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夏季吃水果注意事項 夏天常吃水果精選

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夏季吃水果注意事項 夏天常吃水果精選
時間:2023-04-23 06:51:11     小編:zdfb

無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友。

夏季吃水果注意事項夏天常吃水果篇一

孕期食用水果,,應(yīng)該注意“度”和“道”,。“度”是指食用水果應(yīng)該適量,,而“道”是指食用水果應(yīng)該注意方法,。

1、適量:水果的補充,,每天最多不要超過200克,,盡量選擇含糖量低的水果,不要無節(jié)制食用西瓜等高糖分水果,。

2,、適時:吃水果宜在飯后2小時內(nèi)或飯前1小時,飯后立即吃水果,,會造成脹氣和便秘,。

3、水果中含有發(fā)酵糖類物質(zhì),,因此吃后最好漱口,。

4、進食瓜果一定要注意飲食衛(wèi)生,,生吃水果前必須洗凈外皮,,不要用菜刀削水果,,避免將寄生蟲卵帶到水果上。

5,、禁忌:山楂,、木瓜最好不吃。山楂對子宮有一定的興奮作用,,會促使子宮收縮,。如果孕婦們大量食用山楂,就可能會導(dǎo)致流產(chǎn),。木瓜中含有女性荷爾蒙,,容易干擾孕婦體內(nèi)的荷爾蒙變化,尤其是青木瓜,,孕婦更應(yīng)完全戒除,。因為它不但對胎兒的穩(wěn)定度有害,還有可能導(dǎo)致流產(chǎn),。

另外,,對于那些非常喜歡吃水果的孕婦,孕婦最好在懷孕第24周到第28周時,,去醫(yī)院進行定期血糖測定,,隨時監(jiān)控,避免“妊娠糖尿病”的發(fā)生,。

夏季吃水果注意事項夏天常吃水果篇二

夏天主要有柿子,、梨子、芒果,、西瓜和獼猴桃這些常見的水果,,如果我們知道這些水果的作用,就能夠在夏天有效的利用它們的價值,,比如西瓜,,它可以在夏天的時候幫助我們解渴。

柿子:適宜疲憊不堪的體力勞動者和司機,。多數(shù)情況下,,機體覺得疲勞是因為缺血造成的,柿子里含有大量的鐵元素,,可刺激血紅蛋白的生成,。柿子還能幫助經(jīng)常吸入廢氣的司機排出體內(nèi)毒素。

菠蘿:適宜運動員,。菠蘿有消炎和消腫的作用,還能改善血液循環(huán),,可促進肌腱炎癥和外傷的康復(fù),。 香蕉:適宜服務(wù)行業(yè)從業(yè)者,。香蕉能緩解緊張情緒、提高工作效率,、降低疲勞,。多吃香蕉,可讓服務(wù)行業(yè)從業(yè)者保持開朗心情,。

梨:適宜電腦辦公一族,。梨含有豐富的維生素a、e和b2,,對長期處于工作狀態(tài)的雙眼有好處,。

芒果:適宜白領(lǐng)女性。芒果含有豐富的胡蘿卜素和獨一無二的酶,,可以令皮膚富有彈性,,并且延緩皺紋生成,最適合年輕愛美的女性,。

獼猴桃:適宜老人和孩子,。因為它的維生素含量是橙子的兩倍,多吃獼猴桃,,可以更好地提高免疫力,,避免感染疾病。

選水果,,從認識水果“性情”開始 讓我們先為水果分分類,,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)看來,水果性情分三種:寒涼類主要包括柑,、橙,、菱角、香蕉,、柿子,、西瓜等;溫?zé)犷愔饕虚僮印?、栗子,、桃、杏,、龍眼,、荔枝、葡萄,、櫻桃,、石榴、菠蘿等;甘平類有李子,、椰子,、枇杷,、山楂、蘋果等,。一般來說,,冬天吃溫?zé)犷愃奶斐院疀鲱愃?,甘平類水果則一年四季都適宜,。

夏天的水果多屬于寒涼性的,比如梨,、蘋果和各種瓜類,。一般來說,實熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛,,交感神經(jīng)占優(yōu)勢,,出汗多,經(jīng)常臉色通紅,、口干舌燥,、易煩躁、容易便秘,,夏天特別喜歡吃涼東西,。所以,熱體質(zhì)人群可以適當多吃一些寒涼性的水果,。

