時(shí)間過得真快,，總在不經(jīng)意間流逝,，我們又將續(xù)寫新的詩篇,，展開新的旅程，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。計(jì)劃書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇計(jì)劃呢？以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔篇一

我是一名xx大學(xué)在校的大學(xué)生，經(jīng)驗(yàn)與資金都非常之有限,，所以我選則走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè),。衣、食乃生身所需,，所以市場前景是非常之大的,。在衣、食,、住,、行這人類生活的四大元素中，人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性,。作為衣食住行之首,，人類對錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境。不管是遍布大街小巷,、星羅棋布的個(gè)性服裝店,，還是各大商場的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進(jìn)口服裝,，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味,，都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,，有的還可以自己家的,，但人不能不穿衣服，更不能自己生產(chǎn),，所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣,，都隨之而變,，不僅講穿，還講究怎么穿,，穿什么樣的,，穿的是否如意;所以穿，有著很大的市場,，每人都必須的;冷靜一下,，市場之大，競爭者,，也比比皆是;猶如一塊奶烙上，己有了無數(shù)的螞蟻，都在啃食著這塊蛋糕,。究竟怎樣,，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者，要看我們選擇什么樣的市場定位，及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品,，是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本,。只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體，在一夜之間,，你就是贏家,。

我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起，除了因?yàn)槭袌鲋?，購量之?qiáng)外,，還有原因是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低,，容易進(jìn)入也容易啟動,，很適合我這樣剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)階層，而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣,，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,。

由于是剛剛開業(yè)的小店準(zhǔn)備雇傭三個(gè)人，三個(gè)年輕漂亮的女孩主要負(fù)責(zé)接待顧客,，有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,，我可以自己負(fù)責(zé)收銀工作。根據(jù)服裝店的收益情況適當(dāng)?shù)脑鰷p人員,。

我是學(xué)管理專業(yè)的,，所以指定一個(gè)管理的制度雖與我來說并不難。

(一)本店的管理制度

為規(guī)范專賣店管理,，體現(xiàn)本店的形象及特色,，特別制定本管理制度：

1、導(dǎo)購需按店規(guī)穿著導(dǎo)購服裝,。

2,、每天兩次大掃除，早晚各一次,，營業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里,、店外干凈衛(wèi)生。

3,、每星期二,、六模特衣服更換一次，每星期一高柜貨物調(diào)換一次,。

4,、待客須熱情、仔細(xì),、認(rèn)真,。

5,、請節(jié)約用電，白天開室內(nèi)“外孔燈”,、“壁圖燈”,，陰天時(shí)加開“燈光模特”。每天傍晚開“室內(nèi)外孔燈”,、“燈光模特”,、’室外孔燈“;0：00至22：00開“招牌射燈”。請節(jié)約用水,。

6,、節(jié)約電話費(fèi)，每次打電話不可超過5分鐘,。每月電話費(fèi)最高限額100元/月,，超過部分由導(dǎo)購共同承擔(dān)。

7,、上班期間不得接打私人電話超過五分鐘,。

8、每天須盤點(diǎn)貨物,，若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠,，由導(dǎo)購共同負(fù)擔(dān)，貨品按零售價(jià)賠償,，導(dǎo)購移交貨時(shí)需檢查金額及真假,，若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣，由導(dǎo)購承擔(dān),。

9,、若導(dǎo)購辭職，須提前一個(gè)月告知,，同意后方可辭職,。

10、工資為800/月+提成,，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性,。

(二)行為規(guī)范,、工作積分制(10分為滿分)

1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分,。

2,、無禮貌用語扣1分。

3,、收銀單書寫不全扣1分,。

4,、遲到、早退扣1分,。

5,、擺貨不整齊扣1分。

6,、模特三天換一次內(nèi)衣,，沒執(zhí)行扣1分。

7,、高柜貨物一星期調(diào)換一次,，沒執(zhí)行扣1分。

8,、錢幣出現(xiàn)缺欠情況,，假幣情況扣1分。

9,、不節(jié)約用電,、用水、用電話扣1分,。

10,、在營業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞隆⑽麘?、聊天,、無執(zhí)行輪流休息扣1分。

