當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí)，需要回過頭來對(duì)所做的工作認(rèn)真地分析研究一下，肯定成績(jī)，找出問題,，歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提高認(rèn)識(shí),，明確方向,，以便進(jìn)一步做好工作,，并把這些用文字表述出來,，就叫做總結(jié),。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎,？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧,。

酒店員工年終總結(jié)篇一

酒店前任領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)董事會(huì)的要求,，年初制定了全年?duì)I業(yè)預(yù)算，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,，使各項(xiàng)工作得以順利進(jìn)行,。八月份調(diào)整后，新的領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)形勢(shì)的變化,，提出抓好基礎(chǔ)管理，優(yōu)化營(yíng)銷政策,，全面提升酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的總體思路,，指導(dǎo)著下半年各項(xiàng)工作的開展。在著力完成各項(xiàng)接待工作的同時(shí),，以五常法為指導(dǎo)的基礎(chǔ)管理工作正在如火如荼地進(jìn)行,，并取得了階段性的成果。酒店管理班子率領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致,，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了可觀的業(yè)績(jī),。

1,、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收：

酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道,、前臺(tái)推出散客價(jià)格高于門市價(jià)時(shí)給予提成,、餐飲按包廂績(jī)效掛鉤，后來又推出員工月度獎(jiǎng)金等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,，增加了營(yíng)業(yè)收入,。酒店全年完成營(yíng)收為3357、86萬元,，圓滿完成了年初提出的3253萬的任務(wù),，比上年超額569、63萬元,，超幅為20,、43%,；本年度7、8,、9,、10月收入創(chuàng)歷史新高。其中全年客房收入為1482萬元,，餐飲收入為1786萬元,，較去年同期相比，客房收入增長(zhǎng)16%,，餐飲收入增長(zhǎng)31%,，其它收入共90萬元。全年客房平均出租率為33,、46%,，年均房?jī)r(jià)410、93元/間夜,。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),，皆高于上年同期水平，酒店客房平均房?jī)r(jià),，皆高于全市四星級(jí)及以上酒店的平均值,。

2、銷售創(chuàng)新：

在年初以新疆西域民族特色為主題更新了酒店網(wǎng)站,，優(yōu)化了客人點(diǎn)擊網(wǎng)店的步驟,。并且與福網(wǎng)溝通，完成酒店網(wǎng)站的自由維護(hù)工作,。更新了酒店網(wǎng)站在線預(yù)定系統(tǒng),，增加了在線咨詢功能，通過網(wǎng)絡(luò)渠道與客戶達(dá)到“近距離”溝通的目的,。開通了酒店新浪博客功能并已團(tuán)購形式進(jìn)行銷售,，還與國內(nèi)知名有實(shí)力的訂房中心合作，推廣網(wǎng)絡(luò)直銷模式,。目前又收集了全國上千家上市公司的聯(lián)系方式,，定時(shí)發(fā)送酒店最新活動(dòng)信息及其它相關(guān)信息。

3,、管理創(chuàng)利：

酒店通過狠抓管理,，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等,，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗,、采購庫管等方面,，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制,。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為461萬元,，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為13、73%,，比上年年分別增加201萬元,，增長(zhǎng)77、6%,。其中,，人工成本為979萬元，能源費(fèi)用為361萬元,，分別占酒店總收入的29,、16%、10,、75%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了2,、67%及1,、2%。

近期開始實(shí)行了月度獎(jiǎng)金制度,，獎(jiǎng)金與收入掛鉤,，大大提高了員工的工作積極性，在人手缺少的情況下,，能夠充分與后臺(tái)人員共同協(xié)調(diào),，調(diào)配全酒店工作力量，最大限度地滿足服務(wù)要求,。

酒店自9月份開始實(shí)行五常法管理模式,，從開始培訓(xùn)到實(shí)施“5s”工作，從嘴上說說到落實(shí)到行動(dòng),，從部門到個(gè)人,，從辦公室到材料庫房，到處干干凈凈,，整整齊齊,。許多“沉睡多年”的物品，領(lǐng)取過多而長(zhǎng)時(shí)間未消耗的辦公用品,，堆積在庫房角落而長(zhǎng)時(shí)間無人問津的零件等,，這些都得到了充分整理，提高了酒店物品的利用率。

4,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)

酒店通過調(diào)整,，強(qiáng)化了員工待客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。通過加強(qiáng)對(duì)“儀容儀表,、微笑問候,、禮節(jié)禮貌”等方面的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,，提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)，通過拜訪客戶得到了的積極的反饋,。此外,，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，特別強(qiáng)調(diào)了會(huì)前通報(bào),，會(huì)中跟進(jìn),，會(huì)后拜訪答謝的方法，得到了會(huì)議舉辦單位的認(rèn)可和贊譽(yù),。

5,、安全創(chuàng)穩(wěn)定

在酒店各部門的高度重視與全體員工的共同努力下，20xx年酒店年初確定的安全管理全年無“重大事故與案件,、制度完善,、隊(duì)伍穩(wěn)定、設(shè)施良好,、保障有力”的總目標(biāo)全面完成,。為康城建國國際酒店健康、穩(wěn)定,、快速,、和諧發(fā)展提供了良好的社會(huì)影響與平安環(huán)境。

6,、培訓(xùn)建基礎(chǔ)

酒店行業(yè)是一個(gè)人員流運(yùn)性大,，員工文化水平差別很大，個(gè)人素質(zhì)參差不齊,，培訓(xùn)是提高酒店服務(wù)水平的基礎(chǔ),。酒店全年共計(jì)培訓(xùn)xx05小時(shí)，開展的基礎(chǔ)培訓(xùn)課程有《新員工入店培訓(xùn)》,、《實(shí)習(xí)生入店培訓(xùn)》,、《首旅建國的承諾》、《基礎(chǔ)英語培訓(xùn)》,、《英語角》,、《電腦知識(shí)培訓(xùn)》,、《消防安全知識(shí)培訓(xùn)》等。另外,，總經(jīng)理親自利用中午休息期間給部門主管以上人員上課多打20個(gè)小時(shí)以上,。

為了擴(kuò)充酒店管理人才資源，發(fā)展酒店全能型骨干力量,，制定了《接班人計(jì)劃》,，該計(jì)劃實(shí)施常年培訓(xùn)機(jī)制，這個(gè)計(jì)劃雖然時(shí)間跨度長(zhǎng),，但是能保證參加人員接受到酒店全方位的培訓(xùn)與實(shí)踐,。

7、福利受好評(píng)

①員工餐廳：?jiǎn)T工餐廳是員工福利的窗口,，經(jīng)常有員工投訴員工餐廳飯菜質(zhì)量等問題,，由總經(jīng)理辦公室對(duì)該分部進(jìn)行主抓，對(duì)該部進(jìn)行整理,、整頓,，大大提高飯菜質(zhì)量，受到員工的好評(píng),。后將酒店員工餐廳由餐飲部劃至人力資源部進(jìn)行管理,，及時(shí)關(guān)注收集員工的意見及建議，對(duì)于員工提出的意見及時(shí)進(jìn)行回復(fù)并作出相應(yīng)措施進(jìn)行改善,；嚴(yán)格要求做好食品衛(wèi)生安全工作,，盡可能的變花樣為員工餐廳制作每周食譜，節(jié)日期間要關(guān)注為員工制作特別菜品,，如冬季提供姜湯、冬至供應(yīng)水餃等,。

②員工宿舍：酒店員工宿舍位于康威花園小區(qū),，現(xiàn)有住宿人員共計(jì)72人，宿舍值班員堅(jiān)持每日提供天氣預(yù)報(bào)服務(wù),，提醒員工天熱防暑,，天冷保暖加衣；并在宿舍601室開設(shè)電視房,，安裝了有線電視,，共可接收40余個(gè)頻道，為員工在下班休息及閑暇之余提供電視節(jié)目欣賞,，同時(shí)也增加了住宿員工之間的交流機(jī)會(huì),，促進(jìn)增進(jìn)友誼。

③員工活動(dòng)：在工作之余還開展了一系列豐富多彩的員工活動(dòng),，有員工生日活動(dòng),、員工春節(jié)聯(lián)歡會(huì)、知識(shí)競(jìng)賽、徒步活動(dòng),、卡拉ok大賽,、“五·四”青年節(jié)活動(dòng)、拓展訓(xùn)練,、服務(wù)技能比賽等,。

8、財(cái)務(wù)嚴(yán)把關(guān)

財(cái)部部人員進(jìn)行了較大調(diào)整,，調(diào)整以后財(cái)會(huì)人員新手增多,，如何圍繞財(cái)會(huì)工作各項(xiàng)工作任務(wù)，帶領(lǐng)財(cái)務(wù)部新老員工又好又快的完成各項(xiàng)工作任務(wù),，財(cái)務(wù)部主要從管理入手,，對(duì)財(cái)會(huì)工作、會(huì)計(jì)核算,、費(fèi)用管理,、資金調(diào)拔、財(cái)務(wù)計(jì)劃,、財(cái)務(wù)分析,、報(bào)表報(bào)送等各項(xiàng)工作任務(wù)根據(jù)輕重緩急，具體分工,，規(guī)定時(shí)間,，落實(shí)到人，使財(cái)務(wù)部各項(xiàng)工作落到了實(shí)處,，既分工,，又合作，又緊張,、規(guī)范保質(zhì)保量的按時(shí)完成了工作任務(wù),，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠通過財(cái)務(wù)信息平臺(tái)、各種表格及分析,，宏觀了解酒店的各月財(cái)務(wù)狀況,，為酒店領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營(yíng)決策提供了重要依據(jù)。

