為確保事情或工作順利開展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃,。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢,？以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,，希望能夠幫助到大家,。

醬酒銷售方案 酒銷售方案怎么做篇一

主功能：會員卡

配合功能：微助手,、大轉(zhuǎn)盤,、小伙伴推薦,、優(yōu)惠劵、短信,、微博,、積分商城、二維碼

應(yīng)用情景案例

運營目標

1,、以微信會員卡為中心,，整合媒介資源，實施全方位精準營銷,，實現(xiàn)o2o商業(yè)模式,。

2、通過小伙伴推薦活動,，利用老客戶推薦功能,，積累平臺粉絲量，引導(dǎo)客戶到實體店消費,，提高人流量,。

3、通過優(yōu)惠劵方式,，引導(dǎo)粉絲到線下實體店消費,，提高營業(yè)額,。

4、通過微信會員卡,，展現(xiàn)品牌內(nèi)涵,，增強粉絲于品牌粘性，提高客戶對品牌的認可度,。

5,、通過微信會員卡、積分商城兌換,、優(yōu)惠劵等活動把粉絲轉(zhuǎn)化為客戶,。

6、通過積分商城獎品,，刺激微信會員二次消費,，轉(zhuǎn)介紹新客戶，積極參加活動,。

具體方案

向老會員手機直接短信方式推送促銷信息,，吸引點擊鏈接，直接跳轉(zhuǎn)到官方微信關(guān)注頁面,，實現(xiàn)一鍵關(guān)注,！

在酒店大堂、客房,、餐廳等地展現(xiàn)二維碼,，系統(tǒng)培訓(xùn)酒店人員標準推薦話術(shù)，結(jié)合利益點吸引客戶關(guān)注,。

通過會員卡功能,，給老客戶一定的利益點，讓老客戶領(lǐng)取微信會員卡,，可享受以下折扣↓

1,、注冊微信會員卡，房費立即8折（不能與優(yōu)惠劵及團購活動同時使用）,。

2,、注冊微信會員卡，普卡立即升金卡,。

3,、注冊微信會員卡，立享99元優(yōu)惠房一晚,。

4,、注冊微信會員卡，立即享受消費滿額優(yōu)惠,。

5,、注冊微信會員卡，可享受積分兌換獎品,。

6,、注冊微信會員卡，每天免費參加大轉(zhuǎn)盤活動一次,。

在微博上策劃如：刮刮卡,、大轉(zhuǎn)盤、優(yōu)惠劵等微活動,，再利用紅人引爆,、置頂推廣等手段裂變擴散，達到病毒營銷式的傳播效果,，吸引消費者關(guān)注酒店公眾號,。

