“報(bào)告”使用范圍很廣，按照上級(jí)部署或工作計(jì)劃,，每完成一項(xiàng)任務(wù),，一般都要向上級(jí)寫報(bào)告,，反映工作中的基本情況,、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),、存在的問(wèn)題以及今后工作設(shè)想等,，以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo),。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報(bào)告嗎,？下面是小編為大家?guī)?lái)的報(bào)告優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡。

酒店年終總結(jié)結(jié)尾 酒店年終總結(jié)報(bào)告篇一

人員上的管理：賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),，員工的素質(zhì)高低,，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),。客房人員多,，工作瑣碎,，每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的發(fā)奮，這樣人員管理就至關(guān)重要,。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度,、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外,，每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,，往好的方面引導(dǎo)，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì),。還不定期的召開客房全體員工大會(huì),，總結(jié)工作中好的方面和需要改善的方面。對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng),，存在的問(wèn)題做以警示,。使員工知道自己該做什么，怎樣做,。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年持續(xù)比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,，部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不能夠出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長(zhǎng)檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨,，客房有一段時(shí)刻在缺員的狀況下,，我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次狀況,，這種狀況下,，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上,，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù),。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,，在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制,，各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄,，做到收發(fā)明確,，賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%,。（小物品平均每月費(fèi)用元,。）軟片從5月20日起原來(lái)的洗滌公司由于某種原因遷址，又重新考察幾家,，從公司地點(diǎn),、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格,、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較適宜的一家,，每個(gè)房間軟片洗滌費(fèi)比原來(lái)節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量,，客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,，空調(diào)、電視等電器做到人走電停,?？照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來(lái)的舊電池繼續(xù)使用，走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān),。飲水機(jī)客人退房后由查房人員關(guān)掉,，從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。

會(huì)議接待及ok廳使用上的管理：今年會(huì)議年終時(shí)比較多,，我和部門員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比較大,，由于賓館的會(huì)議室只有四個(gè)，每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺(tái)型布置及時(shí)刻要求上都不一樣,，營(yíng)銷單子下達(dá)以后,，我都仔細(xì)分析，從跟會(huì)人員,、臺(tái)型布置（包括用多少椅子和桌子,，有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬）、提醒結(jié)賬,、會(huì)議時(shí)刻要求上都仔細(xì)安排部署,。等會(huì)議來(lái)時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能到達(dá)與會(huì)人員的滿意為止，中三樓有時(shí)開一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái),，由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮,。ok廳使用時(shí)刻上比較靈活,，經(jīng)常是沒(méi)提前預(yù)定突然使用,，在這種狀況下，我們能隨叫隨到,，我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后立刻趕來(lái),。從沒(méi)有在時(shí)刻上耽誤過(guò)ok廳的使用。

對(duì)長(zhǎng)包房迎送往來(lái)上的管理：長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來(lái)源,。為到達(dá)長(zhǎng)包房客人的滿意,，對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶的作息時(shí)刻和生活上的要求，帶給個(gè)性化服務(wù),。定期征詢客戶意見(jiàn),，為他們定時(shí)做衛(wèi)生，郵件收發(fā),，休閑娛樂(lè),、衣物洗滌等。

定期檢查,、維修,、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，安全方面的管理：客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大,，投資也占賓館整體投資的較大比重,，客房設(shè)施能否到達(dá)規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,，因此在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,，例如：客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次，空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,，浴簾,、紗窗、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次,，嚴(yán)格對(duì)棉織品,、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,，以延長(zhǎng)其使用壽命,。個(gè)性是對(duì)地毯的保養(yǎng)，我們十分重視,，要求員工在平時(shí)的工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,，這樣不僅僅能夠減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),，還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄，避免疏忽漏洞,，以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,，使賓客有賓至如歸的感覺(jué)，迎來(lái)更多的回頭客,。在安全方面做到對(duì)電器開關(guān),，水開關(guān)，門鎖,，門鏈,，暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,，對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然,。定期投放鼠藥，蟑螂藥等,，及時(shí)防治害蟲對(duì)客房的危害,，及時(shí)觀察，消毒,，防止了傳染病的傳播,。對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒，避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生,。

1,、服務(wù)質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí)，人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高,。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,，需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2,、客房巡查,、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),，將事故防患于未然。

3,、小物品,、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制,。

1,、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),，提高服務(wù)質(zhì)量,，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。20xx年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對(duì)會(huì)議人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),，從禮節(jié)禮貌,、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)化水平,。

2,、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查,、班長(zhǎng)檢查,、經(jīng)理抽查”,，絲毫不能馬虎,。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，每個(gè)區(qū)域的班長(zhǎng)每一天住客房,、走客房和空房務(wù)必都進(jìn)入檢查,，并有檢查記錄，經(jīng)理每一天至少抽查20間房間并做好檢查記錄,。對(duì)長(zhǎng)包房班長(zhǎng)和經(jīng)理務(wù)必每一天都進(jìn)入查看,。爭(zhēng)取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。（配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說(shuō)明）,。

3,、制定硬件（水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下方的閥門,、蛇皮管,、空調(diào)、電視,、燈,、電器開關(guān)）等的定期檢查維修制度，避免突發(fā)事故,。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長(zhǎng)對(duì)房間設(shè)施設(shè)備,、衛(wèi)生聯(lián)合檢查，每月的第一周查北樓的ab區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,，第二周查北樓的ab區(qū)的四樓,、五樓和中樓的二樓，第三周查中樓的三樓和會(huì)議室,，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺(tái)的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,，每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會(huì),，公布結(jié)果,，對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。

4,、做到會(huì)議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館,。

5、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù),、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,，嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)約開支,。

