無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀。
水果營銷策劃書篇一
雙十一走了,，雙十二要來了!這次流量史上最大,，紅包史上最多的1212將會是幾百萬賣家的舞臺。零門檻,，精準(zhǔn)推送,，讓更多的賣家和買家加入到這場年終盛典中來。
二,、活動時間。
12月12日,。
三,、活動主題。
主題：淘寶雙十二聯(lián)合營銷活動,。
活動主頁:,。
四、全網(wǎng)推廣方式,。
全網(wǎng)推廣優(yōu)勢：
1,、價格低。
2,、速度快,，沒有任何一種傳播工具可以像互聯(lián)網(wǎng)這么快。
3,、傳播范圍廣,，可以全方位，全面的把活動信息展示在互聯(lián)網(wǎng)任何角落,。
1,、微博推廣。
微博作為一種新興的媒體傳播渠道被越來越多的人關(guān)注，因?yàn)樗麄鞑ニ俣瓤?，一對眾的n次方傳播范圍廣,，時效性強(qiáng)，推廣方法如下：
1,、更新微博：微博圖文并茂更有說服力,。常與粉絲互動取得信任，達(dá)到口碑宣傳,、信任代理,。
2、微任務(wù)：讓大v轉(zhuǎn)發(fā)(付費(fèi),，五十元左右一條),，大v的效果不能忽視，大v就證明在某一圈子或領(lǐng)域有一定的影響力!
3,、粉絲通(付費(fèi))：精準(zhǔn)投放,，百分百展示，按效果付費(fèi),。
粉絲頭條(一元)與粉絲通相似,，前是展示在自己粉絲信息之中，后者是全網(wǎng)之中,。
4,、發(fā)起博友轉(zhuǎn)發(fā)互動，在原微博上鬧起來!使更多的人參與進(jìn)來轉(zhuǎn)發(fā)互動,，便可以展示在更多人面前,。
2、微信推廣,。
微信特色是一對一基礎(chǔ)上的人脈口碑傳播,，傳播速度慢但影響深，信任度高,，微信還有極強(qiáng)的移動o2o基因,，很適合做銷售轉(zhuǎn)化及客戶關(guān)系管理。
公眾賬號,、朋友圈,、漂流瓶等方式進(jìn)行廣告、軟文發(fā)布,?？梢怨救駞⑴c，讓更多的人了解,。(聯(lián)系高質(zhì)量公眾賬號發(fā)布),。
3,、論壇推廣。
論壇是人氣聚集最高的地方,，設(shè)置個性簽名,，可以發(fā)一些活動介紹(新聞)、軟文鏈接等,，做好關(guān)鍵詞也方便百度等搜索引擎收錄,。
4、sns社區(qū)推廣,。
sns的關(guān)鍵是關(guān)系黏度,，校友網(wǎng)、人人網(wǎng),、開心網(wǎng),、豆瓣網(wǎng)等，可以分三步,，加好友,、常互動,、留答案,。
5、qq推廣,。
可以同時加幾十個qq群,每個群有200人左右,發(fā)布廣告,、群郵件、(一般會被請出群,。),。
6、博客推廣,。
sina博客、網(wǎng)易博客,、qq空間(說說),、百度空間等發(fā)表幾篇好文章，這個需要長期間的積攢沉淀才能換來終始的粉絲,。目前只能做到廣告展示的效果,。
7、百度推廣,。
貼吧：到比較火的吧發(fā)鏈接,、發(fā)布廣告，在黃金時段馬甲頂貼,，使其置頂展示,。
問答：自問自答,，需要多個馬甲。
百科文庫：具有權(quán)威性,，搜索排名靠前,。(ps：如本次方案做好標(biāo)題關(guān)鍵詞、加上活動鏈接就可以上傳文庫,。),。
五、最終目的,。
經(jīng)各種推廣手段引流達(dá)到30萬uv,，并提高更好的轉(zhuǎn)化率。是雙十二活動完成制定目標(biāo)!
水果營銷策劃書篇二
“果x”一詞,，靈感來源于xx學(xué)院xx餐廳,，正所謂靈感來自生活。
新的水果超市取名果x,，原因有三,。
一是打造品牌效應(yīng)，通過品牌效應(yīng)提升知名度打開市場;二是有利于宣傳新店開張;三是連鎖經(jīng)營企業(yè)必須要有統(tǒng)一的品牌統(tǒng)一管理,。
xx市高校市場環(huán)境分析,，可分為宏觀市場環(huán)境和微觀市場環(huán)境：
宏觀環(huán)境：
x院坐擁17000多名師生，市場需求旺盛,。根據(jù)生物學(xué)表明多吃水果有益維持膳食平衡和補(bǔ)充維c等,，因此水果同蔬菜一樣是人們生活不可或缺的必需品。
微觀環(huán)境：
根據(jù)調(diào)查得知x院學(xué)子每周平均用于水果消費(fèi)大多處于10-50元范圍內(nèi),，且頻率大多1-2次,，且偏愛蘋果香蕉梨西瓜這類水果，因此貨源的采購應(yīng)相對便宜且要就近進(jìn)貨降低運(yùn)輸成本以達(dá)到盈利目的,。
國內(nèi)水果市場普遍存在價格彈性較大,，逢節(jié)假日價格均有三成到五成的價格上升，即使非節(jié)假日無論是收購價,，批發(fā)價以及零售價均有相當(dāng)可觀的利潤空間,。果品類只要采后處理得當(dāng)，保鮮時間普遍較長,，錯開果品集中上市避免滯銷掉價,。
同時因我們做的是學(xué)校內(nèi)水果超市，因此應(yīng)該在促銷和延長水果新鮮度方面做功課,，例如減少進(jìn)高檔昂貴類水果,，選取誠信供貨商，規(guī)劃好物流費(fèi)用,，通過控制成本從而控制水果零售價,，給予廣大同學(xué)們以最實(shí)惠的價格和最優(yōu)品質(zhì),。
水果連鎖經(jīng)營實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn)，靈活和及時的配送,，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店,，可以降低成本，貨品采購和配送成本,，其高度一致的整體行動和區(qū)域市場占有密度,，可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場，其特性完全符合水果銷售,。
結(jié)論：水果連鎖超市的市場定位是——低價,、便利、時尚,、誠信,、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu),。主要服務(wù)對象為學(xué)生和老師,。
“果x”水果超市市場定位主要針對高校師生。
(以xx學(xué)院師生為例),。
這類消費(fèi)群體特點(diǎn)通過調(diào)查報告得知：
1,、消費(fèi)頻率為周1-2次，月3-6次,。
3,、水果消費(fèi)女性人數(shù)和份額大大高于男性，因此要適時針對女性消費(fèi)心理制定合理的促銷手段,，如打折或者買一送多,。
4、學(xué)生不像久經(jīng)沙場的父母一輩善于挑揀性價比水果,，因此在購買水果的時候心理略傾向于色澤口感優(yōu)類果品,。
水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它和水果零售的專業(yè)場所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營特征不同,，我們塑造的是服務(wù)周到的校區(qū)平價水果超市,。
通過調(diào)查得知，昆院師生購買水果一般在校外水果攤,、校內(nèi)超市、路邊攤販,。其中校外水果攤和路邊攤販能夠通過各種渠道進(jìn)到相對廉價的水果且果品多樣,，因此最受到師生們的青睞。但校外攤販畢竟魚龍混雜,，食品安全(例如農(nóng)殘)是一個值得質(zhì)疑的問題,。
其次是校內(nèi)超市,，畢竟不是專做水果，因此時常能見到放好幾天的水果擺在那里,，最大問題就是不新鮮,，少數(shù)男生懶得跑出去會在此消費(fèi)。進(jìn)城購買和網(wǎng)購占極少數(shù),，可忽略,。
而如果我們在學(xué)校內(nèi)部開設(shè)專業(yè)的水果店則有以下優(yōu)勢：
(一)價格優(yōu)勢，品種豐富,。
水果超市的出現(xiàn)對傳統(tǒng)的水果店,，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢,，進(jìn)貨的價位比一般路邊小攤和水果店低,，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達(dá)到上百種,。
(二)購買感覺好,。
從環(huán)境上說，水果超市的裝修比較好,，水果分隔排列整齊,，能夠吸引人，水果標(biāo)價牌標(biāo)明水果產(chǎn)地,，價格,。給人公正，誠信不欺騙的感覺,，使用電子秤結(jié)帳,，不會短斤缺兩，配備標(biāo)有水果店的名稱,，聯(lián)系方式的包裝袋,，工作人員統(tǒng)一著裝，給消費(fèi)者的感覺比較好,。
(三)夠檔次,，有品位。
學(xué)校內(nèi)都是年輕人,，特別是女生大多都會從美容.健康的角度考慮多吃水果,，但是很少有時間和精力單為買水果跑校外市場，在路邊的攤販買不敢放心,，水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問題,，下課后還可以順路選購，回宿舍馬上就可以操作,，方便省事又迅速,。
(四)便利,，服務(wù)快捷。
同學(xué)們來到水果超市,，他們往往是想買馬上要吃的水果,，即不愿意花太多時間比較和挑選，也不會太計(jì)較和挑選,。也不會太計(jì)較價錢的高低,。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費(fèi)。
“果x”水果超市若能成功建立,，那將是xx學(xué)院內(nèi)目前授權(quán)唯一合法專營水果的超市,。
優(yōu)勢如下：
1、獲得x院特許經(jīng)營,，政策上的扶持,。
2、所有果品來源保證,，質(zhì)量保證,，無農(nóng)殘。
3,、開設(shè)在校內(nèi),，方便廣大師生購買。
4,、通過控制成本從而控制商品價格,，給予師生最大優(yōu)惠價格等。
市場策略主要包括經(jīng)營策略,、服務(wù)策略,、鋪面規(guī)劃策略、進(jìn)貨渠道策略等環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成,。
(一)經(jīng)營策略,。
平價形象的塑造除了嚴(yán)格的控制商品的毛利率及各種經(jīng)營成本，還在于其經(jīng)常開展一些特價銷售,，會員制銷售以及利用pop廣告和自有品牌來塑造形象,。
1、特價銷售,。
特價銷售是連鎖店運(yùn)用最多的一種推廣方式,，也是平價形象塑造的主要手段之一，一般來說,，特價要比市場低20%以上,。比原定價低10%才能吸引到顧客。其數(shù)量從每個分類商品選出一、兩個商品進(jìn)行促銷,。
實(shí)行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購買特賣商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來商場購物!為了使顧客對特賣活動保持新鮮度,，持續(xù)推動客流量,。特賣商品要定期更換!
2、平價銷售,。
將商場內(nèi)某個分類商品整體折價出售,，其價格應(yīng)該比市場價低10%。折價特價銷售盡管表面看起來無非是減價讓利,，但實(shí)際上與減價讓利有很大的差異,，折價是一種長期的穩(wěn)定讓利，即通過壓低價格來保證銷量,，從而保證利潤的總量,，同時保證客源，也就是說,，讓顧客對商店形成一種強(qiáng)化信息,，將使顧客對商店形成一種信賴感。
3,、會員制銷售,。
會員制銷售最能體現(xiàn)長期效果的一種促銷方式，能把一批忠實(shí)的顧客牢牢吸引在身邊,，縮小競爭對手的消費(fèi)群體,。
(1)實(shí)行累計(jì)積分制。
即購物時出示會員卡,，收銀員通過pos機(jī)記錄會員消費(fèi)情況,，并將會員的消費(fèi)金額換算成積分，再根據(jù)積分進(jìn)行抽獎,，贈品等活動,。
(2)對會員實(shí)行一定折扣的會員價。
它即可以對整個商場的商品實(shí)行相同或不同的價格折扣,，也可以僅僅對標(biāo)有會員價的部分商品實(shí)行折扣,。
(3)獲得門店的各種優(yōu)惠服務(wù)。
可享受會員價商品,，可參加優(yōu)良會員大比拼活動,，可參加會員消費(fèi)積分大派送活動，也可以在生日當(dāng)天送免費(fèi)果籃和賀卡等,。
采取會員制度不單單只是為了用一些優(yōu)惠長期捆綁客戶,，更深一層目的是根據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)對客戶進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析，為下一步精細(xì)化營銷和深度營銷提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。
4,、pop廣告,。
pop廣告即為銷售點(diǎn)廣告，是指在商品購買場所零售商店的周圍,，人口,，內(nèi)部以及有商品的地方設(shè)置的廣告,。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設(shè)計(jì).商店裝飾,。
它的作用在于向消費(fèi)者傳達(dá)明確的商品信息,，包括商品的位置.價格.特價時限等，吸引刺激消費(fèi)者進(jìn)行購買,，提高超市的銷售額營造整個超市的銷售氣氛,。
水果營銷策劃書篇三
隨著人民生活水平不斷提高，人們生活節(jié)奏越來越快,，生活品質(zhì)要求也越來越高,，因此農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全與電子商務(wù)的重要性日益突出?！稗r(nóng)產(chǎn)品銷售難”的問題始終困擾著農(nóng)民,。最近內(nèi)蒙古烏蘭察布市的土豆出現(xiàn)滯銷，商務(wù)部和地方商務(wù)部門會通過已經(jīng)建立的新農(nóng)村商網(wǎng),，“商務(wù)預(yù)報”等農(nóng)產(chǎn)品信息流通平臺,，為買賣雙方建立網(wǎng)上促銷和對接平臺，一方面引導(dǎo)“賣難”的農(nóng)民提供供應(yīng)信息,，另一方面引導(dǎo)主銷區(qū)批發(fā)市場,、大型連鎖超市和具有加工能力的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)上對接采購。所以電子商務(wù)可以非常好的解決我國農(nóng)業(yè)“小農(nóng)戶與大市場”的矛盾,，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場需求的對接,。開展農(nóng)業(yè)電子商務(wù)，能夠改善農(nóng)產(chǎn)品流通狀況,，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易,，增加農(nóng)民收入，加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,，提高我國農(nóng)業(yè)國際競爭力,。
（一）、項(xiàng)目名稱,。
（二）,、項(xiàng)目概述。
1,、項(xiàng)目內(nèi)容,。
田園瓜果農(nóng)業(yè)電子商務(wù)項(xiàng)目的策劃旨在為一些銷售商提供批發(fā)的交易平臺,，解決農(nóng)民“銷售農(nóng)產(chǎn)品難”的問題。
2,、項(xiàng)目范圍,。
瓜果的批發(fā)與供應(yīng)。
3,、項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn),。
（1）、聯(lián)合一個小型的b2c電子商務(wù)網(wǎng)站或商家,，發(fā)展網(wǎng)上特色商品的批發(fā)市場；
（2）,、從信息量,、信息面和信息價值的角度實(shí)現(xiàn)目前網(wǎng)上農(nóng)業(yè)信息的突破；
（3）,、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的市場運(yùn)作與政府掛鉤,，充分利用國家的政策導(dǎo)向。
（一）,、公司介紹,。
甘肅省規(guī)模最大、經(jīng)營品種最全,、年交易額最多和輻射范圍最廣的專業(yè)化批發(fā)市場——張?zhí)K灘瓜果批發(fā)市場,。它就是以農(nóng)產(chǎn)品流通為主業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場。目前市場年交易量41萬噸,；市場交易額超過了12億元,，是，也是甘肅省地產(chǎn)瓜果最主要的集散地,。公司占地34800平方米,，擁有市場營業(yè)面及庫房22800平方米，金屬交易大棚5座,，計(jì)10000平方米,，露天場地6000余平方米，該市場集散銷售的品種主要有黃河蜜,、西瓜,、白蘭瓜、甜瓜,、桃子,、梨、蘋果,、杏子等,。貨源來自全國各地,，主要發(fā)往甘、青,、寧,、新等省區(qū)，部分農(nóng)副產(chǎn)品發(fā)往南方各省區(qū),。20xx年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場”,，被蘭州市農(nóng)牧局等九部門認(rèn)定為“蘭州市首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。被國家商務(wù)部,、財務(wù)部,、稅務(wù)總局確認(rèn)為首批"農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營試點(diǎn)企業(yè)"。
（二）,、發(fā)展戰(zhàn)略,。
立志做中國最好的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)公司。
