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最新酒店客房領班年度總結報表(四篇)

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最新酒店客房領班年度總結報表(四篇)
時間:2023-04-17 12:37:04     小編:zxfb

總結是對過去一定時期的工作,、學習或思想情況進行回顧,、分析,,并做出客觀評價的書面材料,它可使零星的,、膚淺的,、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的,、本質的理性認識上來,,讓我們一起認真地寫一份總結吧。優(yōu)秀的總結都具備一些什么特點呢,?又該怎么寫呢,?下面是小編帶來的優(yōu)秀總結范文,希望大家能夠喜歡!

酒店客房領班年度總結報表篇一

(一)嚴查衛(wèi)生質量,,確保出售優(yōu)質客房

客房的設備和衛(wèi)生質量好比一個人的基本骨架,,而優(yōu)質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣,??腿巳胱∥覀兙频暌院螅苯痈惺艿木褪强头吭O施和衛(wèi)生怎么樣,,不滿意的結果就是不再光顧,。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,,必須要有對其負責,,要有成就感。因此,,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,,我加大了檢查的力度,,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不

合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工,。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復的檢查與督導,8f到10f的'衛(wèi)生質量有了明顯的提高,。6月份以后,,我改上中班領班。我繼續(xù)強調客房的衛(wèi)生質量,,我要求員工在開夜床的同時,,必須打掃客房內的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,,為客創(chuàng)造一個舒適的,,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,,必須長期不懈的長抓不放。

(二)服務水平顯著提高,,但還須從很大程度上改進和提高,。

服務水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高,。在金經理的領導下,,各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實踐中也得到了鍛煉,,增長了不少對客服務的經驗,。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚,。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,,導致客人的投訴,,歸納起來主要

有以下幾個方面:

(1)收洗客衣方面,;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務員填寫出錯,,收衣未檢查出錯,,算帳出錯,送衣不及時,,送衣送錯房號,,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等,。我們必須加大對全體員工的培訓,,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方,。

(2)對客服務及時性方面,;我做過早班領班,現(xiàn)在做中班領班,,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去,。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,,影響信息傳達,。

(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,,還有就是未對交接事項核實,。

(4)員工的業(yè)務知識和能力有待提高;員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內容掌握不好,。對外賓的服務能力較差,,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,,也只是做好了一般性的服務工作,,而距離真正的個性化服務,優(yōu)質化服務我們要走的路依然很長,,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn),。

(三)規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。

我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),,并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,,明確夜床要求和規(guī)范,。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,,嚴格開門程序開門,,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,,各種消耗用品做好回收,,杜絕流失和浪費。

(四)做好員工培訓和溝通工作,。

員工是對客服務和工作的主體,,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,,同時加大與員工的溝通工作,,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

總之,,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,,生意也是蒸蒸日上,,相信20__年能做的更好。

酒店客房領班年度總結報表篇二

一年來,,酒店在中心領導及酒店班子的帶領下,,以經營工作為中心,以制度,、服務,、責任和效益、效能為目標,,緊緊圍繞年初制定的“三大工作目標,,以做好四項工作”為主線,各項工作有序開展?,F(xiàn)總結如下:

一,、三大工作目標完成情況

年初將管理工作、服務質量管理,、經營工作列為年三大工作目標,。一年來,通過努力,,在各方面均取得一定成效,。

(一)管理工作目標方面

1,、精細化管理目標的提出,使酒店全體管理人員樹立了“天下大事,、必做于細”的良好管理理念,。工作中,更加注重管理上的細微,、教育引導上的細微,、服務上的細微;避免了重布置,、輕檢查,,做到了腦勤、眼勤,、手勤,、腿勤;注重觀察問題,、思考問題,,將精細化管理理念落實到工作的方方面面,效果很好,。

