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高三營養(yǎng)食譜安排表篇一
材料
鷓鴣：1個南杏,、北杏：20克百合：20克無花果：30克蜜棗：3個姜：3片水：6碗
做法
1.南、北杏洗凈,，放入攪拌機(jī),，加水?dāng)嚦芍钩鰹V渣,，留汁待用;
2.百合,、無花果和蜜棗洗凈;
3.洗凈宰好的鷓鴣，斬大件;
4.煮沸清水,，倒入大燉盅，再放入杏汁,、百合,、無花果、蜜棗,、鷓鴣和姜片,，隔水燉兩個小時，下鹽調(diào)味即可食用,。
高三營養(yǎng)食譜安排表篇二
日式燉蘿卜湯
材料
味噌：3湯匙瘦肉：200克銀魚干：20尾海帶：1大片白蘿卜：1條水：適量(3-4人份)調(diào)味料： 味噌：3湯匙 料酒：1湯匙 糖：1湯匙 日本醬油：1湯匙 淀粉：1/2湯匙 鹽：1/4湯匙
做法
1.前一晚備一鍋清水(約4碗水),，放入洗凈的海帶和銀魚干，常溫下浸泡4小時,，也可放入冰箱冷藏8小時,。正式煮湯前取出，撈起魚干,，小火加熱至快沸騰時撈出海帶,，海帶小魚干高湯就做好了;
2.蘿卜洗凈去皮，保留根葉,，切約4厘米的厚件,，在表面用刀劃十字;
3.瘦肉洗凈，跺碎,，下料酒,、糖、醬油,、淀粉腌著待用;
4.高湯煮沸后放入蘿卜和兩湯匙味噌(味噌先用兩湯匙熱水在小碗里拌開,，直接往鍋里放味噌會結(jié)塊)，水開后蓋蓋用小火燉煮30分鐘;
5.放入腌好的肉碎,，用湯勺攪勻,。待肉熟，把1湯匙味噌放在漏勺里,，再將漏勺浸入高湯,，用筷子攪拌使味噌均勻融進(jìn)湯中,，最后嘗味加入少許鹽即可。
高三營養(yǎng)食譜安排表篇三
地瓜粥
材料
地瓜2細(xì)根,，大米適量,，水適量，食用油幾滴
做法
1,、準(zhǔn)備材料,，地瓜洗凈，去皮切丁,。
2,、大米淘洗干凈，用水泡一小會兒,。
3,、鍋里燒水滾開后，滴入幾滴油,，放入泡好的大火將大米煮開,。
4、倒入地瓜丁,。
5,、再次大火煮開，轉(zhuǎn)小火,，不時攪動,。大概20分鐘后粥熟瓜軟即可關(guān)火。
小貼士
煮粥時,，開水下米或滴幾滴油可以防止米粘鍋,。
