總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考,，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧,。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。

餐飲前廳年終總結(jié)篇一

作為一名新加入員工,，并且也是第一次嘗試這個崗位的我，在這段時間初期的工作做的真的很迷茫,。工作中很多的事情都需要重新理解,，而且還有餐廳的了解和學(xué)習(xí)也都讓工作變得異常枯燥,。在最初的這個階段,，我也曾因?yàn)樾枰獙W(xué)習(xí)的東西太多而想過要放棄。但仔細(xì)的反思之后我還是沒有這樣去做,。我也很慶幸當(dāng)時的并沒有這么做,，如今的工作并不是那么簡單的，比起我現(xiàn)在前進(jìn)路上的困難,，當(dāng)時的麻煩已經(jīng)算是很簡單的事情了!

如今，在工作中我也漸漸的適應(yīng)了這里的環(huán)境,，適應(yīng)了xxx餐廳的大家,。這些都讓我有了很多的成長和進(jìn)步。

二,、工作情況

在工作方面,，我受到了領(lǐng)導(dǎo)很多的幫助和指點(diǎn)，如今的我已經(jīng)基本掌握了作為收銀的能力,，不僅能很好的完成金額的收取,，在禮儀方面也有了很大的進(jìn)步。

在這段工作當(dāng)中,，盡管僅僅是這份工作確實(shí)是有些枯燥和單調(diào),，但通過慢慢的堅(jiān)持下來，我也逐漸找到了工作的樂趣所在,。作為一名收銀,，我總是能接觸到很多的客人。通過和客人的接觸,，不僅能鍛煉我的個人能來,，還能提升我的禮儀和素質(zhì)。而我也在工作中不斷的嚴(yán)格要求自己,，通過工作不斷的鍛煉著自身的能力,。

三、對今后的展望

如今的我已經(jīng)即將轉(zhuǎn)正為一名正式的員工,，在感受到欣喜的同時我也感受到肩上的責(zé)任更重的一分,。所以在今后的工作中，我不會放松自己,，反而會更加努力,，更加拼搏!努力的讓自己為xxx餐廳貢獻(xiàn)更多的力量,。

餐飲前廳年終總結(jié)篇二

不經(jīng)意間我趕到x酒店餐廳已將一年了，回想到自身的這一年的工作經(jīng)驗(yàn),，較多的是磨練與獲得,。還記得剛到賓館的第一天，我被分配在x身旁學(xué)習(xí)培訓(xùn),。確實(shí),，第一天是最煎熬的，從院校到社會發(fā)展的大環(huán)境的變化,，身旁觸碰的人也徹底換了人物角色,，教師變?yōu)槔峡偅瑢W(xué)們變?yōu)榕笥?，交往技巧徹底不一樣,，大伙兒將你?dāng)做隱身人的體驗(yàn)僅有親身體驗(yàn)過的優(yōu)秀人才能感受。過去的一年中,，在賓館的引導(dǎo)下,，在x的關(guān)注協(xié)助及朋友間的互利共贏下，我工作學(xué)習(xí)培訓(xùn)獲得了很多的發(fā)展,。

前臺接待是展現(xiàn)酒店餐廳的品牌形象,、服務(wù)項(xiàng)目的起始點(diǎn)。針對顧客而言,，前臺接待是她們觸碰大家酒店餐廳的第一步,，是對酒店的第一印象，是十分關(guān)鍵的,。因此前臺接待在一定水平上表示了酒店餐廳的品牌形象,。與此同時，酒店餐廳對用戶的服務(wù)項(xiàng)目,，從前臺接待招客逐漸,，新的開始是獲得成功的一半。擁有對其必要性的了解,，所以我一定要用心提高工作能力,。

一、全面提高服務(wù)水平

用心接通每一個電話,，而且記熟每一個單位的分機(jī)電話,，嚴(yán)苛接照酒店餐廳的引導(dǎo)給與來電轉(zhuǎn)接與此同時搞好。顧客參觀考察時我將時時刻刻重視保持穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量,，將激情的招待,。在適合的自然環(huán)境下向顧客宣傳策劃餐飲企業(yè)文化，恰當(dāng)回應(yīng)顧客提到的問題。保證卑躬屈膝,、細(xì)心細(xì)膩,、溫馨提醒等。在碎片時間我將進(jìn)一步學(xué)習(xí)一些有關(guān)電話方法和禮儀常識,。持續(xù)的給自己電池充電,，以融入酒店餐廳的迅速發(fā)展趨勢。

二,、留意前臺接待的干凈和品牌形象,，準(zhǔn)時提示環(huán)境衛(wèi)生工作人員清掃，清理

對自身義務(wù)區(qū)域內(nèi)的會議廳可能維持房間內(nèi)的潔凈和用具齊備,，準(zhǔn)時給復(fù)印機(jī),、打印機(jī)、掃描器,、打印機(jī)拆換硒鼓,、黑墨水和搞好維護(hù)保養(yǎng)工作中。

