范文為教學(xué)中作為模范的文章,，也常常用來(lái)指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,，也可以作為演講材料編寫前的參考,。范文書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪?？下面是小編幫大家整理的?yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧,。

西餐的禮儀規(guī)范篇一

法國(guó)人愛吃面食，面包的種類很多;他們大都愛吃奶酪,。在肉食方面,，他們愛吃牛肉、豬肉,、雞肉,、魚子醬、鵝肝,，不吃肥肉、寵物,、肝臟之外的動(dòng)物內(nèi)臟,、無(wú)鱗魚和帶刺骨的魚。

法國(guó)人非凡善飲,，他們幾乎餐餐必喝,，而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外，法國(guó)人平時(shí)還愛喝生水和咖啡,。

法國(guó)人用餐時(shí),，兩手答應(yīng)放在餐桌上，但卻不許將兩肘支在桌子上,，在放下刀叉時(shí),，他們習(xí)慣于將其一半放在碟子上，一半放在餐桌上,。

曾有人這樣評(píng)價(jià)法國(guó)美食：大廚師的地位等同于富豪名流,，備受尊崇;五星級(jí)餐廳傲視群倫，是社會(huì)的談?wù)摻裹c(diǎn),、觀光客的話題;頂級(jí)餐廳打出“一生一次奢華”的口號(hào),，讓人一生似乎缺憾無(wú)限;所謂的法國(guó)美食還有一個(gè)不便：不一定華衣金縷，但西裝領(lǐng)帶,、裙裝高跟鞋總是不能馬虎,，禮節(jié)更得按部就班，才能保有翩翩風(fēng)度,、不出糗……

法國(guó)西餐禮儀禁忌

1,、使用餐具最基本的原則是由外至內(nèi)，完成一道菜后侍奉收去該份餐具,，按需要或會(huì)補(bǔ)上另一套刀叉,。

2、吃肉類時(shí)(如牛扒)應(yīng)從角落開始切,，吃完一塊再切下一塊,，遇到不吃的部分或配菜,，只需將它移到碟邊。

3,、如嘴里有東西要吐出來(lái),，應(yīng)將叉子遞到嘴邊接出，或以手指取出,，再移到碟子邊沿,。整個(gè)過程要盡量不要引別人注意，之后自然地用餐便可,。

4,、遇到豆類或飯一類的配菜，可以左手握叉平放碟上,，叉尖向上,，再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可。若需要調(diào)味料但伸手又取不到,，可要求對(duì)方遞給你,，千萬(wàn)不要站起來(lái)俯前去取。

5,、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,，注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。

6,、就算凳子多舒服,，坐姿都應(yīng)該保持正直，不要靠在椅背上面,，進(jìn)食時(shí)身體可略向前靠,，兩臂應(yīng)緊貼身體，以免撞到隔壁,。

7,、吃完每碟菜之后，如將刀叉四邊放,，又或者打交叉亂放,，非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上,，叉齒朝上,。

西餐的禮儀規(guī)范篇二

1、使用刀叉進(jìn)餐時(shí),，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,，要左手持叉，右手持刀。

2,、將食指伸直按住叉子的背部;刀子除了與叉子同樣拿法外,，還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處?？梢朗澄?，選擇較容易進(jìn)餐的方法。

3,、以叉子壓住食物的左端,，固定，順著叉子的側(cè)邊以刀切下約一口大小的食物后,，然后用叉子送入口中,。注意，將刀子拉回時(shí)不可用力,，而是在往前壓下時(shí)用力,，這樣才能利落地將食物切開。

4,、使用刀時(shí)，刀刃不可向外,。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí),，應(yīng)將刀叉左右分開，分別放在餐盤邊上,。刀刃朝向自身,，表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜,，將刀叉并攏放在盤中,。如果是談話，可以拿著刀叉,，無(wú)需放下,。不用刀時(shí)，也可以用右手持叉,，但若需要作手勢(shì)時(shí),，就應(yīng)放下刀叉，千萬(wàn)不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,，也不要一手拿刀或叉,，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯,，另一只手拿叉取菜,。要記住，任何時(shí)候，都不可將刀叉的一端放在盤上,，另一端放在桌上,。

5、當(dāng)盤子內(nèi)的細(xì)碎食物聚集時(shí),，可利用刀子擋著,，再以叉子靠近舀起。

6,、如有淋上調(diào)味醬的食物了,，也可以利用刀子刮取調(diào)味醬，再以湯匙或調(diào)味醬用湯匙將食物與調(diào)料一起送入口中,。

西餐的禮儀規(guī)范篇三

幼兒園一直以來(lái)注重多元化教育,，這次為了響應(yīng)機(jī)關(guān)幼兒園倡導(dǎo)的禮儀文化，我彩虹貝貝班決定在圣誕月舉辦一次有關(guān)西餐禮儀文化的活動(dòng),，西餐對(duì)于大班孩子而言并不陌生,，但真正了解西餐禮儀和文化的則為少數(shù)，通過這個(gè)活動(dòng),，一來(lái)讓小朋友們對(duì)西方的用餐禮儀有一定的了解,，二來(lái)在這個(gè)活動(dòng)中也可以讓孩子們對(duì)圣誕節(jié)有著更直觀的感受。

活動(dòng)時(shí)間：xx年12月19日(周四上午9:00—12：00)

活動(dòng)地點(diǎn)：雨花亭西餐廳(金城美食對(duì)面)

參加人員：彩虹貝貝班全體師生及家委會(huì)成員

活動(dòng)安排：

一,、 小朋友們進(jìn)場(chǎng)

二,、 餐廳主持人致歡迎詞并宣布活動(dòng)開始

三、 導(dǎo)入英文兒歌 jingle bells,，孩子們伴奏,，拍手

四、 圣誕老公公出場(chǎng),，發(fā)放禮物,，七彩蘋果燈

五、 英文兒歌merry christmas,，孩子們捧著蘋果燈伴奏 (完畢回座位)

六,、 西餐制作

水果沙拉制作(餐廳工作人員將事先準(zhǔn)備好的材料和工具一一擺放到每個(gè)小朋友的桌前，由工作人員講解示范,，小朋友動(dòng)手學(xué)習(xí))

牛排制作(由于牛排的制作過程涉及液化氣和火,，所以這部分由廚師烹飪牛排，小朋友分四組觀看學(xué)習(xí))

七,、 工作人員擺放餐具并上餐

八,、 禮儀老師講解西餐禮儀，小朋友學(xué)習(xí)照做

九,、 分享圣誕大餐(可選圣誕音樂作為背景音樂)

十,、 活動(dòng)尾聲(給每位小朋友發(fā)一只圣誕襪,，讓他們?cè)谄桨惨箤⑹フQ襪掛在床頭，等待“圣誕老公公”的小禮物)

活動(dòng)預(yù)算： 牛排套餐 50元/人

圣誕類禮品(圣誕老公公服裝由lucy老師借用,，蘋果燈和兒童圣誕帽,、圣誕襪合計(jì)5元)合計(jì)55元/人。

通過本次活動(dòng),，孩子們將知道在西餐禮儀中如何正確用餐,，如何做一個(gè)小紳士和小淑女，體驗(yàn)原汁原味的西餐禮儀文化,，同時(shí)也能身臨其境的感受下濃郁的圣誕節(jié)氣氛,。

西餐禮儀小知識(shí)

1、穿著：吃西餐是一種非常講究和優(yōu)雅的美食享受,，所以在出席這種場(chǎng)合時(shí),，男士要穿戴整潔，女士要打扮優(yōu)雅,，不能穿休閑服裝,。進(jìn)入餐廳男士應(yīng)請(qǐng)女士走在前面。

2,、入座：男孩子應(yīng)先幫女孩子拉開餐椅,，請(qǐng)女孩子坐下后才可入座。就座時(shí)身體要端正,，手肘不要放在桌面上,，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳,。餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上,。

3,、使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,，左手持叉,，右手持刀，使用刀時(shí),，刀刃不可向外,，切牛排時(shí)，要一刀切下,，不可來(lái)回切,，切一口吃一口。

4,、面包應(yīng)掰成小塊送入口中,，不要拿整塊面包咬。

5、 每次放入口中的食物不宜過多,，咀嚼時(shí)不要說(shuō)話,。

西餐的禮儀規(guī)范篇四

1、在歐洲,，所有跟吃飯有關(guān)的事,，都被備受重視，因?yàn)樗瑫r(shí)提供了兩種最受贊賞的美學(xué)享受——美食與交談,。除了口感精致之外,，用餐時(shí)酒、菜的搭配,，優(yōu)雅的用餐禮儀,，調(diào)整和放松心態(tài)、享受這環(huán)境和美食,、正確使用餐具,、酒具都是進(jìn)入美食的先修課。

就座時(shí),，身體要端正,，手肘不要放在桌面上，不可蹺足,，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳,。餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上,。

