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酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計劃十一篇(優(yōu)質(zhì))

格式:DOC 上傳日期:2023-04-09 06:07:36
酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計劃十一篇(優(yōu)質(zhì))
時間:2023-04-09 06:07:36     小編:zdfb

時間就如同白駒過隙般的流逝,,我們的工作與生活又進入新的階段,,為了今后更好的發(fā)展,,寫一份計劃,,為接下來的學(xué)習(xí)做準備吧,!優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢,?又該怎么寫呢,?下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,,希望大家可以喜歡,。

酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計劃篇一

您們好,!我是xx,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,,回顧我這一年的工作,,有許多的收獲和體會、為了明年部門的工作更上一層樓,,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,,下面對我的工作進行一下總結(jié)、

一個企業(yè)贏利是第一目標,,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章、客房部做為一個服務(wù)性部門,,做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責任、一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)、在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,,盡最大的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤、

1,、學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量,、為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中,、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南、自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高,、以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度

2、開源節(jié)流,,降本增效,,從點滴做起、客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我和同事們本著從自我做起,,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡,;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約一筆不少的電費

3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,、從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,,針對存在的問題,,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,,對員工進行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣、我們也利用淡季不斷實踐,,認真打掃和檢查好每一間房,,通過考核,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn),、專項培訓(xùn),、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,,服務(wù)理念進一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺行動、對什么是個性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認識,,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍、從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高

1、容易將個人情緒帶到工作中,,高興時熱情周到,,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識

2,、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高

3、各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強

4、設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位

5,、交接班時由于考慮不周,,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,,塾不知小事易釀成大錯,,今后一定嚴加防范,以免出錯

1,、認真做好每一天的每一項工作,、

2、細化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度,、

3,、加強教育培訓(xùn),,強化員工隊伍素質(zhì),、

4、規(guī)范管理,,促進企業(yè)健康有序發(fā)展,、

5、加強市場營銷,,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),、

6、認真做好上門散客的銷售工作,、

7,、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額,、

8,、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,、

9,、多學(xué)習(xí)其他東西,充實自己,、

實踐證明,,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,,要提高酒店“營銷競爭力”,,首先應(yīng)革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,,使策略求新多變,,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平、

在年即將到來的日了里,,我們又要揚帆起航,,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,、

最后,希望大家到下一年的今天,,都踏上一個新的臺階,,更上一層樓,謝謝,!

酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計劃篇二

導(dǎo)語:酒店客房領(lǐng)班的工作是非常忙的,,要處理很多大大小小的事情。那他們的工作總結(jié)是怎么寫的呢,?下面是為你準備的酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié),、客房衛(wèi)生

樓層領(lǐng)班是確保客房衛(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵人物,,是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié),,直接影響對客人的服務(wù)質(zhì)量。通過這一個多月來的工作實踐,,基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標準,,也能夠獨立的去把控好一個房間的整體質(zhì)量。但是還是有一些不足的地方,,在主管和部門的檢查中還是存在不達標的情況,。通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的全局把控不到位,檢查中僅僅拘泥單獨的各個地方,,缺少整體的把控,。衛(wèi)生質(zhì)量的標準還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方,。不過通過這段時間的衛(wèi)生檢查,,認識到領(lǐng)班的檢查只是一個監(jiān)督補臺的工作,更重要的還是員工對房間衛(wèi)生的清理,。因此在接下來的工作我將會加強對員工打掃房間的關(guān)注,,提高員工的衛(wèi)生標準,把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān),。 2,、管理方面

有人說,,“領(lǐng)班是夾在縫里做人”,這話一點也不為過,,上要對主管負責,,下要對員工負責,起到帶頭作用,。工作中要處理好與上級,、平級與下級的關(guān)系,是需要通過更多的實踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的,。在這一個多月時間里,,在這方面基本上還做的還很少,還有很多的路要走,,這方面將是我

以后工作中最需要學(xué)習(xí)的地方,,不僅僅是通過書本,還要通過向領(lǐng)導(dǎo)以及同事學(xué)習(xí),,彌補自己這方面的不足,。 3、溝通方面

由于之前在五號樓工作,,與八號樓的員工接觸不多,,對他們不是非常了解。現(xiàn)在來到八號樓要和他們一起工作,,必須和大家互相了解,,建立良好的工作氛圍,因此這一個月來我加強與大家的溝通,,對每個員工都有了一定的了解,。但是由于八號樓員工多,且年齡跨度大,,性格迥異,,難度還是比較大的,我也在試著尋找和每個人溝通的方法,。讓自己盡快的融入到這個大班組,。 4、與客溝通