在微信平臺發(fā)起向小伙伴推薦活動，利用現(xiàn)有微信會員通過朋友圈傳播方式,，吸引更多人關(guān)注三十年代微信公眾平臺,。

活動如下

1、中秋大酬賓,，9月6日—9月8日，中秋大放送,，全場9折優(yōu)惠（消費200元以上可參加）,。作為我們尊貴的會員，您每推薦一位朋友將得到50積分,！

2,、會員活動展示，作為我們尊貴的會員,，您每推薦一位朋友將得到10積分,。

通過會員卡功能，給新客戶一定利益點,，讓新客戶領(lǐng)取微信會員卡,，可享受以下折扣↓

1、注冊微信會員卡,，立享免費體驗房一晚（國家法定節(jié)假日除外）,！

2、注冊微信會員卡,，房費立即9.5折（不能與優(yōu)惠劵及團購活動同時使用）,。

3、注冊微信會員卡,，金卡限時免費辦理（僅限30名）,！

4,、注冊微信會員卡，立享99元優(yōu)惠房一晚（國家法定節(jié)假日除外）,！

5,、注冊微信會員卡，立即享受消費滿額優(yōu)惠,。

6,、注冊微信會員卡，可享受積分兌換獎品,。

7,、注冊微信會員卡，每天免費參加大轉(zhuǎn)盤活動一次,。

凡領(lǐng)取微信會員卡每天都能參與“大轉(zhuǎn)盤”活動2次（免費一次,，第二次參加需5積分），獎品包括：

一等獎（1名）：豪華套房免費入住一晚（國家法定節(jié)假日除外,，）,；

二等獎（2名）：標準套房免費入住一晚（國家法定節(jié)假日除外）；

三等獎（6名）：價值300元電子代金券（國家法定節(jié)假日除外,，不能與團購優(yōu)惠劵重疊使用）,；

四等獎（10名）：價值100元電子代金券（國家法定節(jié)假日除外，不能與團購及優(yōu)惠劵重疊使用）,；

五等獎（99名）：價值50元電子代金券（不能與團購重疊使用）,；

會員通過各種活動及消費產(chǎn)生的積分，可以到會員積分商城換取各種獎品及優(yōu)惠劵等獎品,。

積分商獎品根據(jù)各個商家具體情況自己設(shè)置,。

領(lǐng)獎時中獎?wù)邞{二維碼到店領(lǐng)獎：向店員出示獎品二維碼。店員打開門店系統(tǒng),，將下載好的微助手和門店系統(tǒng)綁定,。綁定好后，掃描顧客的獎品二維碼,，彈出中獎信息,，點擊確定。同時,，店員將獎品給予顧客,。

醬酒銷售方案 酒銷售方案怎么做篇二

為了提高酒店經(jīng)濟效益，激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識,，本著激勵與約束,、效益與利益相結(jié)合的原則，特制定此營銷方案,。

一,、營銷部9,、10月任務(wù)及提成方案

1、總則

營銷部員工的提成根據(jù)銷售額完成情況實行上下浮動,，上不封頂,，下不保底，月末結(jié)算,。

2,、考核辦法

（1）、酒店專職營銷人員到店二個月之內(nèi)不下任務(wù),，不設(shè)月基本考核指標,，但銷售額超過月考核指標時，則按下述方法提成,。

（2）,、工作二個月以后，酒店定考核任務(wù),?？己巳蝿?wù)分為部門考核任務(wù)與個人考核任務(wù)2塊。營銷部員工超額完成任務(wù)的提成,，也分為部門提成與個人提成,。當營銷部超額完成部門考核量時，則所有營銷部員工可以拿到部門提成,，其分配方案為按銷售額比例分配,；當超額完成個人考核量時，則可以拿到個人提成,。當兩個考核量只超額完成其中一個考核時，則只能拿其中一項考核提成.,。

3,、提成獎的發(fā)放辦法：按當月累計消費額計算超額完成月考核數(shù)，（注：計算已付現(xiàn)和當月已到帳的消費額）,，提成獎隨當月的工資一起發(fā)放,，未到帳的掛帳消費部分則在到帳的當月計提。

4,、考核任務(wù)的計算

（1）,、月考核任務(wù)的計算：

月考核任務(wù)為客房、餐飲各占50%營業(yè)額,。具體計算為：

a,、由營銷人員自行開發(fā)、維護并到賬的旅行社,，除去金橋,、遠景,、贛之旅；

b,、營銷人員個人簽訂的協(xié)議,，維護并到賬的；

c,、已離店的營銷人員簽訂的協(xié)議,，由現(xiàn)任營銷人員跟蹤、維護,，以現(xiàn)任營銷員個人預(yù)訂并到賬的（部門經(jīng)理簽字）,；

d、通過個人營銷招來的團隊會議,；

e,、營銷員個人預(yù)訂，現(xiàn)金消費的散客,，（以部門經(jīng)理簽字為依據(jù)）,；

f、維護別的營銷人員簽訂的協(xié)議單位,，客戶自己上門消費的不計算,。

（2）、月基本考核任務(wù)的計算：

在月考核任務(wù)的基礎(chǔ)上,，另加以下幾點

a,、酒店已開發(fā)的金橋、遠景,、贛之旅旅行社,，維護并到賬

b、老板同意簽單,，由營銷部人員結(jié)賬的,；

c、由已離店的營銷人員簽訂的協(xié)議,，營銷部人員結(jié)賬的,；

均計入月基本考核任務(wù)與部門月基本考核任務(wù)，但不計提成金額,。接待時由部門協(xié)作,，共同完成接待。

特別說明：

當有三次未接待客戶者（餐廳未接待,、客房未安排等）或一次由于負責維護人員工作失職遭受客戶投訴者,，則此單位不再計算本人的提成，由代維護者接替，以后所有銷售額算入代維護者,。如由于接待部門（餐廳,、客房）的工作失誤造成的投訴，則不在上述所列范圍,。