（三）,、特色產(chǎn)品展示,。
甘肅皋蘭——金莎甘肅靜寧——紅富士蘋果。
劉家峽——圣女果,。
徹底解決農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題,，為廣大的農(nóng)產(chǎn)品銷售商提供一個交易的網(wǎng)絡(luò)平臺，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展,。
（一）,、市場機(jī)遇。
1,、政府支持力度加大,。由于國家進(jìn)一步推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，政府出臺的一系列扶持政策為農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展?fàn)I造良好的政策環(huán)境,。
2,、農(nóng)村電子商務(wù)市場潛力大。近年來,，我國農(nóng)業(yè)電子商務(wù)交易用戶數(shù)量逐年上升,。目前，涉農(nóng)網(wǎng)站超過3萬多家,，部分農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站已取得良好效益,，初步形成了信息環(huán)境下的全國性市場或區(qū)域性市場。
（二）,、前景分析,。
1、電子商務(wù)在瓜果行業(yè)開始起步發(fā)展,。
1,、電子商務(wù)在果品行業(yè)中的應(yīng)用主要就是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持,借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站,實(shí)現(xiàn)雙向的信息流,。
電子商務(wù)在瓜果行業(yè)中的應(yīng)用主要就是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持,借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站,實(shí)現(xiàn)雙向的信息流。通過網(wǎng)絡(luò)及時,、形象地發(fā)布和獲取相關(guān)的商品供求及服務(wù)信息,。在此基礎(chǔ)上,以b2b(企業(yè)對企業(yè))b2c為主要形式,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上營銷、洽談,網(wǎng)下成交,、支付,。目前,在信用體系和網(wǎng)上支付手段不健全的環(huán)境下,這種形式的風(fēng)險小,也適合瓜果內(nèi)在質(zhì)量千差萬別必須感官加以確定的特點(diǎn)。根據(jù)有關(guān)資料顯示,我國果品行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站大約有40多家,。素有“中國蘋果之都”美譽(yù)的山東棲霞的調(diào)查顯示,在大約200家果品商儲公司中,近20%的企業(yè)有不同程度的電子商務(wù)應(yīng)用,。但從整體看,瓜果行業(yè)的電子商務(wù)還遠(yuǎn)未開展起來,極具發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2、開展電子商務(wù)促進(jìn)瓜果農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,。
要使瓜果電子商務(wù)步入正常的軌道,，就要突破瓜果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。首先是我國瓜果產(chǎn)業(yè)總量的發(fā)展已有可觀的規(guī)模,而且生產(chǎn)能力還可以進(jìn)一步擴(kuò)大,。同時,從消費(fèi)水平發(fā)展看,市場潛力巨大。但近年來,許多水果品種出現(xiàn)賣難現(xiàn)象,階段性買方市場明顯,。其原因是多方面的,而信息不靈,、渠道不寬、流通不暢就是主要原因,。發(fā)展果品行業(yè)的電子商務(wù)可以擴(kuò)大市場的時空范圍,未來的發(fā)展可以加快,、加大瓜果市場的信息流、商流,、資金流和物流,一定程度上突破銷售不暢造成的行業(yè)發(fā)展瓶頸,。
其次是節(jié)約交易成本,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,促進(jìn)企業(yè)增效和提高企業(yè)管理水平的`需要。一些企業(yè)通過努力取得了效果,。例如,四川惠農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司開展電子商務(wù),建立自己的網(wǎng)頁,樹立公司形象,網(wǎng)上洽談,改變以往盲目跑市場的情況,節(jié)約了成本,增加了定單,經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益連年取得好成績,。
（一）、正確的營銷推廣方法,。
要達(dá)到成功的網(wǎng)絡(luò)營銷,，關(guān)鍵因素有交易安全性高、良好的用戶體驗(yàn),、產(chǎn)品預(yù)期與實(shí)際相似程度高,、付款便利性、易用的網(wǎng)絡(luò)平臺等重要因素,。在進(jìn)行網(wǎng)站建設(shè)時要從用戶出發(fā),，一切以用戶的便利為前提，營銷時可以選擇移動電子商務(wù),。如用戶可以通過手機(jī)上網(wǎng)了解信息和訂購農(nóng)產(chǎn)品,。
（二）,、健全與完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系。
物流配送自始至終是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的一大瓶頸,。農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性,、區(qū)域性和鮮活易腐的特點(diǎn)要求在存儲配送過程中需要有專業(yè)的高質(zhì)量保鮮、冷藏,、冷凍技術(shù)及其相關(guān)的設(shè)備,，而專業(yè)的設(shè)備價格昂貴，限制了農(nóng)產(chǎn)品物流配送公司的進(jìn)一步發(fā)展,。選擇一家技術(shù)一流,、冷藏保鮮設(shè)備齊全的現(xiàn)代現(xiàn)代物流公司就是成功的關(guān)鍵。
（三）,、顧客服務(wù)水平的準(zhǔn)確定位,。
在農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作時,首要的任務(wù)應(yīng)以顧客需求為基礎(chǔ),根據(jù)不同客戶群體的需求進(jìn)行市場細(xì)分,確定合理的顧客服務(wù)水平,并通過供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)對顧客要求的快速響應(yīng),同時按照市場的要求完善農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)的顧客化改造,以實(shí)現(xiàn)既定的服務(wù)水平并確保贏利。
農(nóng)業(yè)電子商務(wù)改革農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營管理形式,，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度,，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，降低交易成本,，擴(kuò)大市場銷售,。能夠利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行農(nóng)業(yè)全程的貿(mào)易活動，將信息流,、商流,、資金流和部分的物流完整地實(shí)現(xiàn)。其主要的經(jīng)濟(jì)收益主要來自于：
（二）,、電子商務(wù),。主要還是b2c，它可以直接收取相應(yīng)利潤,；
（三）,、瓜果批發(fā)的經(jīng)濟(jì)收入。
此外,，它還有非常多獲利方式,，包括會員付費(fèi)。實(shí)際上,，日新月異的互聯(lián)網(wǎng)的贏利模式正在向立體,、縱深方向發(fā)展，非常多新的贏利模式也在不斷出現(xiàn),，如近來最熱的博客網(wǎng)站,，其盈利模式就在探討之中。
水果營銷策劃書篇四
當(dāng)前果品市場上果品總量是是供過于求的,，但是從品質(zhì)的角度講,，高品質(zhì)的水果的供不應(yīng)求的,。在果品銷售中，存在一個按果品質(zhì)量劃分銷售市場的設(shè)置：以山東的晚熟桃壽桃為例,，最優(yōu)質(zhì)的壽桃是供出口的,，價格一般在4元/公斤以上(20xx年收購價格行情，下同),，一級壽桃主要銷往廣州,、深圳、北京等國內(nèi)的大型都市,，價格大致在3.6/公斤左右;二級果主要銷往濟(jì)南,、鄭州、石家莊這樣的省會級中等城市,，價格大致在2.4元/公斤;三級果主要銷往地縣級中小城市,，價格大致在1.6元/公斤;剩余的作為次級果主要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村市場銷售，價格大致在1.2元/公斤,。按質(zhì)量劃分銷售市場并因勢利導(dǎo)的前提是有充足的產(chǎn)量,，形成一定的規(guī)模才好這樣操作。
北方生產(chǎn)的水果除滿足本地消費(fèi)以外,，還有大約一半的份額參與國內(nèi)與國際果品市場流通,。當(dāng)前國內(nèi)市場存在一個嚴(yán)重的南果北運(yùn)和北果南運(yùn)的大趨勢，北方的蘋果,、梨、桃在南方市場是搶手貨,，南方的香蕉,、柑橘、荔枝在北方市場是搶手貨,，浩浩蕩蕩的果品都運(yùn)動在運(yùn)輸線上,，火車、汽車,、飛機(jī),、輪船運(yùn)輸環(huán)節(jié)的競爭也是果品市場競爭的關(guān)鍵部分。在北方市場內(nèi)部,。果品價格的差價主要是城鄉(xiāng)價格的差異,，在南北方市場價格的差價，還包括很多地域差異,。南北方的劃分一般是以長江為分界線的,，但是在中國與東盟達(dá)成農(nóng)產(chǎn)品零關(guān)稅并實(shí)施以后，我國北方水果的南方市場無形中擴(kuò)伸到地球赤道附近,，北方果品的市場容量在理論上擴(kuò)大了許多,。認(rèn)清國內(nèi)果品市場的大流通割據(jù)對于審時度勢地開拓與占領(lǐng)市場有很大的裨益,。
時差銷售有兩個含義：一是發(fā)展成熟時間果品上市空擋的水果，一是運(yùn)用科技手段人為錯開水果上市時間,。作為前者,，需要深入調(diào)查當(dāng)前果品生產(chǎn)的布局情況，不僅要看一個省內(nèi)早中晚時期成熟水果的搭配比例,，還要看一個區(qū)域(多省間)水果種植的早中晚品種搭配情況,，知己也要知彼，才能有的放矢,。對山東的地理氣候來說,，就桃子來說，我們認(rèn)為現(xiàn)在早中熟品種過多,，而中晚熟品種相對較少,。作為后者，主要是采取催熟,、延遲成熟,、保鮮儲藏等手段，錯開大批量水果成熟上市時間,，獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益,。隨著科技水平的提高水果保鮮儲存的比例預(yù)計(jì)今后將大幅度增加。
現(xiàn)代市場的發(fā)展趨勢已經(jīng)逐步從市場批發(fā)到超市連鎖經(jīng)營發(fā)展,，特別是在一些大中城市,，超市經(jīng)營逐步占據(jù)市場零售的大比重。隨著市場競爭的加劇和市場競爭的逐步規(guī)范,，果品商參與果品生產(chǎn)與果農(nóng)參與果品終端市場經(jīng)營將成為兩頭向中間看齊的大趨勢,。特別是，國內(nèi)市場逐步嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品(食品)質(zhì)量準(zhǔn)入制度以后,，果品市場對果品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)將越來越嚴(yán)格,，果品商對采購的果品質(zhì)量的將越來越重視。果品商與果農(nóng)之間建立利益共同體,，互相參與生產(chǎn)與經(jīng)營過程,，將取得雙方雙贏的局面。
市場競爭的最終結(jié)局是在某一行業(yè)經(jīng)過激烈競爭之后存在為數(shù)不多的幾個大型航母企業(yè)和為數(shù)眾多的小型特色企業(yè),。在果品市場的競爭中,，品牌的作用將更加顯現(xiàn)和突出。一個好的品牌,，代表著信譽(yù),，代表著質(zhì)量，代表著形象。以品牌的無形輻射力量開拓和占據(jù)果品市場,，以不斷的科技進(jìn)步來提升果品質(zhì)量,，以不斷文化延伸開拓更多的市場，這些都是品牌的重大作用,。
當(dāng)規(guī)模,、質(zhì)量、銷售網(wǎng)絡(luò)形成一體,，果業(yè)品牌深入市場深入消費(fèi)者心中的時候,，水果專賣經(jīng)營將成為不可阻擋的發(fā)展趨勢。從源頭上聯(lián)接前家萬戶的果農(nóng),，從流通環(huán)節(jié)上聯(lián)接產(chǎn)地與市場,，從終端市場上反饋給果農(nóng)。形成你中有我,，我中有你的利益合作格局,，果品生產(chǎn)就不是簡單的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通，而是市場經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的各類資源的組織搭配與分工問題,。
水果營銷策劃書篇五
第一步,，需要做的是市場背景分析。
水果是人們一年四季都需要吃的,，而且供不應(yīng)求,，線下的水果也是一種很常見的，但是由于水果的特殊的季節(jié)原因?qū)е铝素浽吹亩倘?。所以出現(xiàn)一種很奇怪現(xiàn)象,，反季節(jié)水果價格會很貴。其中有兩種狀況的表現(xiàn)：第一種順應(yīng)季節(jié),，第二種,，反季節(jié)。而最讓人頭疼的地方,，又是水果的保鮮期,，有些做水果銷售的人,，很多都選擇做了冷凍運(yùn)輸,，在選擇做運(yùn)輸同時，成本也是一個很大的問題,。在知道運(yùn)輸情況下,，還要去了解人工的成本也是非常大的。
1,、人工挑選包裝流程,。
2、人工操作運(yùn)輸流程,。
3,、人工作業(yè)監(jiān)督流程,。
第二步，用戶分析,。
首先我們需要搞清楚購買水果的人群有那些?那么可以將人群劃分成三個區(qū)域：小孩,，成年人，老年人,。還有分析清楚用戶的需求,，也就是他們?yōu)槭裁匆獊碣I水果呢?因?yàn)樗梭w需要的維生素，不僅是小孩,，中年人,，老人，他們都需要在日常生活中人們需要吃一些水果來補(bǔ)充人體的維生素,，因此非常受人們的歡迎購買,，這種表現(xiàn)直接是一種強(qiáng)需求。
第三步,，給用戶的一個選購搭配套餐,。
小孩：因?yàn)樾『⒁残枰a(bǔ)維生素和促進(jìn)智力發(fā)育，要放的是容易給小孩吃或者容易吞下去的,。比如：香蕉,、香蕉汁。
老年人：他們的特征是吃的東西不宜用牙齒來嚼,，因此可以做一個老年人專屬區(qū)搭配或者套餐水果(送人,、看人)。
第四步,，特色營銷技巧,，讓用戶享受待遇。
1,、有些老人購買回的水果會不舍得吃,，或者用戶買的時候有些吃不完，這樣儲存久了水果的保鮮期就沒了,，那水果就會容易爛,，這樣可以給用戶考慮儲存問題。為了防止水果爛掉,，那么對于一些用戶沒有儲存的工具直接的給用戶進(jìn)行提供一種儲存服務(wù),。在提供儲存服務(wù)過程中，我們可以通過有這種服務(wù)設(shè)置一個門檻,，讓用戶直接掃描我們的微信公眾二維碼關(guān)注本店就可以直接免費(fèi)服務(wù)了,。
2、可以通過微掃描，購買水果可以送貨上門,。在給用戶提供上門送貨,，在成本這邊也需要考慮，那就得設(shè)置一個購買價格門檻,，如果用戶購買30塊的訂單,，可以送2公里，超過2公里收5毛錢一公里,，讓用戶感受到超值的享受待遇,。同時把用戶購買的水果價錢50元以上的，可以免費(fèi)送貨上門,。在前期的操作中,，用戶知道我們可以送貨上門之后，可以從人少逐漸的慢慢發(fā)展到人多,，那么個人店鋪的口碑就開始宣傳了,，這樣的良好的效果會持續(xù)的發(fā)展下去。
第五步,，市場平臺分析,。
我們所需要做的就是大眾化的服務(wù)平臺，因?yàn)樗N售,，是比較一個特殊性的產(chǎn)品,，因此微信，是我們比較合適選擇的一個平臺,。微信還有個好處人沒登陸也可以收到信息的,，直接聊天就可以下單購買。在做微信同時,，還可以做個人的公眾平臺賬號,，并且可以在微信菜單里建立：吃水果和懶人專區(qū)：飯前吃什么，飯后吃什么水果,，運(yùn)動吃什么補(bǔ)充體力,，還有水果套餐或者水果汁等。并且可以每天向用戶發(fā)送消息,，比如:吃什么水果對身體有好處,，小孩吃什么水果對他的智力好，老年吃什么水果可以防止老年癡呆,，讓他們閱讀信息同時,，文章后面直接附上本商鋪的購買資費(fèi)套餐以及特色服務(wù),。
第六步,，營銷推廣方式。
選擇微信營銷和電話營銷。
第七步,，銷售模式(超市),。
為什么要跟超市合作呢?因?yàn)槌械氖袌龃螅巳毫髁慷?，如果能跟超市合作,，那么銷量就會大大的翻倍提升，并且能長期保持好一個穩(wěn)定的銷量,。
那么跟超市合作需要注意那些事情?
