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創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)策劃有哪些功能性活動(dòng)? 篇一

1,、企業(yè)名：實(shí)惠超市

2、行業(yè)類型：零售

3,、組織形式：個(gè)體工商戶

4,、主要經(jīng)營(yíng)范圍：繁華的市中心、大學(xué)城的商業(yè)街

由于店面主要是開在繁華的市中心和大學(xué)城,，所以消費(fèi)對(duì)象主要是年輕人,，所以商品一定要跟的上潮流，追求環(huán)保,，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,，保證人民的身心健康，顧客至上,，這是我們的宗旨,。

商圈范圍

潛在的消費(fèi)群體

消費(fèi)能力

競(jìng)爭(zhēng)情況

市場(chǎng)潛力

徒步商圈（200—500米半徑范圍內(nèi)）

居民區(qū)

1、店鋪硬件調(diào)查,。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址,、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造,、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查,。

2、店堂陳列布局調(diào)查,。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成,、平面布局、面積分割,、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查,。

3、商品能力調(diào)查,。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度,、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì),、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析,。

4、顧客層次的調(diào)查,。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查,。

5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查,。對(duì)促銷,、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查,。

6,、倉儲(chǔ)式超市的調(diào)查：

在倉儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外,，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查,。

可見度?？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭?。場(chǎng)所可見度越高，商店越容易引起客流的重視,，他們來店購物的可能性越大,。因此倉儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口,。

適用性,。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造,、材料,、立面造型及其可塑性，倉儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高,。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通,、市政,、綠化、公共設(shè)施,、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期,、遠(yuǎn)期規(guī)劃。

交通便利性,。主要了解兩方面的情況：

a,、是該地是否接近主要公路,，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站,、碼頭運(yùn)至商店是否方便,，白天能否通過大型貨車，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車實(shí)行運(yùn)輸管制,，中心區(qū)許多街道不允許通貨車,，有的只允許夜間通車。

b,、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,，各條公交路線的停靠點(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū),，當(dāng)前我國(guó)私家車普及不廣,，這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利程度,。

在開超市之前我得訪問一些超市和商家,，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購物的情況，并詢問了一些消費(fèi)者,，比如：不同年齡,、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,，有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求,，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

（一）高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征

1,、品牌偏好明顯,，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷,、高品位,、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌,，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好,。

2、購買數(shù)量較大,，購買頻率和次數(shù)較少,。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性,。至周末時(shí),，進(jìn)入商場(chǎng)購買的數(shù)量多，從吃的到用的,。據(jù)了解,，這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少,，在周末購物群中占了很大的比例。

（二）低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征

1,、注重價(jià)格,。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出,。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處,，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來說,，低價(jià)是實(shí)惠,。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

2,、注重質(zhì)量,。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中,。在調(diào)查中,，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活,、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求,。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,，并渴盼“放心肉菜”的到來,。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用,、中吃,。

3、購物數(shù)量少,，購物頻次多,。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律,，每天基本上是按時(shí)起,、按時(shí)睡，按時(shí)買東西,，按時(shí)看電視……他們的單次購物數(shù)額很小,，但是購物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購買行為,。

（三）大學(xué)生的消費(fèi)行為及心理特征

1,、注重物品的美觀度,。大學(xué)生階層屬于年輕人的時(shí)代，買東西大多考慮到物品的外觀,，好看的感覺價(jià)格合理就買下,，像小掛飾和禮品比較吸引大學(xué)生的注意力。

2,、注重價(jià)格,。大部分大學(xué)生還沒有收入來源，所以買東西時(shí)比較看重價(jià)格,。

1,、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注,。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高,。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,，一般是用來吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品,，此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度,。

2、紅色商品：顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之,，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大,，價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者,。所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì)量,，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品,。綠色商品：顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低,。

3、掛飾,、小禮品類,。

享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

1,、開業(yè)前期,，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁，通告社區(qū)居民,，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告,，到公共場(chǎng)所張貼廣告。

2,、開設(shè)一些購物券和一些會(huì)員卡,，從中得到優(yōu)惠,。

1、由于本店是小利潤(rùn)的生意,，所以開業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右,，開始時(shí)先穩(wěn)定市場(chǎng)，打出名譽(yù)和信用度,，穩(wěn)定客戶營(yíng)業(yè)額,。

2、在經(jīng)營(yíng)二,、三年后,，開始在三個(gè)方面發(fā)展：發(fā)展客戶、發(fā)展群體客戶,、發(fā)展會(huì)員卡客戶,。