2,、效能化管理目標。酒店結合實際,,加強工作效能建設活動,。通過此項活動,解決了不少存在的諸如干事拖拉,、推諉扯皮,、責任心不強、工作效率不高等工作問題,,提高效能的長效管理機制和一切按照制度和經濟規(guī)律辦事,、真抓實干、愛崗敬業(yè)的工作形象,。在效能建設活動中,,酒店專門成立了活動領導小組及辦公室,。3月中下旬在全酒店范圍內通過各種形式逐層進行全員思想動員,,3月底組織召開了一次“轉變職工形象,加強酒店工作效能建設”大討論活動,。通過動員,,增強了求真務實抓效能的針對性、實效性,;進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制,;規(guī)范嚴格了學習要求,;破除了無所作為、不思進取的平庸觀念,,提高了酒店職工工作的積極性和主動性,。5月份,酒店結合本單位工作實際,,采取開門納諫與自查相結合,,單位查擺與個人查擺相結合,召開討論會,、發(fā)放征求意見表等多種形式,,認真查擺了單位和個人存在的問題。所查出來的問題都比較實際,,效果很好,,并針對查擺出的問題,剖析原因,,研究整改方向,,于7月份起組織集中整改,成果顯著,。此外,,還結合效能建設活動的開展,抓緊做好了“紅五月”員工培訓及技術比武活動,,極大地提高了服務質量和服務水平,。

3、成本管理目標,。今年以來,,酒店嚴格控制成本,節(jié)能增效,。首先,,加強了財務核算管理。各經營部門按月核算收支,,分析營業(yè)收入和成本控制情況,,發(fā)現(xiàn)問題及時采取對策。財務部加強對每日收入的審核,,避免了各收銀臺的漏洞,。各項帳款及時催收,盡量避免了跑帳,、漏帳,、死帳的發(fā)生。其次,,各部門都扎實做好了成本核算和成本管理的各項基礎工作,,嚴格控制了酒店非生產性支出,,降低酒店的各項管理費用。在采購環(huán)節(jié)上,,嚴格堅持審批制度,,用多少采購多少,采購部門及時與倉庫溝通聯(lián)系,,并配合做好庫存的盤點工作,,避免了物資積壓。再次,,在日常的管理中,,各部門注意對員工進行節(jié)約思想的教育和引導,提高了酒店職工,、員工的節(jié)約意識,。

4、設備設施維護保養(yǎng)管理目標,。本著保養(yǎng)和維修相結合,、修舊如新、修新如新的原則,,各部門注意設備設施維護,、保養(yǎng),總結改進不正確的容易損壞設備設施的操作方式,,盡量將一些小問題消滅在萌芽狀態(tài),;將維護保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細節(jié)中,必要的環(huán)節(jié)要形成制度,,形成良好的操作習慣,。

5、用全新的理念與思路做好各項管理工作,。酒店要求管理人員提高自身素質的,,樹立全新的管理理念和思路,注重吸收,、借鑒別家酒店好的經驗和方法,,以應對新的形勢、新的任務和新的市場競爭,。結合勞動法的出臺,,酒店認真對原《員工守則》作相應修改和完善,明年年初正式執(zhí)行新《員工守則》,。

(二)服務質量管理目標

一年來,,酒店的服務工作在保持發(fā)揚我店好的.做法的基礎上,還在以下兩個方面做出不少努力,。一是進一步完善了培訓方式,。采取集中培訓和靈活培訓相結合的模式,結合服務人員的知識結構,,找準部門特點與弱點,,將重點放在店紀店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務技能操作規(guī)范化的培訓,,促進酒店管理水平和服務質量的提高,。同時,建立健全班前例會制度,,以便及時總結前一天的工作,,并安排當天的工作。二是注重教育,、引導廣大服務人員樹立“賓客至上”的思想,,以客人的需求為主線對客服務。要求在對客服務中仔細揣摩顧客的消費心理,,盡量滿足客人合理的要求,;轉變“怕麻煩、怕費時費力”的思想,。力求服務上有所突破,,用客人的口碑,擴大宣傳面,,以擴大酒店形象和影響面,,整體服務質量有較大提高。

