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2023年舌尖上的故事匯總

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2023年舌尖上的故事匯總
時(shí)間:2023-04-17 10:21:19     小編:zdfb

在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊,。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫,?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,,希望能夠幫助到大家,,我們一起來看一看吧。

舌尖上的故事篇一

吃,。一直是人們生活中一個(gè)重要的字眼,,與吃有關(guān)的諺語和熟語也是數(shù)不勝數(shù),如“民以食為天,?!薄ⅰ叭耸氰F飯是鋼,,一頓不吃餓的慌,。”等,。

要了解中國(guó)古人吃什么,,怎么吃,還得從上古時(shí)期說起,。

大家也都知道,,中國(guó)古代是先經(jīng)歷了母系社會(huì),然后才是父系社會(huì),。但有多少人知道這其中的緣由也與我們所講的“吃”有關(guān),。

生活在上古時(shí)期的人們是過著采集和狩獵的生活,,男性外出打獵,而女性則采集野果,。雖說是去打獵但無異于去送死,。因?yàn)楫?dāng)時(shí)還是處于石器時(shí)代,所以人們打獵的工具極其簡(jiǎn)單,,就是一些尖木棒和一些打出刃的石頭,。

但是當(dāng)時(shí)人們打獵的對(duì)象又是什么呢?猛犸象,、劍齒虎,,都是一些猛獸。你想想那些個(gè)出去打獵的“哥們”拿石頭,,拿木棒去跟內(nèi)些個(gè)猛獸干,,不是去送死還是什么?所以說當(dāng)時(shí)外出打獵的男人多半是回不來的,。

外出打獵的人沒有收獲,,大家吃的食物自然也就只有野果了。這時(shí),,人們就想,,是誰為我們提供的食物?是誰養(yǎng)活了我們,?是女性,!所以女性的地位也就自然水漲船高。

那人類又是在什么時(shí)候進(jìn)入的父系社會(huì)的呢,?其實(shí)人類在步入父系社會(huì)的同時(shí),,也出現(xiàn)了一樣偉大的工具(武器)——弓箭。

在十幾萬年前,,弓箭的出現(xiàn)絕對(duì)不亞于今天的導(dǎo)彈,。可以說,,隨著弓箭的出現(xiàn),,人們的生活也是得到了一個(gè)質(zhì)的提升。自從有了弓箭,,那些外出打獵的人再也不用和史前猛獸面對(duì)面了,,可以在遠(yuǎn)距離攻擊猛獸。一箭不行兩箭,,兩箭不行三箭,,再不行干脆就跑。如此這樣,,外出打獵的人的熱功率也是越來越高,,打到的獵物也是越來越多,。

再到后來,人們打到的獵物吃不完,,就把它圈養(yǎng)起來,,一看它下小的了,原始畜牧業(yè)產(chǎn)生了,。今天吃不完的果子把它扔到地上,,過段時(shí)間一看,它又長(zhǎng)出來了,,原始的農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了,。直到原始的農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)產(chǎn)生之后,我們的祖先才開始思考怎么吃,,怎么吃好處,。

到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,也就是孔老夫子那時(shí)候,,人們吃的菜最主要的就是“秋葵”,,這東西李時(shí)珍的《本草綱目》里是有記載的,現(xiàn)在也就是和野草一樣的東西了,,且“今人多不識(shí)”,,沒有人認(rèn)識(shí)了,也沒人種這東西,,不過端上餐桌到又覺得很高檔,,不過真的很難吃。

再到現(xiàn)在,,人們吃的最古老的菜可能就是韭菜了,,但韭菜有很多人是不吃的,,像我就是不吃韭菜的,,實(shí)在是受不了韭菜那味。

其實(shí)現(xiàn)在我們吃的很多主食都不是中原地區(qū)原產(chǎn)的,,像我們常吃的燒餅啊,,膜之類的,都是北方游牧民族傳過來的,,像我們是喜歡吃“粒食”水稻啊,,小麥?zhǔn)裁炊际且涣R涣5?。而北方游牧民族的人就喜歡吃“固食”,因?yàn)橛文撩褡逅麄兪情L(zhǎng)年在馬背上生活的,,所以他們吃飯的時(shí)候不可能邊騎馬手上還端一碗,。

說起小麥,,小麥在中國(guó)也有很長(zhǎng)的種植年頭了,但以前的中國(guó)人一直不會(huì)吃小麥,因?yàn)楫?dāng)時(shí)的中國(guó)人不會(huì)拿小麥去磨面粉,,他們是拿小麥來蒸“麥飯”,,你想想這東西能好吃嗎?而且小麥也蒸不熟。所以以前的中國(guó)人一直不喜歡吃小麥,。

說完了主食我們?cè)趤碚f說蔬菜,。

中國(guó)人現(xiàn)在吃的蔬菜很多都是國(guó)外進(jìn)口的。

像什么胡蘿卜,,蠶豆,,黃瓜,都是當(dāng)年張騫通西域帶回來的,另外還有馬鈴薯(土豆)和西紅柿(番茄)都是原產(chǎn)與南美,。而辣椒更是明朝才傳入中國(guó)的,,也不知道明朝以前的四川人是怎么吃飯的,。

而中國(guó)的水果則跟蔬菜恰恰相反,除了蘋果、葡萄,、西瓜,、石榴等是進(jìn)口的,其余的桃,、棗,、杏、李,、橘,、梅、梨都在中國(guó)有很長(zhǎng)的種植時(shí)間,。

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