酒店擁有先進(jìn)的品牌化管理,，20xx年度,，根據(jù)市場(chǎng)行情及經(jīng)營(yíng)分析，召開了多次專題會(huì)議,，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行開拓創(chuàng)新,，對(duì)相關(guān)工作進(jìn)行指導(dǎo)。結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,，酒店及各部門全年主要落實(shí)了以下幾項(xiàng)工作：

（一）以效益為目標(biāo),，抓好銷售工作

更加規(guī)范了銷售理念,，擴(kuò)充了銷售團(tuán)隊(duì)，增強(qiáng)了銷售實(shí)力,。為了更好的激發(fā)銷售人員的工作積極性,，制定了新的考核政策，大力發(fā)展會(huì)員客房,，擴(kuò)大酒店忠實(shí)客房的數(shù)量,。提倡酒店全員銷售，調(diào)動(dòng)各方面積極性參與酒店銷售,。建立了酒店微博,，及時(shí)更新網(wǎng)站信息，在當(dāng)?shù)貓?bào)紙上刊登正面新聞,，大大提高了酒店知名度,，在廣大消費(fèi)者心目樹立了良好的形象。

1,、業(yè)務(wù)調(diào)整：市場(chǎng)營(yíng)銷部是酒店的靈魂部門,，是酒店的龍頭部門。為了更好的提高酒店的銷售水平,，首先在20xx年初將宴會(huì)預(yù)訂班組歸劃至市場(chǎng)營(yíng)銷部,，由市場(chǎng)營(yíng)銷部統(tǒng)一管理客房預(yù)訂部和宴會(huì)預(yù)定。在一定程度上確保了酒店各項(xiàng)設(shè)施得到充分利用而不會(huì)出現(xiàn)扯皮推諉的現(xiàn)象,。

2,、渠道拓寬：銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成,。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位,、渠道劃分種種問題,，酒店領(lǐng)導(dǎo)班子多次召開市場(chǎng)營(yíng)銷工作會(huì)議，研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡(luò)訂房,、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,，拓展增加了會(huì)展、網(wǎng)絡(luò),、團(tuán)隊(duì)等渠道,，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣,，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理,，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升,。

3,、房提獎(jiǎng)勵(lì)：根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,，以網(wǎng)絡(luò)訂房,、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略，參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),，制定了對(duì)前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì),。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,。

此外,，銷售部按酒店的要求，開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售,、從無序工作到有序工作,、從低效談判到中效談判、從無市場(chǎng)調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等,，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升,。下半年共創(chuàng)收1915萬元，比上半年增額472萬元,，增幅約為32,、7%。

（二）以服務(wù)為基礎(chǔ),，提高核心產(chǎn)品質(zhì)量

1,、人性化服務(wù)：在原有基礎(chǔ)上提高三個(gè)核心產(chǎn)品的質(zhì)量，豐富早餐的品種,，并且根據(jù)季節(jié)保持不斷變化,；全面提高客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在服務(wù)方面更加體現(xiàn)人性化,。

針對(duì)不同的客人提供不同的服務(wù),，建立客史檔案，收集客人喜好,，提高服務(wù)質(zhì)量,。為方便客人填寫《賓客意見書》，調(diào)整放置位置,，及收集客人的意見和建議,，促進(jìn)改進(jìn)工作中缺點(diǎn)的,。根據(jù)顧客習(xí)慣，提前征求意見是否要用喜歡的菜單或推薦客人喜愛的新菜品,，在節(jié)慶日,，為顧客送上問候和祝福，如顧客生日在餐廳度過,，為其送上賀卡或生日蛋糕等,。

2、窗口形象：一段時(shí)間以來,，由于人手欠缺等問題,，前臺(tái)的禮賓服務(wù)一直得不到改善?？腿说竭_(dá)門口沒有人協(xié)助開車門,，客人進(jìn)入酒店，禮賓員也是如同虛設(shè),，當(dāng)做看不見,。這種行為極度地傷害了酒店的形象。對(duì)預(yù)抵客人沒有電話跟進(jìn),，致使在旺季期間客人找不到房住的情況下,，我們還會(huì)出現(xiàn)幾十間noshow房。前廳部的5s工作遲遲沒有進(jìn)展,，一個(gè)窗口單位員工站立的地方每天都是臟兮兮的,。抽屜里面什么東西都可以裝，員工可以隨便帶進(jìn)私人的背包,，收到的錢可以隨便亂放,，客戶的賬單找不到。在多次教育無作用的情況下,，不得不解除前廳負(fù)責(zé)人的職務(wù),。進(jìn)一步完善工作流程，確立各種檢查制度,。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳,、交接班等工作流程上的修訂完善，加強(qiáng)了主管和大副的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),。通過增加主管和大堂副理去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,，及時(shí)解決了客人的各種疑難問題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用,。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,，增強(qiáng)主管,、領(lǐng)班的責(zé)任心,。確保戶籍登記、會(huì)客登記,、上網(wǎng)發(fā)送等不發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象,。

3、投訴處理：銷售部和前廳是酒店的門面崗位,，也是客人咨詢問題,、反映情況、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,，從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員,，除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾,，妥善處理大大小小的客人投訴,。酒店實(shí)行案例收集制度。通過收集顧客對(duì)服務(wù)態(tài)度,、硬件設(shè)施,、食品質(zhì)量等方面的投訴案例，并定期對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),，針對(duì)問題拿出解決方案,，減少了顧客的投訴幾率，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客,。

（三）以改革為動(dòng)力,，抓好營(yíng)業(yè)工作

1、績(jī)效掛鉤：xx月已經(jīng)進(jìn)入淡季,，為了在淡季不減或少減營(yíng)業(yè)收入,，在工資總額不變的前提下，提取營(yíng)業(yè)總收入5%作為全體員工的獎(jiǎng)勵(lì)基金,，以此替代洶涌而來的加薪浪潮,。此舉剛剛推行一個(gè)多月，取得了明顯的進(jìn)展,。餐飲部門人手一直緊缺,，過去一有大型宴會(huì)，甚至包廂稍稍多了幾桌就會(huì)要求別的部門人員去加班?？?jī)效掛鉤實(shí)行后,，餐飲部門的加班要求明顯減少。

2,、菜品研發(fā),。成立餐飲菜品研發(fā)小組，每月推出新菜品,。要求研發(fā)小組對(duì)每道菜的制作定好投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序,，力求每道菜的色、香,、味穩(wěn)定,。能推陳出新，使回頭客每次都可以嘗到新口味的菜品,。

3,、結(jié)合市場(chǎng)，進(jìn)行調(diào)整,。經(jīng)過對(duì)本市餐飲市場(chǎng)的調(diào)查,，對(duì)客人的拜訪及顧客意見的反饋，決定取消酒水開瓶費(fèi),，這一措舉得到了新老客戶的一致好評(píng),，同時(shí)也拉回了以前的很多老客戶，包廂生意比之前有較大的回升,，直接帶動(dòng)整個(gè)餐飲的生意,，間接帶動(dòng)客房的生意。

（四）以“六防”為內(nèi)容,，抓好安全工作

1,、成立安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)：酒店按首旅規(guī)定發(fā)文成立了8個(gè)安全管理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。酒店兩任總經(jīng)理都與各部門都簽訂了20xx年安全管理目標(biāo)責(zé)任書,，明確了各部門安全管理的任務(wù)和指標(biāo),；安全委員會(huì)每月召開專題安全會(huì)議。酒店安全管理基本形成各部門參與,，各司其責(zé),，安全問題時(shí)時(shí)有人管、事事有人抓的全員負(fù)責(zé)制,。

2,、安全設(shè)備：在安全設(shè)施投入上，今年新增和維修電視監(jiān)控設(shè)施8萬元,；落實(shí)自治區(qū)消防重點(diǎn)單位“四種能力,、三個(gè)提示”建設(shè)標(biāo)示投入2千元；與消防遠(yuǎn)程監(jiān)控公司、消防設(shè)施檢測(cè)公司,、消防設(shè)施維保公司都按公安消防機(jī)構(gòu)要求簽訂了合同,，每年共需支付費(fèi)用共8萬元；酒店今年維修維護(hù)消防設(shè)施的費(fèi)用共1萬元,。

3、制定預(yù)案：在日常經(jīng)營(yíng),、每個(gè)重大節(jié)日,、大型活動(dòng)前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案,。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查,，與各部門簽訂安全責(zé)任書，做到責(zé)任明確,、落實(shí)到人,、各負(fù)其責(zé)。20xx年全年共組織開展兩次大型消防疏散演習(xí),，提高了員工的消防安全意識(shí),。酒店全體員工都能熟記消防安全“四能力三提示”，隨時(shí)隨地進(jìn)行抽檢查,，每位員工都清楚酒店的安全出口的數(shù)量與位置,。

4、嚴(yán)格檢查：嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,，提前對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試,，對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),，保障線路暢通,、正常使用；對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈,、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等,。

