去一年的工作,，經(jīng)過全店上下的共同努力,，成績是主要的。但存在的問題也不可忽略,。這些問題,，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。用五星級酒店的標準來衡量,，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店我們的議事日程,。

1,、設施設備完善但檔次明顯不足。20xx年的新標準對五星級酒店提出了更多更嚴的要求,。我們在許多方面仍存在差距,，尤其是我們的家具方面，不管是餐飲家具還是客房家具都明顯不夠五星級水準,。相當一部分客房凈面積達不到20平米,，這是我們的硬傷。維護保養(yǎng)還有大量的工作要做,。清潔衛(wèi)生和服務是我們的日常工作,，需要常抓不懈，不能馬虎,。關(guān)于這方面的問題,，只有等自治區(qū)星評人員來檢查后，看看他們提出的問題再做決定,，能夠改進的我們應予改進,，不能改進的我們將通過公關(guān)斡旋爭取順利通過五星級復審。

2、服務水準有待提升,。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一,、參差不齊,；二表現(xiàn)在酒店員工大量流失，都來不及對員工進行足夠的培訓和實踐,，員工常常工作不到兩個月就跑了,。很難形成一支訓練有素、具備專業(yè)水平的服務隊伍,。三表現(xiàn)在“人治”管理,、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。

3,、服務質(zhì)量尚需有優(yōu)化,。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務質(zhì)量,，橫向比較有高有低,，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚,、平時與周末,、領(lǐng)導在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務,。反復出現(xiàn)的問題是,，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔,，禮節(jié)禮貌不主動,，接待服務不周到，處理應變不靈活,。此外,，清潔衛(wèi)生不仔細，設備維修不及時等,，也影響著酒店整體的服務質(zhì)量,。

通過對酒店全年工作進行回顧總結(jié)，激勵鞭策著全店上下增強自信,，振奮精神，發(fā)揚成績,，整改問題,。并將制訂新一年度的管理目標、經(jīng)營指標和工作計劃，以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施,。

20xx年世界經(jīng)濟仍將處在不可預估的狀態(tài),，中國依靠大規(guī)模出口帶動經(jīng)濟增長的模式將受到阻礙。明年是十二五規(guī)劃的第二年,，也是至關(guān)重要的一年,，這一年中共將召開十八大，這一年也將是本屆中央政府的最后一年,，這一年本屆政府將要繼續(xù)提出保8望9的增長速度,，以保證本屆政府的最后輝煌，必然會加大投資,，只是投資模式會有所改變,，不會再次啟動四萬億投資那樣的做法，取而代之的將會是民生的改進,，勞動力成本將繼續(xù)增長,，此舉將會增進社會消費水平的提高。隨著援疆政策的深入,，援疆項目的資金的逐步落實,，新疆將會迎來新一輪的大發(fā)展。作為庫爾勒地區(qū)第一家五星酒店,，康城建國仍將有機會隨著新疆經(jīng)濟增長而增長,。因此，我們提出以下設想和措施：以銷售為中心努力擴大市場份額,，以五常為手段堅決做好基礎管理,，以復審為契機全面提升酒店品牌。

1,、營銷策略方面

客房方面：繼續(xù)保持商務客人為主,，會議團隊為輔的營銷策略。在保持與今年相對持平的商務客人價格水平基礎之上,，為增大會議團隊的比重,，將靈活掌握團隊價格的制定，已達到提高入住率的目的,。

餐飲方面：在確保散客得到優(yōu)質(zhì)服務的前提下,，將重點放在婚宴和會議招攬方面，這樣才能確保餐飲營業(yè)收入的高比率增長,。

2,、優(yōu)質(zhì)服務方面

推進“精細化服務戰(zhàn)略”，順利完成五星級復審的工作,，在復審中不斷提高我們的食品質(zhì)量和服務水平,。

3、基礎管理方面

繼續(xù)跟進五常管理法，讓五常成為我們?nèi)粘５墓ぷ髁晳T,。酒店范圍內(nèi)任何時候任何地方都是干干凈凈,，整整齊齊是我們的努力方向。

4,、維護保養(yǎng)方面

按照建國集團的要求并根據(jù)我們的具體情況,，保質(zhì)保量完成酒店的設備設施保養(yǎng)，確保各項設施能夠符合五星級酒店水平,。

5,、日常衛(wèi)生管理

嚴格按照建國的標準進行衛(wèi)生管理，堅持每日檢查,，不放過任何細節(jié),。

6、節(jié)能降耗方面

開業(yè)四年來,，工程部門已經(jīng)摸素出來一套簡單有效的節(jié)能減排方案,。我們正在學習更多更新的節(jié)能減排方法，我們的目標是將能源消費占營業(yè)收入的7-8%,。

7,、人員招聘方面

人員招聘仍將是一個挑戰(zhàn)。盡管工資水平已經(jīng)提高了不少,，但是比較起勞動力價格日日上升的趨勢,，沒有哪個企業(yè)會感到輕松。需要多渠道地招聘員工和培養(yǎng)員工并留住員工,，進一步改善員工的飲食水平和居住環(huán)境,，以及進一步改善員工的業(yè)余文化生活都將會提到議事日程。

8,、員工培訓方面

繼續(xù)采用新老員工進行一幫一帶的培訓方法,，工作中檢查培訓效果。為保障酒店緊時客情緊張臨時增加服務人員,，需繼續(xù)“接班人培訓計劃”,，保障酒店人員能夠得到充分調(diào)配。

回顧20xx年度酒店工作,，在取得成績的同時,，我們清楚的看到存在的差距與不足；通過總結(jié)我們將發(fā)現(xiàn)典型,、總結(jié)典型,、弘揚典型、克服不足,，把明年的工作做的更好,，讓客人放心,、讓業(yè)主放心、讓首旅建國放心,、讓員工放心！

酒店員工年終總結(jié)篇二

忙碌而充實的20xx年即將結(jié)束,，在新的工作崗位上,，在酒店領(lǐng)導和同事們的關(guān)心支持幫忙下，我圓滿完成了領(lǐng)導交給的各項工作任務,。在這個團結(jié),、和睦的群眾中，我從思想上得到了進一步提高,，在工作上得到了很大的鍛煉,，現(xiàn)將我的工作狀況總結(jié)如下：