6,、注重本部門工作作風(fēng)，加強(qiáng)人性化管理,，團(tuán)結(jié)一致,，構(gòu)成良好的工作氛圍。

以上是我對(duì)20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想,，最后在那里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持,，感謝各部門給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和明白,，也真誠(chéng)期望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,，為賓館明天更加完美貢獻(xiàn)力量。

酒店年終總結(jié)結(jié)尾 酒店年終總結(jié)報(bào)告篇二

尊敬的董事長(zhǎng),、各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同仁：

剛剛過(guò)去的xx年是xx集團(tuán)子公司xx酒店加盟如家特許店————高新區(qū)創(chuàng)業(yè)街店創(chuàng)建初始的第二年，是創(chuàng)業(yè)街店夯實(shí)基礎(chǔ),，樹立品牌,，加快發(fā)展的一年，也是xx酒店從起步探索到市場(chǎng)占有率穩(wěn)步攀升的一年,。一年來(lái),，在董事長(zhǎng)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署下，在集團(tuán)各位同仁的關(guān)心支持下,，以經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收,、管理創(chuàng)利,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)定為工作主線,，圓滿完成了集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)指標(biāo),，在創(chuàng)造較好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，社會(huì)效益得到進(jìn)一步提高,。

下面,，我代表如家高新區(qū)創(chuàng)業(yè)街店向大家做xx年工作總結(jié)。

酒店管理層根據(jù)集團(tuán)總體要求,，年初制定了全年工作計(jì)劃,，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，并帶領(lǐng)全體員工齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了較為理想的業(yè)績(jī)。

經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收,。酒店緊緊抓住營(yíng)銷這個(gè)中心,，圍繞吸引顧客、會(huì)議接待和旅游團(tuán)體接待三個(gè)方面,，通過(guò)強(qiáng)化全員營(yíng)銷意識(shí),、調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎(jiǎng)勵(lì),、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,，做到了穩(wěn)住老客源,，不斷開拓新客源，取得了良好發(fā)展勢(shì)頭,。

酒店xx年全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1200萬(wàn)元,，比xx年超額350萬(wàn)元，增幅為41%,。其中客房收入為1100萬(wàn)元,，餐飲收入65萬(wàn)元，其它收入共35萬(wàn)元,。銷售業(yè)績(jī)繼續(xù)在山西城區(qū)名列前茅,。全年客房平均入住率為108%，年均房?jī)r(jià)179元/間,。兩項(xiàng)指標(biāo)均高于全市三星級(jí)酒店的平均值,。開業(yè)以來(lái)累計(jì)上交集團(tuán)1028萬(wàn)元,，利潤(rùn)281萬(wàn)元，在短短兩年時(shí)間已全部收回初始投入資金,。

管理創(chuàng)利,。xx年，酒店保持節(jié)儉辦企業(yè)的思想,，通過(guò)節(jié)流節(jié)支,，合理用工等，在能源費(fèi)用,、物料消耗,、采購(gòu)庫(kù)管等方方面面精打細(xì)算，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制,。

服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店的產(chǎn)品就是服務(wù),，酒店的品牌也在服務(wù),。我們通過(guò)強(qiáng)化精細(xì)化管理，在個(gè)性化,、人性化服務(wù)上下功夫,，投其所好，適其所求,。我店在xx年獲得了服務(wù)明星美譽(yù),。

安全創(chuàng)穩(wěn)定。安全是企業(yè)的基石,。xx年我們做到了日常的防火,、防盜、防燙傷,、防電,、防食物中毒等“六防”，全年未發(fā)生一件意外安全事故,。

（一）以效益為目標(biāo),，抓好營(yíng)銷工作。

（二）以改革為動(dòng)力,，抓好餐飲工作,。

（三）以質(zhì)量為根本，提升管理水平,。

（四）以培訓(xùn)為手段,，提高員工綜合素質(zhì)。

（五）以降耗為核心,，抓好成本控制工作,。

（六）以責(zé)任為基石,，抓好安保和后勤工作。

（七）以員工為主體,，營(yíng)造和諧,、健康的企業(yè)氛圍。

xx年各項(xiàng)成績(jī)的取得,，得益于董事長(zhǎng)的科學(xué)決策和部署,，得益于集團(tuán)各位領(lǐng)導(dǎo)及兄弟單位的關(guān)心支持，得益于酒店上下全體員工的凝心聚力,，真抓實(shí)干,，這些為我們充滿希望地邁向xx年提供了扎實(shí)的基礎(chǔ)和有利的環(huán)境。

xx年的任務(wù)目標(biāo)：力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1200萬(wàn)元,，其中客房計(jì)劃實(shí)現(xiàn)收入1100萬(wàn)元,，餐飲計(jì)劃實(shí)現(xiàn)收入70萬(wàn)元，其他收入30萬(wàn)元,，全年力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)258萬(wàn)元,。為圓滿完成xx全年任務(wù)目標(biāo)，我們必須努力做好以下幾方面工作,。

（一）全方位加大管理力度,，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,，工作流程,，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。

（二）準(zhǔn)確定位,，轉(zhuǎn)變觀念,，加大營(yíng)銷力度，千方百計(jì)提高客房入住率及餐廳就餐率,。根據(jù)不同季節(jié),、不同節(jié)日制定營(yíng)銷計(jì)劃，開展特色營(yíng)銷活動(dòng),。注意穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客源。

（三）加大培訓(xùn)力度,，每月每季進(jìn)行考核考試，以競(jìng)賽活動(dòng)樹立崗位標(biāo)兵,，鞏固業(yè)務(wù)技能,，提高服務(wù)質(zhì)量。

