“報告”使用范圍很廣,，按照上級部署或工作計劃，每完成一項任務(wù)，一般都要向上級寫報告,，反映工作中的基本情況,、工作中取得的經(jīng)驗教訓(xùn),、存在的問題以及今后工作設(shè)想等,，以取得上級領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo),。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報告嗎,？下面是小編為大家?guī)淼膱蟾鎯?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡,。

酒店年終總結(jié)結(jié)尾 酒店年終總結(jié)報告篇一

人員上的管理：賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),，員工的素質(zhì)高低,，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),。客房人員多,，工作瑣碎,，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的發(fā)奮，這樣人員管理就至關(guān)重要,。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度,、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識外，每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,，往好的方面引導(dǎo),，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會,，總結(jié)工作中好的方面和需要改善的方面,。對好的方面加以表揚，存在的問題做以警示,。使員工知道自己該做什么,，怎樣做。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年持續(xù)比較穩(wěn)定,，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不能夠出現(xiàn)半點馬虎,，客房一如既往的堅持“員工自查,、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,，客房有一段時刻在缺員的狀況下,，我們及時進行了相應(yīng)的調(diào)整，機動靈活的安排了班次狀況,，這種狀況下,，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上,，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴格按照服務(wù)規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序進行服務(wù)。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，杜絕浪費現(xiàn)象,，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責(zé)制,，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄,，做到收發(fā)明確,，賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%,。（小物品平均每月費用元,。）軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址，又重新考察幾家,，從公司地點,、洗滌質(zhì)量、洗滌價格,、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較適宜的一家,，每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量,，客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,，空調(diào)、電視等電器做到人走電停,?？照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用，走廊燈早晚專人負責(zé)開關(guān),。飲水機客人退房后由查房人員關(guān)掉,，從而也提高了員工的節(jié)能意識。

會議接待及ok廳使用上的管理：今年會議年終時比較多,，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,，由于賓館的會議室只有四個，每一個會議的人數(shù),、臺型布置及時刻要求上都不一樣,，營銷單子下達以后，我都仔細分析,，從跟會人員,、臺型布置（包括用多少椅子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬）,、提醒結(jié)賬,、會議時刻要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能到達與會人員的滿意為止,，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,，由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。ok廳使用時刻上比較靈活，經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用,，在這種狀況下,，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后立刻趕來,。從沒有在時刻上耽誤過ok廳的使用,。

對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經(jīng)濟的重要來源。為到達長包房客人的滿意,，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時刻和生活上的要求,，帶給個性化服務(wù)。定期征詢客戶意見,，為他們定時做衛(wèi)生,，郵件收發(fā)，休閑娛樂,、衣物洗滌等,。

定期檢查、維修,、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,，安全方面的管理：客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重,，客房設(shè)施能否到達規(guī)定的使用年限,，是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵，因此在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次,，空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次，浴簾,、紗窗,、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次,，嚴格對棉織品,、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,，以延長其使用壽命,。個性是對地毯的保養(yǎng)，我們十分重視,，要求員工在平時的工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應(yīng)及時的做點清潔,，這樣不僅僅能夠減少對地毯的洗滌次數(shù),，還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,，使賓客有賓至如歸的感覺,，迎來更多的回頭客,。在安全方面做到對電器開關(guān),，水開關(guān)，門鎖,，門鏈,，暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,，對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然,。定期投放鼠藥，蟑螂藥等,，及時防治害蟲對客房的危害,，及時觀察，消毒,，防止了傳染病的傳播,。對老弱病殘等住客人及時提醒，避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生,。

1,、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí)，人員素質(zhì)有待進一步提高,。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,，需要進一步培訓(xùn)。

2,、客房巡查,、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患于未然,。

3,、小物品、軟片的保管,、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制,。

1、在人員素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓(xùn),，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化,。20xx年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會議人員進行專業(yè)培訓(xùn),，從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓(xùn)。預(yù)計到達標(biāo)準(zhǔn)化水平,。

2,、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查,、班長檢查,、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎,。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),，每個區(qū)域的班長每一天住客房、走客房和空房務(wù)必都進入檢查,，并有檢查記錄,，經(jīng)理每一天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經(jīng)理務(wù)必每一天都進入查看,。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象,。（配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明）。

3,、制定硬件（水龍頭開關(guān),、手盆和馬桶下方的閥門、蛇皮管,、空調(diào),、電視、燈,、電器開關(guān)）等的定期檢查維修制度,，避免突發(fā)事故。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備,、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,，每月的第一周查北樓的ab區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,，第二周查北樓的ab區(qū)的四樓,、五樓和中樓的二樓，第三周查中樓的三樓和會議室,，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,，每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,，公布結(jié)果,，對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫剳汀?/p>

4、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館,。

5,、加強倉庫,、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標(biāo)準(zhǔn),，節(jié)約開支,。

