總結(jié)是寫給人看的，條理不清,，人們就看不下去,，即使看了也不知其所以然，這樣就達不到總結(jié)的目的,。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是我給大家整理的總結(jié)范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。

三月份酒店工作總結(jié) 第一季度酒店工作總結(jié)篇一

前兩年工作的時候,，每到年末的時候總是要寫年終總結(jié)的。記得那個時候我和同事們總是為寫年終總結(jié)而頭痛,，總覺得平時就是那樣的周而復(fù)始的做同樣工作，沒什么可寫的。可是今年我卻想用年終總結(jié)的方式來為今年來畫下一個句點,，來一個總結(jié)性的結(jié)束。

年初的時候我把工作了一年多的工作辭掉了,。記得剛出來工作的一年多,，雖然對任何工作都充滿了干勁再累的工作也做的很開心，不過呢,，因為那個時候年紀(jì)還小也很任性的，總是因為這樣或那樣的原因換了許多工作,，這份工作是我我上學(xué)前的最后一份工作,，也是我至今為止工作時間最長的工作。其實我還是蠻喜歡這份工作的,，雖然餐廳服務(wù)員是累了一點,，但是我是在吧臺做飲料和冰淇淋的，不僅能讓客人吃到我做的東西（最重要的是,，我能經(jīng)常吃到很多好吃的,，嘿嘿！）,，而且我也能做我很喜歡的咖啡,，我很喜歡咖啡的，一直都有個愿望,，就是開一家自己的咖啡店,。在餐廳工作的一年多的時間里，只有剛開始的半年多最開心,，每天都能和同一個班次的同事忙碌而開心的度過一天,，那段時間真的很開心。這樣的日子只持續(xù)了半年多,，后來的日子卻變了,，同事之間開始勾心斗角，我更是被對班的同事當(dāng)成了她升值的踏腳石,，我第一次明白了什么叫職場,。接著那些要好的同事們陸陸續(xù)續(xù)的辭職離開了,，餐廳的人也越來越少，工作量也大了很多,，經(jīng)常是一個人干三個人的活,，還要為考成高去學(xué)校補習(xí)，一系列的事情弄的我焦頭爛額的,，常常覺得很疲憊而且還有點失眠,。終于去年年底我考進大專，今年開學(xué)前把工作辭掉了,，辭掉工作后我感覺輕松了許多,。雖然是輕松了，不過也因為沒了工作給家里增加了不小的負擔(dān),，父母也上了年紀(jì),，身體也不好，而我這么大了卻還給他們增加負擔(dān),，有是真的覺得自己很沒用呢,。只是，今年呢因為白天晚上都有課,，而且也想休息一年所以一直沒有找新的工作,，明年我時間比較富裕再找一份兼職吧，給家里減輕一些負擔(dān),，畢竟自己也這么大了,，總是花父母的錢心里總是過意不去。

關(guān)于學(xué)業(yè)呢,，就沒什么可說的了,，學(xué)了近一年的日語。日本語真的蠻難的,，所以我學(xué)的也不怎么樣,，去參加了日語二級的資格考試，結(jié)果要明年三,、四月份才能出來,。不過我已經(jīng)有明年重考的準(zhǔn)備了，因為這個考試是很難的,，考試那天看到好多考了好幾次的考生,，所以我準(zhǔn)備明年在好好的學(xué)學(xué)重新去考。大專的課程剛開始還是蠻順利的,，可是第二個學(xué)期開始因為一些原因呢,，總是心不在焉的，上課也不怎么聽講了,?？旆藕倭?，我要趁這段時間收拾好自己的心情，來年要專心學(xué)習(xí),。我所在的這個剛開始也很開心,，每天過的也很快樂，可是上個學(xué)期末發(fā)生了一些事情,，現(xiàn)在班里已經(jīng)很冷清了,。怎么說呢，人總是會變的,，不管剛開始是如何的好到最后總是要變的,，幸虧去年工作的時候已經(jīng)經(jīng)歷過了，再見到這樣的局面已經(jīng)是見怪不怪了,，這要感謝在那家餐廳工作的經(jīng)歷,，在那里我學(xué)到不少東西。

今年呢,，我得到了兩樣?xùn)|西,，其一就是朋友。我現(xiàn)在呢有兩個很好的朋友,，一個呢是我在這個學(xué)校第一個朋友,，她呢傻傻的，是大大咧咧的粗線條,。跟她在一起很開心也很輕松，是個不錯的朋友,。另一個呢,，對我來說就是個知己了。我和她經(jīng)常在某個方面很象,，兩個人在一起時話總是很多,，經(jīng)常聊到很晚。我和她都在感情上經(jīng)歷了很多事,，那個時候彼此分享著自己的快樂與痛苦,，開解著對方。后來她收獲了自己的幸福,，現(xiàn)在正在甜蜜當(dāng)中,。我很謝謝她，她將總是愛做夢的我拉回現(xiàn)實,，如果不是她我會沉溺在自己編制的夢里不可自拔,，不是她拉我回現(xiàn)實的話我會越陷越深，到最后我會更痛苦的,。所以我很感謝她的,，在這里我祝福我的朋友們,，希望她們來年繼續(xù)著她們的幸福。

