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2023年三月份酒店工作總結 酒店工作總結報告(模板八篇)

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2023年三月份酒店工作總結 酒店工作總結報告(模板八篇)
時間:2023-04-09 16:39:23     小編:zdfb

隨著個人素質(zhì)的提升,報告使用的頻率越來越高,,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性,。怎樣寫報告才更能起到其作用呢?報告應該怎么制定呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文,,希望對大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧。

三月份酒店工作總結 酒店工作總結報告篇一

今年是我剛剛步入我們酒店行業(yè),,雖然我從事人力資源工作已經(jīng)差不多三年了,,但是這是我第一次進入酒店行業(yè),一開始對這個行業(yè)還是不太了解,,但是后來我經(jīng)過自己慢慢的摸索和學習,,也能夠很準確的進行一個拿捏了。其實這就是一種學習的心態(tài),,每個人有了新的開始,,就應該把自己放在水平線上,當我們在水平線上站著的時候,,我們才知道自己哪些地方缺乏,,哪些地方擅長。這是我以前工作中從未意識到的一點,,所以這半年里,,我在工作上的思想是提高了很多的,讓我在這份工作上也有了一些新的突破和改變,。

這一年,,酒店招聘計劃是很滿滿當當?shù)模鋵嵲谶@份工作上,,我一直感覺是很有很大一部分的空間可以去提升的,。比如說我在這半年的工作當中,就意識到自己的專業(yè)實力雖然可以,,但是對這個行業(yè)的了解如果不是很透徹的話,,我可能就沒有辦法把這份工作做好。所以意識到了這一點之后,,我就開始廣泛的學習了,,不管是在現(xiàn)實生活中還是在網(wǎng)絡上,爭取多去學習一些,。慢慢的,,我的專業(yè)技能也得到了提高,我在工作上的應變能力也得到了增強,。

雖說這一年對于我來說比較短暫,,只有半年的時間,但是每一項工作我都是認認真真去做好了的,。雖然平時自己很認真的對待,,但也還是少不了有一些不足的地方。比如說我在人事工作上有時候考慮的東西還是簡單化了,,其實這份工作除了要有敏捷的判斷力和思考能力之外,,也要懂得綜合去進行評價,,為酒店招攬更加優(yōu)秀的人才。不管怎樣,,這一年已經(jīng)過去了,,新的一年立即就要開啟了,我會做好準備,,做好戰(zhàn)斗的姿態(tài),,用全新的面孔去對待,去成長,!

三月份酒店工作總結 酒店工作總結報告篇二

從踏入xx的第一步開始明白一份工作的不易,,所以在乎每一分收獲,自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始,,近半年的工作和學習,,在領導的帶領下,在同事的幫助下,,嚴格要求自己,,自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內(nèi)容,,現(xiàn)將上半年的工作情況作以簡要總結:

做為一名收銀員,,最重要的是要明白心中的責任,在領導的合理安排下,,認真學習業(yè)務知識,,從進前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,,代表著酒店的形象,,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,,加快腳步熟悉前臺的基本情況,,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,,從小吧到雜項收費,從退房結賬到發(fā)票統(tǒng)計,,等等,。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習,實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,,堅持向領導和同事學習,,取人之長補已之短,努力豐富自己,,提高自己,。

堅信一點:任何人沒有貴賤之分,,只有境遇,經(jīng)驗和基礎的差異,,從工作的開始尊重我們的職業(yè),,只有在我們?yōu)閯e人打工時尊重我們的工作,我們的職業(yè),,我們才會在自己的工作領域內(nèi),,勤懇努力,有所成就,。顧客是上帝,,同事是兄弟,領導是家人,,在xx這個環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,,我們相互尊重,相互學習,,相互創(chuàng)造,,部門與部門之間像接力賽一樣,把關在每一個重要環(huán)節(jié),,為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績,。