但是,,寒性水果不能多吃,否則反而對身體有害,。比如,,蘋果味道甘甜,具有止瀉,、通便,、助消化的作用,經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩,。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽,,食用過多會有損心、腎健康,,像冠心病,、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食,,而中氣不足,、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。

而像梨,、柑橘,、柚子等水果,,具有止咳,、化痰,、潤肺、助消化的作用,,但多吃卻容易造成腸胃紊亂,,還能導(dǎo)致牙痛、痔瘡,,甚至引起皮膚黃斑,。因此,有胃病,、胃寒的人最好少吃,。

氣虛、脾虛的人在選擇西瓜,、香瓜,、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎,,最好不要吃,。氣虛,一般是指中氣不足,,力氣弱的人或孩童,,這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小,、吃不下飯;而脾虛,,是說消化系統(tǒng)比較差,腸蠕動慢,。所以,,越吃寒冷的水果,越會降低腸胃蠕動,,使肌肉無力,,吃多了會因為消化不良而導(dǎo)致腹脹。因此,,腸胃功能不好的老人和孩子,,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,,可以在午飯后,、晚飯前,少吃一點,,不可過量,。

上火可吃些清熱去火,、偏涼性的水果,梨、柿子,、香蕉,、獼猴桃、柚子,、葡萄,、甘蔗等都具有這種功效,尤其是梨具有清熱解毒、生津潤燥,、清心降火的作用,。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化,、促進食欲,并有良好的解熱利尿作用,。秋天正是雪梨、大白梨下市的季節(jié),每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥,不妨多吃,。

夏天大家要多喝水,,人在夏天缺水很容易造成中暑的情況,多吃去火的水果,,飲食最好清淡一點,,每天可以多喝點綠豆粥,這樣不但去火還能消暑,,對于營養(yǎng)性的食物要有選擇的食用,,不要在高溫的狀態(tài)下工作太長時間,自己要學(xué)會調(diào)節(jié),。

番茄幾乎全由水造,,食之飽肚,卡路里又低(每200克含30卡路里),,用來減肥比較合適,。但番茄除了維他命c外就別無其他營養(yǎng),所以最好的番茄減肥法是:早餐同午餐正常飲食并要注意營養(yǎng),,平均每餐攝入約600卡路里;晚餐就用番茄代替,。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路里保持在1400左右。

這個比死更難受的減肥法被喻為節(jié)食法中最有效的,,但能夠成功的人少之又少,。方法是三日內(nèi)只食蘋果,生食,、燒烤,、榨汁、煲湯悉隨尊便,不限數(shù)量,,如是者三日可減3至5公斤,。注意:要注意隔7日才可食第2次,每次亦不能食超過3日,,否則隨時會營養(yǎng)不良,,甚至厭食癥。3日後要食粥或菜,,等身體適應(yīng)了至才可開始正常飲食!

香蕉所含的膳食纖維,,可以刺激腸胃的蠕動,便便不但變軟了,,排泄時也暢通無阻呢。營養(yǎng)師指出,,如果什麼都不吃,,只吃香蕉沾蜂蜜,熱量遠比正餐低,,自然也就瘦下來,。但是這樣的急速減重,身體往往因為還沒做好調(diào)適,。若是長期的缺乏蛋白質(zhì),、礦物質(zhì)等身體所需的各類營養(yǎng)分,慢慢地你會察覺,,精神變差了,,抵抗力變?nèi)趿耍眢w發(fā)出危險的警報,值得小心警慎的,。

夏天減肥最好吃一些富含紅色素的水果,,可以達到很好的減肥效果,可以多吃一些橘子,,橘子中可以分泌酸性物質(zhì),,促進我們體內(nèi)消化酶的分解,最大程度的消耗體內(nèi)多余的熱量,,同時我們在日常也盡量少吃一些熱量比較高的食物,。

夏季吃水果注意事項夏天常吃水果篇三

草莓屬于春季的時令水果,它本身含有非常豐富的維生素c,,而維生素c具有幫助消化,,促進新陳代謝,防癌的作用,。所以在春天,,買一點草莓,是不錯的選擇。

蘋果是一種非常耐儲存的水果,,而其本身,,具有優(yōu)秀的食療與輔助治療作用。從營養(yǎng)成分上來講,,含有豐富的果糖,、葡萄糖、蔗糖,、蛋白質(zhì),、脂肪、粗纖維等,。