2,、使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,，要左手持叉,，右手持刀；切東西時(shí)左手拿叉按住食物,，右手執(zhí)刀將其鋸切成小塊,，然后用叉子送入口中。使用刀時(shí),，刀刃不可向外,。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)，應(yīng)擺成“八”字型,，分別放在餐盤邊上,。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃,。每吃完一道菜,，將刀叉并攏放在盤中,。如果是談話，可以拿著刀叉,，無(wú)需放下,。不用刀時(shí)，也可以用右手持叉,，但若需要作手勢(shì)時(shí),，就應(yīng)放下刀叉，千萬(wàn)不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,，也不要一手拿刀或叉,，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯,，另一只手拿叉取菜,。要記住，任何時(shí)候,，都不可將刀叉的一端放在盤上,，另一端放在桌上。

3,、再昂貴的休閑服,，也不能隨意穿著上高檔西餐廳吃飯，穿著得體是歐美人的常識(shí),。去高檔的西餐廳,，男士要穿整潔；女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子,，女士化妝要稍重因?yàn)椴蛷d內(nèi)的光線較暗,，如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領(lǐng)帶,，進(jìn)入餐廳時(shí),，男士應(yīng)先開門，請(qǐng)女士進(jìn)入,，應(yīng)請(qǐng)女士走在前面。入座,、點(diǎn)酒都應(yīng)請(qǐng)女士來(lái)品嘗和決定,。

4、一般西餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間為中午11點(diǎn)半至下午,、晚上6點(diǎn)半后開始晚餐,，如果客人早到了可以先在酒吧喝點(diǎn)酒然后再進(jìn)入主餐廳。

5,、就坐后可以不急于點(diǎn)菜,，有什么問題可以直接問服務(wù)生,，他們一般都非常樂意回答你提出的任何問題呢，若他們不是很清楚會(huì)問詢餐廳經(jīng)理或主廚,。

6,、就餐的時(shí)間太早，中午11點(diǎn)或下午5點(diǎn)半就到了西餐廳,、匆匆吃完就走,、在餐桌上大談生意、衣著不講究,、主菜吃的太慢影響下一道菜,，或只點(diǎn)開胃菜不點(diǎn)主菜和甜點(diǎn)都是不禮貌的行為。

7,、高檔西餐的開胃菜雖然份量很小,，卻很精致，值得慢慢品嘗,。

8,、餐后可以選擇甜點(diǎn)或奶酪、咖啡,、茶等等,，不同的國(guó)家都有不同的小費(fèi)習(xí)慣?？墒且欢ㄒ嗉淤澝篮捅硎靖兄x,。

9、吃西餐在很大程序上講是在吃情調(diào)：大理石的壁爐,、熠熠閃光的水晶燈,、銀色的燭臺(tái)、繽紛的美酒,，再加上人們優(yōu)雅迷人的舉止,，這本身就是一幅動(dòng)人的油畫。為了您在初嘗西餐時(shí)舉止更加?jì)故?，費(fèi)些力氣熟悉一下這些進(jìn)餐禮儀,，還是非常值得的。

10,、每次送入口中的食物不宜過多,，在咀嚼時(shí)不要說(shuō)話，更不可主動(dòng)與人談話,。

11,、要注意的是，在西方去餐廳吃飯一般都要事先預(yù)約,，在預(yù)約時(shí),，有幾點(diǎn)要特別注意說(shuō)清楚,，首先要說(shuō)明人數(shù)和時(shí)間，其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位,。如果是生日或其他特別的日子,，可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間到達(dá),，是基本的禮貌,，有急事時(shí)要提前通知取消定位一定要道歉。

西餐的擺臺(tái)

西餐擺臺(tái)分為便餐擺臺(tái),、宴會(huì)擺臺(tái),。臺(tái)形一般以長(zhǎng)臺(tái)和腰圓臺(tái)為主，有時(shí)也用圓臺(tái)或方臺(tái),。具體擺臺(tái)方式是根據(jù)菜單設(shè)計(jì)的,，食用某一類型的菜點(diǎn)，就相應(yīng)地放置所需要用的餐具,。

（1）西餐便餐擺臺(tái)

西餐便餐擺臺(tái)的順序是先擺墊盤定位,，然后在墊盤的左邊擺餐叉，右邊擺餐刀,，刀刃向內(nèi),，湯匙放在墊盤的前方，把朝右,，面包盤放在餐叉的左邊,，盤內(nèi)放一黃油刀，刃向盤里內(nèi),。酒杯放在湯匙是前方,，擺法與中餐是相同的?？诓颊刍ǚ旁趬|盤內(nèi)或者插入啤酒杯內(nèi),。煙缸放在墊盤正前方酒杯外，胡椒粉,、精鹽瓶放在煙缸左側(cè),，牙簽放在椒瓶、鹽瓶左邊,，花瓶放在煙缸前面,。

（2）西餐宴會(huì)擺臺(tái)

西餐宴會(huì)需要根據(jù)宴會(huì)菜單擺臺(tái)，每上一道菜就要換一副刀叉,，通常不超過七件,，包括三刀,、三叉和一匙,，擺放時(shí)按照上菜順序由外到內(nèi)放置,。其具體擺法是：

①先將墊盤擺好作為定位，墊盤左邊按順序擺放餐叉,、魚叉,、冷菜叉，墊盤右側(cè)按順序擺放餐刀,、魚刀,、冷菜刀，刀刃朝左,。

②前方擺湯匙,，湯匙前邊交叉擺放點(diǎn)心叉和點(diǎn)心匙。

③叉的左側(cè)擺面包盤,，盤內(nèi)斜放黃油刀,，盤的前方擺黃油碟。

④點(diǎn)心叉,、匙的前方擺水杯,、色酒杯、白酒杯,?？诓颊刍ǚ旁趬|盤內(nèi)或插在水杯中。

⑤西餐宴會(huì)通常都有主人,、副主人,、主賓、副主賓及其他陪同人員,，各自都有固定的座次安排,。

1、背對(duì)著餐廳重點(diǎn)裝飾面,、面向眾席的是上首,，主人在此入座，副主人坐在主人對(duì)面,，主賓從于主人右側(cè),，副主賓坐于副主人右側(cè)。

2,、主人與主賓雙方攜帶夫人入席的,，主賓夫人坐在主人位置的左側(cè)，主人夫人坐在主賓夫人的左側(cè),。其他位次不變,。

3、當(dāng)客人在餐廳舉行高規(guī)格的中餐宴會(huì)時(shí),，餐廳員工要協(xié)助客方承辦人按位次大小排好座次,，或?qū)?lái)賓姓名按位次高低繪制在平面圖上,，張貼到餐廳入口處，以便引導(dǎo)賓客入席就座,。

西餐的禮儀規(guī)范篇五

要讓贊美成為一種習(xí)慣,，但是不要讓人認(rèn)為您是在諂媚。您要學(xué)會(huì)真誠(chéng)地贊美主人和主人所提供的美食,。不要等到主人問及食物是否美味可口時(shí)才開始贊美,，而應(yīng)該在主人詢問之前!

對(duì)于每一道菜，作為客人一般都是只裝取其中的一小份,。當(dāng)您用完之后,，主人詢問您是否需要多裝一份時(shí)，您的接受會(huì)是對(duì)主人最真誠(chéng)的贊美,，您同時(shí)可以說(shuō)：“這菜太美味了,，謝謝，我想再仔細(xì)品嘗一點(diǎn)!”如果您禮貌地回絕,，您也可以說(shuō)：“謝謝,，我想留點(diǎn)空間，嘗嘗接下來(lái)的甜點(diǎn)!”當(dāng)然主人也會(huì)問及您對(duì)菜肴的感受,，合不合口味,，喜不喜歡等等。

對(duì)于餐桌上的葡萄酒,，請(qǐng)記住兩大原則,。第一是千萬(wàn)不要擅自為自己添酒，如果您想多要點(diǎn)葡萄酒,，您需要等別人主動(dòng)給您倒酒,，同樣的您需要詢問您的鄰座是否需要更多的葡萄酒。只有當(dāng)其他人主動(dòng)要求為您添酒時(shí),，您才可以接受,，并為自己添酒。第二是千萬(wàn)不要將酒杯添滿,，所倒的酒量一般不超過酒杯容量的二分之一,。

喝酒一定要量力而行，在用餐之中主人除了提供餐酒之外,，可能還會(huì)提供甜酒,、香檳或是餐后酒(利口酒)等，所以每一種酒的飲用量要適當(dāng),，否則到最后可能會(huì)是酩酊大醉,，鬧出笑話。如果您不希望其他人為您添酒，您要基本保證杯中的酒原封不動(dòng),。

沙拉一般都是在主菜之前提供,，但是法國(guó)人通常都是在主菜之后、奶酪之前提供,。注意在吃生菜和其他綠葉蔬菜時(shí)，千萬(wàn)不要將葉子切碎,，而應(yīng)該用刀叉將葉子折疊成小方塊,，然后用叉子叉住，送到嘴里,。