1,、進(jìn)駐超市前一定要考慮自己是否有資金周轉(zhuǎn)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
2,、要到當(dāng)?shù)氐氖袌龅恼{(diào)研了解,，并且確定跟哪一類超市合作，選擇大,、中,、小型的超市的呢?尋找最合適的消費(fèi)群體超市。
3,、確定項(xiàng)目可行之后,，尋找各大的超市采購員或者相關(guān)負(fù)責(zé)人經(jīng)理進(jìn)行談判，了解超市的招商情況,，在談判過程中多花點(diǎn)心思跟相關(guān)人員合談,，在保證利潤前提下，水果的價格可以先讓利低價順利的進(jìn)駐超市,，前期是做品牌促銷,，后期可以漫漫漲，往后就可以保持長期穩(wěn)定銷售了,。
4,、先了解超市的進(jìn)場要收的各種費(fèi)用情況。
5,、在簽合同前問清楚,、談好各項(xiàng)費(fèi)用的金額，并寫入合同內(nèi),，需要羅列條件,，雙方要很清楚合同的條約。
總結(jié)：在銷售自己的水果同時,，一定要注重好水果的質(zhì)量,，以及服務(wù)。
水果營銷策劃書篇六
小組成員：高偉薛建剛張軍,。
指導(dǎo)老師：張永勝,。
目錄,。
一、策劃概要2,。
二,、市場環(huán)境3。
三,、swot分析3,。
四、營銷戰(zhàn)略4,。
五,、營銷組合策略4。
六,、特色服務(wù)6,。
七、促銷7,。
八,、組織與實(shí)施計(jì)劃8。
九,、費(fèi)用預(yù)算9,。
十、風(fēng)險與控制9,。
十一,、附錄11。
水果,，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個重要組成部分。隨著人們生活水平的提高,，水果的消費(fèi)也漸漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕M(fèi)需要,。而近幾年來，各個城市的冷飲攤上增加了一類切開來賣的水果,，商人們把哈密瓜,、菠蘿、西瓜等削好,，切成塊狀,、條狀進(jìn)行銷售。這種方式販賣的生意非常紅火,，為了滿足這方面的需求,，我們特推出“校園水果吧”?！靶@水果吧”主要是針對校園水果這方面的消費(fèi)空白,，讓同學(xué)們能夠有一個能夠放心食用水果的環(huán)境,。
“校園水果吧”作為新興的水果消費(fèi)模式，相對水果超市等還屬于一個弱勢的存在,。我們團(tuán)隊(duì)通過深入市場調(diào)研之后，分析其優(yōu)勢劣勢,，并針對其優(yōu)勢,、特點(diǎn)作出相應(yīng)的策劃方案，以扭轉(zhuǎn)人們傳統(tǒng)的水果消費(fèi)理念,，促進(jìn)校園水果吧這種新興消費(fèi)模式的發(fā)展,。以下就是我們團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備的營銷策劃方案。
（一）宏觀環(huán)境分析,。
中國的水果市場巨大,，與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半,。通過對大多家庭的調(diào)查,，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間,。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下,。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢,。我國目前人年均果品占有量約為45kg,，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大,。大學(xué)生相對來說要好上一些（年人均55kg）,，作為更注重健康生活方式的社會群體，大學(xué)生們更加傾向于水果的消費(fèi),，因此大學(xué)生水果市場的前景是被普遍看好的,，有著廣闊的發(fā)展空間。
“水果吧”作為一種新興的產(chǎn)業(yè),，已在一些地方嶄露頭角,。而在大學(xué)市場卻依然空白，這是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的水果超市消費(fèi)模式早已深入人心,。作為最容易接受新概念的群體,，大學(xué)生更加易于接受“校園水果吧”的理念。
（二）競爭環(huán)境分析,。
1.消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購買方式,。（有些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了這種水果消費(fèi)方式，并把其當(dāng)成主要的水果消費(fèi)場所）由于其它傳統(tǒng)水果消費(fèi)理念在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,，所以要在短時間內(nèi)改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念,，讓其接受這種商業(yè)形態(tài),。
2.大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例,，也同時說明了市場的廣闊,，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,，采購成本較低,，客流量較大，購物環(huán)境比較好,，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證,。
3.校園攤點(diǎn)：由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點(diǎn)優(yōu)勢,。但其購物環(huán)境,、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地,，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠,。
4.游商小販：其特點(diǎn)是流動行強(qiáng),，能把水果車推到校園周邊,，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低,。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩,、以次充好的現(xiàn)象。
（一）優(yōu)勢,。
與其他水果經(jīng)銷方式相比,，“校園水果吧”具有著不可比擬的優(yōu)勢?！靶@水果吧”有著豐富的水果品類,；“校園水果吧”中的水果都是當(dāng)著消費(fèi)者的面切開來的，不會出現(xiàn)欺騙消費(fèi)者的情況,；“校園水果吧”主要面向大學(xué)生,，其價位能購滿足消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)要求，低廉的價格能夠招攬大量的顧客,?！靶@水果吧”打的是價格戰(zhàn)，同時以質(zhì)量,、品質(zhì)為保證,，滿足了消費(fèi)者就近購物、低價購物,、誠信購物的消費(fèi)需求,。
（二）劣勢,。
衛(wèi)生問題，食用安全是一個不可忽視的問題,，以往觀念的影響導(dǎo)致消費(fèi)者對水果切開賣會有一定的抵觸心理,。校園里如果開一家具有相當(dāng)規(guī)模的水果吧,，需要大量的資金投入,，收回成本需要較長的營業(yè)周期,。
（三）機(jī)會,。
校園中高檔水果消費(fèi)方式一直處于空白階段,，“校園水果吧”的出現(xiàn)滿足了消費(fèi)者就近購物,、低價購物,、誠信購物的消費(fèi)需求,。同時,，作為一種新興的水果消費(fèi)理念，“校園水果吧”更容易抓住大學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)心理,，這也就意味著“校園水果吧”這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)能夠迅速的占領(lǐng)大學(xué)生市場并發(fā)展壯大,。
（四）威脅。
由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的,，所以相信在“校園水果吧”引起消費(fèi)者重視的時候,，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源（采購,、物流）整合起來,，相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以勸其加盟我們,。
（一）市場細(xì)分,。
現(xiàn)時社會上的水果消費(fèi)場所大致包括“水果主題餐廳”和“水果吧”兩種形式。其中“水果主題餐廳”主要面向的是高層白領(lǐng)階級等消費(fèi)群體,，其消費(fèi)水平一直處于較高水平,。而我們的“校園水果吧”立足校園，面向廣大學(xué)生市場,，以低廉的價格,，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果消費(fèi)市場,。
（二）目標(biāo)市場選擇,。
相對于主題水果餐廳來說，我們更傾向于選擇“校園水果吧”,。大學(xué)生的消費(fèi)水平是有限的,，主題水果餐廳的消費(fèi)門檻太高，不容易被大部分消費(fèi)者接受,。而“校園水果吧”里的消費(fèi)水平普遍偏下,，很快便會成為大學(xué)生休閑娛樂的首選,。
（三）市場定位。
以低廉的價格,，優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果消費(fèi)市場。以全新的銷售理念將“校園水果吧”迅速做大,、做強(qiáng),。
水果營銷策劃書篇七
第二部分店面簡介。
本店以堅(jiān)持“為學(xué)生服務(wù)”的辦店方針,，引導(dǎo)健康生活,，設(shè)計(jì)品質(zhì)生活，倡導(dǎo)適度消費(fèi),，實(shí)用,，貼近生活，結(jié)合大學(xué)生衣食住行,，以圖片,，文字的形式提供最新最快地市場變動，本店時常推出商家優(yōu)惠券,，最新的打折優(yōu)惠活動等,，為大學(xué)生量身定做的副食品消費(fèi)為一體的水果超市。
我們將為廣大師生提供如下消費(fèi)選擇:,。
(1)各種新鮮水果,。
(2)各類真空食品。
(3)干類食品,。
(4)新鮮果汁,。
第三部分板塊分類詳解。
一,、新鮮水果,。
以時令水果為主，本季節(jié)罕見水果為輔,。
二,、各類真空食品。
以豆干,，鳳爪等各式真空袋裝方便熟食為主,。
三、干類食品,。
以葡萄干，紅棗，瓜子,，花生,，薯?xiàng)l等散裝食品(就是沒有水分的，比如瓜子,，杏仁,，核桃，腰果),。
四,、新鮮果汁。
主要針對夏季的現(xiàn)場榨汁為主,。
第四部分市場分析,。
一、形勢分析:,。
干杉校區(qū)地處長沙市郊,，地理位置較為偏僻，信息暢通相對受阻,，校園內(nèi)至今還未有健全的水果店,。同時干杉校區(qū)有教師數(shù)百,，學(xué)子近萬,，廣大師生食用水果極為不便，校園內(nèi)商機(jī)存在巨大的潛力,。
二,、目標(biāo)市場。
學(xué)生消費(fèi)群體占有很大比重,。高校校院內(nèi)目前創(chuàng)辦水果店的學(xué)校較少,，存在巨大的市場占有份額，前景良好,。
三,、特色項(xiàng)目市場分析。
(1)新鮮水果:,。
校園內(nèi)還沒有一家水果店,，八九點(diǎn)以后，正值廣大師生夜宵之時,，而此時校園內(nèi)外無一處可購水果之地,，我們的水果店正是彌補(bǔ)了這一空缺。
(2)新鮮果汁:,。
長沙地處亞熱帶地區(qū),，夏季氣溫高達(dá)四十度，廣大師生迫切需要降溫飲料，而鮮榨果汁是夏季清熱解暑飲料的最佳選擇,，食用健康,，富有極高的營養(yǎng)價值，從在巨大的商業(yè)潛能,。
四,、時令水果市場分析。
時令水果就是當(dāng)季盛產(chǎn)的水果,。
春季:干燥咳痰多吃梨干燥上火吃香蕉,。防治感冒吃蘋果。
夏季:西瓜桃子李子杏櫻桃葡萄,。
天堂之果--橄欖酸甜適中--柚子長壽食品----山楂維生素丸--大棗,。
冬季:冬棗、冬桃,、冬杏,、冬蘋果。
(水果市場調(diào)查表,，大學(xué)生消費(fèi)方向調(diào)查表見附錄),。
第五部分運(yùn)作模式。
一,、內(nèi)部運(yùn)作模式,。
水果店下設(shè):財務(wù)部、策劃部,、外銷部,、運(yùn)營中心四大職能部門。
財務(wù)部:曾俊,，負(fù)責(zé)核對收入和支出,。
策劃部:全體店員，調(diào)查市場,，清點(diǎn)銷售產(chǎn)品,，具有非常敏銳地眼光:良好地洞察能力，抓住銷售熱點(diǎn),。
外銷部:全體店員,，針對部分學(xué)生，在店員方便時銷售送貨上門,。
運(yùn)營中心:,。
(a)廣告部:鐘盛、金光宏2人主要負(fù)責(zé)宣傳,。
(b)發(fā)行部:張文1人負(fù)責(zé)校內(nèi)訂單,，聯(lián)系消費(fèi)者。
(c)服務(wù)及業(yè)務(wù)部:曾俊1人負(fù)責(zé)商家、消費(fèi)者回訪,。
二,、外部運(yùn)作模式。
(1)“快樂淘寶”打開市場為后期店面的經(jīng)營打下基礎(chǔ),，穩(wěn)固銷售市場,。
具體操作如下:。
前期:,。
a,、在學(xué)校加強(qiáng)宣傳力度。
b,、與供應(yīng)商聯(lián)系,，選擇價格低,，信用度高，質(zhì)量可保證的水果批發(fā)商,。
下單操作:。
a,、每周周末,，負(fù)責(zé)人調(diào)查供貨市場，刪選貨物,，制作貨單,，周一開始新一輪銷售模式的運(yùn)作,。
b,、消費(fèi)者可以直接到本店購買所需貨物，還可以以手機(jī)短信,，或電話等通訊形式將所需貨物告知本店,，本店在最短的時間送到消費(fèi)者手中。
付款方式:貨到后檢驗(yàn)貨物質(zhì)量無誤付款,。
后期:制作消費(fèi)者記錄,，凡購買累計(jì)達(dá)288,，即可成為vip會員,，同時贈送一件小禮品。并且對會員進(jìn)行回訪,，以調(diào)查問卷的形式對消費(fèi)者感興趣的產(chǎn)品類型,、服務(wù)方式等進(jìn)行改善,。
三、電子商務(wù)應(yīng)用,。
(1)利用校園傳單宣傳,。
(2)利用校內(nèi)網(wǎng)推廣,。
(3)利用上門服務(wù)宣傳。
(4)利用市場調(diào)查宣傳,。
(5)利用qq宣傳,。
第六部分營銷方案,。
根據(jù)《大學(xué)生生活與消費(fèi)》現(xiàn)階段的基礎(chǔ),，本店的特殊定位,，以及市場需求的現(xiàn)狀,，應(yīng)將市場推廣的工作分為以下幾個步驟:。
1.進(jìn)行市場調(diào)查,，挖掘市場空間,，洞察市場需求，制定出一套適合大學(xué)生消費(fèi)的營銷策略,。
2.進(jìn)行市場推廣，以最大限度的接觸市場,、接觸消費(fèi)者、接觸供貨商為目的,，選擇,、確定最適合我店內(nèi)容特點(diǎn)的經(jīng)營模式,、發(fā)展戰(zhàn)略,，收集并積累廣泛的市場資料和信息。
3.工作內(nèi)容,，發(fā)展工作方向--上門消費(fèi)者,、各個寢室,、辦公地點(diǎn)、運(yùn)動場所等消費(fèi)場所,。必須最大限度地讓我店出現(xiàn)在相應(yīng)的消費(fèi)需求者的場合中，擴(kuò)大宣傳面和廣告面以及消費(fèi)者的群體中的知名度,。
第七部分競爭對手分析。
現(xiàn)有競爭對手:校園外4家店面及數(shù)個流動攤位,。
我們的優(yōu)勢:,。
1.地處校園內(nèi)，接近消費(fèi)者群體,。
2.免費(fèi)送貨上門。
3.時間可延續(xù)至晚十點(diǎn)以后,。
4.銷售品種齊全,。
我們的劣勢:初期知名度較小，學(xué)生上課時間不定,，不能白天及時營業(yè),。
校園外各店面優(yōu)勢:可在白天延續(xù)營業(yè)。
校園外各店面劣勢:,。
1.離消費(fèi)者群體較遠(yuǎn)。
2.晚間不能營業(yè),。
3.銷售單一。
綜合分析:校園內(nèi)部店面沒有一家,，在校大學(xué)生數(shù)量多,，我們擁有巨大的市場。而且本店貼近本校學(xué)生生活,。前期重點(diǎn)打出自己品牌，贏得本校學(xué)生的好評,，打開知名度,，我們的愿景:通過這個店面，在獲得盈利的同時,，將大學(xué)生的健康生活,，品質(zhì)生活更好的體現(xiàn)出來,。
第八部分財務(wù)分析。
一,、成本中各費(fèi)用計(jì)算說明:,。
(1)水果成本費(fèi)用(約5000千元),。
(2)前期門面裝修費(fèi)用(約4000千元),。
(3)水果運(yùn)費(fèi)預(yù)計(jì)(可忽略不計(jì)),。
(4)店面宣傳費(fèi)用預(yù)計(jì)200元，以海報,，傳單，校園廣播,，ppt，黑板報,，橫幅的形式宣傳。
(5)購置柜臺,，桌子，擺設(shè),，裝飾約1200元。
(6)啟動資金合計(jì)一萬三千,。
二,、盈利方式:,。
(1)每天收入(即店面每天銷售額),。
(2)學(xué)校,，院系,，班級舉行班會活動,，需訂購部分水果,，干貨,。
(3)辦理積分卡,，吸引新老顧客購買,。
(4)送貨上門,。
三、投資風(fēng)險及控制,。
(1)前期啟動資金周轉(zhuǎn),。
(2)資金回報周期不確定。
(3)市場規(guī)模不大,，競爭卻激烈,。
(4)水果要滿足廣大消費(fèi)者的需求，涉及面太廣,。
(5)如果投入不大,，不大可能做到每期都要極高的質(zhì)量,。我們經(jīng)常都聽到很多人說水果行業(yè)需要半年時間才能盈利或者看出勝敗,。
(6)不同種類水果盈利的不確定性更大,，品牌和市場培育的時間較長,，即使經(jīng)過市場調(diào)研,，所得的數(shù)字也存在很多變量，分析也都是預(yù)測的,、未知的,，在實(shí)際操作過程中可能發(fā)現(xiàn)與想像的差距很大,，因此投資風(fēng)險極大,。
(7)水果產(chǎn)品保鮮期較短，銷售途中虧損較大,。
(8)風(fēng)險控制:。
1.前期少量進(jìn)貨,，試探市場,。
2.在淡季時可推行薄利多銷,。
3.可時常推行促銷活動,。
4.利用科學(xué)的方法延長水果保質(zhì)期,。
四、股份分配,。
1.入股:依據(jù)投資多少，平均分配,。
2.股息分紅:依據(jù)獲利多少平均分配,。
第九部分發(fā)展方向。
一,、以一定的價售出一份不同種類的水果，能使校友們嘗到各類新鮮的時令水果,。
二、零賣,，經(jīng)過高中三年的封閉教育,，以及大學(xué)的生活模式，我們總結(jié)出了零賣這個銷售方式,，我們支持一些水果單個銷售,。這樣最大程度讓校友嘗到真正的新鮮水果,，也符合我們學(xué)生的消費(fèi)模式。
三,、宣傳與活動，店面開張后我們會組織一些班級進(jìn)行問卷調(diào)查,，征集一些寶貴的意見,。讓校友們最大程度上滿足,。我相信我們這個團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),，面對萬事開頭難的工作環(huán)境，能一如既往的堅(jiān)持信念,。打造出一個讓人信服的學(xué)校水果店,。
中期:隨著時間的推移,，事物的必然發(fā)展,，我深信我們贏的了大部分交院校友們的支持與認(rèn)可，我們也必將推出更加完美,，更加人性化的服務(wù),。例如我們可考慮水果送貨上門,，送到各寢室,。讓校友消費(fèi)的同時享受到真正的便利，真正的最低消費(fèi),，最高享受,。打造湖南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院最頂尖的的水果店,。
后期:隨著我們團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)的積累，時間沉淀下來的產(chǎn)物,，我們成為了一個水果行業(yè)的頂尖集體,，打造出了自己的一套銷售方式,，真正達(dá)到使廣大師生便利,，為大眾服務(wù)的水果店。即時,，我們將對外拓展我們的水果店規(guī)模,，在其他大學(xué)附近，開分店,。真正的走出校園,，與社會上的各商業(yè)人才競爭。
隨著人民生活水平不斷提高,，人們生活節(jié)奏越來越快,，生活品質(zhì)要求也越來越高,，因此農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全與電子商務(wù)的重要性日益突出?！稗r(nóng)產(chǎn)品銷售難”的問題始終困擾著農(nóng)民,。最近內(nèi)蒙古烏蘭察布市的土豆出現(xiàn)滯銷，商務(wù)部和地方商務(wù)部門會通過已經(jīng)建立的新農(nóng)村商網(wǎng),，“商務(wù)預(yù)報”等農(nóng)產(chǎn)品信息流通平臺,，為買賣雙方建立網(wǎng)上促銷和對接平臺,，一方面引導(dǎo)“賣難”的農(nóng)民提供供應(yīng)信息,，另一方面引導(dǎo)主銷區(qū)批發(fā)市場,、大型連鎖超市和具有加工能力的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)上對接采購,。所以電子商務(wù)可以很好的解決我國農(nóng)業(yè)“小農(nóng)戶與大市場”的矛盾,，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場需求的對接,。開展農(nóng)業(yè)電子商務(wù),，能夠改善農(nóng)產(chǎn)品流通狀況，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易,，增加農(nóng)民收入,，加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,，提高我國農(nóng)業(yè)國際競爭力。
(一),、項(xiàng)目名稱,。
田園瓜果農(nóng)業(yè)電子商務(wù)項(xiàng)目策劃書,。
(二),、項(xiàng)目概述。
1,、項(xiàng)目內(nèi)容,。
田園瓜果農(nóng)業(yè)電子商務(wù)項(xiàng)目的策劃旨在為一些銷售商提供批發(fā)的交易平臺，解決農(nóng)民“銷售農(nóng)產(chǎn)品難”的問題,。
2,、項(xiàng)目范圍。
瓜果的批發(fā)與供應(yīng),。
3,、項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)。
(1),、聯(lián)合一個小型的b2c電子商務(wù)網(wǎng)站或商家,，發(fā)展網(wǎng)上特色商品的批發(fā)市場;,。
(2),、從信息量,、信息面和信息價值的角度實(shí)現(xiàn)目前網(wǎng)上農(nóng)業(yè)信息的突破;,。
(3)、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的市場運(yùn)作與政府掛鉤,，充分利用國家的政策導(dǎo)向,。
(一),、公司介紹。
甘肅省規(guī)模最大,、經(jīng)營品種最全,、年交易額最多和輻射范圍最廣的專業(yè)化批發(fā)市場——張?zhí)K灘瓜果批發(fā)市場,。它是以農(nóng)產(chǎn)品流通為主業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場。目前市場年交易量41萬噸;市場交易額超過了12億元,，是,，也是甘肅省地產(chǎn)瓜果最主要的集散地。公司占地34800平方米,，擁有市場營業(yè)面及庫房22800平方米,，金屬交易大棚5座，計(jì)10000平方米,，露天場地6000余平方米,，該市場集散銷售的品種主要有黃河蜜、西瓜,、白蘭瓜,、甜瓜,、桃子,、梨,、蘋果,、杏子等,。貨源來自全國各地,，主要發(fā)往甘、青,、寧,、新等省區(qū)，部分農(nóng)副產(chǎn)品發(fā)往南方各省區(qū),。2005年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場”,，被蘭州市農(nóng)牧局等九部門認(rèn)定為“蘭州市首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。被國家商務(wù)部,、財務(wù)部,、稅務(wù)總局確認(rèn)為首批"農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營試點(diǎn)企業(yè)"。
(二),、發(fā)展戰(zhàn)略,。
立志做中國最好的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)公司.