（四）做好安全,、后勤服務(wù)保障工作,。注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),，節(jié)能降耗、開源節(jié)流,，保持設(shè)備完好率,；認(rèn)真抓好防火、防盜,、防食物中毒,、防車輛事故的安全防范工作；加強(qiáng)成本控制,，做好物品選購(gòu),，確保一線需求，做好酒店員工選聘和人力資源的編制定員管理,。

各位同仁,，過(guò)去的一年極不平凡，我們并肩同行,，今年的任務(wù)十分艱巨,，我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn)。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈的形勢(shì),，面對(duì)生存發(fā)展的新任務(wù),，讓我們用共同的智慧，共同的擔(dān)當(dāng),，務(wù)實(shí)創(chuàng)新,，開拓進(jìn)取，齊心協(xié)力,，為xx集團(tuán)的發(fā)展再建新功,。

最后，在辭舊迎新之際,，祝大家新春快樂(lè),，萬(wàn)事如意，祝集團(tuán)發(fā)展再上臺(tái)階,。

酒店年終總結(jié)結(jié)尾 酒店年終總結(jié)報(bào)告篇三

辭舊歲,，迎新春，過(guò)去的20xx年是忙碌而又充實(shí)的一年,，也是加入公司從陌生到熟悉的一年,，一年中工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，讓我不斷地學(xué)習(xí)著,、成長(zhǎng)著?，F(xiàn)對(duì)20xx年的工作做如下總結(jié)：

1)年初整理、完善了各部門崗位職責(zé),，包括行政人事類,、財(cái)務(wù)類,、店長(zhǎng)類、商場(chǎng)類,、售后類,、業(yè)務(wù)類。

2)在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，與總裁辦配合,，對(duì)公司各項(xiàng)管理制度進(jìn)行了梳理。

3)規(guī)范了人力資源部工作流程,，整理,、修改、制定了各項(xiàng)人事日常運(yùn)用表格共計(jì)26份,。

4)在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，按公司的實(shí)際情況，對(duì)公司的定員,、定編進(jìn)行了核定,。

5)根據(jù)公司架構(gòu)的改變，修改各部門管理架構(gòu)圖,。

因部門內(nèi)部分工,，年初的招聘、培訓(xùn)工作是由盛燕負(fù)責(zé),，后因盛燕私自收取營(yíng)業(yè)員服裝費(fèi)被公司開除,，接手招聘、培訓(xùn)工作后對(duì)盛燕前期的遺留問(wèn)題,，如私自承諾營(yíng)業(yè)員全額退還服裝費(fèi),、人員檔案管理混亂等等進(jìn)行了處理，對(duì)入職培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了整理,，并組織了4月的一次招聘活動(dòng),。

xx年4月劉榛加入公司，將招聘,、培訓(xùn)工作轉(zhuǎn)出,，并與之進(jìn)行積極配合，使工作順利交接,。10月底劉榛辭職,，再次接手招聘工作，整理了劉榛交接的營(yíng)業(yè)員資料,，與各招聘公司,、獵頭公司進(jìn)行聯(lián)系，梳理并對(duì)公司的招聘渠道進(jìn)行了選擇,。

11月接手招聘工作后,，共辦理入職3xxxx，離職1xxxx(均包括商戶營(yíng)業(yè)員),，共有1xxxx商戶要求代聘營(yíng)業(yè)員,，其中已落實(shí)的有xxxx，其余為商戶要求太高,，不到合適的人,，或商戶給出的待遇低無(wú)人愿意去。

1)公司,，設(shè)計(jì)了360°考評(píng)表,，涉及的部門有：財(cái)務(wù)部、一般行政管理人員,、實(shí)習(xí)營(yíng)業(yè)員,、商場(chǎng)管理人員。在年初進(jìn)行了運(yùn)用,，不過(guò)隨著公司架構(gòu),、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒(méi)有得到延續(xù)。

2)根據(jù)公司4月調(diào)整的要求,，設(shè)計(jì)了各部門的績(jī)效考核表,，包括：副總、售后部,、財(cái)務(wù)部,、商管一部、商管二部,、招商部,、市場(chǎng)部、策劃部,。

3)7月整理了公司績(jī)效管理制度和考核體系,，對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了再一次的匯總。

4)總的來(lái)說(shuō),，xx年的考核工作完成的不是那么理想,，實(shí)事求是的說(shuō)，公司的績(jī)效管理體系并沒(méi)有真正建立起來(lái),，這與公司大環(huán)境有關(guān),，但我的工作做的不夠也是原因之一，xx年將作出改進(jìn),。

1)在公司總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,，修改、完善了公司薪酬結(jié)構(gòu)表；

2)4月對(duì)公司的整體薪酬做出調(diào)整,，對(duì)公司員工的底薪等進(jìn)行調(diào)整,，全公司工資部分全年為萬(wàn)元，獎(jiǎng)金根據(jù)公司銷售狀況按比例核算,；

3)對(duì)各部門的獎(jiǎng)金方案進(jìn)行了調(diào)整,，并隨著公司副總級(jí)管理人員的管理部門變化而不斷進(jìn)行獎(jiǎng)金方案的修改，舉例：售后部方案從4月到12月共修改了xxxx,。且每次修改都有大量的測(cè)算工作,。

4)每月對(duì)各部門上報(bào)的各項(xiàng)報(bào)表進(jìn)行審核，進(jìn)行薪酬核算,，并對(duì)各部門薪酬比例進(jìn)行分析,。

5)xx年在薪酬管理方面，只是做了簡(jiǎn)單的核算及分析工作,，沒(méi)有做到過(guò)程控制,，沒(méi)有真正起到為公司決策層提供決策依據(jù)的作用，在xx年將做出改進(jìn),。

1)在erp系統(tǒng)中,，設(shè)計(jì)增加了“人事管理系統(tǒng)”，包括了人員基本信息,、培訓(xùn)情況,、異動(dòng)情況等，進(jìn)行其日常維護(hù)工作,，包括：錄入員工檔案,、轉(zhuǎn)正錄入、離職錄入,、異動(dòng)錄入,、培訓(xùn)錄入等。