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)策劃有哪些功能性活動(dòng)? 篇二

“一碗小面,，二兩剛好,，三種味道，四方來要,，五張凳子,，六個(gè)人吃，七種調(diào)料,，八勺辣椒,。”這是典型的食重慶小面的場(chǎng)景,，重慶小面不同于各地區(qū)的面食,，其簡(jiǎn)單便宜又美味，味道以麻,、辣,、鮮為主，獨(dú)具重慶特色,。清早起來,，街邊的面攤格外紅火，盡管堂子裝修的不好,，甚至沒有堂子,，美女在這個(gè)時(shí)候也從不顧及自己的熟女形象吃著那是個(gè)香；西裝革履的紳士,，放下公文包呼-呼-呼三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡,，面攤前，男女老少,。有白領(lǐng),、有棒棒,、有小學(xué)生等等形形色色的人聚在一起不論身世不論地位為的就是一碗重慶小面。

一,、項(xiàng)目概況—面館概況

（1）選項(xiàng)理由：

1,、重慶文化：小面獨(dú)具重慶特色，已是重慶的一種文化,，開辦特色面在賺利的基礎(chǔ)上也同時(shí)傳播重慶文化

2,、需求旺盛：對(duì)于重慶本地人早餐小面是必選，同時(shí)小面也是不同群體午（上班族）,、晚（學(xué)生等）餐的偏好選擇,；對(duì)于外地觀光旅游的人，也是必要嘗嘗獨(dú)具重慶特色的小面的,，需求群體不受地區(qū),、年齡、職業(yè)等因素限制,。

3,、供給不足：雖然在重慶到處可見各色的小面館，但是色香味俱全尤其是味道正宗的卻并不多,，通常在某一區(qū)域內(nèi),，味道最好的不過一兩家，因此,，符合重慶口味的小面館供給是不夠的,。

4、小面館投資成本低,、所需流動(dòng)資產(chǎn)少,、見利快，符合起步創(chuàng)業(yè)不多的投資者

（2）面館名稱：

xxxx小面館（簡(jiǎn)單,、順口且易廣泛傳播）

（3）經(jīng)營(yíng)范圍：

產(chǎn)品：小面,、礦泉水及飲料、報(bào)紙和雜志

服務(wù)：提供早,、中,、晚餐飲及就餐期間的讀報(bào)看雜志的服務(wù)

文化：力爭(zhēng)顧客吃得安心、舒心,、放心

（4）管理結(jié)構(gòu)：

店長(zhǎng)：負(fù)責(zé)整個(gè)店面人員工作的分配和人員的管理,，同時(shí)負(fù)責(zé)店面資金的預(yù)算和管理采購：負(fù)責(zé)每日新鮮的材料的采購

廚師：負(fù)責(zé)煮面和小面味道的探究和開發(fā)服務(wù)員：負(fù)責(zé)面館日常的清潔和服務(wù)工作

二、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人狀況（省略）

三,、市場(chǎng)評(píng)估

（1）目標(biāo)顧客—面館選址

住宅社區(qū)和學(xué)校園區(qū)的結(jié)合部（如南岸區(qū)的四五公里的地段）：住宅社區(qū)的人口組成均勻,，都以家庭為單位，出門用餐機(jī)率高，每一個(gè)家庭2-6人,，消費(fèi)以早餐,、晚餐與假日為主；這部分目標(biāo)是相對(duì)穩(wěn)定,；,。學(xué)校園區(qū)里的學(xué)生是很大一部分目標(biāo)顧客，一般學(xué)校的食堂大多不能很好的滿足學(xué)生的需求,，很多同學(xué)一周有幾次都會(huì)出來吃飯,，這樣在基數(shù)很大的前提下，每天的學(xué)生顧客也會(huì)有很多,，同時(shí)他們主要是已晚餐為主,，這樣，選擇住宅社區(qū)和學(xué)校園區(qū)的結(jié)合部,，以社區(qū)家庭和學(xué)生為目標(biāo)顧客群體,，受眾面廣，一天中不同時(shí)段的顧客流相對(duì)穩(wěn)定,，易于管理,。

（2）市場(chǎng)容量—面館設(shè)計(jì)

面館面積大約在60平米左右，廚房大約在20平左右,，在40平的空間里可以擺放方型餐桌大約10個(gè),，這樣大約一次性可容納40-50人,，這樣的容量應(yīng)該滿足目標(biāo)顧客群的需要,；面館的內(nèi)部裝修和設(shè)計(jì)很重要，因?yàn)楦鶕?jù)實(shí)際看市場(chǎng)上的大多面館幾乎是沒有什么裝修設(shè)計(jì)的,，這是重慶小面館的一個(gè)很大缺陷,，這樣不利于形成“回頭客”，這樣不利于長(zhǎng)期穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng),。