通常在最后,，主人會(huì)提供一盤奶酪。一般奶酪都是同面包一起食用,，而不是同薄脆餅干,。奶酪的切割是非常講究的，長(zhǎng)方體的奶酪要從短邊開始切起,，正方體的奶酪可以先切成兩個(gè)長(zhǎng)方體或立體三角形,，立體三角形的奶酪要從長(zhǎng)邊開始切割，圓形的奶酪一般都是切成楔形,。如果您實(shí)在不知道該如何切奶酪,，可以仔細(xì)觀察主人或是其他的客人是怎么切割的。

以上就是在用餐過程中應(yīng)該注意的細(xì)節(jié),，用餐之后當(dāng)然您不能像去餐館吃飯一樣,，結(jié)完帳就拍大腿走人，您應(yīng)該主動(dòng)向主人提出幫忙收拾餐桌,、清洗盤子等,，敬請(qǐng)關(guān)注家庭西餐禮儀之用餐后，看看吃完飯了該為主人做點(diǎn)什么,。

西餐的禮儀規(guī)范篇六

坐姿必須隨時(shí)注意,，由于餐桌一般座位與座位之間并不寬，所以手肘須向內(nèi)收以免妨礙兩旁主人,，縮減到他們的用餐空間,。

上身宜直挺，不可彎腰駝背,，無(wú)論男女,，一直弓著背低頭大吃總是不雅，看起來(lái)好似趴在桌上進(jìn)食一般,。若能挺直腰桿,，給人精神狀態(tài)極佳的感覺。下半身則要注意雙腳放置的位置，盡量不要太向前伸,，也不宜分得太開,。

在我們?nèi)胱鶗r(shí)，一般餐巾都已摺疊整齊地放在座位前,，入座之后,、進(jìn)餐開始，可以把餐巾攤開平鋪在雙腿上,，其作用是在防止進(jìn)餐時(shí)湯汁,、食物碎屑不小心掉在腿上弄臟了衣物。

有些人會(huì)將餐巾塞入領(lǐng)下,，以求遮蓋的面積更大,，但似乎只有美國(guó)人才這樣做，一般而言,，只有替兒童圍餐巾或是一些動(dòng)作不方便的人才會(huì)用如此的方式,，成人這么做在平常是無(wú)所謂，但在正式餐會(huì)則顯得突兀,。

暫時(shí)離席時(shí)應(yīng)將餐巾放在椅子上,，表示座位的主人仍將返回，服務(wù)人員看見就不會(huì)清理餐面,，如果是用完餐離席時(shí),，才將餐巾放在桌面上.

餐巾的功能除了防止食物掉落外，還可以用來(lái)擦手,、擦嘴上的油污,，但是不要用來(lái)擦餐具?？诩t應(yīng)該在入座后以紙巾先行拭去,，以免餐具上唇痕處處，不太雅觀.

在歐美,，使用標(biāo)準(zhǔn)的餐具,，何種食物使用何刀叉，在西餐中業(yè)以定型,，并已廣被遵守而成俗,。

(1)在西餐中，刀叉是主要進(jìn)食的餐具,。刮牛油,，用牛油刀;吃魚，用魚刀;吃牛排,，用牛排刀;吃水果,，用水果刀,。并非一刀用到底。

(2)叉,。叉有大小,，一般吃肉類的叉子較大，吃海鮮的稍微小一點(diǎn),，水果,、蔬菜色拉用的叉子，則較小,。

(3)匙,。喝湯用湯匙，調(diào)咖啡用咖啡匙,，吃布丁及冰淇淋，用比湯匙小的甜點(diǎn)用匙,。桌面上拿菜用的專用匙較大,。

(4)其它有糖塊夾、果汁勺,、派鏟,、龍蝦鉗及各式瓷器等。

(5)瓷器器皿

小貼士：12—2

在咖啡,、紅茶倒入杯中后,，再加奶精以及糖等調(diào)味比較妥當(dāng)，喝咖啡或紅茶時(shí)也應(yīng)端起茶碟飲用,，飲用時(shí)小湯匙放在碟上,，不要放在杯中。用一手持杯一手端碟,，如此可以避免彎腰飲用的不雅姿態(tài),。

1、各種酒杯的握拿方式,。不但酒杯的形狀各異,、材質(zhì)不同，連拿酒杯的方式也不一樣,。1)說(shuō)拿白蘭地酒杯時(shí),，要用手掌握住杯子的下半部，利用手掌的溫度讓白蘭地酒香揮發(fā)出來(lái),，增加酒的甜美,。

2)握紅葡萄酒杯時(shí)，則只可用手指握住杯柄部分,，然后輕輕搖動(dòng)杯中之酒,，以利酒與空氣充分混合接觸,，達(dá)到醒酒的目的，而若是手掌接觸到酒杯,，則其溫度反而會(huì)影響葡萄酒的風(fēng)味了,。

3)白葡萄酒杯則又另當(dāng)別論，這是因?yàn)榘灼咸丫圃陲嬘们氨仨毨洳刂聊骋粶囟炔攀瞧湮兜澜^佳之時(shí),，為了保持佳釀,，整瓶酒都必須放在有碎冰塊的冰桶之中，瓶外再加上白色餐巾,，避免冰塊融化時(shí)會(huì)弄濕手指,，當(dāng)然倒入杯中的酒不宜久置，因?yàn)槭覝貢?huì)漸漸影響酒的風(fēng)味,。

2,、敬酒的次序。敬酒時(shí)必須由自己身旁的人開始敬起,，而且一樣是女士?jī)?yōu)先,，先由女士敬起，然后由近而遠(yuǎn)逐一敬酒,，直至敬完全桌的每一個(gè)人為止;喝酒時(shí)只以唇碰酒杯,，然后飲下少量的酒即可，不必大口大口地喝,，女士或有其他原因不能飲酒的人,，可以用飲料代替酒，不算失禮,，而除了女主人外,，女士是不可以主動(dòng)敬人酒的，否則會(huì)給他人輕佻之感,。

1,、打嗝

在席間打嗝是非常不禮貌的，若真是無(wú)法控制,，則可以用喝水,、屏氣方式使癥狀減輕，若仍無(wú)效,，則最好去洗手間打個(gè)夠,，等廢氣消除后再返回座位。

2,、剔牙

剔牙也要注意,，當(dāng)眾剔牙會(huì)令他人看來(lái)相當(dāng)惡心，真的要吐也請(qǐng)以餐巾紙掩口,，吐在紙巾上,。牙簽用完放在盤中即可,，千萬(wàn)不要口中叼著一根牙簽與人交談，狀似流氓無(wú)賴非常難看,。有些人甚至用完餐后,，口中仍叼著牙簽到處走動(dòng)，那更是離譜的舉止,。

3,、刀叉掉落

進(jìn)餐時(shí)若刀叉不小心掉落地面，只需要告知服務(wù)人員換一干凈的即可,，不必自行清理掉落的刀叉,，更不可以用餐巾擦拭掉落的刀叉再繼續(xù)使用。

西餐的禮儀規(guī)范篇七

a.預(yù)約的竅門,。越高檔的飯店越需要事先預(yù)約,。預(yù)約時(shí)，不僅要說(shuō)清人數(shù)和時(shí)間,，也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位,。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算,。在預(yù)定時(shí)間內(nèi)到達(dá),，是基本的禮貌,。

b.再昂貴的休閑服,，也不能隨意穿著上餐廳。

c.吃飯時(shí)穿著得體是歐美人的常識(shí),。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子,。如果指定穿正式服裝的話，男士必須打領(lǐng)帶,。

d.由椅子的左側(cè)入座.最得體的入座方式是從左側(cè)入座,。當(dāng)椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,，領(lǐng)位者會(huì)把椅子推進(jìn)來(lái),，腿彎碰到后面的椅子時(shí)，就可以坐下來(lái),。

e.用餐時(shí),，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離，兩腳交叉的坐姿最好避免,。

f.正式的全套餐點(diǎn)上菜順序是:①菜和湯 ②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪 ⑥甜點(diǎn)和咖啡 ⑦水果,，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點(diǎn),，點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮,。稍有水準(zhǔn)的餐廳都不歡迎只點(diǎn)前菜的人,。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合,。點(diǎn)菜并不是由前菜開始點(diǎn),，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯,。

g.點(diǎn)酒時(shí)不要硬裝內(nèi)行,。在高級(jí)餐廳里，會(huì)有精于品酒的調(diào)酒師拿酒單來(lái).對(duì)酒不大了解的人,，最好告訴他自己挑選的菜色,、預(yù)算、喜愛的酒類口味,，請(qǐng)調(diào)酒師幫忙挑選,。

h.主菜若是肉類應(yīng)搭配紅酒，魚類則搭配白酒,。上菜之前,不妨來(lái)杯香檳,、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。

i.餐巾在用餐前就可以打開,。點(diǎn)完菜后,，在前菜送來(lái)前的這段時(shí)間把餐巾打開，往內(nèi)摺三分之一,，讓三分之二平鋪在腿上,，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口,。

