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超市實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇一

通過實(shí)踐活動,，進(jìn)一步了解企業(yè)情況,，認(rèn)識企業(yè)的制度形式、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置對市場經(jīng)濟(jì)體制的適應(yīng)情況,、熟悉并分析企業(yè)的經(jīng)營和戰(zhàn)略方針,。

二、實(shí)習(xí)時間：

20__年__月__日

三,、引言

零售業(yè)是我國第三產(chǎn)業(yè)中最重要的產(chǎn)業(yè)之一,，它與國民經(jīng)濟(jì)和人民生活息息相關(guān)。我國社會消費(fèi)的增長曾經(jīng)為國民經(jīng)濟(jì)的增長做出過應(yīng)有的貢獻(xiàn)，但近幾年的種種跡象表明,，以零售百貨業(yè)為主的商業(yè)時代,，在短缺經(jīng)濟(jì)或賣方市場背景下的超額利潤時代已告結(jié)束，中國商業(yè)已經(jīng)步入買方市場和微利時代,。如何在競爭中生存和發(fā)展成為擺在商業(yè)零售業(yè)上市公司面前最嚴(yán)峻的問題之一,，連鎖經(jīng)營的引入給零售業(yè)公司帶來一絲曙光。

世界著名營銷大師麥卡錫預(yù)言：在未來3至5年,，中國零售業(yè)60%的零售市場將由3至5家世界級零售巨頭控制,，30%的市場將由國家級零售巨頭控制，剩下不到10%的市場零頭則掌握在區(qū)域性零售巨頭手中,。中國商業(yè)聯(lián)合會作的最新統(tǒng)計顯示：截至目前,，進(jìn)入中國的外資零售企業(yè)已超過300家，而這其中正式得到國務(wù)院批準(zhǔn)進(jìn)入的外資零售商為28家,。我根據(jù)在煙臺__超市的工作情況以及對連鎖超市相關(guān)的調(diào)查分析,，對連鎖超市業(yè)態(tài)的定位情況發(fā)表一下自己的見解。

四,、超市概況

煙臺__是一家采用會員制倉儲超市,，位于煙臺市中心位置，交通便利,，環(huán)境優(yōu)美,，場內(nèi)各種服務(wù)設(shè)施齊全。占地面積20__平方米的專場內(nèi),，有20__余種的商品以倉儲式陳列,，使購買者一目了然。本著“以人為本,，以客為尊”的企業(yè)精神,，企業(yè)直接從各產(chǎn)地、制造商工廠采購進(jìn)貨,、減少中間商剝削,，從而為每一位顧客提供一個新鮮、便宜,、舒適且一次購足的購物環(huán)境,，為顧客節(jié)省經(jīng)常性開支;會員制自助采購，為會員定期提供特價快報及退換服務(wù),，讓“以客為尊”的企業(yè)理念得到了充分的體現(xiàn),。__采用強(qiáng)大資迅系統(tǒng)，全面電腦化作業(yè),，用于顧客管理,、廠商管理,、商品管理與財務(wù)管理。

五,、實(shí)習(xí)內(nèi)容

大三暑期實(shí)習(xí)為我們這些面臨走上工作崗位的大學(xué)生提供了一個很好的與社會接觸的機(jī)會,，通過這次實(shí)習(xí)我體驗到了現(xiàn)如今市場競爭的激烈，感受到了就業(yè)的壓力,，但是更多的是我通過這次短暫的實(shí)習(xí)活動學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識,。由于時間較短，我只了解了一些超市經(jīng)營的細(xì)小方面,。下面是我這次暑期實(shí)習(xí)的具體過程和感受：

考慮到我們專業(yè)的特點(diǎn)以及此次實(shí)習(xí)的目的,，我重點(diǎn)在超市的物流陪送以及超市的經(jīng)營環(huán)境和顧客購買時注意的事項等方面下了些工夫。我特意請求超市經(jīng)理跟隨采購人員去才采購并了解了超市采購的大體特點(diǎn)：

生鮮配送是由生鮮中心接手操作的至于在干貨和低溫的配送方面,，除了有物流中心,、統(tǒng)倉、生鮮中心在做配送外,，廠商配送扮演了舉足輕重的角色;尤其是低溫物流配送,，完全是由廠商的配送。由此可看出,，生鮮中心在超市業(yè)態(tài)里,，占有相當(dāng)重要的地位。

在配送頻率方面,，生鮮全都是1周配送7天,，甚至于有1日配送3-4次的情形。而干貨部分,，多則1周配送7天,，少則1周1配，平均大概1周配送3-4次,。再談到低溫配送,，1周配送1-4次的業(yè)者皆有，但仍以1周7配的比例最高,，至于牛奶屬于鮮度要求嚴(yán)格商品,，幾乎都是天天配送。

在配送時間方面,，大致上,，生鮮出車的時間都比干貨,、低溫來得早,，而且多在中午以前就出完車。

超市的面積雖說比便利商店大,，但其連鎖體系卻沒有便利商店的連鎖店數(shù)來得龐大,，所以超市業(yè)者擁有自屬的專業(yè)物流中心之比例也較低,。在實(shí)習(xí)過程中我發(fā)現(xiàn)__超市沒有自己完整的物流配送系統(tǒng)，這可能跟超市規(guī)模比較小有關(guān)系,。由此可見,，超市物流配送與便利商店物流配送最大的差別，在于超市業(yè)者就其所需地發(fā)展較健全的生鮮中心,，但在干貨與物流配送體系,，腳步還是比便利商店來得緩慢些。但話又說回來,，經(jīng)營一家自屬的專業(yè)物流中心,，其硬體設(shè)備、資訊系統(tǒng),、土地取得等等之巨額投資,，自然不在話下，而人事的管理,、車隊的配送素質(zhì)要求,，也是__超市管理者必需絞盡腦汁、投入相當(dāng)心力之處,。所以,，超市業(yè)者采用何種渠道配送，其成本的評估是不得不謹(jǐn)慎考慮的,。