所以,，首先在面館的裝修設(shè)計(jì)上要舍得花時(shí)間、經(jīng)歷和錢財(cái),，其次在具體設(shè)計(jì)里,，依目標(biāo)顧客設(shè)計(jì)，在色調(diào)上應(yīng)該已簡(jiǎn)單,、淡雅的暖色系為主,；餐桌和餐椅要配合主色調(diào)，材質(zhì)上選擇木質(zhì)的比塑料的更佳,；就餐餐具的選擇也很重要,，合適大小且特色的面碗，同時(shí)最好配備消毒凈化機(jī)。必須充分利用好面館就餐環(huán)境這一可以改造成很獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)來幫助擴(kuò)大市場(chǎng)容量,。

四,、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃

（1）新店開張活動(dòng)

制作印刷小宣傳冊(cè)，在下班和周末時(shí)間在社區(qū)和學(xué)校內(nèi)發(fā)放開張一些小的優(yōu)惠活動(dòng),，如開張幾日內(nèi)就餐飲品免費(fèi)等

（2）產(chǎn)品

產(chǎn)品營(yíng)銷以主要做好小面味道為重,，輔之店面室內(nèi)舒服干凈溫馨的環(huán)境和真誠為顧客服務(wù)的服務(wù)理念，做好小面的味道,，首先采購的材料的數(shù)量要全,，質(zhì)量要好，對(duì)于重慶的一份下面,，每一份作料都必不可少而且一定是好的材料才能保證味道,。

其次，對(duì)于主要負(fù)責(zé)做面的廚師來說,，最好招聘那些中年的阿姨,，看其制作過程似乎每個(gè)人都可以做，但是做出的味道卻是很不同,，所以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)（市場(chǎng)考察）中年的女阿姨做出的面的味道相對(duì)比較好,。飲食對(duì)于顧客最講究的應(yīng)該是要求吃的放心，及要求環(huán)境和食品的干凈,，所以針對(duì)這一最大需求,，店面室內(nèi)的合適合理的裝修是必須的，同時(shí)根據(jù)現(xiàn)存小面的市場(chǎng)情況,，很小有店面具備餐具消毒器,，補(bǔ)其所缺，完善自我,。真誠的服務(wù)也是吸引抓住顧客的一個(gè)重要的方面,，不僅要吃的放心，而且重要的吃的開心,。

（3）價(jià)格

根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況制定價(jià)格（不低于市場(chǎng)價(jià)格）

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)策劃有哪些功能性活動(dòng)? 篇三

1,、寵物美容

2、寵物醫(yī)療

3,、經(jīng)營(yíng)寵物服裝：

4,、寵物日用品

5、寵物攝影等

眾所周知,，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,，市場(chǎng)是企業(yè)的根本，沒有市場(chǎng)便沒有企業(yè)的生活,，沒有市場(chǎng)的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展,。

最近幾年的寵物市場(chǎng)越來越熱,，我們身邊的寵物食品、用品店,，寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多,，超市里與寵物食品、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來的一個(gè)貨架,，擴(kuò)展成為一排貨架,，小區(qū)周圍的小型超市也增加了寵物食品,、用品的貨架,，各大主流網(wǎng)站也開辟了寵物論壇,，到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息,，寵物成了居民生活中的一部分，寵物市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期,。

根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷策略來看,，寵物企業(yè)在市場(chǎng)中謀發(fā)展,，不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,，而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量,、銷售渠道、價(jià)格,、促銷方面來尋覓和簡(jiǎn)歷一個(gè)完成這一要求的可控體系,。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功，產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,，提高,、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重，在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)向,，制定合理的價(jià)格,，進(jìn)行準(zhǔn)確的價(jià)格定位。

1,、成本預(yù)算

2,、盈利狀況

利潤(rùn)率：按照規(guī)律,，投資寵物店,，半年之內(nèi)不會(huì)盈利。食品,、用品類毛利潤(rùn)在20%左右,，美容在60％左右。按照房租20xx元/月,，每月營(yíng)業(yè)收入超過5000元,，就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金,。

據(jù)介紹,，寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營(yíng)中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn),、寵物的數(shù)量情況,、同行競(jìng)爭(zhēng)情況、交通的便利性,、附近商家的特點(diǎn),、房產(chǎn)成本（租金成本）、合同期限,、人口變動(dòng)趨勢(shì)及有關(guān)的法律法規(guī)等,。

盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好，但也同樣存在風(fēng)險(xiǎn),，店員難招是這一行的大難題,。寵物美容師與一般的`美容師不同，不僅有專業(yè)要求,，而且工作特別繁瑣,，還常常會(huì)被寵物咬傷、抓傷,。一般人會(huì)以為,，給寵物犬美容就是修剪修剪，梳理清洗一下毛發(fā)?，F(xiàn)實(shí)上,，寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡(jiǎn)樸。給寵物犬美容,，通常要一個(gè)小時(shí)以上,，碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長(zhǎng)的工夫。由于活兒臟累,，這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多,。

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)策劃有哪些功能性活動(dòng)? 篇四

1、企業(yè)名：百貨超市

2,、行業(yè)類型：零售

3,、組織形式：個(gè)體工商戶

主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處

4,、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：xxxx

面積：占地大概150平方米

選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市,，該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通方便,，市場(chǎng)前景非常廣闊,。

5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：xxxx

相關(guān)工作經(jīng)歷：xxxx

我是一名大學(xué)生,，專業(yè)是計(jì)算機(jī)專業(yè),，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣?，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好和向往,，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是廣州市的許多超市吸引了我,，我去超市購物時(shí)的啟迪,，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行,，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的,，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。

隨著居民生活水平的不斷提高,，追求環(huán)保,，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,，以保證人民的身心健康,，顧客至上，這是我們的宗旨,。

商圈范圍

潛在的消費(fèi)群體

消費(fèi)能力

競(jìng)爭(zhēng)情況

市場(chǎng)潛力

徒步商圈（200—500米半徑范圍內(nèi)）

居民區(qū)

消費(fèi)能力高

附近只有一間不算很大的超市

人們生活水平提高,，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變,，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理

居民住宅

消費(fèi)能力中等

附近有一間中學(xué)

生活商圉（500—1000米半徑范圍內(nèi)）

鄰近有幾個(gè)村子

消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高

有較多的商店,，但銷售的東西比較少

1,、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址,、店鋪外觀形象,、建筑物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì),、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查,。

2、店堂陳列布局調(diào)查,。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局,、面積分割,、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查,。

3、商品能力調(diào)查,。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度,、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì),、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析,。

4、顧客層次的調(diào)查,。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查,。

5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查,。對(duì)促銷,、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查,。

需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛,，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺,，供給也不旺型; ④需求不旺,，供給旺盛型。從倉儲(chǔ)式超市選址看,，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,，第二種次之，第三,、第四種類型要盡力回避,。對(duì)需求和供給的調(diào)查，要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì),。

6、倉儲(chǔ)式超市的調(diào)查：

在倉儲(chǔ)式超市選址時(shí),，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外,，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。

可見度,?？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭取?chǎng)所可見度越高,，商店越容易引起客流的重視,，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn),，如兩面臨街的十字路口或三岔路口,。

適用性,。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造,、材料,、立面造型及其可塑性，倉儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高,。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通,、市政,、綠化、公共設(shè)施,、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期,、遠(yuǎn)期規(guī)劃。

交通便利性,。主要了解兩方面的情況：

a,、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),，商品從火車站,、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過大型貨車,，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車實(shí)行運(yùn)輸管制,，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車,。

b,、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過，各條公交路線的?？奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū),，當(dāng)前我國(guó)私家車普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要,。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利程度,。

在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購物的情況,，并詢問了一些消費(fèi)者,，比如： 不同年齡、不同職業(yè),、不同收入水平的消費(fèi)者,，有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

（一）高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

1,、品牌偏好明顯,，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑,。高收入群體多為高學(xué)歷,、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,，易于接受新事物和大品牌,，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。

2,、購買數(shù)量較大,，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性,。除周末以外，逛街購物對(duì)他們來說只能是一種“奢侈 ”,。但是若進(jìn)商場(chǎng)購物,，他們購買的數(shù)量很多，從吃的,、喝的到用的,，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解,，這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少,，在周末購物群中占了很大的比例。

3,、購物期望值較高,。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等,。我訪問過許多消費(fèi)者，他們一致認(rèn)為,，購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度,。

（二）低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

1、注重價(jià)格,。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出,。對(duì)低收入消費(fèi)群而言,，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望,。在調(diào)查中,，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處,，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來說,，低價(jià)是實(shí)惠,。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

2,、注重質(zhì)量,。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中,。在調(diào)查中,，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活,、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求,。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,，并渴盼“放心肉菜”的到來,。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用,、中吃,。

