時(shí)間流逝得如此之快,，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),，是時(shí)候開始寫計(jì)劃了。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢,？下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文，歡迎閱讀分享,，希望對(duì)大家有所幫助,。

水果商業(yè)計(jì)劃書目錄篇一

社區(qū)水果店設(shè)立：在3000戶(每戶3人)的社區(qū)設(shè)立水果店,。

市場(chǎng)分析

中國的水果市場(chǎng)很大。與國外平均每年消費(fèi)85公斤水果相比,，國內(nèi)平均消費(fèi)只有一半,。根據(jù)大多數(shù)家庭的調(diào)查，三個(gè)家庭中有80%的人每個(gè)月的水果支出超過80元,。10%的家庭消費(fèi)50-80元的.水果,。只有10%的家庭消費(fèi)50元以下的水果,。

隨著居民收入水平的提高，水果的消費(fèi)需求不斷增加,。目前,，我國人均年水果消費(fèi)量約為45公斤，遠(yuǎn)低于健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70公斤),，甚至比發(fā)達(dá)國家人均年水果消費(fèi)量(80公斤)還要差,。考慮到未來人口增長的因素,，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，全國水果消費(fèi)量將達(dá)到1.155億噸，比20xx年水果總產(chǎn)量高出70%

選擇原因

1.行業(yè)需求：中國缺少大型水果賣家,。

2.創(chuàng)業(yè)者需求：進(jìn)入門檻低,，投資少就能運(yùn)營。

3.政策支持：20xx年3月22日(北京市商務(wù)局,、北京市發(fā)展和改革委員會(huì))：鼓勵(lì)和支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目79個(gè),，包括超市、便利店,、社區(qū)早餐店,、食品店、日用品商店等,。限制類商業(yè)項(xiàng)目包括：在地區(qū)級(jí)以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))外新增營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施,；市區(qū)二環(huán)路內(nèi)，新增營業(yè)面積1萬平方米以上的大型百貨商店,、大型超市限購,；城市三環(huán)以內(nèi)，限制經(jīng)營面積1萬平方米以上的大型倉儲(chǔ)式商場(chǎng),、大型專業(yè)超市和各類大型批發(fā)市場(chǎng),；城市中心區(qū)、市政商業(yè)中心,、區(qū)域商業(yè)中心,、中關(guān)村科技園區(qū)海淀園區(qū)、商業(yè)中心區(qū)限制增設(shè)各類一級(jí)集貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng),。

4.全新的銷售機(jī)會(huì)：只有水果連鎖店還是空白,。而其他行業(yè)的連鎖店則處于低利潤競(jìng)爭狀態(tài)。

5.新穎的銷售方式：開放式自選,。

6.各種服務(wù)項(xiàng)目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù),。提供組合包裝盒，介紹店里各種水果的特點(diǎn)和適合的人群,，引導(dǎo)健康消費(fèi),。

7.水果購買狀況和消費(fèi)者心理：時(shí)間忙,，沒有多余的時(shí)間買水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)不買很多水果,，因?yàn)樗麄冎饕I其他產(chǎn)品,。

8.巨大的市場(chǎng)：國家計(jì)劃在20xx年使水果人均消費(fèi)量達(dá)到40公斤。20xx年48斤,。20xx年53斤,。也就是說，到20xx年,，水果的消費(fèi)量將增加2500萬公斤,。市場(chǎng)巨大。是目前市場(chǎng)的40%,。

特色服務(wù)：

1,、水果產(chǎn)業(yè)是最大的發(fā)展中產(chǎn)業(yè)。

而且這個(gè)行業(yè)沒有大的銷售巨頭,。市場(chǎng)空間很大,。而連鎖經(jīng)營也是最大的熱點(diǎn)。也是投資者最青睞的創(chuàng)業(yè)方式,。在南方,，水果連鎖店規(guī)模不大，但都是區(qū)域性企業(yè),。規(guī)模不是很大,，但是他們的年銷量已經(jīng)很大了。單店年銷售額會(huì)達(dá)到100萬,，開始盈利,。在華南地區(qū)成功的水果連鎖店的基礎(chǔ)上，增加一些服務(wù)項(xiàng)目,，使水果連鎖店更加人性化,，成為中國最大的水果零售、批發(fā)和連鎖企業(yè),。

