時間流逝得如此之快,，我們的工作又邁入新的階段，請一起努力，寫一份計劃吧,。那關于計劃格式是怎樣的呢,？而個人計劃又該怎么寫呢,？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧,。

酒店年度工作計劃開頭 酒店年度工作計劃及目標篇一

1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員,，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足本崗位,，爭創(chuàng)一流服務,。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例,，進行搜集整理,，歸納入檔。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣,，在實踐中不斷補充完善,，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務質量的一個標準,，使模糊管理向量化管理過渡。

4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的認識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵,，使員工能形成爭先進,、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務,。日常服務中要求員工按照簡、便,、快,、捷、好的服務標準,，提供“五心”服務。

簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要,。便：要讓客人從進店到出店,，處處感受到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：服務員的反應要敏捷,，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,，然后進行服務好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務,。五心服務：為重點客人精心服務,、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務,、為挑剔的客人耐心服務,、為有困難的客人熱心服務,。

二,、外圍綠化環(huán)境整治，室內綠色植物品種更換

自10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,，外圍綠化一直是由pa員工自行管理,，由于缺乏技術和經(jīng)驗，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,，加上海南今年缺雨水,，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,，盡量種植一些開花的植物,，并在外圍范圍內，適當補栽一些南方果樹,，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內植物品種單一,、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,，達成協(xié)議,，徹底解決這一問題。六,、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般,，很不協(xié)調。打算將商務樓層的客用品更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次,。

三,、減少服務環(huán)節(jié)，提高服務效率服務效率

是服務的一個重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起,。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,，而不是被推來推去,，因此推行“一站式”服務勢在必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種服務電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會認真看,，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉來轉去,，如此很不方便客人,，使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率,。

酒店年度工作計劃開頭 酒店年度工作計劃及目標篇二

市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口,，它對經(jīng)營決策起重要性作用,，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道,，開拓市場,，提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用,。

針對營銷部的工作職能，我制訂了酒店市場營銷部20xx年工作計劃：

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,，對賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,，詳細記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等,，建立與保持同政府機關團體，各企事業(yè)單位,，商人知名人士,，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見,。

開拓市場，爭取客源.今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,，重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā),、調動營銷人員的積極性,。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶,，四個聯(lián)絡電話的，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,，反饋給有關部門及總經(jīng)理室,。強調團隊精神,，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合，強調互相合作,，互相幫助,，營造一個和諧、積極的工作團體,。

接待團體,、會議、客戶,，要做到全程跟蹤服務,，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表,，熱情周到,，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，限度滿足賓客的精神和物質需求,。制作會務活動調查表,，向客戶征求意見，了解客戶的需求,，及時調整營銷方案,。

經(jīng)常組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè),，賓館,，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實，及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。

與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作，密切配合,，根據(jù)賓客的需求,，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造效益。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,，充分利多種廣告形式推薦酒店,，宣傳酒店，努力提高酒店知名度,，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。

20xx年,，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務,，開拓創(chuàng)新,，團結拼搏，創(chuàng)造營銷部的新形象,、新境界,。

酒店年度工作計劃開頭 酒店年度工作計劃及目標篇三

酒店質量檢查小組(簡稱質檢小組)由領導小組和工作小組組成，負責酒店各部門服務質量及工作質量的檢查,、監(jiān)督,，并提出整改意見，進行跟進考核,。

(一)領導小組：組長：總經(jīng)理( )副組長：副總經(jīng)理( )組員：財務總監(jiān)（ ）,、總經(jīng)理助理（ ）、總經(jīng)理助理（ ）,、質檢培訓部經(jīng)理（ ）,、大堂經(jīng)理（ ）

(二)工作小組：組長：副總經(jīng)理（ ）副組長：質檢培訓部經(jīng)理（ ）、大堂經(jīng)理（ ）組員：行政總廚（ ）,、工程部經(jīng)理( ),、全部經(jīng)理( )、房務部經(jīng)理(馮),、總辦副主任( ),、人事經(jīng)理( )、中餐廳經(jīng)理（ ）,、西餐廳經(jīng)理（ ）,、大堂副理（ ）、大堂副理（ ）

酒店質量檢查項目范圍：項目范圍

1,、總體要求(包括管理制度與規(guī)范的執(zhí)行情況,、員工素養(yǎng))

2、前廳(包括總機,、預定,、入住登記、行李服務,、叫醒服務,、結賬、商務中心及前廳的維護修保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔)

3,、客房(包括整理客房服務,、開夜床服務、洗衣服務,、微型酒吧服務,、客房維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)

4、餐飲(包括自助餐早餐服務,、正餐服務,、大堂吧服務、送餐服務,、餐飲區(qū)域維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)

5,、公共、后臺區(qū)域(包括周圍環(huán)境,、樓梯走廊電梯廳維護保養(yǎng),、公共衛(wèi)生間、后臺區(qū)域)

6,、其他服務項目(包括會議宴會服務,、健身房、游泳池,、更衣室)

酒店質量檢查運行模式：

(一)酒店質檢小組工作原則：酒店質檢小組工作原則：

原則1,、參加質檢工作的人員在熟知《旅游飯店的劃分與評定釋義》前提下要以認真負責的態(tài)度，以實事求是為原則,，并參照《旅游飯店的劃分與評定釋義》及酒店其它制度《員工手冊》,，客觀的展開質檢工作，服從酒店領導及質檢小組的工作安排,。

2,、質檢中如果出現(xiàn)有疑問的事件或無法判定的內容，要如實的記錄在質檢情況表上,，并提出個人看法,。

3、在質檢過程中,，即時記錄酒店領導的工作,。

(二)酒店質檢工作的運作方式：

酒店質檢工作的運作方式：

1、每周一次定期檢查,，參加人員由質檢工作小組組長確定,，并出具2周質檢報告(附件1);每兩月一次檢查，由質檢工作小組組長,，安全部,、工程部負責人或部門指定人員以及相關人員參加，進行對酒店安全設施設備與維護保養(yǎng)進行全面性檢查,，并指定由被檢部門人員做好現(xiàn)場記錄并出具質檢報告(附件3),，屆時由質檢工作小組匯總核對;每季度一次抽查，邀請酒店質檢領導小組成員或外請業(yè)內人士、旅游局專家會同酒店質檢工作小組一起對酒店進行抽查,，并出具專業(yè)報告(附件2,、附件4)。

2,、質檢時部門應派服務人員在現(xiàn)場會同質檢工作小組接受檢查,。

3、檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題,，質檢工作小組組長應指定人員及被檢部門陪同人員做好詳細記錄,，便于被檢部門調查問題責任原因。

4,、質檢小組將檢查結果匯總后,，將出現(xiàn)的問題填寫好質檢報告(附件1)發(fā)至各部門。

5,、各部門經(jīng)理在質檢報告上填寫糾正措施及糾正時間,，并簽字確認后質檢報告反饋到質檢小組。

6,、質檢小組依據(jù)質檢報告上的整改計劃和結果進行復查,，并將結果反饋到質檢領導小組審閱。

7,、如部門未及時反饋結果或不予整改,、處理、重復出現(xiàn)同一問題,，質檢工作小組將提請酒店在行政例會上進行通報,，并要視情況對所在部門負責人進行相應的經(jīng)濟考核。

8,、質檢中如有爭議的問題,，上報由酒店質檢領導小組協(xié)調處理，視情況決定是否處罰,。

(三)酒店質檢渠道：

酒店質檢渠道：

a,、直接檢查;

b、值班記錄;

c,、其他人或部門反饋;

d,、客人投訴;

e、賓客意見表等,。

酒店年度工作計劃開頭 酒店年度工作計劃及目標篇四

作為酒店的門面,，每個員工都要直接面對客人。員工的工作態(tài)度和服務質量反映了一個酒店的服務水平和管理水平,。因此,，員工的培訓是我們工作的重點,。今年為五家分公司制定了詳細的培訓計劃：對于總機，我們將培訓接聽電話的語言技能,；行李區(qū)行李運送和存儲服務培訓,；接待員禮儀和銷售技能培訓；特別是今年7月,，前臺所有員工都進行了為期一個月的外語培訓,，為今年的星級考評打下了一定的基礎,。只有通過培訓,，員工才能進一步提高業(yè)務知識和服務技能，更好地為客人提供優(yōu)質服務,。

“開源節(jié)流,，開源節(jié)流”是每個企業(yè)的追求。前臺工作人員積極響應酒店的號召,，開展節(jié)支節(jié)流活動,，控制成本。前臺為了省錢,，購買了塑料筐來裝團隊的鑰匙,，減少了鑰匙包和房卡的使用，節(jié)省了酒店的開支(本來每個房間,，無論是團隊還是個人,，都要填寫房卡，使用鑰匙包,，但是團隊房間不用房卡和鑰匙包,，大大節(jié)省了開支。1/張,，鑰匙包0.1/,，每天有100多個團隊房間，一年可以節(jié)省一大筆費用),；商務中心使用過期報表打印草稿紙,；督促住宿人員節(jié)約用水用電；控制辦公用品,，善用每一張紙和筆,。通過這些控制，前臺應該為酒店的收入做出應有的貢獻,。

前臺根據(jù)市場情況,，積極推動散客銷售。今年,，酒店推出了一系列客房促銷活動,，如：粉絲房、忠誠卡、優(yōu)惠券,、千元卡等促銷活動,。接待員在提供優(yōu)惠政策的同時，根據(jù)市場情況和當天的入住情況靈活掌握房價,。前臺散客數(shù)量明顯增加,，入住率提高。接待員的目的是強調：“只要客人來到前臺,，我們一定想盡一切辦法讓客人留下來”

酒店就像一個大家庭,，工作中難免會出現(xiàn)部門之間的摩擦，工作中的協(xié)調性會受到很大影響,。前廳是整個酒店的中心部門,，與餐飲、銷售,、客房等部門有著密切的工作關系,。如果出現(xiàn)問題，可以主動與部門協(xié)調解決,，避免事情惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店，如果不解決處理得當,，會給酒店帶來一定的負面影響,。

前臺按照公安局的規(guī)定為每位客人辦理入住手續(xù)，并輸入電腦,。境外客人的信息通過酒店的報關系統(tǒng)及時向國家安全局出入境管理科申報,，并認真執(zhí)行公安局發(fā)布的通知，提醒和存放每位客人的貴重物品,。前線辦公室的所有報告和數(shù)據(jù)應指定專人負責分類和歸檔,，并每月進行報告。

酒店年度工作計劃開頭 酒店年度工作計劃及目標篇五

在滿懷喜悅,、辭舊迎新的喜慶日子里,，中亞大酒店又翻開了嶄新的一頁！在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領導下,，在社會各界朋友的關心,、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌,、樹形象,、拓市場，一路歡歌,，一路汗水,，終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績,，圓滿地完成了“三高二好”總目標。又是企業(yè)拓展的又一年,，是面臨新挑戰(zhàn),、開創(chuàng)新局面的關鍵之年，在新的一年中,，我們要苦煉企業(yè)內功,，爭創(chuàng)中亞品牌！在新的市場形勢下,，以“產(chǎn)品,、銷售、創(chuàng)新,、成本,、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質量,、加大銷售力度、嚴格控制成本,、提高員工福利,，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品,、創(chuàng)新營銷手段,，牢牢抓住創(chuàng)新————這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進一步實現(xiàn)酒店質的飛躍,。xx年酒店工作計劃

隨著三亞市大小酒店的異軍突起,，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,，不斷地提升酒店產(chǎn)品質量,，以適應市場的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇,。在硬件設施設備上,，酒店將在xx年改造的基礎上，進一步細化產(chǎn)品改造工作,，全面提升硬件產(chǎn)品質量,；在軟件上，進一步完善各類規(guī)章制度,，加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度,，成立中亞人才庫，以人才庫為依托,，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,，以個性化,、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境。

“天府樓”之川菜品牌,，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位,，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求,。在新的一年中,，要加大促銷力度，進一步打造,、樹立,、堅定中亞之品牌，充分拓展市場空間,，為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎,。

創(chuàng)新———是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機,，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,，xx年，我們對酒店產(chǎn)品,、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新,，并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下,，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,，對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,，在xx年的基礎上,，進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的'進步與發(fā)展,。

控制各項成本支出,，就是增收創(chuàng)收，因此,，今年酒店將加強成本控制力度,，對各部門的各項成本支出進行量化，超支的即從部門工資中扣除,，對經(jīng)營部門（如餐飲,、康樂部）實行獨立核算，自負盈虧,，從而強化員工的成本控制意識,，真正做好酒店各項成本控制工作,。

我們將進一步加強企業(yè)文化建設，豐富員工生活,，增強企業(yè)文化底蘊,，隨著“三高二好”總目標的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善,，酒店在新的一年,，在良好的經(jīng)營業(yè)績下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,，希望廣大員工努力工作,，達到酒店、個人雙豐收,。

隨著“三高二好”總目標的實現(xiàn),，我們已經(jīng)走過了打基礎、攻難關,、聚能量的時期,，進入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段,，此刻全體員工 步調高度一致,，行動高度自覺，進一步增強自信心,、必勝心。綜觀全局,，加快發(fā)展的機遇難得,，只要集中全體員工的智慧和力量，調動廣大員工的積極性,、主觀能動性和創(chuàng)造性,，就一定能夠克服種種困難，把中亞大酒店的建設更快更好地向前推進,?；仡欉^去，我們倍感自豪,；展望未來,，我們信心滿懷！

在新的一年里,，我們將借三亞市快速發(fā)展的春風,，以內強素質為契機，以“產(chǎn)品,、銷售,、創(chuàng)新,、成本、福利”為方針,，同努力,、共奮斗、創(chuàng)佳績,！真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”,，共同譜寫我店發(fā)展的新樂章，共同描繪中亞大酒店美好的明天,！