一、樹立以店為家的思想,，嚴格遵守酒店規(guī)章制度,，自覺維護酒店群眾利益，維護酒店整體形象,，做到誠心,，虛心，耐心,。

二,、充分了解工作環(huán)境，工作范疇,，工作狀況,，做到有問題能及時到位，及時解決,。

三,、不遲到、不早退,、不缺曠,、有事有病向領(lǐng)導書面請假，對自己的工作做到盡職盡責,，合理安排,，不急不躁，安全穩(wěn)固,。

四,、愛護公物，妥善使用和及時維護工具設備,，節(jié)約能源,，從節(jié)約一滴水,、一度電開始，除了客人使用以外,，做到人走燈滅,，水管用完及時關(guān)掉，發(fā)現(xiàn)問題及時報修,，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費五,、努力提高自身素質(zhì)，主動向同事學習請教,，持續(xù)飽滿的工作精神,，并做到自覺嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。

透過這段時間的工作,，我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,，有待改善，如專業(yè)知識不夠豐富,，預備透過加強學習來提高自身的專業(yè)知識和服務水平,。

1、一如既往的地認真做好每一天的每一項工作,。

2,、認真學習酒店工程部的知識，利用休息時間進行培訓,。

3,、多學習酒店相關(guān)知識，充實自己,。努力使自己的工作更上一個新的臺階,。

酒店員工年終總結(jié)篇三

20xx年悄然走來，新年的鐘聲即將敲響,，驀然回首,，20xx年忙碌而充實。播種,、耕耘,、收獲的事業(yè)激勵著我們奮發(fā)前進，激情燃燒的冬天,，我們滿腔熱情地沿著新的藍圖,，揚起世紀的風帆，明天等待著我們?nèi)ナ斋@,。過去的一年來在公司領(lǐng)導的關(guān)心下,、分店相關(guān)領(lǐng)導的支持配合下，質(zhì)檢部在酒店各部門的大力配合下,，通過監(jiān)督檢查,，對酒店服務質(zhì)量的提升起到了積極的作用,。20xx年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導下更是積極探索新的工作方式方法，使質(zhì)檢工作更上了一個新的臺階,，現(xiàn)將20xx年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié),。

力度。比如

①通過組織各店廚師長,、出樣人,、海鮮坊組長、采購人員到分店交流學習樣品菜出品,，之后按照公司的要求對各店的樣品出樣和海鮮銷售進行檢查，通過努力,，各店的樣品出品有很大提高,。

②落實分店中份、小份菜點標價牌,，同時,，對更換分量后的菜點配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺上，使切配人員一目了然,。

③專項對分店隔油池,、垃圾房、樣品菜,、冷菜間,、菜點加蓋、廚房使用托盤等工作事項進行檢查,。

④3月上旬以鎮(zhèn)海店為試點單位對分店展開“動態(tài)五?！被顒樱隧椆ぷ饔行У膹娀半S手清”意識,。

⑤(1)組織開展夜查工作;

(2)落實員工食堂光盤行動檢查工作;

(3)統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單;

(4)通過監(jiān)控中心和現(xiàn)場形式,，開展同崗位同時間段的質(zhì)量檢查;

(5)開展廚房備料1.5天制管理工作;

(6)協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營工作;

(7)組織開展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會議。

⑥為了降低會議成本,，自7月份起實行無紙化會議模式,。

⑦導入色標管理，深入實施商品索證標準化管理工作,。

作為服務質(zhì)量督導部門,，質(zhì)檢部更應該加強自我要求，時刻按酒店各項規(guī)范操作,。在加大檢查力的基礎上,，我們也更加嚴格了對自身業(yè)務素質(zhì)的要求。利用各種機會學習業(yè)務技能,，深入酒店各個崗位,，跟崗學習(如：10月份對部門人員水平及實際開展質(zhì)檢過程中存在的不足,，開展了一期質(zhì)檢員的專題培訓，通過培訓提高日常監(jiān)管能力,，確保五常,、五鉆、五葉工作持續(xù)開展并取得實質(zhì)性效果);利用業(yè)余時間,，翻閱各種酒店管理,、技能培訓等方面的專業(yè)書籍;不斷掌握酒店專業(yè)知識(目前我部門有職業(yè)經(jīng)理人證書1人、高級服務員技能證書1人,，中級服務員技能證書3人,、中級烹調(diào)師1人);在日常工作中，時刻不忘按規(guī)范要求操作,。通過質(zhì)檢部嚴格的自我要求,，在酒店范圍內(nèi)，一定程度上起到了模范帶頭的作用,。

12年的質(zhì)檢工作與指導思想以檢查為主,，在12年年底，我們意識到這種作風的局限性,，及時提出了16年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設想與計劃(如：協(xié)助狀元樓會館參加國家五葉級綠色飯店,、百丈店安全生產(chǎn)標準化工作、萬達店市長質(zhì)量獎評審工作等),。16年伊始,，我們的工作就嚴格按照這條思路進行，發(fā)現(xiàn)問題,，第一時間與各部門溝通,，重大問題及時向酒店領(lǐng)導反饋，爭取盡快解決,。通過這種方式,，提高了質(zhì)檢工作效能，促進了服務質(zhì)量的螺旋式提升,。在具體工作方法上,，我們盡量少觸皮毛，多挖根源,，積極與各部門合作,，找出解決問題的最佳方案。對于崗位規(guī)范方面的問題,，以限期整改為主;個別問題以及初次發(fā)現(xiàn)的問題以口頭提醒為主;對于沒有明確規(guī)定,，我們又認為不合理的問題，以建議為主;當然,，對于明顯違反勞動紀律，造成不良影響的行為，我們直接予以罰款或上報酒店領(lǐng)導,，絕不姑息,。

20xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導的英明領(lǐng)導下取得了一定的成效,，但我們要做的工作還有很多，離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠，不是一朝一夕就能完成的,，而是必須長抓不懈的，只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應有的作用,。為此,，在20xx年，我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景,，全面圍繞“弘揚光大非遺文化,，創(chuàng)新發(fā)展綠色效益”的公司使命，樹立“超越,、和諧、嚴謹,、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價值觀,，繼續(xù)發(fā)揚不怕困難的作風，積極探索,，深入工作實際,，切實為酒店服務質(zhì)量的提升貢獻我們自己的綿薄之力。

結(jié)合20xx年工作實際,，20xx年質(zhì)檢部計劃重點做好以下工作,。

一、加強與各部門溝通,，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能,。在20xx年工作的基礎上，新的一年我們將繼續(xù)加強與各部門的溝通,，質(zhì)檢工作以整改為主,，通報為輔，以培訓教育為主,，以處罰為輔,，切實轉(zhuǎn)變工作職能，積極與各部門密切配合,，促進各部門日常管理,，不斷提高酒店服務質(zhì)量。

二,、加強自我學習,，提高自身業(yè)務素質(zhì),。質(zhì)檢工作對從業(yè)人員自身要求較高，必須具備較為全面的業(yè)務素質(zhì)及良好的個人修養(yǎng),，同時,，為響應酒店領(lǐng)導號召，質(zhì)檢部20xx也將積極向職業(yè)化轉(zhuǎn)變,，力爭不斷提高質(zhì)檢工作水平,。

三、探索新的工作方法,，提高質(zhì)檢工作效能,。作為監(jiān)督檢查的職能部門，質(zhì)檢部工作是富于挑戰(zhàn)性與一定的工作難度的,，沒有好的工作方法,，很難保證工作的有效開展，20xx年,，我們將繼續(xù)探索新的工作方法,，提高質(zhì)檢的工作效能。

酒店員工年終總結(jié)篇四

1,、人員調(diào)整

酒店銷售部劃開前臺等崗位,，僅銷售人員上半年就有xx名，規(guī)模酒店的2倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因,，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責任,。因此,，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至x名增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心,。

2,、渠道拓寬

銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學依據(jù),。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成,。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位,、渠道劃分種種問題,，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上，拓展增加了會展,、團隊,、同行、會員卡等渠道,，設渠道主管專人負責,，并按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標,。

3,、房提獎勵

為商務型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,，以網(wǎng)網(wǎng)絡訂房,、會展團隊等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵,。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度

4,、窗口形象

a,、售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外,，還特別重視塑造酒店的窗口形象,。

b、合理銷控房間,，保證酒店利益化。例如,，在今年的車展,、房展期間，合理的運作,，保證客人的滿意,，也保證了酒店的利益，連續(xù)多天出租率超過100%,，而平均房價也有明顯的提高,。其二，完善工作流程,，確立各種檢查制度,。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,，尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,，減少了客人等待結(jié)帳的時間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。

c,、強主管的現(xiàn)場督導,。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題,，并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用,。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,，增強主管,、領(lǐng)班的責任心。今年戶籍登記,、會客登記,、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān),，狠抓落實,，把握契機，高效推銷,，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,。

5、投訴處理

銷售部尤其前廳崗位,，是酒店的門面崗位,，也是客人咨詢問題、反映情況,、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上,、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,，直至前臺接待人員,，除了能做到禮貌待客、熱情服務外,，還能化解矛盾,，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,，銷售部共接待并處理賓客投訴約起,，為酒店減少經(jīng)濟損失約元,，爭取了較多的酒店回頭客。

在平時的工作中,，深刻領(lǐng)會領(lǐng)導的意圖,，接受領(lǐng)導，服從安排,，按照領(lǐng)導的要求去做,，不推諉不扯皮，不耍小聰明,，工作上毫無怨言,，任勞任怨。對于領(lǐng)導表揚獎勵,，能夠正確對待,，不驕不躁；對于領(lǐng)導指出工作中的不足之處能及時改正,，不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導交辦的工作任務，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚,。

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,，做到不遲到，不早退,，按時上下班,，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無請假記錄,，做到全勤上班,。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導要求搞好服務，做到房間打掃時不留死角,，一塵不染,，整潔干凈，為客人服務時,，能夠正確使用文明用語,，做到細心,、熱心,、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的,，為客人解釋清楚，取得客人的諒解,。查房時,，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時，及時和客人一起進行核對，需要賠償時,，說清事實,，講明理由，讓客人滿意,。

和酒店人員打成一片,，搞好團結(jié)，互幫互助,，關(guān)心愛護同事,。在工作中，自己的工作完成后,，能及時幫助其他同事,，不怕苦不怕累，隨叫隨到,，不耍小心眼,，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重,，做好溝通,，消除誤會，共同做好工作,。在生活中,，對同事虛寒問暖，同事生病時,，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時，了解清楚后,，及時關(guān)心幫助,，以此來增進友誼，促進工作,。

雖然做客房服務工作有七,、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,，思想上重視,，行動上積極主動。做到耳到,、眼到,、口到、心到,、手到,。學習時做好筆記,，認真聽講，不懂就問,，回家后及時研習,，加深印象，工作中,，仔細揣摩,，正確應用，不懂,、不會的就請教領(lǐng)導,、請教同事，弄懂弄會,，不留盲點,，使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。

客房的主營業(yè)務是顧客的滿意就是對我們工作的認可,，為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境，我們在房間衛(wèi)生,、設施設備,、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度：員工自查、班長普查,、經(jīng)理抽查,，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,，及時反饋，及時糾正,，使賓客有賓至如歸的感覺,，迎來更多的回頭客。

長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源,。為達到長包房客人的滿意,，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求，提供個性化服務,。如：郵件收發(fā),，作息時間調(diào)整，休閑娛樂,、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,，他們的意見是我們工作改進的依據(jù),。我們的服務員都視賓客如家人,，甚至每一間房間客人的`生活習慣和個性服務員都能一一說出。

酒店員工年終總結(jié)篇五

酒店的窗口,，是酒店給客人的印象,。要最好的形象，面帶微笑,、精神飽滿,，用最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱情,。

當客人走進酒店時,，要問好，稱呼客人時,，是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務,，點非常，賓客會為此感受到的受到了尊重和,。還要收集客人的生活習慣,、個人喜好等信息，并盡最大努力客人,，讓賓客的每次住店,，都能感受到意外的驚喜。