6、注重本部門工作作風(fēng),，加強人性化管理,，團結(jié)一致，構(gòu)成良好的工作氛圍,。

以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設(shè)想,，最后在那里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)對客房工作的支持,，感謝各部門給予客房工作良好的配合,，感謝客房部全體員工對我工作的支持和明白，也真誠期望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,，為賓館明天更加完美貢獻力量,。

酒店年終總結(jié)結(jié)尾 酒店年終總結(jié)報告篇二

尊敬的董事長、各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同仁：

剛剛過去的xx年是xx集團子公司xx酒店加盟如家特許店————高新區(qū)創(chuàng)業(yè)街店創(chuàng)建初始的第二年,，是創(chuàng)業(yè)街店夯實基礎(chǔ)，樹立品牌,，加快發(fā)展的一年,，也是xx酒店從起步探索到市場占有率穩(wěn)步攀升的一年。一年來,，在董事長的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署下,，在集團各位同仁的關(guān)心支持下，以經(jīng)濟創(chuàng)收,、管理創(chuàng)利,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)定為工作主線,，圓滿完成了集團下達的各項經(jīng)營任務(wù)指標(biāo),，在創(chuàng)造較好經(jīng)濟效益的同時，社會效益得到進一步提高,。

下面,，我代表如家高新區(qū)創(chuàng)業(yè)街店向大家做xx年工作總結(jié)。

酒店管理層根據(jù)集團總體要求,，年初制定了全年工作計劃,，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，并帶領(lǐng)全體員工齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,，取得了較為理想的業(yè)績,。

經(jīng)營創(chuàng)收。酒店緊緊抓住營銷這個中心,，圍繞吸引顧客,、會議接待和旅游團體接待三個方面，通過強化全員營銷意識,、調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源,，取得了良好發(fā)展勢頭,。

酒店xx年全年實現(xiàn)營業(yè)收入1200萬元，比xx年超額350萬元,，增幅為41%,。其中客房收入為1100萬元，餐飲收入65萬元,，其它收入共35萬元,。銷售業(yè)績繼續(xù)在山西城區(qū)名列前茅。全年客房平均入住率為108%,，年均房價179元/間,。兩項指標(biāo)均高于全市三星級酒店的平均值。開業(yè)以來累計上交集團1028萬元,，利潤281萬元,，在短短兩年時間已全部收回初始投入資金。

管理創(chuàng)利,。xx年,，酒店保持節(jié)儉辦企業(yè)的思想，通過節(jié)流節(jié)支,，合理用工等,，在能源費用、物料消耗,、采購庫管等方方面面精打細算,，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴控制,。

服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店的產(chǎn)品就是服務(wù),，酒店的品牌也在服務(wù)。我們通過強化精細化管理,，在個性化,、人性化服務(wù)上下功夫，投其所好,，適其所求,。我店在xx年獲得了服務(wù)明星美譽。

安全創(chuàng)穩(wěn)定,。安全是企業(yè)的基石,。xx年我們做到了日常的防火、防盜,、防燙傷,、防電、防食物中毒等“六防”,，全年未發(fā)生一件意外安全事故,。

（一）以效益為目標(biāo)，抓好營銷工作,。

（二）以改革為動力，抓好餐飲工作,。

（三）以質(zhì)量為根本,，提升管理水平。

（四）以培訓(xùn)為手段,，提高員工綜合素質(zhì),。

（五）以降耗為核心，抓好成本控制工作,。

（六）以責(zé)任為基石,，抓好安保和后勤工作。

（七）以員工為主體,，營造和諧,、健康的企業(yè)氛圍。

xx年各項成績的取得,，得益于董事長的科學(xué)決策和部署,，得益于集團各位領(lǐng)導(dǎo)及兄弟單位的關(guān)心支持，得益于酒店上下全體員工的凝心聚力,，真抓實干,，這些為我們充滿希望地邁向xx年提供了扎實的基礎(chǔ)和有利的環(huán)境。

xx年的任務(wù)目標(biāo)：力爭實現(xiàn)營業(yè)收入1200萬元,，其中客房計劃實現(xiàn)收入1100萬元,，餐飲計劃實現(xiàn)收入70萬元,，其他收入30萬元，全年力爭實現(xiàn)利潤258萬元,。為圓滿完成xx全年任務(wù)目標(biāo),，我們必須努力做好以下幾方面工作。

（一）全方位加大管理力度,，按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程,，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制,。

（二）準(zhǔn)確定位，轉(zhuǎn)變觀念,，加大營銷力度,，千方百計提高客房入住率及餐廳就餐率。根據(jù)不同季節(jié),、不同節(jié)日制定營銷計劃,，開展特色營銷活動。注意穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客源,。

（三）加大培訓(xùn)力度，每月每季進行考核考試,，以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵,，鞏固業(yè)務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量,。

（四）做好安全,、后勤服務(wù)保障工作。注意加強對設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng),，節(jié)能降耗,、開源節(jié)流，保持設(shè)備完好率,；認真抓好防火,、防盜、防食物中毒,、防車輛事故的安全防范工作,；加強成本控制，做好物品選購,，確保一線需求,，做好酒店員工選聘和人力資源的編制定員管理。