根據(jù)這次跟隨采購人員參與物品采購,，發(fā)現(xiàn)了__超市在采購方面存在一些問題。

我通過查資料查到了一些關(guān)于一些物流配送的戰(zhàn)略：

1,、通過少量到貨減少庫存,。

到貨的少量化是市場以零售業(yè)為主導(dǎo)的開始。

①在當(dāng)時的流通行業(yè),，供貨方也就是商品的上游處于優(yōu)越的位置,。

②缺乏流通加工。

到貨少量化經(jīng)營的效果：

①提高商品的新鮮度;

②減少庫存提高商品回轉(zhuǎn)率;

③縮短了商品的處理時間,。

2,、多米諾開店是物流的基本措施

7-11的多米諾戰(zhàn)略;決定鋪點(diǎn)后的急速集中開店;在新的區(qū)域開店是非常慎重的，必須對配送時間是否能夠維持開店后的要求進(jìn)行詳細(xì)的論證,。

多米諾戰(zhàn)略所帶來的5方面的效果：

①降低物流成本;

②縮短配送時間提高商品的新鮮度;

③減少競爭對手連鎖開店的機(jī)會

④提高地區(qū)的知名度,、提高宣傳效果;

⑤提高區(qū)域代表的活動效率

3、共同配送系統(tǒng)物流的標(biāo)準(zhǔn)化

便利店的命脈是商品的新鮮度,。7-11“是否能夠提供出真正顧客所需要的商品”,?！白龀龅氖称樊?dāng)然要好吃,，關(guān)鍵的問題是當(dāng)顧客在食用的時候是否還能夠保持味道鮮美”,。

平衡新鮮度和物流成本的共同配送,。“在顧客需要的時候,、以需要的量陳列在貨架上”,。為了實(shí)現(xiàn)這樣的目的，7-11采用了共同配送的方式,。

共配中心的功能是集貨和分散,。經(jīng)過共配中心，各個批發(fā)商的配送成本的負(fù)擔(dān)就會減輕,。對于各個加盟店,，通過減少配送車輛驗貨的次數(shù)就會減少，從而減輕作業(yè)負(fù)擔(dān),。

4,、用不同溫度的物流提高共同配送的水平

建立不同溫度的物流。1980年前后的7-11各種商品配送的溫度,，如下所述,。

蔬菜(沙拉等)50c;牛奶共同配送50c;加工肉類50c;雜貨常溫;加工食品常溫;冷凍食品-200c;冰激凌-200c;四喜飯團(tuán)最合適的溫度是20度;“米飯在攝式200c時保存最好吃”。

5,、零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計要求,。

零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計是指從事零售業(yè)務(wù)的企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)，特別是連鎖經(jīng)營企業(yè),，對所屬店鋪或其他客戶進(jìn)行商品的供給所采用的方式,、方法以及規(guī)定有關(guān)作業(yè)的步驟、設(shè)計要點(diǎn)和實(shí)現(xiàn)的結(jié)果,。

零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計的條件是必須具備一定的作業(yè)場所,，具有一定素質(zhì)的從業(yè)人員，具有基本的設(shè)施,、設(shè)備,，并具有對商品的管理和處理能力。

6,、零售企業(yè)配送作業(yè)設(shè)計應(yīng)滿足以下總體目標(biāo)：

①支持一般商品形態(tài)作業(yè)模式;

②支持第三方物流的基本作業(yè)功能;

③適應(yīng)多品種少量配送需求;

④滿足適時,、及時的配送要求;

⑤能夠合理、有效地進(jìn)行作業(yè);

⑥支持人工和自動化作業(yè)應(yīng)用

7,、零售企業(yè)配送管理信息系統(tǒng)基本功能要求,。零售企業(yè)物流配送管理信息系統(tǒng)是指從事零售業(yè)務(wù)的企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)，特別是連鎖經(jīng)營企業(yè),，采用現(xiàn)代化的信息技術(shù)手段對物流配送系統(tǒng)進(jìn)行信息收集,、管理、分析,，并幫助進(jìn)行輔助決策的系統(tǒng),。目的是提高經(jīng)營管理的效率，科學(xué),、完整,、準(zhǔn)確地掌握物流配送的信息。

8,、對零售企業(yè)物流的建議

①企業(yè)物流的診斷和分析,。包括物流成本、物流流程,、物流資源配置,、人力資源配置以及物流職能機(jī)構(gòu)設(shè)置等的診斷和分析;

②企業(yè)物流戰(zhàn)略的分析和設(shè)計。包括物流供應(yīng)鏈和物流運(yùn)作模式的分析和重新設(shè)計;

③企業(yè)全面物流規(guī)劃和設(shè)計,。包括資源整合,、物流流程優(yōu)化、物流管理,、資源配置,、物流技術(shù)、電子化物流等的規(guī)劃和設(shè)計;

④企業(yè)物流實(shí)施的規(guī)劃和設(shè)計,。包括企業(yè)物流網(wǎng)絡(luò)管理,、總倉和異地倉儲管理、運(yùn)輸管理,、庫存控制,、成本和風(fēng)險控制、物流實(shí)施kpi指標(biāo),、評估等物流實(shí)施過程中實(shí)施手段和物流各環(huán)節(jié)的規(guī)劃和設(shè)計;

⑤物流配送中心的運(yùn)營,。包括物流配送中心設(shè)施與設(shè)備、配送中心的作業(yè),、配貨作業(yè)的實(shí)施與分析,、配送中心的自動化和信息系統(tǒng)以及如何提高配送中心的效率等。