(三)經營工作目標

經營工作是我們全部工作的核心,,酒店緊緊抓住兩大主營部門客房,、餐廳收入,在現(xiàn)有條件下努力開拓市場,。

客房部在保持現(xiàn)有價格水平基礎上,,總結經營管理上的經驗、不足,,消化吸收同行的經營理念,,想方沒法開發(fā)長話聯(lián)盟住房積分等新項目、新辦法,,穩(wěn)定或提高住宿率,。餐飲部上半年重新調整了管理班子。新班子從主觀上反省和總結以往在經營,、管理上的不足和缺陷,,強化內部管理,加強了對服務人員的教育、引導,、培訓,,使服務質量得到一定的改善,團隊的凝聚力,、向心力不斷增強,;同時,餐廳為適應大眾化消費這一趨勢,,在力求菜品價格合理,、口味、質量穩(wěn)定上下功夫,,采取靈活多樣的經營模式,,找準經營定位,出主意,、想辦法,,冬季還推出特色火鍋等,逐步改善了餐飲惡性循環(huán)的勢頭,。今年月餅生產,,酒店本著以銷定產的工作思路,從制定工作方案,,成立組織機構指揮系統(tǒng),,到想方沒法加大市場促銷力度,開展全員促銷活動,。一方面酒店通過努力順利通過了全國食品工業(yè)生產許可認證(qs),,著力改善生產條件,大膽推出酥皮,、透明皮及無糖香橙,、草莓、木瓜等能滿足不同消費群體及口味的“新品”,,嚴把出品質量關,;一方面酒店全體干部職工,、員工發(fā)揚以往“不怕苦,、不怕累”的精神,,克服困難,、犧牲個人休息時間加班加點,不計個人得失跑促銷,,使酒店今年月餅產銷超額完成預定任務,。

二,、四項工作開展情況

1,、宣傳促銷工作,。今年酒店仍繼續(xù)完善推行全員促銷,。以營銷部為龍頭,勤走動,,多溝通,,利用各種渠道和有限的資源,結合自身特點進行宣傳,、促銷,,積極開發(fā)新客源,。今年,,酒店加大了對團隊會議的銷售力度,想方設法,。及時獲取了解真實可靠的客源,、團會信息,并隨著市場的變化及時調整營銷策略,。營銷部主動與各經營部門溝通,,了解客源狀況以及存在的困難與問題,出主意,、想辦法,,開展有針對性的促銷,取得較好成績,。

2,、工會、共青團工作及企業(yè)文化建設

工會,、共青團繼續(xù)以“南天精神”和構建企業(yè)文化建設為主線開展各項工作,。特別是“質量、效率,、服務月”的成功開展,,激發(fā)了廣大員工的敬業(yè)精神和協(xié)作精神,為酒店造就一個寬松有益的進取環(huán)境,。酒店員工流動性大,,在用人理念上,酒店和工會,、共青團要繼續(xù)體現(xiàn)“德”字原則,,對重點部門、重點崗位采取了一定的措施,,想方設法,、創(chuàng)造條件留住優(yōu)秀人才、骨干,,發(fā)揮所長,。酒店的文化建設緊緊圍繞以“倡導最佳服務、贏得最佳信譽、爭取最佳效益,、塑造最佳形象”開展工作,,工會、共青團在工作,、生活上給予員工關心和幫助,。在管理上,注意體現(xiàn)“有情領導,、無情管理”的意識,。通過努力,我酒店繼續(xù)保持了自治區(qū)“青年文明號”榮譽稱號,,酒店總臺及客房部副經理分別被評為市“巾幗文明崗”和“巾幗文明標兵”稱號,,今年,以“爭先創(chuàng)優(yōu)”為契機,,組織全體干部職工積極開展有針對性的,、立足本職、有特點的崗位練兵和技術比武活動,,也取得了可喜成績,。