（五）以降耗為核心，抓好維保工作

節(jié)能降耗是酒店的另種創(chuàng)利方法,。20xx年酒店結(jié)合20xx年版新的星評(píng)標(biāo)準(zhǔn),，與工程部共同協(xié)商制定出節(jié)能政策，如：洗衣房安排工作時(shí)間避開用電峰值時(shí)段,，機(jī)器滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),，并達(dá)到了預(yù)期的效果；對(duì)用水,、用電,、用氣設(shè)備進(jìn)行定期巡查，嚴(yán)禁跑、冒,、滴,、漏現(xiàn)象出現(xiàn)。

對(duì)酒店三部客用電梯,、兩部員工電梯進(jìn)行節(jié)能改造,，利用電梯自身發(fā)電原理新技術(shù)對(duì)電梯加裝電能回饋裝置，自安裝至今已累計(jì)節(jié)電6000余度,。工程部在維護(hù)保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備的同時(shí)摸規(guī)律,、找方法、多分析,，對(duì)每個(gè)設(shè)備制定了相應(yīng)的維保方法,，延長(zhǎng)了設(shè)備的使用壽命，節(jié)省了資源,。

（六）以精干為原則,，抓好人事工作

1、合理定編：根據(jù)酒店辦公會(huì)議精神,，以精干,、高效為用人原則，人事部在年初全店人員編制的基礎(chǔ)上,，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面,，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再次將人員編制減到365名,，并未影響酒店及部門工作,。通過全方位對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，打造全能型人才,，在工作中可以勝任,。

2、員工招聘：為了保障各部門用人需求多種招聘渠道,、采用了多種招聘方式,，及時(shí)對(duì)酒店空缺崗位進(jìn)行人員補(bǔ)充跟進(jìn)，其中：報(bào)紙招聘,、網(wǎng)絡(luò)招聘,、實(shí)習(xí)生協(xié)議單位招聘、參加人才交流會(huì),、內(nèi)部招聘制度等,，20xx年人力資源部共招聘員工247人。

（七）以節(jié)約為方向,，做好“節(jié)流”工作

財(cái)務(wù)部是酒店的后勤部門,，主要為營(yíng)運(yùn)部門做好各項(xiàng)服務(wù)工作保證酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn),，在日常的帳務(wù)處理、原始資料的收集,、編制和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的分析等系列工作,，在費(fèi)用控制上，嚴(yán)格履行職責(zé),，恪守誠信,，在成本費(fèi)用的控制上嚴(yán)格把關(guān)，把會(huì)計(jì)監(jiān)督,、控制工作做到實(shí)處,。

采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本,，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家,，努力做到貨比三家,，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),。堅(jiān)持制度原則,，凡是支出金額較大的采購計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,。做好預(yù)算費(fèi)用開支,，控制采購費(fèi)用的支出。

大力度推行5s工作,，在很多方面已經(jīng)杜絕了浪費(fèi)情況,。對(duì)庫房加強(qiáng)5s管理，避免食品及原料由于存放不規(guī)范導(dǎo)致過期的情況發(fā)生,。

過去一年的工作,，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績(jī)是主要的,。但存在的問題也不可忽略,。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見,，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。用五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量，問題之明顯,、整改之必要已非常迫切地提上酒店我們的議事日程,。

1、設(shè)施設(shè)備完善但檔次明顯不足,。20xx年的新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)五星級(jí)酒店提出了更多更嚴(yán)的要求,。我們?cè)谠S多方面仍存在差距,，尤其是我們的家具方面，不管是餐飲家具還是客房家具都明顯不夠五星級(jí)水準(zhǔn),。相當(dāng)一部分客房?jī)裘娣e達(dá)不到20平米,，這是我們的硬傷。維護(hù)保養(yǎng)還有大量的工作要做,。清潔衛(wèi)生和服務(wù)是我們的日常工作,，需要常抓不懈，不能馬虎,。關(guān)于這方面的問題,，只有等自治區(qū)星評(píng)人員來檢查后，看看他們提出的問題再做決定,，能夠改進(jìn)的我們應(yīng)予改進(jìn),，不能改進(jìn)的我們將通過公關(guān)斡旋爭(zhēng)取順利通過五星級(jí)復(fù)審。

2,、服務(wù)水準(zhǔn)有待提升,。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí),、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一,、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店員工大量流失,，都來不及對(duì)員工進(jìn)行足夠的培訓(xùn)和實(shí)踐,，員工常常工作不到兩個(gè)月就跑了。很難形成一支訓(xùn)練有素,、具備專業(yè)水平的服務(wù)隊(duì)伍,。三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生,。

3,、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚,、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工,，儀容儀表不整潔,，禮節(jié)禮貌不主動(dòng),，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活,。此外,，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等,，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量,。

通過對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,，振奮精神,，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改問題,。并將制訂新一年度的管理目標(biāo),、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施,。

20xx年世界經(jīng)濟(jì)仍將處在不可預(yù)估的狀態(tài),，中國依靠大規(guī)模出口帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的模式將受到阻礙。明年是十二五規(guī)劃的第二年,，也是至關(guān)重要的一年,，這一年中共將召開十八大,，這一年也將是本屆中央政府的最后一年,，這一年本屆政府將要繼續(xù)提出保8望9的增長(zhǎng)速度，以保證本屆政府的最后輝煌,，必然會(huì)加大投資,，只是投資模式會(huì)有所改變，不會(huì)再次啟動(dòng)四萬億投資那樣的做法,，取而代之的將會(huì)是民生的改進(jìn),，勞動(dòng)力成本將繼續(xù)增長(zhǎng)，此舉將會(huì)增進(jìn)社會(huì)消費(fèi)水平的提高,。隨著援疆政策的深入,，援疆項(xiàng)目的資金的逐步落實(shí)，新疆將會(huì)迎來新一輪的大發(fā)展,。作為庫爾勒地區(qū)第一家五星酒店,，康城建國仍將有機(jī)會(huì)隨著新疆經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)而增長(zhǎng)。因此,，我們提出以下設(shè)想和措施：以銷售為中心努力擴(kuò)大市場(chǎng)份額,，以五常為手段堅(jiān)決做好基礎(chǔ)管理，以復(fù)審為契機(jī)全面提升酒店品牌,。

1,、營(yíng)銷策略方面

客房方面：繼續(xù)保持商務(wù)客人為主,，會(huì)議團(tuán)隊(duì)為輔的營(yíng)銷策略。在保持與今年相對(duì)持平的商務(wù)客人價(jià)格水平基礎(chǔ)之上,，為增大會(huì)議團(tuán)隊(duì)的比重,，將靈活掌握?qǐng)F(tuán)隊(duì)價(jià)格的制定，已達(dá)到提高入住率的目的,。

餐飲方面：在確保散客得到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提下,，將重點(diǎn)放在婚宴和會(huì)議招攬方面，這樣才能確保餐飲營(yíng)業(yè)收入的高比率增長(zhǎng),。

2,、優(yōu)質(zhì)服務(wù)方面

推進(jìn)“精細(xì)化服務(wù)戰(zhàn)略”，順利完成五星級(jí)復(fù)審的工作,，在復(fù)審中不斷提高我們的食品質(zhì)量和服務(wù)水平,。

3、基礎(chǔ)管理方面

繼續(xù)跟進(jìn)五常管理法,，讓五常成為我們?nèi)粘５墓ぷ髁?xí)慣,。酒店范圍內(nèi)任何時(shí)候任何地方都是干干凈凈，整整齊齊是我們的努力方向,。

4,、維護(hù)保養(yǎng)方面

按照建國集團(tuán)的要求并根據(jù)我們的具體情況，保質(zhì)保量完成酒店的設(shè)備設(shè)施保養(yǎng),，確保各項(xiàng)設(shè)施能夠符合五星級(jí)酒店水平,。

5、日常衛(wèi)生管理

嚴(yán)格按照建國的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衛(wèi)生管理,，堅(jiān)持每日檢查,，不放過任何細(xì)節(jié)。

6,、節(jié)能降耗方面

開業(yè)四年來,，工程部門已經(jīng)摸素出來一套簡(jiǎn)單有效的節(jié)能減排方案。我們正在學(xué)習(xí)更多更新的節(jié)能減排方法,，我們的目標(biāo)是將能源消費(fèi)占營(yíng)業(yè)收入的7-8%,。

7、人員招聘方面

人員招聘仍將是一個(gè)挑戰(zhàn),。盡管工資水平已經(jīng)提高了不少,，但是比較起勞動(dòng)力價(jià)格日日上升的趨勢(shì)，沒有哪個(gè)企業(yè)會(huì)感到輕松,。需要多渠道地招聘員工和培養(yǎng)員工并留住員工,，進(jìn)一步改善員工的飲食水平和居住環(huán)境，以及進(jìn)一步改善員工的業(yè)余文化生活都將會(huì)提到議事日程,。

8,、員工培訓(xùn)方面

繼續(xù)采用新老員工進(jìn)行一幫一帶的培訓(xùn)方法,，工作中檢查培訓(xùn)效果。為保障酒店緊時(shí)客情緊張臨時(shí)增加服務(wù)人員,，需繼續(xù)“接班人培訓(xùn)計(jì)劃”,，保障酒店人員能夠得到充分調(diào)配。

回顧20xx年度酒店工作,，在取得成績(jī)的同時(shí),，我們清楚的看到存在的差距與不足；通過總結(jié)我們將發(fā)現(xiàn)典型,、總結(jié)典型,、弘揚(yáng)典型、克服不足,，把明年的工作做的更好,，讓客人放心、讓業(yè)主放心,、讓首旅建國放心,、讓員工放心！