5,、營銷員個人工資金及獎金的計算方法

a、當個人完成月基本考核任務(wù)金額時,，發(fā)放全額基本工資,；

b、當個人未完成月基本考核任務(wù)金額時,，則扣基本工資工資200元,；

c、當超額完成月考核任務(wù)金額后,，則可以享受個人提成獎金,。

6、營銷部考核金額的統(tǒng)計與提成

a,、部門完成部門月基本考核任務(wù),，營銷部所有員工不論是否完成其個人基本考核任務(wù)，都可以拿到全額基本工資,。

b,、部門沒有完成部門月基本考核任務(wù)，而個人完成了月基本考核任務(wù),，其本人可以拿到全額基本工資,。

c、部門月完成銷售金額超過部門總?cè)蝿?wù),，則部門可以按客房3%,，餐廳2%比例計算部門效益獎。

計算方法為：月考核任務(wù)分客房任務(wù)與餐飲任務(wù)二塊,，當月完成任務(wù)能否得提成獎,，取決于是否完成客房任務(wù)。若總?cè)蝿?wù)超額完成,，客房任務(wù)也完成了，則可以計算提成獎,；若總?cè)蝿?wù)超額完成,，餐飲任務(wù)末完成，客房超額完成任務(wù),，也可以計算提成獎,；若總?cè)蝿?wù)超額完成，餐飲任務(wù)超額完成，客房任務(wù)末完成,，不可以計算提成獎,；若客房、餐飲均超額完成任務(wù),，則超額部分按上述比例分客房與餐飲提成,。

部門提成的分配方案為：按部門所有員工銷售額的比例來分配部門提成。

例如：部門總?cè)蝿?wù)為12萬元,，部門完成14萬,，超2萬，其中客房1.2萬,，餐廳0.8萬,，則部門提供總額為:1.2*0.03+0.8*0.02=0.036+0.016萬元=520元

姓名 銷售額 提成比例 提成金額

a 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元

b 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元

以營銷部為主導(dǎo)，其他部門配合,。全酒店非專職銷售人員以合格完成自己的本職工作為前提,，在不影響部門工作的情況下，可以作為兼職營銷員聯(lián)系自己的客戶,，所有團隊會議定單統(tǒng)一由營銷部下單,。

住宿

a、通過個人營銷招徠的團隊會議住宿,，可以計算營業(yè)額,。

b、門市散客,、協(xié)議單位住宿,、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團隊不計算。

c,、個人會議團隊聯(lián)系前,，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的,，視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊,，不計算提成。

用餐

a,、通過個人營銷工作招徠的團隊會議用餐可以計算營業(yè)額,。

b、散客用餐,、團體用餐,、協(xié)議單位用餐,、宴席用餐不計算營業(yè)額,，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。

d,、會議團隊聯(lián)系前,，要事先預(yù)報總經(jīng)理，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊,，不計算提成,。

備注：

1、一次住房8間以上的（含8間）為團隊,。

2,、一次住房5間以上（含5間），使用會議室或用餐的為會議,。

3,、不住宿，只用會議室和用餐的不算會議團隊,，不計提成 ,。

4、會議團隊洽談前,，要先填“會議(團隊）預(yù)報單”報總經(jīng)理,。

6、會議團隊未事先填寫“會議(團隊）預(yù)報單”的,，視為客人自己上門,，不計個人提成。

住宿

a,、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額,。

b、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）,。

c,、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額,。

e,、會議團隊聯(lián)系前，要事先預(yù)報總經(jīng)理,，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系用餐

a,、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。

b,、團體宴席,、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。

c,、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額,。

用餐

a、通過個人營銷工作招徠的有住宿的會議用餐可以計算營業(yè)額,。

b,、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）,。

c,、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。

住宿

a,、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額,。

b、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）,。

c,、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額,。

d,、客人在酒店用餐后要求訂房的，餐廳工作人員應(yīng)熱情為客人訂房,，不算營業(yè)額,。

e、會議團隊聯(lián)系前,，要事先預(yù)報總經(jīng)理,，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成,。