3、做好安全工作,。酒店堅持“安全第一,,預防為主”的方針,本著“安全無小事”的原則,,全方位地做好安全工作,。簽訂并逐步落實了安全生產目標責任制。特別加強了對餐廳,、員工宿舍,、食品衛(wèi)生、車輛保管,、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理,,做到責任到部門、到人,;堅持進行安全衛(wèi)生大檢查,,并對存在的安全隱患及時、限時整改,;保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤,。做到了檢查到位、操作規(guī)范到位,、整改及時,,切實消除安全隱患,。安全生產月期間,在酒店開展了一次全員安全教育活動,,參與率達100%,。出安全板報4期,開展了安全知識考試,、消防操作比賽和消防疏散演練等活動,,大大提高了廣大干部職工的安全意識。

三,、存在問題

主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

1,、理論學習方面,仍存在工學矛盾的問題,。有待進一步加以克服,,并用理論去指導實踐,,用新思想和科學理論解決工作中出現(xiàn)的新問題,、新情況。

2,、在制度建設中,,還存在不盡完善之處,有些制度針對性與操作性與現(xiàn)實有一定差距,,因此在編的《酒店操作實務》至今未能完整出版,,特別是餐飲部的制度建設,有待進一步量化和完善,。

3,、由于歷史原因,酒店的負債給酒店各項工作的順利開展帶來一定影響,。

4,、餐飲部的經營狀況不是很理想。

四,、20__年工作初步安排

1,、繼續(xù)以酒店確定“三大工作目標”“做好四項工作”為工作重點,以創(chuàng)收為中心,,進一步加強酒店的各項管理,。

2、抓好開源節(jié)流工作,。加大宣傳促銷力度,,開發(fā)新的經濟增長點。加強成本控制,,注意設施設備的維護保養(yǎng)工作,。

3,、進一步完善酒店勞資管理,加強員工勞動合同,、工資,、社保等的規(guī)范管理。

4,、加強對餐飲部門的創(chuàng)新管理,,努力開發(fā)新客源。

5,、創(chuàng)新營銷手段,,加強酒店品牌效應總之,我們將加強對酒店的科學管理,,從主,、客觀上認真總結經驗,克服不足,,立足實際,,注重實效,為創(chuàng)建酒店服務品牌,、促進酒店經濟發(fā)展不懈努力,。

酒店客房領班年度總結報表篇三

時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬,。不知不覺時間已臨近x年的尾聲,,為了能更好地保護酒店的安全和維護車場的正常秩序,使自己的工作做到安全無事故,,我把一年的工作總結如下:

首先,,工作中,隊員的思想比較穩(wěn)定,,內部之間都比較團結,,當班期間能保持警惕性,,。"在人員緊,、任務重、工作量大,、工作時間長"的情況下全體隊員都能克服一切困難,。嚴格把關,能嚴格按照酒店的各項規(guī)章制度去辦,、去做,、去干。其次,,全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故,。隊員對酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉,。不關天氣的惡劣,隊員們都能監(jiān)守自己的崗位,,沒有因為天氣問題而影響正常上班,。在這一年里,能不折不扣的完成酒店領導所布置的各種任務,。

但還存在著一些不足:一,、隊員工作態(tài)度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,,行為語言上還不夠到位,,在上班期間存在著僥幸心理,在上班期間對勞動紀律的遵守還不夠,,有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在,;上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位,經常站在一起聊天,。導致車子來了后,,不能及時對車輛進行指揮,出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象,,浪費車位比較嚴重,。二、交接班不夠準時,,接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數(shù)隊員沒有時間概念,,對上班不夠重視,,出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象,在交接班前后沒有對車輛進行檢查,,以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況,。三、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好,,見到酒店領導和客人都沒有敬禮和問好,。在指揮客人停車的過程中,用語不行,,甚至和客人進行爭吵的現(xiàn)象都有發(fā)生,,讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識,,嚴重損害了酒店的公共形象,。四、隊員的普遍素質比較差,,軍訓時,,訓練場上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多,,接受能力比較差,沒有我要練的意識,。都要領班隨時跟在背后念,,才能做好。

