“報(bào)告”使用范圍很廣,，按照上級(jí)部署或工作計(jì)劃,，每完成一項(xiàng)任務(wù),，一般都要向上級(jí)寫(xiě)報(bào)告,，反映工作中的基本情況,、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),、存在的問(wèn)題以及今后工作設(shè)想等，以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)的指導(dǎo),。寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。

超市實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇一

通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習(xí),，了解和熟悉超市物流,，倉(cāng)儲(chǔ)，營(yíng)銷以及管理等相關(guān)知識(shí),。使學(xué)到的計(jì)算機(jī),，營(yíng)銷渠道管理，數(shù)據(jù)庫(kù),，物流,，市場(chǎng)營(yíng)銷，經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合,，在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),，提高自己專業(yè)能力和技巧。

實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,，收貨單據(jù)的保存,、整理、分類,、歸檔,，執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作，保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼放有序,，通道順暢,，重點(diǎn)商品管理盤(pán)點(diǎn)等等,。

連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司，成立于1996年4月,。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,，20xx年躍居中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)第18位，進(jìn)入中國(guó)企業(yè)500強(qiáng),，截止20xx年12月,，在全國(guó)20多個(gè)市級(jí)以上城市，已擁有經(jīng)營(yíng)門(mén)店81家,，簽約門(mén)店100多家,，員工人數(shù)超過(guò)1.8萬(wàn)人，20xx年銷售額突破100億元,。20xx年1月13日在深成功上市,。

深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)(現(xiàn)代城店)下屬連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司。是第一家集大賣場(chǎng),、百貨,、生活體驗(yàn)館于一體大型購(gòu)物廣場(chǎng)。現(xiàn)代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,，百貨為主,，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨,，百貨帶動(dòng)超市戰(zhàn)略,，提升公司整體銷售額。現(xiàn)代城店分為一,，二,，三樓，一樓主要有周大福,，肯德基,，屈臣氏，蒸功夫等連鎖,，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,，三樓另一半是超市區(qū)域，營(yíng)業(yè)面積3萬(wàn)平方米,。百貨和超市均有適量的店鋪招租?，F(xiàn)代城店有收貨部，商品部,，防損部,，促銷部，客服部，人事部,，財(cái)務(wù)部等等部門(mén),，部門(mén)健全，制度完善,。

實(shí)習(xí)具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段：學(xué)習(xí),，成長(zhǎng)，相對(duì)成熟期三階段,。

第一個(gè)階段,，03月16---03月31日的學(xué)習(xí)期階段,，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),，一邊工作,。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)馬上應(yīng)用于工作,，在工作中檢驗(yàn),，熟悉,，改進(jìn)，使我提升很快,。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物，退貨,，報(bào)損相關(guān)流程,，學(xué)習(xí)rf機(jī)(無(wú)線終端速錄機(jī))和無(wú)線電子磅稱的使用，殘損倉(cāng)和退貨倉(cāng)貨物管理,，相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫(kù)原理的系統(tǒng))進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等,。

第二個(gè)階段，04月1日---04月20日的成長(zhǎng)期,。這一階段主要是通過(guò)重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,，提高工作效率，同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,，比如對(duì)制作退貨單,，報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等等,。

第三個(gè)階段,，04月20日—05月7日的相對(duì)成熟期。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作,，這個(gè)階段,，上司對(duì)我比較信賴，可以放手我去做一些相對(duì)比較重要的事情,。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉(cāng)儲(chǔ)改造工作,，讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收，相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,，重點(diǎn)商品管理等等,，把相對(duì)于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應(yīng)商商品工作，報(bào)損,，退貨工作移交給新人或是其他員工,。

在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，從對(duì)超市物流,，營(yíng)銷等迷糊的情況下,，通過(guò)在收貨部，由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上,，使我對(duì)超市物流,，營(yíng)銷，倉(cāng)儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉?，F(xiàn)揀一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：

(1) 在現(xiàn)在零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如林的情況下,，零售行業(yè)在品牌，服務(wù),，商品,，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地,。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,，他們最大的優(yōu)勢(shì)就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,，使我認(rèn)識(shí)到,，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本,，進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題,。比如，我在初次退貨錄單中,，由于疏忽,，把商品數(shù)量錄錯(cuò)，在返配回配送中心后,，又返配回了門(mén)店,，在商品一來(lái)一去的運(yùn)輸過(guò)程中，這就增加了公司的運(yùn)輸成本,。

(2) 超市倉(cāng)儲(chǔ)是一門(mén)大學(xué)問(wèn),，比如既要保持商品一定庫(kù)存量保證賣場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫(kù)存量過(guò)大加大倉(cāng)庫(kù)壓力或是導(dǎo)致商品積壓,，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過(guò)期等事情發(fā)生,，這會(huì)提高公司損耗率,，增加公司運(yùn)營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)工作中,，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫(kù)存量大導(dǎo)致的臨期過(guò)期和盤(pán)點(diǎn)難問(wèn)題,。還有倉(cāng)儲(chǔ)管理上要使商品排放有序，易于識(shí)別,，方便拿取,，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉(cāng)儲(chǔ)有限的空間等等,。

(3) 超市所有部門(mén)都是核心部門(mén),，各個(gè)部門(mén)之間，通過(guò)分工明確,，協(xié)調(diào)工作,，為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)，完美購(gòu)物環(huán)境體驗(yàn),，最終增加超市營(yíng)業(yè)額,。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額，這也是提供享受購(gòu)物環(huán)境的物質(zhì)保障,。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞,。比如，商品首先要通過(guò)收貨部驗(yàn)收,，接受質(zhì)量好的商品,，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng)，為財(cái)務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息,。其次商品被商品部按照相關(guān)知識(shí)和規(guī)定進(jìn)行上架排放，同時(shí)保障商場(chǎng)衛(wèi)生等等提供一個(gè)舒服購(gòu)物環(huán)境,，經(jīng)營(yíng)管控部,，對(duì)商品進(jìn)行檢查，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問(wèn)題,。促銷部,，根據(jù)店總安排，舉行一些促銷活動(dòng),，對(duì)顧客人流進(jìn)行引導(dǎo),。顧客購(gòu)買商品，這時(shí)候就是收銀部的工作了,。如果這中間出現(xiàn)什么問(wèn)題,，就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié)。

(1) 心態(tài)上調(diào)整的體會(huì)收獲 學(xué)校人向社會(huì)人轉(zhuǎn)變,，在學(xué)校接受了16年的教育,，真正的和社會(huì)接觸并不是太多,，而這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，則是由學(xué)校人走向社會(huì)人一個(gè)緩沖階段,。在這個(gè)過(guò)程中最需要調(diào)整的就是心態(tài),。我們并不是什么天之驕子，也沒(méi)有什么可以值得炫耀的資本,，而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班,，接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束，以及體力,，心力上等等的挑戰(zhàn),，當(dāng)然會(huì)使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整,。要有一切歸零心態(tài),，從零開(kāi)始，我們不可以改變環(huán)境,，只有改變自己來(lái)適應(yīng)這個(gè)環(huán)境,。

(2) 相關(guān)知識(shí)上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流，倉(cāng)儲(chǔ),，營(yíng)銷,，管理等等，到對(duì)這些相關(guān)知識(shí)的了解熟悉,。以及與自己相關(guān)知識(shí)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng),，如數(shù)據(jù)庫(kù)，管理學(xué),，物流學(xué),，計(jì)算機(jī)，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),，營(yíng)銷渠道管理等等,。很多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個(gè)人綜合能力的，在工作中,，我認(rèn)識(shí)到了自身知識(shí)不足和優(yōu)勢(shì),，這促使我改進(jìn)和加強(qiáng)。

(3) 人生目標(biāo)感的清晰通過(guò)這次實(shí)習(xí),，我自身其他各方面都有所提升,，如交際，口才,，做事情,，心理等等，但是最大的收獲,，是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢(shì)和不足,，以及如何去規(guī)劃自己的時(shí)間,，工作，生活,，使我的許多目標(biāo)變的清晰,。

這次實(shí)習(xí)使我提升不少，很感謝學(xué)校和提供這樣的機(jī)會(huì),，當(dāng)然其中也有一些個(gè)人想法與建議：

(1) 在工作這兩個(gè)月,，使我接觸到了零售業(yè)上最先進(jìn)的制度和技術(shù)，但是也發(fā)現(xiàn)了公司這樣那樣的問(wèn)題,，發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)問(wèn)題,，不是因?yàn)橹贫群图夹g(shù)原因，而是在執(zhí)行公司規(guī)章制度上出現(xiàn)的失誤,，再好的制度只有執(zhí)行下去了才可以說(shuō)是成功的制度,。這需要加強(qiáng)對(duì)管理等知識(shí)上面學(xué)習(xí)，可以把管理做到更好,，使得各部門(mén)各司其職,，井然有序，提高公司效益,。

(2) 學(xué)校方面上,，應(yīng)該實(shí)習(xí)比較靈活的實(shí)習(xí)時(shí)間，而不是現(xiàn)在這樣的一刀切,。有許多同學(xué)愿意留在實(shí)習(xí)單位繼續(xù)工作下去,，但是這實(shí)習(xí)時(shí)間和公司請(qǐng)假規(guī)章制度有沖突，所以這時(shí)候需要學(xué)校比較靈活時(shí)間的支持,。

(3) 對(duì)我個(gè)人而言,，我想以后不管做什么事情的時(shí)候，特別是很重要的一些事情上,，尤其要冷靜理性,。如果一件很重要的事情，一時(shí)還無(wú)法決斷,，這時(shí)候,，停停,，多聽(tīng)聽(tīng)身邊人和有智慧人的的意見(jiàn),，或不要馬上決定，考慮一下再?zèng)Q斷,。

超市實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇二

離開(kāi)校園已經(jīng)兩個(gè)月了,，告別了學(xué)生時(shí)代的懵懂，我開(kāi)始獨(dú)立適應(yīng)這個(gè)復(fù)