j.用三根手指輕握杯腳,。酒類服務(wù)通常由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤,。只須把它當(dāng)成一種形式,，喝一小口并回簽good。接著,，侍者會(huì)來(lái)倒酒,，這時(shí)，不要?jiǎng)邮秩ツ镁票?，而?yīng)把酒杯放在桌上由侍者去倒,。正確的握杯姿勢(shì)是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高,，應(yīng)用大拇指,、中指、食指握住杯腳,，小指放在杯子的底臺(tái)固定,。

k.喝酒的方法,。喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝，而是傾斜酒杯,，像是將酒放在舌頭上似的喝,。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈遙晃杯子,。此外,，一飲而盡，邊喝邊透過酒杯看人,，都是失禮的行為,。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好,。

l.喝湯也不能吸著喝,。先用湯匙由后往前將湯舀起，湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中,。湯匙與嘴部呈45°角較好,。身體上的半部略微前傾。碗中的湯剩下不多時(shí),，可用手指將碗略微抬高,。如果湯用有握環(huán)的碗裝，可直接拿住握環(huán)端起來(lái)喝,。

m.面包的吃法,。先用兩手撕成小塊，再用左手拿來(lái)吃的原則,。吃硬面包時(shí),，用手撕不但費(fèi)力而且面包屑會(huì)掉滿地,，此時(shí)可用刀先切成兩半,，再用手撕成塊來(lái)吃。避免像用鋸子似割面包,，應(yīng)先把刀刺入另一半,。切時(shí)可用手將面包固定，避免發(fā)出聲響,。

n.魚的吃法,。魚肉極嫩易碎，因此餐廳常不備餐刀而備專用的湯匙,。這種湯匙比一般喝湯用的稍大,，不但可切分菜肴，還能將調(diào)味汁一起舀起來(lái)吃,。若要吃其他混合的青菜類食物,，還是使用叉子為宜,。首先用刀在魚鰓附近刺一條直線，刀尖不要刺透,，刺入一半即可,。將魚的上半身挑開后，從頭開始,，將刀叉在骨頭下方,，往魚尾方向劃開，把針骨剔掉并挪到盤子的一角,。最后再把魚尾切掉,。由左至右面，邊切邊吃,。

o.如何使用刀叉,。基本原則是右手持刀或湯匙,，左手拿叉。若有兩把以上,，應(yīng)由最外面的一把依次向內(nèi)取用,。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上,。湯匙則用握筆的方式拿即可,。如果感覺不方便,，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野,。吃體積較大的蔬菜時(shí),，可用刀叉來(lái)折疊、分切,。較軟的食物可放在叉子平面上,，用刀子整理一下。

p.略事休息時(shí),，刀叉的擺法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應(yīng)把刀叉以八字形狀擺在盤子中央,。若刀叉突出到盤子外面,，不安全也不好看。邊說(shuō)話邊揮舞刀叉是失禮舉動(dòng),。用餐后,，將刀叉擺成四點(diǎn)鐘方向即可。

飲酒時(shí)應(yīng)該搭配食用什么食物,，時(shí)常困繞著人們,，幾百年來(lái)，飲酒時(shí)選擇適當(dāng)?shù)氖称匪坪跻呀?jīng)形成了一條條的規(guī)律,。但是,，隨著現(xiàn)代的社會(huì)中新食品和新型酒類的不斷涌現(xiàn)，這些規(guī)矩顯得陳舊,，越來(lái)越不適用了,。

飲酒如何搭配食物首先應(yīng)該明白一點(diǎn)，生活因個(gè)人喜好不同,，飲酒和食物搭配毫無(wú)疑問的也應(yīng)該隨個(gè)人品味隨意搭配,。你可以按自己口味點(diǎn)叫酒和食物，即使是規(guī)則中不允許的,，或者與你同桌用餐的朋友堅(jiān)決反對(duì)的話,，也不用害羞或不好意思。生活中有許多看起來(lái)不宜搭配的事物組成在一起,，還是顯得那樣和諧,。然而，晚飯時(shí)應(yīng)該用什么酒,，你還是拿不定主意時(shí),，該怎么辦?是不是求助于那些規(guī)則搭配呢?多年來(lái)，我積累了些經(jīng)驗(yàn),，可以解決你遇到的難題,。這些所謂的“原則”不是告訴你喝酒時(shí)吃些什么，只是說(shuō)明食物與酒類之間如何影響,，相互作用的,。飲酒時(shí)搭配食物重要的是根據(jù)口味而定,。食物和酒類可以分為四種口味,，這也就界定了酒和食物搭配的范圍，即：酸,，甜,，苦和咸味。

酸味：你可能聽說(shuō)過酒不能和沙拉搭配,，原因是沙拉中的酸極大地破壞了酒的醇香,。但是,，如果沙拉和酸性酒類同用，酒里所含的酸就會(huì)被沙拉的乳酸分解掉,，這當(dāng)然是一種絕好的搭配,。所以，可以選擇酸性酒和酸性食物一起食用,。酸性酒類與含咸食品共用,，味道也很好。

甜味：用餐時(shí),，同樣可以依個(gè)人口味選擇甜點(diǎn),。一般說(shuō)來(lái)，甜食會(huì)使甜酒口味減淡,。如果你選用加利福尼亞查頓尼酒和一小片烤箭魚一起食用,，酒會(huì)顯得很甜。但是,，如果在魚上放入沙拉,，酒里的果味就會(huì)減色不少。所以吃甜點(diǎn)時(shí),，糖份過高的甜點(diǎn)會(huì)將酒味覆蓋,，失去了原味，應(yīng)該選擇略甜于一點(diǎn)的酒類,。這樣酒才能保持原來(lái)的口味,。

苦味：仍然使用“個(gè)人喜好”原則?？辔毒坪蛶Э辔兜氖澄镆黄鹗秤每辔稌?huì)減少,。所以如果想減淡或除去苦味，可以將苦酒和帶苦味的食物搭配食用,。

咸味：一般沒有鹽味酒,，但有許多酒類能降低含咸食品的鹽味。世界許多國(guó)家和地區(qū)食用海產(chǎn)品如魚類時(shí),，都會(huì)配用檸檬汁或酒類,，主要原因是酸能減低魚類的咸度，食用時(shí),，味道更加鮮美可口,。

西餐的禮儀規(guī)范篇八

拿刀叉的方法：總的來(lái)說(shuō)，右手拿刀,，左手拿叉,。鋸齒得刀用來(lái)切肉，普通的刀用來(lái)切蔬菜，最小的那種小刀,，是用來(lái)抹果醬的,。叉子別一下子插大塊物品，別一口吃不下去,。勺子是用來(lái)喝湯的,。

餐巾：不要拿餐巾去用力擦臉的下部，要輕輕地沾擦,。不要抖開餐巾再去折疊,，不要在空中像揮動(dòng)旗子那樣揮動(dòng)餐巾。餐巾應(yīng)放在大腿上,，如果離開餐桌,，要將餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌,。注意動(dòng)作要輕,。用餐結(jié)束時(shí)不要折疊餐巾;否則，不了解情況的服務(wù)生可能會(huì)再給別的客人使用,。用餐結(jié)束時(shí)要將餐巾從中間拿起,，輕輕地放在餐桌上盤子的左側(cè)。

咀嚼：嚼東西時(shí)嘴要閉緊,，無(wú)論你有什么驚人的妙語(yǔ),，時(shí)機(jī)多么恰到好處，只要嘴里有食物,，絕不能開口說(shuō)話,。不能為了著急說(shuō)話而馬上將食物吞下，要保持細(xì)嚼慢咽的姿勢(shì),，將食物咽下后會(huì)意地露出笑容,，以轉(zhuǎn)達(dá)你內(nèi)心的活動(dòng)：剛才完全可以有妙語(yǔ)出口，只是口中有食物,。

坐姿：要牢記媽媽的話,，坐立要直，不要將胳膊肘支在餐桌上,。如果手放在什么位置都不自在,，放在大腿上。

面包：面包上抹黃油尤其要注意,，將面包掰成可以一口吃下的小塊,，臨吃前在小塊上抹黃油，不要圖方便將整個(gè)面包上都抹上黃油,。

.速度：切忌速度過快,，無(wú)論你是在ritzcarton還是在格爾蒂的greasepit酒店用餐,，大口吞咽食物不僅有害健康,，而且也不雅觀,，尤其是和他人共同進(jìn)餐時(shí)，這么做會(huì)顯得失禮,。共同進(jìn)餐時(shí)大家的量應(yīng)該一樣,，并保持同時(shí)開始同時(shí)結(jié)束的速度，別人都開始品味甜食了而你還在喝湯是不可取的,。

剔牙：如果塞了牙,，切忌在餐桌上剔牙，如果的確忍受不住,，找個(gè)借口去洗手間,，你可以在那里剔個(gè)夠。

口紅：將口紅留在餐具上是不可取的,，工作用餐尤其如此,。如果沒有隨身攜帶紙手帕，進(jìn)酒店時(shí)可以順便到洗手間去一趟,，或到吧臺(tái)去取塊紙餐巾,。