2)日常人事檔案的清理,。

3)各部門的銜接工作,，包括和賣場(chǎng)等部門協(xié)調(diào)收取員工服裝費(fèi)和處理商戶關(guān)系等。

4)公司內(nèi)部日常勞動(dòng)爭(zhēng)議的處理,。

總的說(shuō)來(lái),，過(guò)去的20xx年對(duì)于我來(lái)說(shuō)既是忙碌的一年，也是收獲的一年,。感謝公司提供給我很大的發(fā)揮空間和一個(gè)良好的平臺(tái),，正是因?yàn)檫@樣,，也讓我感覺(jué)到自己的不足,，我也在不斷地學(xué)習(xí),，跟隨公司前進(jìn)的步伐,。通過(guò)一年的工作，隨著對(duì)公司狀況的深入了解和自身的成長(zhǎng),，我對(duì)人力資源部20xx年的工作做了如下規(guī)劃：

力爭(zhēng)在3月前完成各部門任職資格體系的編制,，包括：職位說(shuō)明(崗位責(zé)任制)、任職要求,。任職資格體系是人力資源部門進(jìn)行招聘,、考核及定薪的基礎(chǔ)資料,，非常關(guān)鍵,。這個(gè)體系不能照搬其他企業(yè)的，一定要與各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通,，制定出符合公司實(shí)際情況的任職資格體系,，并能夠持續(xù)沿用。

在年初制定公司定員,、定編,，并對(duì)現(xiàn)在人浮于事的部門人員進(jìn)行清理，減員增效,，這項(xiàng)工作完

成后,，人事部要嚴(yán)格按照編制和該部門的薪酬預(yù)算對(duì)各部門進(jìn)行控制。同時(shí),，利用好各項(xiàng)招聘渠道,，保障公司對(duì)人才的需求。

1)因要配合績(jī)效管理的開展,，擬在xx年1月或2月對(duì)公司的主管級(jí)以上員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),。總結(jié)xx年考核工作開展的不好的原因,，公司絕大部門管理人員對(duì)績(jī)效管理不理解,、不懂，沒(méi)有他們的配合,，做考核也是空談,。目前已在著手整理教案，會(huì)在年前上報(bào)林總,。

2)年前針對(duì)中層,，做一個(gè)年度培訓(xùn)意愿調(diào)查，根據(jù)各管理人員的需要及公司的實(shí)際情況,，安排好參加聚成培訓(xùn)的人員,，并在培訓(xùn)前明確參訓(xùn)人員的培訓(xùn)目的，人事部注意考察培訓(xùn)內(nèi)容的應(yīng)用程度,，將培訓(xùn)有效地和考核結(jié)合起來(lái),，使培訓(xùn)真正達(dá)到效果,，由點(diǎn)擴(kuò)散到面。

3)公司培訓(xùn)師參與培訓(xùn)課后,，必須在3天內(nèi)拿出培訓(xùn)教案和計(jì)劃,，不同的課程對(duì)不同的人員進(jìn)行公司內(nèi)訓(xùn)，保證公司綜合水平的提高,，人事部負(fù)責(zé)對(duì)培訓(xùn)反饋意見(jiàn)進(jìn)行調(diào)查并如實(shí)反饋,。

4)可在xx年組織公司中層參加一些戶外拓展訓(xùn)練，通過(guò)戶外的活動(dòng),，鍛煉并強(qiáng)化中層的團(tuán)隊(duì)意識(shí),。

5)在公司派員參加培訓(xùn)的同時(shí)，可以進(jìn)行員工的梯隊(duì)建設(shè),，在該部門經(jīng)理外出參加培訓(xùn)時(shí),，設(shè)一名助理代理日常事務(wù)處理，既能鍛煉該員工的能力,，也能提高該員工的積極性,，為公司的發(fā)展逐步儲(chǔ)備人才。

考核與公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)掛鉤,，從總經(jīng)理一級(jí)向下逐級(jí)延伸,，副總經(jīng)理及以上一級(jí)簽定季度目標(biāo)責(zé)任書，主管及以上一級(jí)簽定月度目標(biāo)責(zé)任書,，內(nèi)容涵蓋經(jīng)營(yíng)指標(biāo),、費(fèi)用指標(biāo)、階段性任務(wù)指標(biāo)等,，根據(jù)各部門實(shí)際情況一一簽訂,。

考核期結(jié)束后，由財(cái)務(wù)提供數(shù)據(jù),，人事部落實(shí)考核情況,，做到過(guò)程控制，及時(shí)將考核情況反饋給公司高層,，并輔導(dǎo)各部門進(jìn)行績(jī)效面談,、找出問(wèn)題，幫助部門實(shí)現(xiàn)溝通,，以利于下一步工作的開展,，并明確下一步的工作目標(biāo)，進(jìn)而促進(jìn)公司整體目標(biāo)的完成,。

擬在20xx年推行職能工資制,，用薪酬體系作為調(diào)節(jié)員工工作積極性，增強(qiáng)公司凝聚力的手段,，具體薪酬設(shè)計(jì)方案還有待完善,，現(xiàn)不詳盡表述,，但會(huì)按照公司的預(yù)算嚴(yán)格進(jìn)行過(guò)程控制，并對(duì)每月薪酬總額做出科學(xué)的分析,，做到事前,、事中的管理。

以上是對(duì)20xx年工作的總結(jié)和對(duì)20xx年工作的展望,，相信在新一年的工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)和潛能,，將人事管理工作提高到一個(gè)新的臺(tái)階！