雜的社會(huì),。從一開(kāi)始的一無(wú)所措,，到現(xiàn)在的日趨成熟,。這里面不僅凝聚了我的努力，也包含了教練對(duì)我細(xì)心的指導(dǎo),，柜長(zhǎng)們對(duì)我的包容,，以及經(jīng)理對(duì)我的督促。在這里我首先要真心的像他們說(shuō)聲謝謝,，如果沒(méi)有你們的幫助,，我也不可能那么快完成從一名什么都不會(huì)的學(xué)生到一名合格的員工的轉(zhuǎn)變。是你們?yōu)槲姨峁┝肆己玫沫h(huán)境,，才使得今天的我得以破繭成蝶,。

我仍然記得當(dāng)我剛離開(kāi)校園這個(gè)舒適的溫室來(lái)到社會(huì)的這個(gè)復(fù)雜的大染缸時(shí)，內(nèi)心的那種三分興奮七分忐忑,。興奮的是終于告別校園枯燥的生活開(kāi)始走向社會(huì)了,，但內(nèi)心中更多的則是擔(dān)心自己對(duì)陌生環(huán)境的不適應(yīng)，以及對(duì)自身能否成為一名合格的天虹人的懷疑,。

20xx年的12月12日,，這是個(gè)讓我能銘記一輩子的日子。因?yàn)榻裉焓俏艺絹?lái)到天虹報(bào)到的日子,，內(nèi)心的不安在我見(jiàn)到了綜合部的熊老師時(shí)化得無(wú)隱,，熊老師發(fā)自內(nèi)心的關(guān)心，并且為人生地不熟的我找好了住的地方時(shí),，讓我深深的體會(huì)到了天虹人一點(diǎn)一滴的關(guān)懷,。但當(dāng)我得知稍后還要面見(jiàn)總經(jīng)理時(shí)，內(nèi)心已平復(fù)的情緒又再次變得不安起來(lái),。當(dāng)我?guī)е话瞾?lái)到總經(jīng)理辦公室時(shí),，王總耐心的為我講解天虹的歷史以及我的工作安排時(shí)，使我內(nèi)心的不安逐漸得以平復(fù),，接著當(dāng)我來(lái)到我工作的部門(mén)并且得到林經(jīng)理的細(xì)心指導(dǎo)時(shí),，我深深以我當(dāng)初選擇成為一名天虹人而感到慶幸，慶幸剛從學(xué)校出來(lái)一無(wú)所知猶如一張白紙的我能找到天虹這么一個(gè)好的畫(huà)師,，在我未來(lái)的生命里指引我創(chuàng)作出一幅美麗的畫(huà)卷,。

在這兩個(gè)月的工作中，我收獲的不僅僅是業(yè)務(wù)技能的提高,，更重要的是學(xué)到了很多校園內(nèi)學(xué)不到的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，也認(rèn)識(shí)了很多新的同事。這段日子里我正是在教練和同事的幫助下,，才能初步掌握了成為一名合格的營(yíng)業(yè)員應(yīng)當(dāng)掌握的基本技能,，當(dāng)然這中間也少不了領(lǐng)導(dǎo)的督促和指導(dǎo)。

經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí),，我深深體會(huì)到了自己的知識(shí)是多么的匱乏,，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)是多么的不足,。但我深信在今后的工作中，有同事的幫助和領(lǐng)導(dǎo)的督促,，我一定會(huì)做得越來(lái)越好,。我也會(huì)更加努力的去學(xué)習(xí)公司的文件，以提高自己的知識(shí)儲(chǔ)量來(lái)應(yīng)對(duì)接下來(lái)的工作,。

在我來(lái)到天虹的這段日子里,，我發(fā)現(xiàn)了天虹的一些與其他零售企業(yè)與眾不同的地方，那就是我在這里感受到了濃濃的人情味,，這些可以從商場(chǎng)內(nèi)部設(shè)立的茶水間,、員工就餐點(diǎn)、就餐點(diǎn)處的微波爐,、快餐區(qū)的員工價(jià)等等人性化的瑣碎的小事可以看出來(lái),，天虹不僅為廣大顧客朋友提供一點(diǎn)一滴的關(guān)懷，更無(wú)時(shí)無(wú)刻不在為我們的員工朋友也提供著一點(diǎn)一滴的關(guān)懷,。

正如所有事物都有它黑暗的一面一樣,，天虹也存在著不足之處。員工流失率問(wèn)題是所有零售企業(yè)都頭疼的問(wèn)題,，天虹也不例外,。盡管天虹已經(jīng)制定了很多方式、方法來(lái)降低員工流失率問(wèn)題,，但既然目前這個(gè)問(wèn)題仍然存在,，而且還不小，那就證明我們還沒(méi)做到最好,，仍舊有提高的地方,。在此我就以我個(gè)人這兩個(gè)月以來(lái)身為一名基層員工的親身經(jīng)歷以及從中體悟提出兩點(diǎn)建議。

1,、天虹和基層員工之間的矛盾急需解決?，F(xiàn)有制度下重大節(jié)假日，基層員工基本沒(méi)有什么假期回家和家人團(tuán)聚,，長(zhǎng)此以往勢(shì)必造成基層員工對(duì)天虹不滿的加劇,，從而產(chǎn)生厭倦情緒，最終導(dǎo)致基層員工辭職的發(fā)生,。我個(gè)人覺(jué)得重大節(jié)假日期間應(yīng)盡量多安排假期給員工回家和家人團(tuán)聚,，不能以重大節(jié)假日是商場(chǎng)創(chuàng)收的黃金時(shí)間為由就要犧牲員工和家人團(tuán)聚的時(shí)間。雖然我們天虹人選擇了成為服務(wù)行業(yè)的一員,，但這不代表我們就要失去和家人團(tuán)聚的時(shí)間,，親情是無(wú)價(jià)的,，時(shí)光也是不會(huì)倒退的,，失去的有時(shí)不僅僅是和家人的團(tuán)聚的時(shí)間,，而且是將來(lái)的后悔。重大節(jié)假日人們要放假和家人團(tuán)聚,，享受一年里難為可貴的團(tuán)聚時(shí)間,，那天虹人呢？難道天虹人就都沒(méi)有父母,，沒(méi)有子女的嗎,？天虹人首先也是一個(gè)普通的人，也需要這種公平的機(jī)會(huì),，天虹也應(yīng)該給廣大天虹人這種機(jī)會(huì),。關(guān)于這個(gè)矛盾的解決，我覺(jué)得可以采取壓縮重大節(jié)假日期間的營(yíng)業(yè)時(shí)間來(lái)得到一定程度的緩解,，現(xiàn)有制度下的重大節(jié)假日所壓縮的營(yíng)業(yè)時(shí)間還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，尚不能滿足廣大基層員工的需要。盡管壓縮營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)的話會(huì)造成天虹盈利的減少,，但是只要緩解了商場(chǎng)和員工之間的矛盾,，這點(diǎn)損失還是值得的，因?yàn)樵谌魏螘r(shí)候人永遠(yuǎn)是最重要的,，一名有幾年工作經(jīng)驗(yàn)的天虹老員工不是可以用一時(shí)的盈利換來(lái)的,，這需要天虹的細(xì)心的呵護(hù)，要更大程度的體現(xiàn)出我們天虹對(duì)員工朋友一點(diǎn)一滴的關(guān)懷,。

2,、基層管理員和基層員工之間的矛盾也急需解決。在我這段時(shí)間的工作中,，我深深的感受到了基層管理員和基層員工之間的問(wèn)題,，這是一個(gè)惡性循環(huán)的問(wèn)題，如果不能得到妥善的處理,，也是造成員工流失率偏高的原因,。基層管理員和基層員工兩者之間缺少必要的溝通是重要的原因,，往往很多時(shí)候一些小事造成的矛盾,，如果得到了妥善的處理，不但不會(huì)造成兩者之間矛盾,，反而會(huì)提高基層管理員在基層員工之中的威望,，更利于今后工作的開(kāi)展。但往往基層管理員在以往與基層員工的相處中都是抱著一種高人一等的思想去相處的,，而不是抱著自己與基層員工都是平等的天虹人這種態(tài)度去相處,，這就造成了這種小矛盾的慢慢加劇，最終造成兩者之間沖突的發(fā)生。管理者與被管理者天生便是一對(duì)矛盾體,，管理人員應(yīng)當(dāng)做的不是去激化這種矛盾,，而是通過(guò)一些日常的小事來(lái)緩和這種矛盾。例如,，通過(guò)換位思想,，設(shè)身處地的去為基層員工著想，與基層員工站在同一高度,，不要總是以高人一等的姿態(tài)去面對(duì)基層員工,，這會(huì)造成基層員工對(duì)基層管理員不滿的加劇,；當(dāng)兩者之間產(chǎn)生了矛盾,，基層管理員要主動(dòng)的去尋求解決的方法，而不是抱著我是管理員,，我是老大的思想,，而不去重視這種矛盾的產(chǎn)生。正是因?yàn)樯頌橐幻芾韱T所以才更要承擔(dān)起一些基層員工不用承擔(dān)的責(zé)任,，因?yàn)楫?dāng)你職位越高,，所要擔(dān)負(fù)起的責(zé)任也就越重，這是每一位社會(huì)成員都必需要做到的一點(diǎn),。

以上兩點(diǎn)建議是我在這段工作的時(shí)間中所體會(huì)出的感悟,，如有不當(dāng)之處，敬請(qǐng)見(jiàn)諒,。

超市實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇三

時(shí)間過(guò)得真快,，一晃20xx年就過(guò)去了。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺(tái),、這么好的機(jī)會(huì),，讓我鍛煉、學(xué)習(xí),，同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對(duì)我工作上的支持和幫助,，能學(xué)到以前沒(méi)有學(xué)到的知識(shí)，使我受益匪淺,。