住宿

a,、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。

b,、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）,。

c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額,，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額,。

d、客人在酒店用餐后要求訂房的,，工作人員應(yīng)熱情為客人訂房,，不算營業(yè)額,。

e、會議團隊聯(lián)系前,，要事先預(yù)報總經(jīng)理,，不事先預(yù)報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成,。

用餐

a,、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。

b,、團體宴席,、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。

c,、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額,。

1、客房部與餐飲部均要設(shè)立營銷統(tǒng)計本,。,、

2、對于各部門營銷金額的統(tǒng)計應(yīng)該在2日內(nèi)找客房,、餐飲部經(jīng)理簽字確認,，超過時間可以不予確認。

3,、財務(wù)應(yīng)根據(jù)各部門提交的營銷金額核對是否現(xiàn)金到賬,，并簽字認可。

4,、營銷提成表應(yīng)分別由客房經(jīng)理,、餐廳經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理,、稽核,、總經(jīng)理、董事長簽字后發(fā)放現(xiàn)金,。

5,、以上提成額分別計入各部門的費用。

a,、客房按2.5%提成,，以實收凈房費、會議費計算,。餐飲按1.5%提成,，含菜金、酒水,、主食

b,、到賬結(jié)算,，一月一結(jié)，每月15號以后發(fā)放,。

此方案自20xx年8月份開始實施,，已離店員工不再補發(fā)。

醬酒銷售方案 酒銷售方案怎么做篇三

現(xiàn)今階段,，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟,，這就對我們飯店經(jīng)營者提出了更高的要求,。因此業(yè)績也有所改變了，下面提供了酒店銷售業(yè)績考核方案,，請參閱,。

1、對銷售人員薪酬進行考核,，前三個月不考核,，自20xx年1月1日起執(zhí)行考核。

2,、考核參數(shù)分為業(yè)績,、費用、綜合考評三項,。

3,、銷售業(yè)績考核以客房、會議,、餐飲為主,，康體次之。

4,、考核獎勵必須以完成部門整體考核指標為前提,。

享受酒店主管級待遇，基本工資為2200元/月-----2500元/月,，對外（名片）頭銜為銷售經(jīng)理,。

銷售經(jīng)理、部門副經(jīng)理

1,、業(yè)績考核

每人月銷售指標按240萬元/10人計為24萬元（附銷售指標分解）,，超出部分按1.5%獎勵。

個人業(yè)績組成：

（1）銷售員工號下的協(xié)議消費總額,，包括各自發(fā)出的貴賓卡,、售出的package、個人下單的零散接待等,。

（2）銷售員發(fā)出的團隊,、會議單消費（100房夜以上較大型會議消費額按個人90%與部門10%劃分）,。

（3）部門經(jīng)理接洽的會議按銷售員劃分范圍歸屬給相應(yīng)銷售人員，按個人80%與部門20%劃分,。

（4）銷售員接恰的宴會,、散客餐飲消費。

（5）應(yīng)收帳未到帳前不計入個人銷售額,。

（6）部門業(yè)績產(chǎn)生的考核結(jié)余后留存為部門基金,。

2、費用考核（包括交通補貼,、招待費,、贈券費用等）

（1）交通補貼：銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按500元/月補貼,。

（2）通訊補貼：銷售經(jīng)理按200元/月,、駐外銷售人員按350元/月補貼。

（3）贈券控制：銷售人員為600元/月（按消費額5折計）

（4）招待控制：有重要客戶宴請需事先報部門批準,，原則上銷售經(jīng)理及部門經(jīng)理按每周一次輪流宴請客戶,，每次費用控制600元（按消費額5折計）。

（5）鼓勵合理運用招待費用聯(lián)系客戶,，將實惠帶給客戶,，多進行情感交流，每人每月宴請費用不得低于400元/月（按消費額5折計）,，不足部分按50%從考核獎勵中扣除,。