到__一年多了,,從隊員到領班,,我一直對工作負責,遵守酒店各項規(guī)章制度,、團結隊員,,嚴格要求自己。在當隊員的時候,,我積極配合領班和劉經理的工作,,做好了交接班制度,在上班期間,,我和其他隊員互相協(xié)調,、通氣。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好,,上班也比較認真負責,。而且還負責了隊員的軍訓任務,在訓練中我聽取大家意見,,改進訓練方式,,使隊員們在比較短的時間內,學會了一些隊列動作,。而且也得到酒店的肯定,,8月份我因工作相對突出,被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽,。在比賽前我嚴格要求自己,,一有時間就自我訓練參賽科目,在比賽中,,我全力以赴獲得了比較明顯的成績,,也得到酒店領導的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領班,。在擔任領班后,,一、我更加嚴格的要求自己,,努力學習消防知識和各項制度,,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。二,、嚴格交接班制度,,做到了交接班前后有小結,,在上班期間發(fā)現(xiàn)隊員有做的不好的,我會及時指出,。三,、工作期間,發(fā)現(xiàn)問題我會及時去處理,,在自己無法做出決定的時候,,我會及時向上級反應,并協(xié)助上級把問題解決,。

雖然這一年里我取得了不錯的成績,,但是也有一些做的不好的方面。一,、由于快過年了,,我在后面這一個多月里,放松了對自己的要求,,對隊員的管理力度也沒有以前嚴格,,隊員在崗位上聊天吃東西,我也沒有總是強調,。二,、有時候沒有堅持交接班前的小結,對樓巡也沒有以前檢查的仔細,,而且有時上班還減少了樓巡次數(shù),。到車場檢查的的力度不夠,對隊員督促也不夠,,所以才導致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象,。

針對以上總結,在來年,,我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面,多加學習,。堅決改正自身存在的不足,,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,,嚴格管理,,嚴格要求,從實際出發(fā),,從根本上解決,,力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時,,也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面,、繼續(xù)努力,,做到相互幫助、相互關心,,"心往一處想,,勁往一處使",做到統(tǒng)一著裝,,文明執(zhí)勤,,虛心待人、熱情大方的工作氛圍,。確保酒店人員生命,、財產安全和車場的正常秩序。

酒店客房領班年度總結報表篇四

光陰似箭,,時光如梭,,20__在不經意間已經悄悄來到我們身邊,過去的一年,,有許多收獲與體會,。客房部作為酒店的一個重要部門,,給客人提供一個清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境,,提供人性化的高品質服務是我們的首要工作,同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責任,,整個部門工作質量的優(yōu)劣,將很大程度上影響酒店的服務質量與經濟效益,。

一年來,,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,圓滿完成了酒店給我們部門下達的各項指標,,服務質量,,好評率,經濟收入和去年相比都有了很大的提高,?;仡欉@一年的表現(xiàn),自己還是較為滿意的,,雖然中間也有過泄氣的時候,,嘴上時常也有抱怨的時候,但是內心深處我還是喜歡著這份工作。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結過去一年的工作,、成績、經驗及不足,,以利于揚長避短,,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

1,、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,注重細節(jié)品質,,詳細記錄檢查結果,,做好衛(wèi)生補差工作;實行客房分區(qū)域清潔責任制和超額計件制,,提高員工工作熱情和工作實效,;規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率,。

2,、設備設施方面:每天根據客房區(qū)域的墻紙發(fā)霉,飾板發(fā)霉,,燈光不亮等實際情況,,聯(lián)系工程部或外來工程人員,針對性的'進行維護和保養(yǎng),,提高客房設施設備的使用壽命和使用品質,。同時聯(lián)系pa,合理安排日常的地毯去漬,,地毯洗滌,,大理石鏡面保養(yǎng)等。

3,、開源節(jié)流,,降本增效,從點滴做起,??头坎渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用很高的一個部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,號召全體員工本著從自我做起,,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

①要求員工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液,、洗發(fā)水等回收給pa使用,,牙膏可做為清潔劑使用等。

