總結是指對某一階段的工作,、學習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結和概括的書面材料,，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路,，少犯錯誤,，提高工作效益,，因此，讓我們寫一份總結吧,?？偨Y怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？那么下面我就給大家講一講總結怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧,。

酒店年終工作總結 酒店年終工作總結概述篇一

酒店領導班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃，指出了指導各項工作開展的總體工作思路,?？傮w思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展,。董事長親自團結全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,，取得了較為滿意的業(yè)績。

1,、經(jīng)營創(chuàng)收,。通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵等相關經(jīng)營措施,，增加了營業(yè)收入?？头砍鲎饴屎推骄績r比20xx年都有一定的提升,。

2、管理創(chuàng)利,。通過狠抓管理,，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支，合理用工等,，在人工成本,、能源費用、物料消耗,、采購庫管等方面,，倡導節(jié)約，從嚴控制,。

3,、服務創(chuàng)優(yōu)。通過引進品牌管理,，強化《員工待客基本行為準則》關于"儀表,、微笑、問候"等的培訓,，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提升員工的優(yōu)質服務水準,。此外，在接待服務中,，銷售,、前廳、客房等部門全體出動,，大家齊心協(xié)力,，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。通過制定"安保方案"等項安全預案，做到了日常的防火,、防盜等,，杜絕意外安全事故的發(fā)生。在相關部門的配合下,，群防群控,，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定。

結合酒店經(jīng)營,、管理,、服務等實際情況，與時俱進,，提升素質,，轉變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在全體員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店經(jīng)常召開大會、小會反復強調,，管理層有緊迫感,，具上進心，培養(yǎng)"精氣神",。酒店的管理服務不是高科技,，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,，是人的精神狀態(tài),，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用,。

1,、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,，客人投訴時有發(fā)生,。

2、營銷力度還不夠,，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大,。

3、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象,。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象,。管理機制上還有待于進一步完善。

4,、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間,。需要進一步加強成本核算,節(jié)支增效。 上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經(jīng)驗,，業(yè)務技術不夠熟練,，管理工作沒跟上所造成的，在新的一年里要轉變觀念,、加大力度,，克服存在問題，使酒店的工作再上一個新的臺階,。

1,、全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準,，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制,。

2、加大培訓力度,，采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練,。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,，以競賽活動樹立崗位標兵,，鞏固業(yè)務技能,提升服務質量。

3,、準確定位,，轉變觀念，加大營銷力度,。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃,。注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源,。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主,、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性,。

4,、注意加強對設施設備的維護保養(yǎng);認真抓好防火、防盜,、防食物中毒,、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。

酒店年終工作總結 酒店年終工作總結概述篇二

現(xiàn)在,，一年的工作已經(jīng)結束了,，在這個年末的時間,，我將這一年工作的得失記錄下來,，希望能在今后的工作中讓我更加的融入到工作中，在專業(yè)方面有更多的提升,。我的總結如下：

我是在x月的時候加入的公司,，當時作為一個沒什么經(jīng)驗的員工，看著酒店后勤的一大堆工作我實在是可以稱的上是手足無措,，連自己該去做什么都還沒能搞明白,。

但是還好，我有一個非常熱心的帶教,，我跟著他學習我們該做什么,，該怎么做，一步步的學會了如何坐好一個采購的工作,。

當我了解了一名采購的基本工作后,，我之后就開始了試著去提升自己,，在培訓中學會的始終是前輩們的經(jīng)驗，通過自己的工作,，我有看到了很多不一樣的路線,，盡管前輩們的路線都是他們的經(jīng)驗之談，但是在自己工作的時候,，我也有很多更加適合自己的路線,，但是這種情況并不是每次都能成功，所以在工作中我還是要更加謹慎的前進,。

身為一名酒店的采購,，我們除了酒店的一些裝飾，勞動工具,，辦公用品等許多雜七雜八的東西外,，最重要的就是在廚房材料的采購上面。

當然,，我最主要的也是負責這方面,。為了能更加了解，我跟著前輩在供貨商當中東奔西走,，花了很多時間,，終于了解了這個市場的基本情況，同時也對供貨商的有了認識和了解,。