實(shí)習(xí)期間我還注意觀察了超市的一些環(huán)境方面的因素,，比如光線,，音響，溫度等,，我發(fā)現(xiàn)光線對顧客的采購非常有影響,，有些陰暗角落里的貨物基本無人問津，那些光線刺眼地方擺放的物品雖然也有觀顧的,，但也是人流稀少,。那些光線明亮又柔和的地區(qū)擺放的物品明顯更受到顧客的眷顧，

銷售場所的光線可以引導(dǎo)顧客進(jìn)入商場,，使購物場所形成明亮的愉快的氣氛,，可以使商品顯示出鮮明奪目,、五光十色，引起顧客的購買欲望,。光線暗淡,，商場會顯得沉悶壓抑，而光線過強(qiáng),，又會使顧客感到暈眩,，售貨員視力精神緊張，易出差錯,。由于光線強(qiáng)弱對購物環(huán)境影響極大,，因此現(xiàn)代商場都非常重視合理運(yùn)用照明設(shè)備、營造明快輕松的購物環(huán)境,。

用自然光,，既可以展示商品原貌，又能夠節(jié)約能源,。但自然光源受建筑物采光和天氣變化影響,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足經(jīng)營場所的需要，特別是大型商場多以人工照明為主,。超市的人工照明分為基本照明,、特殊照明和裝飾照明;

音響是創(chuàng)造超市氣氛的一項有效途徑，它也影響著消費(fèi)者情緒和營業(yè)員的工作態(tài)度,。音響運(yùn)用適當(dāng),，可以達(dá)到以下效果：第一，吸引顧客對商品的注意,，如電視,、音響、磁帶的播放,。第二,，指導(dǎo)顧客選購商品，商場向顧客播放商品展銷;優(yōu)惠出售信息,，可引導(dǎo)顧客選購,。第三，營造特殊氛圍,，促進(jìn)商品銷售,。隨著時間的不同，商場定時播放不同的背景音樂,，不僅給顧客以輕松,、愉快的感受，還會刺激顧客的購物興趣。如剛開始營業(yè)的早晨播放歡快的迎賓樂曲,，臨打烊時,，播放輕緩的送別曲;在氣候變化時，播送音樂提示,，為顧客提供服務(wù),。商場內(nèi)有各種聲音，并不是都會對營業(yè)環(huán)境產(chǎn)生積極影響,，也會有一些噪音，如柜臺前的嗜雜聲,、機(jī)械的聲響,，都可能使顧客感到厭煩，有些雖然可以采用消音,、隔音設(shè)備,，但也不能保證消除所有干擾聲響。因此,，可以采用背景音樂緩解噪聲,。背景音樂要選擇旋律輕柔舒緩的，以營造溫馨的氣氛,，不要播放節(jié)奏強(qiáng)烈的打擊樂,、迪斯科等，以免影響顧客情緒,，打亂售貨員工作節(jié)奏,。

超市內(nèi)顧客流量大，空氣易污濁,，為了保證空氣清新,，應(yīng)注意通風(fēng)設(shè)施建設(shè)。營業(yè)場所的溫度對顧客和商品保管都有影響,，超市也應(yīng)考慮空調(diào)設(shè)施的建設(shè),。一般而言，空調(diào)本身只有通風(fēng)和調(diào)節(jié)溫度功能,，但有的空調(diào)設(shè)備還有空氣凈化,、滅菌功能，選用空調(diào)用來改善營業(yè)場所環(huán)境質(zhì)量,，可為顧客提供一個舒適,、清新的購物環(huán)境。

超市的空調(diào)應(yīng)遵循舒適性原則,，冬季應(yīng)使溫度達(dá)到暖和而不燥熱,，夏季應(yīng)達(dá)到?jīng)鏊惑E冷。否則會對顧客和售貨人員產(chǎn)生不利影響。如冬暖氣太足,，溫度高,，顧客從外面進(jìn)店都穿著厚厚的棉衣、羽絨服等,，在商場內(nèi)呆不了幾分鐘就會感到燥熱難耐,，急于離店。夏季空調(diào)冷氣太強(qiáng),，顧客從炎熱的街上進(jìn)入商場,，會受到冷風(fēng)刺激、不適應(yīng),，抵抗力弱的顧客還會傷風(fēng)感冒,。

超市在選擇使用空調(diào)機(jī)組時，最好選擇那些能夠根據(jù)樓層不同分別調(diào)節(jié)溫度的設(shè)備,。否則,，就會出現(xiàn)這樣的問題。用一個溫度,，一樓適宜,、二樓以上就會感到太熱，二樓以上合適,、一樓就會感到太冷,，這也是目前有些商場空調(diào)機(jī)組使用的通病，如果解決不好,，會帶來長期的負(fù)面影響,。同時要注意以下問題：

一是根據(jù)營業(yè)面積的大小，解決好一次性投資與長期運(yùn)行的費(fèi)用承受能力;二是對空調(diào)系統(tǒng)熱源進(jìn)行投資經(jīng)濟(jì)效益分析,，最好集中供熱;三是慎重選擇制冷方式,、制冷劑類型，減少污染;四是考慮空調(diào)的用電負(fù)荷,。

這些因素我以一個實(shí)習(xí)生的身份向__的老板提出了建議,，老板說他也已經(jīng)注意到了這些問題，他會在今后的經(jīng)營中逐步改善這些問題的,。

六.實(shí)習(xí)心得

這次暑期實(shí)習(xí)是一次短暫而愉快的經(jīng)歷,，雖然天氣很熱很艱苦，但是我的收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于付出,，通過這次實(shí)習(xí)我對我們的專業(yè)-市場營銷有了跟進(jìn)一步的認(rèn)識它不僅僅是我們認(rèn)識中的推銷產(chǎn)品,，有更深層的含義，通過實(shí)習(xí)我感覺到營銷這個行業(yè)的樂趣,，是個非常刺激又具有挑戰(zhàn)性的行業(yè),，我非常期待畢業(yè)走上這個工作崗位,。