(三)、特色產(chǎn)品展示,。
甘肅皋蘭——金莎甘肅靜寧——紅富士蘋果,。
劉家峽——圣女果。
徹底解決農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題,，為廣大的農(nóng)產(chǎn)品銷售商提供一個交易的網(wǎng)絡(luò)平臺,，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。
(一),、市場機(jī)遇,。
1、政府支持力度加大,。由于國家進(jìn)一步推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè),，政府出臺的一系列扶持政策為農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展?fàn)I造良好的政策環(huán)境。
2,、農(nóng)村電子商務(wù)市場潛力大,。近年來，我國農(nóng)業(yè)電子商務(wù)交易用戶數(shù)量逐年上升,。目前,，涉農(nóng)網(wǎng)站超過3萬多家，部分農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站已取得良好效益，初步形成了信息環(huán)境下的全國性市場或區(qū)域性市場,。
(二),、前景分析。
1,、電子商務(wù)在瓜果行業(yè)開始起步發(fā)展,。
1、電子商務(wù)在果品行業(yè)中的應(yīng)用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持,借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站,實(shí)現(xiàn)雙向的信息流,。
電子商務(wù)在瓜果行業(yè)中的應(yīng)用主要是以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支持,借助水果行業(yè)網(wǎng)站和企業(yè)網(wǎng)站,實(shí)現(xiàn)雙向的信息流,。通過網(wǎng)絡(luò)及時、形象地發(fā)布和獲取相關(guān)的商品供求及服務(wù)信息,。在此基礎(chǔ)上,以b2b(企業(yè)對企業(yè))b2c為主要形式,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上營銷,、洽談,網(wǎng)下成交、支付,。目前,在信用體系和網(wǎng)上支付手段不健全的環(huán)境下,這種形式的風(fēng)險小,也適合瓜果內(nèi)在質(zhì)量千差萬別必須感官加以確定的特點(diǎn),。根據(jù)有關(guān)資料顯示,我國果品行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站大約有40多家。素有“中國蘋果之都”美譽(yù)的山東棲霞的調(diào)查顯示,在大約200家果品商儲公司中,近20%的企業(yè)有不同程度的電子商務(wù)應(yīng)用,。但從整體看,瓜果行業(yè)的電子商務(wù)還遠(yuǎn)未開展起來,極具發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2,、開展電子商務(wù)促進(jìn)瓜果農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
要使瓜果電子商務(wù)步入正常的軌道,，就要突破瓜果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸,。首先就是我國瓜果產(chǎn)業(yè)總量的發(fā)展已有可觀的規(guī)模,而且生產(chǎn)能力還可以進(jìn)一步擴(kuò)大。同時,從消費(fèi)水平發(fā)展看,市場潛力巨大,。但近年來,許多水果品種出現(xiàn)賣難現(xiàn)象,階段性買方市場明顯,。其原因是多方面的,而信息不靈、渠道不寬,、流通不暢是主要原因,。發(fā)展果品行業(yè)的電子商務(wù)可以擴(kuò)大市場的時空范圍,未來的發(fā)展可以加快、加大瓜果市場的信息流,、商流,、資金流和物流,一定程度上突破銷售不暢造成的行業(yè)發(fā)展瓶頸。
其次就是節(jié)約交易成本,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,促進(jìn)企業(yè)增效和提高企業(yè)管理水平的需要,。一些企業(yè)通過努力取得了效果,。例如,四川惠農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司()開展電子商務(wù),建立自己的網(wǎng)頁,樹立公司形象,網(wǎng)上洽談,改變以往盲目跑市場的情況,節(jié)約了成本,增加了定單,經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益連年取得好成績。
(一),、正確的營銷推廣方法,。
要達(dá)到成功的網(wǎng)絡(luò)營銷，關(guān)鍵因素有交易安全性高,、良好的用戶體驗(yàn),、產(chǎn)品預(yù)期與實(shí)際相似程度高,、付款便利性、易用的網(wǎng)絡(luò)平臺等重要因素,。在進(jìn)行網(wǎng)站建設(shè)時要從用戶出發(fā)，一切以用戶的便利為前提,，營銷時可以選擇移動電子商務(wù),。如用戶可以通過手機(jī)上網(wǎng)了解信息和訂購農(nóng)產(chǎn)品。
(二),、健全與完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系,。
物流配送自始至終就是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的一大瓶頸。農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性,、區(qū)域性和鮮活易腐的特點(diǎn)要求在存儲配送過程中需要有專業(yè)的高質(zhì)量保鮮,、冷藏、冷凍技術(shù)及其相關(guān)的設(shè)備,，而專業(yè)的設(shè)備價格昂貴,，限制了農(nóng)產(chǎn)品物流配送公司的進(jìn)一步發(fā)展。選擇一家技術(shù)一流,、冷藏保鮮設(shè)備齊全的現(xiàn)代現(xiàn)代物流公司是成功的關(guān)鍵,。
(三)、顧客服務(wù)水平的準(zhǔn)確定位,。
在農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作時,首要的任務(wù)應(yīng)以顧客需求為基礎(chǔ),根據(jù)不同客戶群體的需求進(jìn)行市場細(xì)分,確定合理的顧客服務(wù)水平,并通過供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)對顧客要求的快速響應(yīng),同時按照市場的要求完善農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)的顧客化改造,以實(shí)現(xiàn)既定的服務(wù)水平并確保贏利,。
農(nóng)業(yè)電子商務(wù)改革農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營管理形式，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度,，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),，降低交易成本，擴(kuò)大市場銷售,。能夠利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行農(nóng)業(yè)全程的貿(mào)易活動,，將信息流、商流,、資金流和部分的物流完整地實(shí)現(xiàn),。其主要的經(jīng)濟(jì)收益主要來自于：
(二)、電子商務(wù),。主要還是b2c,，它可以直接收取相應(yīng)利潤;。
(三),、瓜果批發(fā)的經(jīng)濟(jì)收入,。
此外，它還有很多獲利方式,，包括會員付費(fèi),。實(shí)際上,，日新月異的互聯(lián)網(wǎng)的贏利模式正在向立體、縱深方向發(fā)展,，很多新的贏利模式也在不斷出現(xiàn),，如近來最熱的博客網(wǎng)站，其盈利模式就在探討之中,。
水果,，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個重要組成部分,。隨著人們生活水平的提高,，水果的消費(fèi)也漸漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕M(fèi)需要。而近幾年來,，各個城市的冷飲攤上增加了一類切開來賣的水果,，商人們把哈密瓜、菠蘿,、西瓜等削好,，切成塊狀、條狀進(jìn)行銷售,。這種方式販賣的生意非常紅火,，為了滿足這方面的需求，我們特推出“校園水果吧”,?！靶@水果吧”主要是針對校園水果這方面的消費(fèi)空白，讓同學(xué)們能夠有一個能夠放心食用水果的環(huán)境,。
“校園水果吧”作為新興的水果消費(fèi)模式,，相對水果超市等還屬于一個弱勢的存在。我們團(tuán)隊(duì)通過深入市場調(diào)研之后,，分析其優(yōu)勢劣勢,，并針對其優(yōu)勢、特點(diǎn)作出相應(yīng)的策劃方案,，以扭轉(zhuǎn)人們傳統(tǒng)的水果消費(fèi)理念,，促進(jìn)校園水果吧這種新興消費(fèi)模式的發(fā)展。以下就是我們團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備的營銷策劃方案,。
(一)宏觀環(huán)境分析,。
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,，國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半,。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上,。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間,。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下,。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢,。我國目前人年均果品占有量約為45kg,，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大,。大學(xué)生相對來說要好上一些(年人均55kg),，作為更注重健康生活方式的社會群體，大學(xué)生們更加傾向于水果的消費(fèi),，因此大學(xué)生水果市場的前景是被普遍看好的，有著廣闊的發(fā)展空間,。
“水果吧”作為一種新興的產(chǎn)業(yè),，已在一些地方嶄露頭角。而在大學(xué)市場卻依然空白,，這是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的水果超市消費(fèi)模式早已深入人心,。作為最容易接受新概念的群體，大學(xué)生更加易于接受“校園水果吧”的理念,。
(二)競爭環(huán)境分析,。
1.消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(有些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了這種水果消費(fèi)方式,，并把其當(dāng)成主要的水果消費(fèi)場所)由于其它傳統(tǒng)水果消費(fèi)理念在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,，所以要在短時間內(nèi)改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài),。
2.大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了,，這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊,，這些商家也很看好這塊市場,。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低,，客流量較大,，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證,。3.校園攤點(diǎn)：由于攤位租金便宜,，所以其價格可能會有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境,、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠,。
4.游商小販：其特點(diǎn)是流動行強(qiáng),，能把水果車推到校園周邊,，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低,。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩,、以次充好的現(xiàn)象。
(一)優(yōu)勢,。
與其他水果經(jīng)銷方式相比,，“校園水果吧”具有著不可比擬的優(yōu)勢?！靶@水果吧”有著豐富的水果品類;“校園水果吧”中的水果都是當(dāng)著消費(fèi)者的面切開來的,，不會出現(xiàn)欺騙消費(fèi)者的情況;“校園水果吧”主要面向大學(xué)生，其價位能購滿足消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)要求,，低廉的價格能夠招攬大量的顧客,。“校園水果吧”打的是價格戰(zhàn),，同時以質(zhì)量,、品質(zhì)為保證，滿足了消費(fèi)者就近購物,、低價購物,、誠信購物的消費(fèi)需求。
(二)劣勢,。
水果的貯藏是一個不可忽視的問題,，雖然有制冷設(shè)備作保障，但免不了的會會有腐爛的現(xiàn)象出現(xiàn),，解決這一問題需要耗費(fèi)大量的資金,。其次是衛(wèi)生問題，食用安全是一個不可忽視的問題,，以往觀念的影響導(dǎo)致消費(fèi)者對水果切開賣會有一定的抵觸心理,。校園里如果開一家具有相當(dāng)規(guī)模的水果吧，需要大量的資金投入,，收回成本需要較長的營業(yè)周期,。
(三)機(jī)會。
校園中高檔水果消費(fèi)方式一直處于空白階段,，“校園水果吧”的出現(xiàn)滿足了消費(fèi)者就近購物,、低價購物、誠信購物的消費(fèi)需求,。同時,，作為一種新興的水果消費(fèi)理念，“校園水果吧”更容易抓住大學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)心理,，這也就意味著“校園水果吧”這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)能夠迅速的占領(lǐng)大學(xué)生市場并發(fā)展壯大,。
(四)威脅,。
由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在“校園水果吧”引起消費(fèi)者重視的時候,，會有一些追隨者出現(xiàn),，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,，相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的,。并且我們對于追隨者可以勸其加盟我們。
(一)市場細(xì)分,。
現(xiàn)時社會上的水果消費(fèi)場所大致包括“水果主題餐廳”和“水果吧”兩種形式,。其中“水果主題餐廳”主要面向的是高層白領(lǐng)階級等消費(fèi)群體，其消費(fèi)水平一直處于較高水平,。而我們的“校園水果吧”立足校園,，面向廣大學(xué)生市場，以低廉的價格,，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果消費(fèi)市場,。
(二)目標(biāo)市場選擇,。
相對于主題水果餐廳來說，我們更傾向于選擇“校園水果吧”,。大學(xué)生的消費(fèi)水平是有限的,，主題水果餐廳的消費(fèi)門檻太高，不容易被大部分消費(fèi)者接受,。而“校園水果吧”里的消費(fèi)水平普遍偏下,，很快便會成為大學(xué)生休閑娛樂的首選。
(三)市場定位,。
以低廉的價格,，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果,。
消費(fèi)市場,。以全新的銷售理念將“校園水果吧”迅速做大、做強(qiáng),。
(一)產(chǎn)品策略,。
“校園水果吧”主營各種水果,，產(chǎn)品價格具有較大的變動空間,，從幾元。
到十幾元不等,。其次,，我們還主張各種水果產(chǎn)品組合(類似果盤),，既考慮到營養(yǎng)價值，又考慮價格接受程度,。我們同時推出各種非水果類搭配，豐富了產(chǎn)品的口味,，盡全力滿足消費(fèi)者的各種需求,。
(二)價格策略,。
1.定價目標(biāo),。
“校園水果吧”主要面向大學(xué)生市場,，因此其定價必然滿足大多數(shù)人的消費(fèi)需求,。各種水果產(chǎn)品及產(chǎn)品組合的價格區(qū)間在幾元到十元不等?！靶@水果吧”的產(chǎn)品相對于普通水果來說仍然有著一定的價格優(yōu)勢,。
2.定價方法,。
“校園水果吧”在新產(chǎn)品初上市時采用滲透定價法,，定以較低價格，以獲得,。
最高銷售量和最大市場占有率為目標(biāo),，達(dá)到迅速占領(lǐng)市場的目的。水果作為一種季節(jié)需求量變化較大的產(chǎn)品,，其價格應(yīng)隨消費(fèi)者的需求變化而變化,，因此，在產(chǎn)品達(dá)到成熟階段應(yīng)該采用需求價格彈性定價法,。
(三)渠道策略,。
為了控制銷售過程，與消費(fèi)者建立更強(qiáng)大的聯(lián)系,，以“自建店”方式,，
并輔之以其他各種手段，把商品直接出售給消費(fèi)者,，做到低成本迅速擴(kuò)張,。
(四)促銷策略。
1.巡回流動促銷。
將一些時令性的,、有價格優(yōu)勢的,、有產(chǎn)品優(yōu)勢的水果放置在可以到處巡回流動的售貨車上，在校園內(nèi)巡回銷售,。配合“校園水果吧”的特色服務(wù),，其作用最主要是宣傳品牌、提升形象,。
2.超越常規(guī)的逆市促銷,。
即對某些賣相不好的產(chǎn)品，訴求其賣點(diǎn),，告訴消費(fèi)者這些水果雖然賣相不好看,，但口感好，吃起來爽口等優(yōu)點(diǎn),，著重介紹水果的好處優(yōu)點(diǎn),，不好的而方面一帶而過，把消費(fèi)者的眼光轉(zhuǎn)移到好的方面來,。然后讓消費(fèi)者免費(fèi)品嘗,，親身感受產(chǎn)品品質(zhì)。這樣能夠達(dá)到更好的促銷效果,。
3.文化促銷,。
各種古板而簡單的促銷方式已經(jīng)不能再吸引人們的目光，富含文化因素的,、能滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化生活需要的文化促銷開始活躍起來。巧打文化牌,，賦予每一種產(chǎn)品一個有品味的名字,，通過給產(chǎn)品挖掘背景、賦予文化,，來增強(qiáng)產(chǎn)品的傳奇色彩,，從而支撐產(chǎn)品賣高價的理由，使消費(fèi)者樂于去追求其內(nèi)涵,，并傾向于購買該產(chǎn)品,，從而達(dá)到促銷的真正目的。
4.多種促銷方式并用,。
綜合運(yùn)用價格促銷,、人員促銷、公共關(guān)系促銷等方式對產(chǎn)品進(jìn)行銷售,，迅速滲入校園,，深入人心，把握住消費(fèi)者的消費(fèi)心理,，達(dá)到更好的銷售效果,。
1.給顧客全新的,、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn),。
更多的顧客選擇去超市購買水果,，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外,，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀,、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心,。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地,。對于我們的“校園水果吧”，采用統(tǒng)一裝修,、統(tǒng)一店面布置,、統(tǒng)一采購，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗,、分級,、精加工、包裝后在進(jìn)行銷售,，完全可以給予顧客以上心理的滿足,。