各位同仁,，過去的一年極不平凡,，我們并肩同行,，今年的任務(wù)十分艱巨，我們?nèi)沃氐肋h,。面對競爭更加激烈的形勢,，面對生存發(fā)展的新任務(wù)，讓我們用共同的智慧,，共同的擔(dān)當(dāng),，務(wù)實創(chuàng)新，開拓進取,，齊心協(xié)力,，為xx集團的發(fā)展再建新功。

最后,，在辭舊迎新之際,，祝大家新春快樂，萬事如意,，祝集團發(fā)展再上臺階,。

酒店年終總結(jié)結(jié)尾 酒店年終總結(jié)報告篇三

辭舊歲，迎新春,，過去的20xx年是忙碌而又充實的一年,，也是加入公司從陌生到熟悉的一年，一年中工作的點點滴滴,，讓我不斷地學(xué)習(xí)著,、成長著。現(xiàn)對20xx年的工作做如下總結(jié)：

1)年初整理,、完善了各部門崗位職責(zé)，包括行政人事類,、財務(wù)類,、店長類、商場類,、售后類,、業(yè)務(wù)類。

2)在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，與總裁辦配合,，對公司各項管理制度進行了梳理。

3)規(guī)范了人力資源部工作流程,，整理,、修改、制定了各項人事日常運用表格共計26份,。

4)在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，按公司的實際情況,，對公司的定員、定編進行了核定,。

5)根據(jù)公司架構(gòu)的改變,，修改各部門管理架構(gòu)圖。

因部門內(nèi)部分工,，年初的招聘,、培訓(xùn)工作是由盛燕負責(zé)，后因盛燕私自收取營業(yè)員服裝費被公司開除,，接手招聘,、培訓(xùn)工作后對盛燕前期的遺留問題，如私自承諾營業(yè)員全額退還服裝費,、人員檔案管理混亂等等進行了處理,，對入職培訓(xùn)內(nèi)容進行了整理，并組織了4月的一次招聘活動,。

xx年4月劉榛加入公司,，將招聘、培訓(xùn)工作轉(zhuǎn)出,，并與之進行積極配合,，使工作順利交接。10月底劉榛辭職,，再次接手招聘工作,，整理了劉榛交接的營業(yè)員資料，與各招聘公司,、獵頭公司進行聯(lián)系,，梳理并對公司的招聘渠道進行了選擇。

11月接手招聘工作后,，共辦理入職3xxxx,，離職1xxxx(均包括商戶營業(yè)員)，共有1xxxx商戶要求代聘營業(yè)員,，其中已落實的有xxxx,，其余為商戶要求太高，不到合適的人,，或商戶給出的待遇低無人愿意去,。

1)公司，設(shè)計了360°考評表,，涉及的部門有：財務(wù)部,、一般行政管理人員、實習(xí)營業(yè)員、商場管理人員,。在年初進行了運用,，不過隨著公司架構(gòu)、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續(xù),。

2)根據(jù)公司4月調(diào)整的要求,，設(shè)計了各部門的績效考核表，包括：副總,、售后部,、財務(wù)部、商管一部,、商管二部,、招商部、市場部,、策劃部,。

3)7月整理了公司績效管理制度和考核體系，對各項指標(biāo)進行了再一次的匯總,。

4)總的來說,，xx年的考核工作完成的不是那么理想，實事求是的說,，公司的績效管理體系并沒有真正建立起來,，這與公司大環(huán)境有關(guān)，但我的工作做的不夠也是原因之一,，xx年將作出改進,。

1)在公司總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，修改,、完善了公司薪酬結(jié)構(gòu)表,；

2)4月對公司的整體薪酬做出調(diào)整，對公司員工的底薪等進行調(diào)整,，全公司工資部分全年為萬元,，獎金根據(jù)公司銷售狀況按比例核算；

3)對各部門的獎金方案進行了調(diào)整,，并隨著公司副總級管理人員的管理部門變化而不斷進行獎金方案的修改，舉例：售后部方案從4月到12月共修改了xxxx,。且每次修改都有大量的測算工作,。

4)每月對各部門上報的各項報表進行審核，進行薪酬核算,，并對各部門薪酬比例進行分析,。

5)xx年在薪酬管理方面，只是做了簡單的核算及分析工作，沒有做到過程控制,，沒有真正起到為公司決策層提供決策依據(jù)的作用,，在xx年將做出改進。

1)在erp系統(tǒng)中,，設(shè)計增加了“人事管理系統(tǒng)”,，包括了人員基本信息、培訓(xùn)情況,、異動情況等,，進行其日常維護工作，包括：錄入員工檔案,、轉(zhuǎn)正錄入,、離職錄入、異動錄入,、培訓(xùn)錄入等,。