吸煙：即使在吸煙區(qū)用餐，用餐期間吸煙也不可取,，吸煙會(huì)影響他人的食欲,，而且和整個(gè)氣氛也不和諧，應(yīng)該等到用餐結(jié)束后再吸煙,，還應(yīng)記住不要用盤子當(dāng)煙灰缸,。

物品：女用手提包及男用手提箱這類東西不要放在餐桌上，鑰匙,、帽子,、手套、眼鏡,、眼鏡盒,、香煙等物品凡是和用餐無(wú)關(guān)的東西都不能放在餐桌上。

吃牛排注意細(xì)節(jié)：要用刀子把牛排切成小份,，每次吃一小塊,，保證這一塊全部到了嘴里,，不至于過大,，吃的時(shí)候不要張牙舞爪的，嘴唇要閉起來(lái),。

意大利面細(xì)節(jié)：用叉子跟湯匙結(jié)合一下,，叉子卷起幾根面條,，放到勺子上,，然后吃進(jìn)去，不要狼吞虎咽的吃面,，更不要發(fā)出“出溜出溜”的響聲,。

水果沙拉甜點(diǎn)等：一般沙拉，小蛋糕之類的,，用小勺吃就可以,。注意水果的果殼，不要直接吐出來(lái),，要用手拿出來(lái),，放到盤子旁邊。

酒的細(xì)節(jié)：開酒之前,，自己就不需要?jiǎng)恿?，服?wù)員都會(huì)做的。喝酒的時(shí)候,，用三根手指拿住酒杯,，看圖片姿勢(shì)。喝酒不能跟啤酒似的,，一下子干了,，這是不對(duì)的。輕晃杯子,，讓酒慢慢進(jìn)入嘴里,，緩緩喝下。注意吃東西時(shí)候不要喝酒,，喝酒時(shí)候不要說(shuō)話跟大笑,。至于飲料之類的，沒有太多的要求,，只要注意不要太過于隨意就好,。

西餐的禮儀規(guī)范篇九

1、預(yù)約的竅門,。越高檔的飯店越需要事先預(yù)約,。預(yù)約時(shí)，不僅要說(shuō)清人數(shù)和時(shí)間,，也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位,。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算,。在預(yù)定時(shí)間內(nèi)到達(dá),，是基本的禮貌。

2,、再昂貴的休閑服,，也不能隨意穿著上餐廳,。

3、吃飯時(shí)穿著得體是歐美人的常識(shí),。去高檔的餐廳,，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋；女士要穿套裝和有跟的鞋子,。如果指定穿正式服裝的話,，男士必須打領(lǐng)帶,。

4,、由椅子的左側(cè)入座。最得體的入座方式是從左側(cè)入座,。當(dāng)椅子被拉開后,，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領(lǐng)位者會(huì)把椅子推進(jìn)來(lái),，腿彎碰到后面的椅子時(shí),，就可以坐下來(lái)。

5,、用餐時(shí),，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離,，兩腳交叉的坐姿最好避免,。

6、正式的全套餐點(diǎn)上菜順序是：①菜和湯②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪⑥甜點(diǎn)和咖啡⑦水果,，還有餐前酒和餐酒,。沒有必要全部都點(diǎn)，點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮,。稍有水準(zhǔn)的餐廳都不歡迎只點(diǎn)前菜的人,。前菜、主菜（魚或肉擇其一）加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合,。點(diǎn)菜并不是由前菜開始點(diǎn),，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯,。

7,、點(diǎn)酒時(shí)不要硬裝內(nèi)行。在高級(jí)餐廳里,，會(huì)有精于品酒的調(diào)酒師拿酒單來(lái),。對(duì)酒不大了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色,、預(yù)算,、喜愛的酒類口味,，請(qǐng)調(diào)酒師幫忙挑選。

8,、主菜若是肉類應(yīng)搭配紅酒,，魚類則搭配白酒。上菜之前,，不妨來(lái)杯香檳,、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。

9,、餐巾在用餐前就可以打開,。點(diǎn)完菜后，在前菜送來(lái)前的這段時(shí)間把餐巾打開,，往內(nèi)摺三分之一,，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分,。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口,。

10、用三根手指輕握杯腳,。酒類服務(wù)通常由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量酒倒入酒杯中,，讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當(dāng)成一種形式,，喝一小口并回簽good,。接著，侍者會(huì)來(lái)倒酒,，這時(shí),，不要?jiǎng)邮秩ツ镁票鴳?yīng)把酒杯放在桌上由侍者去倒,。正確的握杯姿勢(shì)是用手指輕握杯腳,。為避免手的溫度使酒溫增高，應(yīng)用大拇指,、中指,、食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺(tái)固定,。

11,、喝酒的方法。喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝,，而是傾斜酒杯,，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,，但不要猛烈遙晃杯子,。此外,，一飲而盡，邊喝邊透過酒杯看人,，都是失禮的行為,。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好,。

12,、喝湯也不能吸著喝。先用湯匙由后往前將湯舀起,，湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中,。湯匙與嘴部呈45°角較好。身體上的半部略微前傾,。碗中的湯剩下不多時(shí),，可用手指將碗略微抬高,。如果湯用有握環(huán)的碗裝,，可直接拿住握環(huán)端起來(lái)喝。

13,、魚的吃法,。魚肉極嫩易碎，因此餐廳常不備餐刀而備專用的湯匙,。這種湯匙比一般喝湯用的稍大,，不但可切分菜肴，還能將調(diào)味汁一起舀起來(lái)吃,。若要吃其他混合的青菜類食物,，還是使用叉子為宜。首先用刀在魚鰓附近刺一條直線,，刀尖不要刺透,，刺入一半即可。將魚的上半身挑開后,，從頭開始,，將刀叉在骨頭下方，往魚尾方向劃開,，把針骨剔掉并挪到盤子的一角,。最后再把魚尾切掉。由左至右面,，邊切邊吃,。

14、如何使用刀叉,?；驹瓌t是右手持刀或湯匙,，左手拿叉。若有兩把以上,，應(yīng)由最外面的一把依次向內(nèi)取用,。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上,。湯匙則用握筆的方式拿即可,。如果感覺不方便，可以換右手拿叉,，但更換頻繁則顯得粗野,。吃體積較大的蔬菜時(shí)，可用刀叉來(lái)折疊,、分切,。較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下,。

15,、略事休息時(shí)，刀叉的擺法,。如果吃到一半想放下刀叉略作休息,，應(yīng)把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面,，不安全也不好看,。邊說(shuō)話邊揮舞刀叉是失禮舉動(dòng)。用餐后,，將刀叉擺成四點(diǎn)鐘方向即可,。

16、面包的吃法,。先用兩手撕成小塊,，再用左手拿來(lái)吃的原則。吃硬面包時(shí),，用手撕不但費(fèi)力而且面包屑會(huì)掉滿地,，此時(shí)可用刀先切成兩半，再用手撕成塊來(lái)吃,。避免像用鋸子似割面包,，應(yīng)先把刀刺入另一半。切時(shí)可用手將面包固定,，避免發(fā)出聲響,。

西餐的禮儀規(guī)范篇十

西餐的具體吃法，和中餐有很大區(qū)別。

1.吃面包和黃油時(shí),，通常是小圓面包和包條

自己拿面包和黃油,，然后用手把面包掰成幾小塊，抹一塊,，吃一塊,。

吃三明治，小的三明治和烤面包是用手拿著吃的,，大點(diǎn)的吃前先切開,。配鹵汁吃的熱三明治需要用刀和叉。

2.吃肉類

西方人吃肉(指的是羊排,、牛排,、豬排等)一般都是大塊的。吃的時(shí)候,，用刀,、叉把肉切成一小塊，大小剛好是一口,。吃一塊,，切一塊，不要一下子全切了,，也千萬(wàn)不要用叉子把整塊肉夾到嘴邊,，邊咬、邊咀嚼,、邊吞咽。

吃牛肉(牛排)的場(chǎng)合,，由于可以按自己愛好決定生熟的`程度,，預(yù)定時(shí)，服務(wù)員或主人會(huì)問你生熟的程度,。

吃有骨頭的肉,，比如吃雞的時(shí)候，不要直接“動(dòng)手”,，要用叉子把整片肉固定(可以把叉子朝上,，用叉子背部壓住肉)，再用刀沿骨頭插入,，把肉切開,，邊切邊吃。如果是骨頭很小時(shí),，可以用叉子把它放進(jìn)嘴里,，在嘴里把肉和骨頭分開后，再用餐巾蓋住嘴，把它吐到叉子上然后放到碟子里,。不過需要直接“動(dòng)手”的肉,，洗手水往往會(huì)和肉同時(shí)端上來(lái)。一定要時(shí)常用餐巾擦手和嘴,。