水果連鎖店的存在首先是方便消費(fèi)者消費(fèi)水果,。因?yàn)樗甑奈恢靡话阍谛^(qū)內(nèi)(輻射范圍：3000戶)。在此之前,，人們一般在超市,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所(游客和街頭水果攤)購買水果。20xx年德國鮮果的銷售方式和條件是：25.5%通過消費(fèi)市場(chǎng),，37.6%通過連鎖店,，11.1%通過果蔬店，8.2%通過周末市場(chǎng)。因此,，連鎖店是未來水果銷售的重要方式。

對(duì)購買地點(diǎn)的分析表明,，超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)并不只是在小區(qū)門口,，不方便居民購買。而去以上地方的居民,，買的主要不是水果,，而是其他的日用品或者蔬菜。這種水果的特點(diǎn)是重量大,，體積大,。對(duì)于沒有車的消費(fèi)者，去超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購買其他商品后,，只能購買少量單一品種的水果,。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，可以讓消費(fèi)者更容易購買,，增加水果的消費(fèi),。

2、給顧客一個(gè)全新的,、有保證的,、有質(zhì)量保證的、便宜的地方放心消費(fèi)

更多的顧客選擇去超市買水果,。除了在購買其他商品時(shí)看到水果出售,，剩下的最大原因是超市里的水果可以讓消費(fèi)者在產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量和重量上感到放心,。而且開放式的自選方式可以給客戶更多的選擇,。我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修,、統(tǒng)一店鋪布局,、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,，所有產(chǎn)品都經(jīng)過清洗,、打蠟、分級(jí),、包裝后銷售,，可以給顧客以上的心理滿足感。

3,、獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)

現(xiàn)在的顧客在購買水果時(shí),，選擇根據(jù)自己的口味和喜好來消費(fèi)，而忽略了水果本身的特點(diǎn)和適合食用的人群,。通過對(duì)很多消費(fèi)者的調(diào)查發(fā)現(xiàn),，幾乎沒有人能說出菠蘿的特點(diǎn)和適合吃的人群,，肝病和胃病患者應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果,。這說明大家都在盲目消費(fèi)水果,。如果沒有水果消費(fèi)常識(shí)，就會(huì)導(dǎo)致把香蕉給糖尿病患者做錯(cuò)事的誤解,。作為一個(gè)水果零售商,，我們的責(zé)任是教會(huì)每個(gè)人如何合理消費(fèi)和食用水果。在這方面,，我會(huì)在每家店貼上每種水果的特點(diǎn),、適合的人群、好壞等級(jí)的鑒別方法的海報(bào),，引導(dǎo)大家健康消費(fèi),。

4、為不同的消費(fèi)群體提供多種服務(wù)

水果消費(fèi)者一般分為自吃型和送禮型兩種,。根據(jù)送禮者的心理和包裝需求,，我們會(huì)專門設(shè)計(jì)一些不同容量(3g、5g)的可折疊或組合包裝組合,，提供給消費(fèi)者進(jìn)行補(bǔ)償,。換句話說，顧客可以隨意組合購買水果,。如果購買后需要包裝盒,，只需要支付一定的包裝費(fèi)就可以拿到店里的包裝盒(可以分為生日、探望病人,、探親等,。)和一張賀卡。這樣,，消費(fèi)者不僅可以了解消費(fèi)情況,，還可以避免游客或其他商家購買昂貴的禮品包裝水果，保證質(zhì)量,。

5,、深入挖掘水果的特點(diǎn)和消費(fèi)者的其他需求

隨著人們收入的增加，越來越多的消費(fèi)者開始喝新鮮果汁,。

根據(jù)消費(fèi)者的需求,，每個(gè)水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)的榨汁機(jī)供顧客使用。購買水果后,，顧客可以用水源清洗水果,，免費(fèi)使用榨汁機(jī)將水果榨汁。如果客戶自帶集裝箱，公司不會(huì)收取任何費(fèi)用,。如果客戶想把果汁帶到家里,、公司或在路上喝，公司會(huì)提供一套容器(包括塑料杯,、吸管,、蜂蜜、砂糖等,。，并幫助顧客包裝它)以方便顧客將鮮榨果汁帶到任何地方飲用,。衛(wèi)生方面,，每次顧客使用榨汁機(jī)，工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒,，放入消毒柜中,，確保衛(wèi)生。