在客人辦理手續(xù)時,，可多客人,，多詢問客人，是外地客人,，可以向多講解當?shù)氐娘L土人情,，為介紹車站、商場,、景點的位置,，詢問客人疲勞，地辦好手續(xù),，客人退房時,，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著,，請客人坐下稍等,，詢問客人住得怎樣或是對酒店有意見，不要讓客人覺得冷落了他,。溝通能使客人多一份溫馨,。

在與客人溝程中，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時,，低頭和老直盯著客人不禮貌的,，應與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,，不打斷客人講話,，傾聽中要點頭示意，以示對客人的尊重,。面對客人要微笑,，當客人對批評時，要笑容,，客人火氣再大,，的笑容也會給客人“滅火”，問題也就會迎刃而解,。

多用禮貌用語,，對待賓客要來時有迎聲，走時有送聲,，麻煩客人時要有致歉聲,。與客人對話說明問題時，不要與客人爭辯,，就算是客人錯了,，也要有的耐心向他解釋。只要微笑,，就會收到意想的,。我，注重細節(jié),，從小事做起,，從點滴做起，才會使的工作更為出色,。

不同的服務,，解決各樣的問題。有時工作真的很累,，我卻感覺很充實,，很快樂。我慶幸能走上前臺崗位,，也為的工作感到無比驕傲,，我真摯的熱愛的崗位，在以后的工作中,，我會個人工作計劃,，會努力里出屬于的輝煌！

酒店員工年終總結(jié)篇六

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間，從剛開始對前臺一去所知到此刻獨擋一面,，我相信那里面除了我自己的付出與努力,，更離開酒店給我所帶來的培訓，以及老員工和領(lǐng)導對我支持,。半年時間里我學到了好多，“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，在那里被發(fā)揮到了極致,。酒店為了到達必須的財務目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,，都會最大化滿足客人,。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”,，“只有真誠的服務,，才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理,，總是在盡可能的把我自己的服務做到極致,。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費用結(jié)算，當然,，這當中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務要求，電話轉(zhuǎn)接等服務,。酒店的前臺,，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,，輪換工作,，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作,。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明,，不出錯,。最重要的是,，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導,，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長,。

在這半年我主要做到以下工作：

前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的應對客人，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點,。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,，以及外語培訓,。只有透過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務,。

前廳部根據(jù)市場狀況,，用心地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高,，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率,。

酒店就像一個大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響,。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務，而這些問題并非由收銀人員引起，這時,，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的,，它不但不能彌補過失,，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度,。所以,，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明狀況,，請求幫忙,。在問題解決之后,，應再次征求客人意見,，這時客人往往被你的熱情幫忙感化，從而改變最初的不良印象,，甚至會建立親密和相互信任的客我關(guān)系,。

劍雖利，不礪不斷”,、“勤學后方知不足”,。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng),，提高服務技巧,。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走,，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空,！名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧,！

酒店員工年終總結(jié)篇七

轉(zhuǎn)眼間,，我又在酒店工作了一年。年底的到來也意味著今年所有的酒店工作都已經(jīng)完成,。對此我很激動,，也被平時領(lǐng)導同事的關(guān)心深深感動。但是,，通過對自己職場表現(xiàn)的分析,，我意識到自己有一些不足。所以總結(jié)了今年酒店工作的得失,，希望有更好的表現(xiàn),。

認真做好酒店各項工作，嚴格要求自己。我明白,，如果我想在工作中取得進步,，我就不能懈怠。因此,，我非常重視自己在酒店工作中的表現(xiàn),，并做出相應的努力，在領(lǐng)導安排任務時,，我可以積極地表達自己,。其中我比較注重服務接待工作和酒店內(nèi)部的保潔工作。所以我加強了服務水平,，把工作做好了,。而且每次接待客戶，都可以展示自己的服務,。根據(jù)他們的需要來解答他們的疑惑是我的職責,。當客戶需要辦理業(yè)務時，也會被帶到前臺區(qū)域,。讓顧客滿意意味著我完成了我的職責,。

在酒店打掃自己的區(qū)域可以創(chuàng)造一個干凈整潔的環(huán)境。干凈的環(huán)境往往能滿足進入酒店的顧客,。所以我在領(lǐng)導的安排下做好酒店的清潔工作,，我會保證在清潔過程中不留污漬。由于我在酒店工作中的良好表現(xiàn),，得到了領(lǐng)導的認可,，但我也知道對這些成績感到滿意是不夠的。所以在工作中可以嚴格要求自己,，征求同事的意見,。而且我在工作中非常重視保潔的質(zhì)量和效率，付出了很多努力,。盡職盡責地工作讓我今年取得了很大的進步,。

通過對市場的分析，我意識到了我的職責的重要性,。淡季生意不好,，因為附近有很多酒店競爭。但是,，如果客戶不選擇我們酒店,，自然意味著他們的工作存在不足。因此,，為了更好地吸引客戶,，有必要盡快在他們的工作中建立優(yōu)勢,。酒店的環(huán)境設施和服務水平都應該提高。所以作為一個基層員工,，在工作中一定要嚴格要求自己,。酒店工作人員可以共同努力創(chuàng)造更多的成就，我會在業(yè)務流程中借鑒其他酒店的優(yōu)勢,，通過比較發(fā)現(xiàn)自己的不足,，加強服務水平的提高。

雖然今年年底的酒店工作提高了我的整體素質(zhì),，但我會對自己更嚴格,，爭取未來更好的表現(xiàn)，我會在工作中牢記自己的責任,，做好每一個客戶,，希望繼承我對酒店工作的熱愛，創(chuàng)造理想的成績,。

酒店員工年終總結(jié)篇八

宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分,，而加強酒店員工的人事政策的宣傳，是提高管理人員,、普通員工的競爭意識,，對于酒店“顧客第一,、員工第一”的用人機制得以順利健康的發(fā)展,，具有很強的現(xiàn)實意義。

酒店以員工滿意,、客人滿意,、業(yè)主滿意為準則，以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比,，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系。

