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出口業(yè)務(wù)自查報(bào)告篇一

企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)情況：

我司手續(xù)一應(yīng)俱全，營(yíng)業(yè)執(zhí)照及全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證中的廠名，廠址和法人代表都完全一致,，符合本條要求。

(一)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)食品的場(chǎng)所,，生產(chǎn)食品的范圍等應(yīng)與食品生產(chǎn)許可證書內(nèi)容一致;我司的廠址在薛店鎮(zhèn)食品工業(yè)園,，獲證單品中國(guó)臺(tái)灣烤腸(熏蒸香腸火腿制品)與生產(chǎn)許可證內(nèi)容完全一致。

(二)企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期內(nèi),，生產(chǎn)條件,，檢驗(yàn)手段，生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生變化的,，應(yīng)按規(guī)定報(bào)告,。

我司目前生產(chǎn)條件，檢驗(yàn)手段，生產(chǎn)技術(shù)和工藝都與取證時(shí)一致,，以后如有調(diào)整將及時(shí)向上級(jí)主管部門匯報(bào)備案,。

(三)食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱應(yīng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照一致。

食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱與營(yíng)業(yè)執(zhí)照的字號(hào)名稱都是河南省弘潤(rùn)食品有限公司,，完全一致,。

(一)企業(yè)采購食品原料，主要食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)建立和保存進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,，向供貨者索取許可證復(fù)印件(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,，應(yīng)當(dāng)取得許可的)和購進(jìn)批次產(chǎn)品相適應(yīng)的索取許可證復(fù)印件。我司采購的原料肉批次進(jìn)行了采購索證(動(dòng)檢證,、非疫區(qū)證明,、車輛運(yùn)輸消毒證。并向供貨商索取了包裝袋的許可證復(fù)印件,。

(二)對(duì)供貨者無法提供有效合格證明文件的食品原料,，企業(yè)應(yīng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)記錄：

我公司采購的原料：雞肉,、雞皮,、豬分割肉等批次進(jìn)行了索取三證(動(dòng)檢證、非疫區(qū)證明,、車輛運(yùn)輸消毒證);輔料：白糖,、淀粉、食品添加劑(磷酸鹽,、亞硝酸鈉,、紅曲紅、誘惑紅,、卡拉膠,、)等均購自取得生產(chǎn)許可證的合法企業(yè);采購的包裝袋均批次進(jìn)行了采購驗(yàn)證并進(jìn)行記錄、索證(包裝袋的許可證復(fù)印件),。

(三)企業(yè)采購進(jìn)口需法定檢驗(yàn)的食品原料,、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的,，應(yīng)當(dāng)向供貨者索取有效的檢驗(yàn)檢疫證明,。

到目前為止，我司采用的食品原料,、食品添加劑,、食品相關(guān)產(chǎn)品均系國(guó)內(nèi)生產(chǎn)，均索取了有效的檢驗(yàn),、檢疫證明,。

(四)企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種應(yīng)與進(jìn)貨采用記錄的內(nèi)容一致,。

我司使用的食品原料、食品添加劑,、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與進(jìn)貨查驗(yàn)記錄內(nèi)容一致,，如換品牌均及時(shí)索證備案。

(五)企業(yè)應(yīng)建立和包材各種購進(jìn)食品原料,、食品添加劑,、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管,、領(lǐng)用出庫等記錄;我司已建立原料肉,、輔料、包裝袋,、的儲(chǔ)存,、保管、領(lǐng)用,、出庫等記錄,。

(六)企業(yè)不應(yīng)使用回收食品作為食品原料生產(chǎn)加工食品;我司的退貨均按規(guī)定做無害化處理，從不使用回收食品作為食品原料,。

(一)企業(yè)應(yīng)定期對(duì)廠區(qū)內(nèi)環(huán)境,，生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施清潔衛(wèi)生狀況自查，并保存自查記錄;我公司內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,，生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施清潔衛(wèi)生均有本廠職工輪番排班打掃又有主管副總監(jiān)督,。

(二)企業(yè)應(yīng)定期對(duì)必備生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒并保存記錄,，同時(shí)應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設(shè)備,，設(shè)施等安全控制記錄;我司對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清潔消毒由主管吳建華負(fù)責(zé)并記錄,，同時(shí)記錄停產(chǎn)及復(fù)產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設(shè)備,、設(shè)施等安全控制等詳細(xì)內(nèi)容，從而保證能隨時(shí)開機(jī)生產(chǎn),。

(三)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)投料記錄,，包括投料種類，品名,，生產(chǎn)日期或批號(hào)使用數(shù)量等,。我司生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類,，品名,，生產(chǎn)日期或批號(hào)，使用數(shù)量等均有生產(chǎn)主管牛紅月記錄并保存?zhèn)洳椤?/p>