2.獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)。
現(xiàn)在的顧客購買水果,，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費(fèi),，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費(fèi)者的調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,，不適合吃什么水果,。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會,。而我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費(fèi),、食用水果。在這方面,，我們在店鋪張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi),。
3.提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費(fèi)群,。
水果消費(fèi)者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3g,、5g)等包裝組合,，有償提供給消費(fèi)者。顧客可以隨意組合,、購買水果,。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi),，就可以得到店內(nèi)的包裝盒,。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi),，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,，又可以保證質(zhì)量。
4.深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要,。
隨著人們的收入增加,，更多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁。針對消費(fèi)者的著方面的需求,，我們的水果吧會有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用,。顧客在消費(fèi)之余，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī),，將水果榨成果汁,。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī),，工作人員都會對機(jī)器進(jìn)行消毒處理,，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生,。
1.組織銷售隊(duì)伍,。
“校園水果吧”的人員構(gòu)成包括店長一名及三名銷售員。遇到銷售旺季或,。
需要進(jìn)行宣傳活動時招聘臨時人員，以滿足各種工作需要,。
2.實(shí)施計(jì)劃,。
開店前期準(zhǔn)備工作(為期一個月20xx-9-1至20xx-9-30)。
店面租用：在校內(nèi)聯(lián)系店面,，利用學(xué)校的優(yōu)惠政策,，降低運(yùn)營成本。
開店準(zhǔn)備：對店面進(jìn)行精裝修,，購買專業(yè)用水果保鮮,、榨汁設(shè)備。
人員招聘：聘請?jiān)谛４髮W(xué)生做兼職，前提是對方有意向并樂于從事該行業(yè),。聘請一名專業(yè)水果師做駐店代表,。
材料采購工作:通過專有渠道進(jìn)行材料采購，嚴(yán)格保障水果質(zhì)量校內(nèi)宣傳活動(為期一周20xx-10-1至20xx-10-7),。
發(fā)放傳單：印制傳單3000份,，加大宣傳力度。
海報：b2紙復(fù)印的海報張貼,。
形象展板：白化布3*4米的戶外形象橫幅,。
網(wǎng)站推廣：bbs論壇的話題制造+發(fā)文章+blog。
贊助活動：與校園組織協(xié)作,，爭取在開學(xué)初搞一次活動,，提升“校園水果吧”的知名度。
(一)如何降低成本：
1.采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系,。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量,，如何降低采購成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了,。創(chuàng)業(yè)開始,，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點(diǎn)是,，其不但擁有了公司的股份,，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”校園水果吧連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運(yùn)營成本,。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢,，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本,。從而達(dá)到了雙贏的目的,。
2.運(yùn)營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外,，招聘大學(xué)生兼職人員,，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(二)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注,。
開業(yè)初期,，可以通過學(xué)生社團(tuán)等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給在校學(xué)生。并可以推出消費(fèi)一定數(shù)量送代金券等活動,。這樣反過來可以帶動學(xué)生的消費(fèi)熱情,，增加水果的消費(fèi)量。
(三)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品,。
1.良好的形象,。
2.良好購物環(huán)境,。
3.有競爭力的價格。
4.多重的促銷活動,。
5.多種多樣的便利服務(wù)措施,。
(四)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力。
1.合作伙伴的選擇,，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份,。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲,、物流的優(yōu)勢,。
2.爭取政策的扶持。招聘在校兼職大學(xué)生,，使學(xué)校在房租等方面給予更多的政策扶持,。
(五)損耗問題。
水果的損耗是最難控制的,。因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購,、倉儲、運(yùn)輸?shù)葌€個環(huán)節(jié),。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,，只能按金來計(jì)算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價,。所以控制起來要比其它商品有點(diǎn)難度,。在這方面，我們會給店鋪一定的損耗比例,，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的,。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度,。
(六)氣候條件,。
氣候條件是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測,，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格,。
水果營銷策劃書篇八
我們知道，中國很多地方都盛產(chǎn)水果,，如海南,、新疆、臺灣,、廣西,、陜西,、大連,、山東,、北京等，而且這些地方都有自己的特產(chǎn),，海南的椰子,、新疆的葡萄、臺灣的蓮霧,、廣西的龍眼,、陜西的蘋果、萊陽的梨等都是有名的地方水果特產(chǎn),，那么,，如何才能使更多的地方水果走向全國呢?下面的水果營銷策劃方案，提供給大家參考!
一,、水果行業(yè)的現(xiàn)狀分析
對于水果的營養(yǎng)成分,，不言而喻，我國也是世界水果第一生產(chǎn)大國(咱們國土遼闊,，溫度適宜,，適合很多果類生長)，而我們平時購買水果,，卻沒有注意水果品牌,，以為水果也就那樣，蒲江的不知火和丹棱的不知火到底有多少區(qū)別?相信在很多人眼中它們都是一樣的丑柑,。這便是缺乏對水果品牌的包裝,，才形成了大眾眼中的同質(zhì)化，試想,，如果我們能將自己的水果品牌做成一個品類,，那會是什么樣的效果。舉個簡單的例子,，當(dāng)我們?nèi)ゲ铇?，店家妹妹問我們喝點(diǎn)啥，我們可以選擇綠茶,、花茶等不同品類的茶，但我們?nèi)绻f來個竹葉青,，這也是可以的,，因?yàn)橹袢~青品牌足夠響亮，響亮到它幾乎成為了一個品類,，但是如果我們?nèi)ゲ铇屈c(diǎn)一個不知名的小品牌,，店家肯定會一臉懵逼的,。
二,、對自己產(chǎn)品的認(rèn)識
三,、競品和行業(yè)對手分析
如果我們是新進(jìn)入這個行業(yè),，可能對很多東西都是空白未知的，對競品和競爭對手的分析,，就尤為重要，你的產(chǎn)品如何區(qū)別于其他品類的水果?你的公司,、團(tuán)隊(duì),、運(yùn)作模式，在哪些方面具備對手沒有的優(yōu)勢?又有哪些是你缺乏的?別人的運(yùn)作模式是怎么樣的?拿來主義是否可用?哪些階段是否可以創(chuàng)新,、改革?如果按照自己的想法去改變是否可行?能否被市場接受?我們是否有試錯的能力和條件?這些很重要,，但你不一定能了解，四川龍騰華夏卻可以幫你,，這便是我們的專業(yè)性,。
一、模式構(gòu)建
從考察,、種植,、培育、采摘,、銷售,、配送這整個流程，哪些環(huán)節(jié)需要什么樣的人才,，什么樣的隊(duì)伍,，什么樣的技術(shù)，都是有講究的,。就拿銷售環(huán)節(jié)來講,，這也是很重要的一個環(huán)節(jié)，線下銷售還是線上銷售?批發(fā)還是零售?線上通過什么渠道?用什么樣的營銷方式?面向什么樣的人群?產(chǎn)品定位和品牌故事怎么去構(gòu)思?新型的營銷手段有哪些是適合我們的?在移動互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)環(huán)境下,，哪些環(huán)節(jié)可以得到解放?這些看似簡單,，實(shí)則不易，要將每一塊做好做精,，您或許沒有那樣的精力,，也或許沒有那樣的團(tuán)隊(duì)和熟練的操作方式，我們區(qū)別于別人,，就在于能把模式吃透,，把每個環(huán)節(jié)做到極致,，這些細(xì)微的地方最終會成為我們無往不利的秘訣。
二,、品牌策劃
從水果品牌定位和發(fā)展構(gòu)思，從水果品牌故事到營銷模式,，從零售到溯源,，以及產(chǎn)品定位、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),、產(chǎn)品廣告語提煉,，幾乎每一個環(huán)節(jié)，我們看到感受到的,，都將是品牌的存在,，從源頭到終端的一切工作，都將圍繞品牌展開工作,。說得更直白一點(diǎn),，便是水果品牌定位、水果品牌故事策劃,、水果品牌形象設(shè)計(jì),、水果品牌口號、水果包裝設(shè)計(jì),、水果宣傳廣告語,、水果宣傳廣告畫面等這些最終的體現(xiàn)。四川龍騰華夏從頂層定位設(shè)計(jì),，到品牌構(gòu)思,，到品牌落地，都具備強(qiáng)大的專業(yè)能力,。
一,、營銷渠道構(gòu)建
在水果的品牌形象已經(jīng)確定的時候，下一步就是對渠道的構(gòu)建了,，比如網(wǎng)站怎么做,，，第三方商城如何接通,，和微商怎么合作等等,。這個環(huán)節(jié)既是最初就需要想好的，也是現(xiàn)階段需要確切落實(shí)的,。一般而言,，水果的品牌設(shè)計(jì)和模式構(gòu)建，我們都是先后完成的,，對品牌把握到位,，才有后面的產(chǎn)品包裝,、平臺搭建，因?yàn)檫@些最終涉及到水果品牌的應(yīng)用和表現(xiàn),。又比如線下進(jìn)商超,、開社區(qū)店等，門頭的設(shè)計(jì),，空間的布局,，線上線下如何結(jié)合，這些也都是四川龍騰華夏擅長的,。
二,、推廣渠道
推廣就是引流，引流的方式很多,，到這里就是八仙過海各顯神通了,。但是，哪些渠道效果好,，哪些渠道更適合我們,，哪些方式更省錢，哪些方式具備可持續(xù)性,，這既需要對媒體有足夠的了解,，又需要對品牌定位、產(chǎn)品人群劃分有充足的認(rèn)識,，二者相結(jié)合,，再加上合理的銷售渠道構(gòu)建，銷售最終會是水到渠成的一件事,。很多人認(rèn)為推廣部好做,，沒效果，燒錢,，那是因?yàn)槟闳鄙賹φw的把握,，對水果頂層設(shè)計(jì)、水果品牌定位,、水果品牌設(shè)計(jì),、水果渠道構(gòu)建缺少一站式的認(rèn)知，對新媒體營銷渠道缺少必要的了解,。別人說有用的,，對你不一定適合，別人說沒有用的,，或許根本是他自己沒有利用好,，畢竟這個是世界到處可適用二八定律，真正能成功的那20%，不一定是您,，如果龍騰華夏有機(jī)會幫助您,，我們希望能給予您最大的幫助。
水果營銷策劃書篇九
水果,，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個重要組成部分。隨著人們生活水平的提高,，水果的消費(fèi)也漸漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕M(fèi)需要,。而近幾年來，各個城市的冷飲攤上增加了一類切開來賣的水果,，商人們把哈密瓜、菠蘿,、西瓜等削好,，切成塊狀、條狀進(jìn)行銷售,。這種方式販賣的生意非常紅火,，為了滿足這方面的需求，我們特推出“校園水果吧”,?！靶@水果吧”主要是針對校園水果這方面的消費(fèi)空白，讓同學(xué)們能夠有一個能夠放心食用水果的環(huán)境,。
“校園水果吧”作為新興的水果消費(fèi)模式,，相對水果超市等還屬于一個弱勢的存在。我們團(tuán)隊(duì)通過深入市場調(diào)研之后,，分析其優(yōu)勢劣勢,，并針對其優(yōu)勢、特點(diǎn)作出相應(yīng)的策劃方案,，以扭轉(zhuǎn)人們傳統(tǒng)的水果消費(fèi)理念,，促進(jìn)校園水果吧這種新興消費(fèi)模式的發(fā)展。以下就是我們團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備的營銷策劃方案,。
(一)宏觀環(huán)境分析,。
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,，國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半,。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上,。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間,。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高，對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢,。我國目前人年均果品占有量約為45kg,，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大,。大學(xué)生相對來說要好上一些(年人均55kg),，作為更注重健康生活方式的社會群體，大學(xué)生們更加傾向于水果的消費(fèi),，因此大學(xué)生水果市場的前景是被普遍看好的,，有著廣闊的發(fā)展空間。
“水果吧”作為一種新興的產(chǎn)業(yè),，已在一些地方嶄露頭角,。而在大學(xué)市場卻依然空白，這是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的水果超市消費(fèi)模式早已深入人心,。作為最容易接受新概念的群體,，大學(xué)生更加易于接受“校園水果吧”的理念。
(二)競爭環(huán)境分析,。
1.消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購買方式,。(有些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了這種水果消費(fèi)方式，并把其當(dāng)成主要的水果消費(fèi)場所)由于其它傳統(tǒng)水果消費(fèi)理念在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,，所以要在短時間內(nèi)改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念,，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2.大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了,，這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例,，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場,。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,，采購成本較低，客流量較大,，購物環(huán)境比較好,，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
3.校園攤點(diǎn)：由于攤位租金便宜,，所以其價格可能會有點(diǎn)優(yōu)勢,。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,，顧客也沒有什么挑選余地,，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
4.游商小販：其特點(diǎn)是流動行強(qiáng),，能把水果車推到校園周邊,，由于沒有租金成本,，所以其價格可能會更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩,、以次充好的現(xiàn)象,。
(一)優(yōu)勢。
與其他水果經(jīng)銷方式相比,，“校園水果吧”具有著不可比擬的優(yōu)勢,。“校園水果吧”有著豐富的水果品類;“校園水果吧”中的水果都是當(dāng)著消費(fèi)者的面切開來的,，不會出現(xiàn)欺騙消費(fèi)者的情況;“校園水果吧”主要面向大學(xué)生,，其價位能購滿足消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)要求，低廉的價格能夠招攬大量的顧客,?！靶@水果吧”打的是價格戰(zhàn)，同時以質(zhì)量,、品質(zhì)為保證,，滿足了消費(fèi)者就近購物、低價購物,、誠信購物的消費(fèi)需求,。
(二)劣勢,。
水果的.貯藏是一個不可忽視的問題,，雖然有制冷設(shè)備作保障，但免不了的會會有腐爛的現(xiàn)象出現(xiàn),，解決這一問題需要耗費(fèi)大量的資金,。其次是衛(wèi)生問題，食用安全是一個不可忽視的問題,，以往觀念的影響導(dǎo)致消費(fèi)者對水果切開賣會有一定的抵觸心理,。校園里如果開一家具有相當(dāng)規(guī)模的水果吧，需要大量的資金投入,，收回成本需要較長的營業(yè)周期,。
(三)機(jī)會。