年前,，酒店首先提出一個口號“顧客第一,、員工第一”。有的人從邏輯上指出它的矛盾性,，認為第一只有一個,，而不可能有兩個，也許在形式邏輯中,，它違背了邏輯法則,。兩個第一的并列，說明我們酒店對經(jīng)營,、管理的不同視角,，從酒店的服務對象而言,，當然以顧客的需求為對象，它是第一位的,，從管理而言,，擺在首位的則是員工。

員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富,，只有員工,，以"員工第一"才有可能造就"顧客第一"，員工第一是基礎,，顧客第一是員工第一的展現(xiàn),，是員工第一造就的成果。

在這一年里,，我們廣作宣傳,，倡導“顧客第一、員工第一”的并列存在,，并采取了“人盡其本”的用人原則,，充分調(diào)動員工的工作積極性，限度地激發(fā)員工潛能,，一個有能做的事,，決不讓兩人去完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則,，使酒店員工隊伍越來越齊整,，員工素質(zhì)有了大幅度的提高。

在用人方面,，我部廣開賢路,，征招能人志士，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,，在今年里,，這種用人方式得到了徹底的杜絕，在人與人的工作當中,，我們建立了良好的人際工作氛圍,，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快,，增加了員工的參與感,。

在這一年里，我們合理運用了“后勤,、前臺,、顧客”這三者之間的關(guān)系，倡導“后勤為前勤服務,，女士為先生服務,，先生為先生服務”,，提高員工的地位，樹立了員工在服務過程中的自信心,，又倡導“客人永遠是對的,，客人是朋友，而不是上帝,，把虛榮讓給客人”等,，我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客第一,、員工第一”達到了質(zhì)的統(tǒng)一,。

重點服務環(huán)節(jié)、服務質(zhì)量再提高工程取得新成效,。為確保重點服務環(huán)節(jié)的服務質(zhì)量達到酒店標準,，人力資源部全面在酒店實施了服務質(zhì)量再提高工作，今年初,，特別在第一季度末,，人力資源部針對酒店員工的服務質(zhì)量的現(xiàn)實情況，又走訪了周邊幾家大型酒店,，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”,、“食品衛(wèi)生再提高工程”、“工作效率再提高工程”,，這三大工程在酒店領(lǐng)導重視,、全體員工積極參與下，取得了較好的成效,。

禮節(jié)禮貌是酒店服務質(zhì)量的核心,，一家酒店缺乏先進完善的設備,，固然不能成為一流的酒店,，但如果有現(xiàn)代的設備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務，那富麗堂皇,、齊全配套的設施也只能是如同虛設,，在設備條件相同情況下，服務就成了酒店競爭致勝的決定性因素,，而酒店要提高服務質(zhì)量,，就不能不講究禮節(jié)禮貌。

古語道“主賢客來勤”,，大家都知道,，酒店業(yè)是人的行業(yè)，做的是人的生意,，贏得了顧客,，也就贏得了生意,，同時酒店又是禮儀行業(yè)，要講究禮節(jié)禮貌,，殷勤待客,，有好此，才能贏得顧客,，試想一下,，彬彬有禮的員工、端正清潔的儀表,、適宜得體的談吐,，優(yōu)雅大方的舉止，這不正是客人所尋求的嗎,？

這也正是酒店吸引客人的原因所在,，讓員工明白了這些道理之后，我們采取了集中培訓,、日常操作,、平時抽查的方式，使酒店禮節(jié)禮貌上了一個臺階,；再者,，我們特別嚴格要求了各級管理人員，因為酒店講究禮節(jié)禮貌是全體員工的事,，不論是前臺,、后臺都要講禮節(jié)，有的人以為講禮貌是服務員的事,，與自己無關(guān),，還有人認為，講禮貌是下級的事,，上級無所謂,，這些都是錯誤的看法，禮貌是相互的,，尊重友好也是相互的,，只有這樣才能創(chuàng)造一個相互尊重、相互友好的氛圍,，輕松愉快的工作環(huán)境,，員工才能更好地為顧客服務，下級也才能心情舒暢地工作,，因此,，我們重點要求管理人員要身為表帥，并起到了一定的成效,。

大家都知道,，衛(wèi)生對酒店來說,，是“根”也是“花”，酒店沒有了衛(wèi)生,，也就等于沒有了“根”,，沒有了根，這個酒店也就等于沒有了生命,。衛(wèi)生是花,，它是一種形象，是一種外在形象,，將給客人以美的享受,，留下美好的記憶。

固定在酒店x的指導下,，成立了以人力資源部為主的酒店衛(wèi)生防疫領(lǐng)導小組,，建立了衛(wèi)生防疫領(lǐng)導組織，明確了工作責任權(quán)限及義務,，我們把每月15日作為“酒店衛(wèi)生宣傳日”,，組織各部門衛(wèi)生宣傳通過組織生活，定期召開小組成員會議,，對酒店衛(wèi)生工作提出建議及要求,，根據(jù)市防疫站的要求，我們每年均組織員工進行了查體辦證工作,，一年來員工身體健康合格率達到100%,，我們定期組織全員的衛(wèi)生防疫知識的培訓，采取參觀,、講解,、看錄像等形式，提高了員工學習興趣和自覺性,，又使之掌握了一些必備的衛(wèi)生防疫知識和一些常用消毒程序,。

每逢節(jié)假日或大型宴會，人力資源部更要配合各部門開展衛(wèi)生防疫工作,，這一年里,，酒店未發(fā)生一例食物中毒現(xiàn)象，在全市飲食行業(yè)全年衛(wèi)生達標評比中獲得優(yōu)異的成績,，使衛(wèi)生工作在此年里取得了較為滿意的成績。

在上述兩個工程得到xx開展的同時,，我們在年底又啟動了“工作效率再提高工程”,，此項工作的啟動，是迎合了酒店當前形式,，結(jié)合社會飛速發(fā)展的需要,，我們配合質(zhì)管部出臺了“xx大酒店獎罰制度”,，此制度的宗旨是提高員工的工作效率，提高員工的工作標準,，提高員工工作質(zhì)量,，剛開始員工有較大的抵觸情緒，我們?nèi)肆Y源部做了較大量的工作,，從而確保新制度的實施,，使員工順利的度過了抵觸到理解，從理解到執(zhí)行的過程,，使各部員工都有了時間感,，工作責任感。