另一樣?xùn)|西就是一份痛并快樂著的感情,。記得愛上他是開學(xué)后第二個星期的事情,，卻也在愛上他的那一顆便知與他是不可能了。因為,，真的,，我和他完全是兩個不同世界的人，就像兩條平行的線只是偶然的際遇讓我和他交集在一個點上,，總會有那么一天我和他都將會回到原來的軌道,，還原成兩條平行線。我想我和他只有一點相同吧,，就是我們都覺得戀愛是件很麻煩的事情,。愛上他，從一開始就是我自導(dǎo)自演的獨角戲而已,，無人劇場空曠的舞臺,，我上演著一個人的獨角戲。他給我?guī)砗芏嗫鞓?，剛開始的時候經(jīng)常和他吵架抬杠,，每天過的無比快樂。為他哭過,，流了兩個多小時的眼淚,；也為他痛過，第一次明白什么叫痛徹心扉,；他也讓我明白了很多事情,，也讓我長大成熟了不少。現(xiàn)在這場獨角戲已經(jīng)落幕,，整理一下,，他給我留下很多東西，一首我為了紀(jì)念這段感情而寫的歌,，建了一個博客,，寫滿了對他的感情與記憶，一些照片還有很多美好的回憶,。我想這些對我來說已經(jīng)足夠了,！記得一部電影里所過，愛一個人并不一定在他身邊,，只要他幸?？鞓繁愫谩Ｋ跃妥８Ｋ砀？鞓钒?！

以上就是我的這一年,，經(jīng)歷了很多，也得到了很多,?？鞓愤^、痛苦過,、悲傷過也喜悅過,。就是因為這些豐富了我的這一年，使我的青春更富有色彩,。來年,，我希望我的青春更富色彩，快樂的過每一天,！也祝福我的朋友們,，還有他，幸?？鞓返倪^每一天,！

總結(jié)一年的工作，盡管有了一定的進步和成績,，但在一些方面還存在著不足,。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善,，這有待于在今后的工作中加以改進,。在新的一年里，我將認真學(xué)習(xí)各項政策規(guī)章制度,，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,，為酒店的發(fā)展做出更大更多的貢獻！

三月份酒店工作總結(jié) 第一季度酒店工作總結(jié)篇二

一,、加強教育培訓(xùn)，強化員工隊伍素質(zhì)

經(jīng)過一年多的運作,，某大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路,。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念,。上半年,，公司以文明規(guī)范活動為突破口，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”,、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,，先后采取“請進來，走出去”的方法，狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育,，強化員工隊伍素質(zhì),，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。

1,、采取對員工集中培訓(xùn),、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高,，服務(wù)理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務(wù),，從感性到理性已有了形象的認識，整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高,。半年來,，大廈受訓(xùn)員工達某人次。

3,、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,，加強崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手,，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,，做到有備無患。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯培訓(xùn),，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄,。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年,，pa組人員出現(xiàn)較大流動,，但由于培訓(xùn)工作做在前，我們順利地渡過了暫時的困難,，沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展,。

4、將“首問責(zé)任制”落到實處,。各部門根據(jù)各自的實際情況,，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料，對員工進行適時培訓(xùn),。盡可能解決客人提出的所有問題,，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。

同時,，還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會,，告知當(dāng)天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息,，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答,。

5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增,，迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平,。為此，我們除了定期進行涉外登記培訓(xùn)外,，還積極鼓勵員工自學(xué)進修外語,。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓(xùn)內(nèi)容，由口語能力較強的員工負責(zé)“教,、幫,、帶”，定期組織有關(guān)部門員工進行英語學(xué)習(xí)交流結(jié)對,，并將外語培訓(xùn)融入月度考核機制,。通過員工間的互相交流、互相幫助,，不僅提高了大家的外語水平,，更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團結(jié)互助精神。

上半年,，大廈共接待境外客人某人,，與去年同比上升某%。其中外賓某人,，同比上升某%,；港澳華僑某人，同比上升某%,；臺胞某人,，同比上升某%，這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列,。為此,，大廈將在*月份西博會期間，舉辦迎西博英語口語知識競賽活動,，以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性,。

6,、為保證培訓(xùn)有的放矢,，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實部門、主管,、領(lǐng)班三級檢查制度,，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項服務(wù)到位,。同時,，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查,。通過質(zhì)檢,，進行適時適地的教育，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,，而更具有其實用性和針對性,。

7、根據(jù)大廈實際情況,，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,，落實大廈、部門,、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育,。參加培訓(xùn)、考試人數(shù)達81人次,，占大廈總?cè)藬?shù)90%以上,，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法,。為提高企業(yè)的管理水平,，提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。

