在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中，報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn),。怎樣寫(xiě)報(bào)告才更能起到其作用呢,？報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢,？下面是小編為大家?guī)?lái)的報(bào)告優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。

飯店實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇一

您好！

我仔細(xì)的總結(jié)了自己這三個(gè)月的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,，我最終在我實(shí)習(xí)結(jié)束的這個(gè)時(shí)候，決定辭職了,，不再繼續(xù)留在您這里工作了,。希望您能理解，人各有志,，我真心覺(jué)得這里不適合我的發(fā)展,，但是我還是得感謝您讓我順利的通過(guò)了實(shí)習(xí)吧，三個(gè)月時(shí)間的包容,，畢竟我在不知不覺(jué)當(dāng)中給飯店添過(guò)麻煩的,，不得不說(shuō)您作為飯店的老板對(duì)待我們實(shí)習(xí)生還是很好的，但是我跟廚師長(zhǎng)就真的沒(méi)辦法相處融洽,。在這里也不全是不愉快的時(shí)刻,，也有值得我去回憶的美好瞬間的。這段經(jīng)歷我不會(huì)忘,。

對(duì)于我不適合這份工作,，我不是隨口一說(shuō)，妄下定論的,，在這三個(gè)月當(dāng)中有太多地方是讓我不滿(mǎn)意的了,。比如，我跟廚師長(zhǎng)的意見(jiàn)經(jīng)常發(fā)生分歧,，我不知道為什么他對(duì)我一個(gè)實(shí)習(xí)生的要求那么高,，我在廚房也做過(guò)很多菜，但是沒(méi)有一道是讓他覺(jué)得可以端上桌給客人的,，他覺(jué)得我做的菜是非常差勁的,，無(wú)論是從色、香,、味他都能挑除毛病出來(lái),，雖然很多時(shí)候他說(shuō)的我也覺(jué)得是對(duì)的，但是我就是覺(jué)得他要求太高了,，我們這里是飯店,，不是五星級(jí)酒店啊，領(lǐng)導(dǎo)您日理萬(wàn)機(jī),，其實(shí)我跟廚師長(zhǎng)發(fā)生好幾次不愉快了,。再其次就是，我覺(jué)得我每天真的太累了,，干了太多不屬于我的工作,，讓我覺(jué)得自己的工作量跟我的工資極度不對(duì)等，我真的是強(qiáng)撐著度過(guò)這三個(gè)月實(shí)習(xí)的，因?yàn)槲也幌氚胪径鴱U,，否則我又得重新找實(shí)習(xí)工作,，三個(gè)月下來(lái)我真的已經(jīng)忍受夠了，我可真的不想再繼續(xù)過(guò)這種生活了,。

您知道我這三個(gè)月做的最多的菜是什么嗎,？蛋炒飯,，我每天至少要炒三十份蛋炒飯,，因?yàn)槲乙簿偷俺达堊龅哪苋霃N師長(zhǎng)的眼，一直炒同一個(gè)菜,，我自己都要炒吐了,，但是不得不說(shuō)這三個(gè)月我也是學(xué)到了不少的東西，特別是我的基礎(chǔ)功變得更加的牢固了,，不管是對(duì)一些簡(jiǎn)單菜品的烹飪技巧還是刀工什么的,，都已經(jīng)達(dá)到了很不錯(cuò)的程度了，從一開(kāi)始廚師長(zhǎng)嫌棄我切的菜參差不齊,，大小不一,，到現(xiàn)在一句話(huà)不說(shuō)直接用，就可以看出來(lái)他的認(rèn)可,，雖然我在這能得到成長(zhǎng),，但是工作環(huán)境，以及上司卻讓我這么的不舒服,，所以我還是辭職為好,，我就不信我找不到比這里更好的工作，我對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)能力還是非常自信的,。

希望領(lǐng)導(dǎo)您能在萬(wàn)忙之中,，批準(zhǔn)一下我的辭職報(bào)告，謝謝,。

此致

敬禮,！

辭職人：xx

20xx年x月x日

飯店實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇二

今天上完了最后一天班，在這之后感想頗多,！這個(gè)社會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的那么單純好混,。“遍地都是機(jī)會(huì)”——這句話(huà)只是某些人說(shuō)給自己聽(tīng)的安慰,。半只腳踏入現(xiàn)實(shí),，我已經(jīng)能從各種細(xì)微之處感受到競(jìng)爭(zhēng)的殘酷和激烈。關(guān)于各個(gè)領(lǐng)域里的潛規(guī)則,，關(guān)于象牙塔內(nèi)的學(xué)生們還抱著某些僥幸的觀念,，我并不想妄加評(píng)論。我只是無(wú)情地給自己澆一盆冷水，更加清醒地定位自己,。

參加社會(huì)實(shí)踐的決心其實(shí)自己老早就有這種想法了,，我想依靠自己的雙手和大腦來(lái)賺取自己所需的生活費(fèi)，當(dāng)然更多的是想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì),。我也希望自己能在這次實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),，更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會(huì)的大家庭并想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己在社會(huì)中存在的差距,。

放假了,，當(dāng)時(shí)顯的很興奮， 打個(gè)電話(huà)商量了一下出去找工作,，他們都很支持我的決定,，也贊同我的這一做法！但是由于爸爸媽媽仍不太放心我一個(gè)人出去工作,， 還是千叮嚀萬(wàn)囑咐,，但倔強(qiáng)的我卻堅(jiān)持去了北京！一名同學(xué)帶領(lǐng)我來(lái)了這里,！

當(dāng)初,，沒(méi)有打過(guò)工，總是在父母呵護(hù)下成長(zhǎng),，花錢(qián)上從未考慮那是父母的血汗錢(qián),，大手花錢(qián)，覺(jué)得錢(qián)太容易賺了,，感覺(jué)打工很容易,，沒(méi)錢(qián)時(shí)打個(gè)三分鐘電話(huà)媽?zhuān)覜](méi)錢(qián)了，恩給你打多少一千夠嗎,？恩行我先用著看,。沒(méi)了說(shuō)一聲別餓著自己！恩知道了,！就這樣電話(huà)打完了,，一會(huì)拿著銀行卡去取錢(qián)了，取完錢(qián)之后拿錢(qián)就不當(dāng)個(gè)錢(qián)了,，吃喝玩樂(lè),！早就忘了自己是農(nóng)民家的孩子！這一假期終于去體驗(yàn)打工了,，通過(guò)同學(xué)的幫忙我當(dāng)了一家飯店的保安,！每天不到八個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間！我都不想說(shuō)話(huà)了,，因?yàn)樽罨镜奈叶甲霾缓?，站著時(shí)候沒(méi)有精神，還有點(diǎn)駝背，剛上班,，就沒(méi)精神還什么都不會(huì),，還傻傻的還發(fā)呆，有哪個(gè)人愿意要這要的保安呀,！為了工作買(mǎi)了皮鞋,，我開(kāi)始穿皮鞋站著，站了半天后,，去住宿舍,，可我沒(méi)帶行李，什么都沒(méi)有,，睡什么,。我好言央求宿管給我找一個(gè)別人用過(guò)的鋪蓋,，然后又用了宿舍一個(gè)人的被單,，就這樣睡覺(jué)方面算解決啦。脫掉鞋后既發(fā)現(xiàn)腳起兩個(gè)泡,，我真是一個(gè)未經(jīng)歷過(guò)風(fēng)雨的孩子呀,！從沒(méi)吃過(guò)苦受過(guò)累，一直在爸媽呵護(hù)下成長(zhǎng),。原來(lái)我這么差勁,，我還差遠(yuǎn)呢，那會(huì)真有點(diǎn)傷感,，甚至有不想干下去的念頭,。第二天起來(lái)又同樣繼續(xù)站著，學(xué)別的保安如何去擺手勢(shì)如何去停車(chē),！每次站到兩個(gè)小時(shí)之后就真的堅(jiān)持不住似的真想不干了,，可一想同學(xué)的幫忙，必須要堅(jiān)持下來(lái),，不管是什么原因迫使我堅(jiān)持了下來(lái)了,！兩天了，每天忍受著腳的疼痛,，哎,，真有點(diǎn)心灰意冷，連一個(gè)保安都干不好,，我還能干什么呢,，更不用說(shuō)抱負(fù)了，畢業(yè)后能干什么,，真的像這句話(huà)謠傳：不上大學(xué)后悔三年上了大學(xué)后悔一輩子么,！我的心里在擔(dān)憂(yōu)著什么呢，整天胡思亂想，不過(guò)有時(shí)又想只有經(jīng)歷了苦難才有可能見(jiàn)到彩虹,，還對(duì)自己說(shuō)：記住沒(méi)有天上掉餡餅的事,，要想成功就得靠自己的努力，第三天中午班長(zhǎng)很委婉和我說(shuō),，下午你不用來(lái)上班了去夜班吧由于你戴眼鏡,，哦沒(méi)事我去也許比白班適合我，呵呵,！別的保安都說(shuō)夜班好可我心里還是不安,，但覺(jué)得總比白班好吧至少不用站八個(gè)小時(shí)呵呵！本來(lái)上班時(shí)間是零點(diǎn)到八點(diǎn)可我由于第一天上夜班,，還有一定的好奇心21點(diǎn)就來(lái)了吃完飯,，等到23點(diǎn)來(lái)個(gè)大叔后一問(wèn)也是夜場(chǎng)保安，還有一個(gè)是班長(zhǎng)比我大幾歲,，大叔帶著我去和內(nèi)場(chǎng)保安交接,，告訴我工作是什么，而且很細(xì)心的告訴一遍,，我初步了解了些,，飯店的布局，但由于不習(xí)慣夜場(chǎng),，我也就睡了到早晨,，班長(zhǎng)很大反感沒(méi)直接對(duì)我講對(duì)白班班長(zhǎng)說(shuō)如果在睡覺(jué)夜場(chǎng)就不要了！