香蕉曾被稱為水果之王,,主要成分有碳水化合物、維生素b,、維生素c,、蛋白質(zhì)和微量元素。加之富含纖維素,,使其具有通便作用,。也是少數(shù)幾種,可以偶爾作為主食進行食用的水果,。同時對于瘦身,,也就相當?shù)男Ч?/p>

富含維生素b17,對于抗癌有一定的效果,。同時富含蛋白質(zhì),、糖、粗脂肪,、磷,、鐵、鉀,、鈣,,有潤肺化痰之功效。

菠蘿從營養(yǎng)成分來講,,含有豐富的檸檬酸,、蛋白酶、果糖,、維生素b,、葡萄糖、維生素c,、磷等物,,具有消食止瀉的功效,,對于春季想飽嘗美食的朋友,是不錯的選擇,。

二,、春季養(yǎng)生四大水果

梨是冬春水果中的首選,它含蘋果酸,、檸檬酸,、葡萄糖、果糖,、鈣,、磷、鐵以及多種維生素,,梨有潤喉生津,、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,,適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用,。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱,、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜,。

素有“春果第一枝”的美譽,,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,,味美多汁,,色澤鮮艷,營養(yǎng)豐富,,其鐵的含量尤為突出,,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,,居水果首位,。櫻桃性溫,味甘微酸,,具有補中益氣,,調(diào)中益顏,健脾開胃的功效,。春食櫻桃可發(fā)汗,、益氣、祛風(fēng)及透疹,。需注意的是,,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食,。吃不了櫻桃,,草莓也是很不錯的選擇。

菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì),,增加腸胃蠕動,。另外,豐富的維生素b能有效地滋養(yǎng)肌膚,,防止皮膚干裂,,滋潤頭發(fā)的光亮,同時也可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力,。其果肉可以作為面膜,,是香甜的護理用品。

要想擁有水嫩的皮膚,,檸檬絕對是護膚好的選擇,,一直以來檸檬都是水果中的美容佳品。檸檬中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),,比如像維他命c,、有機酸、礦物質(zhì)等,,這些都是保護皮膚所需要的營養(yǎng),。但是要注意,在使用檸檬護膚的時候,,通過喝檸檬汁或者是檸檬植入菜的方式,,這樣才能更好的達到護膚的功效。

三,、春季宜吃什么水果

春季飲食總的原則宜甘而溫,,富含營養(yǎng),清淡可口,,忌油膩生冷和辛熱,,但不同時期還要區(qū)別對待,才能保證老年人在享受春天氣息的同時更加輕松愉快,。 小白菜,、油菜、西紅柿等新鮮蔬菜及柑橘,、檸檬等水果,,富含維生素c,具有抗病毒作用;芝麻,、卷心菜,、菜花等富含維生素e,,能提高機體免疫,增強抗病能力;傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為,,春氣通肝,,即春季與五臟的肝臟相對應(yīng),易使肝氣旺,,肝氣旺會影響到脾,,所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱,妨礙食物正常消化吸收,。

小白菜,、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜可提供豐富的.維生素c,。其他適宜的蔬菜有:韭菜性溫,,最宜人體保養(yǎng)陽氣,春季常吃韭菜,,可增強人體脾胃之氣,。 菠菜 根紅葉綠,鮮嫩異常,,尤為可口,。春季食菠菜,春季吃冷飲也是誘發(fā)腸胃疾病的主要誘因之一,,特別是一些貪嘴的小孩,,天剛轉(zhuǎn)暖,就大量喝飲料,,吃生冷食品,加上學(xué)習(xí)緊張,,疲勞過度 ,,刺激胃腸功能,在春天,,最適合吃清爽新鮮的芽菜和綠色蔬菜,,胃口不好時,將有香氣的蔬菜,,如香菜等放入湯里或菜里,,不但可以開胃,還具有殺菌作用,,更可以預(yù)防感冒,。