第一,，角色的替換：站在不同的角度，看待問(wèn)題的結(jié)果是不一樣的,，作為一名店長(zhǎng)助理,，他的職責(zé)是協(xié)助店長(zhǎng)的工作，完成銷售業(yè)績(jī),，保證毛利,，是制度的執(zhí)行者和傳達(dá)者，作為部門(mén)經(jīng)理考慮本部門(mén)利益的想法是無(wú)可厚非的，但作為一名店長(zhǎng)助理他要協(xié)助店長(zhǎng)保證每個(gè)部門(mén)正常良好的運(yùn)轉(zhuǎn),，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋并提出整改意見(jiàn),。這時(shí)候就不能狹隘的只考慮某個(gè)部門(mén)的利益，考慮問(wèn)題更加全面,。

第二，經(jīng)營(yíng)意識(shí)的改變：開(kāi)店的目的就是為了掙錢(qián),，只有在高的銷售額和合理的毛利的前提下才能保證,。銷售額=客單價(jià)*來(lái)客數(shù)，過(guò)去從來(lái)沒(méi)有仔細(xì)想過(guò)如何提高來(lái)客數(shù),，如何提高客單價(jià),。客單價(jià)=動(dòng)線長(zhǎng)度×停留率×注目率×購(gòu)買率×購(gòu)買個(gè)數(shù)×商品單價(jià),，如何讓顧客在店內(nèi)滯留時(shí)間更長(zhǎng)而又不反感,，如何讓顧客停下腳步看商品，并對(duì)商品產(chǎn)生興趣最終完成交易,。通過(guò)對(duì)商品陳列,、商品銜接及關(guān)聯(lián)陳列的調(diào)整是可以做到的。來(lái)客數(shù)則沒(méi)那么簡(jiǎn)單：讓顧客給你掏錢(qián)是要給顧客一個(gè)理由的,，是你的價(jià)格低,、商品全、服務(wù)優(yōu)還是購(gòu)物方便,。吸引顧客到門(mén)店來(lái)買東西是在改變一個(gè)顧客的購(gòu)買習(xí)慣,，而習(xí)慣是最難改的。短期行為是特價(jià)商品刺激,，（現(xiàn)在顧客消費(fèi)越來(lái)越理智）長(zhǎng)期行為應(yīng)從如何提升門(mén)店的品牌形象做起,。這就要從最基礎(chǔ)的工作一點(diǎn)一滴做起，把我們的企業(yè)宗旨落實(shí)到位,。

第三,，培訓(xùn)：通過(guò)這次培訓(xùn)讓我意識(shí)到培訓(xùn)的重要性，只有將員工的綜合素質(zhì),，業(yè)務(wù)能力提高,，才可能盡善盡美的完成上級(jí)下達(dá)的指令及流程的正確執(zhí)行。

在員工培訓(xùn)方面我還做得不夠,，我將制定完整的培訓(xùn)計(jì)劃：

1,、流程的培訓(xùn)

2、專業(yè)技能兩方面入手,，提高本部門(mén)員工的綜合素質(zhì),。

門(mén)店優(yōu)、劣勢(shì)分析

優(yōu)勢(shì)：我店因其地理位置和周邊環(huán)境成就我處個(gè)別部類銷售業(yè)績(jī)突出，地處鬧市有利于休閑食品的銷售,。周邊寫(xiě)字樓,、銀行等效益好的企事業(yè)單位較多，高端商品銷售較好,。游客多,，推動(dòng)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的銷售，保健品,、營(yíng)養(yǎng)品,、禮盒、高端牛奶則歸功于旁邊的醫(yī)院,。

劣勢(shì)：周邊居民區(qū)較少,，競(jìng)爭(zhēng)激烈（2公里內(nèi)有3家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手），常規(guī)商品銷售較差,，米面糧油,、牛奶熟食等主力商品銷售不理想。

行動(dòng)方案1：對(duì)于銷售好的部類加強(qiáng)與供貨商的溝通,，獲得更多的支持,，提高銷售人員的專業(yè)技能，將銷售擴(kuò)大,。

行動(dòng)方案2：增加關(guān)聯(lián)陳列,，提升銷售機(jī)會(huì)。

行動(dòng)方案3：增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),，哪怕是給顧客遞一個(gè)購(gòu)物筐呢,。

超市實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇四

涇溪雖然水流湍急，石頭嶙峋,，但是人們經(jīng)過(guò)的時(shí)候格外小心謹(jǐn)慎,，一年到頭也沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)有人出事。倒是水流平緩沒(méi)有石頭的地方,，時(shí)常聽(tīng)說(shuō)有淹死人的事情發(fā)生,。這就告訴我們居安思危，思則有備,，有備無(wú)患的哲理,。

二十一世紀(jì)，最大的危機(jī)是沒(méi)有危機(jī)感,，最大的陷阱是滿足,。人要學(xué)會(huì)用望遠(yuǎn)鏡看世界，而不是用近視眼看世界,。順境時(shí)要想著為自己找個(gè)退路,，逆境時(shí)要懂為自己找出路. 生于憂患,，死于安樂(lè)”，“安危相易,，禍福相生”,，這是自然界和歷史發(fā)展的辯證法。有一種說(shuō)法,，叫作“青蛙效應(yīng)”,，是指先將青蛙置于常溫水中，而后一點(diǎn)一點(diǎn)注入熱水,，青蛙就會(huì)在渾然不覺(jué)中,，舒舒服服地被燙死。這個(gè)事例表明生物在安逸舒適的環(huán)境下都容易麻痹大意,。這也警示人們,，居安思危則存,，貪圖安逸則亡,。自然發(fā)展規(guī)律如此，人類歷史發(fā)展規(guī)律同樣如此,。

在歐尚超市實(shí)習(xí)工作有一個(gè)月了,，這段日子里，我的收獲很大,。是歐尚超市使我從一個(gè)沒(méi)有什么工作經(jīng)驗(yàn)的中專生,，慢慢成長(zhǎng)為一名了解一些收銀員知識(shí)和銀行卡知識(shí)，并較好的掌握收銀實(shí)操工作的實(shí)習(xí)生,。

這一個(gè)月里我最大的體會(huì)就是做事都要謹(jǐn)小慎微,，不要因?yàn)槭虑楹?jiǎn)單而掉以輕心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想,，應(yīng)該有危機(jī)感,。常聽(tīng)別人說(shuō)社會(huì)跟校園是兩個(gè)截然不同的世界，當(dāng)時(shí)不理解之間到底有什么不同,，經(jīng)過(guò)這次親身經(jīng)歷,，的確明白了其中的差異。 剛剛到這個(gè)新的環(huán)境中的時(shí)候,，真的很不適應(yīng),，每天的工作，真的覺(jué)得很累而且很無(wú)趣,?？呻S著時(shí)間慢慢的過(guò)去，我覺(jué)得如果要適應(yīng)這個(gè)社會(huì),，必須要克服許許多多的困難,，而且要試著改變自己,，使自己能夠融入這個(gè)殘酷的社會(huì)中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實(shí)收銀工作也不是那么無(wú)聊的,。每當(dāng)想到這里,，我就不斷的鼓勵(lì)自己，要好好在這里工作,，好好學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí),。來(lái)到這里的前幾天，每次都會(huì)有一個(gè)師傅帶我,，也正因?yàn)檫@樣我很快進(jìn)入收銀員這個(gè)角色中,，同時(shí)發(fā)現(xiàn)要學(xué)習(xí)的知識(shí)太多了，怕自己學(xué)不過(guò)來(lái),，可慢慢的,，我覺(jué)得只要把一些重要的知識(shí)記住，并時(shí)常的溫習(xí),，經(jīng)常的操作,，并且好好的把理論的知識(shí)和實(shí)際的工作相互結(jié)合起來(lái)，其實(shí)也不算太難的,。雖然開(kāi)始實(shí)操的時(shí)候會(huì)經(jīng)常的出現(xiàn)一些錯(cuò)誤,，但師傅的細(xì)心教導(dǎo)使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯(cuò)誤的理解。在師傅的細(xì)心教導(dǎo)下,，我學(xué)會(huì)了很多知識(shí),，比如信用卡的識(shí)別與防偽，顧客使用不同的信用卡應(yīng)如何操作,，人民幣的識(shí)別與防偽,，會(huì)員卡的作用，退換貨的一些相關(guān)知識(shí),，返券期間應(yīng)如何操作,，遇到問(wèn)題之后該如何處理等等。其實(shí)我覺(jué)得我要學(xué)的東西遠(yuǎn)不指這些,，我要學(xué)習(xí)的知識(shí)實(shí)在太多了,，心里也有點(diǎn)兒著急了。感覺(jué)自己差的很遠(yuǎn),。

在局外人看來(lái),，收銀員的工作很簡(jiǎn)單，就是把顧客所選物品的價(jià)款結(jié)清,。實(shí)際上,，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部,，不能簡(jiǎn)單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作,。這是因?yàn)?，顧客踏進(jìn)超市，接觸的第一個(gè)員工也許就是收銀員,，選好商品結(jié)賬時(shí),，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動(dòng),、言談舉止都代表了超市的形象,，所以收銀員的素質(zhì)和對(duì)顧客的服務(wù)很重要，超市也很注重這一點(diǎn),，從來(lái)到這里的第一天,，企業(yè)精神和超市員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中，師傅告訴我,，要做一名稱職的收銀員,，收銀技巧的掌握固然重要，但對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的,?！澳谩保瑲g迎下次再來(lái)“這些最基本的禮貌用語(yǔ)是必不可少的的,，雖然我不太愛(ài)說(shuō)話,，但我慢慢的克服這些毛病,。

也懂了,，我們過(guò)去花的每一分錢(qián)都來(lái)之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗錢(qián)賺來(lái)的,。未來(lái)我們要走的路很長(zhǎng),，學(xué)校給我們安排這個(gè)機(jī)會(huì)能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。

認(rèn)識(shí)到了不足就要盡早的去改正,，如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會(huì)所淘汰,。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗(yàn)，使自己的工作和個(gè)人能力在以后的道路上更上一個(gè)新的臺(tái)階,。

實(shí)習(xí)時(shí)間：4月15日——5月7日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：北京華聯(lián)超市（南寧）民族宮店