吃魚時(shí)不要把魚翻身,，吃完上層后用刀叉剔掉魚骨后再吃下層。

3.吃沙拉

西餐中,，沙拉往往出現(xiàn)在這樣的場(chǎng)合里：作為主菜的配菜,，比如說(shuō)蔬菜沙拉，這是常見的;作為間隔菜,，比如在主菜和甜點(diǎn)之間;作為第一道菜,，比如說(shuō)雞肉沙拉。

如果沙拉是一大盤端上來(lái)就使用沙拉叉,。如果和主菜放在一起則要使用主菜叉來(lái)吃,。

如果沙拉是間隔菜，通常要和奶酪,、炸玉米片等一起食用,。先取一兩片面包放在你的沙拉盤上，再取兩三片玉米片,。奶酪和沙拉要用叉子吃,，而玉米片可以用手拿著吃。

如果主菜沙拉配有沙拉醬,，可以先把沙拉醬澆在一部分沙拉上,，吃完這部分后再加醬。直到加到碗底的生菜葉部分,，這樣澆汁就容易了,。

沙拉習(xí)慣的吃法應(yīng)該是：將大片的生菜葉用叉子切成小塊，如果不好切可以刀叉并用,。一次只切一塊,，吃完再切。

4.喝湯

吃西餐喝湯的時(shí)候,，應(yīng)以45度角送入口,， 喝湯也不能吸著喝。先用湯匙由后往前將湯舀起,，湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中,。湯匙與嘴部呈請(qǐng)5度角較好。身體的上半部略微前傾,。碗中的湯剩下不多時(shí),，可用手指將碗略微抬高。如果湯用有握環(huán)的碗裝，可直接拿住握環(huán)端起來(lái)喝,。

5.蠔和文蛤

吃蠔和文蛤用左手捏著殼,，右手用蠔叉取出蠔肉，蘸調(diào)味料用蠔叉吃,。小蝦和螃蟹的混合物也可以單獨(dú)蘸調(diào)味料,，用蠔叉吃。

6.意大利面

吃意大利面,，要用叉子慢慢地卷起面條,，每次卷四五根最方便。也可以用調(diào)羹和叉子一起吃,，調(diào)羹可以幫助叉子控制滑溜溜的面條,。不能直接用嘴吸，不然容易把汁濺得到處都是,。

7.水果

在許多國(guó)家,，把水果作為甜點(diǎn)或隨甜點(diǎn)一起送上。通常是許多水果混合在一起,，做成水果沙拉,，或做成水果拼盤。 吃水果關(guān)鍵是怎樣去掉果核,。不能拿著整個(gè)去咬,。有刀叉的情況下，應(yīng)小心地使用,，用刀切成四瓣再去皮核,，用叉子叉著吃。要注意別把汁濺出來(lái),。沒有刀或叉時(shí),，可以用你的兩個(gè)手指把果核從嘴里輕輕拿出，放在果盤的邊上,。把果核直接從嘴里吐出來(lái)，是非常失禮的,。

8.西式快餐和小吃

漢堡包和熱狗是用手拿著吃,，但一定要用餐巾紙墊住，讓醬汁流到餐巾上,，而不是流到你的手或衣服上,。為防止萬(wàn)一，可以一只手拿餐巾墊住,，另一只手準(zhǔn)備一兩張餐巾備用,。

比薩餅可以用手拿著餅塊，把外邊轉(zhuǎn)向里，防止上面的餡掉出來(lái),。但一般晚宴的餐桌上看不到比薩餅的,。

玉米薄餅是一種普遍的用手拿著吃的食物?？梢哉荷先缣鸲够蜣厌u等混合醬后吃,。

油煎食品和薯片，可以用手拿著吃,，也可以用叉子吃,。如果在戶外，當(dāng)然可以用手拿著吃了,。

女士還要注意,，吃東西的時(shí)候，每次都要少放一些到嘴里,。小口嚼,，制造噪音和弄壞唇膏。吃一般的菜時(shí),，如果把手指弄臟了,，可以請(qǐng)服務(wù)員端洗手水來(lái)。

餐巾放于腿上

讓主人從餐桌上拿起餐巾并放在大腿上,，才跟隨動(dòng)作,。(吃自助餐除外，在開始吃自助餐時(shí)就可以展開餐巾,。)

展開餐巾

以柔和的動(dòng)作展開餐巾,，避免用力過猛或搖晃餐巾。以餐巾的大小決定展開餐巾的幅度,。

1,、對(duì)于較正式宴會(huì)所提供的較大塊的餐巾， 可以將其對(duì)半展開,。

2,、較小的餐巾需要完整地展開，并覆蓋在大腿上,。

折疊餐巾

不要將餐巾圍到脖子上,，或者折到衣扣、腰帶的位置,。但如果要端上一些零碎的零食時(shí),，如果主人將餐巾放在下巴下方或者圍在脖子上時(shí)，你也可以跟隨著主人一起這樣做,。

使用餐巾

進(jìn)餐過程中不小心弄得滿嘴油漬時(shí),，需要頻繁地用餐巾擦干凈嘴巴,，但是不要用力拍打。在飲酒之前,，更要用餐巾擦干凈嘴巴,，尤其是涂了口紅的女士們更要如此，以免口紅沾污了杯子,。

擺放餐巾環(huán)

拿起餐巾后,，如果發(fā)現(xiàn)有餐巾環(huán)，應(yīng)該將其放在餐桌的左上方,。進(jìn)餐后,，拿起餐巾，穿過餐巾環(huán),，并將餐巾的一頭朝向餐桌的中心位置放好,。

臨時(shí)離開餐桌

當(dāng)需要臨時(shí)離開餐桌時(shí)，將餐巾放于椅子上,。如果椅子是裝有軟墊的,，則將餐巾占有污漬的一邊朝上放置。

餐后放餐巾

當(dāng)豐盛而美妙的一頓晚餐結(jié)束后,，剛用完的餐巾該如何處置呢?

1,、用餐后，將餐巾隨意地疊放好,。

2,、如果在你位置的中央已備有一個(gè)碟子，當(dāng)你離開餐桌時(shí),，將餐巾放于碟子的左側(cè),。

3、如果在你位置的中央沒有任何東西,，盡管將餐巾放于位置的中央,。

4、離開餐桌時(shí),，將餐巾占有污漬的一邊隱藏起來(lái),，隨意疊放在餐桌上。

5,、餐后如果還有咖啡供應(yīng),，則仍然將餐巾放在大腿上。

西餐的禮儀規(guī)范篇十一

1,、餐叉握法

餐叉是西餐中必不可少的餐具之一。進(jìn)餐時(shí),，用左手握住餐叉,，使叉齒向下,。

2、餐刀握法

用右手拿起餐刀刀柄,，置于餐碟上方1-2英寸的地方,，食指往刀鋒的上邊沿伸出。

用餐叉叉起食物,，舉起后送進(jìn)口中,。如果不需要餐刀，也要將其留在餐桌上,，沒必要召喚服務(wù)員取走,。

1、餐叉握法

用右手拿餐叉叉柄,，猶如握筆的姿勢(shì)一般,。將叉柄夾在食指和中指之間，拇指輕輕按在上方,，剩余的手指自然放置,。根據(jù)杠桿原理，食指應(yīng)該盡可能地放在叉柄的后部,，遠(yuǎn)離叉齒,，這樣用起來(lái)更輕松，不費(fèi)力氣,。

2,、餐刀握法

用左手握著餐刀的刀柄，借助中指,、無(wú)名指和小拇指的力量握穩(wěn)餐刀,，三指放于齊放在刀柄的一邊。將食指置于刀鋒靠后的部位,，拇指放于刀柄的另一邊,。

在享用西餐時(shí)，一般認(rèn)為,，使用2個(gè)餐具比只用1個(gè)的好,，因?yàn)檫@樣更容易夾取食物，方便進(jìn)餐,。在正式用餐中,，雙餐具多用于食用開胃菜、主菜,、沙拉,、甜品和水果。原來(lái)西餐的餐具除了比中餐的要多之外,，握法也存在不同的種類,，餐具的歐式握法和美式握法截然相反,，也許就在餐桌上也足以透露了您是美國(guó)人還是歐洲人的身份哦!