11,、待客不認(rèn)真,、不熱情扣1分。

12,、每月請假次數(shù)超過3次扣1分,。

注：6分為及格，若連續(xù)2個(gè)月不及格,，則自動辭退,。

(一)市場分析

1、群體目標(biāo)：

國內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為：18-30歲,，30-45歲,，45-65歲，65歲以上,。

(1)18-30歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,，是消費(fèi)群體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的群體,，其中女性消費(fèi)的頻率高于男性,。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),，很強(qiáng)的購買欲望，時(shí)尚,、追求流行,、個(gè)性、敢于嘗試新事物,。

(2)30-45歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體,，是消費(fèi)群體中購買單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體,，購買欲望同樣較強(qiáng),。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對成熟，因此對風(fēng)格,、對時(shí)尚都有自己的喜好,，其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌，對新品牌的接受程度較低,。

(3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了,。

從上面數(shù)據(jù)可知，18-45歲這兩個(gè)年齡段的消費(fèi)力相對較高,。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,，她們對于服裝的追求較為強(qiáng)烈，但對服裝的檔次不會過分要求,。本服裝服飾店的目標(biāo)對象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦,。前者是所謂的單身貴族，后者被稱為雙薪族,。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上,，無家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝ィ齻兌嘧⒅胤b服飾的款式和搭配,，自由支配的費(fèi)用較多,。

2、產(chǎn)品定位：

由于本店的目標(biāo)對象是20-35歲年齡段的女性群體,，因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文,、時(shí)尚、新穎,，不能過于前衛(wèi),、夸張。價(jià)位將定在中,、低檔次上，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺,。

(二)市場競爭

與其他店鋪相比之下,，新開業(yè)的我們有很多優(yōu)勢,。第一，我們沒有大量的庫存,，可以有足夠的空間擺放一些新款服裝,。我們拿貨要秉著“多款少量”的原則，多拿幾個(gè)款,，每個(gè)款少拿一點(diǎn),，看顧客的反應(yīng)再補(bǔ)貨。第二,，我們還很年輕,，有足夠的激情和創(chuàng)業(yè)的熱情。也就是說我們的服務(wù)態(tài)度和其他家相比會是一流的,。第三,，對于剛開業(yè)的我們，首要的目的不是賺錢,，而是拉回頭客,，用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和新穎的款式留住更多的新老顧客。

當(dāng)然我們的劣勢也很多,。第一,，我們沒有足夠的資金，不能滿足高檔消費(fèi)者的需要,。第二,，我們沒有豐富的開店經(jīng)驗(yàn)，要不斷的摸索,，可能會走很多彎路,。第三，我們沒有固定的老顧客,，一切要從頭開始,。

“萬事開頭難”但是我相信，度過剛開業(yè)的這段難關(guān)往后的路我們會更好走,。

兵馬未動,，糧草先行。錢,，對于任何一個(gè)人來說他的重要性就不言而寓,，尤其對于創(chuàng)業(yè)者來說。在創(chuàng)業(yè)前期,，錢是創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)---資本;在創(chuàng)業(yè)的中期,，錢是創(chuàng)業(yè)的血管----流動資產(chǎn);在創(chuàng)業(yè)后，錢則是主要目的之一——利潤,。對于一個(gè)企業(yè)來說,，無論是他的初創(chuàng),，還是他的成長，乃至成功,，融資都是最重要的助力,。

而對于大學(xué)生的我來說，在資金方面是很貧乏的,。貸款沒有屬于自己的車或者房屋,。關(guān)朋友借，但大多數(shù)朋友也都是在校學(xué)生,，和我一樣沒優(yōu)資金,。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。當(dāng)然借就要遵照一定的法律程序,，要有借據(jù),，談好利息和期限，到期要按時(shí)償還,。

(一)店面選址

雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營成功的唯一前提,，但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面：