8,、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時,，注重強化員工職業(yè)意識，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì),。使廣大員工明白為客人提供熱情,、文明、細致,、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,，也是我們應(yīng)盡的義務(wù)；明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念,；明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人,，才能贏得客人充分的理解和尊重。

截止*日統(tǒng)計：大廈客房銷售某間,，占某%,，其中：散客某間,，占某*%；團隊某間,，占*%,；平均房價*元，共接待境內(nèi)外賓客某人次,，其中內(nèi)賓達某人次,，外賓達某人次。

二,、加強市場營銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)

為從長遠出發(fā)，公司認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章,；做好均衡房價,、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章，致力對新客戶的開發(fā),，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大,。并做好以下幾方面工作：

1、做好旺季的合理預(yù)定,，最大限度地提高銷售額,。上半年，我們在春節(jié),、五一長假到來之前,，及時掌握了各酒店旺季房價調(diào)整范圍，并與大廈歷年長假期間的入住率對比,，制定了今年大廈的旺季房價,。在各部門通力配合下，積極與客戶聯(lián)系,，采取每天預(yù)報的方法進行控房,，這樣既滿足訂房中心，又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住,。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,，影響服務(wù)質(zhì)量。使大廈在長假和旺季期間,，始終保持了較高的入住率,，各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。

2,、整理協(xié)議單位客史檔案,，做好調(diào)價后協(xié)議續(xù)簽工作。今年大廈進行了自開張以來第三次調(diào)整協(xié)議單位房價,，這種調(diào)整雖然對旺季銷售業(yè)績不會帶來明顯沖擊,，但在淡季中,，對入住率占到總比例*以上的協(xié)議單位而言，卻有較大影響,。如不調(diào)整協(xié)議單位房價，又會增加大廈的經(jīng)營負擔(dān),。

三月份酒店工作總結(jié) 第一季度酒店工作總結(jié)篇三

使酒店經(jīng)營實現(xiàn)效益最佳的態(tài)勢,。市場經(jīng)濟就是效益經(jīng)濟。作為酒店總經(jīng)理,，首要責(zé)任和工作,，就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益，使酒店效益和利潤最大化,。隨時牢記自身的重大責(zé)任,，牢固樹立效益意識，在激烈的酒店業(yè)市場競爭中立于不敗之地,。運用所掌握的專業(yè)知識和管理才能,，調(diào)動一切能調(diào)動的人、財,、物,、信息等社會資源力量，為實現(xiàn)酒店效益最佳,、服務(wù)最優(yōu)而努力,。抓好酒店效益，追求和實現(xiàn)酒店效益利潤最佳,，是總經(jīng)理最大的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和工作責(zé)任,。

作為酒店發(fā)展、規(guī)劃,、決策的總指揮,，是酒店的靈魂人物。從上任的那天起,，就應(yīng)該為酒店制定出年度,、甚至更長的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展藍圖。在一個宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計劃下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟效益,、社會效益,、品牌塑造等得到不斷進步、發(fā)展,、提升,。科學(xué)而實事求是的制定酒店長遠發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),，不但是總經(jīng)理的責(zé)任和義務(wù),，也是酒店能長遠發(fā)展的基石和航標(biāo),。無論簽約時間的長短，就應(yīng)該忠誠于所服務(wù)的酒店企業(yè)和業(yè)主,，制定出酒店長遠發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo),，盡到自己的責(zé)任。

酒店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象,、品牌知名度和品牌聲譽,。用品牌的力量來擴大酒店企業(yè)知名度，用品牌的影響力來占領(lǐng)客源市場,，用品牌的無形資產(chǎn)來獲取最佳經(jīng)濟效益,。作為酒店總經(jīng)理，不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象,，是應(yīng)該思索和推進,，并付諸實施的工作責(zé)任。酒店的品牌塑造是一個系統(tǒng)而綜合的工程體系,。他包含了酒店的經(jīng)營宗旨,，服務(wù)理念，vi形象識別系統(tǒng),，ci營銷推廣體系,，良好的社會公眾形象、優(yōu)質(zhì),、高效的服務(wù)形象等等,。樹立強烈的品牌意識，并積極實施和推進品牌戰(zhàn)略,。只要擁有了自己的強大品牌,，才能在激烈的市場與客源競爭中，形成自己的競爭優(yōu)勢,，才能使酒店企業(yè)長遠發(fā)展,。

酒店企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟結(jié)構(gòu),、文化結(jié)構(gòu)”的社會體系,。完善酒店的文化內(nèi)涵是一位領(lǐng)導(dǎo)者都必須做好的工作職責(zé)。 作為酒店的最高行政長官,，必須用共同的價值觀來凝聚每個員工,。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧、創(chuàng)新智慧,、經(jīng)營智慧,，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍，所帶領(lǐng)的團隊,，要文化定位鮮明,、企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍濃郁,、創(chuàng)新精神強烈、且目標(biāo)精神高度一致的團隊,，也是一支具有強大戰(zhàn)斗力的隊伍,。