第二天來(lái)了和大叔一起來(lái)的,，大叔人很好給我講很多為人處事的道理,，雖然我沒(méi)記住多少原話(huà)，有一句無(wú)論你將來(lái)干什么都要有責(zé)任心領(lǐng)導(dǎo)讓你做的事一定干的漂亮這樣才能得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可與賞識(shí),！剛從校園里出來(lái)你什么都不會(huì)不要緊,，最重要的是你要有信心！干事不僅精而且要快,，有的時(shí)候一遍做錯(cuò)了就沒(méi)有下一次的機(jī)會(huì)了 ,。經(jīng)過(guò)和大叔的溝通我的心里好像放開(kāi)了許多，第三天上班也基本上步入正常的軌道了,，我覺(jué)得夜場(chǎng)還行,，但干夜場(chǎng)不睡覺(jué)對(duì)身體很不好，我這方面還是很擔(dān)憂(yōu)的,，白天回到宿舍也睡不著,，宿舍的環(huán)境我認(rèn)為糟糕透了，空氣很潮濕,，還時(shí)不時(shí)有個(gè)蚊子來(lái)親吻我的皮膚,，弄的我很煩,，晚上回到公司上班，當(dāng)然了也不是不能睡覺(jué),，只要到兩點(diǎn)和四點(diǎn)查查房巡邏一遍看看,，若有問(wèn)題即時(shí)報(bào)告，沒(méi)問(wèn)題就可以了,，我不怎么愛(ài)說(shuō)話(huà),，那內(nèi)向的心態(tài)又戰(zhàn)勝了我那外向的心態(tài)，但是我很認(rèn)真的工作巡邏查房,，和別的保安也都很客氣,，有時(shí)候我很笨的！但是我沒(méi)有氣餒,，我懂了笨鳥(niǎo)先學(xué)飛的道理,，呵呵！下一天下午三點(diǎn)，我來(lái)公司吃飯，吃完了覺(jué)得回去也睡不著于是決定去公司對(duì)面的一家書(shū)店看會(huì)書(shū),，這看一眼那看一眼兩個(gè)小時(shí)時(shí)過(guò)去了,，看一會(huì)走回宿舍睡覺(jué)了,！一天一天過(guò)了十天了,，,！人生的路當(dāng)然要崎嶇了,，不然多么沒(méi)意思呢，無(wú)論我們處在何樣的地位,，我們都要快樂(lè)的生活,，不要在無(wú)用的事情上浪費(fèi)自己的時(shí)間和感情，而應(yīng)該找準(zhǔn)方向努力奮斗,，要堅(jiān)信這句話(huà)我還年輕我還有資本,，更不要為那些生活中的小事影響著自己的心情，要以大局為重,，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度看問(wèn)題，當(dāng)然了無(wú)論何時(shí)都要保持清醒的大腦愉快的心情,！我走路時(shí)滑了一跤，但我這樣想我很幸運(yùn),，沒(méi)受傷,！如果是以前我就會(huì)這樣想，真點(diǎn)備，走路也讓我摔倒,！煩躁不安,！現(xiàn)在不會(huì)了,，因?yàn)槲叶昧巳艘獙W(xué)會(huì)理解與寬容,，而且最重要的是開(kāi)心的面對(duì)生活中一些瑣事，看來(lái)這次打工是正確的,，呵呵,！這句話(huà)說(shuō)得好,，人是在挫折中成長(zhǎng)起來(lái)的,，在磨煉中堅(jiān)強(qiáng)起來(lái)的,，這幾天好像適應(yīng)了夜場(chǎng)生活，只是吃飯時(shí)間不定,，現(xiàn)在蚊子問(wèn)題也解決了,，不管白天黑夜總有大小電扇吹風(fēng)，蚊子也不敢戲弄我了,，多多少少能睡著點(diǎn)覺(jué)了,。轉(zhuǎn)眼間來(lái)北京二十天了，在這里我也終于明白了我們這些沒(méi)有工作經(jīng)念的菜鳥(niǎo)是多么的遜色,，而得到這份工作是多么的幸運(yùn),！要想接觸這個(gè)社會(huì)，想融入這個(gè)社會(huì),，那么這么一點(diǎn)點(diǎn)辛苦還是一定要的,。一個(gè)月的暑期實(shí)踐過(guò)得很快，自己慢慢地開(kāi)始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作,，犯的錯(cuò)誤也越來(lái)越少了一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的,，拿到我的工資時(shí)，真的很欣慰,，但是并不是因?yàn)橛绣X(qián)可以領(lǐng),，也不是終于結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào),，自己的實(shí)踐也有了收獲,，回想一下自己真的覺(jué)得很值，自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢(qián)也買(mǎi)不到的,。

1,。要善于溝通：碰到那些心情比較壞的人，真的要學(xué)會(huì)和他們溝通,，不能和他們吵,，要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問(wèn)題，,；當(dāng)然和上司也要好好的溝通,，不能總是把一些工作上的事憋在心里，有時(shí)自己在工作上有什么問(wèn)題要經(jīng)常和上司溝通溝通,，并及時(shí)的解決,，這樣工作才會(huì)有動(dòng)力，才不會(huì)想不干了,。

2,。要有耐心和熱情：在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑，這樣會(huì)讓那些客人感覺(jué)很舒心，

3,、要勤勞：有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓上司更賞識(shí)你,，也比較容易受提拔， 查房時(shí)要主動(dòng)和細(xì)心,，什么地方壞了要細(xì)心報(bào)告,。

當(dāng)然有總結(jié)就說(shuō)明同時(shí)我也意識(shí)到了自己很多的缺點(diǎn)和不足，例如不夠主動(dòng)做事,，有時(shí)候班長(zhǎng)說(shuō)了才知道做,，班長(zhǎng)不說(shuō)就沒(méi)有這個(gè)意識(shí)去做；社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,，經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事 ,；剛開(kāi)始也不大會(huì)和人交流，所以那時(shí)總是覺(jué)得自己很受委屈等等,，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,，不過(guò)這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn)，它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn),，我要力爭(zhēng)在我以后暑期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤,。

短期的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò),，在這其中,，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會(huì)讓我終生受用,。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用,，會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,，掙錢(qián)真的很不容易,，也明白工作的辛苦，以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢(qián)了,。

社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離,，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干,。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷?lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

飯店實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇三

入餐廳企業(yè),，從一個(gè)最底層的員工做起，接受辛苦勞累的挑戰(zhàn),，一天工作七八個(gè)小事,，沒(méi)有坐的份只能站著,，飯店頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)。學(xué)習(xí)忍耐,，學(xué)習(xí)堅(jiān)持。這是我第一份工作,，從來(lái)沒(méi)有做過(guò)暑期工的我就這樣在短短的兩個(gè)多月時(shí)間里成長(zhǎng)起來(lái),。

每一個(gè)崗位都有一門(mén)學(xué)問(wèn)，需要學(xué)習(xí)的東西都很多,。剛進(jìn)入真功夫,，對(duì)服務(wù)行業(yè)所要注意索要做的事情一無(wú)所知，由一位訓(xùn)練員組長(zhǎng)帶領(lǐng)著熟悉大堂各個(gè)區(qū)域及各項(xiàng)工作的操作,，就連最基本的打掃都很講究步驟方法,。掃地拖地、洗刮玻璃是這樣,，清潔臺(tái)面,、配制清潔消毒水更是如此。

面對(duì)顧客,，微笑服務(wù),，耐心忍受。當(dāng)顧客推開(kāi)餐廳的門(mén)走進(jìn)來(lái),，首先要對(duì)他們"歡迎歡送",，如果發(fā)現(xiàn)他們帶著較多東西而不方便拿餐的時(shí)候，我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上,。在高峰期時(shí),，就要注意邊吃邊回收，就是說(shuō)顧客用餐后還要坐著休息一下的時(shí)候,，我們就要把那些餐具收走,，這樣子可以方便顧客之間交流，也可以增加餐廳餐具的周轉(zhuǎn)率和桌位的周轉(zhuǎn)率等,，由此也可以防止突然一大群顧客離開(kāi)而造成大堂的盤(pán)到處"開(kāi)花",。對(duì)于顧客用餐時(shí)的要求，比如顧客需要辣椒醬,、白開(kāi)水,、紙巾、多一副筷子湯匙等,。如果看到有帶著小孩子來(lái)用餐的顧客,，還要主動(dòng)點(diǎn)幫忙搬來(lái)一張bb凳，方便顧客更好地用餐,。如果有顧客發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有異物,，或溫度不夠等都要妥善處理，有異物的就要幫他換一份并把原來(lái)那份當(dāng)著顧客的面直接丟棄，然后向經(jīng)理回報(bào)一下,。溫度不夠的就可以幫顧客加熱,。處理好了才能讓顧客的用餐過(guò)程愉快，這可以更好地促進(jìn)餐廳的營(yíng)運(yùn),。所以,，我們是一定不能對(duì)顧客生氣的，即使有委屈也不能沖顧客發(fā)火,，實(shí)習(xí)總結(jié)《飯店頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)》,。顧客用餐愉快，那我們員工在工作過(guò)程中也會(huì)少掉許多不必要的麻煩,。顧客用餐滿(mǎn)意,，員工工作輕松愉快就是最理想的理想。

在不斷地工作中積累經(jīng)驗(yàn),，熟手后便能較容易地處理好與顧客之間的摩擦,。在過(guò)完一定的崗位鑒定表之后，對(duì)真功夫的管理文化業(yè)有了一定的接觸,，也用上載課堂學(xué)到的管理技巧,，和身邊的同事相處融洽，熟悉了大堂的服務(wù),，便要到柜臺(tái)去學(xué)習(xí),。由于對(duì)菜單的不夠熟悉，在做輔助員過(guò)程中吃了不少苦頭,。手腳不麻利,，打翻產(chǎn)品，心里緊張,，害怕出錯(cuò)卻越多錯(cuò),。當(dāng)遇到問(wèn)題的時(shí)候就會(huì)想要去逃避，就不敢向前了,。所以克服內(nèi)心的恐懼,，邁出自信這一步很重要。

做好輔助已是不易,，要想去把收銀做好就更不容易了,。做輔助的時(shí)候要記住顧客點(diǎn)的餐和外加的一些要求，還要不落單,，要按輔助五步曲這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)操作,。當(dāng)顧客是選擇外帶時(shí)就要幫助收銀員寫(xiě)單;當(dāng)婦科較多時(shí)要招呼顧客排隊(duì)點(diǎn)餐拿餐;當(dāng)顧客來(lái)到柜臺(tái)前尋求其他幫助時(shí)，如牙簽,、紙巾等也要同時(shí)招呼好;當(dāng)某些產(chǎn)品需要等候的時(shí)候,，自己心里要清楚,，也要時(shí)刻注意提醒告知收銀員?？傊?，輔助員要耳聽(tīng)八方，手快過(guò)腦子反應(yīng),。學(xué)習(xí)收銀時(shí),，很緊張很害怕。剛開(kāi)始覺(jué)得那臺(tái)機(jī)器好難懂,，好難搞定。當(dāng)顧客前來(lái)點(diǎn)餐時(shí)，我的心一下子就慌了，手也亂了,，說(shuō)話(huà)都顯得有些結(jié)巴,，腦子也不會(huì)轉(zhuǎn)彎。待完全熟悉掌握了收銀機(jī)的按鍵操作后,，也對(duì)收銀七步曲熟悉后，也就不再害怕地站在收銀臺(tái)旁坐收銀員了。面對(duì)顧客的要求自己也能很好地處理了,。

