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芒種時節(jié)養(yǎng)生食譜 芒種期間的飲食宜以清補為主篇一
芒種芒種,,先收后種,收獲情誼真真,,種下感情深深,,芒種節(jié)氣還有有很多生活上的講究的,這里給大家分享一些關(guān)于芒種養(yǎng)生天熱少出門飲食要清淡,,供大家參考,。
1、出汗后不可馬上洗澡
隨著氣溫不斷升高,,很多人都會通過勤洗澡來給自己降溫,,但大汗后不可立即洗澡,因為大汗后流經(jīng)肌肉的血液增多,,心率加快,,如果洗澡的水過熱,會加速血液流動,,使身體本來就膨脹的血管和毛孔擴張,,從而使血液不足以供應(yīng)心臟和大腦等重要器官,,造成機體缺氧,,導(dǎo)致眩暈。
2,、天熱下午兩點少出門
影響氣溫的主要因素是太陽輻射強度,,陽光本身并不能直接讓氣溫升高。地面吸收太陽輻射的熱量后,,再通過輻射,、對流等形式向空中傳導(dǎo),,這種向上輸送熱量的過程就是使氣溫升高的主要原因。
簡單說,,陽光照到地面上,,曬熱了地面,地面吸收了熱量再放出去烘熱空氣,,氣溫就升高了,。雖然夏天的中午,陽光照射地面的角度最接近直射,,地面和空氣接受的熱量最強,,但是地面釋放出的熱量卻少于陽光所供應(yīng)的熱量,所以中午并不是最熱的時候,。
中午以后地面溫度仍然繼續(xù)升高,,一直等到地面釋放出的熱量等于陽光所供應(yīng)的熱量時,地面釋放的熱量才能達到最多,,這個過程需要一定時間,,一般在午后兩點左右,溫度才能達到最高,,也就是說一天中最熱的時候是午后兩點左右,。
3、飲食要注意:要清淡,,少吃葷
我國傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)認為:夏季,,在五行中屬火,受這種時令特點的影響,,人們會感到酷熱,、煩躁、多汗,、津液流失,,營養(yǎng)損耗多,加之食欲下降,,易造成體虧人乏,。這時,應(yīng)多食清淡質(zhì)軟易于消化的食物,,少吃肥膩厚味及辛辣上火之物,,食療學(xué)稱之為清補。
經(jīng)常吃油膩辛辣的食物,,會導(dǎo)致脾陽虛衰,。所以無論在哪個季節(jié)都應(yīng)該以清淡飲食為主,尤其是夏季,。只有這樣,,才能杜絕胃腸道疾病的發(fā)生,。
清淡的飲食,就是平常說的“粗茶淡飯”,。主食要以五谷雜糧為主,,副食以豆類、蔬菜,、水果,、菌類為主。但是,,飲食清淡,,不代表完全食用素類。
肉類含有人體必需的蛋白質(zhì),,不食用會造成營養(yǎng)不良,,所以應(yīng)食用少量烹飪清淡的肉類。最好是蛋,、奶,、魚蝦等低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白。
4,、夏天應(yīng)該多吃的三類蔬菜
第一類:番茄,、茄子、芹菜,、生菜等涼性蔬菜
傳統(tǒng)中醫(yī)認為,,夏天吃些涼性蔬菜有利于生津止渴,除煩解暑,,清熱解毒,,排毒通便。
第二類:冬瓜,、黃瓜,、苦瓜、絲瓜等瓜類蔬菜
從中醫(yī)角度來說,,瓜類大多能清熱利濕,,幫助排除毒素,是降溫防暑的好食物?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究顯示,,多數(shù)瓜類蔬菜含水量都在90%以上,且富含多種礦物質(zhì)和維生素,,能有效補充夏日流失的大量水分和營養(yǎng),。
第三類:大蒜、洋蔥等具有“殺菌”作用的蔬菜
夏季氣溫高,,病菌滋生蔓延快,,腸道疾病多發(fā)。這時多吃些韭菜,、大蔥,、香蔥、青蒜等“殺菌”蔬菜,,可預(yù)防疾病,。
在中國,人們喜歡在芒種的時候,,利用洗浴以藥浴的方法,,最能達到健身、防病的目的,,芒種過后,,午時天熱,人易汗出,,衣衫要勤洗勤換,。為避免中暑,芒種后要常洗澡,,陽熱易于發(fā)泄,。但須注意的一點,在出汗時不要立即洗澡,,中國有句老話汗出不見濕,,若汗出見濕,乃生痤瘡,。首先要使自己的精神保持輕松,、愉快的狀態(tài)。夏日晝長夜短,,午休可助恢復(fù)疲勞,,有利于健康。
艾草
菊科蒿屬多年生草本,,別名:冰臺,、遏草等。植物香氣濃烈,,有驅(qū)趕蚊蟲的功能,。又因為此節(jié)氣正逢端午節(jié)(農(nóng)歷五月初五)前后,家家戶戶在門楣懸掛菖蒲,,藉以避邪驅(qū)毒,。所以,古時又稱五月為“蒲月”,。
錦葵
錦葵科錦葵屬二年生或多年生草本,。原產(chǎn)亞洲,、歐洲及北美洲,耐寒,,耐干旱,,不擇土壤,以砂質(zhì)土壤最為適宜,。生長勢強,,喜陽光充足?;ㄆ?-10月,。株高60-100cm。仔細看看就知道和蜀葵不同,,花期是一樣的,。
石竹
石竹科石竹屬多年生草本,別名:洛陽花,、中國石竹,、中國沼竹、石竹子花,?;▎紊Χ嘶驍?shù)花集成聚傘花序;紫紅色、粉紅色,、鮮紅色或白色,。花期5-6月,,果期7-9月,。
鳳仙花
名:指甲花,鳳仙透骨草,?;伾鄻樱蟹奂t,,大紅,,紫色,粉紫等多種顏色,,花瓣或者葉子搗碎可染指甲,。莖有祛風(fēng)濕活血止痛之效;種子稱“急性子”,可軟堅消積,,用于治噎膈,、骨鯁咽喉、腹部腫塊閉經(jīng)。
女貞
犀科女貞屬常綠灌木或喬木,,別稱冬青,、白蠟樹等,原產(chǎn)中國,,分布廣泛,。葉可蒸餾提取冬青油,,用于甜食和牙膏等的添加劑,。成熟果實曬干為中藥女貞子,性涼,,味甘苦,、可明目、烏發(fā),、補肝腎,。