校園中高檔水果消費(fèi)方式一直處于空白階段,，“校園水果吧”的出現(xiàn)滿足了消費(fèi)者就近購物,、低價購物、誠信購物的消費(fèi)需求,。同時,，作為一種新興的水果消費(fèi)理念，“校園水果吧”更容易抓住大學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)心理,，這也就意味著“校園水果吧”這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)能夠迅速的占領(lǐng)大學(xué)生市場并發(fā)展壯大,。
(四)威脅。
由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在“校園水果吧”引起消費(fèi)者重視的時候,，會有一些追隨者出現(xiàn),，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,，相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的,。并且我們對于追隨者可以勸其加盟我們。
現(xiàn)時社會上的水果消費(fèi)場所大致包括“水果主題餐廳”和“水果吧”兩種形式,。其中“水果主題餐廳”主要面向的是高層白領(lǐng)階級等消費(fèi)群體,，其消費(fèi)水平一直處于較高水平。而我們的“校園水果吧”立足校園,，面向廣大學(xué)生市場,，以低廉的價格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果消費(fèi)市場,。
(二)目標(biāo)市場選擇。
相對于主題水果餐廳來說,，我們更傾向于選擇“校園水果吧”,。大學(xué)生的消費(fèi)水平是有限的,，主題水果餐廳的消費(fèi)門檻太高，不容易被大部分消費(fèi)者接受。而“校園水果吧”里的消費(fèi)水平普遍偏下,，很快便會成為大學(xué)生休閑娛樂的首選。
(三)市場定位。
以低廉的價格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果消費(fèi)市場,。以全新的銷售理念將“校園水果吧”迅速做大,、做強(qiáng)。
(一)產(chǎn)品策略,。
“校園水果吧”主營各種水果,，產(chǎn)品價格具有較大的變動空間,，從幾元到十幾元不等,。其次，我們還主張各種水果產(chǎn)品組合(類似果盤),，既考慮到營養(yǎng)價值，又考慮價格接受程度,。我們同時推出各種非水果類搭配,，豐富了產(chǎn)品的口味,，盡全力滿足消費(fèi)者的各種需求。
(二)價格策略,。
1.定價目標(biāo),。
“校園水果吧”主要面向大學(xué)生市場，因此其定價必然滿足大多數(shù)人的消費(fèi)需求,。各種水果產(chǎn)品及產(chǎn)品組合的價格區(qū)間在幾元到十元不等,?！靶@水果吧”的產(chǎn)品相對于普通水果來說仍然有著一定的價格優(yōu)勢。
2.定價方法,。
“校園水果吧”在新產(chǎn)品初上市時采用滲透定價法,，定以較低價格，以獲得最高銷售量和最大市場占有率為目標(biāo),，達(dá)到迅速占領(lǐng)市場的目的,。水果作為一種季節(jié)需求量變化較大的產(chǎn)品，其價格應(yīng)隨消費(fèi)者的需求變化而變化,，因此,，在產(chǎn)品達(dá)到成熟階段應(yīng)該采用需求價格彈性定價法。
(三)渠道策略,。
為了控制銷售過程,，與消費(fèi)者建立更強(qiáng)大的聯(lián)系，以“自建店”方式,，并輔之以其他各種手段,，把商品直接出售給消費(fèi)者，做到低成本迅速擴(kuò)張,。
(四)促銷策略,。
1.巡回流動促銷。
將一些時令性的,、有價格優(yōu)勢的,、有產(chǎn)品優(yōu)勢的水果放置在可以到處巡回流動的售貨車上，在校園內(nèi)巡回銷售,。配合“校園水果吧”的特色服務(wù),，其作用最主要是宣傳品牌、提升形象,。
2.超越常規(guī)的逆市促銷,。
即對某些賣相不好的產(chǎn)品，訴求其賣點(diǎn),，告訴消費(fèi)者這些水果雖然賣相不好看,，但口感好，吃起來爽口等優(yōu)點(diǎn),，著重介紹水果的好處優(yōu)點(diǎn),，不好的而方面一帶而過，把消費(fèi)者的眼光轉(zhuǎn)移到好的方面來,。然后讓消費(fèi)者免費(fèi)品嘗,，親身感受產(chǎn)品品質(zhì)。這樣能夠達(dá)到更好的促銷效果,。
3.文化促銷,。
各種古板而簡單的促銷方式已經(jīng)不能再吸引人們的目光，富含文化因素的,、能滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化生活需要的文化促銷開始活躍起來,。巧打文化牌，賦予每一種產(chǎn)品一個有品味的名字,，通過給產(chǎn)品挖掘背景,、賦予文化，來增強(qiáng)產(chǎn)品的傳奇色彩,，從而支撐產(chǎn)品賣高價的理由,，使消費(fèi)者樂于去追求其內(nèi)涵，并傾向于購買該產(chǎn)品,，從而達(dá)到促銷的真正目的,。
4.多種促銷方式并用。
綜合運(yùn)用價格促銷,、人員促銷,、公共關(guān)系促銷等方式對產(chǎn)品進(jìn)行銷售，迅速滲入校園,，深入人心,，把握住消費(fèi)者的消費(fèi)心理，達(dá)到更好的銷售效果,。
1.給顧客全新的,、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn),。
更多的顧客選擇去超市購買水果,，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外,，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀,、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心,。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地,。對于我們的“校園水果吧”，采用統(tǒng)一裝修,、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購,，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、分級,、精加工,、包裝后在進(jìn)行銷售,，完全可以給予顧客以上心理的滿足,。
2.獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)。
現(xiàn)在的顧客購買水果,，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費(fèi)者的調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病,、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果,。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會,。而我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費(fèi),、食用水果。在這方面,，我們在店鋪張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,，和好壞等級的鑒別方法,，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
3.提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費(fèi)群,。
水果消費(fèi)者一般會分為自己食用和送禮2種,。針對送禮人群的心理及包裝需要,，我們會專門設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3g,、5g)等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者,。顧客可以隨意組合,、購買水果,。購買完后如果需要包裝盒,，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝盒,。這樣,，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,，又可以保證質(zhì)量,。
4.深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要。
隨著人們的收入增加,，更多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁,。針對消費(fèi)者的著方面的需求,，我們的水果吧會有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在消費(fèi)之余,，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī),，將水果榨成果汁。在衛(wèi)生方面,，顧客每使用完一次榨汁機(jī),，工作人員都會對機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜,，保證衛(wèi)生,。
1.組織銷售隊(duì)伍。
“校園水果吧”的人員構(gòu)成包括店長一名及三名銷售員,。遇到銷售旺季或需要進(jìn)行宣傳活動時招聘臨時人員,，以滿足各種工作需要。
2.實(shí)施計(jì)劃,。
開店前期準(zhǔn)備工作(為期一個月20xx-9-1至20xx-9-30),。
店面租用：在校內(nèi)聯(lián)系店面，利用學(xué)校的優(yōu)惠政策,，降低運(yùn)營成本,。
開店準(zhǔn)備：對店面進(jìn)行精裝修，購買專業(yè)用水果保鮮,、榨汁設(shè)備,。
人員招聘：聘請?jiān)谛４髮W(xué)生做兼職，前提是對方有意向并樂于從事該行業(yè),。聘請一名專業(yè)水果師做駐店代表,。
材料采購工作:通過專有渠道進(jìn)行材料采購，嚴(yán)格保障水果質(zhì)量校內(nèi)宣傳活動(為期一周20xx-10-1至20xx-10-7),。
直接寢室拜訪：推廣代表逐個寢室拜訪,，(關(guān)于水果的精美畫冊+問卷調(diào)查各200份)，寢室拜訪,。
發(fā)放傳單：印制傳單3000份,，加大宣傳力度。
海報：b2紙復(fù)印的海報張貼,。
形象展板：白化布3乘以4米的戶外形象橫幅,。
網(wǎng)站推廣：bbs論壇的話題制造+發(fā)文章+blog。
贊助活動：與校園組織協(xié)作,，爭取在開學(xué)初搞一次活動,，提升“校園水果吧”的知名度。
(一)如何降低成本：
1.采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量,，如何降低采購成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴,，相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始,，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股,。對其的吸引點(diǎn)是，其不但擁有了公司的股份,，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”校園水果吧連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo),。大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運(yùn)營成本。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢,，并且我們還可以利用其倉儲,、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的,。
2.運(yùn)營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格,。我們除了店租便宜外，招聘大學(xué)生兼職人員,，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一,。
(二)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注。
開業(yè)初期,，可以通過學(xué)生社團(tuán)等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給在校學(xué)生,。并可以推出消費(fèi)一定數(shù)量送代金券等活動。這樣反過來可以帶動學(xué)生的消費(fèi)熱情,，增加水果的消費(fèi)量,。
(三)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品。
1.良好的形象,。
2.良好購物環(huán)境,。
3.有競爭力的價格。
4.多重的促銷活動,。
5.多種多樣的便利服務(wù)措施。
(四)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力,。
1.合作伙伴的選擇,，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢,、倉儲,、物流的優(yōu)勢。
2.爭取政策的扶持,。招聘在校兼職大學(xué)生,，使學(xué)校在房租等方面給予更多的政策扶持。
(五)損耗問題,。
水果的損耗是最難控制的,。因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購,、倉儲、運(yùn)輸?shù)葌€個環(huán)節(jié),。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,，只能按金來計(jì)算其價格,，而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面,，我們會給店鋪一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的,。同時也是和店員的收入直接掛鉤的,，通過這樣來控制損耗度。
(六)氣候條件,。
氣候條件是決定水果價格的主要因素,，好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格,。
文檔為doc格式,。
水果營銷策劃書篇十
蘋果是唯一一個能夠享受圣誕節(jié)引流的水果品類，平安果象征著平安,、祥和之意,，當(dāng)人們的手中傳遞平安果的同時，也在傳遞著一份美好的祝福,。
蘋果在這一天可以按個單賣,、裝盒賣、打包賣,、整箱賣,、搭配精致禮盒賣。.,?；佣喽唷?/p>
現(xiàn)在市面上都有禮盒裝的“平安果”銷售,，而且都是論個賣,。10塊錢一個，差不多是“平安果”的起步價,，包裝盒好些的能賣到20元,。
此外，蘋果還可以進(jìn)行情感主題銷售,，用來送給朋友,、女朋友、老師等。
前期先做好主題的音頻+圖文,，將鏈接做成二維碼,，把不同主題的二維碼貼在蘋果上，然后對于不同主題的蘋果進(jìn)行不同的商品化處理銷售,?？上攵@個對于消費(fèi)者來說是很有意義的事情,，送出的不僅僅是蘋果,，更多的是心意。
單品：草莓,，有勇氣的戀情,。
圣誕節(jié)前夕，也是冬季草莓上市的時候,，不少顧客開啟了早冬的嘗鮮,。草莓花的花語是“有勇氣的戀情”，圣誕節(jié)里的草莓又甜又美,。草莓花,，草莓圣誕樹，草莓禮盒,。.,。.。.一朵朵草莓花像被施了魔法,，被裝扮得精致可愛,，味道與顏值都高到爆表！
除此以外,，還可以制作一系列草莓圣誕愛心禮盒,，讓你的顧客多一份選擇。當(dāng)然,，新上市的草莓價格不菲,，但是對比鮮花巧克力，這種又好吃又好看的禮物,，說不定可以捕獲一眾粉紅的少女心,。
單品：車?yán)遄樱欢x,。
車?yán)遄幼鳛槎舅械闹仡^戲，無論是吸粉引流還是賺口碑,，都是水果店家的不二之選,。
圣誕、元旦、春節(jié)三節(jié)比較靠近,，商家可以連著做三波活動,，如果開展不過來最好做兩波，不是越多越好,，做砸了反而得不償失,！
圣誕節(jié)期間通過拼團(tuán)的形式一邊裂變引流，一邊為下一次活動作預(yù)熱,，比如__元__斤\盒或者本次購買滿__元下一次將送等量的車?yán)遄樱ㄊ欠裥桀櫩统鲟]費(fèi)就看內(nèi)部成本核算了,，包裝可結(jié)合節(jié)日進(jìn)行相應(yīng)的包裝）。有了第一次的積累,，第二次會好很多,。
單品：橙子，橙心橙意,。
“橙”音“誠”,，“子”是“你”的意思，所以平安夜送橙子的意思就是對你誠心誠意,。
此外橙子還有一個寓意就是心想事成,，一個橙子事業(yè)有成，兩個橙子表示兩個人成雙成對,，三個橙子代表事業(yè)愛情會更上一層樓,。
除了以上蘋果、草莓,、,、車?yán)遄映茸右酝猓€可以用火龍果（紅紅火火）,、柚子（庇佑吉祥）,、橘子、葡萄,、藍(lán)莓等水果單品,，營造圣誕氛圍。
圣誕水果拼盤欣賞,。
店面裝飾：節(jié)日氛圍很重要,。
超市或水果店如果要做好顧客引流和銷售，需要注意門店的基本裝飾和活動宣傳,，有側(cè)重點(diǎn)將有助于節(jié)省費(fèi)用,，精準(zhǔn)突出要點(diǎn)。因此在做活動宣傳時記得因地制宜,，適合自己的才是最好的,，否則銀子花了還沒有效果,。
因?yàn)槭フQ節(jié)后馬上就是元旦了，兩個節(jié)假日的主體顏色都是紅色,，甚至接下來不久的春節(jié)也如此,。所以設(shè)計(jì)上要考慮三節(jié)合并，綜合宣傳,，這樣可以減少宣傳投入,。大家可以將門店重新裝飾一下，通過吊旗,、易拉寶,、和pop海報來襯托門店節(jié)慶氛圍。
明確營銷目的,，做針對性的活動,。
想要做活動的第一步就是要清楚門店本身的運(yùn)營狀況，想要借節(jié)日活動達(dá)到一個什么目的,，比如提高營業(yè)額,、客單價、客單量,、還是進(jìn)店率,。
以二線城市的超市、水果店為例,。
在圣誕節(jié)的時候,，可以以平安夜前的活動主題為主。店老板想通過節(jié)日活動增加自己的會員數(shù),，平安夜圣誕節(jié)會有禮盒需求,，一般進(jìn)店消費(fèi)的主要顧客，以女性為主,。
這時候可以挑選幾款水果與零食做限時促銷折扣,，再將零食與水果組合作為禮包，“暖冬圣誕禮--會員購物滿__元,，送價值__元圣誕禮盒1份”,。結(jié)合節(jié)日氛圍，提前對活動進(jìn)行宣傳和引導(dǎo),。
好的創(chuàng)意還需要有好的執(zhí)行,，當(dāng)你談好了廠家一起做促銷活動，也想好了有獎參與的主題,，但在執(zhí)行上欠了火候,，那么一切都白搭，相當(dāng)于什么都沒做,，甚至還會因?yàn)槟愕陌才挪恢?，?dǎo)致原本熟悉的顧客流失,。
因此在做活動前一定要每一個環(huán)節(jié)都考慮周全，做好最壞的打算,，這樣才能在有突發(fā)事件時及時應(yīng)對。當(dāng)然還有圣誕節(jié)期間舉辦活動的參考,，比如：
圣誕老人播撒福禮,。
12月24日——26日期間，顧客光臨店鋪就有機(jī)會獲得圣誕老人送出的禮物,，奇妙而又驚喜,！
圣誕謎語有獎競猜。
節(jié)日期間,，店內(nèi)舉辦謎語有獎競猜活動,，只須光臨本店即可參加，用互動猜謎的方式,，拉近與顧客的距離,，吸引人流。
每日一物低價購,。
節(jié)日期間,，每天推出一種商品超低價限量銷售，只要光臨本店就有機(jī)會購買到異常便宜的水果,。
即時驚喜摸彩送,。
節(jié)日期間，當(dāng)日憑店內(nèi)購物滿_元即可參加圣誕摸彩活動,，每張彩券均有精美的禮品,，摸到什么送什么，即摸即送,，驚喜歡樂,。
水果營銷策劃書篇十一
水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個重要組成部分,。下面是有市場水果營銷。
策劃書,。
歡迎參閱,。
一、策劃概要,。
水果,，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個重要組成部分,。隨著人們生活水平的提高,，水果的消費(fèi)也漸漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕M(fèi)需要,。而近幾年來，各個城市的冷飲攤上增加了一類切開來賣的水果,，商人們把哈密瓜,、菠蘿、西瓜等削好,，切成塊狀,、條狀進(jìn)行銷售。這種方式販賣的生意非常紅火,，為了滿足這方面的需求,，我們特推出“校園水果吧”?！靶@水果吧”主要是針對校園水果這方面的消費(fèi)空白,，讓同學(xué)們能夠有一個能夠放心食用水果的環(huán)境。
