在日常的學(xué)習(xí),、工作、生活中,，肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧,。范文書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪?？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧,。

雜醬面的雜醬怎么做好吃篇一

這雜醬要的就是雜,，不論是什么原料只要你覺得合適就往里放，成就新的雜醬,。食材準(zhǔn)備五花肉,，香菇，大蔥,，熟花生米,，熟芝麻，老干媽,，生抽,，老抽，白糖適量,。

方法步驟

1,、大蔥切末，將熟花生末碾碎,，放入少許熟芝麻,；

2、五花肉切末,，香菇切成小丁待用,；

3、炒鍋放油燒熱后煸香肉末,，然后下入蔥末炒香,；

簡簡單單的一種雜醬,，沒有什么廚房經(jīng)驗(yàn)的朋友就制作這一種就好。食材準(zhǔn)備干黃醬,，豬肉,，蔥，雞蛋,，油,。

方法步驟

1、將干黃醬用水調(diào)勻待用；

2、豬頭切成小丁,，蔥切末，炒鍋放油燒熱,，然后煸炒肉丁,；

3,、肉煸炒至8分熟時(shí)將調(diào)勻的醬倒入鍋中，轉(zhuǎn)成小火,，慢慢熬,，不斷的攪拌；

4,、然后將蔥末放入鍋中,，加入2個(gè)雞蛋攪勻，出香微黃后出鍋即可,。

食材準(zhǔn)備肥瘦肉末300克,，花椒，大料,，干辣椒,，甜面醬60克，大醬30克,，黃豆醬30克,，香其醬30克。

方法步驟

1,、炒鍋冷油放入花椒和大料,，小火炸香，然后放入干辣椒爆香,；

2,、將炒香的油濾出，用來炒香肉末,；

3,、將各種醬全部混合,，倒入鍋中，翻炒2分鐘左右出香即可,。

雜醬面的雜醬怎么做好吃篇二

1,、 五花肉剁末。

2,、 茭白筍,，胡蘿卜，甜椒切小丁備用,。

3、 平底鍋熱油,，倒入打散的雞蛋劃炒成小丁,。

4、 再次下油,，蔥頭爆香,，下五花肉末翻炒，倒入茭白筍,，胡蘿卜,，甜椒，雞蛋繼續(xù)炒,，淋入老抽,，生抽至段生后，撒蔥花即可,。

小貼士

1,、炒醬的時(shí)候，油要比平常做菜來的`多點(diǎn),。

雜醬面的雜醬怎么做好吃篇三

干黃醬1袋,、甜面醬半袋、肥瘦肉丁100g,、手搟面,、黃瓜、香菜,、辣椒,、蔥、料酒,、生抽,、姜末。

1,、油鍋少放一點(diǎn)油,，油熱之后中火煸炒五花肉丁,，待豬油出，加一點(diǎn)點(diǎn)料酒去腥,，再加一些生抽,，然后將肉丁盛出。

2,、鍋內(nèi)留著煸肉的豬油,，用一個(gè)碗把黃醬和面醬混合均勻，中火將醬炒一下,，這樣醬才香,。

3、醬出香味了,，然后倒入肉丁,，姜末（切特細(xì)），轉(zhuǎn)小火,，慢慢的熬,，醬和肉丁水乳交融，那才好吃,，不用再加鹽和糖,，醬有自己的咸甜味，咕嘟個(gè)10分鐘差不多,，得看著,，不是攪和會(huì)，如果覺得干了,，就少少加點(diǎn)水,。

4、醬咕嘟好了,，看著干干的收了汁,，離火，放進(jìn)冰箱里儲(chǔ)藏,，以后直接做面就好了,。

5、接下來就是面了,，炸醬面當(dāng)然最好是手搟面,。煮面的水要比較多，放一些鹽,，這樣面煮的時(shí)候不會(huì)粘連在一起,，面不要煮的太爛，點(diǎn)3次水就差不多了，有一點(diǎn)點(diǎn)生,，有咬勁最好吃,，面條煮好了，開冷水,，沖掉面糊,，這樣才爽滑好吃。

6,、面好后按個(gè)人口味加入雜醬醬料,，放入辣椒，香菜,，菜碼,。