記得xxx經(jīng)理培訓的“100-1=0”這個質(zhì)量公式,在百分之百的用心服務中,,要想客人之所疑,,要替客人之所急,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務工作無小事,,一切應從細節(jié)入手,。正是這樣,多為客人考慮一點,,自己的服務質(zhì)量將提高一點,,一點點的積累,一點點的進步,,不僅證實了自己的能力,,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,,顧客是上帝,。當然,面客中難免出現(xiàn)差錯,,但要學會客服困難,,遇到問題及時上報領導,在原則的基礎上靈活處理。

用學習的眼光去看待工作,,不僅學好收銀業(yè)務知識,,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,,前臺是似一個綜合信息處理器,,要學的東西有很多,與客交流中也

可以從中學到很多包括做人做事的道理,,這樣就不會一直只停留在一個階段,,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,,明確自己的目標,,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過自己的努力,,10年8月份進入辦公室工作,,開始了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,,辦公室具體工作任務,,在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責,在領導的信任和同事的監(jiān)督下,,努力完成各項晉級考核,,先將自己的目標畫上一個完美的逗號,因為,,這并不是自己所期望的,,小小的認可將不斷的激勵自己前進,前進,,現(xiàn)將明年工作計劃作以簡要概括:

(一)深入學習,,責人責已不能停止學習的腳步,不能放慢學習的進度,,對酒店對部門對崗位熟知并負責,,在要求員工的同時更加嚴格要求自己,樹立標本,,樹立形象

(二)加強監(jiān)督,,嚴格把關每一個崗位都代表著財務部,更代表著酒店,,監(jiān)督員工的每一項工作也正是對自己工作的監(jiān)督,,避免錯賬,減少風險,,將一切犯錯誤的可能性及時打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確

(三)陽光心態(tài),,相互創(chuàng)造端正工作態(tài)度,,遇事不急不躁,做到穩(wěn),,準,,優(yōu),講效率比質(zhì)量,,團結同事,,關心下屬,服從管理和安排,,積極配合,,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖,,相互學習,,求長補短

(四)再接再厲,永創(chuàng)佳績沒有好的個人,,只有好的團隊,,每一年都會有每一年的收獲,下半年即將到來,,近期前臺人員少,,已經(jīng)停休,上班時間長,,消耗體力大,,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,,用最短的時間內(nèi)招聘兩名新員工,。與各部門協(xié)調(diào)一致,共同進步,。

以上是我個人的一個工作初步計劃,,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我最大努力去執(zhí)行,,請領導審核,。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充并及時加以指導。

三月份酒店工作總結 酒店工作總結報告篇三

站的高度越高,,工作越疲憊,,需要考慮的事情都更多。畢竟不同的位置負責不同的工作,,我升為酒店的經(jīng)理,,下面是個人對工作的總結,。

我為了更好的帶領自己所率領的酒店,我每天都在考慮如何調(diào)動手下人的積極性,,最后發(fā)現(xiàn)想要調(diào)動大家的積極性最重要的還是要靠著公平公正才行,,如果有私心就會有著各種的問題,我在工作中每天都會認真考核每一個人的工作情況,,對他們的工作做的好的獎勵,,對于偷懶的犯錯的及時懲罰,讓大家有目標也有方向,,知道哪些做了就會有結果,。

作為服務經(jīng)理我們酒店的服務生是人數(shù)最多的人,對于服務,,我個人認為最重要的就是讓大家知道我們所做的服務是值得大家相信的,,所以我對服務非常重視,要求每一個員工都必須要認真努力不能耽誤時間也不能傷害客戶,,客戶怎么說呢,,客戶是心里脆弱的一群人,給客戶尊重,,給客戶更多的關心,,讓客戶認識到我們服務的特點這樣才能夠吸引更多的人來我們酒店消費。

