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水果營銷計劃書 水果店的營銷計劃篇一

成立合作團隊,，進行小生意，掙來資本,，同時貸款得到足夠資本,。接著建立社區(qū)水果店：在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。

1,、市場分析：中國的水果市場巨大,，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半,。通過對大多家庭的調(diào)查,，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間,。只有10%的家庭消費水果在50元以下,。隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢,。我國目前人年均果品占有量約為45kg,，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大,。若考慮到未來人口增長因素,，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國果品消費量將達到11550萬t,，比2002年全國果品生產(chǎn)總量高出70%,。

2、政策分析：2004年3月22日(北京市商務(wù)局,、北京市發(fā)展和改革委員會)：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目,，包括超級市場、便利店,、社區(qū)早餐店,、食品店、日用品店等,。限制的商業(yè)項目有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場,、大型專業(yè)超市,、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心,、地區(qū)級商業(yè)中心,、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場,、批發(fā)市場等,。

1,、新穎的銷售方式：開放式的自選。

2,、多樣的服務(wù)項目：提供自動榨汁服務(wù),。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,，引導(dǎo)健康消費,。

3、競爭對手分析：

(1)消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式,。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式,，并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念,，讓其接受這種商業(yè)形態(tài),。

(2)大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例,，也同時說明了市場的廣闊,，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,，采購成本較低,，客流量較大，購物環(huán)境比較好,，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證,。我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,，在采購成本上一定會比其低,。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人,，爭取點政策支持,。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡,。并且我們會提供榨汁服務(wù),、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的,。還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,，例如華潤超市，我們可以和其商談,，把其水果項目承包下來,，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成,。對方節(jié)省了采購費用,，和經(jīng)營風(fēng)險,，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口,。

(3)農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式出現(xiàn),。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢,。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,，顧客也沒有什么挑選余地,，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后,，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便,。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果,。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買,。

(4)游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下,，由于沒有租金成本,，所以其價格可能會更低,。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩,、以次充好的現(xiàn)象,。我們的優(yōu)勢：北京在2008年要召開奧運會,，所以相信政府不會允許這樣的游商存在,，去破壞北京的形象,。

(5)對于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的,，所以相信在水果店引起消費者重視的時候,，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購,、物流)整合起來,，相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們,。

1,、給顧客全新的,、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點,。

2,、獨特的引導(dǎo)消費：現(xiàn)在的顧客購買水果,，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群,。通過對眾多的消費者的調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病,、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果,。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商,、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費,、食用水果。在這方面,，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費,。

3,、提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群：水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,，我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合,，有償提供給消費者,。也就是說,，顧客可以隨意組合、購買水果,。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費,，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽,、探望病人、看望親戚等幾種),，并可以得到賀卡一張,。這樣，既讓消費者明白消費,，免去了在游商或其他商家處購買的`昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。

4,、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要：隨著人們的收入增加,，更多的消費者開始飲用新鮮果汁,。針對消費者的著方面的需求,，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用,。顧客在購買完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,，公司將不收取任何費用,。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜,、砂糖等,，并幫顧客封裝好)的服務(wù),，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,，顧客每使用完一次榨汁機,，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生,。

水果營銷計劃書 水果店的營銷計劃篇二

隨著人民生活水平不斷提高,，人們生活節(jié)奏越來越快，生活品質(zhì)要求也越來越高,，因此農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全與電子商務(wù)的重要性日益突出,?！稗r(nóng)產(chǎn)品銷售難”的問題始終困擾著農(nóng)民,。最近內(nèi)蒙古烏蘭察布市的土豆出現(xiàn)滯銷，商務(wù)部和地方商務(wù)部門會通過已經(jīng)建立的新農(nóng)村商網(wǎng)，“商務(wù)預(yù)報”等農(nóng)產(chǎn)品信息流通平臺,，為買賣雙方建立網(wǎng)上促銷和對接平臺,，一方面引導(dǎo)“賣難”的農(nóng)民提供供應(yīng)信息,，另一方面引導(dǎo)主銷區(qū)批發(fā)市場、大型連鎖超市和具有加工能力的生產(chǎn)企業(yè)進行網(wǎng)上對接采購,。所以電子商務(wù)可以很好的解決我國農(nóng)業(yè)“小農(nóng)戶與大市場”的矛盾,，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場需求的對接,。開展農(nóng)業(yè)電子商務(wù)，能夠改善農(nóng)產(chǎn)品流通狀況,，促進農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易,，增加農(nóng)民收入,，加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，提高我國農(nóng)業(yè)國際競爭力,。