2)日常人事檔案的清理。

3)各部門的銜接工作,，包括和賣場等部門協(xié)調(diào)收取員工服裝費和處理商戶關(guān)系等,。

4)公司內(nèi)部日常勞動爭議的處理。

總的說來,，過去的20xx年對于我來說既是忙碌的一年,，也是收獲的一年。感謝公司提供給我很大的發(fā)揮空間和一個良好的平臺,，正是因為這樣,，也讓我感覺到自己的不足，我也在不斷地學(xué)習(xí),，跟隨公司前進的步伐,。通過一年的工作，隨著對公司狀況的深入了解和自身的成長,，我對人力資源部20xx年的工作做了如下規(guī)劃：

力爭在3月前完成各部門任職資格體系的編制,，包括：職位說明(崗位責(zé)任制)、任職要求,。任職資格體系是人力資源部門進行招聘,、考核及定薪的基礎(chǔ)資料，非常關(guān)鍵,。這個體系不能照搬其他企業(yè)的,，一定要與各部門負責(zé)人進行溝通，制定出符合公司實際情況的任職資格體系,，并能夠持續(xù)沿用,。

在年初制定公司定員、定編，并對現(xiàn)在人浮于事的部門人員進行清理,，減員增效,，這項工作完

成后，人事部要嚴格按照編制和該部門的薪酬預(yù)算對各部門進行控制,。同時,，利用好各項招聘渠道，保障公司對人才的需求,。

1)因要配合績效管理的開展,，擬在xx年1月或2月對公司的主管級以上員工進行相關(guān)知識的培訓(xùn)?？偨Y(jié)xx年考核工作開展的不好的原因,，公司絕大部門管理人員對績效管理不理解,、不懂,，沒有他們的配合,，做考核也是空談,。目前已在著手整理教案,，會在年前上報林總,。

2)年前針對中層,，做一個年度培訓(xùn)意愿調(diào)查,，根據(jù)各管理人員的需要及公司的實際情況,，安排好參加聚成培訓(xùn)的人員,，并在培訓(xùn)前明確參訓(xùn)人員的培訓(xùn)目的，人事部注意考察培訓(xùn)內(nèi)容的應(yīng)用程度,，將培訓(xùn)有效地和考核結(jié)合起來,，使培訓(xùn)真正達到效果，由點擴散到面,。

3)公司培訓(xùn)師參與培訓(xùn)課后,，必須在3天內(nèi)拿出培訓(xùn)教案和計劃，不同的課程對不同的人員進行公司內(nèi)訓(xùn),，保證公司綜合水平的提高,，人事部負責(zé)對培訓(xùn)反饋意見進行調(diào)查并如實反饋。

4)可在xx年組織公司中層參加一些戶外拓展訓(xùn)練,，通過戶外的活動,，鍛煉并強化中層的團隊意識。

5)在公司派員參加培訓(xùn)的同時,，可以進行員工的梯隊建設(shè),，在該部門經(jīng)理外出參加培訓(xùn)時，設(shè)一名助理代理日常事務(wù)處理,，既能鍛煉該員工的能力，也能提高該員工的積極性，為公司的發(fā)展逐步儲備人才,。

考核與公司經(jīng)營目標(biāo)掛鉤,，從總經(jīng)理一級向下逐級延伸，副總經(jīng)理及以上一級簽定季度目標(biāo)責(zé)任書,，主管及以上一級簽定月度目標(biāo)責(zé)任書,，內(nèi)容涵蓋經(jīng)營指標(biāo)、費用指標(biāo),、階段性任務(wù)指標(biāo)等,，根據(jù)各部門實際情況一一簽訂。

考核期結(jié)束后,，由財務(wù)提供數(shù)據(jù),，人事部落實考核情況，做到過程控制,，及時將考核情況反饋給公司高層,，并輔導(dǎo)各部門進行績效面談、找出問題,，幫助部門實現(xiàn)溝通,，以利于下一步工作的開展，并明確下一步的工作目標(biāo),，進而促進公司整體目標(biāo)的完成,。

擬在20xx年推行職能工資制，用薪酬體系作為調(diào)節(jié)員工工作積極性,，增強公司凝聚力的手段,，具體薪酬設(shè)計方案還有待完善，現(xiàn)不詳盡表述,，但會按照公司的預(yù)算嚴格進行過程控制,，并對每月薪酬總額做出科學(xué)的分析，做到事前,、事中的管理,。

以上是對20xx年工作的總結(jié)和對20xx年工作的展望，相信在新一年的工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢和潛能,，將人事管理工作提高到一個新的臺階,！

人力資源部

酒店年終總結(jié)結(jié)尾 酒店年終總結(jié)報告篇四

20xx已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年,，為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,，更為了比20xx年工作做的有進步，我們就應(yīng)未雨綢繆,，總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗,，吸取教訓(xùn),，推動下一年的工作開展。