再過(guò)完訓(xùn)練五步曲，我就被升為訓(xùn)練員,，角色有所改變,。我的職責(zé)更多地是去訓(xùn)練新員工，所以要學(xué)習(xí)的掌握的東西就更多了,。需要在下班后留在餐廳做好訓(xùn)練員該做的作業(yè),，遇到不懂的就問(wèn)訓(xùn)練經(jīng)理，或請(qǐng)教其他資歷較深的組長(zhǎng)或行政助理等,，他們都是我的老師,。

飯店實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇四

20xx年的暑假，對(duì)于我來(lái)說(shuō)是個(gè)有紀(jì)念意義的暑假,，因?yàn)槲艺嬲饺肷鐣?huì)去體驗(yàn)了一番,，因?yàn)槲艺嬲@得了一筆不小的勞動(dòng)所得，因?yàn)槲页墒炝瞬簧佟?/p>

藍(lán)海金港飯店,，是一家四星級(jí)酒店,，我就是在這樣一家星級(jí)酒店實(shí)習(xí)了一個(gè)月。這一個(gè)月,，每一天都是一種挑戰(zhàn),，每一天都是全新的，每一天都在教會(huì)我一些實(shí)用的東西,。我實(shí)習(xí)的崗位是服務(wù)員,，服務(wù)員的工作,，顧名思義，在客人就餐過(guò)程中為客人服務(wù),。說(shuō)簡(jiǎn)單很簡(jiǎn)單,，就是讓顧客滿(mǎn)意而來(lái)滿(mǎn)意而去，說(shuō)難其實(shí)也很難,，因?yàn)槿耸嵌喾N多樣的,，你永遠(yuǎn)無(wú)法完全了解這個(gè)人他到底是什么樣的，他到底想要什么樣的服務(wù)方式,，他是不是很難伺候,。對(duì)于我，一個(gè)只善于與陌生人溝通的人來(lái)說(shuō),，不算難,，我會(huì)利用我的微笑，我的熱情去服務(wù)每一位客人,。

1.禮儀,。這一個(gè)月來(lái)讓我有最多感慨的當(dāng)屬禮儀方面了，眾所周知,，禮儀對(duì)于一個(gè)星級(jí)酒店來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的一環(huán),。為了給來(lái)用餐的客人最好的服務(wù)，我們領(lǐng)班給我們培訓(xùn)了很多禮儀方面的知識(shí),。比如30度迎客禮,，45度路遇禮，60度送客禮,。一遍一遍不厭其煩地重復(fù),，直到我們做的標(biāo)準(zhǔn)，聲音到位,，熱情充沛,。說(shuō)實(shí)話(huà)，剛開(kāi)始我確實(shí)非常抵觸這樣的繁瑣,，可是,，當(dāng)我站到四海廳門(mén)口對(duì)每一位來(lái)用餐的客人鞠躬迎接時(shí)，我心底升起一種難言的自豪感,，因?yàn)槲业亩Y數(shù)非常周到,，因?yàn)槲矣袡C(jī)會(huì)對(duì)更多更多的陌生人問(wèn)好，因?yàn)槲铱梢钥头覂?nèi)心的尷尬來(lái)做一些有意義的事,。站位的姿勢(shì)也要非常標(biāo)準(zhǔn),，要不卑不亢，不能昏昏沉沉,?？氨溶娪?xùn)式的培訓(xùn),，現(xiàn)在想來(lái)，慶幸這樣的嚴(yán)格要求,。

3.與客人之間,。客人需要服務(wù),，一定第一時(shí)間去處理,。這一個(gè)月，我都形成慣性了,，只要有人叫“服務(wù)員”,，我第一反應(yīng)“您好”，然后去為客人解決問(wèn)題,?！罢?qǐng)，謝謝,，打擾一下，稍等一下,，再見(jiàn)”這些禮貌用語(yǔ)每天都要說(shuō)個(gè)無(wú)數(shù)遍,，我發(fā)現(xiàn)我的修為提高了不少，對(duì)每一個(gè)人微笑,，問(wèn)好,。不管是出于強(qiáng)迫還是出于自愿，對(duì)每一位你見(jiàn)到的人問(wèn)好都是內(nèi)心的一種升華,，尤其是有人會(huì)回你微笑,。

4.喜宴。其實(shí),，一個(gè)月來(lái),，我值了差不多10次婚宴，見(jiàn)證了那么多對(duì)新人的結(jié)婚儀式,，還是蠻有意義的,。喜宴的服務(wù)流程一般沒(méi)有那么正式那么嚴(yán)格，因?yàn)檎麄€(gè)大堂滿(mǎn)滿(mǎn)的好多人,，一般一個(gè)服務(wù)員負(fù)責(zé)兩桌的上菜倒茶或者客人的需要,。菜一定要及時(shí)上，否則備餐臺(tái)上沒(méi)有那么多的地方去放置傳菜員傳上來(lái)的菜,。剛開(kāi)始的一兩次,，愁煞我的是那些盤(pán)子都一個(gè)個(gè)好大好重而且那么多種菜，轉(zhuǎn)盤(pán)又特別小,，菜根本都上不去,。后來(lái),，漸漸地，我懂得了,，菜一定要及時(shí)撤下,，為后面的菜滕地方，要學(xué)會(huì)把相同樣式的菜品倒騰到一個(gè)盤(pán)子,。每一樣菜上過(guò)去的時(shí)候,，要配上相應(yīng)的餐具，叉勺之類(lèi)的,，方面客人食用,。要及時(shí)為客人倒茶，清理骨碟里和桌面上的垃圾,。

5.火鍋區(qū)的服務(wù),。我被分配到了一樓的四海廳，即火鍋區(qū),。對(duì)火鍋從來(lái)沒(méi)有印象的我,，這次算是對(duì)火鍋了解了個(gè)通透，從那些菜品,，海鮮,，菌類(lèi)，葷菜,，素菜,，面食，鍋底,，這些菜品都是需要搭配的,。比如，上菜需要先上海鮮調(diào)味,，然后是菌類(lèi),，然后依次是葷菜，素菜,，面食,，當(dāng)然要注意十字上菜法，葷素搭配,，切忌同類(lèi)菜品擺到一塊,。給客人點(diǎn)菜當(dāng)然要清楚每一樣菜品的特點(diǎn)，產(chǎn)地,，功效等,，還有調(diào)料，海鮮配姜蓉醬,，肉類(lèi)配黑椒醬,，蔬菜配茄子醬……而且,，我發(fā)現(xiàn)，客人幾乎全部遵循一個(gè)原則,，即,，你給他推薦什么，他就肯定會(huì)點(diǎn)什么,，再準(zhǔn)不過(guò)了,。這讓我成就感不少。還有一些紅酒類(lèi),，白酒類(lèi)的推薦,，這真是考驗(yàn)一個(gè)人的表達(dá)能力，一瓶酒通常要幾百幾千元,，如果真能推銷(xiāo)出去,，雖說(shuō)沒(méi)有任何提成，但內(nèi)心的成就感還是蠻高的,。

6.外國(guó)客人的接待,。一個(gè)月來(lái)，接待過(guò)韓國(guó)客人,，日本客人,，還有一些講英語(yǔ)的客人。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)很奇妙的現(xiàn)象,，一般來(lái)就餐的國(guó)外友人都很禮貌。為他們服務(wù)后,，他們總會(huì)隨口說(shuō)一句“謝謝”或者“thankyou”,，讓我非常開(kāi)心。尤其是那次的燕喜堂,，是一家日本公司的會(huì)議,，里面全部是日本人，給他們倒茶后,，他們幾乎都對(duì)你點(diǎn)頭表示感謝或者說(shuō)一句不怎么清楚的“謝謝”,。

7.餐后的打掃工作。餐后的整理清潔幾乎占據(jù)了三分之二的時(shí)間,，因?yàn)樽烂?，電磁爐都要擦得锃光瓦亮，餐具要擦得沒(méi)有一絲水跡,，地面也絕不能有一點(diǎn)垃圾,。擦桌面，擦杯子,，擦餐具,，擦鍋底,，抹塵，都要用不同顏色的布草,。餐洗凈,，消毒劑也要倒得不多不少?？墒?，即使這樣，藍(lán)海的衛(wèi)生依然讓我發(fā)指,，一塊抹布闖天下絕不是吹得,，餐具都用那一塊布擦個(gè)遍，杯子,，骨碟,，湯碗也是一樣，有些餐具里都沒(méi)洗干凈,，一些菜葉子,，肉類(lèi)還飄在上面，全靠抹布去擦掉,，臟死了,。招牌檸檬水也絕不能去喝，那個(gè)大桶里不知有多少人插進(jìn)去手了,。果汁杯更是要刷一下再用,。廚房里一股下水道的味道，每次去倒臟水,，或者拎餐具時(shí)都是屏著呼吸的,。總之,，藍(lán)海的衛(wèi)生實(shí)在不合格,，嚴(yán)重合格。尤其是大宴會(huì)上的餐具,，那些員工都偷懶,，基本只用清水沖一遍再用臟兮兮的布擦干。

干過(guò)之后,，我再也不相信任何星級(jí)酒店了,。豪華體面的背后是那樣的不堪入目。

不管怎么說(shuō),，一個(gè)月的實(shí)習(xí)算是結(jié)束了,。每一天都在倒計(jì)時(shí)，每一天都感覺(jué)度日如年，可是,，當(dāng)這一天真的到來(lái)時(shí),，卻會(huì)感覺(jué)其實(shí)時(shí)間也是蠻快的。收獲了那么多實(shí)用的知識(shí),，收獲了那么多親密的伙伴,，收獲了那么多社會(huì)上的歷練，我想說(shuō),，我功德圓滿(mǎn)了,。

飯店實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇五

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：山明水秀大飯店

時(shí)間 ：20xx年4月28日—20xx年7月15日

經(jīng)過(guò)十五個(gè)月在山明水秀大飯店的實(shí)習(xí)，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)照和指導(dǎo)下,，及自身的不懈努力,，讓我在各方面都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。在酒店我學(xué)到的不僅是理論知識(shí),，更多的是自我綜合素質(zhì)方面的認(rèn)識(shí),。最主要的是不僅讓我學(xué)會(huì)了做事，還教會(huì)了我如何做人,。對(duì)培養(yǎng)我的工作意識(shí)和提高我的綜合素質(zhì)有著特殊的意義,。

經(jīng)過(guò)在學(xué)校理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)的知識(shí)已經(jīng)有一定的了解了,，但那只是感性的認(rèn)識(shí),，所以每批畢業(yè)生都要參加畢業(yè)前的實(shí)習(xí)，使我們對(duì)我國(guó)旅游企事業(yè)單位及其管理的歷史,、現(xiàn)狀,、發(fā)展有基礎(chǔ)的正確認(rèn)識(shí)，使我們能把所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際工作相結(jié)合,，加深對(duì)知識(shí)的理解,，增加我們分析解決問(wèn)題的能力，為畢業(yè)后工作打好結(jié)實(shí)的基礎(chǔ),。