做了領(lǐng)班后,,與以前做接待時與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣,,不再是僅僅與客溝通,然后交給領(lǐng)班,,現(xiàn)在要獨擋一面,,自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問,并且還要在員工面前起到帶頭作用,,維護酒店的形象和利益,。這一個月來也有每天試著與分管樓層的客人進行溝通,,從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題、投訴問題,。開始覺得很難,,不知怎么開口,慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂,。

領(lǐng)班的工作繁瑣復(fù)雜,,通過這一個月來的實踐,感覺的確不那么容易,,但初試皮毛,在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下,,慢慢也理順了一些頭緒,。我相信接下來的兩個月,我會更加

努力,,讓大家都能認可我的工作,。

酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié)

07年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,,各個部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,,年營收也突破了億元大關(guān),,通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,,經(jīng)驗與不足,,這樣我們才能揚長避短,,開拓進取,在20xx年里取得更大的進步?,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:

嚴查衛(wèi)生質(zhì)量,,確保出售優(yōu)質(zhì)客房

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,,能給人注入靈氣??腿巳胱∥覀兙频暌院?,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧,。因此我一直告誡員工,,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,,必須要有對其負責,,要有成就感。因此,,在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,,我加大了檢查的力度,,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工,。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高,。6月份以后,,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,,我要求員工在開夜床的同時,,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,,為客創(chuàng)造一個舒適的,,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,,必須長期不懈的長抓不放,。

服務(wù)水平顯著提高,,但還須從很大程度上改進和提高。

服務(wù)水平相對于開業(yè)之初,,在這一年里我們有了明顯的提高,。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,,員工在實踐中也得到了鍛煉,,增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗,。有很多的員工也是因為對客服務(wù)做的比較好,而受到了賓客的表揚,。特別是今年內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待,,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,,導(dǎo)致客人的投訴,,歸納起來主要

有以下幾個方面:

收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務(wù)員填寫出錯,,收衣未檢查出錯,,算帳出錯,送衣不及時,,送衣送錯房號,,未向客人說明相關(guān)事項,衣服洗壞等,。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),教會她們細心,,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方,。

對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,,接到服務(wù)指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去,。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,,影響信息傳達,。

交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,,還有就是未對交接事項核實。

員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好,。對外賓的服務(wù)能力較差,,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,,也只是做好了一般性的服務(wù)工作,,而距離真正的個性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn),。規(guī),、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工,。 2,、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,,確保服務(wù)質(zhì)量,。

3、檢查下屬員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,,嚴格記錄本班員工考勤,。 4、負責本班組的物品領(lǐng)用,,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,,領(lǐng)取保管。

5,、每日開好班前例會,,傳達本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個班次工作情況及注意事項,,提出各崗位的服務(wù)要求,。

6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施,、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。

我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),,要精益求精,,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí),。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話,。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,,過去的成績以成歷史,,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,,具體將從以下幾個方面進行:

第一,、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系,積極推進建立客戶關(guān)系管理,,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二,、樹立n以客戶為中心口,,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通,、理解并影響客戶行為,,最終達到提高客戶獲娶客戶保留、客戶忠誠,、客戶創(chuàng)利的目的,,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

第三,、在酒店必須以身作則,,敬業(yè)樂業(yè),作風正派,,儀容優(yōu)雅大方。自信,、果斷,、沉著、睿智,、活潑,、細膩、真誠,、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,,也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,,請各位審議,!

酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計劃篇三

20xx已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,,為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,,更為了比20xx年工作做的有進步,我們就應(yīng)未雨綢繆,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗,,吸取教訓(xùn),,推動下一年的工作開展。

20xx年我客房部做了一下工作:

首先是抓好了日常服務(wù)管理,,勤到現(xiàn)場,,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量,,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,,做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,,有遺留問題,,故在20xx年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,,便于跟進,,跟蹤房間維修狀況并備案。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),,在上半年,,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段時刻后,,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,,對自身要求不嚴,,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅持,,我們將對此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度,。

總體效果較好,,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度,。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,從我做起,,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表此刻:

1,、部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品,。

2、要求服務(wù)員在做房時刻把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施,。

3、做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

每月評出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,,用心性,,從而構(gòu)成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,,避免干好干壞的一個樣,。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。

不斷充實自己,提高自身綜合潛質(zhì),,加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個臺階,,加強輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,,將進行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)。

1,、同事與同事之間,,部門與部門之間的溝通不夠

2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠

3、對培訓(xùn),,布置,,安排過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一向的精神下和全體員工團結(jié)一致,,齊心協(xié)力,,共同發(fā)奮下,我們堅信明年必須能夠做的更好,。讓我們團結(jié)一致,,開拓進取,銳意創(chuàng)新,,為建設(shè)推進小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗,!

酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計劃篇四

我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部分的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛苦的汗水,,酒店逐漸走向正常的運行軌道,,年營收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評審,。值此辭舊迎新之際,,我們有必要總結(jié)過往一年里的工作成績,經(jīng)驗與不足,,這樣我們才能取長補短,,開辟進取,獲得更大的進步?,F(xiàn)將主要工作總結(jié)以下:

客房的裝備和衛(wèi)生質(zhì)量比如一個人的基本骨架,,而優(yōu)良服務(wù)比如人的靈魂和血液,能給人注進靈氣,??腿诉M住我們酒店以后,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎樣樣,,不滿意的結(jié)果就是不再光顧,。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每一個人做完一個房間就比如畫家畫完一幅畫,,必須要有對其負責,要有成績感,。因此,,在逐日的早會上我都會夸大哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,計劃衛(wèi)生必須循序漸進完成,。同時,,我加大了檢查的力度,,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一概讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工,。讓每一個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的進步,。6月份以后,,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)夸大客房的衛(wèi)生質(zhì)量,,我要求員工在開夜床的同時,,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,,為客創(chuàng)造一個舒適的,,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,,必須長時間不懈的長抓不放。

服務(wù)水平相對開業(yè)之初,,在這一年里我們有了明顯的進步,。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,,員工在實踐中也得到了鍛煉,,增長了很多對客服務(wù)的經(jīng)驗。有很多的員工也是由于對客服務(wù)做的比較好,,而遭到了賓客的表揚,。特別是今年內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點,。但我們也必須蘇醒地看我們接待服務(wù)進程中的明顯不足,,致使客人的投訴,回納起來主要

有以下幾個方面:

(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,,主要是由于服務(wù)員填寫出錯,,收衣未檢查出錯,算帳出錯,,送衣不及時,,送衣送錯房號,未向客人說明相干事項,,衣服洗壞等,。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),,教會她們仔細,,提示她們輕易出錯的地方,。

(2)對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,,接到服務(wù)指令時其實不是立即就往,而是忙完手頭活才往,。還有一個就是我們樓層上預(yù)備的東西不全,,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,,影響信息傳達,。

(3)交接方面輕易出錯;常常是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,,還有就是未對交接事項核實。

(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待進步;員工對相干業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容把握不好,。對外賓的服務(wù)能力較差,,從接待最近m3劇組外賓就可以看出來這點。做好以上四點,,也只是做好了一般性的服務(wù)工作,,而間隔真實的個性化服務(wù),優(yōu)良化服務(wù)我們要走的路仍然很長,,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn),。

我前后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工天天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),,并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范,。同時要求員工加大力度巡查樓層,,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,,以杜盡安全事件的發(fā)生,。各種燈光嚴格依照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,,杜盡流失和浪費,。

員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平,。本年度主要做了相干裝備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),,動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計劃篇五

20xx年是競爭激烈,、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,,客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革,、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改,、人員流失嚴重,、相關(guān)機關(guān)部門的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機頂盒,、眾多工程維修項目等等因素,,致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了客房收入的穩(wěn)定提高,。結(jié)合部門工作方針“從高要求,、從細做起、從嚴管理”,,在此對客房部過去一年的工作總結(jié)匯報如下:

20xx年客房完成的營業(yè)總額為14200717,。19元(其中住房總收入為14017074。00元,、客房雜項金額為183643,。19元),月平均營業(yè)額為1183393,。10元(其中月平均住房收入為1168089,。50元,月客房雜項金額為15303,。60元),,累計住房總數(shù)達到了45750間,年度平均房價為306,。38元,,住房率為89。52%,。

根據(jù)以上數(shù)據(jù),,再結(jié)合年度分析,客房各項指標較二零零四年有所上升,,但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢,,客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,,以“能高則高”、“不留空房”,、“留住每一位賓客”為原則,,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,,然而客房雜項收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面,。

會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議,、培訓(xùn)會議客人的需求,。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,只能提供一個端口,,這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關(guān)設(shè)備一套,,放于電腦房保管,,客房會議使用所需時臨時登記領(lǐng)用;二是會議白板質(zhì)量差,,不便于保管,,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓(xùn)會議比較多,,針對培訓(xùn)型會議,,客人不好使用,晃動大,,書寫的字其他人不好觀看,,建議購買一個電子白板,免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用,;三是面積有限,,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,人數(shù)多的會議接不了,,人數(shù)少的會議又閑費用太高,,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議成本來靈活定價,;四是供客人休息的場所沒有,,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公用的,。十五樓行政會議室只可容納二十人,,屬于小型會議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,,如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會,;二是沒有音響設(shè)備,。

酒水方面問題:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,,調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水情況,,作了相應(yīng)調(diào)整,將開心果取消,,把蘇打水更換為王老吉,,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右,。