3、綜合考評

部門完成酒店指標前提下,，個人銷售指標超出部分按1.5%獎勵,，綜合考評：

（1）業(yè)績獎勵85%

（2）團隊精神10%

（3）工作紀律5%

業(yè)績由銷售內(nèi)勤負責統(tǒng)計，團隊精神與工作紀律由部門經(jīng)理考評,。

1,、銷售內(nèi)勤：享受酒店領(lǐng)班級待遇，基本工資為1500元/月,，獎勵按銷售人員平均獎的30%發(fā)放,。

2、美工：享受酒店主管級待遇,，基本工資為2500元/月,，工作范圍包括平面設(shè)計與制作、活動策劃與布置,、宴會/會議場地布置策劃等,。

相關(guān)文章有： 企業(yè)績效考核方案 銷售業(yè)績獎罰制度

醬酒銷售方案 酒銷售方案怎么做篇四

酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別，分析,，評價,，選擇和利用市場機會,，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益,。一個老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發(fā)展前途。

農(nóng)歷八月十五日,，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日 。八月十五恰在秋季的中間,，故謂之中秋節(jié),。我國古歷法把處在秋季中間的八月， 稱謂“仲秋”,， 所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,，結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,，特制定此方案,。

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,，但其中也有不少是私款消費,，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二,、定價策略

1,、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法,。

2、針對價格高的飯菜,，建議采用減量和減價相結(jié)合的辦法,。

3、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價格不要偏高,，人均消費控制在20-30元（不含酒水）,。

4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,，在中秋節(jié)的前后達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）,。

三、營銷策略

1,、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,，可以根據(jù)實際的情況分實惠,、中、高三等,，有二人餐,、三人餐等類型，主 題要體現(xiàn)全家團圓,，可贈送月餅（價格不需要太高）,。

2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,，可憑借有效的證件（戶口本和身份證）,，在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。

3,、如果手機和固定電話號碼尾號是815（臨汾地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證）,，在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人,。

醬酒銷售方案 酒銷售方案怎么做篇五

20xx年酒店面臨的市場競爭日益激烈,，經(jīng)營壓力將進一步加大。為優(yōu)化銷售部現(xiàn)行內(nèi)部運作機制,，充分調(diào)動銷售人員的積極性,，確保酒店20xx年責任制收入指標順利完成，經(jīng)報酒店經(jīng)營管理班子審核特制訂此方案,。

將銷售部的整體工作分為保障,、拓展和內(nèi)控三個功能線條，其中：

1,、保障線條：其主要職能是維護接待好現(xiàn)有的客源,，跟進直接到酒店預(yù)訂和各級領(lǐng)導(dǎo)轉(zhuǎn)交的團體預(yù)訂及后續(xù)接待服務(wù)，確保完成部門銷售任務(wù),，保障酒店總體收入指標xxxx萬元能夠順利完成,。

2、拓展線條：其主要職能是宣傳酒店,、推銷酒店產(chǎn)品,，為酒店開發(fā)新的客源，以助于拓展更廣更大的市場份額,，推動酒店向4000萬元的奮斗目標靠近,。

3,、內(nèi)控線條：其主要職能是錄入和建立客戶檔案資料,，規(guī)范銷售合同和訂訂單管理,，協(xié)調(diào)處理好保障和拓展線條的關(guān)系,，達到部門業(yè)務(wù)順利推進之管理目標,。

（一）保障線條

1,、工資福利

保障線條的銷售人員按酒店主管級定薪定福利,，具體參照酒店薪酬福利政策執(zhí)行,。

2、客源界定

（1）由酒店統(tǒng)計20xx年1月1日到20--年12月31日期間的到店消費客戶名單,，此部分客戶作為酒店老客戶劃歸保障線條負責,；

（2）直接通過預(yù)訂部或客人直接上門預(yù)訂的團體客源，劃歸保障線條負責,；

（3）公司及酒店各級領(lǐng)導(dǎo)介紹的團體客源,，劃歸保障線條負責。

3,、任務(wù)指標

酒店根據(jù)經(jīng)營的季節(jié)性和歷史數(shù)據(jù)下達銷售部的全年銷售任務(wù),，銷售部再根據(jù)崗位及人員實際情況將銷售任務(wù)內(nèi)部分解，具體如下：

