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外國(guó)茶文化小知識(shí) 外國(guó)的茶文化篇一
茶葉風(fēng)俗傳入各國(guó)后,與本國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗相結(jié)合,從文化的角度來(lái)講,又形成了許許多多的具有本國(guó)特色的茶風(fēng)茶俗。下面,，小編為大家講講外國(guó)茶俗知識(shí),，快來(lái)看看吧!
阿富汗的絕大部分居民信奉伊斯蘭教，提倡禁酒飲茶,。阿富汗的飲食以牛,、羊肉為主，少吃蔬菜,，而飲茶有助于消化,，又能補(bǔ)充維生素的不足。阿富汗人紅茶與綠茶兼飲,。
通常夏季以喝綠茶為主,，冬季以喝紅茶為多。街上也有類(lèi)似于中國(guó)的茶館,。用當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“薩瑪瓦勒”的茶炊煮茶。茶炊多用黃銅制成,，圓形,，頂寬有蓋，底窄,，裝有茶水龍頭;其下還可用來(lái)燒炭,，中間有煙囪，有點(diǎn)像中國(guó)的傳統(tǒng)火鍋,。
巴基斯坦氣候炎熱,，居民多食牛、羊肉和乳制品,，缺少蔬菜,，因此，長(zhǎng)期以來(lái)養(yǎng)成了以茶代酒,、以茶消膩,、以茶解暑的生活習(xí)慣。巴基斯坦人飲茶的習(xí)俗帶英國(guó)色彩,。
飲紅茶時(shí),，普遍愛(ài)好的是牛奶紅茶,，而且喝得多、喝得濃,。除了工廠,、商店等采用沖泡法，大多采用茶炊烹煮法,。在巴基斯坦的西北高地也有飲綠茶的,，多數(shù)配以白糖，并加幾粒小豆蔻,，以增加清涼味,。倘有親朋進(jìn)門(mén)，多數(shù)習(xí)慣用烹煮的牛奶紅茶招待,，而且還伴以糕點(diǎn),。
荷蘭位于歐洲西部.在歐洲，荷蘭是飲茶的先驅(qū),。遠(yuǎn)在17世紀(jì)初期,，荷 蘭商人憑借在航海方面的優(yōu)勢(shì)，遠(yuǎn)涉重洋,，從中國(guó)裝運(yùn)綠茶至爪哇,，再輾轉(zhuǎn)運(yùn) 至歐洲。
最初,，茶僅僅是作為宮廷和豪富社交禮儀和養(yǎng)生健身的奢侈品.以 后,，逐漸風(fēng)行于上層社會(huì)，人們以茶為貴,，以茶為榮,，以茶為闊，以茶為雅,。 一些富有的家庭主婦,，以家有別致的茶室、珍貴的茶葉和精美的茶具而自豪,。
隨著人們對(duì)茶的追求和享受欲望的不斷增長(zhǎng),，荷蘭對(duì)飲茶幾乎達(dá)到狂熱的程 度，尤其是一些貴婦人,，嗜茶如命,，躬親烹茶，棄家聚會(huì),，終日陶醉于飲茶活 動(dòng).以致受到社會(huì)的抨擊,。18世紀(jì)初.荷蘭上演的喜劇《茶迷貴婦人》，就是 當(dāng)時(shí)飲茶風(fēng)波的寫(xiě)照。但是,，對(duì)推動(dòng)歐洲各國(guó)人民飲茶,，起了不可低估的. 作用。
荷蘭人的飲茶熱已不如過(guò)去.但尚茶之風(fēng)猶在,。他們不但自己飲 茶.也喜歡以茶會(huì)友,。所以，凡上等家庭,，都專(zhuān)門(mén)辟有一間茶室,，招待客人喝 下午茶(他們飲茶多在午后進(jìn)行)。
若是待客,，茶會(huì)開(kāi)始時(shí),，主人還會(huì)打開(kāi)精 致的茶葉盒，供客人自己挑選心儀的茶葉,，放在茶壺中沖泡,，通常一人一壺。 當(dāng)茶沖泡好以后,，客人再將茶水倒人杯子里飲用,。飲茶時(shí)客人為了表示對(duì)主 婦泡茶技藝的常識(shí)。大多會(huì)發(fā)出嘖嘖之聲,，以示敬佩,。
在土耳其，早晨起床,，未曾刷牙用餐,，先得喝杯茶，土耳其人喜歡喝紅茶,，煮茶時(shí),，使用一大一小兩把銅茶壺，待大茶壺中的水煮沸后,，沖入放有茶葉的小茶壺中，浸泡3～5分鐘,，將小茶壺中的濃茶按各人的需求倒入杯中,。
最后再將大茶壺中的沸水沖入杯中，加上一些白糖,。土耳其人煮茶講究調(diào)制功夫,，認(rèn)為只有色澤紅艷透明、香氣撲鼻,、滋味甘醇的茶才恰到好處,。
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