四、春季吃水果有哪些講究

夏天的水果多屬于寒涼性的,,比如梨,、蘋果和各種瓜類,。一般來說,,實熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛,交感神經(jīng)占優(yōu)勢,出汗多,,經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥,、易煩躁,、容易便秘,夏天特別喜歡吃涼東西,。所以,,熱體質(zhì)人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。

但是,,寒性水果不能多吃,,否則反而對身體有害。比如,,蘋果味道甘甜,,具有止瀉、通便,、助消化的作用,,經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽,,食用過多會有損心,、腎健康,像冠心病,、心肌梗塞,、腎炎及糖尿病患者都不能多食,而中氣不足,、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點,。

而像梨、柑橘,、柚子等水果,,具有止咳、化痰,、潤肺,、助消化的作用,但多吃卻容易造成腸胃紊亂,,還能導(dǎo)致牙痛,、痔瘡,甚至引起皮膚黃斑,。因此,,有胃病,、胃寒的人最好少吃。

氣虛,、脾虛的人在選擇西瓜,、香瓜、芒果,、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎,,最好不要吃。氣虛,,一般是指中氣不足,,力氣弱的人或孩童,這些人一般臉色比較蒼白,、體格瘦小,、吃不下飯;而脾虛,是說消化系統(tǒng)比較差,,腸蠕動慢,。所以,越吃寒冷的水果,,越會降低腸胃蠕動,,使肌肉無力,吃多了會因為消化不良而導(dǎo)致腹脹,。因此,,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,,如果真的很想吃,,可以在午飯后、晚飯前,,少吃一點,,不可過量。

春天,,是萬物生長、萬象更親的季節(jié),?!饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問》中寫道:“春三月,此謂發(fā)陳,,天地俱生,,萬物以榮”。意思是說,,春季三個月所有生物陳出新,,生機盎然,。人應(yīng)適應(yīng)季節(jié),調(diào)養(yǎng)生氣,,使機體與外界統(tǒng)一起來,,謂之“春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也”,。對老年人來說,,春天更應(yīng)注意飲食調(diào)養(yǎng),保證健康長壽,。

早春時節(jié),,氣溫仍較寒冷,人體為了御寒要消耗一定的能量來維持基礎(chǔ)體溫,。所以早春期間的營養(yǎng)構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主,,除谷類制品外,還應(yīng)選用黃豆,、芝麻,、花生、核桃等食物,,以便及時補充能量物質(zhì),。由于寒冷的刺激可使全內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速,導(dǎo)致機體抵抗力降低而致病,,因此,,早春期間還需要補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品,如雞蛋,、魚類,、蝦、牛肉,、雞肉,、兔肉和豆制品等。上述食物中含有豐富折蛋氨酸,,而蛋氨酸具有增強人體耐寒的功能,。

春天,又是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié),,氣溫變化較大,,細菌、病毒等微生物開始繁殖,,活力增強,,容易侵犯人體而致病,所以,,在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無機鹽,。小白菜,、油菜、柿子椒,、西柿等新鮮蔬菜和柑橘,、檸檬等水果,富含維生素c,,具有抗病毒作用;胡蘿卜,、莧菜等黃綠色蔬菜,富含維生素a,,具有保護和增加強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,,從而可抵抗各種致病因素侵襲;富含維生素e的食物也應(yīng)食用,以提高人體免疫功能,,增強機體的抗病能力,,這類食物有芝麻、青色卷心菜,、菜花等,。

祖國醫(yī)學(xué)還認為,“春日宜省酸增甘,,以養(yǎng)脾氣”,。這是因為春季為肝氣旺之時,肝氣旺則會影響到脾,,所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥;而多吃酸味的食物,,會使肝功能偏亢,故春季飲食調(diào)養(yǎng),,宜選辛,、甘溫之品,忌酸澀,。飲食宜清淡可口,,忌油膩、生冷及刺激性食物,。此外,,春季是蔬菜的淡季,但野菜,、山菜其生長期早于一般蔬菜,,而且富含維生素,可采摘食用,,以補充一般蔬菜的不足。

夏季吃水果注意事項夏天常吃水果篇四

夏季天氣炎熱,,是最適合吃水果的季節(jié),,很多水果也開始上季了,,但是大家在享受吃水果的同時,也會有些許的疑問,,比如什么時間吃水果好呢,,飯后吃還是飯前吃好呢?針對于網(wǎng)友的這些問題,,小編來給大家解答下吧,。