通過這次實(shí)習(xí)讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當(dāng)今的時代,，競爭機(jī)制已經(jīng)滲入社會各個領(lǐng)域和人生的整個過程,，學(xué)習(xí)，生活,，工作無一例外,。因此，我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強(qiáng)化自身的競爭意識,。我們要在正確自我評價的基礎(chǔ)上,，充分相信自己的實(shí)力，敢于通過競爭去達(dá)到理想的目標(biāo),。另外,，還必須從社會進(jìn)步和深化改革的角度來加深對競爭機(jī)智的認(rèn)識，強(qiáng)化自身的競爭意識,，自覺的正視社會顯示,，轉(zhuǎn)變觀念,，作好參加競爭的心理準(zhǔn)備,。但要想在求職與擇也中取得趁工，僅僅敢于競爭還不夠,，還必須善于競爭,。善于競爭體現(xiàn)在具備良好的心理素質(zhì)，勢力和良好的狀態(tài),。

每個大學(xué)生結(jié)束大學(xué)生活,，離別母校，踏上社會之前,，都將面臨一個重要的心理準(zhǔn)備,，就是要轉(zhuǎn)變角色，拋開浪漫,，拋開幻想,，認(rèn)識自己所處的真實(shí)地位和‘嚴(yán)酷’的社會現(xiàn)實(shí)，實(shí)事求是的面對就業(yè)這樣一個現(xiàn)實(shí),。

這次實(shí)習(xí)對我以后踏入新的工作崗位是非常有益的,。除此之外，我還學(xué)會了如何更好的與別人溝通,，如何更好的陳述自己的觀點(diǎn)如何說服別人認(rèn)同自己的觀點(diǎn),。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的重要基石。

最后感謝學(xué)校給我了這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會,，使我們有機(jī)會走出學(xué)校來了解社會,，感謝煙臺__超市給我這個鍛煉自己體驗社會的舞臺，最后感謝管理學(xué)院老師兩周來的指導(dǎo)，感謝指導(dǎo)老師劉敏老師對我的關(guān)心和鼓勵,。

超市實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇二

實(shí)習(xí)目的

希望通過寒假工作對__的大型超市的運(yùn)營有一個比較抽象的認(rèn)識,，并對超市內(nèi)的管理有一定的了解，并且加深自己與他人和諧相處的能力,，寒假超市實(shí)習(xí)報告,。

實(shí)習(xí)時間：

20__年3月

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

大發(fā)超市

實(shí)習(xí)單位和部門：

酒飲科

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

寒假一轉(zhuǎn)眼就過去了，在這短短的一個月里我體會到很多,，感受也很深,。通過這個寒假的社會實(shí)踐使我感觸頗多通過實(shí)踐我總結(jié)出幾點(diǎn)：

服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要——做為一個服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量,。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急,，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求,。超市的服務(wù)理念是“親切服務(wù)”,，每一位員工都會在胸前佩帶黃色的微笑牌，并且相應(yīng)的員工守則中有著“不準(zhǔn)對顧客說不知道”“必須佩帶員工卡與工作卡”等等細(xì)的條款,，服務(wù)好每一位顧客,，使其賓至如歸。

重視員工利益——超市的食堂實(shí)行飯,、湯免費(fèi)制,，員工只需自己準(zhǔn)備菜就好了，并且有相應(yīng)的設(shè)備給員工加熱飯菜,，超市食堂的菜也很實(shí)惠,，比外面的便宜很多，這也算是員工的福利待遇吧,。人事部的相關(guān)負(fù)責(zé)人都會要求相關(guān)單位聘用員工時必須簽訂勞動合同,，這樣的話就保證如果單位克扣員工工資，那么大潤發(fā)就會幫助員工向相應(yīng)的單位進(jìn)行工資追討,。

此外,，我也發(fā)現(xiàn)并不是超市里面什么東西都是好的，就舉幾個例子吧：過年時各種飲料銷售都會很好,，各個商家也都打出了折扣商品,，從八五折到五折應(yīng)有竟有。有一次看到一種小瓶的飲料也是打折扣,，打折原因是“商家讓利”,，可如果細(xì)心點(diǎn)的話你會發(fā)現(xiàn)這種飲料只有三個月左右就過期了,，而且部分飲料瓶里你能看見一些黑色的沉淀，這就是已經(jīng)變質(zhì)的商品了,，超市居然還敢放在貨架上賣,。由于我是在超市的酒飲科工作的，切身體會到了過年期間某些酒的暴利了,，比如說茅臺酒,，賣出一個禮盒就能有七八十元的回扣，而過年期間每天都能賣出一兩百盒,，聽了直叫人汗顏,。事實(shí)上擺在貨架上的茅臺酒都不是正中的的，都是一下仿冒商家的冒牌產(chǎn)品,，真正的茅臺只有五個字“貴州茅臺酒”不多也不少,，正品酒只有在超市的柜臺才能買到。后來才了解到,，超市作為一個容納了幾千上萬種商品的地方,，并不能給顧客多少保證，各種真貨假貨應(yīng)有盡有,，因為超市不可能去審查每個商品供應(yīng)商的各種詳細(xì)的信息,，超市在商品的入住審查上只要求產(chǎn)品有生產(chǎn)日期，生產(chǎn)地,，廠家名稱,，保質(zhì)期登簡單的幾項基本資料,。所以超市購物需小心謹(jǐn)慎,。

通過一個多月的實(shí)踐使我增長了不少關(guān)于酒的知識，希望能夠在將來的實(shí)習(xí)中更進(jìn)一步,。?