以上三項質(zhì)量再提高工程,，于20xx年初啟動,，四月份進入了正式實施階段，在其他部門的配合及酒店x領(lǐng)導的督導下,，截20xx年x月底,，這三項質(zhì)量再提高工程已基本達到了預期效果。

酒店員工年終總結(jié)篇九

自學校畢業(yè)來海外xx賓館工作,，從一名客房服務員做到前臺服務員,，直到升為大堂副理，學到了很多在書本上沒有的知識,。以下是我20xx年的工作總結(jié)：

前臺作為酒店的窗口,，是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,，面帶微笑,、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人,，讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情,。

其次，關(guān)注賓客喜好,。當客人走進酒店時,，我們要主動問好，稱呼客人時,，如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,，這一點非常重要，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視,。我們還要收集客人的生活習慣,、個人喜好等信息，并盡努力滿足客人，讓賓客的每次住店,，都能感受到意外的驚喜,。

再次，提供個性化的服務,。在客人辦理手續(xù)時,，我們可多關(guān)心客人，多詢問客人,，如果是外地客人,，可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情，主動為他們介紹車站,、商場,、景點的位置，詢問客人是否疲勞,，快速地辦好手續(xù),，客人退房時，客房查房需要等待幾分鐘,，這時不要讓客人站著,，請客人坐下稍等，主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,，不要讓客人覺得冷落了他,。進一步溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快,。

最后也是最重要的,，微笑服務。在與客人溝通過程中,，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,，應保持與客人有時間間隔地交流目光,。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話,，傾聽中要不斷點頭示意,，以示對客人的尊重。面對客人要微笑,，特別當客人對我們提出批評時,，我們一定要保持笑容，客人火氣再大,，我們的笑容也會給客人“滅火”,，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,，對待賓客要做到來時有迎聲,，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲,。與客人對話說明問題時,，不要與客人爭辯，就算是客人錯了,，也要有一定的耐心向他解釋,。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果,。我認為,，只有注重細節(jié)，從小事做起,，從點滴做起,，才會使我們的工作更為出色。

酒店員工年終總結(jié)篇十

即將到來的20xx年是充實,、忙碌,、快樂的一年。歲末年初,，我站在新老交替的時間平臺上,，回望過去，展望未來,。在過去的一年里,，在小組的指導下，在部門領(lǐng)導的關(guān)心和幫助下,，在同事之間的友好合作下,，我的工作和學習取得了很大的進步。

在前臺主管,、領(lǐng)班和同事的熱情幫助下,，我的業(yè)務技能有了顯著提高。作為酒店的門面,，每個員工都要直接面對客人,，所以我們員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映了酒店的服務水平和管理水平。前臺是這個門面的核心部分,。我知道我的責任很大,，我的疏忽會給酒店帶來經(jīng)濟損失。

因此,，在工作中,，我認真負責地做好每一項工作，并積極向其他同事學習更多的專業(yè)知識，以增強自己的專業(yè)水平,。只有這樣,，我們才能進一步提高業(yè)務知識和服務技能，更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務,，讓客人喜出望外,。

“開源節(jié)流”是每個企業(yè)的追求。在部門領(lǐng)導的領(lǐng)導下,，我們積極響應酒店的號召,，開展節(jié)約資金、控制成本的活動,。為了節(jié)省成本,，我們使用回收的歡迎卡作為酒店的內(nèi)部房間。當__想帶客人參觀房間時,，我們都使用這些用過的歡迎卡來安裝鑰匙,，以減少歡迎卡的使用，節(jié)省酒店費用,。

我們用打印好的報告紙做草稿,，各種報告盡量雙面打印。通過這些控制,，我們可以為酒店創(chuàng)收做出前臺應有的貢獻,，盡自己微薄之力。

在部門領(lǐng)導的培訓幫助下,，我學到了一些銷售技巧,。怎么給客人報房價，什么樣的客人報什么房型的房價,？如何向預訂的客人推薦更好的房間類型,？等等。在這里,，我要感謝我們的部門領(lǐng)導毫無保留地將這些銷售知識傳授給我們,。在增加自身知識的同時，也積極的為大體積房間的銷售做自己的努力,。只要客人來到前臺,，我都會盡量讓他們留下來，哪怕是__,。為了爭取更高的入住率,。

第四，注意各部門之間的協(xié)調(diào),，與同事相處融洽

酒店就像一個大家庭,，工作中部門之間難免會發(fā)生一些不愉快的小事,。前臺作為整個酒店的樞紐，與餐飲,、銷售,、客房等部門有著密切的工作關(guān)系。所以在日常工作生活中,，我總是注意自己的言行,，主動與各部門同事打交道,，尊重他人,，贏得對自己的尊重。家和一切都是幸福的,，只是

酒店員工年終總結(jié)篇十一

轉(zhuǎn)眼間我在酒店工作崗位上又度過了一年的時間,，年底的到來也意味著這一年的各項酒店工作已經(jīng)得到了完成，對此我既感到激動也對平時領(lǐng)導和同事們的照顧深受感動,，但通過對職場表現(xiàn)的分析讓我意識到自身存在些許不足,，因此我總結(jié)了這一年酒店工作中的得失并希望有著更好的表現(xiàn)。

認真做好酒店各項工作并嚴格要求自己,，我明白想要在工作中獲得進展自然不能夠有所懈怠,，因此我很重視自己在酒店工作中的表現(xiàn)并付出了相應的努力，而且在領(lǐng)導安排任務的時候也能夠積極表現(xiàn)自己,，其中服務接待工作以及酒店內(nèi)部的清掃工作是我比較重視的,，因此我強化了自身的服務水平從而做好本職工作，而且每次接待客戶的時候都能夠體現(xiàn)出自身的服務性,，根據(jù)客戶的需求來為他們解答疑慮是我的職責所在,，而且在客戶需要辦理業(yè)務的時候也會將其引領(lǐng)至前臺區(qū)域，能夠讓客戶感到滿意也意味著自己盡到了職責所在,。

