范文為教學(xué)中作為模范的文章,，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,，也可以作為演講材料編寫前的參考,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧,。
排骨菌菇湯的營養(yǎng)價(jià)值篇一
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喜歡吃排骨菌菇湯？那么你肯定是一有機(jī)會(huì)準(zhǔn)會(huì)對(duì)排骨菌菇湯念念不忘從而伺機(jī)行動(dòng)誓要吃到排骨菌菇湯不可,?？墒鞘秤门殴蔷綔臅r(shí)候最好還是注意一下以下事項(xiàng)：
1、感冒發(fā)熱期間忌食,，急性腸道炎感染者忌食,。
2、骨折初期不宜飲用排骨湯,，中期可少量進(jìn)食,。
3、濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服,；肥胖,、血脂較高者不宜多食。
4,、頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食,。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
5,、對(duì)菌物食品過敏者慎用。
6,、菌菇性滑,，便泄者慎食；禁食有毒野菌菇,。
7,、茶樹菇與酒同食會(huì)容易中毒，與鵪鶉同食會(huì)降低營養(yǎng)價(jià)值,。
8,、香菇含有維生素d，河蟹也富含維生素d,，兩者一起食用,，會(huì)使人體中的維生素d含量過高，造成鈣質(zhì)增加,，長期食用易引起結(jié)石癥狀,。
9、香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì),，與含有類胡蘿卜素的番茄同食,，會(huì)破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低,。
10,、香菇為動(dòng)風(fēng)食物,，頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食,。
11,、香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑,。
12,、香菇+河蟹=易引起結(jié)石癥狀。
13,、香菇+驢肉=易引起腹痛,、腹瀉。
14,、香菇+番茄=破壞類胡蘿卜素,，降低營養(yǎng)價(jià)值。
臘排骨火鍋是一種美食,，主要材料有臘排骨等,，輔料有豆芽、西紅柿,、西芹,、韭菜根、雞精,、胡椒,、鹽等，口味偏咸鮮,，是一道家常菜,。下面一起看看臘排骨湯鍋?zhàn)龇ò蓗
1.將臘排骨在清水中泡5個(gè)小時(shí)以上，再清洗干凈備用,。這個(gè)步驟一定不能省略,，否則燉出的排骨會(huì)非常咸;粉條泡1個(gè)小時(shí)以上。
2.將排骨放在沸水中,，加入料酒,，煮開后撈出。
3.在燉鍋中加入三分之二的水,，因?yàn)榉蹢l吸水,，所以水要一次加足。
4.放入排骨,、姜,、大蔥、干花椒,、料酒,，并用大火煮開,。
5.在肉八分熟的時(shí)候放進(jìn)粉條繼續(xù)燉10分鐘。
6.放鹽,、雞精,、胡椒粉、蔥調(diào)味即可,。
小貼士
從麗江回來后,，一直很懷念當(dāng)?shù)氐呐D排骨火鍋，于是琢磨著做了有鍋簡化版,，味道還不賴,。在麗江吃的臘排骨火鍋里面還加了西紅柿、土豆,、芹菜等食材,，喜歡的筒子也可以加在湯里熬煮。
上好的臘排骨,，應(yīng)干爽緊實(shí),、黃里透紅，色澤發(fā)亮,，表面無霉斑,，聞起來有股淡淡的肉香。
材料：排骨,、胡蘿卜,、玉米、鐵棍山藥,、新鮮香菇
步驟：
1、先把排骨段放到滾水里焯掉血水和多余的油份,，撈出后放到高壓鍋里,，然后放多出排骨三分之二的冷水，虛蓋上蓋開大火,。
2,、把胡蘿卜、玉米,、鐵棍山藥都切成合適的段,，胡蘿卜粗的話可以豎著先從中間切開然后再橫切段，鐵棍山藥用水洗干凈后,，一只手拿著山藥,，另一只手拿削皮器把山藥的`皮削了，可以邊削邊切,，這樣就不會(huì)讓手癢了,。新鮮香菇對(duì)半切開后再切兩刀,，成尖角三角形。
3,、鍋里的湯翻滾了以后放所有切好的材料,，然后放少量的鹽，只是為了讓排骨和香菇吃起來的時(shí)候有點(diǎn)味道,，此湯宜淡不宜咸,。最后蓋上鍋蓋放上壓汽閥開中火煮，等上汽后再煮十分鐘就可以熄火了,。最后喝的時(shí)候覺得淡了的再加少量鹽,，別太多了，到第二頓會(huì)很咸就不好喝了,，此湯喝的就是清淡甜甜的味道,。
排骨先用滾水焯下血水和多余的油，這樣最后出來的湯才比較清靚,。
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