超市實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇三

一,、實(shí)習(xí)目的

通過本次暑假實(shí)習(xí)，了解和熟悉超市物流,，倉儲,，營銷以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機(jī),，營銷渠道管理,，數(shù)據(jù)庫，物流,，市場營銷,，經(jīng)濟(jì)管理等理論知識跟實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)習(xí)中檢驗,，提高自己專業(yè)能力和技巧,。

二,、實(shí)習(xí)時間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)

實(shí)習(xí)時間：20__年7月10日——20__年8月15日

實(shí)習(xí)單位：深圳市福田區(qū)家樂福購物廣場

實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員

主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,，收貨單據(jù)的保存,、整理、分類,、歸檔,，執(zhí)行公司退貨或報損工作，保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序,，通道順暢,，重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等。

三,、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容

（一）實(shí)習(xí)單位簡介：

家樂福（carrefour）成立于195x年,，是大賣場業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者，是歐洲第一大零售商,，世界第二大國際化零售連鎖集團(tuán)?，F(xiàn)擁有11，000多家營運(yùn)零售單位,，業(yè)務(wù)范圍遍及世界30個國家和地區(qū),。集團(tuán)以三種主要經(jīng)營業(yè)態(tài)引領(lǐng)市場：大型超市，超市以及折扣店,。此外,，家樂福還在一些國家發(fā)展了便利店和會員制量販店。20__年集團(tuán)稅后銷售額增至726.68億歐元,，員工總數(shù)超過43萬人,。20__年，家樂福在《財富》雜志編排的世界500強(qiáng)企業(yè)中排名第22位,。20__年3.15晚會被曝將超過保質(zhì)期限的食品再利用,，甚至更改時間。

（二）實(shí)習(xí)具體過程

實(shí)習(xí)具體過程可以分為三個階段：學(xué)習(xí),，成長,，相對成熟期三階段。

第一個階段,，07月13———07月20日的學(xué)習(xí)期階段,，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),，一邊工作,。把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗,，熟悉,，改進(jìn),，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,，退貨,，報損相關(guān)流程，學(xué)習(xí)無線終端速錄機(jī)和無線電子磅稱的使用,，殘損倉和退貨倉貨物管理,，相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)（一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng)）進(jìn)行錄入保存以及傳財務(wù)單據(jù)等等。

第二個階段,，07月21日———07月30日的成長期,。這一階段主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率,，同時接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,，比如對制作退貨單，報損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等,。

第三個階段，08月1日—08月15日的相對成熟期,。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作,，這個階段，上司對我比較信賴,，可以放手我去做一些相對比較重要的事情,。配合總公司對收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉儲改造工作，讓一個人獨(dú)立上一個班次等等,。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,，相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送，重點(diǎn)商品管理等等,，把相對于一些比較簡單如接收供應(yīng)商商品工作,，報損,，退貨工作移交給新人或是其他員工,。

四、實(shí)習(xí)總結(jié)與建議

（一）實(shí)習(xí)工作的總結(jié)

在這段將近2個月的實(shí)習(xí)時間里,，從對超市物流,，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨部,，由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上,，使我對超市物流，營銷,，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉?，F(xiàn)揀一些認(rèn)識和經(jīng)驗總結(jié)如下：

（1）在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下,，零售行業(yè)在品牌，服務(wù),，商品,，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地,。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過程中,，使我認(rèn)識到,，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營成本,，進(jìn)而影響到公司其他一系列問題,。比如，我在初次退貨錄單中,，由于疏忽,，把商品數(shù)量錄錯，在返配回配送中心后,，又返配回了門店,，在商品一來一去的運(yùn)輸過程中，這就增加了公司的運(yùn)輸成本,。

（2）超市倉儲是一門大學(xué)問,，比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導(dǎo)致商品積壓,，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,，這會提高公司損耗率，增加公司運(yùn)營成本和損失,。比如在7月份底商品清場轉(zhuǎn)場工作中,，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導(dǎo)致的臨期過期和盤點(diǎn)難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,，易于識別,，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害,，以及合理利用倉儲有限的空間等等,。

（3）超市所有部門都是核心部門，各個部門之間,，通過分工明確,，協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗,，最終增加超市營業(yè)額,。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額，這也是提供享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障,。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞,。比如，商品首先要通過收貨部驗收,，接受質(zhì)量好的商品,，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng)，為財務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息,。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規(guī)定進(jìn)行上架排放,，同時保障商場衛(wèi)生等等提供一個舒服購物環(huán)境，經(jīng)營管控部,，對商品進(jìn)行檢查,，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或是標(biāo)價出現(xiàn)問題。促銷部,，根據(jù)店總安排,，舉行一些促銷活動，對顧客人流進(jìn)行引導(dǎo),。顧客購買商品,，這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題,，就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié),。

（二）暑假實(shí)習(xí)的體會、收獲

這次暑假實(shí)習(xí),，使我受益匪淺,，有很多收獲和體會：

（1）心態(tài)上調(diào)整的體會收獲學(xué)校人向社會人轉(zhuǎn)變，在學(xué)校接受了12年的教育,，真正的和社會接觸并不是太多,，而這次暑假實(shí)習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會人一個緩沖階段,。在這個過程中最需要調(diào)整的就是心態(tài),。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得炫耀的資本,，而從學(xué)校走出就直接到一個公司最基層上班,，接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力,，心力上等等的挑戰(zhàn)，當(dāng)然會使很多同學(xué)落差很大,。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整,。要有一切歸零心態(tài),，從零開始，我們不可以改變環(huán)境,，只有改變自己來適應(yīng)這個環(huán)境,。

（2）相關(guān)知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流，倉儲,，營銷,，管理等等，到對這些相關(guān)知識的了解熟悉,。以及與自己相關(guān)知識的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng),，如數(shù)據(jù)庫，管理學(xué),，物流學(xué),，計算機(jī)，財務(wù)會計,，營銷渠道管理等等,。很多工作都是一項需要挑戰(zhàn)一個人綜合能力的，在工作中,，我認(rèn)識到了自身知識不足和優(yōu)勢,，這促使我改進(jìn)和加強(qiáng)。

