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西餐服務(wù)禮儀篇一

假如吃多道主菜，吃完第一道(通常是海鮮)之后,，侍應(yīng)會(huì)送上一杯雪葩,，用果汁或香檳造，除了讓口腔清爽之外,，更有助增進(jìn)你食下一道菜的食欲,。

吃法國(guó)菜同吃西餐一樣，用刀叉時(shí)記住由最外邊的餐具開始,，由外到內(nèi),，不要見到美食就撲上去，失禮,。

吃完每碟菜之后,，將刀叉四周放，或交叉亂放,，非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上,，叉齒朝上,。

將大片的生菜葉用刀子切成小塊，如果不好切可以刀叉并用,。一次只切一塊,，不要一下子將整盤的沙拉都切成小塊。

如果主菜沙拉配有沙拉醬,，很難將整碗的沙拉都拌上沙拉醬,，先將沙拉醬澆在一部分沙拉上，吃完這部分后再加醬,。直到加到碗底的生菜葉部分,，這樣澆汁就容易多了。

如果沙拉是一大盤端上來,，則使用沙拉_,。如果和主菜放在一起則要使用主菜_來吃,。

如果沙拉是主菜和甜品之間的'單獨(dú)一道菜，通常要與奶酪和炸玉米片等一起食用,。先取一兩片面包放在你的沙拉盤上,，再取少許玉米片。奶酪和沙拉要用_子食用,，玉米片則用手拿著吃,。

最后，吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,，注意儀態(tài),，用餐巾的一角輕輕揩去嘴上或手指上的油漬便可。

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(1)男士在發(fā)型發(fā)式方面的儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)

男士的發(fā)型發(fā)式標(biāo)準(zhǔn)就是干凈整潔,，要注意經(jīng)常修飾,、修理。頭發(fā)不應(yīng)該過長(zhǎng),，前部的頭發(fā)不要遮住眉毛,，側(cè)部的頭發(fā)不要蓋住耳朵，后部的頭發(fā)不要長(zhǎng)過西裝襯衫領(lǐng)子的上部,，頭發(fā)不要過厚,，鬢角不要過長(zhǎng)。

(2)男士在面部修飾方面的儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)

男士在面部修飾的時(shí)候要注意兩方面的問題：

男士在進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)的時(shí)候,，每天要進(jìn)行剃須修面以保持面部清潔;

男士在商務(wù)活動(dòng)當(dāng)中經(jīng)常會(huì)接觸到香煙,、酒等有刺激性氣味的物品，要隨時(shí)保持口氣的清新,。

(3)男士在著裝修飾方面的儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)

在正式的商務(wù)場(chǎng)合,，男士的著裝以穿西裝打領(lǐng)帶最為穩(wěn)妥，襯衫的搭配要適宜,。一般情況下,，杜絕在正式的商務(wù)場(chǎng)合穿夾克衫，或者西裝與高領(lǐng)衫,、t恤衫或毛衣搭配,，這些都不是十分穩(wěn)妥的做法。男士的西裝一般以深色的為主,，避免穿著有格子或者顏色艷麗的西服,。男士的西服一般分為單排扣和雙排扣兩種。在穿單排扣西裝的時(shí)候,，特別要注意系扣子,，一般兩粒扣子,，只系上面的一粒,，如果有三?？圩樱幌瞪厦娴膬闪?，最下面的一粒不系;穿雙排扣西服的時(shí)候,，則應(yīng)該系好所有扣子。

襯衫的顏色要和西裝整體顏色協(xié)調(diào),，同時(shí)襯衫不宜過薄或過透,，特別是穿淺色的襯衫的時(shí)候，襯衫里面不要套深色的或保暖防寒服,，特別要注意不要將里面的防寒服或內(nèi)衣露出領(lǐng)口,。

打領(lǐng)帶的時(shí)候，襯衫的所有鈕扣,，包括襯衫領(lǐng)口,、袖口的鈕扣都應(yīng)該扣好。

領(lǐng)帶的顏色要和襯衫,、西服顏色相互配合,，整體顏色要協(xié)調(diào)，同時(shí)要注意長(zhǎng)短配合,，領(lǐng)帶的長(zhǎng)度正好抵達(dá)腰帶的上方或有一兩公分的'距離,，這樣最為適宜。

在穿西服打領(lǐng)帶這種商務(wù)著裝的情況下,，一般要配以皮鞋,，杜絕出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)鞋、涼鞋或布鞋,，皮鞋要保持光亮,、整潔。要注意襪子的質(zhì)地,、透氣性,，同時(shí)襪子的顏色必須保持和西服整體顏色協(xié)調(diào)。如果穿深色皮鞋,，襪子的顏色應(yīng)該以深色為主，同時(shí)要避免出現(xiàn)比較花的圖案,。

(4)男士在攜帶必需物品的儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)

在和西裝進(jìn)行搭配的時(shí)候,，需要選擇哪些修飾物?

公司的徽標(biāo)。公司的徽標(biāo)需要隨身攜帶,，它的準(zhǔn)確佩戴位置是男士西裝的左胸上方,，這是男士在選擇西裝時(shí)需要搭配的物品。

鋼筆,。因?yàn)閺氖律虅?wù)活動(dòng)要經(jīng)常使用,，鋼筆的正確攜帶位置應(yīng)該是男士西裝內(nèi)側(cè)的口袋,，而不應(yīng)該是男士西裝的外側(cè)口袋，一般情況下我們也盡量避免把它攜帶在襯衫的口袋里,，這樣容易把襯衫弄污,。

名片夾。應(yīng)該選擇一個(gè)比較好的名片夾來放自己的名片,，這樣可以確保自己名片的清潔整齊,。同時(shí)接受他人名片的時(shí)候，也應(yīng)該找一個(gè)妥善的位置保存,，避免直接把對(duì)方的名片放在口袋里,，或者放在手中不停的擺弄，這都是不好的商務(wù)習(xí)慣,。

攜帶紙巾,。男士在著裝的時(shí)候，應(yīng)該隨身攜帶紙巾,，或者攜帶一塊手絹,，可以隨時(shí)清潔自己面部的污垢，避免一些尷尬場(chǎng)面的出現(xiàn),。

公文包,。一般男士在選擇公文包的時(shí)候，它的式樣,、大小應(yīng)該和你整體的著裝配合,。男士一般的一些物品，像手機(jī),、筆記本,、筆可以放在公文包中，男士在著西裝的時(shí)候,，應(yīng)該盡量避免在口袋中攜帶很多的物品,，這樣會(huì)使衣服顯得很臃腫，不適合商務(wù)場(chǎng)合,。

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商務(wù)活動(dòng)西餐禮儀

男士商務(wù)禮儀之儀容儀表

商務(wù)交往中的見面介紹禮儀