工作：收銀員

我們?nèi)トA聯(lián)實(shí)習(xí),，學(xué)習(xí)做一個(gè)收銀員。

4月15日

今天是我們第一天去上班,，見(jiàn)到了主管,，領(lǐng)班等等。好累啊,，我們要做收銀員,。一直都在培訓(xùn)，說(shuō)實(shí)話,，我在學(xué)校兩天做的筆記都沒(méi)有今天做的多,。

領(lǐng)班負(fù)責(zé)培訓(xùn)我們36個(gè)人,，呵呵，也累啊,。最好笑的是唐領(lǐng)班,，說(shuō)話好形象啊，又有動(dòng)作,。我去幫一個(gè)師兄（張川）裝袋子,，呵呵，他好搞笑的,。我們 一直在聊天,，很多。

5點(diǎn)半下班后,，我們還買空賣了東西才回去的呢,。

4月16日

今天是第二天了，早上的晨會(huì)時(shí),，領(lǐng)班說(shuō),，你怎么穿那么可愛(ài)的鞋子啊。我以為不可以穿了,，后來(lái)下班的時(shí)候我問(wèn)她我沒(méi)鞋了可不可以穿這雙,，呵呵，她答應(yīng)了,！太好了,！

今天抽查，還好沒(méi)有抽到我,，我沒(méi)有背得,。明天還要繼續(xù)呢。而且從明天開(kāi)始我們就要上機(jī)了,。今天領(lǐng)班帶我們?nèi)ナ煜べu場(chǎng)了,，好大啊,！

莎莎今天說(shuō)了一段很經(jīng)典的話,，簡(jiǎn)稱莎莎語(yǔ)錄。她說(shuō),，以后我有錢(qián)了,，我在買兩臺(tái)電冰箱，一臺(tái)用來(lái)冰東西,，一臺(tái)用來(lái)做冷氣,；我要買兩臺(tái)洗衣機(jī)，一臺(tái)用來(lái)洗衣服,，一臺(tái)用來(lái)洗米,；我要買兩輛車,，一輛我開(kāi)，一輛給我的寵物,。董朝輝說(shuō),，以后我有錢(qián)了，開(kāi)公司……（當(dāng)時(shí)我們正在練習(xí)數(shù)錢(qián)）然后莎莎說(shuō),，以后我有錢(qián)了我就不數(shù)了,，我請(qǐng)人來(lái)幫我數(shù)。

下班后我和阿娟逛了華聯(lián)之后才回去的,。呵呵,，老劉還請(qǐng)我們吃菠蘿來(lái)著。

4月17日

我們開(kāi)始上機(jī)了,，其實(shí)我們是還有很多不懂的,，可是沒(méi)什么感覺(jué)了，真是的,。

呵呵,，明天我們是上早班的，開(kāi)始分班了,，那樣我們就可以舒服一點(diǎn)了,，不用那么累了。太好了,。

早上我們分批去上班,，他們后面的差點(diǎn)就遲到了，好像是在公車上抓小偷還是什么的,，就在要遲到的時(shí)候他們沖了進(jìn)來(lái),。呵呵,，幸好沒(méi)有遲到哦,。

下班后，我和莎莎去到朝陽(yáng)廣場(chǎng),，呵呵,，本來(lái)以為只有我們倆走，后來(lái)才以現(xiàn)也是有好多人都是走到那里的,。還有劉德華,、小亮、鳳姐……（記得了）,。

莎莎語(yǔ)錄又加了,，如果我有錢(qián)了，我要買兩架飛機(jī),，一架用來(lái)開(kāi),，一架用來(lái)看它生銹,；如果我有錢(qián)了，我要買兩架泰坦尼克號(hào),，一架用來(lái)坐,，一架用來(lái)撞冰山。

4月18日

我們今天去到那里才7點(diǎn)50分左右,，然后我們就在里面等,。到了8點(diǎn)13分我就去打卡了。呵呵,，今天好慘啊,。

我又去幫張川裝袋子了。然后,，他告訴我今天早上分遲到了,，只是我沒(méi)有問(wèn)他挨扣多少錢(qián)，忘了,。太好了,！從今天開(kāi)始我們就有飯吃了！感動(dòng)??！

我明天上晚班，終于可以睡懶覺(jué)了,，太好了,！可是后天要考試了，我什么都還沒(méi)有會(huì),。慘了?。?/p>

今天我們走去朝陽(yáng)廣場(chǎng)時(shí),，董請(qǐng)我們吃菠蘿哦,。呵呵，我又去取的100塊錢(qián),，沒(méi)錢(qián)了,，可是要自己準(zhǔn)備100塊錢(qián)的備用金。我的天??！

4月19日

今天我們上晚班了，好累啊,，可是也蠻好玩的其實(shí),。我們?cè)诶锩娓揪筒恢罆r(shí)間了，也沒(méi)什么感覺(jué)了，時(shí)間對(duì)我們來(lái)說(shuō)已經(jīng)不是問(wèn)題了,。我們累了還是這樣,。

晚上下班之后，我們沖得很快的去到民族廣場(chǎng)等校車,，當(dāng)時(shí)校車還沒(méi)有來(lái),，我們坐在升旗臺(tái)那里等著。后來(lái)很久之后,，莎莎喊,，公車來(lái)了，呵呵,，好多人都站了起來(lái),，這些人

啊，都暈完了,，一聽(tīng)到車來(lái)了就沖,，不管是公車還是校車了。

接著我們?nèi)ソ?，在那里還搞笑呢,，校車停的地方的一棟樓的二樓的陽(yáng)臺(tái)上有幾個(gè)（5個(gè)左右）男生站在那里，香香也下來(lái)了,，莎莎跟她說(shuō)香香有裸男在看你,，好搞笑啊。再后來(lái),，我們又去了西大那邊,，最后回到學(xué)校?？傊粋€(gè)字,，累！

4月20日

我們昨晚上回到宿舍已經(jīng)很晚了,，可是今天還上早班,，而且要考試，好累好想睡覺(jué)??！

我們?cè)缟掀鹆撕茉纾s著坐校車去的,，到了民族廣場(chǎng)之后才7點(diǎn)半，于是我從們就坐在廣場(chǎng)等,，到了8點(diǎn)之后我們才去上班,，打卡。（在車上的時(shí)候我們都以為那個(gè)司機(jī)會(huì)在華聯(lián)那里就停車了，可是他一直開(kāi)到了民族廣場(chǎng),。）

我們終于還是考完了,，一分鐘輸?shù)陜?nèi)碼10個(gè)，國(guó)際碼7個(gè),，掃瞄30件商品也在一分鐘之內(nèi)了,。還有就是點(diǎn)鈔還沒(méi)考了，也不知道我們明天是不是要帶備用金去了,，真是煩?。∵€好我們明天是上晚班的,，可以休息了,！真是太好了！

4月21日

今天閑了一天哦,。我們已經(jīng)考完試了,，所以沒(méi)那么緊張了，也沒(méi)什么事情做忙著做了,。于是很快的就過(guò)了一天,。

又是我們上晚班，呵呵,。在車上好玩,。

超市實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇五

通過(guò)實(shí)習(xí)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,，增強(qiáng)認(rèn)識(shí),，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，提高實(shí)踐動(dòng)手能力,，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);,，為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí),，提高實(shí)際操作技能,，豐富實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，掌握操作技能,，將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作,。

“十年樹(shù)木，百年樹(shù)人,?！蔽乙詫W(xué)生的身份踏入社會(huì)。走進(jìn)韶關(guān)市乳香元乳業(yè)有限公司里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)眼間4個(gè)多月的時(shí)間過(guò)去了,，有過(guò)驚喜,，有個(gè)興奮，有過(guò)苦惱,，有過(guò)懷疑,，使我從一個(gè)學(xué)生，逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu),、人事關(guān)系,、企業(yè)文化，也使我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。

1,、從進(jìn)入韶關(guān)市乳香元乳業(yè)有限公司做原輔料現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收、打標(biāo)簽,、成品的檢驗(yàn)開(kāi)始學(xué)習(xí),，到現(xiàn)在在韶關(guān)市乳香元乳業(yè)有限公司做品控管理，將以前所學(xué)的基礎(chǔ)理論,、基本技能和專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合起來(lái),，在這些繁瑣的工作中讓我了解到無(wú)論做什么樣的事情只要你能從中摸索出規(guī)律就不會(huì)覺(jué)得它很難，開(kāi)始做化驗(yàn)員時(shí)一切步驟對(duì)于我來(lái)說(shuō)都很陌生,，從配試劑,、滅菌 、實(shí)驗(yàn)步驟等一系列操作雖然在學(xué)校都練習(xí)過(guò),，可是當(dāng)時(shí)都有老師在指點(diǎn),，但是工作時(shí)候師傅只會(huì)給你說(shuō)一遍主要靠自己去摸索。而且原物料的現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收時(shí)要檢查它的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,，通過(guò)色澤,、氣味等方面來(lái)判定它的品質(zhì)從公司的角度出發(fā)，要盡量減少成本,，但是也要考慮到做出成品的品質(zhì),，在配料時(shí)要把添加劑的含量盡量控制到最低，絕對(duì)不能超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限制量,。

2,、在這幾個(gè)月的工作和生活中，我一直嚴(yán)格要求自己,，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,。雖然住在學(xué)校距離公司的路途較遠(yuǎn)，但從來(lái)不遲到,，按規(guī)定時(shí)間打卡上下班,， 盡心盡力,，履行自己的工作職責(zé),，認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù),。當(dāng)然我在工作中還存在一定的問(wèn)題和不足，比如：處理問(wèn)題不能得心應(yīng)手,，工作經(jīng)驗(yàn)方面有待提高,；對(duì)相關(guān)知識(shí)情況了解的還不夠詳細(xì)和充實(shí)，掌握的技術(shù)手段還不夠多,；需要繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自

己的專業(yè)知識(shí)水平和操作能力,，加強(qiáng)分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力；同時(shí)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng)等,。