水果商業(yè)計(jì)劃書目錄篇二

一,、項(xiàng)目介紹:

社區(qū)水果超市,。也就是說，在社區(qū)居民達(dá)到5000戶(每戶3人)的社區(qū)設(shè)立水果超市,。

二,、市場(chǎng)分析:

隨著居民收入水平的提高，水果的消費(fèi)需求不斷增加,。目前,，中國人平均每年擁有的水果約為45公斤，遠(yuǎn)低于70公斤的健康標(biāo)準(zhǔn)要求,。

三.選擇原因:

1.創(chuàng)業(yè)者需求:進(jìn)入門檻低,，投資小就能運(yùn)營。

2.新穎的銷售方式:開放式自選,。

3.多元化服務(wù)項(xiàng)目:提供組合包裝盒,，介紹店里各種水果的特點(diǎn)和適合的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi),。

四.特殊服務(wù):

1.給客戶一個(gè)全新的,、安全的、質(zhì)量有保證的,、便宜的地方放心消費(fèi),。更多的顧客選擇去超市買水果，這可以讓消費(fèi)者在產(chǎn)品外觀,、產(chǎn)品質(zhì)量和重量上感到放心,。而且開放式的自選方式可以給客戶更多的選擇。對(duì)于社區(qū)水果超市，采用統(tǒng)一裝修,、店面布局,、采購配送，所有產(chǎn)品在銷售前都經(jīng)過清洗,、分級(jí),、包裝，給顧客心理上的滿足,。

2.獨(dú)一無二的引領(lǐng)消費(fèi)?，F(xiàn)在的顧客在購買水果時(shí)，選擇根據(jù)自己的口味和喜好來消費(fèi),，而忽略了水果本身的特點(diǎn)和適合食用的人群,。作為一個(gè)水果零售商，責(zé)任在于教會(huì)大家如何合理消費(fèi)和食用水果,。對(duì)此,，建議在店面張貼每種水果特點(diǎn)的海報(bào)，包括適合吃水果的人群,，水果品質(zhì)等級(jí)的鑒別方法等,。，從而進(jìn)一步引導(dǎo)大家健康消費(fèi),。

3.為不同的消費(fèi)群體提供各種服務(wù),。市民的水果消費(fèi)一般分為兩種:自消費(fèi)和送禮。根據(jù)送禮者的心理和包裝需求,，我們可以專門設(shè)計(jì)一些不同容量的可折疊或組合包裝,，并提供給客戶補(bǔ)償。換句話說,，顧客可以隨意組合購買水果,。如果購買后需要包裝盒，只需要支付一定的包裝費(fèi)就可以拿到店里的包裝盒(分為恭喜恭喜,、探望患者,、探望親人等。)并得到一張賀卡,。這樣,，消費(fèi)者不僅可以了解消費(fèi)情況，還可以避免從其他商家購買昂貴的禮品包裝水果,，保證質(zhì)量,。

怎么在小區(qū)開水果店？

第一,，在小區(qū)開店前應(yīng)該做些什么,？

不能盲目在小區(qū)開水果店,。在開店之前，你應(yīng)該首先對(duì)你的市場(chǎng)進(jìn)行全面的調(diào)查,。也就是說,，要對(duì)周圍環(huán)境有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，對(duì)自我管理的定位,。

包括小區(qū)生活著什么樣的居民,，你的目標(biāo)客戶和潛在消費(fèi)者是哪些，他們的購買力和消費(fèi)意識(shí),，小區(qū)內(nèi)和店面周圍是否有類似的店鋪等,。，開店前要搞清楚,。

二,、社區(qū)水果店如何宣傳？

小區(qū)內(nèi)開的水果店,，時(shí)間久了會(huì)被小區(qū)內(nèi)的居民知曉，但為了吸引他們進(jìn)店消費(fèi),，還是要時(shí)不時(shí)的進(jìn)行店鋪宣傳,。宣傳的方式有很多，舉幾個(gè)例子:

1.社區(qū)內(nèi)的水果店在開展宣傳活動(dòng)時(shí),，可以邀請(qǐng)有代表性的人士加盟店內(nèi),，比如居委會(huì)主任、街道辦事處等相關(guān)人士,，讓他們迅速在社區(qū)內(nèi)做出自己的知名度,，甚至樹立權(quán)威。