（3）人生目標(biāo)感的清晰通過這次實(shí)習(xí),，我自身其他各方面都有所提升,，如交際，口才,，做事情,，心理等等，但是最大的收獲,，是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢和不足,，以及如何去規(guī)劃自己的時間，工作,，生活,，使我的許多目標(biāo)變的清晰。

超市實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇四

前言

萬事開頭難,，什么事都要有嘗試,，都要有開始，都要有經(jīng)過,，都要有失敗,。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開起來簡單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的,。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視,，不但要有細(xì)心，還要有策略,，謀劃,。總之,，任何事情都要考慮周全,。

一、 實(shí)習(xí)目的

嘗試經(jīng)商的滋味,，增加自己的閱歷,，因本人是文科生，需要有更多的體驗,，更多的經(jīng)歷,。畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機(jī)會很少,，趁著暑假有這樣一個節(jié)日,，好好大干一場。

二,、 實(shí)習(xí)時間

10-7-18—10年8月20日

三,、 實(shí)習(xí)單位和部門

超市及私人餐館

四、 實(shí)習(xí)內(nèi)容

炎炎烈日當(dāng)頭,，正是因為有這樣的環(huán)境,，正激起了我要在暑假參加社會實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,，同時,，也想通過親身體驗社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識,，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,，自己的能力能否被社會所承認(rèn),。想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在,。

我不想像以前一樣暑假就只知道在家玩,，我想通過這次機(jī)會鍛煉一下自己。其實(shí)我從去年暑假開始就在超市里打工了,。由于我的表現(xiàn)還不錯,，老板比較喜歡我,，所以這個暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒有放假,，我就打電話到超市了,，問老板是否愿意讓我在他們超市工作,，老板滿口答應(yīng),，非常希望我來工作。我當(dāng)然非常高興啦,！

閑話少敘,，言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前,，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事,，少說話！話雖簡單,，但真正做起來就不簡單了,。俗話說：做壞人簡單，做好人難??！只要做一件壞事，在別人的眼里,，這個人就是壞人,！要想在別人眼里改變形象的話，就要做無數(shù)的好事,，但還不一定能改變,。

要在眾多同事、干部眼里一開始就留下一個好的印象可不是一件簡單的事情??！于是，我總結(jié)了以下幾大要點(diǎn)：

一,、我決不破壞超市的規(guī)矩,。俗話說：國有國法，家有家規(guī),。自然,，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,，比如：不可以串崗,、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等,。所謂不可以串崗,，就是不可以擅自離開自己的崗位,。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,，我是百貨這邊的,，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊,。食品那邊比較大,，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類,、休閑食品,。為什么不可以隨便串崗呢？其實(shí)是這樣的：現(xiàn)在有的顧的素質(zhì)比較低,，經(jīng)常會有偷東西的,。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著,，東西就很容易少掉,！同樣，“不可以閑談”也類似這個原因,，如果理貨員沒事做的時候都在一起閑談,，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失,！還有,，“不可以把手機(jī)帶在身上”，這個規(guī)定看似嚴(yán)格,，其實(shí)是有其中的原因的,。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認(rèn)真上班,，沒人看著貨物,。所以，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機(jī)帶在身上,！可以把手機(jī)帶來上班,，但要放在辦公室。對于這個規(guī)定,，大家還是很理解的,，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的,。當(dāng)然,，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙,、不可以坐下來等等,。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的,。我認(rèn)為，這些是最基本的,，當(dāng)然要遵守了,。

二、不管是誰,，隨喊隨到,。在超市做理貨員，有時還是很忙的,。特別是星期一,、星期二,、星期三,，這三天是結(jié)帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨,，然后順便結(jié)帳,。有時候，一連幾家供貨商送貨來,，這時候就忙了,，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的,。既要驗貨又要把貨裝走,。于是，他們就需要人來幫忙了,。我是剛來的,，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點(diǎn),，我都是很主動地跑過去,，把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近,，再卸下來,。如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料,、醬油,、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶,！很重的,！我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,，每卸一次都特別累,！有時,，睡覺到了早上，手,，肩膀都疼,，還全身沒勁！沒辦法,，誰讓我是新來的呢,？所以，不管有多累的活,，我都會很積極很主動地去幫忙,。于是乎，我在同事眼里我是個積極的,，在干部面前我也給他們留下了好的印象,！

三、 如果沒有貨要上的話要找點(diǎn)事情做,。所謂“上貨”,，是我們常說的話，說通俗點(diǎn),，就是“補(bǔ)貨”,。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎,？還賣不賣東西了,？這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去,。如果超市的顧客很多的話,，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的,。當(dāng)然,，不是每時每刻都有貨上的。有時,，貨架上的貨物都補(bǔ)齊了,，不就是沒有事做了嗎？就站在一個地方看著貨架發(fā)呆,，還是來回來回閑逛,？當(dāng)然不是了！如果沒有 什么顧客,，也沒有貨要補(bǔ),，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的,，感覺上我沒事做,，在混時間,！畢竟是私企老板，不會養(yǎng)一些閑人的,。老板雇傭你,，是要你為他創(chuàng)造財富的，不是養(yǎng)你的,。所以,，我應(yīng)該找些事情做一下：擦貨架。貨架一段時間不擦后,，就會有一些灰塵,，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這產(chǎn)品時間長了,、舊的,，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象,，而且貨物就賣不出去了,。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí),，擦貨架還有個好處：可以坐下來！這個很好,，在超市是不可以坐下的,，誰能連續(xù)站那么長時間啊,？所以,，在沒有什么顧客而且沒有貨補(bǔ)時，可以擦貨架,。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。