20xx年我客房部做了一下工作：

首先是抓好了日常服務(wù)管理,，勤到現(xiàn)場,，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量,，對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查，合理安排計劃衛(wèi)生,，做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修，有一部分維修問題維修進度緩慢,，有遺留問題,，故在20xx年里，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,，便于跟進,，跟蹤房間維修狀況并備案。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),，在上半年,，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求,，一段時刻后,，由于種種原因，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴,，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅持,，我們將對此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度,。

總體效果較好,，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度,。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，從我做起,，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表此刻：

1,、部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品,。

2、要求服務(wù)員在做房時刻把所有電源關(guān)掉,，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施,。

3、做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費,。

每月評出優(yōu)秀員工一名,，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性,，自覺性,，用心性，從而構(gòu)成鼓勵先進,，鞭策后進的良性競爭局面,，避免干好干壞的一個樣。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn),，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充實自己,，提高自身綜合潛質(zhì),，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,，將進行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

1,、同事與同事之間,，部門與部門之間的溝通不夠

2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠

3,、對培訓(xùn),，布置,，安排過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一向的精神下和全體員工團結(jié)一致,，齊心協(xié)力,，共同發(fā)奮下，我們堅信明年必須能夠做的更好,。讓我們團結(jié)一致,，開拓進取，銳意創(chuàng)新,，為建設(shè)推進小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗,！

酒店年終總結(jié)結(jié)尾 酒店年終總結(jié)報告篇五

20xx年即將結(jié)束，綜合人事部在酒店總經(jīng)理,、副總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在相關(guān)部門的支持和配合下，基本按照目標(biāo)完成部門承擔(dān)的職責(zé)和相關(guān)工作,。綜合人事部是酒店人才開發(fā)和管理的核心部門,，也是承上啟下，聯(lián)系左右的重要部門,，為總結(jié)經(jīng)驗,，促進部門各項工作再上新臺階，現(xiàn)將20xx年度本部門的工作做總體報告與分析,，以利于來年更好的規(guī)劃,。

一、 20xx年度工作回顧與總結(jié)：

1,、根據(jù)酒店經(jīng)營需要和人員配置要求,，及時做好人員招聘工作。20xx年1-10月酒店人員變動情況如下兩表：

說明：

（1） x月起酒店改造,，酒店用工人數(shù)總體呈下降趨勢,，各部門人員工基本穩(wěn)定，未出現(xiàn)較大的人員缺口,。

（2） 今年1-10月酒店共入職96名員工（其中包含寒假工和實習(xí)生32名）,，離職196名，員工流動率為8.97%,。

2,、 招聘渠道拓展情況：招聘目前以網(wǎng)絡(luò)招聘為主，酒店員工介紹和現(xiàn)場招聘為輔,。由于今年酒店經(jīng)營范圍調(diào)整,，人員編制減少，現(xiàn)在崗的員工以老員工為主,，招聘需求量也相應(yīng)減少,，今年旺季未出現(xiàn)往年嚴重缺編情況,。 3、 不足之處：

（1） 現(xiàn)在三亞幾乎所有招聘渠道都需要付費才能使用,，但由于同行競爭激烈,，部分網(wǎng)站和渠道招聘效果不是很理想，故酒店目前主要網(wǎng)絡(luò)招聘渠道僅最佳東方,。

（2） 由于今年酒店經(jīng)營范圍調(diào)整,，人員編制減少，一線崗位需求量減少,，很難與大中專院校

進行校企合作,、實習(xí)生頂崗。

（3） 隨著國際旅游島的發(fā)展,，今年三亞又有大量新酒店開業(yè)，新開酒店薪資待遇往往高出市場同等崗位價格,，對用工市場造成較大沖擊,。本酒店薪酬福利不具備市場競爭力，再加上本地勞動力素質(zhì)較低,，造成酒店新招聘進來的員工普遍素質(zhì)不高,。

（4） 物價上漲，生活成本增加,，各行業(yè)用工成本增加,，酒店薪資待遇與應(yīng)聘人員心

理期待有較大差異，造成員工流失率高,，新員工流失率較高,。

員工的能力與執(zhí)行力直接關(guān)系著酒店的效益與核心競爭力，因此培訓(xùn)工作一直是一項重

要任務(wù),。截止11月本年度共組織新員工入職培訓(xùn)x次,，培訓(xùn)人數(shù)達x多人；酒店員工赴外參加培訓(xùn),，均取得了較好的培訓(xùn)效果,。具體情況如下：

1、 酒店各部門總培訓(xùn)小時情況:

說明：

（1） 截止10月底,，酒店累計等值全職員工數(shù)為x平均每員工接受培訓(xùn)小時數(shù)為x小時,。

（2） 以上報表為各部門1-10月累計培訓(xùn)小時數(shù)，綜合人事部的培訓(xùn)小時數(shù)所含新員工入職培訓(xùn),，一線部門的培訓(xùn)小時數(shù)包含按人數(shù)折算的班前會,。