2.免費(fèi)品嘗新產(chǎn)品,。一個(gè)新的水果上市,，不管是不是你的目標(biāo)消費(fèi)群體，只要你是社區(qū)居民,，就可以盡可能的邀請(qǐng)他們品嘗,。它不僅可以擴(kuò)大商店的知名度，還可以加深他們對(duì)新產(chǎn)品的興趣和印象,，這也是一種引導(dǎo)消費(fèi)的方式,。

3.在小區(qū)開店，老人和孩子是不可忽視的群體,。想知道怎么討好孩子,，經(jīng)常在小區(qū)給孩子準(zhǔn)備一些小禮物。有些父母可能會(huì)因?yàn)楹⒆邮盏搅硕Y物而感到尷尬,，所以他們會(huì)到你的商店買回饋,。喜歡孩子就是尊重大人,，會(huì)讓住戶對(duì)你有好感，有好感,。即使不能增加利潤,，也很有必要營造一個(gè)和諧的商業(yè)氛圍。

4.積極參與社區(qū)活動(dòng),，尤其是一些義務(wù)性和公益性的活動(dòng),。在社區(qū)開店，你就成為了社區(qū)的一員,。社區(qū)活動(dòng)應(yīng)該積極參與,。在這樣的活動(dòng)中，你可以盡快熟悉社區(qū)的居民,，讓居民了解你的店鋪,。

你的言行舉止不僅代表了你自己，也代表了你店鋪的形象,。所以你在社團(tuán)活動(dòng)中要注意自己的言行,，不是為了推廣店鋪而擺姿勢(shì)，而是真正融入社團(tuán)活動(dòng),，表現(xiàn)出誠意和責(zé)任感,。

3.社區(qū)店的經(jīng)營特點(diǎn)是什么？

在居民區(qū)開店最重要的是給居民提供便利,，讓居民不用出門就能買到自己需要的東西,。所以雖然是水果店，但其產(chǎn)品也不應(yīng)該僅限于水果店,，居民日常生活中需要的一些東西也可以作為店面的常規(guī)產(chǎn)品,。

除了產(chǎn)品，社區(qū)水果店還可以提供水電支付服務(wù),，吸引社區(qū)居民成為你的客戶,，甚至是老客戶。此外,，社區(qū)水果店的購買品種和產(chǎn)品應(yīng)根據(jù)客戶的心理進(jìn)行定價(jià),。同樣的道理，如果你在商場(chǎng),，顧客會(huì)覺得是在為品質(zhì)和品牌買單,，而在小店，可能不愿意花這筆錢,，購買心理永遠(yuǎn)是有些不實(shí)用,。所以小區(qū)內(nèi)的店鋪一定要注意產(chǎn)品特色和布局口味，在店內(nèi)為顧客提供一些額外的服務(wù)是不收費(fèi)的,。

比如在社區(qū)開店,，要多觀察,，多關(guān)注他們的消費(fèi)習(xí)慣和喜好。善于溝通,，勤于溝通,，與社區(qū)居民和睦友好相處，以自己的性格和產(chǎn)品給社區(qū)居民留下良好的口碑和印象,，這一點(diǎn)非常重要,。

另外，除了以上,，在小區(qū)開店更要注意安全問題,，安全意識(shí)要更強(qiáng)。除了常規(guī)的消防安全注意事項(xiàng)外,，在店內(nèi)保留消防器材,，也要考慮一些突發(fā)情況，比如小區(qū)的小孩,，老人不小心摔倒擦傷等,。，這樣就可以在店里保留一個(gè)藥箱,。

在社區(qū)開店,，輻射范圍有限，要想好如何在這個(gè)有限的范圍內(nèi)發(fā)掘無限的商機(jī),，在產(chǎn)品和服務(wù)的深度上下功夫。

水果商業(yè)計(jì)劃書目錄篇三

一,、超市的主要經(jīng)營業(yè)務(wù)

1,、水果零售

2、蔬菜零售

3,、蔬菜自助加工（主營業(yè)務(wù)）

二,、發(fā)展目標(biāo)

本超市發(fā)展目標(biāo)是中小型蔬菜，水果超市,，以滿足中低消費(fèi)水平的學(xué)生消費(fèi)需求為主要目標(biāo),，東北師大第一家分店的經(jīng)營目標(biāo)是擴(kuò)大知名度，為在長春建立一個(gè)針對(duì)學(xué)生的集團(tuán)公司,，以滿足長春各高校的學(xué)生日常消費(fèi)為現(xiàn)階段經(jīng)營宗旨,。