酒店員工年終總結(jié)篇二

忙碌而充實(shí)的20xx年即將結(jié)束,，在新的工作崗位上,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫忙下，我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù),。在這個(gè)團(tuán)結(jié),、和睦的群眾中，我從思想上得到了進(jìn)一步提高,，在工作上得到了很大的鍛煉,，現(xiàn)將我的工作狀況總結(jié)如下：

一,、樹立以店為家的思想,，嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度，自覺維護(hù)酒店群眾利益,，維護(hù)酒店整體形象,，做到誠心，虛心,，耐心,。

二、充分了解工作環(huán)境,，工作范疇,，工作狀況，做到有問題能及時(shí)到位,，及時(shí)解決,。

三,、不遲到、不早退,、不缺曠,、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請(qǐng)假，對(duì)自己的工作做到盡職盡責(zé),，合理安排,，不急不躁，安全穩(wěn)固,。

四,、愛護(hù)公物，妥善使用和及時(shí)維護(hù)工具設(shè)備,，節(jié)約能源,，從節(jié)約一滴水、一度電開始,，除了客人使用以外,，做到人走燈滅，水管用完及時(shí)關(guān)掉,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,，不因?yàn)闊o人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)五、努力提高自身素質(zhì),，主動(dòng)向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教,，持續(xù)飽滿的工作精神，并做到自覺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,。

透過這段時(shí)間的工作,，我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方，有待改善,，如專業(yè)知識(shí)不夠豐富,，預(yù)備透過加強(qiáng)學(xué)習(xí)來提高自身的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)水平。

1,、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識(shí),，利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn),。

3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識(shí),，充實(shí)自己,。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺(tái)階。

酒店員工年終總結(jié)篇三

20xx年悄然走來，新年的鐘聲即將敲響,，驀然回首,，20xx年忙碌而充實(shí)。播種,、耕耘,、收獲的事業(yè)激勵(lì)著我們奮發(fā)前進(jìn)，激情燃燒的冬天,，我們滿腔熱情地沿著新的藍(lán)圖,，揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆，明天等待著我們?nèi)ナ斋@,。過去的一年來在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,、分店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持配合下，質(zhì)檢部在酒店各部門的大力配合下,，通過監(jiān)督檢查,，對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。20xx年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導(dǎo)下更是積極探索新的工作方式方法,，使質(zhì)檢工作更上了一個(gè)新的臺(tái)階,，現(xiàn)將20xx年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。

力度,。比如

①通過組織各店廚師長(zhǎng),、出樣人、海鮮坊組長(zhǎng),、采購人員到分店交流學(xué)習(xí)樣品菜出品,，之后按照公司的要求對(duì)各店的樣品出樣和海鮮銷售進(jìn)行檢查，通過努力,，各店的樣品出品有很大提高,。

②落實(shí)分店中份、小份菜點(diǎn)標(biāo)價(jià)牌,，同時(shí),，對(duì)更換分量后的菜點(diǎn)配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺(tái)上，使切配人員一目了然,。

③專項(xiàng)對(duì)分店隔油池,、垃圾房、樣品菜,、冷菜間、菜點(diǎn)加蓋,、廚房使用托盤等工作事項(xiàng)進(jìn)行檢查,。

④3月上旬以鎮(zhèn)海店為試點(diǎn)單位對(duì)分店展開“動(dòng)態(tài)五常”活動(dòng)，此項(xiàng)工作有效的強(qiáng)化“隨手清”意識(shí),。

⑤(1)組織開展夜查工作;

(2)落實(shí)員工食堂光盤行動(dòng)檢查工作;

(3)統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單;

(4)通過監(jiān)控中心和現(xiàn)場(chǎng)形式,，開展同崗位同時(shí)間段的質(zhì)量檢查;

(5)開展廚房備料1.5天制管理工作;

(6)協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營(yíng)工作;

(7)組織開展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會(huì)議。

⑥為了降低會(huì)議成本,，自7月份起實(shí)行無紙化會(huì)議模式,。

⑦導(dǎo)入色標(biāo)管理，深入實(shí)施商品索證標(biāo)準(zhǔn)化管理工作,。

作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門,，質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求，時(shí)刻按酒店各項(xiàng)規(guī)范操作,。在加大檢查力的基礎(chǔ)上,，我們也更加嚴(yán)格了對(duì)自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,，深入酒店各個(gè)崗位,，跟崗學(xué)習(xí)(如：10月份對(duì)部門人員水平及實(shí)際開展質(zhì)檢過程中存在的不足，開展了一期質(zhì)檢員的專題培訓(xùn),，通過培訓(xùn)提高日常監(jiān)管能力,，確保五常、五鉆,、五葉工作持續(xù)開展并取得實(shí)質(zhì)性效果);利用業(yè)余時(shí)間,，翻閱各種酒店管理、技能培訓(xùn)等方面的專業(yè)書籍;不斷掌握酒店專業(yè)知識(shí)(目前我部門有職業(yè)經(jīng)理人證書1人,、高級(jí)服務(wù)員技能證書1人,，中級(jí)服務(wù)員技能證書3人、中級(jí)烹調(diào)師1人);在日常工作中,，時(shí)刻不忘按規(guī)范要求操作,。通過質(zhì)檢部嚴(yán)格的自我要求，在酒店范圍內(nèi),，一定程度上起到了模范帶頭的作用,。

12年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主，在12年年底,，我們意識(shí)到這種作風(fēng)的局限性,，及時(shí)提出了16年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計(jì)劃(如：協(xié)助狀元樓會(huì)館參加國家五葉級(jí)綠色飯店、百丈店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作,、萬達(dá)店市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)審工作等),。16年伊始，我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行,，發(fā)現(xiàn)問題,，第一時(shí)間與各部門溝通，重大問題及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋，爭(zhēng)取盡快解決,。通過這種方式,，提高了質(zhì)檢工作效能，促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升,。在具體工作方法上,，我們盡量少觸皮毛，多挖根源,，積極與各部門合作,，找出解決問題的最佳方案。對(duì)于崗位規(guī)范方面的問題,，以限期整改為主;個(gè)別問題以及初次發(fā)現(xiàn)的問題以口頭提醒為主;對(duì)于沒有明確規(guī)定,，我們又認(rèn)為不合理的問題，以建議為主;當(dāng)然,，對(duì)于明顯違反勞動(dòng)紀(jì)律,，造成不良影響的行為，我們直接予以罰款或上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),，絕不姑息,。

20xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的成效，但我們要做的工作還有很多,，離我們的期望值還有很大的差距,。酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn)，不是一朝一夕就能完成的,，而是必須長(zhǎng)抓不懈的,，只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此,，在20xx年,，我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景，全面圍繞“弘揚(yáng)光大非遺文化,，創(chuàng)新發(fā)展綠色效益”的公司使命,，樹立“超越、和諧,、嚴(yán)謹(jǐn),、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價(jià)值觀，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng),，積極探索,，深入工作實(shí)際，切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力,。

結(jié)合20xx年工作實(shí)際,，20xx年質(zhì)檢部計(jì)劃重點(diǎn)做好以下工作,。

一,、加強(qiáng)與各部門溝通,，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能。在20xx年工作的基礎(chǔ)上,，新的一年我們將繼續(xù)加強(qiáng)與各部門的溝通,，質(zhì)檢工作以整改為主，通報(bào)為輔,，以培訓(xùn)教育為主,，以處罰為輔，切實(shí)轉(zhuǎn)變工作職能,，積極與各部門密切配合,，促進(jìn)各部門日常管理，不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量,。

二,、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),。質(zhì)檢工作對(duì)從業(yè)人員自身要求較高,，必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個(gè)人修養(yǎng)，同時(shí),，為響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,，質(zhì)檢部20xx也將積極向職業(yè)化轉(zhuǎn)變，力爭(zhēng)不斷提高質(zhì)檢工作水平,。

三,、探索新的工作方法，提高質(zhì)檢工作效能,。作為監(jiān)督檢查的職能部門,，質(zhì)檢部工作是富于挑戰(zhàn)性與一定的工作難度的，沒有好的工作方法,，很難保證工作的有效開展,，20xx年，我們將繼續(xù)探索新的工作方法,，提高質(zhì)檢的工作效能,。

酒店員工年終總結(jié)篇四

1、人員調(diào)整

酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,，僅銷售人員上半年就有xx名,，規(guī)模酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,，關(guān)鍵是人,，是主要管理人員的責(zé)任,。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,，并將人員減至x名增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心,。

2、渠道拓寬

銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,，缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研,、合理定位,、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,，研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房,、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,，拓展增加了會(huì)展,、團(tuán)隊(duì),、同行、會(huì)員卡等渠道,，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。

3,、房提獎(jiǎng)勵(lì)

為商務(wù)型特色酒店,，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)訂房,、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略,，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì),。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度

4、窗口形象

a,、售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象,。

b,、合理銷控房間，保證酒店利益化,。例如,，在今年的車展,、房展期間，合理的運(yùn)作,，保證客人的滿意,，也保證了酒店的利益，連續(xù)多天出租率超過100%,，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高,。其二,，完善工作流程,，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳,、交接班等工作流程上的修訂完善,，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò),。

c、強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,，及時(shí)解決了客人的各種疑難問題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用,。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管,、領(lǐng)班的責(zé)任心,。今年戶籍登記、會(huì)客登記,、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象,。總之,，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,，層層把關(guān)，狠抓落實(shí),，把握契機(jī),，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,。