單位：萬元

項目 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 小計

部門 134 87 168 192 183 172 222 213 155 142 171 177 20xx

銷售a 銷售b 銷售c 銷售d 銷售e

備注：以上銷售任務(wù)指標包含客房房租和會議室場租收入

4,、獎懲辦法

（1）當部門沒有完成酒店下達的總銷售任務(wù)指標時,，銷售人員均不享有業(yè)績提成；

（2）當部門完成酒店下達的總銷售任務(wù)指標時,，對銷售人員按以下辦法實施獎懲：

a,、超額完成個人銷售任務(wù)指標的,，按超額部分的2.5%提取業(yè)績提成,；

b、完成個人銷售任務(wù)指標98%—100%的,，銷售人員不獎不罰,；

c、完成個人銷售任務(wù)指標98%以下的,，按差額部分的2.5%扣除工資,，但扣除金額以工資的10%作為上限；

d,、連續(xù)三個月未完成銷售任務(wù),，酒店有權(quán)對其做出降職、降薪,、調(diào)崗處理,。

5、考核周期及獎懲兌現(xiàn)

（1）銷售人員的業(yè)績按月考核,，每月考核一次,；

（2）銷售人員的業(yè)績提成按實際回款計提，每月核算；

（3）銷售人員的業(yè)績提成每月兌現(xiàn)80%,，余下的20%留存年終發(fā)放（中途離職的不予發(fā)放,，留存獎金歸入部門基金）,；

（4）業(yè)績提成發(fā)放程序：每月5日前,，銷售部根據(jù)上月的銷售實際回款制作提成支付審批表，報財務(wù)部審核,、總經(jīng)理及管理公司審批后發(fā)放,。

（二）拓展線條

除保障線條的限定客源外，新組建市場拓展組負責開發(fā)新客源,。拓展線條銷售人員的激勵方案如下：

1,、工資福利

按深圳市最低工資標準定薪，酒店只提供免費食宿及繳納社會保險,，無其他福利待遇,。

2、任務(wù)指標

銷售人員統(tǒng)一每月承擔10萬元的保底銷售任務(wù)（含客房房租,、會議室租金及餐飲收入）,，其工資與銷售業(yè)績掛勾。

3,、獎懲辦法

（1）超額完成保底銷售任務(wù),，按超額部分的5%提取業(yè)績獎勵；

（2）未能完成保底銷售任務(wù),，按差額比例扣發(fā)工資,，扣完為止；

（3）連續(xù)三個月未能完成保底銷售任務(wù),，按自動離職處理,。

4、考核及獎懲兌現(xiàn)

（1）銷售人員的業(yè)績按月考核,，每月考核一次,；

（2）銷售人員的業(yè)績提成按實際回款計提，每月核算,；

（3）銷售人員的業(yè)績提成每月兌現(xiàn)80%,，余下的20%留存年終發(fā)放（中途離職的不予發(fā)放，留存獎金歸入部門基金）,；

（4）業(yè)績提成發(fā)放程序：每月5日前,，銷售部根據(jù)上月的銷售實際回款制作提成支付審批表，報財務(wù)部審核,、總經(jīng)理及管理公司審批后發(fā)放,。

5、其他

拓展線條銷售人員開發(fā)的新客戶,，以首次來店消費之日起,，一年后自動成為酒店老客戶，由保障線條負責維護接待,。

（三）內(nèi)控線條

內(nèi)控線條一般由部門經(jīng)理,、經(jīng)理助理等崗位組成,，根據(jù)工作職責和性質(zhì)的不同，對內(nèi)控線條的人員主要從工作績效方面來進行考核,，其激勵來源于酒店利潤獎金及部門基金,。

為了開僻更廣的客源渠道，提高酒店餐飲等配套項目的收入,，特別針對銷售人員推出以下激勵措施：

1,、餐飲銷售提成：保障線條的客戶餐飲消費不計銷售人員業(yè)績，但單獨按實際消費額的1%計提獎勵（平均餐標在60元/人以上的方可提取獎勵）,。拓展線條的已納入其業(yè)績范圍,，不單獨計提餐飲獎勵；

2,、商務(wù)客銷售提成：保障線條和拓展線條的銷售人員必須新簽協(xié)議10份/月,，如超出則按協(xié)議總數(shù)10元/份給予獎勵，未完成則按照20元/份倒扣工資,，其中有效協(xié)議（即當月產(chǎn)生消費的協(xié)議）不得少于1份,，若當月無有效協(xié)議則簽約協(xié)議獎金按50%發(fā)放；