針對(duì)這十五個(gè)月的實(shí)習(xí)我主要從這幾個(gè)方面來(lái)說(shuō)說(shuō)我的感受及所取得的進(jìn)步

開(kāi)始酒店按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn),，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解,；第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課,，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解,；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解,，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的'培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的,。

我們實(shí)習(xí)的單位——山明水秀大飯店,。山明水秀大飯店座落在風(fēng)景秀麗的太湖之濱，央地帶,，是一家極為適合商務(wù)會(huì)議和旅游度假的四星級(jí)豪華飯店,。湖光山色、古曲園林盡收其中,，并與聞名遐邇的“山明水秀”主石碑為伴,，飯店院內(nèi)亭臺(tái)樓閣、小橋流水,、園林景點(diǎn)別具特色,，環(huán)境恬靜，交通便利,，距火車(chē)站8公里,，飛機(jī)場(chǎng)20公里，碼頭5公里,，由312國(guó)道或滬寧高速公路經(jīng)太湖大道直達(dá),。山明水秀大飯店由河北新奧集團(tuán)與江蘇永大集團(tuán)共同投資興建，總投資1.2億,，董事長(zhǎng)由全國(guó)政協(xié)委員,、新奧集團(tuán)董事局主席王玉鎖先生擔(dān)任。飯店的設(shè)施完善,、功能齊全,，是一家適合旅游、度假,、商務(wù),、會(huì)議客人的四星級(jí)豪華飯店。

入住山明水秀大飯店,，即進(jìn)入了無(wú)錫旅游風(fēng)景區(qū)的大門(mén),，蠡園、黿頭渚,、太湖仙島,、靈山大佛、世界奇觀,、唐城,、水滸城,、三國(guó)城等著名景點(diǎn)近在咫尺。飯店的英文名稱(chēng)為“picturesque hotel”,，即風(fēng)景如畫(huà),、山明水秀之意。

飯店客房設(shè)施齊全,，寬敞舒適,，典雅別致，配有安全可靠的ic卡智能門(mén)鎖,、衛(wèi)星和有線(xiàn)電視系統(tǒng),、背景音響系統(tǒng)、中央空調(diào)系統(tǒng),、國(guó)內(nèi)國(guó)際長(zhǎng)途直撥程控電話(huà),、迷你吧、保險(xiǎn)箱等,，設(shè)有總統(tǒng)套房,、行政套房、豪華套房,、普通套房,、豪華標(biāo)準(zhǔn)房、單人房,、標(biāo)準(zhǔn)房客房211間,，是中外賓客下榻的最佳選擇。 飯店設(shè)有中西餐廳,、宴會(huì)廳,、大堂吧、酒吧,、咖啡廳及風(fēng)格迥異的宴會(huì)包廂,，可同時(shí)容納1200人在此品嘗美味佳肴、享受珍饈美饌,。

飯店娛樂(lè)設(shè)施齊全,，集休閑、娛樂(lè),、健身于一體,，配有室內(nèi)溫水旅游池、健身房,、桑拿、美容美發(fā)室,、歌舞廳,、桌球室,、ktv包廂、棋牌室,、卡啦“ok”廳,、乒乓球室、保齡球館,、屋頂網(wǎng)球場(chǎng),，實(shí)為解乏瀟灑、結(jié)友盡娛,、賞心樂(lè)事的理想場(chǎng)所,。

飯店會(huì)議設(shè)施完善、擁有可容納500人的多功能會(huì)議廳及各類(lèi)會(huì)議室7間,，設(shè)有商務(wù)中心,、洽談室，配有四種同聲傳譯系統(tǒng),、大屏幕投影機(jī),、多媒體投影儀、幻燈機(jī),、立式/臺(tái)式無(wú)線(xiàn)麥克風(fēng),、電腦、打印機(jī),、刻字機(jī),、激光筆、白板等會(huì)議用品,，并可根據(jù)客戶(hù)的要求制作氣模,、氣球、歡迎橫幅,、會(huì)場(chǎng)會(huì)標(biāo)等,。

飯店還設(shè)有鮮花店、醫(yī)務(wù)室,、書(shū)店,、商場(chǎng)、精品店,、訂票中心等服務(wù)設(shè)施,。 山明水秀大飯店自開(kāi)業(yè)以來(lái)，以?xún)?yōu)美的環(huán)境,、完善的設(shè)施,、一流的服務(wù)，得到了社會(huì)各界認(rèn)可,，吸引了眾多海內(nèi)外賓和中外政要,、知名人士,、巨商富賈，取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,，成為太湖之濱一顆璀璨明珠,。

酒店管理先進(jìn)，客源市場(chǎng)廣闊,。其餐廳分為：牡丹廳,、玫瑰苑、群芳廳,、大堂吧（我的工作崗位就是餐飲部的牡丹廳）,。牡丹廳是山明水秀大飯店最大的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是客人用早餐和承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng),，玫瑰苑主要以接待散客為主,，有的時(shí)候也接待團(tuán)隊(duì)客人，工作比較繁忙,。群芳廳設(shè)有各類(lèi)風(fēng)格迥異,、高貴典雅主要以包廂和會(huì)議為主，其次就是接待大型的婚宴,。包廂分為十二間,、寄暢閣、丁香,、杜鵑,、晴紅、煙綠,、櫻花,、湖光、山秀,、紫禁花,、怡然1、2,、3,、）大廳分為（百合、吉祥,、如意,、貴賓廳、求是廳等等）實(shí)習(xí)過(guò)程中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén),，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅,，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo),。慶幸的是基本的老員工對(duì)我們都特別的友好，領(lǐng)班還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了1名師傅,，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了,。

我們的工作除了迎賓、擺臺(tái),、折口布,、傳菜、上菜,、撤臺(tái)外,，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活,、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制,，不過(guò)在忙的時(shí)候還是會(huì)延長(zhǎng)時(shí)間的,，每個(gè)部門(mén)都有制定的休息時(shí)間，而我就是上一天休一天每周休息一天,，一般每個(gè)雙休日都會(huì)加班,，但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),，但是加班時(shí)間都有記錄,，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi),，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的,。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊,，常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的,，不管哪個(gè)部門(mén),，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余,，同事們的一個(gè)甜美的微笑,，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,，我們都會(huì)聚在一起聊天,，分享彼此的感受,，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,，沒(méi)有什么架子,，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過(guò)程中,，我們接觸到了形形色色的客人,，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴,，由于山明水秀是一所老牌的涉外星級(jí)酒店,，所以餐廳的客人有些是外國(guó)人，在服務(wù)的過(guò)程中,，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野,。

從學(xué)校到酒店的路上我就對(duì)社會(huì)充滿(mǎn)無(wú)限的期待和渴望,，社會(huì)對(duì)于我來(lái)出還是比較復(fù)雜的。到如今我還只是和社會(huì)上的部分社會(huì)人接觸,。每一個(gè)社會(huì)都將裸面面對(duì)我們一手造就的社會(huì),。在有的人看來(lái)社會(huì)是美好的，能帶給他們想要的生活,；有的人認(rèn)為社會(huì)是丑陋的,，帶給他們的只有痛苦和無(wú)奈；有的人覺(jué)得社會(huì)只是一個(gè)代名詞,，可有可無(wú),。當(dāng)然除了這些人還有很多很多，就不一一列舉了,。對(duì)于象我這樣即將步入社會(huì)的人來(lái)說(shuō),，對(duì)社會(huì)充滿(mǎn)期待和渴望是有一定好處的。因?yàn)檫@樣一來(lái)我們還會(huì)覺(jué)得社會(huì)是美好的,。

酒店的實(shí)習(xí)工作讓我受益匪

首先來(lái)說(shuō),，我學(xué)會(huì)了接受。我需要懂的很少,，只要知道客人對(duì)我的服務(wù)是否滿(mǎn)意就可以了,。客人有時(shí)候給你一張淺淺的微笑,；有時(shí)候給你一個(gè)簡(jiǎn)單的點(diǎn)頭,；有時(shí)候給你一聲輕輕地“謝謝”。這些我都懂，他們都還滿(mǎn)意我的服務(wù),。然而有的時(shí)候客人會(huì)說(shuō)“你怎么搞的,，小心點(diǎn)啊,！”,；有的時(shí)候會(huì)和他們的客人低聲的議論一下酒店的服務(wù)員“怎么四星級(jí)的服務(wù)員這樣的”；有時(shí)候客人會(huì)抱怨“來(lái)你們這里吃飯還不如街邊的小攤點(diǎn)”,；有的客人表情也能讓你知道,，你的服務(wù)不怎么樣，客人不滿(mǎn)意,！客人的滿(mǎn)意與否就代表了我們自己上班的價(jià)值是否體現(xiàn)。同事之間也難免出現(xiàn)下面的情況,，最直白的就是他是否愿意和你一起搭檔服務(wù),。這里的搭檔不僅僅指他是否在和你一起工作，總不會(huì)因?yàn)椴幌牒湍阍谝粋€(gè)地方工作就辭職吧,！我的意思是說(shuō),，同事和你工作的時(shí)候是不是感覺(jué)到快樂(lè)（輕松）。當(dāng)然也不是要你把所有的事情都包在自己身上,，可能這個(gè)也只有自己親身體會(huì)過(guò)的才知道吧,。我第一次做客情就是婚宴，但是很膽小,，不敢去詢(xún)問(wèn)客人的要求,，后來(lái)師傅說(shuō)了，一定要放開(kāi)心中的“怕”,，主動(dòng)去做,，最重要的一點(diǎn)就是要“勤”，要勤快,，腦子動(dòng)快一點(diǎn)也就可以了,。到后來(lái)每次有客人來(lái)用餐，我都會(huì)主動(dòng)迎上去,，熱情周到的去服務(wù),，用真誠(chéng)的微笑去迎接客人，是我自己更加充滿(mǎn)了信心,。也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩,，什么樣的客人都會(huì)遇到，關(guān)鍵是自己怎么去對(duì)待了,，我想只要用一顆真誠(chéng)上進(jìn)的心,，無(wú)論遇到什么樣的坎坷，我都會(huì)踏過(guò)去的。 其次,，我學(xué)會(huì)了“逃避”,。在工作的時(shí)候不是要你逃避重活累活；不是要你逃避面對(duì)客人,；不是要你逃避上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審核,；不是要你逃避真實(shí)的自己。我會(huì)在工作的時(shí)候選擇逃避,，以自己最好的狀態(tài)面對(duì)自己的服務(wù)對(duì)象,，從而“逃避”他們的指責(zé)；以自己做多的服務(wù)手段來(lái)服務(wù)自己的服務(wù)對(duì)象,，從而“逃避”他們的不滿(mǎn)或投訴,；以自己分內(nèi)的勤勞面對(duì)自己的工作，從而“逃避”同事的排斥,；以自己踏實(shí)的工作態(tài)度對(duì)待自己的工作,，從而“逃避”上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)；以自己實(shí)事求是的人生態(tài)度來(lái)面對(duì)自己,，從而“逃避”內(nèi)心的愧疚,。我相信象這樣逃避的人社會(huì)也能接受。