5,、投訴處理

銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位,，也是客人咨詢問題,、反映情況,、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上,、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴,。一年來,，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客,。

在平時(shí)的工作中，深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,，接受領(lǐng)導(dǎo),，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,，不推諉不扯皮,，不耍小聰明，工作上毫無怨言,，任勞任怨,。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，能夠正確對(duì)待,，不驕不躁,；對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正，不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng)。

遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,，做到不遲到,，不早退，按時(shí)上下班,，處理好家庭和工作的關(guān)系,，全年無請(qǐng)假記錄，做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),，做到房間打掃時(shí)不留死角,，一塵不染，整潔干凈,，為客人服務(wù)時(shí),，能夠正確使用文明用語，做到細(xì)心,、熱心,、耐心，對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的,，為客人解釋清楚，取得客人的諒解,。查房時(shí),，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí)，及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對(duì),，需要賠償時(shí)，說清事實(shí),，講明理由,，讓客人滿意。

和酒店人員打成一片,，搞好團(tuán)結(jié),，互幫互助，關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中,，自己的工作完成后，能及時(shí)幫助其他同事,，不怕苦不怕累,，隨叫隨到，不耍小心眼,，和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),，以工作為重，做好溝通,，消除誤會(huì),，共同做好工作。在生活中,，對(duì)同事虛寒問暖,，同事生病時(shí)，能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時(shí),，了解清楚后,，及時(shí)關(guān)心幫助，以此來增進(jìn)友誼,，促進(jìn)工作,。

雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,，思想上重視，行動(dòng)上積極主動(dòng),。做到耳到,、眼到、口到,、心到,、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,，認(rèn)真聽講,，不懂就問，回家后及時(shí)研習(xí),，加深印象,，工作中，仔細(xì)揣摩,，正確應(yīng)用,，不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo),、請(qǐng)教同事,，弄懂弄會(huì)，不留盲點(diǎn),，使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階,。

客房的主營(yíng)業(yè)務(wù)是顧客的滿意就是對(duì)我們工作的認(rèn)可，為給賓客提供一個(gè)舒適,、安逸的休息環(huán)境,，我們?cè)诜块g衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度：?jiǎn)T工自查,、班長(zhǎng)普查、經(jīng)理抽查,，做到層層把關(guān),，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。并且做好查房記錄，及時(shí)反饋,，及時(shí)糾正,，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客,。

長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源,。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿意，對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶的生活習(xí)慣和要求,，提供個(gè)性化服務(wù),。如：郵件收發(fā)，作息時(shí)間調(diào)整,，休閑娛樂,、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,，他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人，甚至每一間房間客人的`生活習(xí)慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說出,。

酒店員工年終總結(jié)篇五

酒店的窗口,，是酒店給客人的印象。要最好的形象,，面帶微笑,、精神飽滿，用最美麗的一面去迎接客人,，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到的真誠和熱情。

當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),，要問好,，稱呼客人時(shí)，是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務(wù),，點(diǎn)非常,，賓客會(huì)為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習(xí)慣,、個(gè)人喜好等信息,，并盡最大努力客人，讓賓客的每次住店,，都能感受到意外的驚喜,。

在客人辦理手續(xù)時(shí)，可多客人,，多詢問客人,，是外地客人，可以向多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，為介紹車站,、商場(chǎng),、景點(diǎn)的位置，詢問客人疲勞,，地辦好手續(xù),，客人退房時(shí)，客房查房需要等待幾分鐘,，這時(shí)不要讓客人站著,，請(qǐng)客人坐下稍等，詢問客人住得怎樣或是對(duì)酒店有意見,，不要讓客人覺得冷落了他,。溝通能使客人多一份溫馨。

在與客人溝程中,，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人不禮貌的,，應(yīng)與客人有間隔地交流目光,。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話,，傾聽中要點(diǎn)頭示意,，以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑,，當(dāng)客人對(duì)批評(píng)時(shí),，要笑容，客人火氣再大,，的笑容也會(huì)給客人“滅火”,，問題也就會(huì)迎刃而解。

多用禮貌用語,，對(duì)待賓客要來時(shí)有迎聲,，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲,。與客人對(duì)話說明問題時(shí),，不要與客人爭(zhēng)辯，就算是客人錯(cuò)了,，也要有的耐心向他解釋,。只要微笑，就會(huì)收到意想的,。我,，注重細(xì)節(jié),，從小事做起，從點(diǎn)滴做起,，才會(huì)使的工作更為出色,。

不同的服務(wù)，解決各樣的問題,。有時(shí)工作真的很累,，我卻感覺很充實(shí)，很快樂,。我慶幸能走上前臺(tái)崗位,，也為的工作感到無比驕傲，我真摯的熱愛的崗位,，在以后的工作中,，我會(huì)個(gè)人工作計(jì)劃，會(huì)努力里出屬于的輝煌,！

酒店員工年終總結(jié)篇六

不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,，從剛開始對(duì)前臺(tái)一去所知到此刻獨(dú)擋一面，我相信那里面除了我自己的付出與努力,，更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,，在那里被發(fā)揮到了極致。酒店為了到達(dá)必須的財(cái)務(wù)目標(biāo),，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對(duì)客人的要求,，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,，都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),，錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠的服務(wù),，才會(huì)換來客人的微笑”,。我一向堅(jiān)信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。

酒店前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷售、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求,，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,，輪換工作，其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,，一人登記推銷,，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,，讓收銀能夠做到頭腦清明,，不出錯(cuò)。最重要的是,，這樣的工作方式,，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),，工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),，迅速成長(zhǎng)。

在這半年我主要做到以下工作：

前廳部作為酒店的門面,，每個(gè)員工都要直接的應(yīng)對(duì)客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn),。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語培訓(xùn),。只有透過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

前廳部根據(jù)市場(chǎng)狀況,，用心地推進(jìn)散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房?jī)r(jià),，前臺(tái)的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭(zhēng)取更多的入住率,。

酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來必須的負(fù)面影響,。

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門，所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),，而這些問題并非由收銀人員引起,，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,，“事不關(guān)已,，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過失,，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,，從而加深客人的不信任程度。所以,，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,，由收銀向其他個(gè)人或部門講明狀況，請(qǐng)求幫忙,。在問題解決之后,，應(yīng)再次征求客人意見，這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化,，從而改變最初的不良印象,，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

劍雖利,，不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,，不斷的向前走,，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空！名雅的兄弟姐妹們,，為了我們的明天而努力吧,！

酒店員工年終總結(jié)篇七

轉(zhuǎn)眼間，我又在酒店工作了一年,。年底的到來也意味著今年所有的酒店工作都已經(jīng)完成,。對(duì)此我很激動(dòng)，也被平時(shí)領(lǐng)導(dǎo)同事的關(guān)心深深感動(dòng),。但是,，通過對(duì)自己職場(chǎng)表現(xiàn)的分析，我意識(shí)到自己有一些不足,。所以總結(jié)了今年酒店工作的得失,，希望有更好的表現(xiàn)。

認(rèn)真做好酒店各項(xiàng)工作,，嚴(yán)格要求自己,。我明白，如果我想在工作中取得進(jìn)步,，我就不能懈怠,。因此，我非常重視自己在酒店工作中的表現(xiàn),，并做出相應(yīng)的努力,，在領(lǐng)導(dǎo)安排任務(wù)時(shí)，我可以積極地表達(dá)自己,。其中我比較注重服務(wù)接待工作和酒店內(nèi)部的保潔工作,。所以我加強(qiáng)了服務(wù)水平，把工作做好了,。而且每次接待客戶,，都可以展示自己的服務(wù)。根據(jù)他們的需要來解答他們的疑惑是我的職責(zé),。當(dāng)客戶需要辦理業(yè)務(wù)時(shí),，也會(huì)被帶到前臺(tái)區(qū)域。讓顧客滿意意味著我完成了我的職責(zé),。

在酒店打掃自己的區(qū)域可以創(chuàng)造一個(gè)干凈整潔的環(huán)境,。干凈的環(huán)境往往能滿足進(jìn)入酒店的顧客。所以我在領(lǐng)導(dǎo)的安排下做好酒店的清潔工作,，我會(huì)保證在清潔過程中不留污漬,。由于我在酒店工作中的良好表現(xiàn)，得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,，但我也知道對(duì)這些成績(jī)感到滿意是不夠的,。所以在工作中可以嚴(yán)格要求自己,，征求同事的意見。而且我在工作中非常重視保潔的質(zhì)量和效率,，付出了很多努力,。盡職盡責(zé)地工作讓我今年取得了很大的進(jìn)步。

通過對(duì)市場(chǎng)的分析,，我意識(shí)到了我的職責(zé)的重要性,。淡季生意不好，因?yàn)楦浇泻芏嗑频旮?jìng)爭(zhēng),。但是,，如果客戶不選擇我們酒店，自然意味著他們的工作存在不足,。因此,，為了更好地吸引客戶，有必要盡快在他們的工作中建立優(yōu)勢(shì),。酒店的環(huán)境設(shè)施和服務(wù)水平都應(yīng)該提高,。所以作為一個(gè)基層員工，在工作中一定要嚴(yán)格要求自己,。酒店工作人員可以共同努力創(chuàng)造更多的成就,，我會(huì)在業(yè)務(wù)流程中借鑒其他酒店的優(yōu)勢(shì)，通過比較發(fā)現(xiàn)自己的不足,，加強(qiáng)服務(wù)水平的提高,。

