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外國茶文化小知識 外國的茶文化篇一
茶葉風(fēng)俗傳入各國后,與本國傳統(tǒng)風(fēng)俗相結(jié)合,從文化的角度來講,又形成了許許多多的具有本國特色的茶風(fēng)茶俗,。下面，小編為大家講講外國茶俗知識,，快來看看吧!
阿富汗的絕大部分居民信奉伊斯蘭教,，提倡禁酒飲茶,。阿富汗的飲食以牛,、羊肉為主，少吃蔬菜,，而飲茶有助于消化,，又能補(bǔ)充維生素的不足。阿富汗人紅茶與綠茶兼飲,。
通常夏季以喝綠茶為主,，冬季以喝紅茶為多。街上也有類似于中國的茶館,。用當(dāng)?shù)厝朔Q之為“薩瑪瓦勒”的茶炊煮茶,。茶炊多用黃銅制成，圓形,，頂寬有蓋,，底窄，裝有茶水龍頭;其下還可用來燒炭,，中間有煙囪,，有點(diǎn)像中國的傳統(tǒng)火鍋。
巴基斯坦氣候炎熱,，居民多食牛,、羊肉和乳制品，缺少蔬菜,，因此,，長期以來養(yǎng)成了以茶代酒、以茶消膩,、以茶解暑的生活習(xí)慣,。巴基斯坦人飲茶的習(xí)俗帶英國色彩,。
飲紅茶時，普遍愛好的是牛奶紅茶,，而且喝得多,、喝得濃。除了工廠,、商店等采用沖泡法,，大多采用茶炊烹煮法。在巴基斯坦的西北高地也有飲綠茶的,，多數(shù)配以白糖,，并加幾粒小豆蔻，以增加清涼味,。倘有親朋進(jìn)門,，多數(shù)習(xí)慣用烹煮的牛奶紅茶招待，而且還伴以糕點(diǎn),。
荷蘭位于歐洲西部.在歐洲,，荷蘭是飲茶的先驅(qū)。遠(yuǎn)在17世紀(jì)初期,，荷 蘭商人憑借在航海方面的優(yōu)勢,，遠(yuǎn)涉重洋，從中國裝運(yùn)綠茶至爪哇,，再輾轉(zhuǎn)運(yùn) 至歐洲,。
最初，茶僅僅是作為宮廷和豪富社交禮儀和養(yǎng)生健身的奢侈品.以 后,，逐漸風(fēng)行于上層社會,，人們以茶為貴，以茶為榮,，以茶為闊,，以茶為雅。 一些富有的家庭主婦,，以家有別致的茶室,、珍貴的茶葉和精美的茶具而自豪。
隨著人們對茶的追求和享受欲望的不斷增長,，荷蘭對飲茶幾乎達(dá)到狂熱的程 度,，尤其是一些貴婦人，嗜茶如命,，躬親烹茶,，棄家聚會，終日陶醉于飲茶活 動.以致受到社會的抨擊。18世紀(jì)初.荷蘭上演的喜劇《茶迷貴婦人》,，就是 當(dāng)時飲茶風(fēng)波的寫照,。但是，對推動歐洲各國人民飲茶,，起了不可低估的. 作用,。
荷蘭人的飲茶熱已不如過去.但尚茶之風(fēng)猶在。他們不但自己飲 茶.也喜歡以茶會友,。所以,，凡上等家庭，都專門辟有一間茶室,，招待客人喝 下午茶(他們飲茶多在午后進(jìn)行),。
若是待客，茶會開始時,，主人還會打開精 致的茶葉盒,，供客人自己挑選心儀的茶葉，放在茶壺中沖泡,，通常一人一壺,。 當(dāng)茶沖泡好以后，客人再將茶水倒人杯子里飲用,。飲茶時客人為了表示對主 婦泡茶技藝的常識,。大多會發(fā)出嘖嘖之聲，以示敬佩,。
在土耳其，早晨起床,，未曾刷牙用餐,，先得喝杯茶，土耳其人喜歡喝紅茶,，煮茶時,，使用一大一小兩把銅茶壺，待大茶壺中的水煮沸后,，沖入放有茶葉的小茶壺中,，浸泡3～5分鐘，將小茶壺中的濃茶按各人的需求倒入杯中,。
最后再將大茶壺中的沸水沖入杯中,，加上一些白糖。土耳其人煮茶講究調(diào)制功夫,，認(rèn)為只有色澤紅艷透明,、香氣撲鼻、滋味甘醇的茶才恰到好處。
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