在后面的工作中,，我試著自己去尋找更加物美價廉的商品，雖然有很多都不如老員工,，但是一段的時間的工作后,，我的能力也有不少的提升，為酒店做出了一些自己的工作,。

工作了這么久,，但是我在實際工作方面還有很多不熟悉的地方，說白了就是經(jīng)驗十分不足,！作為采購人員,，我還是要多從實際下手，多去了解市場狀況,！才能更好的提升自己,！

一年的工作盡管給了我很多的知識，但是也讓我發(fā)現(xiàn)了很多缺點,。要改善自己的情況我要首先從自己的弱項下手,，我會好好的總結自己的不足，慢慢的強化自己,，完善自己的工作能力,！

酒店年終工作總結 酒店年終工作總結概述篇三

跨出校門踏上昌隆是我人生中的一個轉折點!昌隆是個團結,、友好的集體，開展過各種活動,、潛能培訓,，讓我們在工作中快樂成長并走向成熟，同時昌隆生意也紅紅火火,、蒸蒸日上,。轉眼間我已在昌隆工作有半年了，在這半年里我學到了很多,、也改變了我更多,，更讓我在做人與處事方面中得到鍛煉。下面是我在這半年來的工作總結：

隨著渺茫的目標在昌隆飯店當了服務員,，剛開始很多東西都不懂,，領班安排熟練的員工來帶我!她很熱情主動和我打招呼：“小妹!不用怕，以后有什么不懂的地方就盡管問姐姐,，如果不懂也不問那你永遠都不懂了”,。她的熱情主動給予我無比的親切與責任感，我下定決心要努力工作別低估了自己更不能讓別人看低自己,，相信別人能的自己也能,。經(jīng)過十幾天的努力我的服務工作也取得了進步，也曾在開員工例會中被主管表揚過,。自己的努力得到表揚心里很樂滋滋的……

偶然的機會我被調到酒店前廳部商務中心任職,，這又是我新的起點吧!試用期是兩個月，兩個月來決定能我是否合適做這樣的工作,、是否能接手下這份工作,。剛開始在商務中心上班恰是公司全面搞六常管理時期，那時候資料很多,，對于我這剛接手的職員來說卻是忙不過來,，經(jīng)常都是延長時間才下班，最后還是在主管的幫助下減少我的工作量,，順利的完成我的工作,，感到很欣慰……經(jīng)過一段時間在主管的帶領指導下,，這份工作我慢慢適應了!兩個月后我轉正為正式員工,，既然我選擇了，那我就盡我所能,、全力以赴完成我的工作職責,。

商務中心主要是負責打字打印、復印,、傳真,、話費,、上網(wǎng)、待定機票等業(yè)務,。經(jīng)承擔本職位以來,，我本著不煩不厭的微笑服務去對待每位客人及昌隆的每一位同事，但在工作生活中存在一些不足,，例如：

1,、對于剛出社會的我膽子小、接觸的東西不多,，更何況只有自己在商務中心上班,，和同事們交流的機會也不多，和同事們在一起的時候很少主動和他們交流,，這樣也許導致在他們的眼中我是個獨來獨往,、很偏僻冷漠的一個人。其實我是個樂觀直爽,、善于交友的人哦!我相信從事酒店行業(yè)的每一位職員們都應該懂得禮節(jié)·禮貌,、樂觀直爽的。

2,、工作半年了我沒有自己訂過機票,，都是主管幫助下訂過幾張，如果偶然主管不上班客人要來訂機票,，我擔心會出錯,。

3、在打資料的過程中,，有時候資料又多忙不過來我沒有仔細查看,，其實有時候還出現(xiàn)錯別字或是多一個字或少個字。

4,、曾背熟的各部門領導的手機號碼,、電話號碼，但不經(jīng)常用,，久而久之會淡忘,，偶爾要打電話起來要翻翻本子。

5,、做事情沒順序,、反映遲鈍，有時急要的文件沒有及時的打印出來……