雖然今年年底的酒店工作提高了我的整體素質(zhì)，但我會(huì)對(duì)自己更嚴(yán)格,，爭(zhēng)取未來更好的表現(xiàn),，我會(huì)在工作中牢記自己的責(zé)任，做好每一個(gè)客戶,，希望繼承我對(duì)酒店工作的熱愛,，創(chuàng)造理想的成績(jī)。

酒店員工年終總結(jié)篇八

宣傳工作是社會(huì)精神文明建設(shè)的重要組成部分,，而加強(qiáng)酒店員工的人事政策的宣傳,，是提高管理人員、普通員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),，對(duì)于酒店“顧客第一,、員工第一”的用人機(jī)制得以順利健康的發(fā)展，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義,。

酒店以員工滿意,、客人滿意、業(yè)主滿意為準(zhǔn)則，以資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與資本經(jīng)營(yíng)相結(jié)合謀取回報(bào)率比,，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系。

年前,，酒店首先提出一個(gè)口號(hào)“顧客第一、員工第一”,。有的人從邏輯上指出它的矛盾性,，認(rèn)為第一只有一個(gè)，而不可能有兩個(gè),，也許在形式邏輯中,，它違背了邏輯法則。兩個(gè)第一的并列,，說明我們酒店對(duì)經(jīng)營(yíng),、管理的不同視角，從酒店的服務(wù)對(duì)象而言,，當(dāng)然以顧客的需求為對(duì)象,，它是第一位的，從管理而言,，擺在首位的則是員工,。

員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財(cái)富，只有員工,，以"員工第一"才有可能造就"顧客第一",，員工第一是基礎(chǔ)，顧客第一是員工第一的展現(xiàn),，是員工第一造就的成果,。

在這一年里，我們廣作宣傳,，倡導(dǎo)“顧客第一,、員工第一”的并列存在，并采取了“人盡其本”的用人原則,，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,，限度地激發(fā)員工潛能，一個(gè)有能做的事,，決不讓兩人去完成,，充分利用了“寧缺勿濫”的原則，使酒店員工隊(duì)伍越來越齊整,，員工素質(zhì)有了大幅度的提高,。

在用人方面，我部廣開賢路,，征招能人志士,，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,，在今年里，這種用人方式得到了徹底的杜絕,，在人與人的工作當(dāng)中,，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道,，減輕了員工的工作壓力與不快,，增加了員工的參與感。

在這一年里,，我們合理運(yùn)用了“后勤,、前臺(tái)、顧客”這三者之間的關(guān)系,，倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù),，女士為先生服務(wù)，先生為先生服務(wù)”,，提高員工的地位,，樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心，又倡導(dǎo)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,，客人是朋友,，而不是上帝，把虛榮讓給客人”等,，我們通過向員工做了上述的有利宣傳,，從而使“顧客第一、員工第一”達(dá)到了質(zhì)的統(tǒng)一,。

重點(diǎn)服務(wù)環(huán)節(jié),、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效。為確保重點(diǎn)服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn),，人力資源部全面在酒店實(shí)施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作,，今年初，特別在第一季度末,，人力資源部針對(duì)酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實(shí)情況,，又走訪了周邊幾家大型酒店，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”,、“食品衛(wèi)生再提高工程”,、“工作效率再提高工程”，這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視,、全體員工積極參與下,，取得了較好的成效。

禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心，一家酒店缺乏先進(jìn)完善的設(shè)備,，固然不能成為一流的酒店,，但如果有現(xiàn)代的設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，那富麗堂皇,、齊全配套的設(shè)施也只能是如同虛設(shè),，在設(shè)備條件相同情況下，服務(wù)就成了酒店競(jìng)爭(zhēng)致勝的決定性因素,，而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量,，就不能不講究禮節(jié)禮貌。

古語道“主賢客來勤”,，大家都知道，酒店業(yè)是人的行業(yè),，做的是人的生意,，贏得了顧客，也就贏得了生意,，同時(shí)酒店又是禮儀行業(yè),，要講究禮節(jié)禮貌，殷勤待客,，有好此,，才能贏得顧客，試想一下,，彬彬有禮的員工,、端正清潔的儀表、適宜得體的談吐,，優(yōu)雅大方的舉止,，這不正是客人所尋求的嗎？

這也正是酒店吸引客人的原因所在,，讓員工明白了這些道理之后,，我們采取了集中培訓(xùn)、日常操作,、平時(shí)抽查的方式,，使酒店禮節(jié)禮貌上了一個(gè)臺(tái)階；再者,，我們特別嚴(yán)格要求了各級(jí)管理人員,，因?yàn)榫频曛v究禮節(jié)禮貌是全體員工的事，不論是前臺(tái),、后臺(tái)都要講禮節(jié),，有的人以為講禮貌是服務(wù)員的事，與自己無關(guān)，還有人認(rèn)為,，講禮貌是下級(jí)的事,，上級(jí)無所謂，這些都是錯(cuò)誤的看法,，禮貌是相互的,，尊重友好也是相互的，只有這樣才能創(chuàng)造一個(gè)相互尊重,、相互友好的氛圍,，輕松愉快的工作環(huán)境，員工才能更好地為顧客服務(wù),，下級(jí)也才能心情舒暢地工作,，因此，我們重點(diǎn)要求管理人員要身為表帥,，并起到了一定的成效,。

大家都知道，衛(wèi)生對(duì)酒店來說,，是“根”也是“花”,，酒店沒有了衛(wèi)生，也就等于沒有了“根”,，沒有了根,，這個(gè)酒店也就等于沒有了生命。衛(wèi)生是花,，它是一種形象,，是一種外在形象，將給客人以美的享受,，留下美好的記憶,。

固定在酒店x的指導(dǎo)下，成立了以人力資源部為主的酒店衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)小組,，建立了衛(wèi)生防疫領(lǐng)導(dǎo)組織,，明確了工作責(zé)任權(quán)限及義務(wù)，我們把每月15日作為“酒店衛(wèi)生宣傳日”,，組織各部門衛(wèi)生宣傳通過組織生活,，定期召開小組成員會(huì)議，對(duì)酒店衛(wèi)生工作提出建議及要求,，根據(jù)市防疫站的要求,，我們每年均組織員工進(jìn)行了查體辦證工作，一年來員工身體健康合格率達(dá)到100%,，我們定期組織全員的衛(wèi)生防疫知識(shí)的培訓(xùn),，采取參觀,、講解、看錄像等形式,，提高了員工學(xué)習(xí)興趣和自覺性,，又使之掌握了一些必備的衛(wèi)生防疫知識(shí)和一些常用消毒程序。

每逢節(jié)假日或大型宴會(huì),，人力資源部更要配合各部門開展衛(wèi)生防疫工作,，這一年里，酒店未發(fā)生一例食物中毒現(xiàn)象,，在全市飲食行業(yè)全年衛(wèi)生達(dá)標(biāo)評(píng)比中獲得優(yōu)異的成績(jī),，使衛(wèi)生工作在此年里取得了較為滿意的成績(jī)。

在上述兩個(gè)工程得到xx開展的同時(shí),，我們?cè)谀甑子謫?dòng)了“工作效率再提高工程”,，此項(xiàng)工作的啟動(dòng)，是迎合了酒店當(dāng)前形式,，結(jié)合社會(huì)飛速發(fā)展的需要,，我們配合質(zhì)管部出臺(tái)了“xx大酒店獎(jiǎng)罰制度”，此制度的宗旨是提高員工的工作效率,，提高員工的工作標(biāo)準(zhǔn)，提高員工工作質(zhì)量,，剛開始員工有較大的抵觸情緒,，我們?nèi)肆Y源部做了較大量的工作，從而確保新制度的實(shí)施,，使員工順利的度過了抵觸到理解,，從理解到執(zhí)行的過程，使各部員工都有了時(shí)間感,，工作責(zé)任感,。

以上三項(xiàng)質(zhì)量再提高工程，于20xx年初啟動(dòng),，四月份進(jìn)入了正式實(shí)施階段,，在其他部門的配合及酒店x領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)下，截20xx年x月底,，這三項(xiàng)質(zhì)量再提高工程已基本達(dá)到了預(yù)期效果,。

酒店員工年終總結(jié)篇九

自學(xué)校畢業(yè)來海外xx賓館工作，從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員,，直到升為大堂副理,，學(xué)到了很多在書本上沒有的知識(shí)。以下是我20xx年的工作總結(jié)：

前臺(tái)作為酒店的窗口,，是酒店給客人的第一印象,。首先我們要保持自己的形象,，面帶微笑、精神飽滿,，用我們最美麗的一面去迎接客人,，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。

其次,，關(guān)注賓客喜好,。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問好,，稱呼客人時(shí),，如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名和職務(wù)，這一點(diǎn)非常重要,，賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視,。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,，并盡努力滿足客人,，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜,。

再次,，提供個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí),，我們可多關(guān)心客人,，多詢問客人，如果是外地客人,，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,，主動(dòng)為他們介紹車站、商場(chǎng),、景點(diǎn)的位置,，詢問客人是否疲勞，快速地辦好手續(xù),，客人退房時(shí),，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著,，請(qǐng)客人坐下稍等,，主動(dòng)詢問客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么意見，不要讓客人覺得冷落了他,。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