再次,，我學(xué)會(huì)了忘記,。人的一生回經(jīng)歷許許多多的事情，我們?nèi)慷加涗浽谀X海里的話(huà),，我們得長(zhǎng)一個(gè)多大的腦袋呀,！工作的時(shí)候不可能每一個(gè)服務(wù)對(duì)象都讓你樂(lè)意為他們服務(wù)，不用說(shuō)也知道,，有些服務(wù)對(duì)象是那種素質(zhì)不怎么高,，性格脾氣不怎么好，享受要求不怎么少,，正當(dāng)理由不是那么多的,。他們會(huì)讓你感覺(jué)到壓力，來(lái)自自尊,、生活,、等級(jí)……，你可能會(huì)很不安,、傷心,、自卑、無(wú)奈,、憤怒,、難過(guò)等等，躲避他們不是很好的方法，因?yàn)槟氵€在上班必須得把你服務(wù)的“戲”演到劇終,。就暫時(shí)的不開(kāi)心一下吧,，事后我們好好的想想那些讓你不開(kāi)心的笨蛋，他們教會(huì)了你什么東西,？讓我們選擇性的去忘記吧,。這些不值得自己記憶的東西讓它遠(yuǎn)離你的大腦，我們的大腦是拿來(lái)裝載快樂(lè)和開(kāi)心的,。當(dāng)我們?nèi)蘸蠡叵朐?jīng)的時(shí)候就會(huì)有一種幸福的微笑掛在自己的臉上,。無(wú)論我們?cè)鯓拥牟婚_(kāi)心不高興，時(shí)間依然在走,。開(kāi)心是一天,，不開(kāi)心也是一天。

最后,，我學(xué)會(huì)了放棄,。當(dāng)然我放棄的不是自己的權(quán)利，不是自己的名利,，不是自己的良心。我放棄了瀟灑奔放的時(shí)間,，放棄了無(wú)聊的上網(wǎng)時(shí)間,，放棄了在別人身上生氣的時(shí)間，放棄了為一毛錢(qián)和別人吵鬧的時(shí)間,，放棄了……,。生活在這個(gè)社會(huì)里面，我們有太多的事情要做不要因?yàn)閯e人浪費(fèi)自己太多的時(shí)間,。我們要學(xué)會(huì)充分合理的利用自己的生命！放棄那些虛化的東西，社會(huì)就是現(xiàn)實(shí),。只有實(shí)實(shí)在在的做人才會(huì)對(duì)得起自己,，我們有的時(shí)候不用太在意我們?cè)趧e人眼中的自己，走自己的路讓別人說(shuō)去吧,。（當(dāng)然走的是正當(dāng)?shù)牡缆罚┪覀兊姆艞壷粸榱说玫?。具體要得到什么，自己在黑屋子捉么去吧,！

實(shí)習(xí)體會(huì)：1,、酒店服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展,。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平,、管理質(zhì)量等參差不齊,，但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看，酒店的規(guī)模越大,、檔次越高,、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營(yíng)效益也就越高,。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,，同時(shí),，對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高，因此,，越是高檔次的酒店,，越是賓客盈門(mén)。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口,。2,、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心，酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,，全體員工都要有質(zhì)量意識(shí),，管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線(xiàn),。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價(jià)值上(包含精神和物質(zhì))適應(yīng)和滿(mǎn)足客人需要的程度，既要具有物質(zhì)上的適用性,，如設(shè)施設(shè)備,、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)，又要具有精神上的適用性,，如良好的酒店氣氛,、服務(wù)勞動(dòng)、員工精神狀態(tài)等,。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿(mǎn)足客人需要的程度越高,，服務(wù)質(zhì)量就越好；反之,，則服務(wù)質(zhì)量就越差,。要提高服務(wù)質(zhì)量，就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量,。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,，質(zhì)量觀念是前提,。3、酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)的靈魂,，酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化,、禮儀文化、地域文化,、飲食文化,、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人,，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài),，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助,。因此,，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所,。于是,，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式,，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源,、流傳,、特色、新意等等,，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行,。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶,。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,，也在有益地影響著客人,，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,，客人落腳飯店,，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色,。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下,，他才有了厚重的底蘊(yùn),，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái),。因此飯店需要有一種功能,，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn),。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗,。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型,，滿(mǎn)意加驚喜,，完成不可能完成的任務(wù)。

以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受,，進(jìn)而也談?wù)勗谶@十五個(gè)月來(lái)我對(duì)山明水秀大飯店的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn) 題 的個(gè)人看法：

一,、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣,，效果怎樣。山明水秀大飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話(huà)交流，但是實(shí)際情況是無(wú)錫話(huà)還是員工的主要交流方式,，甚至是在有客人的情況下,，使用無(wú)錫話(huà)的員工大有人在（包括管理人員），畢竟山明水秀大飯店是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店,，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,，所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。

二,、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督,。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查,，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的十五個(gè)月的時(shí)間里,，通過(guò)自己的親身體會(huì),，也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察,，餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣,。

三,、建立一套公開(kāi)透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解,，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了,，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,，他們并沒(méi)有獲得什么激勵(lì)和晉升,，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)（最多也只是發(fā)錢(qián)）,，事實(shí)上,，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒,。

四,、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化,。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心（可能是我工作的時(shí)間太短了）,，即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠,，而且工作缺少創(chuàng)造性,。

實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,，這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)了如何待人接物,，在生活的道路上,，不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹，今勇敢地挑戰(zhàn)自我,，完善自我,，讓自己成熟起來(lái),。如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí),，經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),，我非常贊同他觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí),?！睂?shí)習(xí)為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ)，它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),，因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),，才使得我順利完成實(shí)習(xí)任務(wù)。最后,，感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),，感謝老師的幫助，在此祝愿山明水秀大飯店能夠越辦越好,。

飯店實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇六

榆林市永昌國(guó)際大酒店,，位于榆林市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的陽(yáng)光廣場(chǎng)東側(cè)，具有得天獨(dú)厚的地理位置,。酒店占地面積22261平方米,，總建筑面積11798平方米。酒店由主樓,、裙摟,、公寓樓叁部分組成。其中酒店及公共配套面積為58436平方米,，商業(yè)面積為5501平方米,，公寓面積為22866平方米。酒店于xx年4月20日動(dòng)工修建,，計(jì)劃于20xx年12月投入使用,。該酒店項(xiàng)目按照國(guó)家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，酒店的內(nèi)部功能布局和設(shè)施均按國(guó)家白金五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,，酒店共有客房346間,，公寓144間，大中小會(huì)議室及多功能廳12間,，并可提供1000多人同時(shí)用餐的中餐廳,、西餐廳，風(fēng)味廳,。地下二層停車(chē)位492個(gè),。餐飲,、購(gòu)物、康樂(lè),、商務(wù),、休閑、健身等綜合設(shè)施一應(yīng)俱全,。在室內(nèi),、室外裝修設(shè)計(jì)上聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名設(shè)計(jì)公司，同時(shí)采用先進(jìn)的施工技術(shù)和環(huán)保材料,。投入使用后的永昌國(guó)際大酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢(shì),、服務(wù)優(yōu)勢(shì)和團(tuán)隊(duì)精神，始終秉承“品質(zhì),、品牌,、品位、服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念,，以全新的觀念,、全新的投入努力將永昌國(guó)際大酒店打造成西北一流的企業(yè)，并一如繼往服務(wù)榆林經(jīng)濟(jì)建設(shè),。

在永昌的實(shí)習(xí)生活中,，實(shí)習(xí)的部門(mén)是餐飲部分支的風(fēng)味餐廳，在其擔(dān)任服務(wù)員一職,。風(fēng)味餐廳主要經(jīng)營(yíng)榆林本地特色菜,，可容納250人的同時(shí)就餐，其中包括四個(gè)包間,。醉桃源就是我的包間,，它不是最大的卻是最豪華的，其實(shí)就是比其它的包間多了一套沙發(fā),，多了客用衛(wèi)生間,。我每天負(fù)責(zé)醉桃源的一切，衛(wèi)生,，餐具盤(pán)點(diǎn),，當(dāng)然也包括最重要的客人用餐，當(dāng)包間無(wú)客人的時(shí)候也會(huì)到大廳為客人服務(wù),。餐飲都是兩頭班,，早上十點(diǎn)到下午兩點(diǎn)，下午五點(diǎn)到晚上九點(diǎn)半,，如果值班就從中午的十二點(diǎn)一直到晚上九點(diǎn)半,。每天早上九點(diǎn)五十提前十分鐘按時(shí)到崗,，到部門(mén)后的第一件事就是每天的例會(huì),，例會(huì)會(huì)對(duì)昨天的工作進(jìn)行總結(jié)然后對(duì)今天的工作進(jìn)行安排,；之后所有到崗員工對(duì)部門(mén)所有區(qū)域的衛(wèi)生進(jìn)行打掃，到十點(diǎn)三十分的時(shí)候會(huì)有三十分鐘的吃飯時(shí)間,；十一點(diǎn)就到了我們的正式工作時(shí)間：客人來(lái)了坐定以后,，首先向其問(wèn)好，確定來(lái)客人數(shù),，之后向其遞上菜單,，在本子上記錄其點(diǎn)的菜品，如果客人在反復(fù)看了菜單后仍不知道吃什么這時(shí)就要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)其的口味,，向其推薦,，客人點(diǎn)完菜之后向其倒上茶水，在客人喝茶的空余對(duì)客人所點(diǎn)的菜品進(jìn)行輸點(diǎn),，之后就是等廚房的出品,，在傳菜生的配合之下將客人所點(diǎn)菜品盡快上桌，如果客人對(duì)菜品有任何的變動(dòng)要及時(shí)跟廚房進(jìn)行溝通進(jìn)行調(diào)整,；等客人走后我們的工作是對(duì)臺(tái)面及周?chē)鷧^(qū)域進(jìn)行清潔和整理,；收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來(lái)。

(一)微笑

對(duì)于服務(wù)這個(gè)直接對(duì)客的一線(xiàn)行業(yè),，微笑服務(wù)至關(guān)重要,。微笑既是對(duì)客的尊重也是對(duì)客到來(lái)的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務(wù)的時(shí)候覺(jué)得不就是笑一笑有什么難的,，但在實(shí)習(xí)中讓我深刻的體會(huì)到每天保持微笑并沒(méi)想象中那么簡(jiǎn)單,。通過(guò)六個(gè)月的實(shí)習(xí)之后，微笑已成為我生活中必須要做的事,。