3,、對(duì)于這些不足，我會(huì)在以后的日子里虛心向周圍的同事學(xué)習(xí),，專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問(wèn)題盡量多向他們虛心請(qǐng)教,，努力豐富自己的知識(shí)，充實(shí)自己,，尋找自身差距,，拓展知識(shí)面，不斷培養(yǎng)和提高充實(shí)自己的工作動(dòng)手能力,，把自己業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力進(jìn)一步提高,。也希望請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我多提要求，多提建議,，使我更快更好的完善自己,，更好的適應(yīng)工作需要。

在韶關(guān)市乳香元乳業(yè)有限公司做品控管理讓我深深體會(huì)到單單有理論知識(shí)是沒(méi)用的,，主要在實(shí)踐中得到鍛煉,，雖然之前在學(xué)校里培訓(xùn)過(guò)審核員方面的知識(shí)，但畢竟學(xué)習(xí)的時(shí)間較短,，也沒(méi)有太深入系統(tǒng)的去學(xué),，所以當(dāng)工作中用到這些知識(shí)時(shí)感覺(jué)很困難，不知道該從哪里去著手工作,。而且還要負(fù)責(zé)質(zhì)檢,，質(zhì)檢是一項(xiàng)具有高度責(zé)任心的工作，需要一定的技術(shù)性和協(xié)調(diào)性,，是企業(yè)中的“大蓋帽”,，具有一定的裁判權(quán)利。但同時(shí)也是一個(gè)費(fèi)力不討好的差使,，因?yàn)閷?duì)于生產(chǎn)部門(mén)來(lái)說(shuō),，質(zhì)檢就是要給他們“挑毛病”,，如果認(rèn)真了，難免就會(huì)得罪人,，但質(zhì)檢敷衍,、不認(rèn)真，吃虧的最終還是企業(yè)本身,。所以,，質(zhì)檢一定要由認(rèn)真負(fù)責(zé)的人來(lái)做，在生產(chǎn)時(shí)嚴(yán)格按照規(guī)定要求員工,，施行硬性管理,，但這樣使人產(chǎn)生壓抑情緒甚至逆反心理，并且把這種情緒帶到工作生產(chǎn)中去還會(huì)“染給”他人,。所以單是用“硬”是不行的,，所以要“軟硬兼施”在生活上注意關(guān)心員工，保證員工在完成生產(chǎn)任務(wù)的前提下使他們的情感需要得到滿足,，以極大化他們的工作熱情,，充分調(diào)動(dòng)他們的生產(chǎn)積極性和創(chuàng)造性，產(chǎn)品是員工直接制造出來(lái)的,！在當(dāng)代以質(zhì)量求生存求發(fā)展的企業(yè)如能有效的組織管理員工,，那么企業(yè)將會(huì)取得卓越的成就實(shí)現(xiàn)輝煌騰達(dá)。所以在韶關(guān)市乳香元乳業(yè)有限公司學(xué)習(xí)到了許多實(shí)用的管理方法

通過(guò)實(shí)習(xí),，我有了自己的體會(huì),，具體有一下二點(diǎn)：

俗話說(shuō)：國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī),。自然,，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,，比如：不可以串崗,、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等,。所謂不可以串崗,，就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架,。比如,，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去,，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊,。食品那邊比較大，還分三個(gè)部分：飲料和冷柜,、餅干類,、休閑食品,。為什么不可以隨便串崗呢？其實(shí)是這樣的：我們鄉(xiāng)下,，顧客不像大城市的市

民素質(zhì)高,，經(jīng)常會(huì)有顧客偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位,，那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著,，東西就很容易少掉,！同樣,，“不可以閑談”也類似這個(gè)原因，如國(guó)際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談,，那么就沒(méi)人看著貨物了,，東西少了又是損失！還有,，“不可以把手機(jī)帶在身上”,，這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格，其實(shí)是有其中的原因的,。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,，不認(rèn)真上班，沒(méi)人看著貨物,。所以,，后來(lái)經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機(jī)帶在身上！可以把手機(jī)帶來(lái)上班,，但要放在辦公室,。對(duì)于這個(gè)規(guī)定，大家還是很理解的,，畢竟上班要有上班的樣子的,，超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,，還有很多的規(guī)定,，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來(lái)等等,。所有的規(guī)定我基本上都能自覺(jué)地遵守的,。我認(rèn)為，這些是最基本的,，當(dāng)然要遵守了,。

所謂“上貨”，是我們常說(shuō)的話,，說(shuō)通俗點(diǎn),，就是“補(bǔ)貨”,。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎,？還賣不賣東西了,？這不行，得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去,。如果超市的顧客很多的話,，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的,。當(dāng)然,，不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí),，貨架上的貨物都補(bǔ)齊了,，不就是沒(méi)有事做了嗎？就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆,，還是來(lái)回來(lái)回閑逛,？當(dāng)然不是了！如果沒(méi)有什么顧客，也沒(méi)有貨要補(bǔ)，在過(guò)道里走來(lái)走去,，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺(jué)上我沒(méi)事做,，在混時(shí)間！

在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西?，F(xiàn)在,，我們鎮(zhèn)上的超市越開(kāi)越多，大家為了吸引更多的顧客,，自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來(lái)了,。有時(shí)候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格,。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格,。對(duì)于做“間諜”，我還總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買東西的顧客,，而且一定要像,！一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格,！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格,！自然，被我們經(jīng)理請(qǐng)到辦公室喝茶是少不了的,。

話說(shuō)回來(lái),，商家的惡性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是絕對(duì)有好處的,，但是作為經(jīng)營(yíng)者，我們是不愿意看到的,！價(jià)格低了,，利潤(rùn)自然就少了，我們的工資,、獎(jiǎng)金可都是與這個(gè)利潤(rùn)有著直接聯(lián)系的?。?/p>

總的來(lái)說(shuō),，在超市里打工是絕對(duì)有收獲的,。我提前進(jìn)入了社會(huì)，提前了解了社會(huì),，對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí),，我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。更何況我實(shí)習(xí)還拿了薪水呢,？雖然薪水不算多，但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢,？總比天天在家看電視,、上網(wǎng)

好吧？

那么,，我的社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)就從我的找工作拉開(kāi)了序幕,。一開(kāi)始，對(duì)自己期望很高,。經(jīng)過(guò)艱苦的找尋工作,，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就跟我說(shuō)“這樣吧,，你回去等消息吧,，如果需要的詳，我會(huì)通知你的”,。經(jīng)過(guò)多次面試的失敗,，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面的原因,。一個(gè)方面是自己眼高手低,，自己根本自身素質(zhì)沒(méi)有達(dá)到一定的水平，五個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位,，沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置,。

對(duì)于我們這些急于找工作的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，謹(jǐn)記一下幾條有助于我們成功的走上工作崗位,。我覺(jué)得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,，我第一次真正的融入了社會(huì),，在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能，并且實(shí)習(xí)期間,，讓我了解到怎樣處理同事,、領(lǐng)導(dǎo)之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì),，也開(kāi)闊了視野,，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。實(shí)習(xí)期間,，我從未出現(xiàn)無(wú)故缺勤，勤奮好學(xué). 謙虛謹(jǐn)慎,，認(rèn)真聽(tīng)取資深同事的指導(dǎo),，對(duì)于別人提出的工作建議虛心聽(tīng)取。并能夠獨(dú)立思考,、綜合分析,，并努力學(xué)到把所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中，盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài),，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng),，也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)?；叵胱约涸谶@期間的工作情況,，也有好多不盡如意。對(duì)此我思考過(guò),，社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),、學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒(méi)有做到位,。

超市實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇六

20xx年7月11日至20xx年8月24日

上饒市信州區(qū)萬(wàn)家漁村大酒店漁村超市

作為一名剛剛接觸專業(yè)知識(shí)的大二學(xué)生來(lái)說(shuō),，如果在學(xué)習(xí)專業(yè)課之前直接就接觸深?yuàn)W的專業(yè)知識(shí)是不科學(xué)的。為此,，我參與了學(xué)校安排的暑期實(shí)習(xí)活動(dòng),，使我從實(shí)踐中對(duì)這門(mén)自己即將從事的專業(yè)獲得一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，為今后專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。實(shí)踐是大學(xué)生活的第二課堂,是知識(shí)常新和發(fā)展的源泉,是檢驗(yàn)真理的試金石,也是大學(xué)生鍛煉成長(zhǎng)的有效途徑,。一個(gè)人的知識(shí)和能力只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用,才能得到豐富、完善和發(fā)展,。大學(xué)生成長(zhǎng),就要勤于實(shí)踐,將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合一起,在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí),不斷總結(jié),逐步完善,有所創(chuàng)新,并在實(shí)踐中提高自己由知識(shí),、能力、智慧等因素融合成的綜合素質(zhì)和能力,為自己事業(yè)的成功打下良好的基礎(chǔ)。

作為一名學(xué)生,，實(shí)習(xí)可以使每一個(gè)學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)嘗試不同的工作,，扮演不同的社會(huì)角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化,，發(fā)現(xiàn)自己真實(shí)的潛力和興趣,，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長(zhǎng)豐富了閱歷,，促進(jìn)整個(gè)社會(huì)人才資源的優(yōu)化配置,。我想學(xué)習(xí)的目的不在于通過(guò)結(jié)業(yè)考試，而是為了獲取知識(shí),，獲取工作技能,，換句話說(shuō)，在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會(huì)的需要,，通過(guò)學(xué)習(xí)保證能夠完成將來(lái)的工作,，為社會(huì)作出貢獻(xiàn)。有機(jī)會(huì)實(shí)習(xí),，對(duì)我而言是一件幸事,，通過(guò)實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要，使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,，得到的效果也相應(yīng)的更好,。

我實(shí)習(xí)的地點(diǎn)是上饒市信州區(qū)萬(wàn)家漁村大酒店漁村超市。

漁村超市是在20xx年9月27日盛裝開(kāi)業(yè),。它位于上饒紫陽(yáng)公園對(duì)面，萬(wàn)家漁村大酒店旁,，賣場(chǎng)面積3000平方米,，環(huán)境一流，典雅裝修,。超市產(chǎn)品多樣,，種類齊全，物美價(jià)廉,，質(zhì)量第一,，講究誠(chéng)信漁村超市給你家一般的感覺(jué)。