②每天晚上根據住客實際情況調整樓層燈光,;查退房后要求拔掉取電卡,,關閉空調;房間空調均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施,,這樣日復一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。

③為了做好物品的成本控制,,針對酒店實際住客情況預算指標,,客用品領用責任到人。

4,、培訓方面:制定月培訓計劃,,落實到個人。對房務中心與樓層服務班進行有針對性的培訓,。同時在各種日常工作中內容上也制定了明文規(guī)定,,如查退房標準,開夜床標準,、燈光控制標準時間,、物品租借標準,物品擺放標準等,。針對樓層服務班員工年齡偏大,,用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,,使用標準的崗位服務用語規(guī)范進行情景模擬演練,;每天對樓層燈光,空調及夜床進行抽查,。發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范,、不科學的員工,將存在的問題加以分析,,對員工進行重新培訓,,糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性,。通過培訓及考核,,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質量有了顯著提高,。

5,、團隊建設:通過一系列的培訓與考核,,出現(xiàn)了以梁桃桃,葛國花,,王慧,,李敬紅等老員工起帶頭模范作用,新員工努力追趕的良好氛圍,。在平時的工作中,,靈活處理對客服務,提高客人滿意度,,獲得了客人的贊揚與肯定,。

通過一年的工作,發(fā)現(xiàn)自身存在很多不足,,其中最為嚴重的.概括為三點不足:

(1),、領班各項技能有待進一步提高,尤其查房等薄弱技能,。

(2),、執(zhí)行力,監(jiān)督力還有很大的提升空間,。

(3),、每天工作效率不夠高效,缺乏緊迫感,。

上面三點是自己這一年以來發(fā)現(xiàn)自身存在的諸多不足中最需要改進,,最迫切的,在今后的工作中要時時刻刻引以為戒,,努力改進,,使自己進一步提高。

通過日常的工作,,個人覺得部門存在的有待提高的一些地方:

1,、房間衛(wèi)生有待進一步提高,尤其細節(jié)方面,。

2,、全體員工服務語言規(guī)范性欠缺。

3,、員工綜合素質,、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,,需進一步加強,。

4、部門各項培訓與考核機制在摸索中前進,,還有進一步提高的空間,。

針對以上的不足,,本人有幾點建議和看法:

1、可以加強各崗位的培訓工作,,強化員工的服務技能與服務意識。

2,、對全體員工有針對性的培新后,,進行季度考核、年中評比,、歲末評估等制度,,優(yōu)勝劣汰。

3,、可以完善各項培訓與考核的流程與標準,,讓培訓與考核更加合理,最大程度起到提高全體員工素質的目的,。

明年將是一個機遇和挑戰(zhàn)的一年,,部門的工作緊緊圍繞以五星級標準這個中心不動搖,努力完成酒店下達的經營指標的同時,,我對自身及部門的工作有以下的設想:

1,、建立一套系統(tǒng)的房務中心,樓層服務人員的培訓制度及考核制度,,并在以后的工作中不段完善,。

2、建立員工優(yōu)秀事跡記錄表,,每星期一在部門例會上表彰,,起到激勵員工的作用,同時也可以為年終考評做參考,。

3,、在員工的培訓上,制定相對應的流程與標準,,同時將培訓進一步細化,,在各個環(huán)節(jié)上都進行針對性的培訓。

4,、建立部門二級倉進出制度,,實行進出簽名并登記物品,統(tǒng)計管理,,嚴格控制,,節(jié)約成本。

以上是自己這一年來的工作總結與計劃,,存在的不足與改進的方案,。綜上所述,,我堅信在酒店領導以及部門經理的帶領下,全體員工共同努力,,共同為酒店的20__年的經營管理方針和政策盡全力,。總之,,作為客房部的領班,,我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平,、管理水平,、培訓水平,質檢工作,、增強員工的凝聚力,,提高員工的基本素質,為酒店實施五星級建設工作而奉獻自己的力量,!

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