善于經(jīng)營于管理，在一手抓經(jīng)濟效益提升的同時,，另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設(shè),。尤其要注重酒店三個層面的建設(shè)和經(jīng)營。一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理：即酒店硬件設(shè)施,、建筑風(fēng)格、裝修特色,、服飾文化,、服務(wù)文化的管理；二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設(shè)：即酒店管理思想,、管理制度,、管理體系、管理方法的建設(shè),；三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造：即酒店價值觀,、經(jīng)營宗旨、企業(yè)精神,、服務(wù)理念,、行為準(zhǔn)則的塑造。而這三個層面的文化,，又必須是附于酒店管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用,。所以，塑造團隊文化精神是酒店的一項重要職責(zé),。

在當(dāng)今全球環(huán)境惡化,、能源危機、能源價格不斷攀升的事實面前,。應(yīng)該有責(zé)任和義務(wù),，為保護環(huán)境、節(jié)約能源,，為推進綠色環(huán)保酒店事業(yè),，作出自己的貢獻，盡一份自己的社會環(huán)保職責(zé),。旅游業(yè)被國際旅游組織稱為綠色陽光產(chǎn)業(yè),，環(huán)保生態(tài)產(chǎn)業(yè)。在抓好經(jīng)濟效益的同時,，一定要有高度的社會環(huán)境保護意識,，做好節(jié)約每一滴水,、一度電、一方氣,、一張紙的管理工作,，而不只能追求酒店的經(jīng)濟效益，不顧及酒店企業(yè)對社會的環(huán)境保護責(zé)任,。

經(jīng)濟效益的提高與酒店的綠色環(huán)保是相輔相成,，并不矛盾的。在酒店日常經(jīng)營中,，做好水,、電、氣等能與物耗的控制節(jié)約,，做好設(shè)備的養(yǎng)護維護,，延長使用壽命，不但為酒店節(jié)約了大筆能耗費用,、維修費用,，還為社會節(jié)約了能源。同時,，在酒店中大量采用環(huán)保設(shè)備,、環(huán)保用品、綠色食品,，還能贏得更多的客源,，贏得良好的社會美譽。

沒有安全就沒有酒店良好的經(jīng)濟效益,，沒有安全酒店就不可能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,。縱觀國內(nèi)外,，發(fā)生重大安全事故的酒店,，輕則給酒店帶來不利的社會影響，形象受損,，效益下降,；重則造成巨大財產(chǎn)損失、人員傷亡,、法律責(zé)任等,。酒店安全工作，作為總經(jīng)理,，在日常經(jīng)營管理工作中,，一項十分重要的工作責(zé)任就是抓好全店上下的安全工作，做好酒店內(nèi)外“防火、防盜,、防食物中毒,、防詐騙、防搶劫,、防突發(fā)事件,，防工程設(shè)備事故，防員工工傷事故,，防客人意外受傷事件”等事故發(fā)生,。平安就是效益，這應(yīng)成為我們每一位員工常常思索的一個問題,。也是我們對酒店企業(yè)義不容辭的社會責(zé)任,。

在酒店業(yè)中流行 行著這樣一句話“沒有滿意的員工，就沒有滿意的顧客”,。要想使管理工作得不斷提高,，每一步都離不開全體員工的共同配合與協(xié)作。員工是酒店的基石,，是酒店創(chuàng)造效益的靈魂,，是對客服務(wù)的先鋒,。作為酒店最高的管理者,，在抓好酒店經(jīng)營決策、品牌塑造,、內(nèi)外協(xié)調(diào)工作的基礎(chǔ)上,。還應(yīng)該充分調(diào)動每一位員工的工作積極性，服務(wù)的主動性,、對酒店的忠誠性,、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。同時,，要心存對每一位員工的感激之心,，感謝他們在一線服務(wù)工作中的辛勤付出，感謝他們?yōu)榫频臧l(fā)展,、效益提升所做出的貢獻,。

可持續(xù)發(fā)展是酒店企業(yè)生命力的體現(xiàn)，是酒店具備了強大市場競爭力的體現(xiàn),。一是在任期內(nèi)能把酒店的經(jīng)濟效益得以不斷提升,，社會品牌知名度不斷擴大，服務(wù)與管理水平不斷提高,；二是在任期結(jié)束后,，能留下一支優(yōu)良的員工隊伍、管理人員隊伍，良好的財務(wù)狀況和設(shè)備設(shè)施,，能使酒店繼續(xù)走上良性循環(huán),，走向可持續(xù)發(fā)展的'道路。雖然酒店的表現(xiàn)來自于全體員工的努力,，但是在酒店企業(yè)發(fā)展的主要關(guān)頭,，總經(jīng)理判斷力和執(zhí)行力往往能成為酒店興衰的關(guān)鍵?？偨?jīng)理的眼光,、企業(yè)責(zé)任、社會責(zé)任,、目標(biāo)戰(zhàn)略都會影響酒店的整體價值觀和發(fā)展方向,。總之,，每一位領(lǐng)導(dǎo)者都應(yīng)具有戰(zhàn)略家的眼光,，與酒店各部門管理人員有良好的合作關(guān)系，能嚴(yán)守機密,。在日常管理的每一個節(jié)點上體現(xiàn)出上述責(zé)任,。