為了凸顯我們酒店的特殊性,,我們服務區(qū)別與其他酒店,,設定了一套不同的服務方案,當然這也建立在當?shù)亓曀椎那闆r下做好的,,當然對于不同的.客戶,,我們基本的禮貌,就是彎腰問好,,微笑是必須的,,因為從工作中發(fā)現(xiàn)對微笑的服務人員客戶更容易相信。所以我們每個服務員都必須要微笑待人,。

對于一些特殊情況,,用不同的手段解決,不可能所有的客戶都那么好說話,,也遇到一些脾氣差的客戶,,遇到過耍賴皮的客戶。所以對于這類客戶,,我們會先協(xié)調(diào)解決,,能夠不鬧大,就盡量平息于無形,,但是如果客戶一直都不退讓,,選擇主動承擔錯誤,,但是也不會讓我們的服務人員傷心,畢竟酒店不止要服務好客戶,,同樣也要讓我們的人感受到關心,,和重視,如果一個內(nèi)部不團結的酒店又如何發(fā)展成為更大的酒店呢,。

對于工作我更喜歡分工明確才能夠更好的做好。最好帶領大家做好的就是以身作則,,我經(jīng)常會那自己的工作為師范,,這樣更有說服力,也更加能夠調(diào)動大家的積極性,,同時也積極配合酒店各個不同部門的工作,,畢竟我們都在一個酒店所以合作是必要的。每天除了忙碌在崗位上,,我還要安排大家的工作,,更要培訓。

培訓在工作結束后的最后一兩個小時,,給大家講述這工作該如何做,,遇到問題該如何解決,每天都要努力的學習,,讓我們的工作更加有趣,,同時也會給大家安排一些趣味游戲讓彼此相信彼此成長。

三月份酒店工作總結 酒店工作總結報告篇四

1,、完成人事部交接事宜,,并繼續(xù)跟進3月未完成事項;2,、召開生日晚會,,并總結3月工作,表彰優(yōu)秀,;

3,、3月人員變動較大(服務員入職9人,離職18人,;營業(yè)代表離職8人,,無人入職;其它變動為部門調(diào)整),。

4,、跟進福食部的伙食、夜宵和涼茶的供應,。

4月計劃

1,、加強與各部門溝通聯(lián)系,,做好人事后勤保障工作,積極支持前線部門的日常工作,;

2,、加強對保安的管理工作,積極防范可能發(fā)生的問題,;

3,、加強對宿舍的管理工作,對住宿環(huán)境采取積極主動的措施,,保障環(huán)境衛(wèi)生,;對近段時間夜歸問題采取堅決的措施,并計劃對宿舍進行一次大的衛(wèi)生清潔和衛(wèi)生檢查工作(待定,,因現(xiàn)在進行宿舍衛(wèi)生間的裝修工作),。

4、加強員工福食的管理,,在安全衛(wèi)生的情況下盡量控制的預算,,讓員工吃飽;并規(guī)范員工飯?zhí)冒踩l(wèi)生的管理,。

5,、繼續(xù)做好人員招聘工作,使樓面部門能有充足的人手,,以便更換更好素質(zhì)的服務人員,。

6、結合當前季節(jié)情況,,做好除四害工作,,保障公司環(huán)境的衛(wèi)生安全。

7,、按公司指示,,配合各部門做好淡季人員精簡工作

三月份酒店工作總結 酒店工作總結報告篇五

新年將至,在過去的一年里,,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,,以腳踏實地的工作作風,求真務實的工作態(tài)度,,積極創(chuàng)新,,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務,,為東方大酒店各項目標順利完成做出應有的貢獻,。

2**1年是東方大酒店實現(xiàn)“三步走”戰(zhàn)略目標最為關鍵的一年,我部門根據(jù)董事長提出的“立足市場,,加強經(jīng)營,,夯實基礎,,規(guī)范管理”這一總體思路,結合我部門的實際情況,,努力實現(xiàn)“以服務促質(zhì)量,,以質(zhì)量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展”總體管理目標,。認真做好治安消防的安全工作,,加強對酒店員工的安全培訓,積極協(xié)調(diào)各單位工作,,為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,,做出自己應有貢獻。