在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西?，F(xiàn)在,，現(xiàn)在超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客,，自然價格戰(zhàn)就打起來了,。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格,。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格,。對于做“間諜”，我還總結(jié)了一個經(jīng)驗：要裝作是買東西的顧客,，而且一定要像,！一般超市是不會對真正的顧客有疑心的,。最重要的是：不能用筆抄價格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格,！自然,，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。

話說回來,，商家的惡性競爭對消費(fèi)者來說是絕對有好處的,，但是作為經(jīng)營者，我們是不愿意看到的,！價格低了,，利潤自然就少了，我們的工資,、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的?。?/p>

總的來說,，在超市里打工是絕對有收獲的,。我提前進(jìn)入了社會，提前了解了社會,，對這個社會提前有了認(rèn)識,，我以后在社會上就能少走點(diǎn)彎路。更何況我暑假還拿了一千多的薪水呢,！雖然這一千塊不算多少,，但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢？總比天天在家看電視,、上網(wǎng)好吧,？

那么，我的社會實(shí)踐活動就從我的找工作拉開了序幕,。一開始,，對自己手工藝 期望很高，沒有月薪兩千不干,。經(jīng)過艱苦的找尋工作,，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧,，你回去等消息吧,，如果需要的詳，我會通知你的”,。經(jīng)過多次面試的失敗,，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低,，自己根本自身素質(zhì)沒有達(dá)到一定的水平,，另一個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準(zhǔn)自己的位置,。

總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),，擺正好自己的位置，僅正是社會實(shí)踐只要有工作,，能供飯吃,，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓,。老板看我人高馬大,，還算機(jī)靈，就讓我來做傳菜員,。

技能,。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,，不要簡單地

把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力?，F(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動手能力以及與他人的交際能力,。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的,，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會,，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長,，以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。在這次暑期的工作中,，我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性,，獲益良多，這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā),。這次的打工是一個開始,，也是一個起點(diǎn)，我相信這個起點(diǎn)將會促使我逐步走向社會,，慢慢走向成熟,。

超市實(shí)訓(xùn)報告總結(jié)篇五

一、 實(shí)習(xí)目的

1,、實(shí)習(xí)目的和意義

通過本次在北京華聯(lián)生活超市實(shí)習(xí),，了解并熟悉了超市經(jīng)營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關(guān)知識,。在實(shí)習(xí)中檢驗,，提高自己專業(yè)能力和技巧。 實(shí)習(xí)時間,、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)

實(shí)習(xí)時間：20__年x月x日至20__年x月x日

實(shí)習(xí)單位：北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司日照分公司

實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：賣場營業(yè)員主要是負(fù)責(zé)向顧客推銷并介紹此類商品,，需用誠懇熱情地態(tài)度，銷售小票的保存,，以及日常衛(wèi)生,，執(zhí)行公司收退貨，保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼有序的放置,，商品管理盤點(diǎn)等等,。

每天整理好自己的著裝，淡妝并穿工裝上班,，兩班倒

2,、實(shí)習(xí)單位的發(fā)展前景

華聯(lián)最需要士氣高昂的員工。華聯(lián)為每位員工的發(fā)展提供了晉升的平臺,，只要具有商業(yè)意識,，有能力完成達(dá)到目標(biāo)，并能不斷地自我調(diào)整和創(chuàng)新,，都能成為公司管理干部的機(jī)會,，同時將在日照市開立許多分店，只要肯努力每個職位上都有晉升的可能,。

華聯(lián)成立于1996年,，集團(tuán)現(xiàn)擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài),，建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò),，擁有店鋪數(shù)家，是國家重點(diǎn)培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團(tuán),，“北京華聯(lián)”已成為中國零售業(yè)的知名品牌超市內(nèi)部包含了百貨部,、食品部、生鮮部,、收貨部,，防損部，客服部,，人事部,，財務(wù)部等等部門，部門健全,，制度完善,。

(一)實(shí)習(xí)內(nèi)容

(1)實(shí)習(xí)對我的影響

社會是邁上社會的基礎(chǔ)，社會實(shí)踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們,。在經(jīng)歷了超市的工作之后,，我明白了很多事情看起來簡單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的,。即使一個小小超市的經(jīng)營也不容忽視,，不但要細(xì)心、周全,，還要有策略,，謀劃?？傊?，任何事情都要全面地考慮,認(rèn)真地對待。

畢竟這是我人生中第一份工作,，我很珍惜,。開始工作之前，我承諾：我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始,。一個人對待工作的態(tài)度決定一個人的素質(zhì),，不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)。從邁進(jìn)北京華聯(lián)超市的那一步起,，我就明白我已經(jīng)是一名員工了,，我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個大學(xué)生的素質(zhì)，更代表了我們超市的形象,。全心全意為人們服務(wù),，百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經(jīng)商，熱情服務(wù);提高素質(zhì),，爭創(chuàng)一流準(zhǔn)則,，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意,。

(2)實(shí)習(xí)單位的管理規(guī)定

管理規(guī)定 首先一個企業(yè)要有一定的準(zhǔn)則,、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準(zhǔn)則來完成一定的任務(wù),。我們超市規(guī)章條例有很多，在我們開始工作的第一周要全部學(xué)會,，以后工作過程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯誤,，一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰。

1,、門面形象：門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生;

2,、服務(wù)驗證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗收：進(jìn)店后的人員的歡迎詞要清晰溫和，人員的著裝整潔干凈，人員的工作態(tài)度熱情;

3,、商品齊全：商品分類要正確,，分類連接要適合，貨架及商品要清潔,，務(wù)必要做到一物一簽,，即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書，不能出現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象,。如果有缺斷貨現(xiàn)象,，要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應(yīng)責(zé)任人教育及處罰，促銷商品處理要明確,，促銷標(biāo)價簽要放在醒目顯眼的地方;