(二)靈活變通

三年的專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)使我們對(duì)服務(wù)有了一定的理論認(rèn)識(shí),，使我們?cè)趯?duì)客服務(wù)中對(duì)自身有一定的規(guī)范要求，以做到更好,。理論來(lái)源于實(shí)踐,。不同的顧客有不同的需求，我們?cè)诠ぷ髦?，?guī)范是不能滿(mǎn)足所有客人的,，有些客人的需求有時(shí)比較特殊，一般規(guī)范難以包羅萬(wàn)象,，所以要求我們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ`活機(jī)智地處理每件事情 ,。只有根據(jù)不同的需求提供不同的服務(wù)，才能使我們的服務(wù)達(dá)到優(yōu)質(zhì)甚至及至,。

(三)推銷(xiāo)技巧

在六個(gè)月的對(duì)客服務(wù)中,，推銷(xiāo)菜品、推銷(xiāo)酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當(dāng)客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點(diǎn)什么,，這時(shí)就需要服務(wù)員發(fā)揮推銷(xiāo)技巧向客人主動(dòng)推薦,。首先，詢(xún)問(wèn)客人的口味及對(duì)菜品的喜好,，然后針對(duì)客人的需求投其所好進(jìn)行推薦,。從剛開(kāi)始的見(jiàn)客不知如何開(kāi)口到現(xiàn)在嫻熟的推銷(xiāo)，都是六個(gè)月實(shí)習(xí)生活的累積和沉淀,。其實(shí)點(diǎn)菜也是很有講究的,，如顏色搭配、葷素搭配,、營(yíng)養(yǎng)搭配等,，在我們的用餐過(guò)程中，有很多東西是不能同時(shí)食用的,，如果客人點(diǎn)了海鮮,，那么在最后上水果的時(shí)候就要注意了，果盤(pán)中含維生素c的水果就要盡可能得少一些,；榆林的羊肉特別出名,，也幾乎成為就餐客人的必點(diǎn)，在食用羊肉的時(shí)候需要注意,，羊肉不能與醋同時(shí)食用的：醋宜與寒性食物相配,，而羊肉大熱，不宜配醋,。

飯店實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇七

xx年暑假,，我淘到自己人生的第二桶金。在這又一次與社會(huì)的親密接觸過(guò)程中,，我得到的,，當(dāng)然不僅僅是幾百塊錢(qián)那么多。為人處世,，待人接物,，甚至于社會(huì)的是是非非，黑白明暗,，對(duì)我來(lái)說(shuō),，已不僅僅再是紙上談兵。在這短短的十幾天中,，在這家名為“萬(wàn)福園”的餐廳里,，我與十幾個(gè)與我身份相同的男生女生哭著笑著感動(dòng)著一起走過(guò)。如今再回首,，這段經(jīng)歷留給我更多的,，則是感激,。謹(jǐn)以此文，紀(jì)念我這次的打工經(jīng)歷,，同時(shí)也算是為這個(gè)即將結(jié)束的暑假劃上一個(gè)比較完整的句號(hào),。至于作為實(shí)踐報(bào)告來(lái)交。我心中更多的則是不安,，文體格式方面都有諸多的不符,，但我希望它呈現(xiàn)給大家的,，是我這次對(duì)于社會(huì),，對(duì)于生活的最真的感悟。

回到家的第四天,。與老爸老媽最初相見(jiàn)時(shí)的欣喜已然悄悄逝去,，生活中瑣碎的雞毛蒜皮開(kāi)始浮出水面。家還是那個(gè)家,，溫馨卻仿佛少了一些,。坐在家里，心已經(jīng)在開(kāi)始懷念在學(xué)校里橫沖直撞的日子,。

有的時(shí)候,，人真的是很不容易滿(mǎn)足的動(dòng)物吧！在學(xué)校里想家,，在家里想學(xué)校,，仿佛遙不可及的總是美麗，唾手可得的卻總不美好,。幸福,，在過(guò)去、在將來(lái),，卻永遠(yuǎn)可望而不可即,。

捱過(guò)無(wú)聊的一天，經(jīng)朋友推薦,，晚上八點(diǎn),，我站在這家即將開(kāi)業(yè)的餐廳門(mén)前開(kāi)始

始準(zhǔn)備求職。雖然只是假期打工,，可緊張依舊如期而至：儀表,、演說(shuō)辭也是準(zhǔn)備了再準(zhǔn)備，回想了再回想,。那種感覺(jué),，真若求職時(shí)也不過(guò)如此吧。我終于鼓足勇氣上前,，先是自我介紹,，然后回答了經(jīng)理提出的幾個(gè)問(wèn)題，大概正值未開(kāi)業(yè)用人之際吧，求職進(jìn)行的竟然相當(dāng)順利,。最后,，經(jīng)理笑容可掬：好，歡迎你明天早上八點(diǎn)過(guò)來(lái)上班,！我禁不住沖不遠(yuǎn)處等候的老媽扯出一個(gè)大大的笑容,，比了個(gè)手勢(shì)：yeah！成功啦,！

第一天上班,，即使打工也是格外重要的一天。早晨,，我換上平底布鞋,，挽起頭發(fā)，利利索索走進(jìn)店門(mén),。果然是還沒(méi)開(kāi)業(yè),，店里一片狼籍。閑談的時(shí)候大家都開(kāi)玩笑：“論起來(lái)我們還是開(kāi)店元老呢,！”

給我們分配工作的孫主管是一位精明干練的女士,，她先給我們介紹了店里的主要人物：段總、張廚師長(zhǎng),、以及主管采購(gòu)工作的段姐,。接下來(lái)則開(kāi)始這一天的主要工作：打掃衛(wèi)生！,！擦桌子擦門(mén)擦地板,，還有幾塊大大的落地玻璃窗，每項(xiàng)都是精中求細(xì)細(xì)中求精,，大家踩凳子的踩凳子,，爬桌子的爬桌子，頓時(shí)店里塵土飛揚(yáng),，不一會(huì)兒下來(lái)大家已是蓬頭垢面,，不禁相視而笑。

下午則是一個(gè)基本的簡(jiǎn)短培訓(xùn)：站姿,、禮貌用語(yǔ),、服務(wù)宗旨、一些基本要求…然后是開(kāi)業(yè)前的基本準(zhǔn)備訓(xùn)練：端托盤(pán),！典雅的深

棕硬塑托盤(pán),，放上幾塊裹了塑料布的磚，還真是怎么看怎么別扭,。靜立,、行走,，不一會(huì)大家已是胳臂酸痛。但面對(duì)主管?chē)?yán)肅的臉,，大家還真是有苦不敢言,。女生們只好笑言：“本想順便減減肥的，沒(méi)想到卻把肌肉練出來(lái)了,?！?/p>

大家以前都沒(méi)怎么吃過(guò)苦，雖說(shuō)不上是溫室里的花朵,，但這樣的遭遇也真是第一次,。繼續(xù)端著托盤(pán)，我不禁想起以前媽常說(shuō)的話(huà)：“不好好學(xué)習(xí)的話(huà),，以后只能干這樣的工作,！”曾經(jīng)當(dāng)作玩笑的耳旁風(fēng),，現(xiàn)在想來(lái),，心里卻禁不住有些異樣。

點(diǎn)名,、打掃衛(wèi)生,、端托盤(pán)…工作的第二天開(kāi)始仍是重復(fù)第一天有些枯燥的工作。再接下來(lái)則是更深層次的培訓(xùn)：點(diǎn)菜順序,、大廳和單間的餐具擺放,、服務(wù)流程，一天下來(lái)又是頭昏腦脹,。

晚上的時(shí)候開(kāi)始試營(yíng)業(yè),，六點(diǎn)的時(shí)候大家就穿好了工作服站在門(mén)口迎賓：白紅相間的襯衣，斜紅領(lǐng)結(jié),，紅裙子與圍裙,，絲襪，黑布鞋——大家看起來(lái)都瞬間成熟了好幾歲,。我和朱因?yàn)楸憩F(xiàn)良好被分配在單間,。開(kāi)始說(shuō)只是對(duì)內(nèi)開(kāi)放，但因?yàn)閷?shí)在吸引了很多的顧客前來(lái)詢(xún)問(wèn),，本著有錢(qián)就要賺的原則,，很快大廳和單間就達(dá)到了飽和，再來(lái)的顧客我們只能微笑著說(shuō)抱歉,。

第一天,，雖然不是正式工作，但心里還是有些許的緊張,。好在客人都很通情達(dá)理,，倒也沒(méi)有

很難做,。倒是餐廳因?yàn)橹氨磺型该鞯脑瓌t，廚房和大廳之間有一塊空白地帶,，現(xiàn)在煙就順著這里涌了進(jìn)來(lái),，嗆的人喘不過(guò)氣。盡管空調(diào)和抽煙機(jī)一刻不停的都在工作,，但相比起來(lái)依舊只是杯水車(chē)薪,。

單間里工作很清閑，不忙的時(shí)候我們就在大廳幫忙,。大家大都第一次接觸這樣的工作,，手忙腳亂的難免出些笑話(huà)。有些尷尬,，卻也很是開(kāi)心,。

營(yíng)業(yè)的第一天就在這一系列復(fù)雜的情緒中度過(guò)了，有苦有累,，也有甜,。躺在床上的時(shí)候腳依舊疼的很厲害，我想：希望明天是更加美好的一天吧,。

很難過(guò)的一天,。晚上的時(shí)候初中同學(xué)來(lái)吃飯，相見(jiàn)時(shí)幾乎已經(jīng)快要認(rèn)不出來(lái),。一桌的男男女女在包間里吵吵鬧鬧,，很大聲的講話(huà)，不停地喊著服務(wù)員,，摔碎了好多杯碗,。主管不停的看過(guò)來(lái)，大家也都在說(shuō)你初中同學(xué)素質(zhì)好低??！我覺(jué)得很丟臉。

大家都不愿伺候他們,，包括我,。包間并不是我的管轄范圍，我上菜的時(shí)候總是繞著走,。我突然覺(jué)得自己很卑鄙,，看著萃兒被不停地呼來(lái)喚去，自己卻躲在角落里只是為自己曾有這樣的同學(xué)感到羞愧,，真是缺乏面對(duì)現(xiàn)實(shí)和挫折的勇氣,。這令我感到悲哀?？墒歉颖У氖俏彝蝗挥X(jué)得我們已經(jīng)隔了幾個(gè)世紀(jì)那么遠(yuǎn),，曾經(jīng)那么要好的同學(xué)和朋友,，一起學(xué)習(xí)過(guò)、生活過(guò),，現(xiàn)在