三月份酒店工作總結(jié) 第一季度酒店工作總結(jié)篇四

一年在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過去了工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,、帶領(lǐng)下,，在各部門攜手配合下，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,，克服了人員少,、工作量日漸增大等困難，加大力度開展維修保養(yǎng)和設(shè)備改造工作,，積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問題,，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,，較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)和年初制定的工作計劃,，在硬件上及時保證了酒店正常運營的需要，在此,，我將本年度的工作總結(jié)匯報如下：

對酒店各部門的上報的維修項目和維修單積極組織維修,，盡可能做到隨報隨修，下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,，通過清查,，基本確保了酒店各部門當(dāng)天的維修任務(wù)的及時處理。

按年初制的的工作計劃大綱,，制定月工作計劃,，將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃分解到每個月,，將保養(yǎng)工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及實施落實到人,，一定程度上及時排除了設(shè)備隱患,，加強設(shè)備日常巡查，做了巡查記錄,，及時發(fā)現(xiàn)問題并做到及時排除故障,。通過堅持計劃維保和日常巡查，保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運行,。

工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的安全工作放在重要地位,，平時強調(diào)設(shè)備巡查工作，及時消除設(shè)備安全隱患,，每逢節(jié)假日,、重大接待前期都會召開工程部全員工作會議，制定工作計劃,，落實計劃內(nèi)容,、完成時間和責(zé)任人，明確各項工作重點,，以確保酒店設(shè)施設(shè)備安全運行,；

本年度完善并制定系列工作記錄制度：主要有各工種工作流程表，水電巡查記錄制度,，各部門設(shè)設(shè)施運行狀況記載制度,，維修單日記載制度，值班員巡查制度,，重大設(shè)備（熱水機組,、空調(diào)機組,、配電屏）運行記載制度,，各項制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目，并認真記錄,；

經(jīng)常性的進行安全操作,，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作教育與培訓(xùn)，提高本部門員工的安全操作技能,，綜合維修水平,，酒店服務(wù)意識。工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高,，基本做到了隨叫隨到,，及時處理了各部門上報的每件維修事項，員工做到了當(dāng)班事當(dāng)班畢,，自已做的事要求自己滿意,，接班滿意，部門滿意，客人滿意,。工程部還將進一步改進改善工作方法和面貌,，更好的為各部門服務(wù)，為酒店設(shè)備設(shè)施負責(zé),。

節(jié)能降耗是工程部永恒的主題,，在節(jié)能降耗方面，今年的主要工作是加強設(shè)備的保養(yǎng),，控制設(shè)備的運行時間和參數(shù),，充分調(diào)動自身力量，對設(shè)備進行維修整改,，以達到節(jié)能降耗的目的,。如：全年對各處的水泵、風(fēng)機電機按計劃及時進行了拆解維修,，更換軸承,、潤滑油；在達到功效滿足的基礎(chǔ)上,，花少錢,，少花錢，改裝了廚房抽排煙設(shè)備,；合理安排外景燈的開關(guān)時間,，冷熱空調(diào)開關(guān)時間和溫度參數(shù)設(shè)置，

每月都召開了一個工作部全體員工會議,，一是下達本月的工作計劃,，二是強調(diào)安全生產(chǎn)，先后進行安全用電知識培訓(xùn),，安全操作工作流程培訓(xùn),，工作中經(jīng)常教導(dǎo)員工注意安全生產(chǎn)，員工安全防患意識與技能都有很大提高,。

規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度,，人性化管理過多；在工作量大和突發(fā)工程事故時,，還缺欠統(tǒng)籌安排,，忽略日常維修單的處理或處理不及時；各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒,；工作安排還應(yīng)該更加科學(xué)合理,、具體全面。

新的一年即將到來,，面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的狀況,，以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施,、設(shè)備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護保養(yǎng)工作,。

工程部要確保酒店動力正常運行要進步加強設(shè)備的維護運行管理，加強計劃檢修保養(yǎng)設(shè)備巡檢,，保證好熱泵、配電,、中央空調(diào),、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)施等正常運行,，特別要提高客房,、餐廳、設(shè)施的完好率和舒適度,，進一步加大能源管理力度加強成本意識,，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理,，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。

加強人員培訓(xùn)、服務(wù)意思培訓(xùn),、服務(wù)技能培訓(xùn),、爭取人員多能專業(yè)化、充分利用人力資源,、控制人員總數(shù),、實施末位淘汰,、改善服務(wù),、改善后臺形象,、促使工作質(zhì)量更上一個新臺階,。工程部重點抓好如下工作：