人力資源部

酒店年終總結(jié)結(jié)尾 酒店年終總結(jié)報(bào)告篇四

20xx已經(jīng)成為歷史,，我們又將迎來(lái)嶄新的一年,，為了在20xx年開創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,，我們就應(yīng)未雨綢繆,，總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn),，推動(dòng)下一年的工作開展。

20xx年我客房部做了一下工作：

首先是抓好了日常服務(wù)管理,，勤到現(xiàn)場(chǎng),，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,，對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修，有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢,，有遺留問(wèn)題,，故在20xx年里，計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,，便于跟進(jìn),，跟蹤房間維修狀況并備案。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),，在上半年,，對(duì)我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求,，一段時(shí)刻后,，由于種種原因，很多員工對(duì)此有所松懈,，對(duì)自身要求不嚴(yán),，沒(méi)有堅(jiān)持下去,，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅(jiān)持,，我們將對(duì)此加大培訓(xùn),，督導(dǎo)力度。

總體效果較好,，在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高,，在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，從我做起,，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表此刻：

1,、部門一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品,。

2、要求服務(wù)員在做房時(shí)刻把所有電源關(guān)掉,，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施,。

3、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,，以激發(fā)與員工的工作熱情,，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性，自覺(jué)性,，用心性,，從而構(gòu)成鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,，避免干好干壞的一個(gè)樣,。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,，就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn),。

不斷充實(shí)自己，提高自身綜合潛質(zhì),，加大部門員工的培訓(xùn)力度,，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,，將進(jìn)行對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn),。

1,、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠

2,、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3,、對(duì)培訓(xùn)，布置,，安排過(guò)的事檢查力度不夠

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力,，共同發(fā)奮下,，我們堅(jiān)信明年必須能夠做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新,，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗,！

酒店年終總結(jié)結(jié)尾 酒店年終總結(jié)報(bào)告篇五

20xx年即將結(jié)束，綜合人事部在酒店總經(jīng)理,、副總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在相關(guān)部門的支持和配合下，基本按照目標(biāo)完成部門承擔(dān)的職責(zé)和相關(guān)工作,。綜合人事部是酒店人才開發(fā)和管理的核心部門,，也是承上啟下，聯(lián)系左右的重要部門,，為總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，促進(jìn)部門各項(xiàng)工作再上新臺(tái)階，現(xiàn)將20xx年度本部門的工作做總體報(bào)告與分析,，以利于來(lái)年更好的規(guī)劃,。

一、 20xx年度工作回顧與總結(jié)：

1,、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要和人員配置要求,，及時(shí)做好人員招聘工作,。20xx年1-10月酒店人員變動(dòng)情況如下兩表：

說(shuō)明：

（1） x月起酒店改造，酒店用工人數(shù)總體呈下降趨勢(shì),，各部門人員工基本穩(wěn)定,，未出現(xiàn)較大的人員缺口,。

（2） 今年1-10月酒店共入職96名員工（其中包含寒假工和實(shí)習(xí)生32名）,，離職196名，員工流動(dòng)率為8.97%,。

2,、 招聘渠道拓展情況：招聘目前以網(wǎng)絡(luò)招聘為主，酒店員工介紹和現(xiàn)場(chǎng)招聘為輔,。由于今年酒店經(jīng)營(yíng)范圍調(diào)整,，人員編制減少，現(xiàn)在崗的員工以老員工為主,，招聘需求量也相應(yīng)減少,，今年旺季未出現(xiàn)往年嚴(yán)重缺編情況。 3,、 不足之處：

（1） 現(xiàn)在三亞幾乎所有招聘渠道都需要付費(fèi)才能使用,，但由于同行競(jìng)爭(zhēng)激烈，部分網(wǎng)站和渠道招聘效果不是很理想,，故酒店目前主要網(wǎng)絡(luò)招聘渠道僅最佳東方,。

（2） 由于今年酒店經(jīng)營(yíng)范圍調(diào)整，人員編制減少,，一線崗位需求量減少,，很難與大中專院校

進(jìn)行校企合作、實(shí)習(xí)生頂崗,。

（3） 隨著國(guó)際旅游島的發(fā)展,，今年三亞又有大量新酒店開業(yè)，新開酒店薪資待遇往往高出市場(chǎng)同等崗位價(jià)格,，對(duì)用工市場(chǎng)造成較大沖擊,。本酒店薪酬福利不具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，再加上本地勞動(dòng)力素質(zhì)較低,，造成酒店新招聘進(jìn)來(lái)的員工普遍素質(zhì)不高,。

（4） 物價(jià)上漲，生活成本增加,，各行業(yè)用工成本增加,，酒店薪資待遇與應(yīng)聘人員心

理期待有較大差異，造成員工流失率高，新員工流失率較高,。

員工的能力與執(zhí)行力直接關(guān)系著酒店的效益與核心競(jìng)爭(zhēng)力,，因此培訓(xùn)工作一直是一項(xiàng)重

要任務(wù)。截止11月本年度共組織新員工入職培訓(xùn)x次,，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)x多人,；酒店員工赴外參加培訓(xùn)，均取得了較好的培訓(xùn)效果,。具體情況如下：

1,、 酒店各部門總培訓(xùn)小時(shí)情況:

說(shuō)明：

（1） 截止10月底，酒店累計(jì)等值全職員工數(shù)為x平均每員工接受培訓(xùn)小時(shí)數(shù)為x小時(shí),。

（2） 以上報(bào)表為各部門1-10月累計(jì)培訓(xùn)小時(shí)數(shù),，綜合人事部的培訓(xùn)小時(shí)數(shù)所含新員工入職培訓(xùn)，一線部門的培訓(xùn)小時(shí)數(shù)包含按人數(shù)折算的班前會(huì),。