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,,對客服務(wù)投訴率較高的時間段在

七、八月份,,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,,缺乏團體意識,,以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),基于這些因素,,部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,、擔當?shù)慕巧尷蠁T工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,,達到手把手的以老帶新,,另外,在不斷的梳理投訴中,,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,,在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,,走了兩個極端,,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),,再加上管理人員的親歷親為,,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn),。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,得到了不斷的提高,。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,,在此情況下,每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早,,再加上客人每日的入住時間也很早,,為了及時的供應(yīng)前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,,而且期間有一段時間內(nèi),,客房一直保持在缺員的狀況下,,即使這些客觀因素的出現(xiàn),,部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,,及時進行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層,、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗,、其余機動靈活安排的情況,,更加提高了團結(jié)協(xié)作精神,做到了隨叫隨到,、互相幫忙,,保住了客房的生命線。

為了提高客房的出租率,,酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關(guān)工作安排,,其中有一項是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年,在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集,,并且加強了與同行的溝通交流,,對于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,,進行了相應(yīng)的整改,,整改項目大致如下:

1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,,取消浴簾,,取而帶之的是活動玻璃門,便于客人沖涼,,防止水花四濺及吧房水淹,;

2、五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式,、房間取電快捷,、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特殊需求,,投入使用后屢次受到客人的好評,;

3、增加了布草籃,,雖然沒有完全配備齊全,,但是已很大程度的延長了布草的壽命,減少了洗滌費用,,和加強了環(huán)保,;

4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,,減少了以前的玻璃膠發(fā)黑,、發(fā)黃的現(xiàn)象,提高了客房的美觀程度,;

5,、結(jié)合深圳市電視收看情況,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,,并達到數(shù)字電視和vod的一體操作,,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;

6,、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份(成本在于30,。00元內(nèi)),并且打印感謝函,,以答謝客人對本酒店的信任和支持,,確保客房的續(xù)住率穩(wěn)步提升,,收集更多的賓客意見,,便于酒店及部門進行有效的整改;

7,、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗,,加大了客房地毯的維護力度。

在零五年里,,部門陸續(xù)出臺及更新了相關(guān)規(guī)章制度,、管理手冊、培訓(xùn)手冊,、消防檔案,、衛(wèi)生檔案,、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等,,針對員工工作效率和工作質(zhì)量,,在標準上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,如:查房時間,、對客服務(wù)時間,、工作量、衛(wèi)生標準,、清潔時間,、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,,整理出了許多案例,,不斷的給員工進行理論培訓(xùn),并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽,,以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工,,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵全員爭當部門骨干,,但是為了不影響員工的休息,,部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,,在培訓(xùn)周期,,每周培訓(xùn)不得超過兩天,每次培訓(xùn)不得超過兩個小時,,以確保員工的正常休息,,不影響員工的情緒。

零五年里,,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售,。

根據(jù)酒店,、部門的現(xiàn)實情況,部門沒有固定的,、便于管理的,、有足夠儲存空間的倉庫,造成了部門許多追構(gòu)的物料時常沒有地方存放,,加上負責部門倉庫人員的更換,,新員工的責任心不強,對物料的掌控能力不好,,多次出現(xiàn)了物料短缺,,針對此情況,,部門實行了部長兼管責任制,把倉庫劃分為一個部長管理,,經(jīng)理不斷的抽查,,從而在此后的。工作中避免了類似情況的出現(xiàn),。

部門員工來自五湖四海,,其中2/3的員工都是實習(xí)生留店的,年齡普遍偏小,,為了增強部門員工的凝聚力,,避免員工因想家等影響工作,部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次,,讓員工體會到家的溫暖,。

工程維修項目是客房的工作重點之一,客房出租率的持高,,使得工程維修進展緩慢,,時常出現(xiàn)舊的工程項目還沒有處理過半,新的工程項目又層出不窮,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,,客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會議,以確保工程維修項目計劃性,、合理性,、及時性的處理,部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度,,做到每日部長和員工日常檢查工程維修項目,,每半月計劃統(tǒng)計工程維修項目呈報總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計劃性安排工程維修重點項目,,員工可自報自查,,部長及時檢查督促到位。

針對目前客房存在的問題,,現(xiàn)擬定以下工作計劃:

一,、加強與前廳、公關(guān)營銷,、工程方面的溝通協(xié)調(diào),,做好計劃性控房維護保養(yǎng)和清潔工作,確??头砍鲎獾募皶r性,,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗,,對部門進行有效整改,,將客房出租率保持在90%左右,,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達的經(jīng)營指標,。

二,、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,,建議由各部門收集賓客意見,,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,,提高個性化,、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,,利用客人的宣傳作用,、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽度,。

三,、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作,多召開協(xié)調(diào)會,,由部門負責人主持,,部門全員參加,讓員工多交流,,做到換位思考,,以確保部門相關(guān)工作的正常運轉(zhuǎn)。

四,、針對部門工作方針,,不斷健全,、更新部門的管理體系,,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,,做到清晰,、明了、合理,、嚴謹,、可操作性,使全員主動自覺遵守,。