1,、狠抓各分店工程員工的培訓(xùn)考核工作,，從禮貌禮節(jié)、儀容儀表,、服務(wù)意思,、服務(wù)程序，提高工作技能和工作效率,，培養(yǎng)綜合型技工,，如電工要從維修到配電,、水工方面的技術(shù)，對工程部員工實行優(yōu)勝劣汰,，針對有的老員工疲憊情緒,，注入新的活力，人員任用上要正確對待,，能者勤者留用,，惰者庸者淘汰，才能使整個團隊隨時有競爭有活力,。

2,、改進工程服務(wù)程序，加強主動性,，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門之間，特別是前后臺部門間班組間,，上下級之間的工作,，及時有效不推諉，多做事,，加強對設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人,，并且有維修定期對使用部門人員講述使用保養(yǎng)知識,，杜絕野蠻操作。

3,、按照檢修保養(yǎng)制度,，抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修和保養(yǎng)做好中央空調(diào)、熱泵,、配電,、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護,，特別對中央空調(diào)主機及配套設(shè)備進行清洗保養(yǎng),，確保中央空調(diào)主機正常運行最佳狀態(tài)，加強對客房電器裝飾水暖各種設(shè)備,、廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的保養(yǎng)周期巡檢，保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門認可也作以后對各班組考核的依據(jù),。

4,、樹立成本經(jīng)濟概念，控制降低物耗,，能耗成本,，加強修舊利廢,，把物耗、能耗降到最低限度,，把握工程配件質(zhì)量關(guān),，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命,，加強對配件的市場調(diào)查,；對修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查通報修舊利廢的情況,，工作優(yōu)秀者給予適當(dāng)獎勵,，堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)；合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟運行,，杜絕浪費現(xiàn)象,，對能源使用部門講解成本控制的重要性，加強材料,、設(shè)備,、配件定置管理，建立好設(shè)施設(shè)備臺賬,，建立設(shè)備檔案卡,；對于本部門能解決的項目盡量自己解決，設(shè)備維修,，嚴(yán)格控制維修成本,，我們每一個工程部員工要有良好的心態(tài)和團隊合作的意識，為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境,。

總之,，事無論大小，要干就要干好,，我相信沒有最好,，只有更好；只有我們不斷努力創(chuàng)新,，尋找工作中的興奮點,，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷情親,，對社會奉獻精神,，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

三月份酒店工作總結(jié) 第一季度酒店工作總結(jié)篇五

一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多.

1．加班加點工作,，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用,，我和大家克服了重重困難,，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,，確保了客房的裝修和及時出租,，為公司增加收入做出了我們的貢獻。

2,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作,。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,，每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心,、費力,、得罪人的活一個干了，還不一定落好,。但是,，為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運營,，我不辭勞苦的每天上班,，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

3,、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作,。

樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,，使領(lǐng)班將能操的心都操到,，能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的,，沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。

4,、配合經(jīng)理做好各項接待,、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo),。

做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等,。開張初,，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,，有的是住賓館的，有的是來慶賀的,，眾多陌生的面孔來來往往,，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,，提醒，做細致的安排,，使開張接待工作順利進行,。新裝候的客房存在水、電,、電話等各項維修問題,，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

5,、做好樓層的安全,、防火、衛(wèi)生工作,。

從參加工作的頭一天,，公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題,。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面,、地板上面,，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次,，為做好衛(wèi)生工作,，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度， “三“凈”衛(wèi)生制度”,，它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度,，工作過程有速度,； “二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房“一天一過”制度,，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低,。

6,、以身作責(zé)，監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作,。

身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健,，也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在,，而且自己重做示范,，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,，老工作人員不但每個人都可以做好做到位,，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,，我們幾乎做到有求必應(yīng),。，回答顧客問題,，引導(dǎo)顧客開門,，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費。

7,、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,，做到團結(jié)友愛、相互幫助,、共同進步,。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,，其重點工作就完成了一半,，在我們二三樓這個小團體里，怎樣使其達到適當(dāng)團結(jié),，充分發(fā)揮小團體的整體作用,。這項工作是一個

長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換,，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,，講話方式,，生活狀況，以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo)，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,，談前景發(fā)展良好,，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,，從而認真的投入到工作中,。

8、切實履行職責(zé),，認真完成上級交辦的其它工作

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成,。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

天來,，二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,，共接待外來顧客 人次,，出售客房 間，經(jīng)濟收入 為 元,，盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大，在09年里,，我將不遺余力,，帶領(lǐng)同事們再接再力，抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。

三月份酒店工作總結(jié) 第一季度酒店工作總結(jié)篇六

20xx年工程部的工作,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護和大力支持下,，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,，克服了人員減少、工作量增大等困難,，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,，積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題，兢兢業(yè)業(yè),、任勞任怨,，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)。