（3） 酒店一線部門人均培訓(xùn)小時(shí)數(shù)不高,，酒店整體培訓(xùn)小時(shí)數(shù)還有提高空間。

2,、 重視新員工入職培訓(xùn),，加強(qiáng)培訓(xùn)跟蹤

新員工培訓(xùn)一直在培訓(xùn)中占有重要地位，根據(jù)酒店綜合人事部下發(fā)的新員工入職培訓(xùn)材料及實(shí)際情況,，統(tǒng)一培訓(xùn)課程《酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)》,、《員工手冊(cè)》、《員工行為規(guī)范》,、《酒店消防安全知識(shí)》,、《禮儀培訓(xùn)》等在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了綜合試卷的考核，成績(jī)記錄在檔,。對(duì)于考核未通過(guò)的員工將回爐再培訓(xùn)考核,。新員工不參加新員工入職培訓(xùn)不給予轉(zhuǎn)正。

3,、 重視各部門在崗培訓(xùn)

員工在各部門，按其具體崗位進(jìn)行在崗培訓(xùn),，通過(guò)加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)教育和從業(yè)人員的在崗培訓(xùn),，使其能更好地服務(wù)于廣大賓客。

4,、 加強(qiáng)培訓(xùn)效果跟蹤檢查

20xx年底已根據(jù)酒店的培訓(xùn)需求調(diào)查分析,，制定出包括各崗位培訓(xùn)在內(nèi)的年度商務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，實(shí)施過(guò)程中各部門根據(jù)自身實(shí)際情況調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容,，每月制定月度培訓(xùn)計(jì)劃上交綜合人事部匯總備查,。根據(jù)各部門上交培訓(xùn)計(jì)劃?rùn)z查培訓(xùn)實(shí)施情況，每周二例會(huì)匯報(bào)上周培訓(xùn)反饋，培訓(xùn)抽查不低于70%,。培訓(xùn)檢查不僅督促各部門按時(shí)按計(jì)劃的開展培訓(xùn),，還對(duì)各部門培訓(xùn)中存在的問(wèn)題、不足及時(shí)給予指正,，保證員工在崗培訓(xùn)正常的保質(zhì)保量的開展,。

5、 其他培訓(xùn)的開展

今年本部門不僅針對(duì)酒店員工普遍電腦基礎(chǔ)薄弱的情況開展了電腦硬件知識(shí)培訓(xùn),、office運(yùn)用技巧系列專題培訓(xùn),，針對(duì)員工英語(yǔ)口語(yǔ)差的情況參加了xx測(cè)評(píng)的巧口英語(yǔ)學(xué)習(xí)，還請(qǐng)專業(yè)人員來(lái)酒店對(duì)女員工進(jìn)行美容化妝培訓(xùn),，還組織員工學(xué)習(xí)參加,。

6、 不足之處：

（1） 人事部做為酒店培訓(xùn)工作的主管部門,，培訓(xùn)主導(dǎo)作用不足,，組織的培訓(xùn)課、員

工活動(dòng)較少,。

（2） 人事部目前培訓(xùn)工作以新員工入職培訓(xùn)為主,，針對(duì)酒店領(lǐng)班、中高層所做培訓(xùn)較少中,，針對(duì)員工所做專業(yè)培訓(xùn)較少比如英語(yǔ)培訓(xùn)等,。

（3） 酒店培訓(xùn)主管、各部門的培訓(xùn)員自身培訓(xùn)技巧及教程開發(fā)需進(jìn)一步提高,。

（4） 各部門組織的在崗培訓(xùn),，流于形式，為了培訓(xùn)而培訓(xùn),，培訓(xùn)針對(duì)性差,，培訓(xùn)質(zhì)量不理想，培訓(xùn)效果也不理想,。培訓(xùn)形式缺乏創(chuàng)新,，形式單一，單純的講與聽

的模式使員工缺乏興趣,，影響培訓(xùn)效果,。

1、 今年酒店改造,，經(jīng)營(yíng)范圍有所調(diào)整,，本部門根據(jù)酒店實(shí)際情況，結(jié)合部門意見(jiàn),，審

核各部門崗位人數(shù),，核定了部門淡旺季最低編制，嚴(yán)格控制酒店人工成本。

2,、 根據(jù)酒店實(shí)際情況,，調(diào)整薪酬體系，新的薪酬體系較之前的體系層級(jí)有所調(diào)整,，根據(jù)實(shí)際需對(duì)個(gè)別崗位新增層級(jí),，使薪酬體系更為明晰、合理,。

3,、 針對(duì)已退休員工及酒店在崗實(shí)習(xí)生，本部門與x公司聯(lián)系,，購(gòu)買團(tuán)隊(duì)意外險(xiǎn),。

4、 不足之處：

（1） 現(xiàn)有薪酬體系不具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，人員流失嚴(yán)重,，人員招聘難度較大。

1,、 部門根據(jù)一線部門第一負(fù)責(zé)人簽定的能耗責(zé)任書,、經(jīng)濟(jì)責(zé)任書及各相關(guān)部門上報(bào)的

數(shù)據(jù)，每季度,、半年度,、年度對(duì)房務(wù)部、餐飲部,、工程部,、銷售部進(jìn)行能耗考核和營(yíng)收指標(biāo)考核，積極推進(jìn)酒店能耗考核和營(yíng)收考核工作,。

2,、 不足之處：對(duì)于基層和中層員工的考核與選拔、激勵(lì)不足,。

1,、 調(diào)整質(zhì)檢制度。建立了周檢質(zhì)量檢查體系,，酒店中高層管理人員分為x組,，輪流按

周對(duì)酒店員工的禮貌禮儀、操作標(biāo)準(zhǔn),、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等各方面進(jìn)行檢查,，按周匯報(bào),，按月總結(jié)，對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了一定的推進(jìn)作用。