(1)商業(yè)活動頻繁,。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心,、鬧市區(qū)。

(2)人口密度高,。在商業(yè)街,、居民區(qū)附近開店，人流量大,，各年齡層和社會階層的人都有,，對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。

(3)客流量大,。涉及地理位置和交通條件等因素,。

(4)交通便利。一般來說,，交通便利的話,，客流量自然增大。

(5)人流聚集或聚會較多,。百貨商場,、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多，因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉龊髸槑У礁浇慕值贽D(zhuǎn)一圈,。

(6)同類店鋪聚集,。經(jīng)營同類商品的店鋪越多，顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會就越多，因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客,。

地點(diǎn)的選擇對日后店面的營運(yùn)好壞影響很大,，所以要考慮到很多問題。比如店面費(fèi)用,、店面租金、店面期限,、店面裝修等問題,。

(二)店面裝潢

租好了店面，下面就要裝修了,。店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,，及外觀的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們,，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,，說清楚自己想要裝潢的感覺，并請裝潢公司先畫圖,，包括平面圖,、立面圖、側(cè)面圖,、所要用的材質(zhì),、顏色、尺寸大小等,，都要事先注明清楚,。這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法,。否則打掉重做就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)了,。

我要求的裝潢效果如下：

(1) 門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西,，重要的一點(diǎn),，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,，影響到顧客的購買欲,，當(dāng)然本店剛開張，簡裝為宜,。

(2) 燈光等硬件配備也非常重要的,，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的,。晚上門頭的燈一定要亮,，一下子能吸引路過的顧客的眼球，燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果,，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,，如果全部是冷光店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨,，衣服會顯得不夠柔和,，加上暖光燈能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人,。

(3)空調(diào)在夏天必需要俱備,，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的,，試衣服也不會有心情的,。

(4)試衣間要足夠大，否則顧客試穿衣服時(shí)會因?yàn)閾頂D而影響心情,。

(5)穿衣鏡要購買那種照著顯瘦的鏡子,，這并不是欺騙顧客，只是善意的“謊言”,，因?yàn)榕硕紣劭匆娮约好鐥l的一面,。

店面裝潢費(fèi)用能省則省，盡量花小錢做大事,，避免不必要的費(fèi)用付出,，在裝修風(fēng)格獨(dú)特和省錢之間尋找一個(gè)好的平衡點(diǎn)。

(三)選貨及進(jìn)貨

1,、服裝小店的經(jīng)營狀況如何,，跟商品的定位和進(jìn)貨的眼光很有關(guān)系。要做

好一家服裝店,，除了要有良好的銷售方法外,，最關(guān)鍵的一點(diǎn)是要“懂”進(jìn)貨。這個(gè)“懂”字包含的內(nèi)容非常多,，不僅要知道進(jìn)貨的地點(diǎn),、各批發(fā)市場的價(jià)格水平和面對的客戶群，還要了解小店針對客戶群的喜好,、身材特點(diǎn),，更重要的是要會淘貨，要煉就一雙選貨的火眼金睛,。(但是這對于剛?cè)腴T的我或許有一些困難)服裝進(jìn)貨要適銷,、適量，簡稱“雙適”,，是經(jīng)商者必須把握的關(guān)鍵一條,。經(jīng)營服裝,，既要適銷，又要適量,，但兩者很難掌握“準(zhǔn)”,。所以最好第一批少進(jìn)一些貨,因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大,。品牌以雜牌為主,，以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨時(shí),，首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),、看一看、比一比,、問一問、算一算,、想一想,，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨。進(jìn)貨盡量安排在每個(gè)星期的三或四,，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,，但只上部份新貨，一部份留著星期天上,，如果進(jìn)入銷售旺季,，三四天就補(bǔ)一次貨。像“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷售高潮,，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,，提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了。要給自己有足夠的安排時(shí)間,。