(1)四月初,，對中央空調(diào)1號主機進行年度維修保養(yǎng),，采用機械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,，把主機的高壓降到正常工作范圍內(nèi),。對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節(jié)性維修保養(yǎng),，更換軸承和防水密封,，并做防銹處理，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運行水平,。對中央空調(diào)系統(tǒng)進行挖潛技術(shù)改造,，增加冷卻塔的布水量，科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量,、流速,、揚程和進出水溫度。減少了3臺冷卻泵,、冷凍泵合計37.5kw的運行,，使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟的運行狀態(tài),，即降低了設(shè)備磨損，又節(jié)約了電費,。

(2)對空調(diào)制冷效果差,、風(fēng)機盤管噪音大的客房，進行一級維修保養(yǎng),。拆下風(fēng)機盤管,，進行除塵除垢清洗，對電機進行加油,、風(fēng)葉偏心矯正,、更換軸承和電容器。對風(fēng)機盤管做防振動技術(shù)處理,，降低空調(diào)噪音,，提高制冷效果，對大堂空調(diào)柜機進行化學(xué)清洗,、調(diào)整,。全年共完成20臺風(fēng)機盤管的維修保養(yǎng)任務(wù)，每臺維修成本僅為30元,。

(3)在進行一級維修保養(yǎng)的房間內(nèi),，同時對房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶,、把手,、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具,、家具和馬桶水箱等,。拆下衛(wèi)生間排氣扇進行除塵、清洗和加油,。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,，保持排水暢通。

小結(jié)：通過對備進行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,，不但提高了設(shè)備的使用功效,，而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調(diào)運行期間,，在制冷效果大幅度提高,，空調(diào)開啟時間延長的情況下，耗電量比20xx年下降了12%,，節(jié)電25000度,。

(1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑，影響了酒店的形象,。我們向裝修公司提出解決方案,，采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,，面板為不銹鋼秀的墻裙，美觀大方,，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象,。同時為了達到消防規(guī)范的要求，又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈,。

(2)七樓客房外陽臺落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象,，影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,，采用不銹鋼加陽光板做雨棚,，另外加大了排水管的管徑和數(shù)量，疏堵結(jié)合,，不但解決了落地窗滲水的問題,，而且阻擋了太陽光直接照射到房間，可謂一舉兩得,。

(3)足浴屋頂漏水長期無法解決,，影響了正常營業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案,，采用911防水卷材做三油二布的防水層,，加鋪一層混凝土，做48小時閉水試驗后,，再鋪上鋼磚，杜絕了漏水的問題,。

(4)除了對遺留問題積極加以解決外,，還對集體宿舍存在的不足進行整改，在36個房間安裝有線電視線路,，豐富了員工的業(yè)余文化生活,。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關(guān)改為漏電保護斷路器，從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財產(chǎn)安全,。將廢棄的倉庫,、油 庫、廁所等改為11間出租屋,，為四合院出租屋安裝雨棚,，修補門窗、 屋頂,，解決出租戶的實際困難,，提高出租率，為酒店增加了收入,。

酒店工程部年終總結(jié)

小結(jié)：通過對市場上新型建材的了解,，結(jié)合新技術(shù),、新工藝，嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進行施工,，保證了改造工程的質(zhì)量,，徹底解決長期困擾酒店正常經(jīng)營的歷史遺留問題。

(1)酒店的電度計量,，經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門分表之間存在很大的逆差,，特別是夏季空調(diào)使用高峰時更加明顯，最高差額達10000多度,。我們查閱了近3年的用電記錄,，進行分析比較，現(xiàn)場測量各部門的分時電流,，計算視在功率,，做電力平衡測試，發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計量異常,。為了保證酒店利益不受侵犯,，確保用電計量的公正、準(zhǔn)確,，我們對承包部門的電路進行整改,，使每個承包部門都單獨一路電源到工程部總配電柜進行計量，選用先進的電子電度表,，減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,，杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為,。

(2)酒店的燃油鍋爐,，由于設(shè)備老化，能耗很高,，20xx年消耗柴油達50噸,。為了節(jié)約能源，我們一方面向領(lǐng)導(dǎo)提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議,，起草了《酒店熱源替換可行性分析報告》;另一方面采取有效措施,，安裝熱交換器遠程溫度控制儀，對熱水溫度進行精確控制,，根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時溫度,，確定開、關(guān)爐時間,。夏天鍋爐的開啟次數(shù),，由原來每天3～4次減少到每天2～3次，降低了設(shè)備的無功損耗,。對閑置不用的蒸汽管道進行封堵,，杜絕了跑冒滴漏,。對發(fā)電機組改用油罐供油，避免了油桶供油存在的計量不準(zhǔn)確,、含水量大,、加油不方便、油桶存放不安全等問題,。xx年消耗柴油為46噸,，耗油量下降了8%，同比節(jié)約了4噸,。