“校園水果吧”作為新興的水果消費(fèi)模式,，相對水果超市等還屬于一個弱勢的存在,。我們團(tuán)隊(duì)通過深入市場調(diào)研之后，分析其優(yōu)勢劣勢,，并針對其優(yōu)勢,、特點(diǎn)作出相應(yīng)的。
以扭轉(zhuǎn)人們傳統(tǒng)的水果消費(fèi)理念促進(jìn)校園水果吧這種新興消費(fèi)模式的發(fā)展,。以下就是我們團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備的營銷策劃方案,。
二、市場環(huán)境,。
(一)宏觀環(huán)境分析,。
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,，國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半,。通過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上,。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間,。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,，對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢,。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,，與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大,。大學(xué)生相對來說要好上一些(年人均55kg)，作為更注重健康生活方式的社會群體,，大學(xué)生們更加傾向于水果的消費(fèi),，因此大學(xué)生水果市場的前景是被普遍看好的,，有著廣闊的發(fā)展空間。
“水果吧”作為一種新興的產(chǎn)業(yè),，已在一些地方嶄露頭角,。而在大學(xué)市場卻依然空白，這是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的水果超市消費(fèi)模式早已深入人心,。作為最容易接受新概念的群體,，大學(xué)生更加易于接受“校園水果吧”的理念。
(二)競爭環(huán)境分析,。
1.消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(有些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了這種水果消費(fèi)方式,，并把其當(dāng)成主要的水果消費(fèi)場所)由于其它傳統(tǒng)水果消費(fèi)理念在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,，所以要在短時間內(nèi)改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài),。
2.大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了,，這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊,，這些商家也很看好這塊市場,。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低,，客流量較大,，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證,。3.校園攤點(diǎn)：由于攤位租金便宜,，所以其價格可能會有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境,、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠,。
4.游商小販：其特點(diǎn)是流動行強(qiáng),，能把水果車推到校園周邊，由于沒有租金成本,，所以其價格可能會更低,。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象,。
三,、swot分析。
(一)優(yōu)勢,。
與其他水果經(jīng)銷方式相比,，“校園水果吧”具有著不可比擬的優(yōu)勢,。“校園水果吧”有著豐富的水果品類;“校園水果吧”中的水果都是當(dāng)著消費(fèi)者的面切開來的,，不會出現(xiàn)欺騙消費(fèi)者的情況;“校園水果吧”主要面向大學(xué)生,，其價位能購滿足消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)要求，低廉的價格能夠招攬大量的顧客,?！靶@水果吧”打的是價格戰(zhàn)，同時以質(zhì)量,、品質(zhì)為保證,，滿足了消費(fèi)者就近購物、低價購物,、誠信購物的消費(fèi)需求,。
(二)劣勢。
水果的貯藏是一個不可忽視的問題,，雖然有制冷設(shè)備作保障,，但免不了的會會有腐爛的現(xiàn)象出現(xiàn)，解決這一問題需要耗費(fèi)大量的資金,。其次是衛(wèi)生問題,，食用安全是一個不可忽視的問題，以往觀念的影響導(dǎo)致消費(fèi)者對水果切開賣會有一定的抵觸心理,。校園里如果開一家具有相當(dāng)規(guī)模的水果吧,，需要大量的資金投入，收回成本需要較長的營業(yè)周期,。
(三)機(jī)會,。
校園中高檔水果消費(fèi)方式一直處于空白階段，“校園水果吧”的出現(xiàn)滿足了消費(fèi)者就近購物,、低價購物,、誠信購物的消費(fèi)需求。同時,，作為一種新興的水果消費(fèi)理念,，“校園水果吧”更容易抓住大學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)心理，這也就意味著“校園水果吧”這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)能夠迅速的占領(lǐng)大學(xué)生市場并發(fā)展壯大,。
(四)威脅,。
由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在“校園水果吧”引起消費(fèi)者重視的時候,，會有一些追隨者出現(xiàn),，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的,。并且我們對于追隨者可以勸其加盟我們,。
四、營銷戰(zhàn)略,。
(一)市場細(xì)分,。
現(xiàn)時社會上的水果消費(fèi)場所大致包括“水果主題餐廳”和“水果吧”兩種形式。其中“水果主題餐廳”主要面向的是高層白領(lǐng)階級等消費(fèi)群體,，其消費(fèi)水平一直處于較高水平,。而我們的“校園水果吧”立足校園，面向廣大學(xué)生市場,，以低廉的價格,，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果消費(fèi)市場,。
(二)目標(biāo)市場選擇,。
相對于主題水果餐廳來說，我們更傾向于選擇“校園水果吧”,。大學(xué)生的消費(fèi)水平是有限的，主題水果餐廳的消費(fèi)門檻太高,，不容易被大部分消費(fèi)者接受,。而“校園水果吧”里的消費(fèi)水平普遍偏下，很快便會成為大學(xué)生休閑娛樂的首選,。
(三)市場定位,。
以低廉的價格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果,。
消費(fèi)市場。以全新的銷售理念將“校園水果吧”迅速做大,、做強(qiáng),。
五、營銷組合策略,。
(一)產(chǎn)品策略,。
“校園水果吧”主營各種水果，產(chǎn)品價格具有較大的變動空間,，從幾元,。
到十幾元不等。其次,，我們還主張各種水果產(chǎn)品組合(類似果盤),，既考慮到營養(yǎng)價值，又考慮價格接受程度。我們同時推出各種非水果類搭配,，豐富了產(chǎn)品的口味,，盡全力滿足消費(fèi)者的各種需求。
(二)價格策略,。
1.定價目標(biāo),。
“校園水果吧”主要面向大學(xué)生市場，因此其定價必然滿足大多數(shù)人的消費(fèi)需求,。各種水果產(chǎn)品及產(chǎn)品組合的價格區(qū)間在幾元到十元不等,。“校園水果吧”的產(chǎn)品相對于普通水果來說仍然有著一定的價格優(yōu)勢,。
2.定價方法,。
“校園水果吧”在新產(chǎn)品初上市時采用滲透定價法，定以較低價格,，以獲得,。
最高銷售量和最大市場占有率為目標(biāo)，達(dá)到迅速占領(lǐng)市場的目的,。水果作為一種季節(jié)需求量變化較大的產(chǎn)品,，其價格應(yīng)隨消費(fèi)者的需求變化而變化，因此,，在產(chǎn)品達(dá)到成熟階段應(yīng)該采用需求價格彈性定價法,。
(三)渠道策略。
為了控制銷售過程,，與消費(fèi)者建立更強(qiáng)大的聯(lián)系,，以“自建店”方式，
并輔之以其他各種手段,，把商品直接出售給消費(fèi)者,，做到低成本迅速擴(kuò)張。
(四)促銷策略,。
1.巡回流動促銷,。
將一些時令性的、有價格優(yōu)勢的,、有產(chǎn)品優(yōu)勢的水果放置在可以到處巡回流動的售貨車上,，在校園內(nèi)巡回銷售。配合“校園水果吧”的特色服務(wù),，其作用最主要是宣傳品牌,、提升形象。
2.超越常規(guī)的逆市促銷,。
即對某些賣相不好的產(chǎn)品,，訴求其賣點(diǎn)，告訴消費(fèi)者這些水果雖然賣相不好看，但口感好,，吃起來爽口等優(yōu)點(diǎn),，著重介紹水果的好處優(yōu)點(diǎn)，不好的而方面一帶而過,，把消費(fèi)者的眼光轉(zhuǎn)移到好的方面來,。然后讓消費(fèi)者免費(fèi)品嘗，親身感受產(chǎn)品品質(zhì),。這樣能夠達(dá)到更好的促銷效果,。
3.文化促銷。
各種古板而簡單的促銷方式已經(jīng)不能再吸引人們的目光,，富含文化因素的,、能滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化生活需要的文化促銷開始活躍起來。巧打文化牌,，賦予每一種產(chǎn)品一個有品味的名字,，通過給產(chǎn)品挖掘背景、賦予文化,，來增強(qiáng)產(chǎn)品的傳奇色彩,，從而支撐產(chǎn)品賣高價的理由，使消費(fèi)者樂于去追求其內(nèi)涵,，并傾向于購買該產(chǎn)品,，從而達(dá)到促銷的真正目的。
4.多種促銷方式并用,。
綜合運(yùn)用價格促銷、人員促銷,、公共關(guān)系促銷等方式對產(chǎn)品進(jìn)行銷售,，迅速滲入校園，深入人心,，把握住消費(fèi)者的消費(fèi)心理,，達(dá)到更好的銷售效果。
六,、特色服務(wù),。
1.給顧客全新的、放心,、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn),。
更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,，順便購買外,，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心,。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地,。對于我們的“校園水果吧”，采用統(tǒng)一裝修,、統(tǒng)一店面布置,、統(tǒng)一采購，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗,、分級,、精加工、包裝后在進(jìn)行銷售,，完全可以給予顧客以上心理的滿足,。
2.獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)。
現(xiàn)在的顧客購買水果,，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費(fèi),，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費(fèi)者的調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,，不適合吃什么水果,。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會,。而我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費(fèi),、食用水果。在這方面,，我們在店鋪張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi),。
3.提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費(fèi)群,。
水果消費(fèi)者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,，我們會專門設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3g,、5g)等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者,。顧客可以隨意組合,、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,，只需要交納一定的包裝費(fèi),，就可以得到店內(nèi)的包裝盒,。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi),，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,，又可以保證質(zhì)量。
4.深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要,。
隨著人們的收入增加,，更多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁。針對消費(fèi)者的著方面的需求,，我們的水果吧會有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用,。顧客在消費(fèi)之余，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī),，將水果榨成果汁,。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī),，工作人員都會對機(jī)器進(jìn)行消毒處理,，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生,。
七,、組織與實(shí)施計(jì)劃。
1.組織銷售隊(duì)伍,。
“校園水果吧”的人員構(gòu)成包括店長一名及三名銷售員,。遇到銷售旺季或。
需要進(jìn)行宣傳活動時招聘臨時人員,，以滿足各種工作需要,。
2.實(shí)施計(jì)劃。
開店前期準(zhǔn)備工作(為期一個月20xx-9-1至20xx-9-30),。
店面租用：在校內(nèi)聯(lián)系店面,，利用學(xué)校的優(yōu)惠政策，降低運(yùn)營成本,。
開店準(zhǔn)備：對店面進(jìn)行精裝修，購買專業(yè)用水果保鮮,、榨汁設(shè)備,。
人員招聘：聘請?jiān)谛４髮W(xué)生做兼職，前提是對方有意向并樂于從事該行業(yè),。聘請一名專業(yè)水果師做駐店代表,。
材料采購工作:通過專有渠道進(jìn)行材料采購，嚴(yán)格保障水果質(zhì)量校內(nèi)宣傳活動(為期一周20xx-10-1至20xx-10-7),。
發(fā)放傳單：印制傳單3000份,，加大宣傳力度,。
海報：b2紙復(fù)印的海報張貼。
形象展板：白化布3*4米的戶外形象橫幅,。
網(wǎng)站推廣：bbs論壇的話題制造+發(fā)文章+blog,。
贊助活動：與校園組織協(xié)作，爭取在開學(xué)初搞一次活動,，提升“校園水果吧”的知名度,。
八、費(fèi)用預(yù)算,。
九,、風(fēng)險與控制。
(一)如何降低成本：
1.采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系,。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量,，如何降低采購成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了,。創(chuàng)業(yè)開始,，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點(diǎn)是,，其不但擁有了公司的股份,，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”校園水果吧連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運(yùn)營成本,。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢,，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本,。從而達(dá)到了雙贏的目的,。
2.運(yùn)營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外,，招聘大學(xué)生兼職人員,，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(二)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注,。
開業(yè)初期,，可以通過學(xué)生社團(tuán)等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給在校學(xué)生。并可以推出消費(fèi)一定數(shù)量送代金券等活動,。這樣反過來可以帶動學(xué)生的消費(fèi)熱情,，增加水果的消費(fèi)量。
(三)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品,。
1.良好的形象,。
2.良好購物環(huán)境。
3.有競爭力的價格,。
4.多重的促銷活動,。
5.多種多樣的便利服務(wù)措施,。
(四)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力。
1.合作伙伴的選擇,，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份,。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲,、物流的優(yōu)勢,。
2.爭取政策的扶持。招聘在校兼職大學(xué)生,，使學(xué)校在房租等方面給予更多的政策扶持,。
(五)損耗問題。
水果的損耗是最難控制的,。因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購,、倉儲、運(yùn)輸?shù)葌€個環(huán)節(jié),。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,，只能按金來計(jì)算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價,。所以控制起來要比其它商品有點(diǎn)難度,。在這方面，我們會給店鋪一定的損耗比例,，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的,。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度,。
(六)氣候條件,。
氣候條件是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測,，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格,。
第一部分團(tuán)隊(duì)簡介略。
第二部分店面簡介,。
本店以堅(jiān)持“為學(xué)生服務(wù)”的辦店方針,，引導(dǎo)健康生活，設(shè)計(jì)品質(zhì)生活,，倡導(dǎo)適度消費(fèi),，實(shí)用，貼近生活,，結(jié)合大學(xué)生衣食住行，以圖片,，文字的形式提供最新最快地市場變動,，本店時常推出商家優(yōu)惠券,，最新的打折優(yōu)惠活動等，為大學(xué)生量身定做的副食品消費(fèi)為一體的水果超市,。