卻已經(jīng)幾乎形同陌路,，完全成了兩個(gè)世界的人。

生活有的時(shí)候確實(shí)很是無(wú)奈的吧,！如我,，只能規(guī)規(guī)矩矩按爸媽的想法考大學(xué)，然后按照既定的路線(xiàn)走下去,，從小到大,，幾乎從來(lái)沒(méi)有過(guò)自己選擇生活的權(quán)利；而如他們,，卻因?yàn)槌煽?jī)不好,，父母放棄了他們而自甘墮落、越陷越深,。到如今淪落到這種田地,。我又開(kāi)始郁悶了。

今天是開(kāi)業(yè)以來(lái)最難過(guò)的一天,。

三號(hào)包廂里的客人酒喝多了,，讓上飯的時(shí)候廚房的師傅們已經(jīng)下班,，他們點(diǎn)的五香餅沒(méi)有了,，只能換成甜的。飯是傳菜員送上去的,，他們吃了幾口就開(kāi)始破口大罵,，罵的很難聽(tīng)。

我們都跑進(jìn)去,，問(wèn)明情況后大家都給他們說(shuō)好話(huà),，但他們就是不聽(tīng)，一個(gè)男生又端了一盤(pán)過(guò)來(lái)說(shuō)免費(fèi)送他們,，他們還把盤(pán)子給摔了,。因?yàn)橹安藛问俏蚁碌模麄兙椭钢艺f(shuō)一些很難聽(tīng)的話(huà),。我覺(jué)得很委屈,，單子上寫(xiě)的很明白，這件事又不是我的責(zé)任,。眼淚直在我的眼眶里打轉(zhuǎn),，我不停地告訴自己要堅(jiān)強(qiáng)，才勉強(qiáng)忍住,。后來(lái)主管把我們都叫了出去,，說(shuō)他們喝多了成心鬧事,，不要管他們。我們?cè)谕膺呉琅f聽(tīng)到他們說(shuō)一些很難聽(tīng)的話(huà),，說(shuō)服務(wù)質(zhì)量不好很快就要倒閉什么的,，我心里很難過(guò)，畢竟單子是我下的,。后來(lái)他們付帳的時(shí)候主管少收了他們很多錢(qián)還送了一包煙,，他們才罵罵咧咧的走了。

后來(lái)主管對(duì)我們說(shuō),，飯店也是一所學(xué)校,，它傳授的知識(shí)雖然和學(xué)校里不一樣，但學(xué)到的東西卻絕對(duì)不會(huì)比大學(xué)里少,。因?yàn)橐佑|到各種各樣形形色色的人,，因此學(xué)會(huì)怎么跟各種人打交道特別重要。像今天這樣的人雖然少,，但畢竟是有的,，除了要格外的禮貌，多說(shuō)好話(huà),，也要學(xué)會(huì)忍,，畢竟人家是顧客，無(wú)理取鬧也只能由得他們,，而我們受氣了也只能忍,。

這次的風(fēng)波總算是過(guò)去了，我在社會(huì)這個(gè)大舞臺(tái)里又學(xué)到了一些東西,?？墒牵艺娴姆植磺澹何揖烤故菓?yīng)該感到慶幸呢,，還是應(yīng)該感到悲哀呢,？

真是不敢想象！晚上的時(shí)候,，四號(hào)包廂的客人居然是我大學(xué)的老師,！真的好巧啊,！開(kāi)始的時(shí)候我還不敢確定,，就跑去問(wèn)了一下，果真是在青島農(nóng)業(yè)大學(xué)傳媒學(xué)院工作,！因?yàn)樗唤涛覀儗?zhuān)業(yè),，因此他并不認(rèn)識(shí)我，不過(guò)這并不影響我一晚上都興高采烈的心情,。真是巧??！居然這樣遇到！一晚上我都在笑個(gè)不停,，他們還以為我瘋了,。哈哈

過(guò)了一會(huì)爸爸的同事恰巧也過(guò)來(lái)吃飯，見(jiàn)到我先是吃了一驚,，問(wèn)明情況后又把我好一頓夸獎(jiǎng),，呵呵，今天真是幸福的一天??！

順利結(jié)束社會(huì)實(shí)踐生活！工作完晚上下班回到家洗完澡就賴(lài)在沙發(fā)上看電視,，再也不用擔(dān)心早晨會(huì)遲到啦,！心

情真是舒暢~~

突然心里就很是失落了，已經(jīng)很久都沒(méi)有過(guò)這樣的感覺(jué),，是突然閑下來(lái)的緣故吧,。原來(lái)有的時(shí)候，有事可以忙也不失為一種幸福??！只是忙的時(shí)候從來(lái)都不會(huì)這樣想。

爸媽都去上班了,，家里突然空的很讓人難受,。同學(xué)打電話(huà)叫我出去吃飯的時(shí)候我?guī)缀跏菤g呼著答應(yīng)的，至少這樣我可以不用再是一個(gè)人,，殘忍地面對(duì)著自己的空虛與孤獨(dú),，苦苦地思考著我該干什么。那樣的感覺(jué),，真的很痛苦。

吃飯的時(shí)候旁邊不停地有人喊服務(wù)生,，每次我都不由自主地抬起頭,。才突然想起我現(xiàn)在已經(jīng)是別人的上帝，再也不用過(guò)別人坐著我站著,，別人吃著我看著的生活,。不再累，不再苦,，卻奇怪地有一點(diǎn)失落,。心里不由苦笑：才僅僅十幾天，我的職業(yè)病就已經(jīng)這樣嚴(yán)重了??！原來(lái)并不是只有特別愛(ài)崗敬業(yè)的人才可以過(guò)三句話(huà)不離本行的生活,。

可是那段工作的日子真的離我遠(yuǎn)去了，盡管心中有一絲的不舍,。就讓它們成為我心中最真最美的回憶吧,！那些歡笑與淚水，那些感動(dòng),，我將永遠(yuǎn)都會(huì)深刻地記得,。

如今，我漫步在熟悉又陌生的校園里,，那些天經(jīng)歷的情景忽然就一幕幕在我腦海中閃現(xiàn),。只是幾天，現(xiàn)在想來(lái),，卻已經(jīng)恍若隔世,。

生活就是這樣的吧：瞬息，就能萬(wàn)變,。有的時(shí)候,，有的人有的事仿佛就住在記憶中最近的地方，可是再回首卻已經(jīng)物是人非,，滄海桑田,。我們的生命只有一次啊,！不管怎樣,，既然我們來(lái)到這個(gè)世上，苦也好,，累也罷,，就讓我們開(kāi)開(kāi)心心地走下去吧。不要等到失去后才想到要去珍惜,，就從這一刻起,，好好把握身邊可以握在手里的幸福…

飯店實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇八

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好,！

我是飯店的一個(gè)實(shí)習(xí)生員,，我叫xxx，目前我在飯店工作剛滿(mǎn)一個(gè)月,，實(shí)習(xí)期也還沒(méi)過(guò),，可是我卻不能堅(jiān)持做這工作了。我想辭掉現(xiàn)在這個(gè)實(shí)習(xí)工作,，因?yàn)槲矣X(jué)得自己不太合適飯店的工作,。

我找的是飯店的一個(gè)財(cái)務(wù)會(huì)記，在前臺(tái)做記賬，雖然這個(gè)工作是我本專(zhuān)業(yè),，但是因?yàn)槲覀冿埖耆耸直容^少,，所以我既是個(gè)會(huì)記，還是個(gè)做雜物的,，其他只要能夠用到我的都會(huì)讓我去幫忙,，這于我壓力是很大的，本來(lái)會(huì)記這工作,，我做著就有點(diǎn)吃力,，畢竟還沒(méi)有畢業(yè)，也是在實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)中,，在學(xué)校里實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,，我又是個(gè)很少動(dòng)手的，自然會(huì)記的工作,，我也是做得不太好的,。有時(shí)候飯店生意很好的時(shí)候，賬就多了,，我花一天的時(shí)間都不一定能夠理清,，還要跟您做對(duì)接，這工作量是真的很大了,。您體諒我是個(gè)實(shí)習(xí)生,，所以盡量的給我時(shí)間去把所有的帳理清，我也很感激您的體諒,，所以這一個(gè)月都盡自己所有的能力去工作,，把店里的帳都搞清楚，就是時(shí)間花費(fèi)的有點(diǎn)多,，因?yàn)槲乙徊糠謺r(shí)間都在處理其他事情,。

現(xiàn)在一個(gè)月過(guò)去了，其實(shí)我在這里學(xué)到很多對(duì)于自己會(huì)記專(zhuān)業(yè)有用的知識(shí),，就是過(guò)于忙碌了,，一個(gè)月來(lái)我就沒(méi)有好好休息過(guò)，每天都是加班的狀態(tài),。我勉強(qiáng)堅(jiān)持一個(gè)月,，現(xiàn)在我是真不能在堅(jiān)持了。本來(lái)記賬就是個(gè)腦力活,，稍微沒(méi)有理清思路，帳就有可能是個(gè)無(wú)底洞,，一直往下延伸,，沒(méi)有辦法停止，我好不容易把這一個(gè)月和之前店里留下的舊賬，實(shí)在不想再經(jīng)歷一次這樣的經(jīng)歷,，我覺(jué)得自己熬不下去,。我在這里除了自己的本職，還要做其他的工作,，店里遲遲沒(méi)有心新員工進(jìn)來(lái),，所有的工作我都會(huì)要去做一些，這對(duì)于我一個(gè)剛出來(lái)工作的人來(lái)說(shuō),，壓力不能不說(shuō)大了,，畢竟我經(jīng)驗(yàn)不足，事情多了,，反而會(huì)有反效果?，F(xiàn)在我回想自己前一個(gè)月的工作，我覺(jué)得能夠堅(jiān)持到現(xiàn)在,，已經(jīng)是極限了,，因此我下定決心想要辭職，這邊的工作我可能不會(huì)做的很好,，也不能夠一直做下去,，希望領(lǐng)導(dǎo)您對(duì)我多多的諒解。

同時(shí)感謝您這一個(gè)月來(lái)的照顧,，盡量的遷就我,，讓我去把賬做好，雖然工作很多,，但是過(guò)得也很充實(shí),。所以真摯的提個(gè)建議，希望您能多招幾個(gè)人工作,，這樣店里生意好的時(shí)候,，就不會(huì)忙的焦頭爛額了，也不會(huì)讓其他的員工離崗做其他工作,，我想各自在職,，店里的生意會(huì)更加好的。上一個(gè)月的帳我都做好了,，下一個(gè)來(lái)交接的會(huì)記也不會(huì)覺(jué)得麻煩的,，希望批準(zhǔn)我辭職。