總的來看,,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,,為了能在今后工作中,,揚長敝短,特對今年工作總結如下:

2**1年在酒店各級領導的指導下,,在全體員工的共同努力下,,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故,,消防設施,、設備的完好率全年達到了100%。為酒店各部門進行消防安全培訓,。真正起到了保駕護航的作用,。

實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,,是落實目標責任制的強有力依據(jù),。我部門結合自身的特點,將員工的工資,、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,,通過不斷完善的激勵機制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例,。

今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪災害,,最地氣溫在零下12度,創(chuàng)歷史低溫記錄,。我部門人員,,又都處于第一線,寒冷的天氣,,給我們的工作帶來了一定的難度,,但我部人員,,毫無怨言,仍然堅守在第一線,,保障了客人的人身和財產(chǎn)安全,。

員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近,、關心員工,,急員工之所急,想員工之所想,。

現(xiàn)在旅游服務行業(yè)人才競爭尤為激烈,,只有充滿優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上,。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,,加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓,。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓達到10個課時,。在每次早班下班后,沒有一個人離開,,而是主動留下來參加培訓,。通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識,、禮節(jié)禮貌,、治安消防各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作,,針對在指揮車輛,、開拉車門等服務上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標準,。為客服務的思想明顯得到加強,,如能主動幫助住宿客人搬運行李,幫助客人看管遺留在停車場內(nèi)的手提包等等,??腿酥笨湮冶0膊咳藛T風格高尚,為我們酒店,、部門贏得了榮譽,。

由于酒店行業(yè)工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,,有些客人不理解,,常發(fā)生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,,堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費,。

我們在做好為客服務的同時,也做好對內(nèi)部的服務工作,。今年十月份以來,,總公司工會開展多項文體娛樂活動,如在東寶山舉行的登山活動,,消防安全演練,。為了使這些活動順利的進行,我部門人員盡心盡職,,放棄休息時間10多小時,,對各項活動進行安全保衛(wèi),圓滿完成了總公司機關所交給的任務,。

安全工作是企業(yè)的生存之本,,在總公司及酒店總經(jīng)辦的指導下,我部門堅持“安全第一,,預防為主”的方針,認真,、扎實做好每項安全防范工作,。

為了使消防安全工作落實到實處,我們貫徹落實酒店總經(jīng)理,、我部門每周一,、五每次例會強調(diào)安全防范的指示精神,布置安全防范的內(nèi)容,,加強安全檢查,。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場地,時間長,,任務重,,我們落實重點防范,加強巡邏檢查次數(shù),,在裝修有幾個月中我們派保安專人現(xiàn)場進行監(jiān)護,,同時落實動火審批制度,做到不審批不準動火,,沒有操作證,,不準動火,真正地把安全工作落實到實處。

我部門對酒店的重點部位和部門,,經(jīng)常進行巡視和檢查,。對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患,。堅持對餐廳,、廚房等處的安全檢查,排除電線短路5次,,發(fā)現(xiàn)不安全因素40次左右,,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進行處理,,不能處理的,,如實上報。今年有許多推銷人員,、竊賊,、非法色情人員把我們酒店當成了違法活動的場所,任意按門鈴和打電話,,騷擾客人,,也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,,利用監(jiān)控設備和巡邏人員密切配合,,進行制止、驅(qū)趕,,確保樓層安全,。

一年來,我們加強了對酒店消防設施,、設備定期進行了檢測,、維護、保養(yǎng),。對期滅火器進行了更新維護,,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施,、設備進行維護保養(yǎng),,存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,,萬無一失,。