1、正式餐宴

2,、避免雜亂一般來(lái)說(shuō)餐盤每邊的餐具都不應(yīng)超過 3 個(gè),。在正式餐宴上，菜品較多,，餐具一般是一次性擺好的,。盤子：首先先放最大的托盤，然后放主菜托盤,，開胃菜托盤放在最上面,。盛放黃油面包的托盤要放在左上方 10 點(diǎn)鐘方向，黃油抹刀稍傾斜放在盤子上,。有腳器皿：有腳器皿均要放在右邊 1 點(diǎn)鐘方向位置,。最左邊的是盛放白水的杯子;接下來(lái)是紅葡萄酒酒杯;然后是白葡萄酒酒杯，白葡萄酒酒杯杯腳和杯身都更長(zhǎng),，喝酒時(shí)應(yīng)握住杯腳,。扁平餐具：扁平餐具如刀，叉等要最后擺放,。餐刀放在餐盤右側(cè)約 1 英寸(約 2.5 厘米)的地方,，接下來(lái)是餐勺，之后若需要水果勺則放在餐勺右側(cè),。然后將餐叉放在盤子左邊約 1 英寸的地方,，接著將沙拉餐叉放在餐叉左邊，若需要吃魚的小叉子則再往左邊擺放,。甜點(diǎn)叉和甜品勺可以放在盤子正上方 12 點(diǎn)方向,，也可以等到上甜品時(shí)再擺上。

3,、非正式餐宴

在非正式的餐宴中,，餐具可以先一次性擺好，也可以每上一道菜時(shí)擺放對(duì)應(yīng)的餐具,。上圖是三道菜餐宴時(shí)餐具的標(biāo)準(zhǔn)擺放方式,。記住“由外至內(nèi)”的原則，所有的扁平餐具都應(yīng)擺放在相應(yīng)餐盤的旁邊,。盤子：在非正式晚宴中一般一個(gè)主菜托盤就足夠了,，盤子應(yīng)放在離桌沿大約1英寸的地方。若第一道菜是湯或沙拉,，只需再在主菜托盤上加一個(gè)小一點(diǎn)的盤子就可以了,。有腳器皿：如果餐桌很寬敞，不會(huì)擁擠,，可以把有腳器皿擺放在任意你喜歡的位置,，如與桌沿平行擺放或放在餐桌的對(duì)角線上,。有腳器皿可以放在右側(cè) 1 點(diǎn)鐘方向，最左上方是水杯,，接下來(lái)是酒杯(葡萄酒酒杯和其他酒杯)。扁平餐具：餐刀同樣要放在盤子右邊,，然后再在右邊放一把餐勺,。餐叉放在盤子左側(cè)，若你準(zhǔn)備了開胃菜(如沙拉),，需要使用的餐具也一同準(zhǔn)備好,。注：不論是在正式餐宴還是非正式餐宴中，餐巾都可以放在餐盤中,，或放在餐具左側(cè),，或放在有腳器皿中。

(1)女士?jī)?yōu)先：在西餐禮儀里,，往往體現(xiàn)女士?jī)?yōu)先的原則,。排定用餐席位時(shí)，一般女主人為第一主人,，在主位就位,。而男主人為第二主人，坐在第二主人的位置上,。

(2)以右為尊：排定席位時(shí),，以右為尊是基本原則。就某一具體位置而言,，按禮儀規(guī)范其右側(cè)要高于左側(cè)之位,。在西餐排位時(shí)，男主賓在女主人的右側(cè),，女主賓排在男主人的右側(cè),，按此原則，依次排列,。

(3)距離定位：西餐桌上席位的尊卑,，是根據(jù)其距離主位的遠(yuǎn)近決定的。距主位近的位置要高于距主位遠(yuǎn)的位置,。所以,，女主人左側(cè)的為男次賓，男主人左側(cè)的為女次賓,。

(4)交叉排列：西餐排列席位時(shí),，講究交叉排列的原則，即男女應(yīng)當(dāng)交叉排列,，熟人和生人也應(yīng)當(dāng)交叉排列,。在西方人看來(lái),，宴會(huì)場(chǎng)合是要拓展人際關(guān)系的，這樣交叉排列,，能讓人們多和周圍客人交流,，達(dá)到社交的目的。

(5)面門為上：按禮儀的要求,，面對(duì)餐廳正門的位子要高于背對(duì)餐廳正門的位子,。一般女主人的位置正對(duì)著門，男主人的位置背對(duì)著門,。

因西餐中多用長(zhǎng)桌,，因而在此以長(zhǎng)桌的席次安排為例，如果是圓桌,，按照席次安排的5大原則安排座位即可,。

(1)英美式

兩端為男女主人的位置。若主賓夫婦同去赴宴,，則男士坐在女主人右邊,，女士坐在男主人右邊，左邊則是次賓的位置,。如果是陪客,，應(yīng)盡量往中間坐。

(2)法式

主人位置在中間,，男女主人對(duì)坐,，女主人右邊是男主賓，左邊是男次賓,，男主人右邊是女主賓,，左邊是女次賓。陪客應(yīng)盡量坐在旁邊,。

各取所需：正式的西餐一般有五道程序,，即湯、前菜,、主菜,、甜品、咖啡(或者茶),。包括餐中飲料在內(nèi),，每一道的品種都是由自己作出選擇，你甚至可以少選幾道,。這反映了西方人尊重個(gè)性的特點(diǎn),。每個(gè)人都只對(duì)自己的選擇負(fù)責(zé)。你不必幫助(干涉)別人，別人也不會(huì)來(lái)幫助(干涉)你,。同樣,，餐桌上也沒有勸菜勸酒的習(xí)慣。這也正好適合我這種“只顧自己,、不管他人”的特性,。

干凈環(huán)保：一大桌人吃完西餐后，潔白的桌布常常一塵不染,，不必?fù)Q洗,。因?yàn)橐磺谢顒?dòng)都是在自己的主餐盤中完成的。相比之中,，中餐吃完后桌布上會(huì)滿布油污和垃圾。也由于西餐是各取所需,，只要大家都完成自己的份額,，就不會(huì)有浪費(fèi)。這樣,，沒有多少東西可以倒進(jìn)下水道,，地溝油也就不存在了。再者,，西餐桌上永遠(yuǎn)就那么幾種常用食品,，根本沒有珍稀物種和山珍海味，這也是對(duì)地球生態(tài)的一種貢獻(xiàn)吧,。

保護(hù)牙齒：西餐的刀叉最大的好處是可以將食物切成小塊放入嘴中,，完全避免了用牙齒撕咬。這樣可以只用臼齒而不用門牙咀嚼,。因此門牙得到了最好的保護(hù),。這也許是西方人牙齒普遍比較美觀的原因之一吧。

講究氛圍：西餐的食物沒有中餐豐盛,，但就餐環(huán)境和氛圍卻比中餐更講究,。比如柔和的燈光、桌上擺著鮮花,、點(diǎn)亮一支蠟燭,。人們輕聲交談而不是大聲說(shuō)話、敬酒,。我覺得中餐重視“吃什么”,，而西餐更重視的是“和誰(shuí)吃”。吃西餐可以看著是一個(gè)交流的過程,，而不是進(jìn)食的過程,。

西餐的禮儀規(guī)范篇十二

西餐禮儀 飲食器具使用禮儀：使用調(diào)羹的禮儀

調(diào)羹也是常用的餐具，它同使用筷子一樣，也有一定的講究,。

手持調(diào)羹的方式,。右手持調(diào)羹的柄端，食指在上,，按住調(diào)羹的柄,，拇指和中指在下支撐。有的同學(xué)持調(diào)羹的方式是拇指在上,，按住調(diào)羹的柄,，食指和中指在下支撐，這是不正確的,。

使用調(diào)羹,，主要是喝湯，有時(shí)也可以用調(diào)羹盛裝滑溜的食物,。尤其是在喝湯時(shí),，要注意以下幾點(diǎn)：

使用時(shí)，不要將調(diào)羹碰碗,、盤發(fā)出聲響,。從外向里舀（吃西餐則應(yīng)從內(nèi)往外舀），調(diào)羹就口的程度,，要以不離碗,、盤正面為限，切不可使湯滴在碗,、盤的外面,。

喝湯時(shí)不能發(fā)出響聲。有的同學(xué)對(duì)此不太注意,，嘴里發(fā)出呼嚕呼嚕的聲音,，這是十分粗俗的。

不要以口對(duì)著熱湯吹氣,。有時(shí)端上桌的湯很燙,，這時(shí)，應(yīng)先少舀些湯嘗一嘗,。如果太燙,，可將湯倒入碗里用調(diào)羹慢慢地舀一舀，等湯稍許降溫時(shí),，再一口一口地喝,。

不要將湯碗直接就口。當(dāng)湯碗里的湯將喝盡時(shí),，應(yīng)用左手端碗,，將湯碗稍為側(cè)轉(zhuǎn),，再以右手持調(diào)羹舀湯。不要將湯碗端起來(lái),，一飲而盡,，這樣做不符合餐桌禮儀的要求。

西餐的禮儀規(guī)范篇十三

1,、舀湯時(shí),，由內(nèi)向外舀湯；

2,、以湯匙入口,，而不是以身體就湯匙，傾斜湯匙后不出聲地喝入口中,，切忌不要發(fā)出咝咝的聲音,；

3、湯不要舀得的太滿而濺出來(lái),，大約控制在七分滿左右,；

4、舀湯時(shí)盡量不要來(lái)回?cái)嚢?，以避免湯匙碰到湯碗發(fā)出聲音。

在享用西餐湯品的時(shí)候,，以握筆的姿勢(shì)握持湯匙會(huì)讓你看起來(lái)優(yōu)雅得體,，可嫌疑左手拇指尖接觸湯盤的邊緣，再將是指與中指伸入湯盤的下方托住,，再有內(nèi)往外舀起湯送入口中,。