(一),、項目名稱

田園瓜果農(nóng)業(yè)電子商務(wù)項目策劃書

(二)、項目概述

1,、項目內(nèi)容

田園瓜果農(nóng)業(yè)電子商務(wù)項目的策劃旨在為一些銷售商提供批發(fā)的交易平臺,，解決農(nóng)民“銷售農(nóng)產(chǎn)品難”的問題。

2,、項目范圍

瓜果的批發(fā)與供應(yīng),。

3、項目創(chuàng)新點

(1),、聯(lián)合一個小型的b2c電子商務(wù)網(wǎng)站或商家,，發(fā)展網(wǎng)上特色商品的批發(fā)市場;

(2)、從信息量,、信息面和信息價值的角度實現(xiàn)目前網(wǎng)上農(nóng)業(yè)信息的突破;

(3),、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的市場運作與政府掛鉤，充分利用國家的政策導(dǎo)向,。

(一),、公司介紹

甘肅省規(guī)模最大、經(jīng)營品種最全,、年交易額最多和輻射范圍最廣的專業(yè)化批發(fā)市場——張?zhí)K灘瓜果批發(fā)市場,。它是以農(nóng)產(chǎn)品流通為主業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場。目前市場年交易量41萬噸;市場交易額超過了12億元,，是,，也是甘肅省地產(chǎn)瓜果最主要的集散地。公司占地34800平方米,，擁有市場營業(yè)面及庫房22800平方米,，金屬交易大棚5座,，計10000平方米,，露天場地6000余平方米，該市場集散銷售的品種主要有黃河蜜,、西瓜,、白蘭瓜、甜瓜,、桃子,、梨、蘋果,、杏子等,。貨源來自全國各地,，主要發(fā)往甘、青,、寧,、新等省區(qū)，部分農(nóng)副產(chǎn)品發(fā)往南方各省區(qū),。2005年被農(nóng)業(yè)部認定為“農(nóng)業(yè)部定點市場”,，被蘭州市農(nóng)牧局等九部門認定為“蘭州市首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”。被國家商務(wù)部,、財務(wù)部,、稅務(wù)總局確認為首批"農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營試點企業(yè)"。

(二),、發(fā)展戰(zhàn)略

立志做中國最好的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)公司.

(三),、特色產(chǎn)品展示

甘肅皋蘭——金莎甘肅靜寧——紅富士蘋果

劉家峽——圣女果

徹底解決農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題，為廣大的農(nóng)產(chǎn)品銷售商提供一個交易的網(wǎng)絡(luò)平臺,，促進農(nóng)村經(jīng)濟的進一步發(fā)展,。

近年來,我國水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,而電子商務(wù)異軍突起,已顯示出旺盛的生命力和時代特征,二者的結(jié)合,混業(yè)發(fā)展,將呈現(xiàn)廣闊的發(fā)展前景

(一)、市場機遇

1,、政府支持力度加大,。由于國家進一步推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)，政府出臺的一系列扶持政策為農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展?fàn)I造良好的政策環(huán)境,。

2,、農(nóng)村電子商務(wù)市場潛力大。近年來,，我國農(nóng)業(yè)電子商務(wù)交易用戶數(shù)量逐年上升,。目前，涉農(nóng)網(wǎng)站超過3萬多家,，部分農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站已取得良好效益,，初步形成了信息環(huán)境下的全國性市場或區(qū)域性市場。

(二),、前景分析

1,、電子商務(wù)在瓜果行業(yè)開始起步發(fā)展

1、電子商務(wù)在果品行業(yè)中的應(yīng)用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持,借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站,實現(xiàn)雙向的信息流,。

電子商務(wù)在瓜果行業(yè)中的應(yīng)用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持,借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站,實現(xiàn)雙向的信息流,。通過網(wǎng)絡(luò)及時、形象地發(fā)布和獲取相關(guān)的商品供求及服務(wù)信息,。在此基礎(chǔ)上,以b2b(企業(yè)對企業(yè))b2c為主要形式,實現(xiàn)網(wǎng)上營銷,、洽談,網(wǎng)下成交、支付,。目前,在信用體系和網(wǎng)上支付手段不健全的環(huán)境下,這種形式的風(fēng)險小,也適合瓜果內(nèi)在質(zhì)量千差萬別必須感官加以確定的特點,。根據(jù)有關(guān)資料顯示,我國果品行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站大約有40多家,。素有“中國蘋果之都”美譽的山東棲霞的調(diào)查顯示,在大約200家果品商儲公司中,近20%的企業(yè)有不同程度的電子商務(wù)應(yīng)用。但從整體看,瓜果行業(yè)的電子商務(wù)還遠未開展起來,極具發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2,、開展電子商務(wù)促進瓜果農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展