我部門還多次迎接地方消防公安大檢查,積極參加市區(qū)消防部門的消防會議,,起到了監(jiān)督和互相學習的作用,。

2**1年度,總公司工會以增強企業(yè)活力和凝聚力為目的,大力宏揚和發(fā)展豐富多彩的各類文體活動,,積極開展了各項文體活動,。我部門響應酒店工會的號召,積極參加總公司工會活動,。在比賽中,,我部門員工林鈺峰、蔡杰分別獲得了登山第一和雙升第二名,,袁永林在總公司舉辦的《工會法》知識競賽中獲得團體第二名,。為酒店爭得了榮譽。

雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,,管理水平得到了極大的提高,,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是,,員工還不能完全按照標準進行自我約束,,素質(zhì)參差不齊,有待下一步的提高,。二是,,我們的管理人員水平還有待于提高。三是,,我們的設備還有缺陷,,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進行改進,。所有這些問題和不足,,都有待于我們今后認真地思考和總結改進。

回顧了2**1年來的工作,,切實感受到了更為嚴峻的工作形勢。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下,,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,,以腳踏實地的工作作風,為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻,!

新的一年,,保安部緊緊圍繞“形象要有新變化”的思路,突出“變化”二字,,樹立保安部新形象,。

全年工作的整體思路:

1、與各部門簽訂2**1年度消防安全責任書,;使人人肩上有擔子人人心里裝安全確保酒店安全萬無一失,。

2、完善各項規(guī)章制度,保酒店平安,。必須保證酒店的消防安全運轉,,確保酒店消防安全,做到萬無一失,,堅持以防為主,,防消結合。工作中不斷完善和遵守各項規(guī)章制度,,用制度管理人,,成立安全巡查小組,定期對酒店及周圍各種場所進行巡查,,發(fā)現(xiàn)安全隱患,,及時協(xié)同其它部門進行整改,杜絕一切安全事故的發(fā)生,。

3,、與人力資源部配合對新入職員工進行崗前消防安全培訓考核,對于考核不合格的堅決不允許上崗,。并且每季度組織一次全員消防安全培訓,。

4、開展學習讀書活動,,建設學習型組織,。針對部門員工平時不太注重理論學習,制定詳細的學習計劃,,改變這種不學習的習慣,,多發(fā)一些酒店資料,或者寫學習心得的形式,,督促和鼓勵部門員工的學習,,特別是酒店業(yè)務知識的學習。做到月,、季,、年有檢查,有成果,,有提高,。全面提高部門員工的素質(zhì)。

5,、崗位采取輪崗制,。對部門各個崗位進行兩個月一輪崗,改變過去那種固定崗位的模式,,做到每一個人都熟悉和勝任各個崗位的工作,,一專多能,,全面發(fā)展。

6,、加強內(nèi)部考核,,采取末位淘汰制。樹形象,,統(tǒng)一制服(配齊皮帶,、肩章、帽徽等),,部門員工一律上班著裝,,以新的面貌展示。結合人資部制定的考核標準,,對每一位部門員工進行考核,,采取末位淘汰。如連續(xù)三個月考核分最低,,作下崗處理,。人員的補充采用招聘高素質(zhì)的退伍軍人。

7,、整頓保安宿舍,。向部隊宿舍管理學習,把好的宿舍管理經(jīng)驗學過來,,做到擺放整齊,,條塊分明,,,帶動酒店整個宿舍的管理,,力爭上一個臺階。

8,、平時多注意員工的想法,,經(jīng)常進行交流,關心,、愛護員工,。對個別比較差的員工進行個別談心,幫助,,找出存在的問題,,激勵他們在新的一年在服務質(zhì)量方面要有一個飛躍的提高,。

三月份酒店工作總結 酒店工作總結報告篇六

過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年,。在這新年到來之際,回首來時的路,,在來到我們酒店的差不多一年,,作為一名剛入職的員工,,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班,。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流,!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,謝謝,!現(xiàn)在我對前面一年來的工作做一個總結,。