最后也是最重要的,，微笑服務(wù),。在與客人溝通過程中,，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí),，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,，不打斷客人講話,，傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的尊重,。面對(duì)客人要微笑,，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑容,，客人火氣再大,，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，很多問題也就會(huì)迎刃而解,。多用禮貌用語,，對(duì)待賓客要做到來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲,，麻煩客人時(shí)要有致歉聲,。與客人對(duì)話說明問題時(shí)，不要與客人爭(zhēng)辯,，就算是客人錯(cuò)了,，也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,，就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為,，只有注重細(xì)節(jié),，從小事做起，從點(diǎn)滴做起,，才會(huì)使我們的工作更為出色,。

酒店員工年終總結(jié)篇十

即將到來的20xx年是充實(shí)、忙碌,、快樂的一年,。歲末年初，我站在新老交替的時(shí)間平臺(tái)上,，回望過去,，展望未來。在過去的一年里,，在小組的指導(dǎo)下,，在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,，在同事之間的友好合作下，我的工作和學(xué)習(xí)取得了很大的進(jìn)步,。

在前臺(tái)主管,、領(lǐng)班和同事的熱情幫助下，我的業(yè)務(wù)技能有了顯著提高,。作為酒店的門面,，每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和管理水平,。前臺(tái)是這個(gè)門面的核心部分,。我知道我的責(zé)任很大，我的疏忽會(huì)給酒店帶來經(jīng)濟(jì)損失,。

因此,，在工作中，我認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好每一項(xiàng)工作,，并積極向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí),，以增強(qiáng)自己的專業(yè)水平。只有這樣,，我們才能進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能,，更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓客人喜出望外,。

“開源節(jié)流”是每個(gè)企業(yè)的追求,。在部門領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，我們積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,，開展節(jié)約資金,、控制成本的活動(dòng)。為了節(jié)省成本,，我們使用回收的歡迎卡作為酒店的內(nèi)部房間,。當(dāng)__想帶客人參觀房間時(shí)，我們都使用這些用過的歡迎卡來安裝鑰匙,，以減少歡迎卡的使用,，節(jié)省酒店費(fèi)用。

我們用打印好的報(bào)告紙做草稿,，各種報(bào)告盡量雙面打印,。通過這些控制，我們可以為酒店創(chuàng)收做出前臺(tái)應(yīng)有的貢獻(xiàn),，盡自己微薄之力,。

在部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)幫助下，我學(xué)到了一些銷售技巧,。怎么給客人報(bào)房?jī)r(jià),，什么樣的客人報(bào)什么房型的房?jī)r(jià),？如何向預(yù)訂的客人推薦更好的房間類型？等等,。在這里,，我要感謝我們的部門領(lǐng)導(dǎo)毫無保留地將這些銷售知識(shí)傳授給我們。在增加自身知識(shí)的同時(shí),，也積極的為大體積房間的銷售做自己的努力,。只要客人來到前臺(tái)，我都會(huì)盡量讓他們留下來,，哪怕是__,。為了爭(zhēng)取更高的入住率。

第四,，注意各部門之間的協(xié)調(diào),，與同事相處融洽

酒店就像一個(gè)大家庭，工作中部門之間難免會(huì)發(fā)生一些不愉快的小事,。前臺(tái)作為整個(gè)酒店的樞紐,，與餐飲、銷售,、客房等部門有著密切的工作關(guān)系,。所以在日常工作生活中，我總是注意自己的言行,，主動(dòng)與各部門同事打交道,，尊重他人，贏得對(duì)自己的尊重,。家和一切都是幸福的,，只是

酒店員工年終總結(jié)篇十一

轉(zhuǎn)眼間我在酒店工作崗位上又度過了一年的時(shí)間，年底的到來也意味著這一年的各項(xiàng)酒店工作已經(jīng)得到了完成,，對(duì)此我既感到激動(dòng)也對(duì)平時(shí)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的照顧深受感動(dòng),，但通過對(duì)職場(chǎng)表現(xiàn)的分析讓我意識(shí)到自身存在些許不足，因此我總結(jié)了這一年酒店工作中的得失并希望有著更好的表現(xiàn),。

認(rèn)真做好酒店各項(xiàng)工作并嚴(yán)格要求自己，我明白想要在工作中獲得進(jìn)展自然不能夠有所懈怠,，因此我很重視自己在酒店工作中的表現(xiàn)并付出了相應(yīng)的努力,，而且在領(lǐng)導(dǎo)安排任務(wù)的時(shí)候也能夠積極表現(xiàn)自己，其中服務(wù)接待工作以及酒店內(nèi)部的清掃工作是我比較重視的,，因此我強(qiáng)化了自身的服務(wù)水平從而做好本職工作,，而且每次接待客戶的時(shí)候都能夠體現(xiàn)出自身的服務(wù)性，根據(jù)客戶的需求來為他們解答疑慮是我的職責(zé)所在,，而且在客戶需要辦理業(yè)務(wù)的時(shí)候也會(huì)將其引領(lǐng)至前臺(tái)區(qū)域,，能夠讓客戶感到滿意也意味著自己盡到了職責(zé)所在,。

清掃自己在酒店負(fù)責(zé)的區(qū)域從而營(yíng)造干凈整潔的環(huán)境，干凈的環(huán)境往往能夠讓進(jìn)入酒店的客戶感到滿意,，因此我在領(lǐng)導(dǎo)的安排下認(rèn)真做好酒店的打掃工作,，而且我在清掃的過程中會(huì)確保不留下任何污漬，得益于我在酒店工作中的良好表現(xiàn)從而得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,，但我也明白僅僅滿足于這些成就還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，所以我能夠嚴(yán)格要求自己并在工作中向同事請(qǐng)教，而且我在工作中很重視打掃的質(zhì)量以及效率并付出不少努力,，盡職盡責(zé)地做好自身的工作讓我在這一年進(jìn)步了許多,。

通過對(duì)市場(chǎng)的分析讓我意識(shí)到自身職責(zé)的重要性，由于附近也有不少酒店進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)的緣故導(dǎo)致淡季的生意并不好,，但客戶沒有選擇我們酒店自然也意味著工作中存在不足之處,，這便需要盡快在工作中建立優(yōu)勢(shì)才能更好地吸引客戶，無論是酒店的環(huán)境設(shè)施還是服務(wù)水平都要得到提升,，因此作為基層員工的自己便要在工作中嚴(yán)格要求自己才行,，酒店員工們能夠在工作中攜手努力自然能夠創(chuàng)造更多的成就，而且我也會(huì)學(xué)習(xí)其他酒店在經(jīng)營(yíng)過程中的優(yōu)勢(shì),，通過對(duì)比發(fā)現(xiàn)自身的不足并強(qiáng)化對(duì)服務(wù)水平的提升,。

雖然本年度酒店工作的結(jié)束讓我獲得了綜合素質(zhì)的提升，但是我會(huì)更嚴(yán)格地要求自己并爭(zhēng)取在今后有著更好的表現(xiàn),，而且我也會(huì)在工作中牢記自己的職責(zé)并服務(wù)好每個(gè)客戶,，希望能夠秉承對(duì)酒店工作的熱愛從而創(chuàng)造出理想的成績(jī)。

酒店員工年終總結(jié)篇十二

20xx年即將結(jié)束,。在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,，酒店完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的工作和其他任務(wù)。雖然在工作中經(jīng)歷過困難,，但每次對(duì)我來說都是一次很好的鍛煉,，感覺自己漸漸成熟了。現(xiàn)在簡(jiǎn)要回顧和總結(jié)一下：

文員的工作涉及的領(lǐng)域很廣,，必須掌握各方面的能力和知識(shí),。如果他不注意加強(qiáng)學(xué)習(xí)，他可能無法勝任某些工作,，所以他必須用理論武裝自己的頭腦,。在日常工作中，我積極學(xué)習(xí)新知識(shí),，結(jié)合政治理論知識(shí),、業(yè)務(wù)知識(shí)等新鮮知識(shí)，開闊視野，開闊思路,，充實(shí)自己,，努力適應(yīng)新形勢(shì)新任務(wù)的要求。積極提高自己的專業(yè)素質(zhì),，爭(zhēng)取工作主動(dòng),，努力提高工作效率和質(zhì)量。經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)和積累,，我在文書工作中積累了一定的經(jīng)驗(yàn),，基本上能夠冷靜地處理日常工作中的問題，從而保證了這個(gè)崗位所有工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

在過去的一年里,，我們堅(jiān)持每天早到半小時(shí)，做好辦公室的日常打掃和準(zhǔn)備工作,，讓每個(gè)人都能在整潔干凈的環(huán)境中工作,，以飽滿的精神迎接一天的工作。在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同事的幫助下,，我逐漸熟悉了自己的工作?，F(xiàn)在我們可以根據(jù)每周例會(huì)，獨(dú)立準(zhǔn)確地完成幻燈片的制作,、會(huì)議紀(jì)要的制作和會(huì)議交辦任務(wù)的落實(shí),；此外，還需要改進(jìn)數(shù)據(jù)管理,；勞保用品和辦公用品發(fā)放登記,；及時(shí)處理領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)工作。

我嚴(yán)格遵守辦公室的規(guī)章制度,，牢記領(lǐng)導(dǎo)的指示并付諸實(shí)施,。在工作中，永遠(yuǎn)嚴(yán)格要求自己,，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)安排的每一項(xiàng)工作,，不管大小。在工作中不斷學(xué)習(xí),，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步,。