五,、加強和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問題“粉刷項目,、兆凱公司方面的維修項目,、木板發(fā)霉腐朽變型項目,、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目,、總套裝修項目,、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫,、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢,。

六、布草報廢率逐漸攀高,,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,,提高洗滌質(zhì)量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),,減少報廢率,,將可重復(fù)修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細表,,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,,以避免布草短缺,不能及時出租客房現(xiàn)象,。

七,、加強對同行客房酒水配備情況的調(diào)查,及時進行相應(yīng)整改,,主動征求賓客意見,,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業(yè)務(wù),,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右,。

八、繼續(xù)征求賓客意見,、員工意見,、同行建議,提出合理方案,,報酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣,、淋浴間物品架,、服務(wù)指南、客人賠償價目表等等,。

九,、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁,,以確??腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準確的信息,。

十、對于員工的管理多采用剛?cè)岵氖职咽终f教方式,,提高自身親和力,,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應(yīng)的技能比賽,,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,,提高員工對酒店的忠誠度。

十一,、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,,計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作,。

十二、重視對部門基層管理人員的培訓(xùn),,多傳授工作經(jīng)驗,,以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使,。

十三,、制定周期性、計劃性物品采購制度,,杜絕物品管理中的`浪費和積壓現(xiàn)象,,確保采購物品的質(zhì)量。實行班組負責管理制,,遵循“誰當班,,誰負責”、“誰管理,,誰負責”的工作原則,,規(guī)范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,,配合酒店真正實現(xiàn)五指“無紙”化辦公,,培訓(xùn)部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。

十四,、不斷充實自己,提高自身綜合能力,,加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個臺階,,加強輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn),。

十五,、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應(yīng)更換,,確保房間植物的新鮮,、亮麗、完好,,提高房間的美觀度,。

十六、加強與pa的溝通協(xié)調(diào),,加大客房地毯,、地板的維護保養(yǎng)工作,由于pa機器過大,,許多地板死角無法處理,,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,,以便于客房房間地板的維護保養(yǎng),。

十七、基于酒店零五年期間多次停電,,另還出現(xiàn)過臺風,、暴風雨等現(xiàn)象,將加強對相關(guān)應(yīng)急方案的理論,、實操培訓(xùn)力度,,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)。

20xx年任重而道遠,,機遇與困難并存,,目標與現(xiàn)實之差距,都要我們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn),。在此,本人會切實按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,,號召部門全員團結(jié)拼搏,、努力工作,將客房工作更上一層樓,。

酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計劃篇六

生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,,不斷提高自身的做事能力,。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,,許多事都是邊干邊摸索,,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,,協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),,全力配合好主管日常工作是我的職責,,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,,工作效率要快,,力求周全。我每天的職責是:

1,、落實主管下達的各項指示,,管理好所屬員工。

2,、監(jiān)督員工為客人服務(wù),,組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量,。

3,、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴格記錄本班員工考勤,。

4,、負責本班組的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,,領(lǐng)取保管,。

5、每日開好班前例會,,傳達本店及各部門的指示及通知,,總結(jié)上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務(wù)要求,。

6,、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施,、設(shè)備保證良好的狀態(tài),。

我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,,為客人營造出一種在家的感覺,。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí),。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,,就要加倍的努力與付出,,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,,酒店就是個大的家庭,,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,,過去的成績以成歷史,,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,,具體將從以下幾個方面進行:

第一,、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系,積極推進建立客戶關(guān)系管理,,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二,、樹立n以客戶為中心口,,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通,、理解并影響客戶行為,,最終達到提高客戶獲取、客戶保留,、客戶忠誠,、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程,。

第三,、在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風正派,,儀容優(yōu)雅大方,。自信、果斷,、沉著,、睿智、活潑,、細膩,、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,,也是領(lǐng)班的自我要求,。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!

酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計劃篇七

07年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,,各個部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關(guān),,通過了國家的五星評審,。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,,經(jīng)驗與不足,,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,,在20xx年里取得更大的進步?,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:

(一) 嚴查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,,能給人注入靈氣??腿巳胱∥覀兙频暌院?,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧,。因此我一直告誡員工,,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,,必須要有對其負責,,要有成就感。因此,,在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成,。同時,我加大了檢查的力度,,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不

合格的方面一律讓員工返工,。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),,8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高,。6月份以后,,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,,我要求員工在開夜床的同時,,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,,為客創(chuàng)造一個舒適的,,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,,必須長期不懈的長抓不放。

(二)服務(wù)水平顯著提高,,但還須從很大程度上改進和提高,。

服務(wù)水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高,。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實踐中也得到了鍛煉,,增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗,。有很多的員工也是因為對客服務(wù)做的比較好,而受到了賓客的表揚,。特別是今年內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待,,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,,導(dǎo)致客人的投訴,,歸納起來主要