稅=210000—153000—500=56500元。因此,，此項(xiàng)目的盈利能力很強(qiáng),，而且對(duì)帶動(dòng)將來集團(tuán)事業(yè)的發(fā)展很有好處。

三,、

通過網(wǎng)絡(luò),，走訪寢室等調(diào)查方式,，學(xué)生對(duì)在學(xué)校附近建立可以自己進(jìn)行動(dòng)手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高，而且經(jīng)過調(diào)查,，單位加工費(fèi)用在三元以下也是可以被接受的,，因此，計(jì)劃可行性很大,。

結(jié)論：在東北師大凈月校區(qū)附近建立一個(gè)蔬菜水果超市既是必要的又是可能的,，因此具備建立的必然性。

超市經(jīng)營描述

1,、該超市以蔬菜,，水果自選為主，其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種,。需求量不大,，成本較高的蔬菜為了便于保存，保鮮,，使用初加工的形式,。水果類型以應(yīng)季水果為主，對(duì)于反季節(jié)銷售的水果以及南方水果庫存量要小,。

2,、廚房出租分時(shí)段收費(fèi)，上午屬于淡季,，收費(fèi)較低,，中午和晚上收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提高。具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)要視經(jīng)營情況而定,。廚房內(nèi)配備液化氣爐,，以及種類齊全的廚房用品，用于顧客加工蔬菜,。廚房外配備餐廳,，共五桌。要堅(jiān)持超市的經(jīng)營宗旨：擴(kuò)大知名度為主,，贏利為輔,，為將來集團(tuán)的擴(kuò)大積累經(jīng)驗(yàn)。

四,、組織結(jié)構(gòu)及人員工資

本超市的目標(biāo)顧客為中低消費(fèi)者,，因此超市的布局以及人員設(shè)置以簡單為主，不宜雇傭大量人員,，故采用扁平式組織結(jié)構(gòu)如下：店長一名,，負(fù)責(zé)聯(lián)系進(jìn)貨渠道，管理店員,，公關(guān)外聯(lián),；廚房清潔人員兩名,，可以提供為勤工助學(xué)崗位；收銀員一名,，負(fù)責(zé)收款,；導(dǎo)購人員一名，負(fù)責(zé)給顧客提供咨詢服務(wù),；這樣,，人員較少便于管理，權(quán)責(zé)明確,，降低成本,。

資金來源及中小企業(yè)融資方式

資金大約共需15000元左右，為了保證將來連鎖后的控股權(quán),，還由于本店經(jīng)營成本較低,，銀行貸款附加成本較高，可以采用自有資金,，控股百分百,。

五、可能的采購環(huán)節(jié)

1,、人力資源采購

店長可以雇傭有工作經(jīng)驗(yàn)的超市管理者,，性格外向，有較強(qiáng)的溝通管理能力,，有親和力,，能吸引回頭客，還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力,。收銀員可以在附近現(xiàn)有超市,，如晨星，江山特價(jià),，華美超市的收銀人員中吸收一個(gè)，既熟悉業(yè)務(wù),，變換工作地點(diǎn)對(duì)其收入,，以及上班造成的麻煩影響不大。廚房清潔人員可從學(xué)生中發(fā)展,，既了解學(xué)生心理,，又可以降低雇傭成本。導(dǎo)購人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員,，年齡大約四十歲,，和藹可親。

2,、蔬菜水果采購

蔬菜水果的采購一般由店長聯(lián)系,，有專門的蔬菜批發(fā)公司上門送貨,，價(jià)格浮動(dòng)也不會(huì)很大。

3,、廚房,，餐廳設(shè)備的采購

這屬于一次性采購，由本人親自進(jìn)行,，輔之店長的參謀,。

第七部分、項(xiàng)目需要簽定的合同

因本店規(guī)模較小,，勞動(dòng)工作人員比較少,，而且鑒于此類工作人員流動(dòng)性比較大，參考行業(yè)慣例,，不予簽訂勞動(dòng)合同,。

1、店鋪?zhàn)赓U合同：與永安廠住宅小區(qū)簽定,。

2,、貨物供應(yīng)合同：與水果蔬菜批發(fā)中心簽定。