（3） 酒店一線部門人均培訓(xùn)小時數(shù)不高，酒店整體培訓(xùn)小時數(shù)還有提高空間,。

2,、 重視新員工入職培訓(xùn),，加強培訓(xùn)跟蹤

新員工培訓(xùn)一直在培訓(xùn)中占有重要地位，根據(jù)酒店綜合人事部下發(fā)的新員工入職培訓(xùn)材料及實際情況,，統(tǒng)一培訓(xùn)課程《酒店應(yīng)知應(yīng)會》,、《員工手冊》、《員工行為規(guī)范》,、《酒店消防安全知識》,、《禮儀培訓(xùn)》等在此基礎(chǔ)上進行了綜合試卷的考核，成績記錄在檔,。對于考核未通過的員工將回爐再培訓(xùn)考核,。新員工不參加新員工入職培訓(xùn)不給予轉(zhuǎn)正。

3,、 重視各部門在崗培訓(xùn)

員工在各部門,，按其具體崗位進行在崗培訓(xùn)，通過加強對業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)教育和從業(yè)人員的在崗培訓(xùn),，使其能更好地服務(wù)于廣大賓客,。

4、 加強培訓(xùn)效果跟蹤檢查

20xx年底已根據(jù)酒店的培訓(xùn)需求調(diào)查分析,，制定出包括各崗位培訓(xùn)在內(nèi)的年度商務(wù)培訓(xùn)計劃,，實施過程中各部門根據(jù)自身實際情況調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容，每月制定月度培訓(xùn)計劃上交綜合人事部匯總備查,。根據(jù)各部門上交培訓(xùn)計劃檢查培訓(xùn)實施情況,，每周二例會匯報上周培訓(xùn)反饋，培訓(xùn)抽查不低于70%,。培訓(xùn)檢查不僅督促各部門按時按計劃的開展培訓(xùn),，還對各部門培訓(xùn)中存在的問題、不足及時給予指正,，保證員工在崗培訓(xùn)正常的保質(zhì)保量的開展,。

5、 其他培訓(xùn)的開展

今年本部門不僅針對酒店員工普遍電腦基礎(chǔ)薄弱的情況開展了電腦硬件知識培訓(xùn),、office運用技巧系列專題培訓(xùn),，針對員工英語口語差的情況參加了xx測評的巧口英語學(xué)習(xí)，還請專業(yè)人員來酒店對女員工進行美容化妝培訓(xùn),，還組織員工學(xué)習(xí)參加,。

6、 不足之處：

（1） 人事部做為酒店培訓(xùn)工作的主管部門,，培訓(xùn)主導(dǎo)作用不足,，組織的培訓(xùn)課、員

工活動較少。

（2） 人事部目前培訓(xùn)工作以新員工入職培訓(xùn)為主,，針對酒店領(lǐng)班,、中高層所做培訓(xùn)較少中，針對員工所做專業(yè)培訓(xùn)較少比如英語培訓(xùn)等,。

（3） 酒店培訓(xùn)主管,、各部門的培訓(xùn)員自身培訓(xùn)技巧及教程開發(fā)需進一步提高。

（4） 各部門組織的在崗培訓(xùn),，流于形式,，為了培訓(xùn)而培訓(xùn)，培訓(xùn)針對性差,，培訓(xùn)質(zhì)量不理想,，培訓(xùn)效果也不理想。培訓(xùn)形式缺乏創(chuàng)新,，形式單一,，單純的講與聽

的模式使員工缺乏興趣，影響培訓(xùn)效果,。

1,、 今年酒店改造，經(jīng)營范圍有所調(diào)整,，本部門根據(jù)酒店實際情況，結(jié)合部門意見,，審

核各部門崗位人數(shù),，核定了部門淡旺季最低編制，嚴格控制酒店人工成本,。

2,、 根據(jù)酒店實際情況，調(diào)整薪酬體系,，新的薪酬體系較之前的體系層級有所調(diào)整,，根據(jù)實際需對個別崗位新增層級，使薪酬體系更為明晰,、合理,。

3、 針對已退休員工及酒店在崗實習(xí)生,，本部門與x公司聯(lián)系,，購買團隊意外險。

4,、 不足之處：

（1） 現(xiàn)有薪酬體系不具備市場競爭力,，人員流失嚴重，人員招聘難度較大。

1,、 部門根據(jù)一線部門第一負責(zé)人簽定的能耗責(zé)任書,、經(jīng)濟責(zé)任書及各相關(guān)部門上報的

數(shù)據(jù)，每季度,、半年度,、年度對房務(wù)部、餐飲部,、工程部,、銷售部進行能耗考核和營收指標(biāo)考核，積極推進酒店能耗考核和營收考核工作,。

2,、 不足之處：對于基層和中層員工的考核與選拔、激勵不足,。

1,、 調(diào)整質(zhì)檢制度。建立了周檢質(zhì)量檢查體系,，酒店中高層管理人員分為x組,，輪流按

周對酒店員工的禮貌禮儀、操作標(biāo)準(zhǔn),、服務(wù)質(zhì)量,、環(huán)境衛(wèi)生等各方面進行檢查，按周匯報,，按月總結(jié),，對酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了一定的推進作用。