有以下幾個方面:

(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務(wù)員填寫出錯,,收衣未檢查出錯,,算帳出錯,送衣不及時,,送衣送錯房號,,未向客人說明相關(guān)事項,,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),,教會她們細心,,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。

(2)對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時并不是立即就去,,而是忙完手頭活才去,。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天,。還有就是電話有時信號不好,,影響信息傳達。

(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實,。

(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好,。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點,。做好以上四點,,也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個性化服務(wù),,優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。

(三)規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度,。

我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),,并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,,保管好鑰匙,,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生,。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費,。

(四)做好員工培訓(xùn)和溝通工作,。

員工是對客服務(wù)和工作的主體,,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),,同時加大與員工的溝通工作,,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

總之,,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,,生意也是蒸蒸日上,,相信20xx年能做的更好!

酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計劃篇八

(1)今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項管理制度,,客房部結(jié)合實際情況,,認真?zhèn)鬟_、貫徹,、學(xué)習(xí)了這些制度。并在此基礎(chǔ)上對客房部的一些制度做了相應(yīng)的調(diào)整如:《服務(wù)臺崗位職責》《日常

衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺,、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應(yīng)的增減。對會議接待程序,、維修記錄,、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度,、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標和方向,,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階,。

(2)為確保客房出租質(zhì)量,,嚴格執(zhí)行查房制度,。定期做一些細致的衛(wèi)生工作。賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,,上半年,,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓a區(qū)二樓,、三樓,、五樓,、中樓的二樓都換上了新紗窗。

我們在房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查,、經(jīng)理抽查,,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,,及時反饋,及時糾正,,對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上

來做,,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,,蟑螂藥一年放兩到三次,。浴簾、窗紗,、紗簾一年清洗三次,,沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次,。床墊四個月翻一次,。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,,以便更好的服務(wù)于顧客,,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客,。

(3)開源節(jié)流,,降本增效,加強員工節(jié)能意識,。

(4)對防疫站,、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。今年67月份是全國旅館業(yè),、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓,,對于客房來說來訪登記是很難為服務(wù)員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,,可對于鐘點房客人的來訪,、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務(wù)員,,但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋,,從沒發(fā)生過打架沖突等事件,。

(5)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。

長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源,。為達到長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,提供個性化服務(wù),。如:郵件收發(fā),,作息時間調(diào)整,休閑娛樂,、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出。

(6)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,,配合質(zhì)監(jiān)部對三名新招員工進行了禮貌禮節(jié),、實際操作的培訓(xùn),按照規(guī)范要求進行實際操作和訓(xùn)練,,從而使新來員工的服務(wù)意識和操作技能有了很大提高,。

(7)做好會議接待服務(wù)工作

會議室成本低,利潤高,。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,,得到與會人員的好評,。

(8)在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),,門鎖,,門鏈,暖氣等及時定期檢查,,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然,。

定期投放鼠藥,蟑螂藥等,,及時防治害蟲對客房的危害,,及時觀察,消毒。防止了傳染病的傳播,。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生,。20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生。

(9)員工們無論對國家,、客人,、還是員工之間都能滿腔熱忱,、一片熱心。四月份在支援災(zāi)區(qū)活動中,,客房每一名員工都主動捐款,,客房三十位員工捐款數(shù)1140元。員工之間互幫互助,,在一片愉悅,、祥和的氛圍中工作,對于員工本人或者家屬有病,,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進了友誼,,也體驗到集體大家庭的溫暖,。

(三)20xx年上半年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少。二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強,,管理能力差,。三員工人員流失及休病假嚴重。造成計劃內(nèi)工作不能按時完成,。

(四)20xx年下半年客房部工作重

點安排想法如下:

(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,,給賓館減少不必要的損失,。

以上是對20xx年上班年客房部工作的總結(jié),最后,,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)一直以來對客房工作的支持和理解,,感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量,。雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足,,房務(wù)部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,完善服務(wù)設(shè)施,。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生,、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持房務(wù)部的工作,。以上是本人今年的工作述職報告,。謝謝各位!

酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié)范文

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事大家好:

***生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力,。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換,。

做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,,在新的環(huán)境中,。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,,以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責,,這就要求我們工作意識要強,,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,,力求周全,。我每天的職責是:

1、落實主管下達的各項指示,,管理好所屬員工,。

2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),,組織員工現(xiàn)場調(diào)配,,確保服務(wù)質(zhì)量。

3,、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴格記錄本班員工考勤,。

酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計劃篇九

歲月如梭,,又一年光景!我們又隨著藍天大酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年,。酒店就像一個大家庭,,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,團結(jié)一心,,希望能讓公司在新的一年里迎接一個更紅的春天,!