(四)企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況，包括必要的'半成品檢驗(yàn)記錄,，溫度控制,，車間潔凈度控制等;我司生產(chǎn)過程中關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況及腌制工序的原料解凍程度，投料攪拌溫度,、時(shí)間,、抽真空時(shí)間等由品控員葉曉光負(fù)責(zé);蒸制記錄由工段長(zhǎng)唐麗和程榮欣負(fù)責(zé)監(jiān)督并記錄。

(五)企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)避免人流,，物流交叉污染,，避免原料，半產(chǎn)品,，成品交叉污染,，保證設(shè)備，設(shè)施正常運(yùn)行,。,，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)，不應(yīng)使用回收食品等;生產(chǎn)過程中嚴(yán)格要求工人不得串崗,，遵守廠規(guī)及操作規(guī)程,，生熟區(qū)分開，避免原料,，半成品,，成品交叉污染，保證設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行,，本項(xiàng)工作由車間主任李俊釗和李瑞彩負(fù)責(zé),。

(一)企業(yè)應(yīng)建立和保存出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，包括查驗(yàn)食品的名稱,，規(guī)格,，數(shù)量，生產(chǎn)日期,，生產(chǎn)批號(hào),，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)結(jié)論,，檢驗(yàn)人員,，檢驗(yàn)合格證號(hào)或檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)，檢驗(yàn)時(shí)間等記錄內(nèi)容,。我司出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄,，包括查驗(yàn)食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)日期,、生產(chǎn)批號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),、檢驗(yàn)結(jié)論,、檢驗(yàn)人員、檢驗(yàn)合格證號(hào)或檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào),，檢驗(yàn)時(shí)間等內(nèi)容均由化驗(yàn)員作詳盡記錄并保存?zhèn)洳椤?/p>

(二)企業(yè)的檢驗(yàn)人員應(yīng)具備相應(yīng)能力,。

我司化驗(yàn)員是經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)學(xué)習(xí)并拿有化驗(yàn)員資格證書的專業(yè)化驗(yàn)員。

出口業(yè)務(wù)自查報(bào)告篇二

外匯局×××局：

根據(jù)你局現(xiàn)場(chǎng)核查通知的要求,，現(xiàn)將我公司有關(guān)情況報(bào)告如下：

一、公司基本情況

包括但不限于：

1.公司性質(zhì),、地址,、注冊(cè)資金、法人代表(和實(shí)際控制人);

2.核查時(shí)間段內(nèi)的主營(yíng)業(yè)務(wù)量和盈利情況;

3.主要貿(mào)易方式(一般貿(mào)易,、來料加工,、進(jìn)料加工等)、主要結(jié)算方式(貨到付款,、90天信用證,、托收等)、收付匯期限(30天,、90天等)及特點(diǎn),。

二、現(xiàn)場(chǎng)核查業(yè)務(wù)情況

包括但不限于：

第一,，現(xiàn)場(chǎng)核查涉及業(yè)務(wù)的完成情況,。(某筆業(yè)務(wù)或多筆業(yè)務(wù)、單個(gè)合同項(xiàng)下,、多個(gè)合同項(xiàng)下,、某時(shí)間區(qū)間內(nèi))。

1.貨物流的已發(fā)生,、未發(fā)生情況,，資金流的已發(fā)生未發(fā)生情況。

2.涉及已向外匯局報(bào)告的`各類報(bào)告的情況,。

3.涉及銀行貿(mào)易融資情況,。

4.涉及已經(jīng)外匯局等管理部門批件情況。

5.其他需要說明的情況,。

相關(guān)情況說明中,，應(yīng)盡可能列明相應(yīng)的金額、時(shí)間,、具體的報(bào)關(guān)或收付單證號(hào)碼,、對(duì)應(yīng)的會(huì)計(jì)分錄,。具體的核查準(zhǔn)備格式參見附表，各分局可結(jié)合本地區(qū)特點(diǎn)自行補(bǔ)充完善,。

第二,，企業(yè)對(duì)外匯局現(xiàn)場(chǎng)核查列明問題的解釋情況?？赡馨ǖ姆矫嬗校?/p>

1.業(yè)務(wù)(合同)執(zhí)行中遇到的導(dǎo)致合同執(zhí)行變化,、停滯或終止的商業(yè)因素、不可抗力因素和法律,、行政管理因素等;

2.企業(yè)報(bào)告時(shí)遇到的操作因素,，如貨物流、資金流電子數(shù)據(jù)到達(dá)企業(yè)時(shí)間對(duì)完成報(bào)告的影響,，具體員工執(zhí)行報(bào)告時(shí)的主客觀影響或誤操作因素;

3.政策理解方面的情況;

4.其他需要解釋的因素,。

第三，企業(yè)對(duì)外匯局現(xiàn)場(chǎng)核查問題的自查結(jié)論,。 第四,，企業(yè)自查涉及有關(guān)文件資料作為附件。

××××××公司(蓋章)

法人代表或授權(quán)人：(簽章)

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