(3)酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起,，只要消防水泵一啟動，水就流到客房各個樓層的舊管道,。不僅消防水管壓力不足,，還造成客房走廊到處漏水，影響正常營業(yè),，并且存在很大的消防隱患,。我們首先對舊生活水管和消防管道進行封堵和隔離，將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供,，解決了漏水的問題,。其次針對消防管道存在設(shè)計和安裝上的安全隱患，向承建的廈門金廈消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書》,，要求盡快解決,。

小結(jié)：通過對水、電,、油等能源的嚴(yán)格管理,，減少能源損耗給酒店帶來的經(jīng)濟損失，降低營運成本,，提高計量精度，為酒店的成本核算提供了準(zhǔn)確的依據(jù),。

三月份酒店工作總結(jié) 第一季度酒店工作總結(jié)篇七

首先通過收取停車費來限制停車數(shù)量,，使在有限的停車位上停放適量的車輛，單位內(nèi)部車輛盡可能少占車位,，控制非本酒店的車輛進入停放,，其次通過對車場保安的調(diào)整后培訓(xùn)上崗，做到工作要踏實認真,。

消防工作一直都是各項工作的重中之重,，為保證酒店安全工作萬無一失，帶領(lǐng)中控及內(nèi)保人員進行全面細致的消防檢查,，檢查中發(fā)現(xiàn)的消防隱患立即排除和上報解決,，另外加強中控人員的消防安全培訓(xùn),，學(xué)習(xí)酒店的消防應(yīng)急預(yù)案：對酒店全體員工進行培訓(xùn)滅火器的使用方法，如何報火警及安全疏散緊急逃生的常識,。

按崗位職責(zé)24小時嚴(yán)密監(jiān)視畫面動態(tài),，內(nèi)保人員定時和不定時對重點區(qū)域和各樓層巡視，確?？腿思熬频曦敭a(chǎn)安全,。

配合學(xué)習(xí)北京市公安消防總隊，和東城區(qū)防火安全委員會的文件內(nèi)容,，做好今冬明春火災(zāi)的防控工作,，制定適合本酒店性質(zhì)的各項應(yīng)急預(yù)案，有效預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生確保重要季節(jié)以及馬上臨近春節(jié)的消防安全工作,，配合消防總隊的檢查,，做到有事及時發(fā)現(xiàn)，及時處理,，不隱瞞,。

最后，相信通過我們大家的共同努力,，加強各方面管理,，規(guī)范各項管理工作，一定能促進公司經(jīng)營業(yè)務(wù)的發(fā)展,，提高公司經(jīng)濟效益,，同時為客人營造一個更加安全舒適滿意的休息、娛樂環(huán)境,。

三月份酒店工作總結(jié) 第一季度酒店工作總結(jié)篇八

二○○八年即將過去,，在這一年里，本酒店在上下的共同努力下,，經(jīng)營業(yè)績有了較大的提升,。大堂進行了更新和改造，使酒店的服務(wù)項目更加完善,，同時對5f,、6f客房裝入寬帶，滿足了更多商務(wù)客人的需求,。所有的這些給酒店帶來了生機和希望,。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善,、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進一步提高,，使我酒店在 在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),，今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,，所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取,，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),，全年共接待了vip團 個，會議無數(shù)次,，在整個接待過程中受到客人的好評,，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓(xùn)計劃：針對總機,，我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn),；針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),；特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn),，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,，開展節(jié)約、節(jié)支活動,，控制好成本,。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,，減少了鑰匙袋和房卡的使用量,，給酒店節(jié)約了費用（原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,，大大節(jié)省了費用，房卡元/張,，鑰匙袋元/個，每天團隊房都100間以上,，一年可節(jié)約一筆較大的費用）,；商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電,；控制好辦公用品,，用好每一張紙,、每一支筆。 通過這些控制,，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻,。

前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房,、積分卡、代金券,、千元卡等促銷活動,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭取更多的入住率,。

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店,，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦,，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存,。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責(zé),，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。二○○七年客房收入與二○○八年客房收入進行對比,，住房率增加了 ,，但收入?yún)s減少了 元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低，入住率增加 而收入減少的現(xiàn)象,，客房簡況表附后,。

1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性,；

2,、總機的設(shè)備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴,；

3,、個別新員工對本職工作操作不熟練；

4,、商務(wù)中心復(fù)印機,、打印機老化，復(fù)印及打印的效果不好,，直接影響到了商務(wù)中心的收入,。

根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，二○○八年對前廳部來說是一個重要年,，為能配合銷售部完成任務(wù),，特制定出二○○九年工作計劃：

1、繼續(xù)加強培訓(xùn),，提高員工的綜合素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量；

2,、穩(wěn)定員工隊伍,，減少員工的流動性；

3,、“硬件”老化“軟件”補,，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足；

4,、提高前臺員工的售房技巧,，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務(wù),。

新的一年即將開始,，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上,，服務(wù)第一”的宗旨,。