4,、商品質(zhì)量檢查：特別是生鮮質(zhì)量，要求相應(yīng)責(zé)任人明確整改時間,，質(zhì)量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;

7,、每天檢查工作及內(nèi)容：主要是檢查商品的質(zhì)量，店內(nèi)清潔,，商品保質(zhì)期,，以加強(qiáng)商品的競爭力及減少商品的損失;

8、每兩個月進(jìn)行一次清資,，即統(tǒng)計超市現(xiàn)有貨物,，與超市微機(jī)中的貨物信息進(jìn)行核對，對存貨量差距太大的商品再次清查,。若核查不出差數(shù)所在原因,，貨區(qū)負(fù)責(zé)人員要對其損失負(fù)責(zé);

9、每周四進(jìn)行一次市場調(diào)查,，去最有競爭力的超市學(xué)習(xí)競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區(qū)負(fù)責(zé)貨物的價格調(diào)查,，并提出建議價格，以及時更改貨區(qū)商品價格,，減少利潤損失;

要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,，還要有經(jīng)營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略,。

1,、加強(qiáng)陳列效果，使陳列具有藝術(shù)性,，規(guī)劃傳播策略,，提升品牌形象，增加產(chǎn)品附加值,，使消費(fèi)者覺得物有所值,。例如,，我們超市將牙膏排列成鋸齒形,，將礦泉水排列成同心圓形,，每一個貨架上的商品要垂直排列等等;

2,、盡可能大、盡可能多,、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭,、端架、貨架陳列,。

3,、消費(fèi)者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;

4、超市慶典(如店慶)提供特價,、免費(fèi)產(chǎn)品等;

5,、盡供應(yīng)商本分，做好售后服務(wù),。

本次實(shí)踐是我人生中第一份正式的工作,，工作之初有點(diǎn)累但后來慢慢適應(yīng)了。本次實(shí)踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,，只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價值,。不論任何事情都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)，只有先把小事做好才能成就大事,。我會珍惜此次工作給我?guī)淼膬r值和經(jīng)驗,，用最認(rèn)真的心態(tài)對待生活中的每一件事。 第一個階段,，每天都處于學(xué)習(xí)階段,，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),，一邊工作,。把學(xué)習(xí)到的知識馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗,，熟悉,，改進(jìn)，使我提升很快,。并熟悉各個商品的用途以及介紹,，交如何打印價簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,，工作效率實(shí)習(xí)過程,，再者，我便開始模仿同事的表情,、語氣以及面對問題敏銳的反應(yīng)和解決問題的有序與從容,，這是事故可信賴我們的前提，飽滿的熱情,、滿腹的自信,、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應(yīng),、相互包容,、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系，使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中,，工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升,。如此，不僅利于自己的工作利于他人的工作,，更重要的是也有利于店主和顧客,，營業(yè)額升高，顧客滿意度上升,。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造,，現(xiàn)在到處充滿著競爭，似乎身邊少了許多人情味,，功利之心人人皆有,，但我覺得二者并不完全矛盾，我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),，從而從容的面對當(dāng)今的就業(yè),、從業(yè)形勢。

(二)實(shí)習(xí)結(jié)果

我還是覺得這次實(shí)習(xí)時間有限,，對于工作還存在很多疑問,，例如：顧客的消費(fèi)心理。我覺得這是很深奧的東西,，不是簡單的課本知識可以解釋的,。這必須是我們不斷實(shí)習(xí)不斷摸索的，通過豐富的經(jīng)驗,，不斷總結(jié)的,。也應(yīng)給算是一種學(xué)問了。從這次實(shí)習(xí)結(jié)束我就要開始計劃以后的實(shí)習(xí)規(guī)劃,，進(jìn)而更好的豐富自我,。挺高自身素質(zhì)，做社會需要的有用之人的階梯,。

作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐,，社會實(shí)踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會,，了解社會,。同時，實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識,、鍛煉才干的有效途徑,，更是大學(xué)生服務(wù)社會、回報社會的一種良好形式,。多年來,，社會實(shí)踐活動已在我校蔚然成風(fēng)。這個假期我沒有選擇自己所學(xué)的專業(yè)去實(shí)踐,，而是在一個親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨,，過的十分充實(shí)。在此次實(shí)踐過程中我學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,，它讓你開闊視野,、了解社會、深入生活,、回味無窮,。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進(jìn)一步的深入。社會實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會,、了解國情,、服務(wù)大眾的重要形式，對于青年學(xué)生的成長,、成才有著極為重要的作用,。這次假期實(shí)踐我以“善用知識，增加社會經(jīng)驗,，提高實(shí)踐能力,，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會實(shí)踐活動,，接觸社會,，了解社會，從社會實(shí)踐中檢驗自我,。

(三)實(shí)習(xí)體會

大學(xué)是一個小社會,，步入大學(xué)就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵,，通過社會實(shí)踐的磨練,，我深深地認(rèn)識到社會實(shí)踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué),，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會,，了解社會，服務(wù)于社會,，投身到社會實(shí)踐中去,，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,，為今后走出校門，踏進(jìn)社會創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用,，在實(shí)踐中成才,，在服務(wù)中成長，并有效的為社會服務(wù),，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價值。今后的工作中,，是在過去社會實(shí)踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,，不斷拓展社會實(shí)踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力,。

通過開展豐富多彩的社會實(shí)踐活動,，使我逐步了解了社會，開闊了視野,，增長了才干,，并在社會實(shí)踐活動中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足,，對自身價值能夠進(jìn)行客觀評價,。這在無形中使我對自己有一個正確的定位，增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力,。我是一名大三學(xué)生,，即將走上社會，更應(yīng)該提早走進(jìn)社會,、認(rèn)識社會,、適應(yīng)社會?！凹埳系脕斫K覺淺,，絕知此事要躬行”。?