漁村超市是萬(wàn)家漁村大酒店下轄的一個(gè)以經(jīng)營(yíng)酒店服務(wù)類產(chǎn)品和江西土特產(chǎn)品為主的超市,。超市依托萬(wàn)家漁村大酒店的雄厚實(shí)力,，在上饒信州區(qū)零售業(yè)執(zhí)牛耳。僅在20xx年上半年,，漁村超市就被上饒市相關(guān)部門(mén)評(píng)為“優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境測(cè)評(píng)點(diǎn)”,、“食品安全示范店”、“質(zhì)量誠(chéng)信單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。企業(yè)秉承“賽馬不相馬”,、“你有多大能,，就給你多大舞臺(tái)”的用人機(jī)制，為員工提供施展的平臺(tái),。這種用人機(jī)制使我在我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷中獲益良多,。

（一）賣場(chǎng)入口部分

在賣場(chǎng)入口任職是我擔(dān)任防損員的第一項(xiàng)工作。

在入口部分防損的主要任務(wù)就是給顧客“封包”,。所謂的“封包”就是用超市包將顧客所帶的皮包和外帶商品等物件裝起,，并在布包的口上打上防彈釘。此舉雖說(shuō)有侵犯消費(fèi)者權(quán)

益的嫌疑,，但也是超市為了避免偷盜損失的無(wú)奈之舉,。在封包的過(guò)程中，大部分的消費(fèi)者還是能夠自覺(jué)的排隊(duì)封包,，有不樂(lè)意封包的顧客經(jīng)過(guò)我的耐心勸說(shuō),，也大都能夠配合我的工作，還有比較頑固的消費(fèi)者,，我會(huì)堅(jiān)決的把他們阻截在賣場(chǎng)之外,。在封包的過(guò)程中，我能夠練習(xí)如何與大眾打交道,，如何應(yīng)對(duì)蠻不講理的人,，這對(duì)于我日后走上管理者之路是非常有幫助的。

在超市入口還有一項(xiàng)工作就是處理“三類單據(jù)”,。所謂“三類單據(jù)”就是退貨單,、換貨單和商品維修單。遇上顧客退貨時(shí),，我們會(huì)向顧客索要購(gòu)物小票并核對(duì)所退貨品的條形碼,，核對(duì)無(wú)誤后再請(qǐng)顧客帶著小票去前臺(tái)簽字，當(dāng)顧客帶著簽字后的小票再來(lái)找我們時(shí),，我們會(huì)在小票上蓋章,，寫(xiě)上“商品已入”和自己的簽名、日期,，再讓顧客帶著有入口蓋章,、前臺(tái)簽名和入口簽名的小票去收銀臺(tái)退貨。處理?yè)Q貨單的流程和退貨差不多,，還是核對(duì)小票上的物品和條形碼,，讓顧客去前臺(tái)簽字，在簽完字的小票上寫(xiě)上“商品已入”和署名,，日期,，接著放行,。當(dāng)遇見(jiàn)顧客要維修商品時(shí)，我們還是要求顧客攜帶小票去前臺(tái)領(lǐng)取“商品維修單”,，我會(huì)在顧客領(lǐng)來(lái)的商品維修單的“入口安檢員”一欄署名,，然后放行。值得一提的是換貨和維修的過(guò)程對(duì)于賣場(chǎng)來(lái)說(shuō)是一個(gè)整體的過(guò)程,，涉及到前臺(tái),、入口安檢和收銀臺(tái)安檢的協(xié)同問(wèn)題。

（二）賣場(chǎng)收銀臺(tái)部分

由于我在入口安檢的出色表現(xiàn),，從8月10日起主管把我調(diào)到了收銀臺(tái),，充當(dāng)防損員。 收銀臺(tái)防損員的職責(zé)較之入口更為重大,，因?yàn)檫@直接涉及到交易,。在此地任職我的主要任務(wù)有三：一、時(shí)刻注意超市出口電子門(mén),。當(dāng)電子門(mén)響起,，我要毫不猶豫的將顧客攔住，核查購(gòu)物小票,，如果發(fā)現(xiàn)物票不一致時(shí),，我會(huì)將顧客帶到“小黑屋”盤(pán)問(wèn)物品來(lái)源，如果發(fā)現(xiàn)有偷盜行為,，我將第一時(shí)間用無(wú)線電通知主管,，讓他來(lái)處理顧客的偷盜行為。如果發(fā)現(xiàn)顧客的物票一致,，只是因?yàn)槭浙y員的失誤而未給顧客所購(gòu)買的商品解下磁標(biāo),，我會(huì)向顧客道歉，并通知收銀代班課長(zhǎng),，處罰那個(gè)有失誤操作的收銀員,。二、監(jiān)督收銀員在現(xiàn)金操作的行為,。但凡收銀員有換錢(qián)、掛單,、開(kāi)錢(qián)箱點(diǎn)錢(qián)等行為,，必須提前知會(huì)我們收銀防損員，征得我們同意后才能執(zhí)行,，我一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作,，有權(quán)對(duì)她們進(jìn)行制止和處罰。三,、就是處理?yè)Q貨單和維修單,。我在前面提到換貨和維修的過(guò)程對(duì)于賣場(chǎng)來(lái)說(shuō)是一個(gè)整體的過(guò)程，在收銀臺(tái)處理?yè)Q貨時(shí)，還是要核對(duì)物品還小票上的條形碼是否一致,，并看看有無(wú)前臺(tái)簽字和入口所寫(xiě)“商品已入”字樣,，核對(duì)無(wú)誤后將前臺(tái)和入口所簽的字化掉，并在小票反面寫(xiě)上“商品已出”,。這樣做的目的是防止顧客多次憑票換貨,，避免商場(chǎng)損失。維修單的處理較為簡(jiǎn)單,，在顧客出商場(chǎng)時(shí)所交的維修單上“出口安檢員”一欄署上自己的大名即可,。總之換貨和維修是一個(gè)整體過(guò)程,，如果顧客要換貨和維修,，而我在他的小票上沒(méi)有見(jiàn)到前臺(tái)簽字和入口安檢簽字，我有權(quán)令收銀員不給他換貨和報(bào)修,。

通過(guò)這次在漁村超市的實(shí)習(xí),，我對(duì)零售業(yè)有了一個(gè)初步的大概的了解，同時(shí),，也進(jìn)一步加深了對(duì)課堂所學(xué)知識(shí)的理解,，讓理論在實(shí)踐中得到了運(yùn)用。作為一名學(xué)工商管理專業(yè)的學(xué)生,，通過(guò)這次實(shí)習(xí),，也讓我更加堅(jiān)信工商管理在國(guó)內(nèi)的發(fā)展。因?yàn)閺母鱾€(gè)方面來(lái)看,，現(xiàn)在的各行各業(yè)都離不開(kāi)管理,，并且管理也是越來(lái)越被重視。

我之前一直都很擔(dān)心,，作為一個(gè)寡言者的我,，生怕與顧客、同事的關(guān)系處理不好,。經(jīng)過(guò)一個(gè)月半的實(shí)習(xí),，我的溝通能力有了顯著的提升，各種類型的顧客,，我自己也大都能應(yīng)付自

如了,。對(duì)于那些基層的同事，對(duì)他們抱有一個(gè)誠(chéng)摯的心,，真心與他們交流,，同事們都會(huì)接納我的，有道是“桃李不言,，下自成蹊”,。

學(xué)習(xí)是無(wú)止境的,。我們永遠(yuǎn)都要帶著一顆求知的心，在社會(huì)闖蕩,；一直用踏實(shí)的腳步,，走自己的人生。

超市實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇七

社會(huì)實(shí)踐是邁上社會(huì)的基礎(chǔ),，社會(huì)實(shí)踐讓我們經(jīng)驗(yàn)豐富,。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后,，我明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單,，但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視,，不但要細(xì)心,、周全，還要有策略,，謀劃,。總之,，任何事情都要全面地考慮,認(rèn)真地對(duì)待,。

嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷,，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),。作為一個(gè)大學(xué)生，畢竟身在學(xué)校,，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,，我們需要有的體驗(yàn)，的經(jīng)歷,，為我們以后就業(yè)做好準(zhǔn)備,。同時(shí)還可以通過(guò)自己的雙手賺取一部分生活費(fèi)，減輕家里的負(fù)擔(dān),。

20xx年7月26日—20xx年8月25日

超市

畢竟這是我人生中第一份工作,，我很珍惜。開(kāi)始工作之前,，我承諾：我會(huì)盡我最大的能力來(lái)為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開(kāi)始,。一個(gè)人對(duì)待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài),。從邁進(jìn)超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了,，我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì),，更代表了我們超市的形象,。我在超市主要負(fù)責(zé)冷凍區(qū)中式糕點(diǎn)的稱量和冷藏食品的售貨。經(jīng)過(guò)一周的訓(xùn)練,，我熟練地掌握了貨物的稱量,、買賣、進(jìn)退方法及注意事項(xiàng)等等,。在職期間,，我認(rèn)真履行超市十八字宗旨和十六字準(zhǔn)則，即“全心全意為人們服務(wù),，百分之百讓顧客滿意”宗旨和“文明經(jīng)商,，熱情服務(wù);提高素質(zhì)，爭(zhēng)創(chuàng)一流”準(zhǔn)則,，用微笑,、熱情和熟練換取顧客的滿意。閑暇之余,，我努力負(fù)責(zé)好我們冷凍區(qū)貨物的陳列狀況及日期記錄,，努力做到讓每一位顧客看到一個(gè)新穎整齊的貨區(qū)。

一個(gè)超市從計(jì)劃經(jīng)營(yíng)到籌備資金,，到經(jīng)營(yíng)管理再到從中贏利,、久遠(yuǎn)發(fā)展需要很復(fù)雜很周密的安排，其中的每一個(gè)細(xì)節(jié)都不容忽視,。我充分利用下班時(shí)間對(duì)我們超市的構(gòu)造,、分化以及管理做了一個(gè)調(diào)查，簡(jiǎn)略的總結(jié)了一個(gè)超市的構(gòu)造和經(jīng)營(yíng)管理方略,。