工作是在不斷努力和總結(jié)之中才能換回進步的,面對激烈的市場競爭 , 作為酒店客房部基層管理人員的我,更應(yīng)該作好自己的工作總結(jié)和計劃 ,才能認清新的發(fā)展方向接受新鮮科學(xué)的發(fā)展思路,。下面是全年工作總結(jié)和計劃:

1. 在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作,。當前我部門有新員工的注入 ,在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的小插曲,,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,,所以要加強對新員工的培訓(xùn)。作為一個基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現(xiàn)場督導(dǎo)和指導(dǎo),,確保每個新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗,。從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導(dǎo)致客人投訴,影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益,。

2. 對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,,并做好檢查工作??瓷先ミ@是一項很簡單很容易完成的工作,,但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題。例如主管傳達領(lǐng)班做一樣事 100 %,,領(lǐng)班傳達給服務(wù)員 90 %,,服務(wù)員聽了 90 %,但只做了 80 %,。如果負責的主管或領(lǐng)班會對自己安排的工作進行檢查,,可能會做一些彌補。反之則 …….. ,。這只是三個層面之間的傳

達,,如果是再多幾個層面的話后果可想而知。所以作為一個領(lǐng)班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結(jié),、提高工作效率的關(guān)鍵,。

3. 酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。酒店的設(shè)施設(shè)備都是實物,,都會出現(xiàn)各種不同程度,、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象,因此在平時的工作中要對各種家具,、工具定期排查和有效的養(yǎng)護,。比如定期旋轉(zhuǎn)床墊、水龍頭檢查保修,、會議室桌椅維護等,。對不是我部門養(yǎng)護設(shè)施設(shè)備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個部門緊密合作,。

4. 留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源,。( 1 )加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進行匯總總結(jié),。( 2 )提高服務(wù)質(zhì)量,,美化客房內(nèi)飾,提供一些個性化服務(wù)和超值服務(wù),,使客人有一種賓至如歸的感覺,。( 3 )與前臺的緊密聯(lián)系和配合,入住客戶的需求總匯到前臺,,如需要客房的能準確快速地反應(yīng),。

5. 團隊內(nèi)部的監(jiān)督與互動。為了我們的工作制度更和諧,,客房部內(nèi)部工作可以分區(qū)進行透明化,、公平地打分,考核,。已達到相互監(jiān)督共同進步的目的,。在經(jīng)費充足的前提下,可以安排員工互動,、集訓(xùn),,以增進團隊內(nèi)部的扭力。

6. 資源節(jié)約方面,??梢栽囍鴮⒖蛻粲檬S嗟娜沼闷坊厥眨鳛榍逑从闷?,定時關(guān)燈開燈,,為公司節(jié)約資源同時也是為我們員工省錢!

7.業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合能力的提升,。我建議公司可以抽出工作之余的時間組織一些理論知識培訓(xùn)課,,從公司最基層的我們開始提高能力與素質(zhì)?;鶎拥墓ぷ髂芰o話可說,,新老員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)的提升,是公司內(nèi)部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施,。

以上這些便是一年來我對公司公司工作的總結(jié)和新一年里工作的初探設(shè)想。我們都很希望總結(jié)出自己內(nèi)心最真實的東西,,以供互相借鑒參考,,為彼此的工作提出意見和建議。最后,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,,更加團結(jié)互愛,,共同書寫酒店嶄新的篇章!

酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計劃篇十

新的一年開始了,,回顧20xx年的工作,,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫忙下,有大家的團結(jié)合作和自身的不斷發(fā)奮,,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項工作,,一些服務(wù)細節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改善和完善,,繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,,爭取在20xx年有新的成績。下方把我一年來的工作述職如下:

人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),,員工的素質(zhì)高低,,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),。客房人員多,,工作瑣碎,,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的發(fā)奮,這樣人員管理就至關(guān)重要,。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度,、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,,往好的方面引導(dǎo),,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會,,總結(jié)工作中好的方面和需要改善的方面,。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示,。使員工知道自己該做什么,,怎樣做。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年持續(xù)比較穩(wěn)定,,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不能夠出現(xiàn)半點馬虎,,客房一如既往的堅持“員工自查,、班長檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時刻在缺員的狀況下,,我們及時進行了相應(yīng)的調(diào)整,,機動靈活的安排了班次狀況,這種狀況下,,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,,也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,,督導(dǎo)員工遵守店紀店規(guī),,嚴格按照服務(wù)規(guī)范、標準和程序進行服務(wù),。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,,賬目清晰,。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。(小物品平均每月費用元,。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,,又重新考察幾家,從公司地點,、洗滌質(zhì)量,、洗滌價格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較適宜的一家,,每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2.8元,。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,,空調(diào),、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,,走廊燈早晚專人負責開關(guān)。飲水機客人退房后由查房人員關(guān)掉,,從而也提高了員工的節(jié)能意識,。