接待是展示酒店的形象、服務的起點,。對于客人來說,,接待是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,,是酒店的門面,,是非常重要的。所以接待在一定程度上代表了酒店的形象,。同時,,酒店對客人的服務,從接待迎客開始,,好的開始是成功的一半,。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作,。所以,,我在過去的一年里一直都嚴格依照酒店的規(guī)定??偨Y起來可以用以下的五個方面來說:

怎樣保持微笑,,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,,在服務中對客所要用的語言等,。

接待是酒店的第一印象,是酒店的門面,。所以,,我們接待的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,,用良好的精神面貌對客,,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們激情的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象,!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而,,影響我們以后的人生,。

主要是日常工作流程,接待的日常工作很繁瑣,,客人入住,,退房的辦理,電話的轉接,,問詢,,提供信息,行李寄存,,接送機信息的查詢與核對,。訂單的檢查與核對,排房,,交接班時的交接工作等,。所以,我們隨時都要保持認真,,細致工作作風和責任心,!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

一些接待英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,,這樣才能好為來自外國的客人服務,。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,,可是,,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,,還有酒店的很多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固,。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱,。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,,才讓自己各個方面的能力不斷增強,!

不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,,我將服從安排,,積極去配合,不找理由推脫,。作為酒店的一員,,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,,加強同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎,。

在過去的一年里我有很多方面的不足,,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理,。我也很感謝給我提意見的同事,!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正,。對我也有很大的幫助,!雖然接待的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好,。所以我都會用心的去做每一件事,。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,,努力工作,!

三月份酒店工作總結 酒店工作總結報告篇七

20xx年已悄然謝幕,xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉變,,作為飯店中的普通一員,,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新,、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義,,在日常管理工作,、企業(yè)文化建設、人力資源,、質(zhì)量檢查,、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力,,并為20xx年的工作奠定良好基礎,,今天在這里對個人和行政部的工作進行簡略總結,并向各位領導和同事匯報一下20xx年工作思路,,希望各位給予指正,。

回顧09年全年工作,,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會成員,,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強,,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,,在到酒店后短短半年時間內(nèi),,在各位領導和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長足進步,,當然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本,對個人與部門工作進行總結與分析,,特把09年工作總結如下,。

1、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進步,,在規(guī)范化管理和制度化建設上取得重要成績,; ⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎,;

⑶人力資源工作取得進展,,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調(diào)配上取得重要進展,;

⑷質(zhì)檢工作取得進展,,質(zhì)量檢查體系已基本建立;

⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎性支持,,與各部門聯(lián)系緊密,,為飯店發(fā)展共同努力。

2,、工作失誤總結

⑴時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,,使工作整體效果受到一些影響; ⑵注重工作質(zhì)量與效率,,強調(diào)嚴格管理,,對員工生活關注度不夠,今后工作中會再加強與員工的溝通,,保證更好地達到工作要求,;

⑶培訓工作缺乏系統(tǒng)性,在20xx年注意改進,;

3,、個人優(yōu)勢分析

⑴具有較強的親和力,具備一定的管理基礎,樂于承受工作壓力,,并能較快地適應工作環(huán)境,;

⑵具有較強的學習能力,可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通,,并運用于實際工作中,; ⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,,對管理工作把控能力較強;

⑷工作細致性較強,,善于從細節(jié)處開展工作,,對工作大有進益;

4,、個人劣勢分析

⑴因為從事酒店業(yè)時間較短,,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;

⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升,,應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮,,盡量規(guī)避劣勢,完善自身工作行為,。

展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年,,有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn),所以在09年開端之時,,有必要對工作進行一個全面的設計與規(guī)劃,,在此特將部門計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行建議與修正,,并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導與幫助,。

1、總體工作計劃描述

一個基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,,一切工作圍繞這一原則逐步開展,。 兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;