喝完湯以后切記添湯匙，這種動(dòng)作絕對(duì)滑稽可笑,。喝完湯后把湯匙直接放在湯盤內(nèi)或者放在湯盤下面的餐盤內(nèi)都是可以的,，但是要注意凹面朝上。

千萬(wàn)不要把湯匙放在桌布上,，這樣會(huì)把桌布弄臟,。如果湯只剩下一點(diǎn)點(diǎn)，可以將盤子稍微傾斜,，用湯匙輕輕舀起來(lái)喝,，注意不要讓湯匙掛到盤底而發(fā)出聲音。

西餐的禮儀規(guī)范篇十四

進(jìn)入西餐廳后,，由服務(wù)生帶領(lǐng)入坐,，不可冒然入位。男士或服務(wù)生可幫女士拉開椅子協(xié)助入座,，一般由椅子左側(cè)入座,。座位的安排于離出口最遠(yuǎn)的位置為上位。

(1)擺在中央的稱為擺飾盤或稱展示盤show plate，餐巾置于裝飾盤的上面或左側(cè),。

(2)盤子右邊旁擺刀,、湯匙，左邊擺叉子,?？梢烙貌晚樞颉⑶安?、湯,、料理、魚料理,、肉料理,、視你所需而由外側(cè)至內(nèi)使用。

(3)玻璃杯擺右上角,，最大的是裝水用的高腳杯,，次大的是紅葡萄酒所用的，而細(xì)長(zhǎng)的玻璃杯是白葡萄酒所用,，視情況也會(huì)擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯,。

(4)面包盤和奶油刀置于左手邊，裝飾盤對(duì)面則放咖啡或吃點(diǎn)心所用的小湯匙和刀叉,。

(1)餐巾napkin

(2)魚叉fish fork

(3)主菜叉dinner or main course fork

(4)沙拉叉salad fork

(5)湯杯及湯底盤soup bowl & plate

(6)主菜盤dinner plate

(7)主菜刀dinner knife

(8)魚刀fish knife

(9)湯匙soup spoon

(10)面包及奶油盤bread & butter plate

(11)奶油刀butter knife

(12)點(diǎn)心匙及點(diǎn)心叉dessert spoon and cake fork

(13)水杯sterling water goblet

(14)紅酒杯red wine goblet

(15)白酒杯white wine gobl

(1)西餐進(jìn)餐時(shí)一般以右手拿刀,，左手拿叉。如果用左手拿叉不方便,，也可以使用右手,。

(2)用餐中，有事而離席時(shí),，宜把刀叉擺成八字型掛放在餐盤上,。用餐結(jié)束后，則是平行的斜放在盤上一側(cè),。

(1)西餐的湯分為清湯及濃湯,，較正式的餐廳再供應(yīng)清湯時(shí)使用橢圓形湯匙及湯杯，供應(yīng)濃湯時(shí)使用圓形湯匙及寬口湯盤,。

(2)拿湯匙的姿勢(shì)是由內(nèi)經(jīng)外側(cè)舀食,。

(3)西餐喝湯時(shí)，不能發(fā)出聲音,。用湯時(shí),，不可用嘴將湯吹涼?？奢p輕搖動(dòng)湯使其稍涼,。

(4)食用完畢后把湯匙放在靠自己身前的底盤上,，或是放在盤中。將湯匙的柄放在右邊,，而湯匙凹陷的部份向上;湯杯與湯盤都是如此,。

(1)面包的位置于主菜的左側(cè)。食用時(shí)可用左手拿面包,，再用右手把面包撕成小塊,，然后用左手拿著小面包，用右手涂抹奶油,。把面包撕成小塊后再涂奶,。

(2)在意大利餐廳中，有時(shí)會(huì)以橄欖油取代奶油,，可將面包用手撕一小塊沾加了調(diào)味料及香料的橄欖油吃,。面包切忌用刀子切割。

(1)色拉盤放在主菜盤的左邊,。

(2)美國(guó)人通常將色拉供應(yīng)于主菜前,，而歐洲人如法國(guó)法國(guó)人，通常將色拉放于主菜后供應(yīng),。

(3)色拉用叉子吃,，如菜葉太大，可用刀在色拉盤中切割,，然后再用叉子吃,。

1.食用半只龍蝦時(shí)，應(yīng)左手持叉,，將蝦尾叉起，右手持刀,，插進(jìn)尾端,，壓住蝦殼，用叉將蝦肉拖出再切食,。龍蝦腳可用手指撕去蝦殼食之,。

2.吃魚片以吃一片切一片為原則，可用右手持叉進(jìn)食,，或用魚刀,。

3.食用帶頭尾及骨頭的全魚時(shí)，宜先將頭,、尾切除,，再去鰭，將切下的頭尾鰭放在盤子一邊,，再吃魚肉,。

4.去除魚骨,，要用刀叉，不能用手,。若口中有魚骨或其它骨刺,，則可用手自合攏的唇間取出放在盤子上。

5.全魚吃完魚的上層,，切勿翻身,，應(yīng)用刀叉剝除龍骨再吃下層魚肉。

6.附帶的檸檬片,，宜用刀叉擠汁,。

食用蝦、蟹時(shí),，待應(yīng)都會(huì)端上一碗洗手水,。

(1)認(rèn)識(shí)牛排的熟度。

猶帶血的是rare,。

半生的是medium rare,。

七分熟的是medium。

熟透的是welldone,。

牛肉可依自己喜好熟度點(diǎn)餐,，但豬肉及雞肉均為全熟供應(yīng)。

(2)切牛排應(yīng)由外側(cè)向內(nèi),。一次未切下,，再切一次，不能像拉鋸子方式切,，亦不要拉扯,，勿發(fā)出聲響，肉的大小以一口為宜,。

(3)嚼食肉時(shí),，兩唇合攏，不要出聲,。嚼肉食勿說(shuō)話或以刀叉比畫,。

(4)吃肉時(shí)宜切一塊吃一塊，勿將肉全部一次切小塊,，會(huì)導(dǎo)致肉汁流失,，及溫度下降。

(5)烤雞或炸雞,，在正式場(chǎng)合用刀叉吃,。

(1)蛋糕及派、餅,，用叉取食,，較硬者用刀切割后,，用叉取食。

(2)冰淇淋,、布丁等,，用匙取食。硬餅干小塊的,，用手取食,。

(3)粒狀水果如葡萄，可用手抓來(lái)吃,。如需吐籽,，應(yīng)吐于掌中再放在碟里。

(4)多汁的水果如西瓜,、柚子等,，應(yīng)用匙取食。

(5)西餐在吃完水果時(shí),，常上洗手缽(finger bowl),，所盛的水，供洗手用,。只用來(lái)洗手指,。勿將整個(gè)手伸進(jìn)去。

咖啡及茶中單寧酸可幫助消化,。喝咖啡時(shí),，用食指和拇指端起來(lái)喝，不須端起咖啡底盤,，勿以咖啡匙舀起咖啡,，嘗是否夠甜。

西餐有哪些禁忌

1.上菜的時(shí)候,，不要在自己盤子里盛過量的食物,。(很多人的壞習(xí)慣哦，特別是自助餐的時(shí)候,。)

2.吃的時(shí)候總是或只是使用叉子給人的感覺也會(huì)不太好;

3.任何時(shí)候，都不要用餐巾擦臉;

4.切肉的時(shí)候不要展開或架起你的胳膊肘,。吃的時(shí)候保持胳膊肘靠近你身體兩側(cè);

5.切肉時(shí)沖著自己的方向一小塊一小塊地切;

6.相信不會(huì)有人愿意看到你口中的食物,，所以不要張開嘴咀嚼;

7.吃飯時(shí)發(fā)出過大的咀嚼聲有時(shí)會(huì)令人生厭;

8.在餐桌上不要隨意摸你的臉和頭;

9.喝東西的時(shí)候把玻璃杯或者湯碗略微傾斜一點(diǎn)就可以;

10.把手伸到桌子的另一邊，或者越過別人去夾菜是不禮貌的,。如果菜品離你相對(duì)較遠(yuǎn),，不妨可以讓您就近的人遞給你;

11.在桌子上千萬(wàn)不要用牙簽直接剔牙。如果實(shí)在需要清理,，可以起身向其他人致歉,，然后去洗手間清理干凈;

12.用餐完畢不要把盤子直接從你面前推開,，更不能放到別人的面前哦!

13.如果你不用餐具，就把他們放下,，在手中還握著刀叉的時(shí)候做手勢(shì)是很無(wú)禮的;

14.吃飯的時(shí)候高談闊論個(gè)人的飲食喜惡,，說(shuō)不定也會(huì)對(duì)您的形象大打折扣。

15.固體的食物在你的左手邊,。一定要注意,，不要一不小心拿錯(cuò)你領(lǐng)座的面包或者沙拉。