三,、搞好辦公設(shè)備庫房和打印紙張管理方面

準(zhǔn)時匯總庫房,，搞好物件分類。嚴(yán)苛接照酒店餐廳規(guī)章制度,，保證每物品出入都是有備案。立即查詢物件的庫存量和完好無損狀況,，對缺乏或毀壞的物件立即匯報有關(guān)工作人員,。

四、立即進(jìn)行erp系統(tǒng)軟件和各種各樣歸納工作中

erp系統(tǒng)軟件就是我新了解的事情,，可是我能盡早去了解,，包含輸采購單和辦公設(shè)備的出入庫等。各種各樣歸納包含：每月的印刷紙張紀(jì)錄,、辦公設(shè)備領(lǐng)用表,、辦公用品盤點(diǎn)表、車輛千米數(shù)這些,。歸納工作中十分關(guān)鍵,，它是對上一個月的匯總，是對將來工作中的規(guī)劃和未來展望,。

五,，以顧全大局，不計(jì)較個人利益

無論是運(yùn)行時間或是休假時間,，假如酒店餐廳有臨時性分配任務(wù),，我將服從命令，積極主動去相互配合，不找原因推諉,。做為x的一員,，我將無私奉獻(xiàn)自個的一份能量為酒店餐廳效命。平常積極參加酒店餐廳機(jī)構(gòu)的主題活動,，加強(qiáng)朋友間的愛情和單位間的溝通交流,。而且多掌握酒店餐廳的基本情況和運(yùn)營內(nèi)容。為了更好地往后面能更快的工作中,，持續(xù)的奠定基礎(chǔ),。

行政文員的特性是事無大小、零碎復(fù)雜,。盡管前臺接待的作業(yè)有時候是較為零碎,，但大事小事全是要用心才可以搞好。所以我都是會認(rèn)真的去做每一件事,。感激x的教導(dǎo)和酒店餐廳給與我的機(jī)遇,，在日后的日里頭我將進(jìn)一步學(xué)習(xí)，認(rèn)真工作!真心實(shí)意期待領(lǐng)導(dǎo)干部與同事們能多給與我協(xié)助,，多方面催促,，使我獲得更高發(fā)展。

餐飲前廳年終總結(jié)篇三

時間轉(zhuǎn)瞬即逝,，又一年過去了,，在新的一年即將到來之際，我對這一年中自己的工作做出了以下總結(jié)：

1,、尊守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,，每天按時上下班，不遲到不早退,，認(rèn)真做好自己的本職工作;

2,、工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé)。做好旅客入住登記,，認(rèn)真填寫旅客住宿登記表,，仔細(xì)核對旅客信息，做到公安部門要求的實(shí)名登記;旅客離店時,，做好結(jié)帳工作,，認(rèn)真核算費(fèi)用，盡量做到準(zhǔn)確無誤;

3,、每天認(rèn)真核對當(dāng)日帳務(wù)及票據(jù),，上交財(cái)務(wù)部，并于次日與同事做好交接工作,，發(fā)便于工作繼續(xù)順利進(jìn)行;

4,、克服工作中遇到的一切困難,，在人手不夠工作量大幅增加的情況下能夠堅(jiān)守崗位。在新進(jìn)人員對工作不熟悉的情況下,，能夠手把手不厭其煩的教她們并做好帶頭工作,，認(rèn)真執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)工作指示，讓她們快速投入工作狀態(tài);

5,、在日常工作中遇到緊急情況或突發(fā)事件時,，能夠冷靜的做出分析及相應(yīng)的應(yīng)急措施，第一時間匯報給領(lǐng)導(dǎo)等待指示,，并及時通知有關(guān)負(fù)責(zé)部門,，以便于做出更好的解決方案;

前臺是酒店的窗口，是至關(guān)重要的一個部門,，也是顧客光臨時的第一印象,，我們要始終秉承禮貌熱情，耐心周到的服務(wù)理念,，讓客人真正感受到賓至如歸,。

首先要保持自己的形象，面帶微笑,、精神飽滿,，用我們最美好的一面去迎接客人，讓每一位客人走進(jìn)酒店都會體驗(yàn)到我們的真誠和熱情,。

其次,，關(guān)注賓客喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時,，我們要主動問好,，稱呼客人時如果是熟客我們要準(zhǔn)確的說出客人的姓名和職務(wù)，這一點(diǎn)非常重要,，賓客會為此感受到自己受到了尊敬和重視,。我們還要收集客人的生活習(xí)慣,、個人喜好等生活信息，并盡的努力滿足客人,，讓賓客的每次住店都能感受到家一樣的舒適,。