2,、 調(diào)整后的質(zhì)檢制度,，不再?gòu)?qiáng)制對(duì)員工進(jìn)行罰款而改為提醒，部門提醒單達(dá)到一定數(shù)

量后將對(duì)部門第一負(fù)責(zé)人進(jìn)行處罰,。此做法極大的體現(xiàn)了酒店的以人為本的管理,，也體現(xiàn)了部門第一負(fù)責(zé)人制，讓部門能更加重視質(zhì)檢中出現(xiàn)的各種問(wèn)題,，從而改善部門工作,，提高服務(wù)質(zhì)量。

3,、不足之處：

（1） 各小組質(zhì)檢對(duì)員工的服務(wù)質(zhì)量,、操作標(biāo)準(zhǔn)方面檢查不足。

（2） 各部門對(duì)質(zhì)檢中反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題重視不夠或未采取有效措施,，如果員工微笑,、打招呼方面仍做得不夠好，一些操作流程仍存在問(wèn)題,。

（3） 個(gè)別質(zhì)檢人員工作責(zé)任心不足,，未起到質(zhì)檢作用、提高作用,，質(zhì)檢工作流于形式,。

酒店年終總結(jié)結(jié)尾 酒店年終總結(jié)報(bào)告篇六

酒店至20xx年x月開始試營(yíng)業(yè)以來(lái)，保安部在酒店管理層的帶領(lǐng)下,，建立了酒店的安全防范管理制度及巡邏檢查制度,、實(shí)施了全員培訓(xùn)與零散培訓(xùn)相結(jié)合，酒店安全保障等工作,。

1,、組織

從試營(yíng)業(yè)以來(lái)，結(jié)合酒店治安,、消防的需要,，建立了防火委員會(huì)?？偨?jīng)理?yè)?dān)任防火委員會(huì)主任,，總監(jiān)、副總擔(dān)任副主任,，各部門經(jīng)理任委員,。按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,。

2,、制度

為了確保酒店的安全,，我們從酒店的實(shí)際情況出發(fā)，建立了一套安全防范制度,，使治安消防安全工作真正做到有章可循,、有據(jù)可依。為此建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案,、各重點(diǎn)部位崗位責(zé)任制,、門崗值班職責(zé)、巡邏崗職責(zé),、停車場(chǎng)崗位職責(zé),、突發(fā)事件預(yù)案工作程序、消防預(yù)案及重點(diǎn)部位防范等,。同時(shí)落實(shí)了公安特行規(guī)定的各項(xiàng)登記與傳輸,，做到認(rèn)真登記、及時(shí)傳輸,。

3,、培訓(xùn)到位

使消防、安全工作人心,，員工的消防安全意識(shí),，有計(jì)劃多地對(duì)員工消防安全的宣傳、教育,、培訓(xùn),，至11月x日試營(yíng)業(yè)以來(lái)共培訓(xùn)員工怎樣使用滅火器100多人次，消防安全知識(shí)培訓(xùn)100多人次,，使員工懂得防火滅火的措施和撲救火災(zāi)的方法,，預(yù)防火災(zāi)的警惕性。

使消防安全工作落到實(shí)處,，酒店總經(jīng)理,、防火委員會(huì)主任每周晨會(huì)強(qiáng)調(diào)安全防范工作，布置安全防范內(nèi)容,，安全檢查,。試營(yíng)業(yè)期間四樓、三樓,、二樓,、大堂及餐廳需要進(jìn)一步裝修、施工長(zhǎng),、任務(wù)重,，在裝修的一個(gè)月中派各班專人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)，動(dòng)火審批制度,，三不動(dòng)火,、沒(méi)有審批不動(dòng)火,、沒(méi)有操作證、不動(dòng)火,、沒(méi)有防范措施不動(dòng)火。真正地把安全工作落到實(shí)處,。

一個(gè)月來(lái)安全巡邏檢查200余次,，每月防火安全委員會(huì)、委員安全檢查8次,、大型活動(dòng)和節(jié)假日安全委員會(huì)主任帶隊(duì)檢查,，食宿客人車輛登記396次，監(jiān)控登記12次,，消控登記0次,，酒店來(lái)信來(lái)函登記7次。安全檢查不安全因素28起,，例如：

1,、有5只滅火機(jī)過(guò)期并了更換。

2,、廚房操作間下班后留有火苗一次,。

3、三樓,、消防疏散通道堆放餐具兩次,。

4、更換消防水帶6條,、消防栓箱1個(gè),、防火門把手8只。維修消防栓箱7個(gè)閉門器7只,。

1,、是抓好骨干隊(duì)伍自身建設(shè)，夯實(shí)員工的思想基礎(chǔ),，安全隊(duì)伍的綜合素質(zhì),。為使員工盡快提高技能，每周一次全體人員安全會(huì)議,。安全例會(huì)與員工交流,，剖析正反案例，灌輸酒店為客人服務(wù)的宗旨,。在會(huì)上表?yè)P(yáng)出色的員工,，對(duì)差的嚴(yán)肅批評(píng)，對(duì)員工法紀(jì)教育,，是大門值班及停車場(chǎng)的員工,，接觸人雜,、面廣，強(qiáng)調(diào)法紀(jì)觀念,、牢記酒店服務(wù)宗旨,，使得從領(lǐng)班到員工都能夠“忍” ，忍者為勝,。