清掃自己在酒店負責的區(qū)域從而營造干凈整潔的環(huán)境,，干凈的環(huán)境往往能夠讓進入酒店的客戶感到滿意，因此我在領(lǐng)導的安排下認真做好酒店的打掃工作,，而且我在清掃的過程中會確保不留下任何污漬,，得益于我在酒店工作中的良好表現(xiàn)從而得到了領(lǐng)導的認可，但我也明白僅僅滿足于這些成就還是遠遠不夠的,，所以我能夠嚴格要求自己并在工作中向同事請教,，而且我在工作中很重視打掃的質(zhì)量以及效率并付出不少努力，盡職盡責地做好自身的工作讓我在這一年進步了許多,。

通過對市場的分析讓我意識到自身職責的重要性,，由于附近也有不少酒店進行競爭的緣故導致淡季的生意并不好，但客戶沒有選擇我們酒店自然也意味著工作中存在不足之處,，這便需要盡快在工作中建立優(yōu)勢才能更好地吸引客戶,，無論是酒店的環(huán)境設施還是服務水平都要得到提升,，因此作為基層員工的自己便要在工作中嚴格要求自己才行，酒店員工們能夠在工作中攜手努力自然能夠創(chuàng)造更多的成就,，而且我也會學習其他酒店在經(jīng)營過程中的優(yōu)勢,，通過對比發(fā)現(xiàn)自身的不足并強化對服務水平的提升。

雖然本年度酒店工作的結(jié)束讓我獲得了綜合素質(zhì)的提升,，但是我會更嚴格地要求自己并爭取在今后有著更好的表現(xiàn),，而且我也會在工作中牢記自己的職責并服務好每個客戶，希望能夠秉承對酒店工作的熱愛從而創(chuàng)造出理想的成績,。

酒店員工年終總結(jié)篇十二

20xx年即將結(jié)束,。在領(lǐng)導和同事的幫助下，酒店完成了領(lǐng)導交給的工作和其他任務,。雖然在工作中經(jīng)歷過困難,，但每次對我來說都是一次很好的鍛煉，感覺自己漸漸成熟了?，F(xiàn)在簡要回顧和總結(jié)一下：

文員的工作涉及的領(lǐng)域很廣,，必須掌握各方面的能力和知識。如果他不注意加強學習,，他可能無法勝任某些工作,，所以他必須用理論武裝自己的頭腦。在日常工作中,，我積極學習新知識,，結(jié)合政治理論知識、業(yè)務知識等新鮮知識,，開闊視野,，開闊思路，充實自己,，努力適應新形勢新任務的要求,。積極提高自己的專業(yè)素質(zhì)，爭取工作主動,，努力提高工作效率和質(zhì)量,。經(jīng)過不斷的學習和積累，我在文書工作中積累了一定的經(jīng)驗,，基本上能夠冷靜地處理日常工作中的問題,，從而保證了這個崗位所有工作的正常運轉(zhuǎn)。

在過去的一年里,，我們堅持每天早到半小時,，做好辦公室的日常打掃和準備工作，讓每個人都能在整潔干凈的環(huán)境中工作,，以飽滿的精神迎接一天的工作,。在領(lǐng)導的指導和同事的幫助下,，我逐漸熟悉了自己的工作。現(xiàn)在我們可以根據(jù)每周例會,，獨立準確地完成幻燈片的制作,、會議紀要的制作和會議交辦任務的落實；此外,，還需要改進數(shù)據(jù)管理,；勞保用品和辦公用品發(fā)放登記；及時處理領(lǐng)導交辦的臨時工作,。

我嚴格遵守辦公室的規(guī)章制度,，牢記領(lǐng)導的指示并付諸實施。在工作中,，永遠嚴格要求自己,，認真完成領(lǐng)導安排的每一項工作，不管大小,。在工作中不斷學習，在學習中進步,。

雖然取得了一點點進展,。也許，領(lǐng)導和同事并不是真的滿意,，但我堅信,，只要努力做到“勤奮”二字，就一定能全心全意做事,。因為我還有很多缺點,，很多工作不理想，缺乏關(guān)愛,。比如對文書工作的認識不夠全面,，工作主動性不夠，效率有待提高,，東西多了還是有一丟一的現(xiàn)象,，文筆細節(jié)有待加強。我認為今后應該從以下幾個方面改進工作：

第一,，努力做好各種會議工作,。盡一切努力準備、安排和接待所有會議和活動,。會前我們做了充分的準備,，會中精心組織，會后認真總結(jié),，確保萬無一失,。

第二,，理順亂局，不要慌,。文員的工作比較繁瑣,，有時候打印一份文件需要一兩個小時，比如打印分發(fā)各種文件,，收發(fā)信息,，會議準備，后勤保障等,。這就要求我時刻保持“清醒”,，遇事不慌張，分清事情的輕重緩急,，在做之前理清頭緒,，這樣才能保證在有限的工作時間內(nèi)完成更多的工作。

第三,，搞好物流。各類辦公用品的維護及耗材的采購等,。確保辦公設備的正常使用,，為各項工作的順利開展提供后勤保障。

四是加強文件檔案管理,。及時發(fā)送,、接收、登記和歸檔各類文件,，確保上傳和發(fā)放,；對我公司有參考價值的文件資料進行整理、分類,、歸檔,，確保資料完整、目錄清晰,、裝訂規(guī)范,、存放有序。

第五,，努力做好其他臨時性工作,。

以上是我今年辦公室文書工作的收獲和總結(jié)。在以后的工作中,，我會以認真,、負責、積極,、踏實的態(tài)度,，努力改善自己的缺點,。我也努力從更多的方面探索工作的方式方法，積極鍛煉自己的工作能力,，為酒店做出貢獻,。

酒店員工年終總結(jié)篇十三

即將過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,，我站在新舊交替的時間站臺,，回首過去，展望未來,，不禁思緒萬千,。過去的一年里，在集團的指引下,，在部門領(lǐng)導的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,，我的工作學習得到了長足的發(fā)展。