2,、 進(jìn)貨渠道：

xx五愛街服裝批發(fā)市場、xxx東服裝批發(fā)市場,、xxx服裝批發(fā)市場,。

(四)營銷策略

1、開幕促銷

當(dāng)一切都就緒之后,，就準(zhǔn)備擇期正式開幕,。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免,，促銷活動不外乎打折,、贈品及抽獎等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單,。

2,、衣服的陳列

做服裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同,，不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售,。產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣,，褲子,，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,，量多的款可以用模特出樣,，往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,，這不能偷懶,。

3、長期發(fā)展?fàn)I銷策略

(1)原則：每周都要有新貨上架,，以中檔為主,，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)。

(2)方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,，以備日后發(fā)展連鎖,，即模式復(fù)制 。

(3)服務(wù)：訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益,，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨,。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度,，也才會有回頭客,。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。

(4)方法：

①初次來店的驚喜,。免費(fèi)贈送小飾物,，小掛件，讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)

②增加其下次來店的可能性,。傳達(dá)每周都有新貨上架的信息 ;利用顧客數(shù)據(jù)庫,，以某種借口施以小恩惠，使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,，或者免費(fèi)送過季衣服(要定量)或送生日禮物等 ,。

③ 滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買。

告知顧客量大或團(tuán)購可優(yōu)惠,，如：一次購滿500元及以上打8折等,，或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等,。

④ 不定期打折,。

人一定程度上都喜歡貪小便宜,，女孩就更是如此了。"店鋪開張大賺送",、"本店商品八折優(yōu)惠",，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔) ,，或者買幾百送幾百代金券,，但是必須在一定時(shí)間內(nèi)用完否則過期無效。

⑤一年中做幾次短期促銷,，售價(jià)定為10-30元,，非常聚人氣。再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理,。如五一,，十一，元旦等最佳時(shí)間,。

做生意首先要先調(diào)整好自己的心態(tài),，不要期待有暴利的行業(yè)，也要有失敗的準(zhǔn)備,。也不要以為找一家店面，進(jìn)一批貨就能每天在哪里數(shù)錢,，有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢,，因?yàn)槭袌鼍範(fàn)幪ち伊恕Ｋ晕覀優(yōu)榱吮苊怙L(fēng)險(xiǎn)的辦法：

一是提高有效產(chǎn)品存貨率,。要知道服裝生意要賺錢,，最重要的是好賣的產(chǎn)品要能跟上，滯銷的產(chǎn)品要能快速處理掉,。前者是成功的關(guān)鍵,，后者是失敗的起因。很多店員喜歡賣暢銷的款式,，因而,，每年最好賣的款式，往往一定被穿在模特身上的,。但是,，這種款式也是斷號最快的。當(dāng)很多顧客興沖沖前來選購,，卻發(fā)現(xiàn)沒有自己的號碼時(shí),，企業(yè)已經(jīng)喪失了贏利的機(jī)會。因此,，現(xiàn)代營銷更強(qiáng)調(diào)的不是每個(gè)專柜庫存的絕對值,，而是更強(qiáng)調(diào)庫存的有效性,。

二是資金循環(huán)順暢。零售企業(yè)資金周轉(zhuǎn)一般比較慢,，很多經(jīng)營者習(xí)慣按每3個(gè)月來計(jì)算一次大的資金循環(huán),。其實(shí)，做服裝和做銀行有相似的地方,。精明的品牌商,，會在一次大的資金循環(huán)中，拆分出很多小的資金循環(huán),。比如：暢銷款式的快速追單,、一些臨時(shí)搭配性產(chǎn)品的現(xiàn)貨采購等，都導(dǎo)致了資金使用效率的加大,。

三是縮短柜貨品銷售周期,。在很多行業(yè)中，價(jià)格與時(shí)間有非常大的關(guān)系,。據(jù)調(diào)查,，電腦產(chǎn)品每天的貶值率在0.1%左右，而服裝行業(yè)則更高,，可以達(dá)到0.7%,。也就是說，每提前10天賣出產(chǎn)品,，則該產(chǎn)品的價(jià)值就少貶值7%,，而毛利率增加則可達(dá)13%。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔篇二

甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯的選擇,，同時(shí)還經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛,。

1,、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”,，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè),。主要為人們提供蛋糕、面包,、冰淇淋已及飲料等甜品,。

2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,，未來打算逐步發(fā)展成為像xxxx、xxx,、那樣的蛋糕連鎖店,。

3,、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

1,、由于地理位置處于貿(mào)易街,，客源相對豐富，但競爭對手也不少,，特別是本店剛開業(yè),， 想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求,。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢,。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌,。

1,、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生,、商店工作職員,、小區(qū)居民，約占50%,?？驮磾?shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔,。

2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,，僅xxx連鎖蛋糕店就有很多如xxxx,、xxxx、xx,、xxx,。因此競爭是很大的。

1,、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”,。

2,、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”,。不能“明目張膽”地挖,，要趁店里人少時(shí),，偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮,。

3,、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單,。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,，才能吸引顧客，將顧客留住”,。

4,、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會太高,，屬中低價(jià)位,。

5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放,，以達(dá)到廣告宣傳的效果。

6,、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,，坐在蛋糕店里慢慢品嘗,，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

7,、經(jīng)過多方調(diào)查,，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,，藉以形成新的利潤增長點(diǎn),。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季,，會合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8,、建立會員卡制度,。卡上印制會員的名字,。會員卡的優(yōu)惠率并不高,，如9.5折。一方面,，這可以給消費(fèi)者受尊重感,，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼,。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,，他們會覺得很受尊重,。

9、在桌上放一些宣傳品,、雜志,，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,，一方面可以提升品位,，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對品牌好感,。

10,、無論是從店面裝修、店員形象,，還是蛋糕制作上,，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺,。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,，這是立足之本。

11,、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元

設(shè)備投資：1,、房租5000元,。2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);3,、貨架和賣臺投進(jìn)約1500元;4,、員工(2名)同一服裝需500元5。機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉,、奶油等原材料,，約6000元,。

月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,，每月銷售額可達(dá)21000元。

每月支出：14033元,。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū),、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),，約5000元,。

貨品本錢：30%左右，約5000元,。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元,。

水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算,，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資,。

由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客,。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔篇三

民以食為天,，足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是關(guān)于在大學(xué)附近開設(shè)一家綠色餐飲店的方案,。其主要業(yè)務(wù)是自助餐,、早餐、中餐,、晚餐,、外賣、生日聚餐等,，目標(biāo)市場是在校大學(xué)生,。本餐飲店首先采取個(gè)體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo),，價(jià)值理念,。在資金等條件成熟后將會組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營方式?？傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足本地,，樹立品牌，步步為營，擴(kuò)大規(guī)模,，走向全國”,。

在學(xué)校周圍現(xiàn)在已有多家餐館，他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,，其環(huán)境,、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意,。年輕人對飲食永遠(yuǎn)不會滿足,不僅是只為吃而吃,，其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo),、有文化底蘊(yùn)的綠色餐館,，以彰顯自己的個(gè)性。xx學(xué)院附近像樣的餐館基本沒有 ,，所以這樣的餐館還是有相當(dāng)?shù)氖袌?。到很遠(yuǎn)的地方買我們本身就是大學(xué)生，置身于這個(gè)環(huán)境更有優(yōu)勢,。我們可以更了解大學(xué)生需要什么,，更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多,，對于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性,。

隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭,。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主,，西式正餐逐漸興起,，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基,、麥當(dāng)勞,、必勝客等，是市場中的主力,，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化,、品牌化,、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,，如何去占領(lǐng)那部分市場,，是我們需要解決的問題。

隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高,。而洋快餐油炸,、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題,。可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保,、健康,、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢,。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會文明程度的進(jìn)步,，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚,，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī),。

本店主體顧客是學(xué)生，畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅,、有創(chuàng)意的地方,。市場主要面對的是xx學(xué)院的學(xué)生和老師，及過往人員,。