3,、會員卡銷售提成：按會員卡充值額的4%提取獎勵,。

1、所有考核對象須按酒店規(guī)定程序操作,，如違反相關(guān)規(guī)定或弄虛作假者,，酒店情節(jié)第一次給予300-500元的處罰，第二次酒店給予無條件辭退處理,。

2,、本考核辦法自20xx年1月1日起執(zhí)行，與之相抵觸的文件按本辦法實施,；

3,、本考核辦法為試行版本，試行過程中對相關(guān)問題的解釋權(quán)和決定權(quán)歸酒店總經(jīng)辦,。

醬酒銷售方案 酒銷售方案怎么做篇六

針對銷售部的工作職能,，我們制訂了市場營銷部xx年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個匯報,。

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,，對賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名,，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體,，各企事業(yè)單位,，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見。

今年營銷部將配合酒店整體新的銷售體制,，重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細則,，銷售代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶,，四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三,、四工作步驟,，以月度銷售任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,，通過各種方式爭取團體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

強調(diào)團隊精神強調(diào)互相合作,，互相幫助,，營造一個和諧、積極的工作團體,。

接待團體,、會議、客戶,，要做到全程跟蹤服務(wù),，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表,，熱情周到,，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務(wù)活動調(diào)查表,，向客戶征求意見,，了解客戶的需求，及時調(diào)整營銷方案,。

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,，了解旅游業(yè)，賓館,，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實,，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。

與酒店其他部門密切配合,，根據(jù)賓客的需求，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造最佳效益,。

加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店,，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。

xx年,，銷售部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù),，開拓創(chuàng)新,，團結(jié)拼搏，創(chuàng)造營銷部的新形象,、新境界,。

醬酒銷售方案 酒銷售方案怎么做篇七

春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的，從臘月二十三至正月十五,，這段時間稱為過年,。除夕前，所有人都在為過年忙碌,；初一到初五大家忙著走親戚,，和朋友聚會。在家過團圓年是因為傳統(tǒng)觀念,，所以很少在外住宿,。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么，怎么才能把酒店的客房賣給他們呢?

我們建議組織一個家庭式的娛樂活動——“家庭對對碰”,。大家忙碌了一年,，好不容易有幾天空閑的時間,，都會想與朋友們在一起聚聚,。而組織家庭對對碰的活動，向其家庭發(fā)出邀請,，以休閑娛樂的方式刺激消費,。

為了讓人們過一個特別的年，組織一場家庭式娛樂活動,，邀請社會各界人士及家庭參加,，從而提高酒店客房的入住率，和其他項目的營業(yè)收入,。

1,、活動媒體介紹：

這次活動寄發(fā)的邀請函是以郵政有獎賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡,，主卡設(shè)計為酒店的形象,，以及年夜飯的征訂宣傳；附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門票,。

2,、活動內(nèi)容介紹：

活動主題：家庭對對碰

活動時間：20xx年2月1日-20xx年2月9日

活動開幕時間：20xx年2月1日

開始時間：19：30

結(jié)束時間：9：30

活動內(nèi)容：以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動,，根據(jù)孩子的年齡設(shè)置不同的難度以及分組,。

活動要求：(1)必須是以家庭的方式參加，3個一組,。

(2)按孩子的年齡大小分組

(3)孩子年齡不超過15歲

活動規(guī)則：

(1)過關(guān)多少升級,。過關(guān)多的勝出，進行一下個項目,。少的淘汰,。

(2)活動期間住宿就餐者，消費超過800元,，均有豪華大紅包贈送,。

3、活動意義：

(1)邀請高消費群體齊聚xx參加“家庭對對碰”,，以娛樂的方式邀請其家庭共同參與,，可以聚集人氣，活動舉行的檔期是春節(jié)期間,，這次活動的參與對象都是高消費群體,，他們的參與不僅能增加酒店春節(jié)期間的人員流量，還能增加其他項目的營業(yè)收入。