在前臺主管,，領(lǐng)班以及同事的熱心幫助下,，我的業(yè)務技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接面對客人,，所以我們員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量就反映出一個酒店的服務水平和管理水平。而前臺又是這個門面最核心的部分,，我深知自己的責任重大，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損,。

所以在工作中,，我認真負責的做好每一項工作，積極主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識,，以加強自己的業(yè)務水平,。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,，讓客人喜出望外,。

“開源節(jié)流，增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,。在部門領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,，我們積極響應酒店的號召，開展節(jié)約節(jié)支活動,，控制好成本,。為節(jié)約費用，我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內(nèi)房入住,，當xx要帶客人參觀房間,，我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量,，給酒店節(jié)約費用。

打印過的報表紙我們就用來打草稿,，各種報表在盡可能的情況下都采用雙面打印,。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前臺應有的貢獻,，也盡自己的一點微薄之力,。

在部門領(lǐng)導的培訓幫助下，我學到一些銷售上的小技巧,。怎樣向客人報房價,，什么樣的客人報何種房型的房價？如何向有預定的客人推薦更好的房型,？等等,。在這里我要感謝我們的部門領(lǐng)導毫無保留的把這些銷售知識傳授給我們。在增長我自身知識的同時,，我也積極地為推進散客房銷售做出我自己的一份努力,。只要到前臺的客人，我都想盡辦法讓客人住下來,，哪怕是xx,。以此爭取更高的入住率。

酒店就像一個大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,。前臺作為整個酒店的樞紐，它同餐飲,，銷售,，客房等部門都有著密切的工作關(guān)系。所以在日常的工作生活中,，我時刻注意自己的一言一行,，主動和各部門同事處理好關(guān)系，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重,。家和萬事興,，只有這樣，我們的酒店,，我們的集團才能取得長足的發(fā)展,。

在這一年里，我成長了不少,，學到了很多,，但不足之處我也深刻地意識和體會到。

1、在服務上缺乏靈活性和主動性,，因為害怕做錯而不敢大膽去做,。

2、遇到突發(fā)事件,，缺乏良好的心理素質(zhì),，不能冷靜處理問題。

3,、在大型會議團隊的接待中不能很好的控制好房間,。

新的一年即將開始，我將在飯店領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,，踏踏實實,，認認真真做事。積極主動配合領(lǐng)班,，主管以及各位領(lǐng)導完成各項工作,，努力提高自身的綜合素質(zhì)，提高服務質(zhì)量,，改正那些不足之處,，做一位優(yōu)秀的前臺接待。爭取在集團這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,，為集團的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力,。

酒店員工年終總結(jié)篇十四

20xx已悄然謝幕，在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個大家庭,，在那里我感謝華昕給我們帶給這個平臺,，來到華昕已經(jīng)兩個多月了，這個家庭其樂融融使我感受家的溫暖,。親人的感

過去的一年我們都在為華昕商務大酒店的籌備而忙碌,，此刻立刻酒店就要開門納客了，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”,。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好,，在華昕我們的事業(yè)海闊天空,。酒店各部門經(jīng)理、行政總廚,、廚師長及領(lǐng)班會團結(jié)全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績,。我們會以效益為目標,，抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提,，抓好餐飲工作,。以“六防”為資料，抓好安保工作,。以降耗為核心,，抓好維保工作。以精干為原則,，抓好人事工作,。以“準則”為參照，抓好培訓工作,。請各位領(lǐng)導監(jiān)督,。我們的行動指南：顧客的要求就是我們的工作。

華昕商務大酒店會成為顧客的家外之家,，每個人在這個環(huán)境中能感到愜意,、安全和關(guān)愛。服務是要讓客人沒有陌生感和距離,。來自不同背景的客人應在華昕體會到華昕服務帶來的驚喜,。為顧客創(chuàng)造價值應體此刻我們每位員工的思想和行動中，并透過為客人創(chuàng)造價值實現(xiàn)我們的共同價值,。我們的工作是圍繞客人的需求展開的,。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使,。對華昕的自豪感要體此刻每位員工的儀容儀表和言談舉止中,。崇高的人品是事業(yè)成功的前提。團隊精神是事業(yè)成功的保障,，每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去,。

創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵和激勵。事業(yè)心和職責感推動我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽椆ぷ鳌?/p>

管理力求和諧：員工與客人的和諧,；員工之間和上下級之間的和諧,；完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關(guān)心每位員工的進步,，每位員工都有理解培訓和提高的權(quán)利,；都有職責保證酒店的安全與衛(wèi)生。每位員工都有權(quán)力和職責幫忙客人解決問題,。愛護酒店財產(chǎn),、節(jié)約能源是我們倡導的美德。

華昕人相信華昕的未來會惠及社會和自己。樹華昕光輝形象,，創(chuàng)棲霞服務品牌,！謝謝

酒店員工年終總結(jié)篇十五

一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了20xx年,，迎來了充滿期望的20xx年,，回首我來到酒店的這三個月，新奇與欣喜同在,，感動與感謝并存,，三個月，時間雖然短暫,，但對我而言收獲是豐碩的,，在那里的每一天，每經(jīng)歷的一件事,，每接觸到的一個人,，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,，所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,，就具體工作如下總結(jié)：

在這段日子里,，我了解了酒店的指導方針、布局建設,、部門劃分,、工種分配、人員定位等自然狀況,，綜合部行使辦公室職能,，一個聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小群眾中的一員,，每一天負責收餐票雖然很瑣碎,，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門，作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,，透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達潛力,，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務是最有收獲的地方,，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識,，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務,，12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了，好久之前便做好了準備,，但是樓層服務員確實忙但是來,，看到她們

廢寢忘食、加班加點我感動了,，雖然我是學生但我也是酒店的員工,，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大,，而是我被這樣一個團結(jié),、奉獻、務實的群眾而感動,，奉獻是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,，領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚,，開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考，能夠有識大體,、顧大局的觀念,，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),，再這的每一天,，我都能看到了期望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面,，也必須會有矛盾問題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

多少意氣風發(fā),、多少躊躇滿志、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個終結(jié),，但是未來的一年又是以這天作為一個起點，新目標,、新挑戰(zhàn),，就就應有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤匯報,、勤學習、勤總結(jié),，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌！