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最新臘八節(jié)的來歷與風俗精選(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-03 18:28:33
最新臘八節(jié)的來歷與風俗精選(三篇)
時間:2023-04-03 18:28:33     小編:zdfb

每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧,。

臘八節(jié)的來歷與風俗篇一

>臘八節(jié)為什么喝臘八粥

我國古代的天子國君在臘八節(jié)要進行臘祭,祭祀八谷星神,,慶賀豐收;禱祝祈求來年風調(diào)雨順,。民間則要祭祀天地、祖先,、神靈,,感恩這一年來的恩澤庇佑,并祈求來年繼續(xù)施恩,。

古時干物稱臘,。到年終十二月祭神時,蔬菜水果谷物等全都變成干物了,,祭祀用的供品也就全都是干物,。后來供品由原來的各種干物,逐漸演變成臘八粥,。

2,、行善積德

舊時,,大戶人家往往會多多地熬制臘八粥,,將臘八粥施舍給窮人、乞丐,、孤寡者,,在這寒冷的冬天,熱騰騰的臘八粥既可果腹,,亦可御寒,,對窮人是一種享受。

而對施舍者來說,,也是一種功德,。

3,、聯(lián)絡(luò)感情

祭祀完后,鄰里鄉(xiāng)親,,親戚朋友之間,,有互相贈送臘八粥的習(xí)俗。你家送過來,,我家送過去,,送的人要客氣地說是請對方嘗嘗自家的味道,受者很高興地道謝,。

也許這家的臘八粥中多得是豆類,,也許那家的臘八粥中多的是谷類,這家是甜的,,那家是咸的,,就在互相品嘗臘八粥的過程中,一起分享收獲后的喜悅,,加深親友間的感情,。

4、古代表皇恩浩蕩

舊時,,為了表示皇恩浩蕩,,與民同樂。天子要御賜臘八粥給皇子,、大臣,、侍衛(wèi)、宮女,、百姓,,還向寺院發(fā)放米、果等食材,,一方面供僧侶食用,,另一方面讓他們分給更多的人。

相傳,,雍和宮的臘八粥香飄數(shù)里,,周圍的人們都會聞香而來。

5,、積福惜福

據(jù)說,,福壽粥最初源于杭州天寧寺,寺中僧人每日把剩飯曬干,,臘八時將這一年的干剩飯煮成臘八粥分贈信徒,,稱為“福壽粥”,說吃了可以增福增壽。后來,,很多寺廟也在臘八節(jié)這天將臘八粥贈予信眾,,稱之為福壽粥。

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臘八節(jié)的來歷與風俗篇二

每年農(nóng)歷臘月(十二月)初八,,稱為“臘八”節(jié),,古時叫“臘日”,這是一個古老的民族傳統(tǒng)節(jié)日,。下面是小編為大家整理的臘八節(jié)的來歷及傳統(tǒng)習(xí)俗,,希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

自先上古起,,臘八是用來祭祀祖先和神靈(包括門神,、戶神、宅神,、灶神,、井神)的祭祀儀式,祈求豐收和吉祥,。據(jù)《祀記·郊特牲》記載,,臘祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也,?!毕拇Q臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日,。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日,,后來佛教傳入,為了擴大在本土的影響力逐附會傳統(tǒng)文化把臘八節(jié)定為佛成道日,。后隨佛教盛行,,佛祖成道日與臘日融合,在佛教領(lǐng)域被稱為“法寶節(jié)”,。南北朝開始才固定在臘月初八,。

《說文》載:“冬至后三戌日臘祭百神?!笨梢?,冬至后第三個戌日曾是臘日,。后由于佛教介入,,臘日改在十二月初八,自此相沿成俗。

1,、吃臘八粥

臘八粥營養(yǎng)價值豐富,,暖胃驅(qū)寒,所以臘八這一天喝臘八粥是必須的,。

2,、吃臘八豆腐

安徽省有曬制臘八豆腐的習(xí)慣,這一天把小黃豆做成豆腐,,切成塊,,中間挖洞放鹽水,在太陽下烤曬,,慢慢曬干,,味道入口松軟、味咸帶甜,,非常好吃,。

3、吃臘八面

陜西省一帶,,用豆類,、面做原料,面做成韭葉面,,紅豆提前一晚泡水,,第二天熬湯把豆子煮熟,用中火煮面,。面煮好后放蔥花有潑面,,這就叫臘八面。

4,、吃臘八醋

臘八醋,,傳統(tǒng)臘八節(jié)習(xí)俗。在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗,,名“臘八醋”,。臘八醋,要泡到大年初一,,初一吃餃子,,要吃素餃子,取一年素素凈凈之意,,蘸臘八醋吃,,別有一番滋味是?!芭D八醋”不僅味道醇正,,而且久放不壞,。

5、吃臘八蒜

一到臘月初八,,過年的氣氛一天賽過一天,,華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,叫臘八蒜,。臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜,,是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒,。泡臘八蒜是一道主要流行于華北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,,是臘八節(jié)的節(jié)日食俗。臘八蒜材料其實非常簡單,,就是醋和大蒜瓣兒,。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,,瓶子之類的容器里面,,然后倒入醋,封上口放到一個冷的地方,。慢慢地,,泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠的,,如同翡翠碧玉,。

6、吃臘八冰

臘八前一天,,人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰,,等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很神奇,,吃了它在以后一年不會肚子疼,。

7、吃麥仁飯

西寧臘八節(jié)并不喝粥,,而是吃麥仁飯,。臘月初七晚上將新碾的麥仁,與牛羊肉同煮,,加上青鹽,、姜皮、花椒,、草果,、苗香等佐料,經(jīng)一夜文火煮熬,。青海傳說中說,,農(nóng)歷十二月八日是釋迦牟尼的成道之日,,成道前有牧羊女獻乳糜,用香谷及果實造粥供佛,,那粥就是麥仁粥,成了后來青海的“臘八粥”,。后人根據(jù)這種做法,,在青海人的飲食里造了這味飲食。也開始在餐館里流行,。

1,、祈福

我國古代的天子國君在臘八節(jié)要進行臘祭,祭祀八谷星神,,慶賀豐收;禱祝祈求來年風調(diào)雨順,。民間則要祭祀天地、祖先,、神靈,,感恩這一年來的恩澤庇佑,并祈求來年繼續(xù)施恩,。

古時干物稱臘,。到年終十二月祭神時,蔬菜水果谷物等全都變成干物了,,祭祀用的供品也就全都是干物,。后來供品由原來的各種干物,逐漸演變成臘八粥,。

2,、行善積德

舊時,大戶人家往往會多多地熬制臘八粥,,將臘八粥施舍給窮人,、乞丐、孤寡者,,在這寒冷的冬天,,熱騰騰的臘八粥既可果腹,亦可御寒,,對窮人是一種享受,。

而對施舍者來說,也是一種功德,。

3,、聯(lián)絡(luò)感情

祭祀完后,鄰里鄉(xiāng)親,,親戚朋友之間,,有互相贈送臘八粥的習(xí)俗,。你家送過來,我家送過去,,送的人要客氣地說是請對方嘗嘗自家的味道,,受者很高興地道謝。

也許這家的臘八粥中多得是豆類,,也許那家的臘八粥中多的是谷類,,這家是甜的,那家是咸的,,就在互相品嘗臘八粥的過程中,,一起分享收獲后的喜悅,加深親友間的感情,。

4,、古代表皇恩浩蕩

舊時,為了表示皇恩浩蕩,,與民同樂,。天子要御賜臘八粥給皇子、大臣,、侍衛(wèi),、宮女、百姓,,還向寺院發(fā)放米,、果等食材,一方面供僧侶食用,,另一方面讓他們分給更多的人,。

相傳,雍和宮的臘八粥香飄數(shù)里,,周圍的人們都會聞香而來,。

5、積福惜福

據(jù)說,,福壽粥最初源于杭州天寧寺,,寺中僧人每日把剩飯曬干,臘八時將這一年的干剩飯煮成臘八粥分贈信徒,,稱為“福壽粥”,,說吃了可以增福增壽。后來,,很多寺廟也在臘八節(jié)這天將臘八粥贈予信眾,,稱之為福壽粥。

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臘八節(jié)的來歷與風俗篇三

>臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗

1,、吃臘八粥

臘八粥營養(yǎng)價值豐富,,暖胃驅(qū)寒,,所以臘八這一天喝臘八粥是必須的。

2,、吃臘八豆腐

安徽省有曬制臘八豆腐的習(xí)慣,,這一天把小黃豆做成豆腐,切成塊,,中間挖洞放鹽水,,在太陽下烤曬,慢慢曬干,,味道入口松軟,、味咸帶甜,,非常好吃,。

3、吃臘八面

陜西省一帶,,用豆類,、面做原料,面做成韭葉面,,紅豆提前一晚泡水,,第二天熬湯把豆子煮熟,用中火煮面,。面煮好后放蔥花有潑面,,這就叫臘八面。

4,、吃臘八醋

臘八醋,,傳統(tǒng)臘八節(jié)習(xí)俗。在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗,,名“臘八醋”,。臘八醋,要泡到大年初一,,初一吃餃子,,要吃素餃子,取一年素素凈凈之意,,蘸臘八醋吃,,別有一番滋味是?!芭D八醋”不僅味道醇正,,而且久放不壞。

5,、吃臘八蒜

一到臘月初八,,過年的氣氛一天賽過一天,,華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,叫臘八蒜,。臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜,,是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒,。泡臘八蒜是一道主要流行于華北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,,是臘八節(jié)的節(jié)日食俗。臘八蒜材料其實非常簡單,,就是醋和大蒜瓣兒,。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,,瓶子之類的容器里面,,然后倒入醋,封上口放到一個冷的地方,。慢慢地,,泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠的,,如同翡翠碧玉,。

6、吃臘八冰

臘八前一天,,人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰,,等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很神奇,,吃了它在以后一年不會肚子疼,。

7、吃麥仁飯

西寧臘八節(jié)并不喝粥,,而是吃麥仁飯,。臘月初七晚上將新碾的麥仁,與牛羊肉同煮,,加上青鹽,、姜皮、花椒,、草果,、苗香等佐料,經(jīng)一夜文火煮熬,。青海傳說中說,,農(nóng)歷十二月八日是釋迦牟尼的成道之日,成道前有牧羊女獻乳糜,用香谷及果實造粥供佛,,那粥就是麥仁粥,,成了后來青海的“臘八粥”。后人根據(jù)這種做法,,在青海人的飲食里造了這味飲食,。也開始在餐館里流行。

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