水果,大家都知道,,其含有豐富的維生素,,而維生素正是人體不可缺少的一種重要元素。所以,,一直以來很多人都養(yǎng)成餐后吃水果的習(xí)慣,。而這種習(xí)慣不僅僅是在家里,就算是在外面餐廳吃飯,,水果也是最后一“道菜”,。

飯后吃水果,只要無飽脹感,,也就是說此前并沒有吃得過飽,,也是完全可以的。水果雖然是生的,、硬的,、未加熱的,但其水分含量大,,主要成分都是水溶性的,,所以飯后食用也同樣可以很好地消化。

有人擔(dān)心飯后吃的水果會被先期到達的食物阻滯在胃內(nèi),,以致不能正常被消化,,而是在胃內(nèi)發(fā)酵,從而引起腹脹,、腹瀉,。通常,這種情況只有在進餐很飽后再吃大量水果時才會發(fā)生,。如果你飯后吃水果并沒有感覺腹脹,、腹瀉或不適,則說明沒有任何問題,。

真正需要擔(dān)心的是,,飯后吃水果可能會帶來額外的熱量,對控制體重不利,所以你也可以選擇兩餐之間吃水果,。

總之,,水果的食用時間,沒有特殊的禁忌,,只要不感到胃腸不適,,任何時候吃都是可以的`。有時為了特別的目的(如減肥),,最好選擇在特定的時間(如飯前)吃水果,。胃腸不好的人也可以在不加重胃腸道癥狀的前提下,選擇在任何時間吃水果,。

水果體積大,,含熱量卻少,飯前吃水果填滿胃口,,就減少了其他食物(含熱量遠多于水果)的攝入,,從而減少了總熱量攝入。另外,,飯前吃水果也可以很好地消化吸收,。由于目前體重超標成了普遍問題,所以飯前吃水果成了主流建議,。

當然,,對于并不肥胖,亦無體重超標壓力的人而言,,飯前吃水果的上述好處就不存在了,,可以飯后吃。如果是消瘦者,,飯后吃水果反而更好,。有些胃病患者飯前(空腹)吃水果可能會發(fā)生不適,那就不要飯前吃,。

要控制熱量攝入,,就餐時吃水果也一樣有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般,,無論制作沙拉,,還是甜點,都是用餐時食用,。進餐時吃含有水果的食物,,把水果當成菜肴的原料,或直接將水果切塊端上桌子,,都沒有問題,。沒有人規(guī)定,,水果必須與三餐分離。

既然吃飯時能喝果汁,,能吃水果沙拉,,炒菜能夠用小番茄,就沒有理由不能吃水果,。除減少熱量攝入外,就餐時吃水果,,還可以減少食鹽攝入,,幫助消化,豐富餐桌內(nèi)容,。

首先,,在壓榨果汁的過程中,水果的可溶性成分進入果汁,,不溶性物質(zhì)則隨渣過濾掉了,,所以果汁中基本不含纖維素。纖維素是膳食纖維最重要的成分之一,,對維持腸道功能,、促進腸蠕動、防治便秘,、降低膽固醇,、抗癌均有一定作用。

其次,,在壓榨和搗碎過程中,,水果中某些易氧化的維生素(如維生素c)已經(jīng)被破壞很多。在完整的水果細胞當中,,營養(yǎng)素受到了良好的保護,,而榨汁后維生素c等營養(yǎng)素接觸到了氧氣和氧化酶,很容易受到損失,。柑橘汁等酸性強的果汁中維生素c保存率比較高,,而西瓜汁、梨汁,、桃汁等則損失較大,。

再次,在果汁生產(chǎn)過程中,,一些添加物(如甜味劑,、防腐劑、凝固劑等)會影響到果汁的營養(yǎng)質(zhì)量,。

最后,,加熱消毒(滅菌)也使果汁中的營養(yǎng)成分受損,。

因此,即使是純果汁,,其營養(yǎng)價值也與新鮮水果有很大差距,。更何況,市場上大量的果汁類產(chǎn)品并非純果汁,,只是果汁飲料而已,!果汁飲料是用果汁加水和糖配制而成的,其中還可能加入了水果香精,,原果汁含量大概只有10%~30%,。家庭鮮榨果汁營養(yǎng)損失略少于市售果汁,但因為無法密閉保存,,存放幾小時后營養(yǎng)損失更大,。