首先我先簡(jiǎn)略介紹一下我們超市硬件上的大體構(gòu)造,，分內(nèi)部構(gòu)造和整體構(gòu)造。

我們超市共分十三個(gè)區(qū),，分別為收銀區(qū),、洗化區(qū)、針織區(qū),、鞋區(qū),、日用百貨區(qū)、沖調(diào)區(qū),、調(diào)味區(qū),、飲料區(qū)、食品區(qū),、生鮮區(qū),、油糧區(qū)、散貨區(qū),、冷凍區(qū),。其中洗化區(qū)包括化妝品,、護(hù)膚品、洗發(fā)護(hù)發(fā)用品,、洗衣用品,、洗浴用品、牙膏牙刷,、衛(wèi)生用品,、清潔劑等;針織區(qū)包括各種品牌的各種衣服，有休閑服裝,、四季服飾和男女配套服飾等等,，還有毛巾被褥等床上用品以及衛(wèi)浴用品等;鞋區(qū)包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多,，包括文具,、箱包、玩具,、體育用品,、雨具、飾品,、清潔用具,、廚房用具、杯具,、鍋具等等;沖調(diào)區(qū)包括沖調(diào)用粉,、保健品、嬰兒食品,、中老年補(bǔ)品,、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補(bǔ)品酒等;調(diào)味區(qū)包括調(diào)味料、調(diào)味醬,、罐頭等;飲料區(qū)包括各種品牌的白酒,、啤酒、牛奶,、果汁等;食品區(qū)包括膨化食品,、餅干、方便面,、火腿,、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區(qū)又分為蔬菜區(qū)、水果區(qū),、海鮮區(qū),、肉區(qū)、糕點(diǎn)區(qū)、面制區(qū),、熟食區(qū)等;油糧區(qū)包括各種食用油和多種米面等;散貨區(qū)包括散稱的果凍,、餅干、小蛋糕,、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區(qū)包括各種冷藏食品,，像水餃,、湯圓、各種肉丸以及雪糕等,。另外,，我們超市還另設(shè)了同心金店、小家店,、濟(jì)仁大藥房,、游戲廳和西餐廳。同心金店專賣金銀玉制品,，小家店除賣小飾品和錢(qián)包等,，還有話費(fèi)充值等服務(wù)。西餐廳專賣西餐,，為方便顧客就餐餐廳還設(shè)置了中餐位區(qū),。超市入口處設(shè)有服務(wù)臺(tái)，服務(wù)臺(tái)工作人員除做好服務(wù)工作外還要負(fù)責(zé)香煙的銷售,。

一個(gè)超市也算一個(gè)小的公司,，也需要有各個(gè)部門(mén)協(xié)調(diào)一致的運(yùn)行、管理,。我們超市設(shè)有會(huì)議室,、結(jié)算室、會(huì)計(jì)室,、微機(jī)室,、收獲區(qū)、物流中心,、營(yíng)運(yùn)部,、保衛(wèi)科、休息室,、服務(wù)區(qū),、顧客服務(wù)區(qū)等部門(mén)。會(huì)議室是領(lǐng)導(dǎo)們商討會(huì)議的地方,，結(jié)算室主要負(fù)責(zé)超市貨物的進(jìn)出結(jié)算,，會(huì)計(jì)室負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)算室的工作進(jìn)行核實(shí)，微機(jī)室將會(huì)計(jì)室的統(tǒng)計(jì)結(jié)果輸入超市的賬戶中，并將商品的價(jià)格輸入微機(jī)紀(jì)錄中,，另外如果有新成員要到超市工作也需要到會(huì)計(jì)室報(bào)名,，收獲區(qū)主要負(fù)責(zé)貨物的進(jìn)購(gòu)，并對(duì)貨物進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量上的檢查,，物流中心有進(jìn)貨儲(chǔ)藏室,、退貨儲(chǔ)藏室、冷庫(kù)等,，營(yíng)運(yùn)部主要是定期對(duì)賣場(chǎng)的各個(gè)方面情況進(jìn)行檢查,，保衛(wèi)科主要維持超市的秩序和安全，另外還負(fù)責(zé)超市部件的安全檢查等,，休息室是為超市工作人員特別需要而設(shè)立的,，服務(wù)區(qū)是為顧客車輛停放和特別需要而設(shè)立的，顧客服務(wù)區(qū)是專門(mén)為顧客休息而設(shè)立的服務(wù)場(chǎng)所,。其中會(huì)計(jì)室,、結(jié)算室、微機(jī)室和收獲區(qū)這幾個(gè)部門(mén)聯(lián)合比較緊密,，收獲部要將退貨,、進(jìn)貨的賬目交到會(huì)計(jì)室里，另外,，如果有新品進(jìn)來(lái)要將新品的信息交到微機(jī)室里有微機(jī)室計(jì)算商品的價(jià)格,。

一個(gè)超市軟件上的構(gòu)造也要合理清晰，下面我簡(jiǎn)略介紹一下我們超市的軟件構(gòu)造,。

我們超市有6位經(jīng)理,，分別管理各區(qū)和部門(mén)，其中一位是總經(jīng)理,。有一位經(jīng)理負(fù)責(zé)會(huì)議室,、結(jié)算室、會(huì)計(jì)室,、微機(jī)室,，一位經(jīng)理負(fù)責(zé)收獲區(qū)、物流中心,、保衛(wèi)科,、休息室、服務(wù)區(qū),，其他四位經(jīng)理負(fù)責(zé)超市內(nèi)部情況,。六位經(jīng)理分別從周一到周五輪流值班，周日有三位經(jīng)理去外區(qū)進(jìn)貨,，另外三位負(fù)責(zé)超市的看管和市場(chǎng)的調(diào)查,。超市工作人員有兩個(gè)班次，于是就有兩個(gè)主管。主管是工作人員中比較優(yōu)秀的,，主要負(fù)責(zé)上班時(shí)間其他工作人員的紀(jì)律監(jiān)督,。

一個(gè)超市的規(guī)模構(gòu)建好了就要發(fā)展，發(fā)展中經(jīng)營(yíng)管理是一個(gè)非常關(guān)鍵的問(wèn)題,，只要做好這一塊這個(gè)超市也算基本成功了,。下面是我總結(jié)的關(guān)于經(jīng)營(yíng)管理的一些概況。

首先一個(gè)企業(yè)要有一定的準(zhǔn)則,、規(guī)定和宗旨,。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準(zhǔn)則來(lái)完成一定的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有很多,，在我們開(kāi)始工作的第一周要全部學(xué)會(huì)，以后工作過(guò)程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯(cuò)誤,，一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰,。

1、門(mén)面形象：門(mén)頭及門(mén)面明亮整齊清潔衛(wèi)生,，店內(nèi)店外的裝飾新穎,，怎么樣花最少的錢(qián)甚至不花錢(qián)來(lái)整改，設(shè)備情況要及時(shí)清查,，以免影響超是正常營(yíng)業(yè);

2,、服務(wù)驗(yàn)證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗(yàn)收：進(jìn)店后的人員的詞要清晰溫和，人員的著裝整潔干凈,，人員的工作態(tài)度熱情,，抽檢人員要定期檢查主管級(jí)人員上周被培訓(xùn)過(guò)的內(nèi)容，抽檢工作要按流程操作等;

3,、商品齊全：商品分類要正確,，分類連接要適合，貨架及商品要清潔,，務(wù)必要做到一物一簽,，即使排查貨物的銷售情況并及時(shí)寫(xiě)好要貨申請(qǐng)單及退貨通知書(shū)，不能出現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象,。如果有缺斷貨現(xiàn)象,，要對(duì)缺斷商品評(píng)斷訂貨原因并對(duì)相應(yīng)責(zé)任人教育及處罰，促銷商品處理要明確,，促銷標(biāo)價(jià)簽要放在醒目顯眼的地方;

4,、商品質(zhì)量檢查：特別是生鮮質(zhì)量，要求相應(yīng)責(zé)任人明確整改時(shí)間,，質(zhì)量較差商品及過(guò)期要求店長(zhǎng)買走作為處罰;

5,、每周抽檢：由營(yíng)運(yùn)部率隊(duì)對(duì)門(mén)店檢查，現(xiàn)場(chǎng)辦公及專業(yè)指導(dǎo);巡店人員有營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理,、采購(gòu)總監(jiān),、工程部、策劃部人員;

6,、每天營(yíng)運(yùn)部巡店及指導(dǎo)：檢查內(nèi)容及形式同上,，但每天應(yīng)側(cè)重一個(gè)重點(diǎn)。

7,、每天質(zhì)量監(jiān)督小組檢查工作及內(nèi)容：主要是檢查商品的質(zhì)量(生鮮為主),，店內(nèi)清潔，商品保質(zhì)期,，以加強(qiáng)商品的競(jìng)爭(zhēng)力及減少商品的損失;

8,、每?jī)蓚€(gè)月進(jìn)行一次清資，即統(tǒng)計(jì)超市現(xiàn)有貨物,，與超市微機(jī)中的貨物信息進(jìn)行核對(duì),，對(duì)存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因,，貨區(qū)負(fù)責(zé)人員要對(duì)其損失負(fù)責(zé);

9,、每周四進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào)查，去最有競(jìng)爭(zhēng)力的超市學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進(jìn)行各區(qū)負(fù)責(zé)貨物的價(jià)格調(diào)查,，并提出建議價(jià)格,，以及時(shí)更改貨區(qū)商品價(jià)格，減少利潤(rùn)損失;

10,、每天值班經(jīng)理都要在超市賣場(chǎng)中巡查,，對(duì)當(dāng)天賣場(chǎng)的狀況進(jìn)行必要的調(diào)理。在不影響本職工作的前提下,，盡可能幫店方員工做力所能及的事,。

工薪問(wèn)題是超市員工比較關(guān)心的問(wèn)題，針對(duì)此問(wèn)題我們超市也制定了比較規(guī)范的相關(guān)規(guī)定,。