要使瓜果電子商務(wù)步入正常的軌道,，就要突破瓜果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。首先就是我國瓜果產(chǎn)業(yè)總量的發(fā)展已有可觀的規(guī)模,而且生產(chǎn)能力還可以進一步擴大,。同時,從消費水平發(fā)展看,市場潛力巨大,。但近年來,許多水果品種出現(xiàn)賣難現(xiàn)象,階段性買方市場明顯。其原因是多方面的,而信息不靈,、渠道不寬,、流通不暢是主要原因。發(fā)展果品行業(yè)的電子商務(wù)可以擴大市場的時空范圍,未來的發(fā)展可以加快,、加大瓜果市場的信息流,、商流、資金流和物流,一定程度上突破銷售不暢造成的行業(yè)發(fā)展瓶頸,。

其次就是節(jié)約交易成本,擴大經(jīng)營規(guī)模,促進企業(yè)增效和提高企業(yè)管理水平的需要,。一些企業(yè)通過努力取得了效果。例如,四川惠農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司開展電子商務(wù),建立自己的網(wǎng)頁,樹立公司形象,網(wǎng)上洽談,改變以往盲目跑市場的情況,節(jié)約了成本,增加了定單,經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)濟效益連年取得好成績,。

(一),、正確的營銷推廣方法。

要達到成功的網(wǎng)絡(luò)營銷,，關(guān)鍵因素有交易安全性高,、良好的用戶體驗、產(chǎn)品預(yù)期與實際相似程度高,、付款便利性,、易用的網(wǎng)絡(luò)平臺等重要因素。在進行網(wǎng)站建設(shè)時要從用戶出發(fā),，一切以用戶的便利為前提,，營銷時可以選擇移動電子商務(wù)。如用戶可以通過手機上網(wǎng)了解信息和訂購農(nóng)產(chǎn)品,。

(二),、健全與完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系,。

物流配送自始至終就是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的一大瓶頸,。農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性,、區(qū)域性和鮮活易腐的特點要求在存儲配送過程中需要有專業(yè)的高質(zhì)量保鮮,、冷藏,、冷凍技術(shù)及其相關(guān)的設(shè)備，而專業(yè)的設(shè)備價格昂貴,，限制了農(nóng)產(chǎn)品物流配送公司的進一步發(fā)展,。選擇一家技術(shù)一流、冷藏保鮮設(shè)備齊全的現(xiàn)代現(xiàn)代物流公司是成功的關(guān)鍵,。

(三),、顧客服務(wù)水平的準(zhǔn)確定位。

在農(nóng)產(chǎn)品物流運作時,首要的任務(wù)應(yīng)以顧客需求為基礎(chǔ),根據(jù)不同客戶群體的需求進行市場細分,確定合理的顧客服務(wù)水平,并通過供應(yīng)鏈實現(xiàn)對顧客要求的快速響應(yīng),同時按照市場的要求完善農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)的顧客化改造,以實現(xiàn)既定的服務(wù)水平并確保贏利,。

農(nóng)業(yè)電子商務(wù)改革農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營管理形式,，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),，降低交易成本,，擴大市場銷售。能夠利用互聯(lián)網(wǎng)進行農(nóng)業(yè)全程的貿(mào)易活動,，將信息流,、商流、資金流和部分的物流完整地實現(xiàn),。其主要的經(jīng)濟收益主要來自于：

(一),、廣告。廣告幾乎是門戶和大部分網(wǎng)站的生存法寶,。不同的網(wǎng)站可以根據(jù)自身受眾的特點,，吸引不同的廣告商。瓜果批發(fā)也不例外,。許多做農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)發(fā)布相關(guān)的廣告做宣傳;

(二),、電子商務(wù),。主要還是b2c,，它可以直接收取相應(yīng)利潤;

(三)、瓜果批發(fā)的經(jīng)濟收入,。

此外，它還有很多獲利方式,，包括會員付費,。實際上，日新月異的互聯(lián)網(wǎng)的贏利模式正在向立體,、縱深方向發(fā)展,，很多新的贏利模式也在不斷出現(xiàn),，如近來最熱的博客網(wǎng)站，其盈利模式就在探討之中,。