三個核心環(huán)節(jié):培訓工作與經(jīng)營管理工作緊密結合,、適崗人員的招聘與選拔,、安全工作的穩(wěn)步提升;

2,、xxxx年具體工作計劃

⑴明確自身職責,,樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻心力,。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,,我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責,在xxxx年我和我所在部門將嚴格按照酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處,,協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施,,在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。

⑵人力資源管理工作:xxxx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,,從建立人才引進渠道,、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,,達到良好考核機制幾方面開展工作,,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍,。

⑶培訓工作:良好的培訓工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障,,在xxxx年我將建立起完善的培訓體系,從員工入職培訓,、專業(yè)培訓,、日常培訓及管理者培訓幾方面入手,把培

訓工作形成有層次,、結構全面的培訓層級,,培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓工作與質(zhì)檢工作有效結合,,以訓我所需,、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設成為企業(yè)文化重要的組成部分,,通過培訓為酒店經(jīng)營奠定良好基礎,。

⑷質(zhì)檢工作形成體系,,建立嚴格可行性標準,,達到更佳工作效果,。在xxxx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式,,質(zhì)檢工作從原則上要嚴,、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋,,不以處罰為目標,,而是要把質(zhì)檢結果與員工培訓及部門考核緊密結合,,形成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán),,達到更好的工作效果,同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù),。

⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎上, “開發(fā)新朋友,,不忘老朋友” 與新領導積極溝通,,在飯店領導的支持下,,利用一切社會關系和資源,及時處理和協(xié)調(diào)各種情況,,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。

⑹以高度的安全責任感和對領導及單位高度負責的精神,,狠抓飯店安全管理,,強化單位“安全預防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責任事故,。在xxxx年舉行一次消防實戰(zhàn)演習,,并加大消防培訓力度,使安全消防工作上升到重要的高度,,并結合飯店實習情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查,,保證其良好運轉,在xxxx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,,同時保安工作責任落實到人,,與相關部門第一責任人簽定安全責任書,,使安全工作日?;⒅贫然?,規(guī)范化達到更好的效果,。 20xx年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,,進入這一年,,我希望自己可以在工作上有所進益,發(fā)揮優(yōu)勢,、規(guī)避劣勢,、在職業(yè)生涯中學習領略更多人生風景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎上得到更大提升,;在20xx年我和我的部門會苦練內(nèi)功,、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力,、擴充內(nèi)存,,把部門建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊,、專業(yè)團隊,,也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

三月份酒店工作總結 酒店工作總結報告篇八

今年酒店全體員工克服了剛剛起步,,經(jīng)驗不足等方方面面的困難,經(jīng)歷了各種工作的考驗,逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,,也取得了可喜成績,,在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉變,在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉變,,在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉變,。為此酒店做出了大量的工作,現(xiàn)總結如下:

在酒店一無所有的情況下,,員工需要招聘,,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立,。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗,,可以說是時間緊,任務重,,人員少,。能否按時開業(yè),像一塊石頭壓在酒店領導的心上,,但又毫不猶豫的達成了共識,,xx的決定就是命令,時間再緊,,任務再重,,一定要堅決按時完成,。為此酒店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作,。

規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證,。為此,酒店非常重視這項工作,,及時制定了各部門的崗位職責,、工作服務流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,,個別部門的規(guī)章制度不很切合實際,,有工作漏洞,,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,,酒店就在工作運行中結合實際情況,,不斷的進行調(diào)整,并與同行互相交流學習,,借鑒經(jīng)驗,,取長補短,彌補漏洞,,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善

培訓是提高員工素質(zhì)的有效手段,,是提高服務質(zhì)量的基礎性工作。酒店剛成立時,,首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗,,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè),,尤其是餐飲服務員,,素質(zhì)高的人才難以找到,素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,,在實踐中酒店領導意識到,,加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務質(zhì)量關鍵,也是促進酒店生存與發(fā)展的根本,。

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