雖然取得了一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)展。也許,，領(lǐng)導(dǎo)和同事并不是真的滿意,，但我堅(jiān)信，只要努力做到“勤奮”二字,，就一定能全心全意做事,。因?yàn)槲疫€有很多缺點(diǎn),，很多工作不理想,，缺乏關(guān)愛,。比如對(duì)文書工作的認(rèn)識(shí)不夠全面，工作主動(dòng)性不夠,，效率有待提高,，東西多了還是有一丟一的現(xiàn)象，文筆細(xì)節(jié)有待加強(qiáng),。我認(rèn)為今后應(yīng)該從以下幾個(gè)方面改進(jìn)工作：

第一,，努力做好各種會(huì)議工作。盡一切努力準(zhǔn)備,、安排和接待所有會(huì)議和活動(dòng),。會(huì)前我們做了充分的準(zhǔn)備，會(huì)中精心組織,，會(huì)后認(rèn)真總結(jié),，確保萬無一失。

第二,，理順亂局,，不要慌。文員的工作比較繁瑣,，有時(shí)候打印一份文件需要一兩個(gè)小時(shí),，比如打印分發(fā)各種文件，收發(fā)信息,，會(huì)議準(zhǔn)備,，后勤保障等。這就要求我時(shí)刻保持“清醒”,，遇事不慌張,，分清事情的輕重緩急，在做之前理清頭緒,，這樣才能保證在有限的工作時(shí)間內(nèi)完成更多的工作,。

第三，搞好物流,。各類辦公用品的維護(hù)及耗材的采購等,。確保辦公設(shè)備的正常使用，為各項(xiàng)工作的順利開展提供后勤保障,。

四是加強(qiáng)文件檔案管理,。及時(shí)發(fā)送、接收,、登記和歸檔各類文件,，確保上傳和發(fā)放；對(duì)我公司有參考價(jià)值的文件資料進(jìn)行整理、分類,、歸檔,，確保資料完整、目錄清晰,、裝訂規(guī)范,、存放有序。

第五,，努力做好其他臨時(shí)性工作,。

以上是我今年辦公室文書工作的收獲和總結(jié)。在以后的工作中,，我會(huì)以認(rèn)真,、負(fù)責(zé)、積極,、踏實(shí)的態(tài)度,，努力改善自己的缺點(diǎn)。我也努力從更多的方面探索工作的方式方法,，積極鍛煉自己的工作能力,，為酒店做出貢獻(xiàn)。

酒店員工年終總結(jié)篇十三

即將過去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年,。在這歲末年初之際,，我站在新舊交替的時(shí)間站臺(tái)，回首過去,，展望未來,，不禁思緒萬千。過去的一年里,，在集團(tuán)的指引下,，在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學(xué)習(xí)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展,。

在前臺(tái)主管,，領(lǐng)班以及同事的熱心幫助下，我的業(yè)務(wù)技能有了明顯的提高,。前廳部作為酒店的門面,，每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平,。而前臺(tái)又是這個(gè)門面最核心的部分,，我深知自己的責(zé)任重大，自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的虧損,。

所以在工作中,，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作,，積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí)，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平,。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外,。

“開源節(jié)流，增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,。在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,，我們積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開展節(jié)約節(jié)支活動(dòng),，控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用，我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內(nèi)房入住,，當(dāng)xx要帶客人參觀房間,，我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量，給酒店節(jié)約費(fèi)用,。

打印過的報(bào)表紙我們就用來打草稿,，各種報(bào)表在盡可能的情況下都采用雙面打印。通過這些控制,，為酒店創(chuàng)收做出前臺(tái)應(yīng)有的貢獻(xiàn),，也盡自己的一點(diǎn)微薄之力。

在部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)幫助下,，我學(xué)到一些銷售上的小技巧,。怎樣向客人報(bào)房?jī)r(jià)，什么樣的客人報(bào)何種房型的房?jī)r(jià),？如何向有預(yù)定的客人推薦更好的房型,？等等。在這里我要感謝我們的部門領(lǐng)導(dǎo)毫無保留的把這些銷售知識(shí)傳授給我們,。在增長(zhǎng)我自身知識(shí)的同時(shí),，我也積極地為推進(jìn)散客房銷售做出我自己的一份努力。只要到前臺(tái)的客人,，我都想盡辦法讓客人住下來,，哪怕是xx。以此爭(zhēng)取更高的入住率,。

酒店就像一個(gè)大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事。前臺(tái)作為整個(gè)酒店的樞紐,，它同餐飲,，銷售,，客房等部門都有著密切的工作關(guān)系。所以在日常的工作生活中,，我時(shí)刻注意自己的一言一行,，主動(dòng)和各部門同事處理好關(guān)系，尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重,。家和萬事興,，只有這樣，我們的酒店,，我們的集團(tuán)才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展,。

在這一年里，我成長(zhǎng)了不少,，學(xué)到了很多,，但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到。

1,、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性,，因?yàn)楹ε伦鲥e(cuò)而不敢大膽去做。

2,、遇到突發(fā)事件,，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜處理問題,。

3,、在大型會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待中不能很好的控制好房間。

新的一年即將開始,，我將在飯店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,，踏踏實(shí)實(shí)，認(rèn)認(rèn)真真做事,。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班,，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作，努力提高自身的綜合素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量,，改正那些不足之處，做一位優(yōu)秀的前臺(tái)接待,。爭(zhēng)取在集團(tuán)這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展,，為集團(tuán)的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。

酒店員工年終總結(jié)篇十四

20xx已悄然謝幕,，在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個(gè)大家庭,，在那里我感謝華昕給我們帶給這個(gè)平臺(tái)，來到華昕已經(jīng)兩個(gè)多月了,，這個(gè)家庭其樂融融使我感受家的溫暖,。親人的感

過去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而忙碌,，此刻立刻酒店就要開門納客了，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”,。勤勞的員工最美麗,。相信你們沒有最好只有更好，在華昕我們的事業(yè)海闊天空,。酒店各部門經(jīng)理,、行政總廚、廚師長(zhǎng)及領(lǐng)班會(huì)團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績(jī),。我們會(huì)以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作,。以質(zhì)量為前提,，抓好餐飲工作。以“六防”為資料,，抓好安保工作,。以降耗為核心，抓好維保工作,。以精干為原則,，抓好人事工作。以“準(zhǔn)則”為參照,，抓好培訓(xùn)工作,。請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。我們的行動(dòng)指南：顧客的要求就是我們的工作,。

華昕商務(wù)大酒店會(huì)成為顧客的家外之家,，每個(gè)人在這個(gè)環(huán)境中能感到愜意、安全和關(guān)愛,。服務(wù)是要讓客人沒有陌生感和距離,。來自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會(huì)到華昕服務(wù)帶來的驚喜。為顧客創(chuàng)造價(jià)值應(yīng)體此刻我們每位員工的思想和行動(dòng)中,，并透過為客人創(chuàng)造價(jià)值實(shí)現(xiàn)我們的共同價(jià)值,。我們的工作是圍繞客人的需求展開的。我們從不向客人說“不”,。每位員工都是酒店的形象大使,。對(duì)華昕的自豪感要體此刻每位員工的儀容儀表和言談舉止中,。崇高的人品是事業(yè)成功的前提。團(tuán)隊(duì)精神是事業(yè)成功的保障,，每位員工都要自覺的融入到華昕團(tuán)隊(duì)中去,。

創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵(lì)和激勵(lì)。事業(yè)心和職責(zé)感推動(dòng)我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽?xiàng)工作,。

管理力求和諧：?jiǎn)T工與客人的和諧,；員工之間和上下級(jí)之間的和諧；完美是我們永遠(yuǎn)追求的夢(mèng)想,。真誠的關(guān)心每位員工的進(jìn)步,，每位員工都有理解培訓(xùn)和提高的權(quán)利；都有職責(zé)保證酒店的安全與衛(wèi)生,。每位員工都有權(quán)力和職責(zé)幫忙客人解決問題,。愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)、節(jié)約能源是我們倡導(dǎo)的美德,。

華昕人相信華昕的未來會(huì)惠及社會(huì)和自己,。樹華昕光輝形象，創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌,！謝謝

酒店員工年終總結(jié)篇十五

一路的歡歌笑語,，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來了充滿期望的20xx年,，回首我來到酒店的這三個(gè)月,，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存,，三個(gè)月,，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的,，在那里的每一天,，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人,，這個(gè)過程的含金量,，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo),，感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：

在這段日子里,，我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè)、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然狀況,，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,，我很榮幸能成為這個(gè)小群眾中的一員,，每一天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲,，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,，透過出版報(bào)不僅僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)潛力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評(píng)估材料,，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務(wù)是最有收獲的地方,，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間,、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,，以便更好的服務(wù)，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見面會(huì)在哈爾濱召開,，這對(duì)于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了,，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙但是來,，看到她們

廢寢忘食,、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,，就這樣我沒有參加招聘會(huì),，我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn),、務(wù)實(shí)的群眾而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,，這就是企業(yè)的財(cái)富,、壯大的資本!

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益思考,，能夠有識(shí)大體,、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),，再這的每一天，我都能看到了期望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下必須會(huì)展露出柔弱的一面，也必須會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志,、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),，但是未來的一年又是以這天作為一個(gè)起點(diǎn),，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),，就就應(yīng)有新的起色,，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰,，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,！