請(qǐng)保留此標(biāo)記損失會(huì)更大,，會(huì)直接安在客人及周圍的聲譽(yù)。甚至?xí)?duì)安產(chǎn)生不好的看法,，正有的保安,，主要是酒店在平時(shí)教育或培養(yǎng)的結(jié)果。從酒店,、經(jīng)理到領(lǐng)班員工年初所唱的“相親相愛(ài)一家人”與酒店共命運(yùn),、以為重、酒店我的家：“不管是怎樣令人難堪的,，都能忍耐,；不管遭到樣的挑釁，也能平心靜氣,；不管面對(duì)多么囂張和惱怒的人,，也能心平氣和。安把所學(xué)用在平時(shí)的工作中去,，,，才能好經(jīng)常碰到的委屈事情。

2,、人性化管理

對(duì)員工的管理,，是首要工作、如何對(duì)員工人性化管理,，是更應(yīng)密切關(guān)注的,，，才能出員工的性,。7月x日下午5：10分,，一輛被收費(fèi)客人汽車停在最東邊泊車位，當(dāng)時(shí)指揮倒車的是新來(lái)半個(gè)多月的員工,，比,，在指揮倒車時(shí)，注意到車后面還有車,、當(dāng)汽車倒進(jìn)時(shí),，車后屁股已被頂壞了。當(dāng)時(shí)雙方客人爭(zhēng)執(zhí),、要修理好約300元左右,，當(dāng)時(shí),，因保安剛來(lái)服務(wù)也比，就叫保安賠100元,，事情后,，該員工就找到人說(shuō)：“這次碰壞，是我錯(cuò)了,，注意到車后面,，這100元等工資發(fā)下來(lái)我賠，以后我會(huì)注意的,。”這件事,，碰頭,，員工在指揮車輛時(shí)注意、有錯(cuò),、,，領(lǐng)班也都有責(zé)任。

事情后,，簡(jiǎn)單的,，讓員工一賠了之。員工指揮不當(dāng)有過(guò)錯(cuò),，理應(yīng)賠償,，考慮到員工新來(lái)工資發(fā)下來(lái)也沒(méi)多少錢，管理上有疏忽,，也有責(zé)任,，從、領(lǐng)班及本人每人賠30元,。這件事,，在今后的工作中，這位員工在服務(wù)質(zhì)量上,，有聲服務(wù),、微笑服務(wù)做的比，他的工作顧客的認(rèn)可,。從這件事反映出,，人性化管理，不但能員工的思想,。也會(huì)在日常工作中上進(jìn),，用敬業(yè)來(lái)報(bào)答酒店。

3,、安全感體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神

對(duì)酒店的客人說(shuō),，安全感——他是看不見(jiàn)的,，但感覺(jué)到安全是賓客享受酒店服務(wù)的前提。

酒店先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施,、的指引,、嚴(yán)密的安全措施和訓(xùn)練有素的員工了安全的環(huán)境氣氛，能夠控制好酒店的氣氛,，就能給客人最大的安全感,。員工的安全感來(lái)源于對(duì)員工的，以人為本,，并體現(xiàn)在管理,、服務(wù)、教育,、培訓(xùn),、發(fā)展等各個(gè)，員工實(shí)實(shí)在在地感受到了,，員工就安全感,。酒店文化是培養(yǎng)所員工能有一技之長(zhǎng)、能有綜合發(fā)展的素質(zhì),，出色的為顧客和來(lái)賓服務(wù)也就體現(xiàn)了酒店的整體團(tuán)隊(duì)精神,。

門崗值班是酒店為客人服務(wù)的最前沿，他的服務(wù)質(zhì)量好壞,，關(guān)系到住宿客人感覺(jué),，為此的服務(wù)質(zhì)量，從三個(gè)：經(jīng)常性組織員工例會(huì)學(xué)習(xí),，培養(yǎng)員工對(duì)酒店要有敬業(yè)精神,，服務(wù)質(zhì)量才會(huì)。

服務(wù)即要有量也要保質(zhì),，門崗安全服務(wù),，客人、車輛來(lái)去時(shí),，能,，安全迅速地客人，指揮車輛,、指路服務(wù),。下雨天提示安全服務(wù)。是是在天寒地凍,，日曬雨淋,，站在服務(wù)最前沿，為客人服務(wù)，只要客人的車輛一到,，就跑上前去服務(wù)收費(fèi),，是在刮風(fēng)下雨，為客人著想將車停在雨棚下車,，卻淋著雨,，一崗下來(lái)，衣服,、褲子都已淋濕了,，鞋子也被水泡濕了，從未叫苦叫累,。真正體現(xiàn)了各崗安全為客人服務(wù)的意識(shí),。安停車場(chǎng)優(yōu)秀的是：邱國(guó)富、孫世康,、吳志剛,、賈強(qiáng)、唐榮發(fā),、等。任勞任怨,，踏踏實(shí)實(shí)地工作,，為酒店了應(yīng)。

總經(jīng)理的升四星打品牌,，安緊緊,，幾項(xiàng)工作。

1,、抓好員工的'思想工作,，培養(yǎng)員工上進(jìn)的精神。每月不少于一次組織員工例會(huì),、學(xué)習(xí)培訓(xùn),。

2、對(duì)俏差的員工談心,，幫助,，找出的問(wèn)題，激勵(lì)在xx年服務(wù)質(zhì)量要有飛躍的,。

3,、平時(shí)多注意員工的想法，經(jīng)常交流,，,、愛(ài)護(hù)員工。

4、在原服務(wù)基礎(chǔ)推出新的服務(wù)項(xiàng)目,，把汽車加油站,、補(bǔ)汽車輪胎、洗車的地址,、電話號(hào)碼,、往南京大橋二橋行駛線路、往南京各主要景點(diǎn)線路列為培訓(xùn)課題,，以客人的需求,。

5、酒店安全保衛(wèi)工作,，安全檢查,、巡視檢查，消防大隊(duì),，公安局,，派出所的防查工作。

6,、不刑事案件,，火災(zāi)事故，力爭(zhēng)不或少的治安事件,。