本店里菜品種類繁多,，品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味,，滿足他們追求時(shí)尚的需要,。如果顧客有時(shí)間感興趣，本店還可以提供相應(yīng)的餐具及蔬菜,，讓顧客自己選擇做與不做,。

五、 店面選址：xx學(xué)院附近

因?yàn)閷W(xué)校附近沒有像樣的餐飲店,，而學(xué)校內(nèi)學(xué)生對綠色飲食需求量較大,，這里會是一個(gè)很大的市場。具有很強(qiáng)的操作性和實(shí)用性,。

1,、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,，本店設(shè)計(jì)了一條標(biāo)語：花最合適的錢買一份健康,。

2,、堅(jiān)持誠信為本，顧客權(quán)益至上的理念,。

3,、靠薄利多銷，走經(jīng)營流水,，留意客戶的反饋信息,。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿意的服務(wù)，贏得顧客的認(rèn)可,，努力實(shí)現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面,。

4、最終目標(biāo)：尋求加盟,，連鎖經(jīng)營 ,，擴(kuò)大規(guī)模和影響力。

由兩名人員專門負(fù)責(zé)采購貨物及外賣,，兩名人員負(fù)責(zé)主廚,，還有兩名人員負(fù)責(zé)店里的清潔和裝飾。

1,、本店將有不同種類特色菜品推出：臘八蒜炒藕片,、蜜汁滋補(bǔ)雙色、脆皮時(shí)蔬,、山藥富貴蝦,、鮮味香鍋?zhàn)星选⒋疅惙逝?、魚籽粉絲蒸絲瓜,、雜糧鍋巴肉、太極蒸木耳,、青蔬獅子頭,、咖啡烤肉、瓜粒茶樹菇等,。本店還將提供生日特色餐,。

2、緊跟潮流,，適時(shí)推出新產(chǎn)品,。

1、所銷售菜品獲得的利潤和服務(wù)性收費(fèi),。

2,、代理業(yè)務(wù)獲得的收入，可以拉贊助,，在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告,，在學(xué)校合適場地發(fā)放,。

十、資金需求,、籌措方法及投資回報(bào)

因?yàn)楸镜杲?jīng)營貨品占地不大,，起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析，根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購買規(guī)模,，預(yù)計(jì)需要大約xx0(待算)元啟動資金，主要用于購買原材料,、租借場地,、員工培訓(xùn)、市場宣傳推廣,。資金的籌措方式是個(gè)人或者學(xué)校的風(fēng)險(xiǎn)資金,，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮,。預(yù)計(jì)在未來的一年內(nèi)收回成本 (平均銷售利潤率20%計(jì)算 ) ,。

1、菜品將分為上中下三種不同的檔次,。不同的價(jià)格,。這樣就可以滿足不同消費(fèi)能力的顧客。

2,、會員卡制：消費(fèi)滿一定金額,，可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠,。

3,、積分制：消費(fèi)一元得一分，滿足一定積分可兌換相應(yīng)的商品,。

5 ,、利用本身作為大學(xué)生的優(yōu)勢。到學(xué)校宿舍進(jìn)行外賣,，擴(kuò)大影響力,。讓他們更多的了解本店!

1、組織人員在不同時(shí)間去學(xué)校發(fā)廣告單,。并在節(jié)假日搞些促銷活動,，回饋顧客(根據(jù)開學(xué)、國慶節(jié),，中秋節(jié),，春節(jié)，勞動節(jié)等節(jié)日特點(diǎn)搞活動),。

2,、店內(nèi)海報(bào)：可在店內(nèi)貼上海報(bào),、招貼畫等，介紹飾品的使用及文化內(nèi)涵等,。

4,、主題促銷：進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者消費(fèi)行為特征?？筛鶕?jù)不同的組合,，推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價(jià)位的特色菜

5,、品牌建設(shè)：以最優(yōu)的服務(wù),，最優(yōu)惠的價(jià)格，提供多種搭配方案,。滿足不同消費(fèi)者的需求,。力求讓消費(fèi)者以最優(yōu)惠的價(jià)格嘗到他們心儀的菜品。