1,、每月22號(hào)對(duì)工作狀況進(jìn)行核算，每月15號(hào)下發(fā)上月工薪;

2,、對(duì)超市中表現(xiàn)良好的工作人員給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì);

3,、超市中有請(qǐng)假的，要扣除當(dāng)天的工資;

4,、遲到者要受到通報(bào)批評(píng)并罰款,。

要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經(jīng)營(yíng)技巧,。對(duì)此我們超市也采取了比較好的策略,。

1,、加強(qiáng)陳列效果，使陳列具有藝術(shù)性,，規(guī)劃傳播策略,，提升品牌形象，增加產(chǎn)品附加值,，使消費(fèi)者覺(jué)得物有所值,。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形,，將礦泉水排列成同心圓形,，每一個(gè)貨架上的商品要垂直排列等等;

2、盡可能大,、盡可能多,、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭、端架,、貨架陳列,。例如，我們超市在水果區(qū)懸掛了一些塑料葡萄,，在果凍區(qū)懸掛一些夸張性的糖果和裝飾鮮花，在食品區(qū)配以風(fēng)鈴,，在糧油區(qū)懸以裝飾扇等等;

3,、在超市評(píng)選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍員工，給予區(qū)經(jīng)理及員工獎(jiǎng)勵(lì);

4,、特殊節(jié)日(圣誕節(jié),、復(fù)活節(jié)、情人節(jié)等)為超市提供帶本公司標(biāo)志的圣誕樹(shù),、燈塔,、拱門(mén)等飾物;

5、消費(fèi)者在該超市購(gòu)物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購(gòu)物劵等;

6,、超市慶典(如店慶)提供特價(jià),、免費(fèi)產(chǎn)品等;

7、盡供應(yīng)商本分,，做好售后服務(wù),。

序：本次實(shí)踐是我人生中第一份正式的工作，工作之初有點(diǎn)累但后來(lái)慢慢適應(yīng)了,。本次實(shí)踐讓我明白任何意見(jiàn)看似簡(jiǎn)單的事情都不是容易的,，只有經(jīng)歷后才知道你所做事情的價(jià)值。不論任何事情都需要同樣認(rèn)真的心態(tài),，只有先把小事做好才能成就大事,。我會(huì)珍惜此次工作給我?guī)?lái)的價(jià)值和經(jīng)驗(yàn),，用最認(rèn)真的心態(tài)對(duì)待生活中的每一件事。

超市實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇八

在20xx年炎熱的夏天,，我走出了校門(mén)踏進(jìn)了華潤(rùn)萬(wàn)家的大門(mén),，正式開(kāi)始了半年充滿了快樂(lè)、憂慮,、辛苦,、難忘的生活。

沒(méi)有像it行業(yè)那樣的純腦力勞動(dòng),，每天在程序中掙扎,；也沒(méi)有像制造業(yè)那樣高強(qiáng)度的勞動(dòng)，每日在機(jī)械里奔波,，零售業(yè)是一個(gè)瑣碎的行業(yè),，是一個(gè)勞動(dòng)密集性行業(yè)，也是一個(gè)it行業(yè),。

實(shí)習(xí)第一站——家電部——一個(gè)更像it的部門(mén),。在家電部，大量的工作需要在后臺(tái)做,，除了每日的訂貨,，退貨，還是完成每日的銷售,，家電需要完成大量的后臺(tái)服務(wù),。在做大家電銷售時(shí)，我們需要異地提貨和帶貨安裝,，這就需要我們經(jīng)常性的和物流,、供貨商溝通，最好的為顧客服務(wù),，讓顧客開(kāi)開(kāi)心心來(lái)買,，舒舒服服去用。在這里我學(xué)會(huì)了安心,。

實(shí)習(xí)第二站——訓(xùn)練營(yíng)——轉(zhuǎn)變?yōu)槿A潤(rùn)人,。炙熱的天氣阻擋不了激揚(yáng)的青春，259位來(lái)自華潤(rùn)不同業(yè)態(tài)的同事聚集在天津西青,，在這里我認(rèn)識(shí)華潤(rùn),，了解她得歷史，聆聽(tīng)她得故事,，并為之深深觸動(dòng),；在這里我學(xué)習(xí)各種專業(yè)課程，學(xué)習(xí)理論,，結(jié)合實(shí)際,，慢慢的讓自己從學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)合格的職業(yè)人,；在這里我認(rèn)識(shí)了公司各個(gè)階層的領(lǐng)導(dǎo)，分享他們的經(jīng)驗(yàn),，傾聽(tīng)他們的教誨,，帶著他們的鼓勵(lì)更加積極的投入到工作中來(lái)。在這里我學(xué)會(huì)了踏實(shí),。

實(shí)習(xí)第三站——糧油部——痛并快樂(lè)著,。回到熟悉的超市,，回到熟悉的賣場(chǎng),，來(lái)到了不一樣的部門(mén)。一個(gè)人可以不看電視不上網(wǎng),，但是他不能不吃米面不吃鹽,，糧油部，超市最累的部門(mén),，而且是中秋節(jié)的糧油部,。別的部門(mén)補(bǔ)貨按箱算，糧油補(bǔ)貨按“排”算,，每天早上看見(jiàn)一米四高的米面堆頭在一個(gè)小時(shí)內(nèi)銷售一空,，那時(shí)候的心情可真是悲喜交加啊，喜得是今天銷售估計(jì)很不錯(cuò),，悲的是又得去扛面了在這里我學(xué)會(huì)了努力,。

實(shí)習(xí)第四站——軟百部——以為很輕松過(guò)完一個(gè)忙碌的中秋節(jié)，我來(lái)到了軟百部,，一個(gè)在印象中比較輕松的部門(mén)。鞋,、服裝,、內(nèi)衣、床品四個(gè)小部,、十個(gè)小類,，在這里季節(jié)性商品較多，在這里每天需要大批量的換季,，每天的工作熱火朝天,，每天累的滿頭大汗，每天每天在這里學(xué)會(huì)了管人,，在這里學(xué)會(huì)了管事,，在這里學(xué)會(huì)了工作。在這里我學(xué)會(huì)了奮斗,。

實(shí)習(xí)終點(diǎn)站——文體部——團(tuán)結(jié)就是力量,。本著“每一份銷售的都不簡(jiǎn)單”的心理,，我來(lái)到了文體部，一個(gè)很團(tuán)結(jié)的部門(mén),，每天的工作都有員工去緊盯,，每一位顧客都會(huì)有員工服務(wù)，補(bǔ)貨我們一起,，吃飯我們交替,，這是一個(gè)團(tuán)結(jié)的家庭。在這里我學(xué)會(huì)了團(tuán)結(jié),。

半年的實(shí)習(xí)讓我對(duì)超市有了不一樣的了解,，尤其是——人。

在超市里工作,，會(huì)遇見(jiàn)各種各樣的人,，無(wú)論是顧客還是員工，管理超市首先

是要管人,，只有管好了人,，才可以讓部門(mén)良好運(yùn)作。管理重在管人,?！拔覀兿嘈琶恳晃粏T工都不平凡，每一份銷售都不簡(jiǎn)單,?！边@是一句簡(jiǎn)單的口號(hào)，可是在這簡(jiǎn)單的口號(hào)里有著不一樣的平凡,。我的員工普遍學(xué)歷不高,，來(lái)自于社會(huì)的中低階層，如何去調(diào)動(dòng)他們的積極性,，這是我這樣剛剛邁入公司的大學(xué)生所需要面臨的問(wèn)題,。

每日的工作是單調(diào)而乏味的，重復(fù)又重復(fù),，在這平凡中要做出令人滿意的銷售,，我從關(guān)心員工開(kāi)始?；蛟S是一句簡(jiǎn)單的問(wèn)候,，或許是一個(gè)溫馨的微笑，相互尊重,，相互理解,，相互關(guān)心，我希望員工間能夠像朋友一樣相處而不僅僅只是同事,。努力營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍,，將同事們團(tuán)結(jié)起來(lái),，一起加油，一起拼搏,。

我們要做一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,，在管理的時(shí)候就要做到公平、公正,、公開(kāi),。以公司準(zhǔn)則為準(zhǔn)繩，靈活處理日常工作與突發(fā)狀況,。布置工作要站在客觀角度,，準(zhǔn)備工作要做足，要知道成功是給有準(zhǔn)備的人的禮物,。制定每一個(gè)計(jì)劃,，實(shí)行每一個(gè)方案，我們都有一個(gè)明確的目標(biāo),，我要做的就是把這個(gè)目標(biāo)清楚的傳達(dá)到每一名同事心里,，讓他們知道為什么要這么做；然后將計(jì)劃的步驟明確通知相關(guān)人員,，讓員工知道如何去做,；最后進(jìn)行監(jiān)督核查，保證方案能夠保質(zhì)保量的完成,。

實(shí)習(xí)期馬上就要畢業(yè)了,，在這半年的學(xué)習(xí)生活中，我明確里自己的職業(yè)目標(biāo),，簡(jiǎn)單制定了達(dá)到這一目標(biāo)所需要的步驟,，并為之奮斗。實(shí)習(xí)期間,，經(jīng)歷了金九銀十的銷售旺季,，也經(jīng)歷了超市大盤(pán)的忙亂有序，我頂住了壓力,，一步步的堅(jiān)持，一步步向目標(biāo)前進(jìn),。

對(duì)實(shí)習(xí)期里遇到了一些困難和問(wèn)題,，提出以下建議：

1、關(guān)于公司培訓(xùn)計(jì)劃和門(mén)店實(shí)行的差異,，需要加強(qiáng)公司與門(mén)店之間的溝通,，確定公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)與門(mén)店的短期目標(biāo)能有效統(tǒng)一。

2,、關(guān)于輪崗問(wèn)題,，可以先定崗,，后輪崗。

3,、關(guān)于學(xué)習(xí)方面的問(wèn)題,，建議可以安排門(mén)店專人負(fù)責(zé)，流程學(xué)習(xí)需要理論與實(shí)際相結(jié)合,。