我們將為廣大師生提供如下消費(fèi)選擇:,。
(1)各種新鮮水果。
(2)各類真空食品,。
(3)干類食品,。
(4)新鮮果汁。
第三部分板塊分類詳解,。
一,、新鮮水果。
以時令水果為主,，本季節(jié)罕見水果為輔,。
二、各類真空食品,。
以豆干,，鳳爪等各式真空袋裝方便熟食為主。
三,、干類食品,。
以葡萄干，紅棗,，瓜子,，花生，薯?xiàng)l等散裝食品(就是沒有水分的,，比如瓜子,，杏仁，核桃,，腰果),。
四、新鮮果汁,。
主要針對夏季的現(xiàn)場榨汁為主,。
第四部分市場分析。
一,、形勢分析:,。
干杉校區(qū)地處長沙市郊，地理位置較為偏僻,，信息暢通相對受阻,，校園內(nèi)至今還未有健全的水果店。同時干杉校區(qū)有教師數(shù)百,，學(xué)子近萬,，廣大師生食用水果極為不便,，校園內(nèi)商機(jī)存在巨大的潛力。
二,、目標(biāo)市場,。
學(xué)生消費(fèi)群體占有很大比重。高校校院內(nèi)目前創(chuàng)辦水果店的學(xué)校較少,，存在巨大的市場占有份額,，前景良好。
三,、特色項(xiàng)目市場分析,。
(1)新鮮水果:。
校園內(nèi)還沒有一家水果店,，八九點(diǎn)以后,，正值廣大師生夜宵之時，而此時校園內(nèi)外無一處可購水果之地,，我們的水果店正是彌補(bǔ)了這一空缺,。
(2)新鮮果汁:。
長沙地處亞熱帶地區(qū),，夏季氣溫高達(dá)四十度,，廣大師生迫切需要降溫飲料，而鮮榨果汁是夏季清熱解暑飲料的最佳選擇,，食用健康,，富有極高的營養(yǎng)價值，從在巨大的商業(yè)潛能,。
四,、時令水果市場分析。
時令水果就是當(dāng)季盛產(chǎn)的水果,。
春季:干燥咳痰多吃梨干燥上火吃香蕉,。防治感冒吃蘋果,。
夏季:西瓜桃子李子杏櫻桃葡萄,。
天堂之果--橄欖酸甜適中--柚子長壽食品----山楂維生素丸--大棗,。
冬季:冬棗,、冬桃、冬杏、冬蘋果,。
(水果市場調(diào)查表,，大學(xué)生消費(fèi)方向調(diào)查表見附錄),。
第五部分運(yùn)作模式,。
一,、內(nèi)部運(yùn)作模式,。
水果店下設(shè):財務(wù)部、策劃部,、外銷部、運(yùn)營中心四大職能部門。
財務(wù)部:曾俊,，負(fù)責(zé)核對收入和支出。
策劃部:全體店員，調(diào)查市場，清點(diǎn)銷售產(chǎn)品,，具有非常敏銳地眼光:良好地洞察能力,，抓住銷售熱點(diǎn),。
外銷部:全體店員，針對部分學(xué)生,，在店員方便時銷售送貨上門,。
運(yùn)營中心:。
(a)廣告部:鐘盛,、金光宏2人主要負(fù)責(zé)宣傳,。
(b)發(fā)行部:張文1人負(fù)責(zé)校內(nèi)訂單，聯(lián)系消費(fèi)者,。
(c)服務(wù)及業(yè)務(wù)部:曾俊1人負(fù)責(zé)商家,、消費(fèi)者回訪。
二,、外部運(yùn)作模式,。
(1)“快樂淘寶”打開市場為后期店面的經(jīng)營打下基礎(chǔ)，穩(wěn)固銷售市場,。
具體操作如下:,。
前期:。
a,、在學(xué)校加強(qiáng)宣傳力度,。
b、與供應(yīng)商聯(lián)系,，選擇價格低,，信用度高，質(zhì)量可保證的水果批發(fā)商,。
下單操作:,。
a、每周周末,，負(fù)責(zé)人調(diào)查供貨市場,，刪選貨物，制作貨單,，周一開始新一輪銷售模式的運(yùn)作,。
b、消費(fèi)者可以直接到本店購買所需貨物,，還可以以手機(jī)短信,，或電話等通訊形式將所需貨物告知本店，本店在最短的時間送到消費(fèi)者手中,。
付款方式:貨到后檢驗(yàn)貨物質(zhì)量無誤付款,。
后期:制作消費(fèi)者記錄,，凡購買累計(jì)達(dá)288，即可成為vip會員,，同時贈送一件小禮品,。并且對會員進(jìn)行回訪，以調(diào)查問卷的形式對消費(fèi)者感興趣的產(chǎn)品類型,、服務(wù)方式等進(jìn)行改善,。
三、電子商務(wù)應(yīng)用,。
(1)利用校園傳單宣傳,。
(2)利用校內(nèi)網(wǎng)推廣。
(3)利用上門服務(wù)宣傳,。
(4)利用市場調(diào)查宣傳,。
(5)利用qq宣傳。
根據(jù)《大學(xué)生生活與消費(fèi)》現(xiàn)階段的基礎(chǔ),，本店的特殊定位,，以及市場需求的現(xiàn)狀，應(yīng)將市場推廣的工作分為以下幾個步驟:,。
1.進(jìn)行市場調(diào)查，挖掘市場空間,，洞察市場需求,，制定出一套適合大學(xué)生消費(fèi)的營銷策略。
2.進(jìn)行市場推廣,，以最大限度的接觸市場,、接觸消費(fèi)者、接觸供貨商為目的,，選擇,、確定最適合我店內(nèi)容特點(diǎn)的經(jīng)營模式、發(fā)展戰(zhàn)略,，收集并積累廣泛的市場資料和信息,。
3.工作內(nèi)容，發(fā)展工作方向--上門消費(fèi)者,、各個寢室,、辦公地點(diǎn)、運(yùn)動場所等消費(fèi)場所,。必須最大限度地讓我店出現(xiàn)在相應(yīng)的消費(fèi)需求者的場合中,，擴(kuò)大宣傳面和廣告面以及消費(fèi)者的群體中的知名度。
第七部分競爭對手分析,。
現(xiàn)有競爭對手:校園外4家店面及數(shù)個流動攤位,。
我們的優(yōu)勢:,。
1.地處校園內(nèi)，接近消費(fèi)者群體,。
2.免費(fèi)送貨上門,。
3.時間可延續(xù)至晚十點(diǎn)以后。
4.銷售品種齊全,。
我們的劣勢:初期知名度較小,，學(xué)生上課時間不定，不能白天及時營業(yè),。
校園外各店面優(yōu)勢:可在白天延續(xù)營業(yè),。
校園外各店面劣勢:。
1.離消費(fèi)者群體較遠(yuǎn),。
2.晚間不能營業(yè),。
3.銷售單一。
綜合分析:校園內(nèi)部店面沒有一家,，在校大學(xué)生數(shù)量多,，我們擁有巨大的市場。而且本店貼近本校學(xué)生生活,。前期重點(diǎn)打出自己品牌,，贏得本校學(xué)生的好評，打開知名度,，我們的愿景:通過這個店面,，在獲得盈利的同時，將大學(xué)生的健康生活,，品質(zhì)生活更好的體現(xiàn)出來,。
第八部分財務(wù)分析。
一,、成本中各費(fèi)用計(jì)算說明:,。
(1)水果成本費(fèi)用(約5000千元)。
(2)前期門面裝修費(fèi)用(約4000千元),。
(3)水果運(yùn)費(fèi)預(yù)計(jì)(可忽略不計(jì)),。
(4)店面宣傳費(fèi)用預(yù)計(jì)200元，以海報,，傳單,，校園廣播，ppt,，
黑板報,。
橫幅的形式宣傳。
(5)購置柜臺,，桌子,，擺設(shè),，裝飾約1200元。
(6)啟動資金合計(jì)一萬三千,。
二,、盈利方式:。
(1)每天收入(即店面每天銷售額),。
(2)學(xué)校,，院系，班級舉行班會活動,，需訂購部分水果,，干貨。
(3)辦理積分卡,，吸引新老顧客購買,。
(4)送貨上門。
三,、投資風(fēng)險及控制,。
(1)前期啟動資金周轉(zhuǎn)。
(2)資金回報周期不確定,。
(3)市場規(guī)模不大,，競爭卻激烈。
(4)水果要滿足廣大消費(fèi)者的需求,，涉及面太廣,。
(5)如果投入不大，不大可能做到每期都要極高的質(zhì)量,。我們經(jīng)常都聽到很多人說水果行業(yè)需要半年時間才能盈利或者看出勝敗,。
(6)不同種類水果盈利的不確定性更大,，品牌和市場培育的時間較長,，即使經(jīng)過市場調(diào)研，所得的數(shù)字也存在很多變量,，分析也都是預(yù)測的,、未知的，在實(shí)際操作過程中可能發(fā)現(xiàn)與想像的差距很大,，因此投資風(fēng)險極大,。
(7)水果產(chǎn)品保鮮期較短，銷售途中虧損較大,。
(8)風(fēng)險控制:,。
1.前期少量進(jìn)貨，試探市場,。
2.在淡季時可推行薄利多銷,。
3.可時常推行促銷活動,。
4.利用科學(xué)的方法延長水果保質(zhì)期。
四,、股份分配,。
1.入股:依據(jù)投資多少，平均分配,。
2.股息分紅:依據(jù)獲利多少平均分配,。
第九部分發(fā)展方向。
一,、以一定的價售出一份不同種類的水果,，能使校友們嘗到各類新鮮的時令水果。
二,、零賣,，經(jīng)過高中三年的封閉教育，以及大學(xué)的生活模式,，我們總結(jié)出了零賣這個銷售方式,，我們支持一些水果單個銷售。這樣最大程度讓校友嘗到真正的新鮮水果,，也符合我們學(xué)生的消費(fèi)模式,。
三、宣傳與活動,，店面開張后我們會組織一些班級進(jìn)行問卷調(diào)查,，征集一些寶貴的意見。讓校友們最大程度上滿足,。我相信我們這個團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),，面對萬事開頭難的工作環(huán)境，能一如既往的堅(jiān)持信念,。打造出一個讓人信服的學(xué)校水果店,。
中期:隨著時間的推移，事物的必然發(fā)展,，我深信我們贏的了大部分交院校友們的支持與認(rèn)可,，我們也必將推出更加完美，更加人性化的服務(wù),。例如我們可考慮水果送貨上門,，送到各寢室。讓校友消費(fèi)的同時享受到真正的便利,，真正的最低消費(fèi),，最高享受。打造湖南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院最頂尖的的水果店,。
后期:隨著我們團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)的積累,，時間沉淀下來的產(chǎn)物,，我們成為了一個水果行業(yè)的頂尖集體，打造出了自己的一套銷售方式,，真正達(dá)到使廣大師生便利,，為大眾服務(wù)的水果店。即時,，我們將對外拓展我們的水果店規(guī)模,，在其他大學(xué)附近，開分店,。真正的走出校園,，與社會上的各商業(yè)人才競爭。
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水果營銷策劃書篇十二
三：目標(biāo)群體特點(diǎn)。
四：消費(fèi)狀況與分析,。
1.個人消費(fèi)者需求,。
2.禮品消費(fèi)者需求。
3.團(tuán)體消費(fèi)者需求,。
4.事業(yè)單位以及娛樂場所以及酒店的需求,。
五：包裝策略。
六：訂購方式,。
七：配送方式,。
八：支付方式。
九：會員注冊,。
十：降低水果的損耗方式,。
十一：推廣策略。
1.導(dǎo)入期推廣,。
2.成長期推廣,。
3.成熟期推廣。
十二：開業(yè)宣傳方案,。
十三：活動延伸方案,。
十四：投入產(chǎn)出,。
網(wǎng)站架構(gòu),。
1.店鋪介紹。
2.文化理念,。
3.產(chǎn)品介紹,。
4.公告欄。
5.會員注冊,。
6.留言板,。
7.聯(lián)系方式等,。
大致主要是包括這些內(nèi)容，具體情況可以在詳細(xì)添加小版塊,。
目標(biāo)群體：世界上任何一個產(chǎn)品都部可能滿足所有目標(biāo)群體的所有需求,，因此我們要進(jìn)行市場細(xì)分，找出我們能夠滿足的那部分群體,，但如果我們搞不清自己的產(chǎn)品能滿足哪一部分客戶的需求,，那我們的成功度九可能大幅度的降低。
因此我們的客戶群在那里,，大致歸納如下：
1.大,、中學(xué)生。
2.上班族,。
3.寫字樓的白領(lǐng),。
4.酒店餐飲以及小區(qū)。
5.其他消費(fèi)群體,。
目標(biāo)群體的特點(diǎn)：追求時尚,，對于新事物接受快，特別是在夏天冬天部愿意出門,，喜歡上網(wǎng)是他們的一大特點(diǎn),，網(wǎng)上銷售是最好的選擇。酒店可以大量采購而且可以有相當(dāng)?shù)膬r格優(yōu)勢,。
消費(fèi)狀況以及分析：
水果是中國國人每天所需求的生活必需品,，其市場需求量是相當(dāng)大的，消費(fèi)者對水果的消費(fèi)需求主要有以下幾個方面：
1.個人消費(fèi)者需求,。
2.禮品者需求,。
水果是中國人的大眾消費(fèi)品，在節(jié)假日可以送給親朋好友作為禮贈,。
3.團(tuán)體消費(fèi)者需求,。
訂購方式。
1;網(wǎng)上訂購,。
2：電話訂購,。
3：短信訂購等等。
建議通過互聯(lián)網(wǎng)方式訂購,，避免出現(xiàn)錯誤,，浪費(fèi)雙方的時間。
配送方式：
1：招聘一些下崗職工,，街道和路線劃分,。
2：數(shù)量少的用電動配送，數(shù)量多的用車配送。
支付方式：
1：網(wǎng)上支付,，通過銀行轉(zhuǎn)賬,。
2：最好是開通支付寶。
3：另外還可以上門收銀(有的客戶沒有網(wǎng)上銀行),。
品牌策略,。
1、通過媒體進(jìn)行品牌推廣,。
隨著人們生活水平的提高,，人們不再滿足于吃飽穿暖，水果在市場上具有堅(jiān)實(shí)的客戶基礎(chǔ),。目前該行業(yè)尚未規(guī)范,，處于低迷狀態(tài)，對于這種情況我們的媒體宣傳應(yīng)該對受眾提出實(shí)實(shí)在在的利益點(diǎn)且對競爭對手施加壓力,，同時讓競爭對加強(qiáng)市場競爭力,，擴(kuò)大市場空間。
(1)在人流量多的地方的電子看板上每天分時段的插播網(wǎng)店的廣告,。
(2)在公交車,、地鐵上做活動廣告。
2,、通過活動進(jìn)行品牌推廣,。
活動主題：水果網(wǎng)店開張儀式。
活動時間：年月日,。
活動地點(diǎn)：
(1)節(jié)日活動,。
我們可以根據(jù)不通的節(jié)日進(jìn)行不同的活動。如：母親節(jié)(當(dāng)母親節(jié)到了,，消費(fèi)者可以打電話或者在網(wǎng)絡(luò)上留言需要的水果和喜歡的包裝風(fēng)格,，我們會按照你需要的價位來為消費(fèi)者量身打造所需的水果，并附上精美的卡片留上消費(fèi)者最貼心的話語,，再根據(jù)消費(fèi)者的需求為消費(fèi)者送貨上門),。
(2)店里活動。
每個月會搞一次回饋會員的活動,，只有會員才可以參加,，我們施行會員制，銷售會員卡,，在每個月的月末將會推出買2斤送1斤的買的多送的多的活動,，如若要送人的話出示會員卡還可以為會員進(jìn)行免費(fèi)的包裝，并且在活動的前兩天在還會在公司的網(wǎng)址上提醒會員們,，并發(fā)送郵件,。
水果營銷策劃書篇十三
水果以其豐富的維生素和礦物質(zhì)含量，深受人們的喜愛,，廣大營養(yǎng)師們有責(zé)任和義務(wù)宣傳營養(yǎng)知識并引導(dǎo)人們從盲目的簡單吃水果轉(zhuǎn)變?yōu)榭茖W(xué)健康的享受水果帶給我們的營養(yǎng)與快樂,。本文通過闡述當(dāng)前中國人的健康營養(yǎng)狀況，分析經(jīng)營水果吧的市場可行性,，多角度全面提出了高山水果的廣告策劃方案,。俗語講“民以食為天”，因此營養(yǎng)可以說是人類生存的基本條件之一,，更是反映一個國家經(jīng)濟(jì)水平和人民生活質(zhì)量的重要指標(biāo),。第三次全國營養(yǎng)調(diào)查顯示，我國居民中仍然存在著營養(yǎng)不良問題,，這將會嚴(yán)重影響國民健康水平的提高和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,。
可是，水果行業(yè)也出現(xiàn)了不少劣質(zhì)的水果,，導(dǎo)致此行業(yè)有魚龍混珠的現(xiàn)象,。不過，高山水果經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān),，高山水果要從小規(guī)模走向經(jīng)營管理優(yōu)勢明顯,，成為眾所周知的品牌，使之深入人心,。
高山的水果,，營養(yǎng)豐富，清脆爽口,，香甜美味,，是純天然綠色有機(jī)產(chǎn)品。即使,，個子小,，著色不均勻，卻,，營養(yǎng)豐富,，生津止渴，清肝潤肺,。在規(guī)模優(yōu)勢,、地理位置優(yōu)勢、綜合性優(yōu)勢等為主要賣點(diǎn)展開廣告營銷工作,。
(二)市場分析,。
1.市場背景分析。
在國外特別是歐美,、日本等發(fā)達(dá)國家,，水果作為一種營養(yǎng)健康的食品,，早已得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞，市場非常成熟,，水果的也消費(fèi)逐年增加,，隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,，水果市場將擁有廣闊的消費(fèi)市場,。
2.消費(fèi)心理解構(gòu)。
——進(jìn)一步滿足大眾求新鮮,、求實(shí)惠無公害的綠色水果的消費(fèi)心理,。水果富含豐富的維生素及礦物質(zhì)已是為人們所熟悉的營養(yǎng)知識，而且人們也已經(jīng)意識到吃水果的好處;同時水果價格便宜,、口感好,，適合不同消費(fèi)層次的人們;還有就是水果種類繁多，人們可以根據(jù)口味不同選擇自己喜歡的水果,，同樣可以達(dá)到補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的目的,。因此水果的好處多多：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、維生素及礦物質(zhì)豐富,、來源渠道廣,、口感好、種類繁多,，深受各年齡段人喜歡,，這就為水果吧的產(chǎn)生蓄積了巨大的市場潛力。
4.市場定位,。
隨著水果市場越來越同質(zhì)化,，高山水果作為市場新進(jìn)入者，廣大的人民,，最重要的是小孩,。雖然沒有羞澀的外貌，可是帶給別人一種健康,，快樂的形象,，吃了它，我們會更強(qiáng),。我們依據(jù)這,，形成有機(jī)蘋果和梨兩個主品牌，其中合理而明確的市場定位,、品牌塑造以及產(chǎn)品路線,，已經(jīng)成為廣告策劃中，重點(diǎn)需要借鑒和思考的內(nèi)容,。所以我們把主要的目標(biāo)消費(fèi)群體定位在消費(fèi)者的人群,。
(三)消費(fèi)者分析,。
根據(jù)不同消費(fèi)者購買決策過程的復(fù)雜程度不同，可以將消費(fèi)者的購買行為分成一下幾種類型：
(1)消費(fèi)習(xí)慣型,。
(2)消費(fèi)理智型,。
(3)消費(fèi)沖動型。
(4)消費(fèi)不定向型據(jù)此,，我們就可以針對占絕大多數(shù)的兩種消費(fèi)者類型,，特別是在開業(yè)前期取試用針對性強(qiáng),、覆蓋面廣的宣傳方式,，讓消費(fèi)理智型和消費(fèi)習(xí)慣型顧客憑借親身體驗(yàn)和充足信息。
廣告戰(zhàn)略目前總體的經(jīng)營架構(gòu)和經(jīng)營目標(biāo)已經(jīng)明確,。深山水果廣告投放的總體戰(zhàn)略可分為三個階段,，開業(yè)前期、開業(yè)期間以及經(jīng)營一段時間后的退潮期,。其中已開業(yè)期間為戰(zhàn)略重點(diǎn),。
(四)廣告對象。
(1)小孩,。
(2)家庭,。
(3)學(xué)校內(nèi)學(xué)生。
(4)老人,。
(五)廣告選址,。
水果是人們放松心情的食品，因此選址應(yīng)該盡量選在人流量多,，市場寬廣,，各類市場都有，花環(huán)境優(yōu)雅的地方,，同時考慮到經(jīng)濟(jì)效益還應(yīng)該考慮到人流量,。高山水果市場目前應(yīng)該是市場上的新鮮事物，市場關(guān)注度還不高,，因此在尚未引起人們注意的前提下,，為了這顆市場新苗能夠茁壯成長，還是應(yīng)該考慮人流量,，比如超市,，商業(yè)區(qū)等，先讓高山水果生存下去，再圖發(fā)展,。使顧客有一種從一個世界進(jìn)入另一個世界的感覺,。
(六)媒體策略。
報紙廣告,，電視廣告,，戶外廣告，電臺廣告,，媒體軟廣告,，海報。
(七)廣告預(yù)算及分配,。
(八)廣告效果測定,。
本策劃方案是根據(jù)水果行業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢,、綜合性優(yōu)勢等方面進(jìn)行全面分析后制定的,。它的實(shí)施必樹立良好品牌形象，深山水果必將掀起飲食消費(fèi)的熱潮,。迅速占據(jù)水果業(yè)市場,，樹立水果界的知名度，贏得廣大消費(fèi)者的信任和認(rèn)可,，在不久的將來成為水果行業(yè)的龍頭大哥!
(九)展望,。
隨著生活水平的不斷提高和營養(yǎng)知識的逐漸普及，人們對健康的關(guān)注已達(dá)到前所未有的高度,，高山水果以其獨(dú)特的營養(yǎng)思路和人性化的經(jīng)營觀念必將受到越來越多的關(guān)注,，市場前景廣闊。