2,、 調(diào)整后的質(zhì)檢制度,，不再強制對員工進行罰款而改為提醒，部門提醒單達到一定數(shù)

量后將對部門第一負責(zé)人進行處罰,。此做法極大的體現(xiàn)了酒店的以人為本的管理,，也體現(xiàn)了部門第一負責(zé)人制，讓部門能更加重視質(zhì)檢中出現(xiàn)的各種問題,，從而改善部門工作,，提高服務(wù)質(zhì)量。

3,、不足之處：

（1） 各小組質(zhì)檢對員工的服務(wù)質(zhì)量,、操作標(biāo)準(zhǔn)方面檢查不足。

（2） 各部門對質(zhì)檢中反復(fù)出現(xiàn)的問題重視不夠或未采取有效措施,，如果員工微笑,、打招呼方面仍做得不夠好,，一些操作流程仍存在問題。

（3） 個別質(zhì)檢人員工作責(zé)任心不足,，未起到質(zhì)檢作用,、提高作用，質(zhì)檢工作流于形式,。

酒店年終總結(jié)結(jié)尾 酒店年終總結(jié)報告篇六

酒店至20xx年x月開始試營業(yè)以來,，保安部在酒店管理層的帶領(lǐng)下，建立了酒店的安全防范管理制度及巡邏檢查制度,、實施了全員培訓(xùn)與零散培訓(xùn)相結(jié)合,，酒店安全保障等工作。

1,、組織

從試營業(yè)以來,，結(jié)合酒店治安、消防的需要,，建立了防火委員會,。總經(jīng)理擔(dān)任防火委員會主任,，總監(jiān),、副總擔(dān)任副主任，各部門經(jīng)理任委員,。按照“誰主管,，誰負責(zé)”的原則。

2,、制度

為了確保酒店的安全,，我們從酒店的實際情況出發(fā)，建立了一套安全防范制度,，使治安消防安全工作真正做到有章可循、有據(jù)可依,。為此建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案,、各重點部位崗位責(zé)任制、門崗值班職責(zé),、巡邏崗職責(zé),、停車場崗位職責(zé)、突發(fā)事件預(yù)案工作程序,、消防預(yù)案及重點部位防范等,。同時落實了公安特行規(guī)定的各項登記與傳輸，做到認真登記,、及時傳輸,。

3、培訓(xùn)到位

使消防、安全工作人心,，員工的消防安全意識,，有計劃多地對員工消防安全的宣傳、教育,、培訓(xùn),，至11月x日試營業(yè)以來共培訓(xùn)員工怎樣使用滅火器100多人次，消防安全知識培訓(xùn)100多人次,，使員工懂得防火滅火的措施和撲救火災(zāi)的方法,，預(yù)防火災(zāi)的警惕性。

使消防安全工作落到實處,，酒店總經(jīng)理,、防火委員會主任每周晨會強調(diào)安全防范工作，布置安全防范內(nèi)容,，安全檢查,。試營業(yè)期間四樓、三樓,、二樓,、大堂及餐廳需要進一步裝修、施工長,、任務(wù)重,，在裝修的一個月中派各班專人現(xiàn)場監(jiān)護，動火審批制度,，三不動火,、沒有審批不動火、沒有操作證,、不動火,、沒有防范措施不動火。真正地把安全工作落到實處,。

一個月來安全巡邏檢查200余次,，每月防火安全委員會、委員安全檢查8次,、大型活動和節(jié)假日安全委員會主任帶隊檢查,，食宿客人車輛登記396次，監(jiān)控登記12次,，消控登記0次,，酒店來信來函登記7次。安全檢查不安全因素28起,，例如：

1,、有5只滅火機過期并了更換,。

2、廚房操作間下班后留有火苗一次,。

3,、三樓、消防疏散通道堆放餐具兩次,。

4,、更換消防水帶6條、消防栓箱1個,、防火門把手8只,。維修消防栓箱7個閉門器7只。

1,、是抓好骨干隊伍自身建設(shè),，夯實員工的思想基礎(chǔ)，安全隊伍的綜合素質(zhì),。為使員工盡快提高技能,，每周一次全體人員安全會議。安全例會與員工交流,，剖析正反案例,，灌輸酒店為客人服務(wù)的宗旨。在會上表揚出色的員工,，對差的嚴肅批評,，對員工法紀(jì)教育，是大門值班及停車場的員工,，接觸人雜,、面廣，強調(diào)法紀(jì)觀念,、牢記酒店服務(wù)宗旨,，使得從領(lǐng)班到員工都能夠“忍” ，忍者為勝,。