會議接待及ok廳使用上的管理:今年會議年終時比較多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,,由于賓館的會議室只有四個,,每一個會議的人數(shù),、臺型布置及時刻要求上都不一樣,營銷單子下達以后,,我都仔細分析,從跟會人員,、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結(jié)賬,、會議時刻要求上都仔細安排部署,。等會議來時又和與會主管商量后都能到達與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮,。ok廳使用時刻上比較靈活,經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用,,在這種狀況下,,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后立刻趕來,。從沒有在時刻上耽誤過ok廳的使用,。

對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經(jīng)濟的重要來源。為到達長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時刻和生活上的要求,,帶給個性化服務(wù)。定期征詢客戶意見,,為他們定時做衛(wèi)生,,郵件收發(fā),休閑娛樂,、衣物洗滌等,。

定期檢查、維修,、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,,客房設(shè)施能否到達規(guī)定的使用年限,,是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵,因此在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,浴簾,、紗窗,、紗簾一年清洗三次,,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品,、房間的電器,、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,,以延長其使用壽命,。個性是對地毯的保養(yǎng),,我們十分重視,,要求員工在平時的工作中,,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,,都應(yīng)及時的做點清潔,,這樣不僅僅能夠減少對地毯的洗滌次數(shù),,還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,,避免疏忽漏洞,,以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客,。在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),,門鎖,,門鏈,暖氣,、空調(diào)等及時定期檢查,,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,,蟑螂藥等,,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,,消毒,,防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生,。

1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí),,人員素質(zhì)有待進一步提高,。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進一步培訓(xùn),。

2,、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,,將事故防患于未然,。

3,、小物品、軟片的保管,、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制,。

1、在人員素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓(xùn),,提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化,。20xx年2月份一上班就準備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會議人員進行專業(yè)培訓(xùn),從禮節(jié)禮貌,、實際操作一項一項具體培訓(xùn),。預(yù)計到達標準化水平。

2,、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,,做到“員工自查、班長檢查,、經(jīng)理抽查”,,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),,每個區(qū)域的班長每一天住客房,、走客房和空房務(wù)必都進入檢查,并有檢查記錄,,經(jīng)理每一天至少抽查20間房間并做好檢查記錄,。對長包房班長和經(jīng)理務(wù)必每一天都進入查看。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象,。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明),。

3、制定硬件(水龍頭開關(guān),、手盆和馬桶下方的閥門,、蛇皮管、空調(diào),、電視,、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,,避免突發(fā)事故,。下一年度準備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,,每月的第一周查北樓的ab區(qū)的二樓,、三樓和中樓的一樓,,第二周查北樓的ab區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,,第三周查中樓的三樓和會議室,,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字,。每月開一次全體客房員工大會,,公布結(jié)果,對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當?shù)莫剳汀?/p>

4,、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館,。

5、加強倉庫,、消毒間擺放儲存上的管理,,嚴格控制報廢標準,節(jié)約開支,。

6,、注重本部門工作作風,加強人性化管理,,團結(jié)一致,,構(gòu)成良好的工作氛圍。

以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設(shè)想,,最后在那里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)對客房工作的支持,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和明白,,也真誠期望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,,為賓館明天更加完美貢獻力量。

酒店客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計劃篇十一

回顧這一年的工作,,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,,嚴格要求自己,按照酒店的要求,,較好地完成了自己的本職工作,,通過一年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,,工作質(zhì)量有了新的提升,,現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下:

樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境,。作為一名樓層領(lǐng)班,,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,。在新的工作環(huán)境中,,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,,融入新的工作環(huán)境,,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,,本著實事求是原則,,做到上情下達,下情上報,。本酒店的會議接待任務(wù)比較重,,上一年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,,這就要求自我強化工作意識,,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,,力求周全,準確避免疏漏和差錯,。

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,,能力等還有一定距離,,所以總不敢掉以輕心,向書本,,向領(lǐng)導(dǎo),,向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步,,在管理能力,,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,,保證了樓層各項工作的正常運行,。

一年來,本人能認真地開展工作,,但也存在一些問題和不足,,主要表現(xiàn)在:第一、我畢竟到xx工作才一年多,,許多工作我是邊干邊摸索,,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。第二,、有些工作還不夠過細,,如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,,不是十分到位,。第三、自己的理論水平還不太高,。

1,、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作,。

2,、加強學(xué)習(xí),拓展知識面,,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量,。

3,、加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧,、舒適之感,。

4、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的教,,提高員工的業(yè)務(wù)水平,。

5、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān),,合理的安排好計劃衛(wèi)生,。

6、加強節(jié)能的檢查,,平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識,,努力做到二次進房檢查。

在接下來的日子里,,我要勤奮工作,,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,,力爭取得更大的工作成績,,為酒店創(chuàng)造更高的價值。

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