要注意的是,家庭自制鮮榨果汁時,,如果未經(jīng)燙煮,,榨汁之后應(yīng)當馬上喝掉,不能存放,。因為,,在存放的每一分鐘里,維生素和抗氧化成分的損失都在增加,。如果燙煮后再打汁,,酶已經(jīng)被滅活,可在冰箱里密閉暫存一天,。

保存時要盡量減少果汁與空氣接觸,,避免氧化變色(沒有燙煮的鮮榨果汁非常容易變褐)。變褐的果汁并非有毒有害,,仍可以喝,,但這表明其中的多酚類保健成分因接觸氧氣而被氧化,抗氧化作用有所下降,。而且,,在儲藏過程中,果汁已逐漸失去原有的新鮮,,不復(fù)美味了,。

新鮮水果水分含量高,糖分大,,不耐保藏,,很容易xx變質(zhì),所以水果常被加工成各種水果制品,。果汁不能替代新鮮水果已如前述,。此外,,水果罐頭、果脯,、果干等水果制品同樣也不能代替新鮮水果,。《中國居民膳食指南2007》建議,,不要用加工的水果制品代替新鮮水果,。

水果罐頭在加工過程中,要經(jīng)過水煮和超高溫消毒,,造成了水果中維生素,、礦物質(zhì)和一些植物化學(xué)物質(zhì)大量損失。而且,,國家質(zhì)檢總局對水果罐頭的監(jiān)督抽查表明,總是有一些水果罐頭違規(guī)使用合成色素,、防腐劑和甜味劑等物質(zhì),。

果脯、蜜餞在加工過程中,,不但營養(yǎng)素損失較多,,還添加了大量糖分、甜味劑,、防腐劑,、色素等,其營養(yǎng)價值較新鮮水果低很多,,不宜多吃,、常吃。

果干在制干過程中,,損失了大部分維生素,,而且含有大量的糖,如葡萄干含80%的糖,,杏干,、洋李干、柿餅,、干棗,、無花果等果干含糖量也都在60%以上。

因此,,應(yīng)盡可能食用新鮮的水果,,只有在攜帶、攝入不方便,,或水果攝入不足時,,才用水果制品進行補充,。

有的人認為水果爛一點點,只要去掉爛掉的那一點就可以繼續(xù)食用,,而有的人則認為就算是爛掉一點點,,整個水果都已被污染,所以吃了會有害,。究竟哪種是正確的,?實際上,水果如果已經(jīng)有明顯腐爛的部位,,就不應(yīng)該食用,。

很多人舍不得丟棄已經(jīng)部分變質(zhì)的水果,更有一些小販將出現(xiàn)部分腐爛的西瓜,、哈密瓜,、菠蘿切塊賣給顧客,這些做法都不利于健康,。我們的肉眼雖然能看到因微生物侵入果肉而造成的局部潰爛,,但看不出已被xx變質(zhì)過程中產(chǎn)生的有害、有毒物質(zhì)污染尚未發(fā)生病變的果肉,。

這些有毒,、有害物質(zhì)即使未造成食物中毒,也仍然有害健康,。例如,,有些真菌及其毒素具有致癌作用。所以,,就算已經(jīng)剔除了腐爛部分,,這樣的水果仍然有很大的安全隱患,而且營養(yǎng)品質(zhì)降低,,故最好不要食用,。

如果實在舍不得全部丟棄,可以大致遵循這樣的原則:當xx變質(zhì)部位不超過整個水果1/3時,,應(yīng)去掉1/2后食用,;當xx變質(zhì)部位超過整個水果1/3時,則整個水果就不要吃了,。

:性涼,,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,,能彌補人體大量流失的體內(nèi)鉀鹽,。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

:在夏季最多最甜,,營養(yǎng)也最豐富,。它同樣可以清熱解毒,、平肝去火。

:因鮮嫩多汁,、酸甜適口,,所以又有“天然礦泉水”之稱,最佳的補水護膚品,。

:中醫(yī)認為它有去火功效,,能清暑、解熱,、除煩,。

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