請保留此標(biāo)記損失會更大,，會直接安在客人及周圍的聲譽。甚至?xí)Π伯a(chǎn)生不好的看法,，正有的保安，主要是酒店在平時教育或培養(yǎng)的結(jié)果,。從酒店,、經(jīng)理到領(lǐng)班員工年初所唱的“相親相愛一家人”與酒店共命運、以為重,、酒店我的家：“不管是怎樣令人難堪的,，都能忍耐,；不管遭到樣的挑釁，也能平心靜氣,；不管面對多么囂張和惱怒的人,，也能心平氣和。安把所學(xué)用在平時的工作中去,，,，才能好經(jīng)常碰到的委屈事情。

2,、人性化管理

對員工的管理,，是首要工作、如何對員工人性化管理,，是更應(yīng)密切關(guān)注的,，，才能出員工的性,。7月x日下午5：10分,，一輛被收費客人汽車停在最東邊泊車位，當(dāng)時指揮倒車的是新來半個多月的員工,，比,，在指揮倒車時，注意到車后面還有車,、當(dāng)汽車倒進時,，車后屁股已被頂壞了。當(dāng)時雙方客人爭執(zhí),、要修理好約300元左右,，當(dāng)時，因保安剛來服務(wù)也比,，就叫保安賠100元,，事情后，該員工就找到人說：“這次碰壞,，是我錯了,，注意到車后面，這100元等工資發(fā)下來我賠,，以后我會注意的,。”這件事,，碰頭,，員工在指揮車輛時注意、有錯,、,，領(lǐng)班也都有責(zé)任,。

事情后，簡單的,，讓員工一賠了之,。員工指揮不當(dāng)有過錯，理應(yīng)賠償,，考慮到員工新來工資發(fā)下來也沒多少錢,，管理上有疏忽，也有責(zé)任,，從,、領(lǐng)班及本人每人賠30元。這件事,，在今后的工作中,，這位員工在服務(wù)質(zhì)量上，有聲服務(wù),、微笑服務(wù)做的比,，他的工作顧客的認可。從這件事反映出,，人性化管理,，不但能員工的思想。也會在日常工作中上進,，用敬業(yè)來報答酒店,。

3、安全感體現(xiàn)團隊精神

對酒店的客人說,，安全感——他是看不見的,，但感覺到安全是賓客享受酒店服務(wù)的前提。

酒店先進的設(shè)備設(shè)施,、的指引,、嚴密的安全措施和訓(xùn)練有素的員工了安全的環(huán)境氣氛，能夠控制好酒店的氣氛,，就能給客人最大的安全感,。員工的安全感來源于對員工的，以人為本,，并體現(xiàn)在管理,、服務(wù)、教育,、培訓(xùn),、發(fā)展等各個，員工實實在在地感受到了，員工就安全感,。酒店文化是培養(yǎng)所員工能有一技之長、能有綜合發(fā)展的素質(zhì),，出色的為顧客和來賓服務(wù)也就體現(xiàn)了酒店的整體團隊精神,。

門崗值班是酒店為客人服務(wù)的最前沿，他的服務(wù)質(zhì)量好壞,，關(guān)系到住宿客人感覺,，為此的服務(wù)質(zhì)量，從三個：經(jīng)常性組織員工例會學(xué)習(xí),，培養(yǎng)員工對酒店要有敬業(yè)精神,，服務(wù)質(zhì)量才會。

服務(wù)即要有量也要保質(zhì),，門崗安全服務(wù),，客人、車輛來去時,，能,，安全迅速地客人，指揮車輛,、指路服務(wù),。下雨天提示安全服務(wù)。是是在天寒地凍,，日曬雨淋,，站在服務(wù)最前沿，為客人服務(wù),，只要客人的車輛一到,，就跑上前去服務(wù)收費，是在刮風(fēng)下雨,，為客人著想將車停在雨棚下車,，卻淋著雨，一崗下來,，衣服,、褲子都已淋濕了，鞋子也被水泡濕了,，從未叫苦叫累,。真正體現(xiàn)了各崗安全為客人服務(wù)的意識。安停車場優(yōu)秀的是：邱國富,、孫世康,、吳志剛、賈強,、唐榮發(fā),、等,。任勞任怨，踏踏實實地工作,，為酒店了應(yīng),。

總經(jīng)理的升四星打品牌，安緊緊,，幾項工作,。

1、抓好員工的'思想工作,，培養(yǎng)員工上進的精神,。每月不少于一次組織員工例會、學(xué)習(xí)培訓(xùn),。

2,、對俏差的員工談心，幫助,，找出的問題,，激勵在xx年服務(wù)質(zhì)量要有飛躍的。

3,、平時多注意員工的想法,，經(jīng)常交流，,、愛護員工,。

4、在原服務(wù)基礎(chǔ)推出新的服務(wù)項目,，把汽車加油站,、補汽車輪胎、洗車的地址,、電話號碼,、往南京大橋二橋行駛線路、往南京各主要景點線路列為培訓(xùn)課題,，以客人的需求,。

5、酒店安全保衛(wèi)工作,，安全檢查,、巡視檢查，消防大隊,，公安局,，派出所的防查工作。

6、不刑事案件,，火災(zāi)事故,，力爭不或少的治安事件。