此致

敬禮,！

辭職人：xxx

20xx年xx月xx日

飯店實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇九

今天上完了最后一天班,，在這之后感想頗多！這個(gè)社會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有我們想象的那么單純好混,?！氨榈囟际菣C(jī)會(huì)”——這句話(huà)只是某些人說(shuō)給自己聽(tīng)的安慰,。半只腳踏入現(xiàn)實(shí)，我已經(jīng)能從各種細(xì)微之處感受到競(jìng)爭(zhēng)的殘酷和激烈,。關(guān)于各個(gè)領(lǐng)域里的潛規(guī)則,，關(guān)于象牙塔內(nèi)的學(xué)生們還抱著某些僥幸的觀念，我并不想妄加評(píng)論,。我只是無(wú)情地給自己澆一盆冷水,，更加清醒地定位自己。

參加社會(huì)實(shí)踐的決心其實(shí)自己老早就有這種想法了,，我想依靠自己的雙手和大腦來(lái)賺取自己所需的生活費(fèi),，當(dāng)然更多的是想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì)。我也希望自己能在這次實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),，更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會(huì)的大家庭并想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,，找出自己在社會(huì)中存在的差距。

放假了,，當(dāng)時(shí)顯的很興奮,，打個(gè)電話(huà)商量了一下出去找工作，他們都很支持我的決定,，也贊同我的這一做法,！但是由于爸爸媽媽仍不太放心我一個(gè)人出去工作，還是千叮嚀萬(wàn)囑咐,，但倔強(qiáng)的我卻堅(jiān)持去了北京,！一名同學(xué)帶領(lǐng)我來(lái)了這里！

剛開(kāi)始覺(jué)的自己找份暑期兼職還是很容易的,，但事實(shí)卻總與愿望背道而馳,！

當(dāng)初，沒(méi)有打過(guò)工,，總是在父母呵護(hù)下成長(zhǎng),，花錢(qián)上從未考慮那是父母的血汗錢(qián)，大手花錢(qián),，覺(jué)得錢(qián)太容易賺了,，感覺(jué)打工很容易，沒(méi)錢(qián)時(shí)打個(gè)三分鐘電話(huà)媽?zhuān)覜](méi)錢(qián)了,，恩給你打多少一千夠嗎?恩行我先用著看,。沒(méi)了說(shuō)一聲別餓著自己！恩知道了,！就這樣電話(huà)打完了,，一會(huì)拿著銀行卡去取錢(qián)了，取完錢(qián)之后拿錢(qián)就不當(dāng)個(gè)錢(qián)了,，吃喝玩樂(lè),！早就忘了自己是農(nóng)民家的孩子,！這一假期終于去體驗(yàn)打工了,，通過(guò)同學(xué)的幫忙我當(dāng)了一家飯店的保安,！每天不到八個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間！我都不想說(shuō)話(huà)了,，因?yàn)樽罨镜奈叶甲霾缓?，站著時(shí)候沒(méi)有精神，還有點(diǎn)駝背,，剛上班,，就沒(méi)精神還什么都不會(huì)，還傻傻的還發(fā)呆,，有哪個(gè)人愿意要這要的保安呀,！為了工作買(mǎi)了皮鞋，我開(kāi)始穿皮鞋站著,，站了半天后,，去住宿舍，可我沒(méi)帶行李,，什么都沒(méi)有,，睡什么。我好言央求宿管給我找一個(gè)別人用過(guò)的鋪蓋,，然后又用了宿舍一個(gè)人的被單,，就這樣睡覺(jué)方面算解決啦。脫掉鞋后既發(fā)現(xiàn)腳起兩個(gè)泡,，我真是一個(gè)未經(jīng)歷過(guò)風(fēng)雨的孩子呀,！從沒(méi)吃過(guò)苦受過(guò)累，一直在爸媽呵護(hù)下成長(zhǎng),。原來(lái)我這么差勁,，我還差遠(yuǎn)呢，那會(huì)真有點(diǎn)傷感,，甚至有不想干下去的念頭,。第二天起來(lái)又同樣繼續(xù)站著，學(xué)別的保安如何去擺手勢(shì)如何去停車(chē),！每次站到兩個(gè)小時(shí)之后就真的堅(jiān)持不住似的真想不干了,，可一想同學(xué)的幫忙，必須要堅(jiān)持下來(lái),，不管是什么原因迫使我堅(jiān)持了下來(lái)了,！兩天了，每天忍受著腳的疼痛,，哎,，真有點(diǎn)心灰意冷,，連一個(gè)保安都干不好，我還能干什么呢,，更不用說(shuō)抱負(fù)了,，畢業(yè)后能干什么，真的像這句話(huà)謠傳：不上大學(xué)后悔三年上了大學(xué)后悔一輩子么,！

我的心里在擔(dān)憂(yōu)著什么呢,，整天胡思亂想，不過(guò)有時(shí)又想只有經(jīng)歷了苦難才有可能見(jiàn)到彩虹,，還對(duì)自己說(shuō)：記住沒(méi)有天上掉餡餅的事,，要想成功就得靠自己的努力，第三天中午班長(zhǎng)很委婉和我說(shuō),，下午你不用來(lái)上班了去夜班吧由于你戴眼鏡,，哦沒(méi)事我去也許比白班適合我，呵呵,！別的保安都說(shuō)夜班好可我心里還是不安,，但覺(jué)得總比白班好吧至少不用站八個(gè)小時(shí)呵呵！本來(lái)上班時(shí)間是零點(diǎn)到八點(diǎn)可我由于第一天上夜班,，還有一定的好奇心21點(diǎn)就來(lái)了吃完飯,，等到23點(diǎn)來(lái)個(gè)大叔后一問(wèn)也是夜場(chǎng)保安，還有一個(gè)是班長(zhǎng)比我大幾歲,，大叔帶著我去和內(nèi)場(chǎng)保安交接,，告訴我工作是什么，而且很細(xì)心的告訴一遍,，我初步了解了些,，飯店的布局，但由于不習(xí)慣夜場(chǎng),，我也就睡了到早晨,，班長(zhǎng)很大反感沒(méi)直接對(duì)我講對(duì)白班班長(zhǎng)說(shuō)如果在睡覺(jué)夜場(chǎng)就不要了！第二天來(lái)了和大叔一起來(lái)的,，大叔人很好給我講很多為人處事的道理,，雖然我沒(méi)記住多少原話(huà)，有一句無(wú)論你將來(lái)干什么都要有責(zé)任心領(lǐng)導(dǎo)讓你做的事一定干的漂亮這樣才能得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可與賞識(shí),！剛從校園里出來(lái)你什么都不會(huì)不要緊,，最重要的是你要有信心！干事不僅精而且要快,，有的時(shí)候一遍做錯(cuò)了就沒(méi)有下一次的機(jī)會(huì)了,。經(jīng)過(guò)和大叔的溝通我的心里好像放開(kāi)了許多，第三天上班也基本上步入正常的軌道了,，我覺(jué)得夜場(chǎng)還行,，但干夜場(chǎng)不睡覺(jué)對(duì)身體很不好,，我這方面還是很擔(dān)憂(yōu)的，白天回到宿舍也睡不著,，宿舍的環(huán)境我認(rèn)為糟糕透了,，空氣很潮濕，還時(shí)不時(shí)有個(gè)蚊子來(lái)親吻我的皮膚,，弄的我很煩,，晚上回到公司上班，當(dāng)然了也不是不能睡覺(jué),，只要到兩點(diǎn)和四點(diǎn)查查房巡邏一遍看看，若有問(wèn)題即時(shí)報(bào)告,，沒(méi)問(wèn)題就可以了,，我不怎么愛(ài)說(shuō)話(huà)，那內(nèi)向的心態(tài)又戰(zhàn)勝了我那外向的心態(tài),，但是我很認(rèn)真的工作巡邏查房,，和別的保安也都很客氣，有時(shí)候我很笨的,！

但是我沒(méi)有氣餒,，我懂了笨鳥(niǎo)先學(xué)飛的道理，呵呵,！下一天下午三點(diǎn),，我來(lái)公司吃飯，吃完了覺(jué)得回去也睡不著于是決定去公司對(duì)面的一家書(shū)店看會(huì)書(shū),，這看一眼那看一眼兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了,，看一會(huì)走回宿舍睡覺(jué)了！一天一天過(guò)了十天了,，,！人生的路當(dāng)然要崎嶇了，不然多么沒(méi)意思呢,，無(wú)論我們處在何樣的地位,，我們都要快樂(lè)的生活，不要在無(wú)用的事情上浪費(fèi)自己的時(shí)間和感情,，而應(yīng)該找準(zhǔn)方向努力奮斗,，要堅(jiān)信這句話(huà)我還年輕我還有資本，更不要為那些生活中的小事影響著自己的心情,，要以大局為重,，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度看問(wèn)題，當(dāng)然了無(wú)論何時(shí)都要保持清醒的大腦愉快的心情,！我走路時(shí)滑了一跤,，但我這樣想我很幸運(yùn),，沒(méi)受傷！如果是以前我就會(huì)這樣想,，真點(diǎn)備,，走路也讓我摔倒！煩躁不安,！現(xiàn)在不會(huì)了,，因?yàn)槲叶昧巳艘獙W(xué)會(huì)理解與寬容，而且最重要的是開(kāi)心的面對(duì)生活中一些瑣事,，看來(lái)這次打工是正確的,，呵呵！這句話(huà)說(shuō)得好,，人是在挫折中成長(zhǎng)起來(lái)的,，在磨煉中堅(jiān)強(qiáng)起來(lái)的，這幾天好像適應(yīng)了夜場(chǎng)生活,，只是吃飯時(shí)間不定,，現(xiàn)在蚊子問(wèn)題也解決了，不管白天黑夜總有大小電扇吹風(fēng),，蚊子也不敢戲弄我了,，多多少少能睡著點(diǎn)覺(jué)了。轉(zhuǎn)眼間來(lái)北京二十天了,，在這里我也終于明白了我們這些沒(méi)有工作經(jīng)念的菜鳥(niǎo)是多么的遜色,，而得到這份工作是多么的幸運(yùn)！要想接觸這個(gè)社會(huì),，想融入這個(gè)社會(huì),，那么這么一點(diǎn)點(diǎn)辛苦還是一定要的。一個(gè)月的暑期實(shí)踐過(guò)得很快,，自己慢慢地開(kāi)始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作,，犯的錯(cuò)誤也越來(lái)越少了一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的，拿到我的工資時(shí),，真的很欣慰,，但是并不是因?yàn)橛绣X(qián)可以領(lǐng)，也不是終于結(jié)束了打工的苦日子,，而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào),，自己的實(shí)踐也有了收獲，回想一下自己真的覺(jué)得很值,，自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢(qián)也買(mǎi)不到的,。