(2)借助這次活動,，提高酒店客房的入住率,。

(3)通過“家庭對對碰”的活動，讓更多的.人了解xx的服務(wù),，從而在社會上樹立美譽度,。

主辦：xx國際商務(wù)酒店

承辦：高陽縣郵政局

1、活動形式：為提高酒店春節(jié)期間客房的入住率,，舉辦“家庭對對碰”的活動,，向社會各界人士發(fā)出邀請，邀其屆時光臨,。 2,、活動對象：

(1) 私企老板：注冊資金在100萬以上的私企業(yè)老板

(2) 機動車主：機動車在30萬以上的機動車主

(3) 住房公積金用戶：在13987條住房公積金用戶中精選出5000條月薪在20xx以上的人員。

(4) 所有行政單位的科局干部

(5) 180個行政村的村委會主任,、村支書

3,、活動時間：20xx年2月1日——20xx年2月9日

4、活動開幕時間：20xx年2月1日19：30開始

5,、發(fā)行量：6000份

費用：xx酒店自費,，共12000元，2.0元/枚,。 郵政局提供：

1,、6000條高消費名址的挑選及免費提供使用 2、邀請函的設(shè)計

3,、免費打印,、郵寄。

1,、“x王大賽”在xx舉行,，就是對酒店自身的宣傳，提高社會知名度,。

2,、邀請函式的賀卡，視覺沖擊力強,，效果明顯,。賀卡本身有兌獎號碼，可以兌獎,，無論誰都愿意收到,，而且拿著附卡就可以參加“x王大賽”，也是一種趣致,。

3,、精準數(shù)據(jù)庫營銷高效、高端個人數(shù)據(jù)庫免費提供使用，針對性強,，可以直接促進人們的消費欲望,，形成消費。

4,、高消費群體的參與還能增加其他項目的收入,。

醬酒銷售方案 酒銷售方案怎么做篇八

為改變目前銷售現(xiàn)狀，穩(wěn)定已有客戶,，拓展新客戶,，加大全員銷售意識,，特擬定06.16——07.31期間的會員卡銷售方案,。

一、銷售目標任務(wù)：

職 務(wù)銷售任務(wù)

運營總監(jiān),、店總50000元

銷 售 經(jīng) 理50000元

大堂經(jīng)理,、樓面經(jīng)理20000元

樓面主管、門迎主管10000元

吧 臺 主 管20000元

二,、會員卡充值：

1,、會員卡充值以5000元起充，不設(shè)上限,。

2,、充值≥5000元，≤50000元的,，給當事會員返充值額的10℅,，并可直接體現(xiàn)在會員卡里面。

3,、充值≥50000元的,，給當事會員返充值額的額度可在10℅以上適當上浮，上浮比例須請示店總,。

三,、會員卡銷售管理辦法：

1、所有會員卡統(tǒng)一由酒店人員進行銷售,，財務(wù)部（收銀）管理,。

2、銷售人員先到財務(wù)部（收銀）交款,，收銀負責充值和制卡后,，然后把會員卡交給顧客。

3,、顧客資料由銷售人員提供,，并由收銀做全面的登記。

四、會員卡銷售獎勵政策：

1,、銷售人員每售出一張會員卡,，提會員卡值的1℅。

2,、會員卡里的金額用完續(xù)充值的,，同樣算上一次銷售人員的業(yè)績。

3,、本次售出的第一張會員卡,，在現(xiàn)有提成的基礎(chǔ)上，另獎勵100元,。

4,、本次售卡的第一名，另獎勵200元,。

五,、會員卡銷售考核辦法：

1、樓面經(jīng)理,、主管考核辦法：以前的考核換成會員卡考核,，以完成銷售任務(wù)的百分比乘以500元，最終計算出考核所得,。

2,、其他崗位：其他崗位的考核為在原來工資里面，單獨拿500元來做考核,，辦法同上,。

六、會員卡使用細則：

1,、顧客購會員卡后,，如需發(fā)票，直接一次性付給顧客與充值額等值的發(fā)票,。

2,、顧客消費時使用會員卡，不再開具發(fā)票,，也不再享受任何折扣,。

3、顧客當日購會員卡當日消費的,，必須為當日消費額小于當日購會員卡值的50℅,。

4、顧客每次消費,，由顧客出示會員卡,，并由收銀臺打印相關(guān)的消費賬單由顧客簽字確認,。

5、本會員卡只限本酒店使用,，不掛失,，不兌換現(xiàn)金。

百家匯酒店

二0xx年六月十五日