3、購物數(shù)量少,，購物頻次多,。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律,，每天基本上是按時(shí)起,、按時(shí)睡，按時(shí)買東西,，按時(shí)看電視……他們的單次購物數(shù)額很小,，但是購物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購買行為,。

做好市調(diào),，提升競(jìng)爭(zhēng)力——

一次好的市調(diào)，可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力,，掌握自己的發(fā)展方向,，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼,，百戰(zhàn)不殆,。

零售業(yè)， 一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望,，沒有負(fù)于其它行業(yè),。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆,？這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查,。

七、商品分類：

1,、主婦商品,，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注,。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高,。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,，一般是用來吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品,，此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度,。

2、紅色商品：顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之,，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大,，價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者,。所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì)量,，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品,。綠色商品：顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低,。

3、 市調(diào)完商品后要做商品的整理,，要將營(yíng)業(yè)額商品,。毛利商品。敏感性商品,。季節(jié)性商品,。形象商品區(qū)別，做一次整理,。包括排面和價(jià)格,。

一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品,。

市場(chǎng)調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的，如果加大宣傳,，使人們的消費(fèi)觀念改變——消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展,，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使社會(huì)進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣傳,，讓人們改變以前封建的思想,，是非常重要的，也是當(dāng)務(wù)之急,。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩,。

產(chǎn)品方面：

（一）產(chǎn)品分類：

1、大分類的分類原則：

在超級(jí)市場(chǎng)里,，大分類的劃分最好不要超過十個(gè),，比較容易管理。不過,，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定,，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類,。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式,、處理方式,、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個(gè)大分類,，例如,，水產(chǎn)就是一個(gè)大分類，原因是這個(gè)分類的商品來源皆與水,、?；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也皆相近,，因此可以歸成一大類,。 2、中分類的分類原則：

a,、依商品的功能,、用途劃分：

依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個(gè)大分類中,，劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類,。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”,，因此在分類里就可以集合土司,、面包,、果醬、花生醬,、麥片等商品來構(gòu)成這個(gè)中分類,。

b、依商品的制造方法劃分：

有時(shí)某些商品的用途并非完全相同,，若硬要以用途,、功能來劃分略顯困難，此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分,。例如：在畜產(chǎn)的大分類中,，有一個(gè)稱為“加工肉”的中分類，這個(gè)中分類網(wǎng)羅了火腿,、香腸,、熱狗、炸雞塊,、薰肉,、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同,，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類,。

c,、依商品的產(chǎn)地來劃分：

在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出,，又必須特別加以管理,，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國(guó)顧客,，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng),，而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類，把屬于國(guó)外來的餅干皆收集在這一個(gè)中分類中,，便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計(jì),，也有利于賣場(chǎng)的演出。

（二）,、小分類的分類原則：

1,、依功能用途分類：

此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細(xì)分的分類,。

2,、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：

分類時(shí)，規(guī)格,、包裝型態(tài)可做為分類的原則,。例如：鋁箔包飲料,、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產(chǎn)物,。

（三）,、以商品的成分為分類的原則：

有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100%的果汁,，“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個(gè)分類,。

（四）以商品的口味做為分類的原則：

以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類,，凡牛肉口味的面,，就歸到這一分類來。

分類的原則在于提供做分類的依據(jù),，它源自于商品概念,。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng),，都是此原則的真正重點(diǎn)所在,。

超市服務(wù)方面：

超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，顯示出強(qiáng)大的生命力：

1,、 服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用,。超市在銷售商品時(shí)，需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù),，比如解答消費(fèi)者的疑問,，為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等,，這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷售,。

2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求,。據(jù)國(guó)內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購買行為調(diào)研報(bào)告顯示,，到超市購物的消費(fèi)者中，只有40%的顧客是預(yù)先有購買計(jì)劃的,，而另外60%的顧客沒有預(yù)先計(jì)劃,。由此可見，充分刺激消費(fèi)者的潛在購買欲望,，能夠大幅度增加超級(jí)市場(chǎng)的銷售額,，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)策劃有哪些功能性活動(dòng)? 篇五

一,、執(zhí)行總結(jié)

1．1 項(xiàng)目創(chuàng)想

隨著時(shí)代的發(fā)展,，人們經(jīng)濟(jì)收入的提高，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,，格仔鋪,，一個(gè)極具港味的商業(yè)名稱,，就是在一間店鋪里面設(shè)置一個(gè)一個(gè)格仔,每個(gè)格仔收取一定的租金，租出去給商家放一些潮流野/玩具/自制商品等等,再由店鋪里的人員負(fù)責(zé)銷售,，銷售所得即歸租戶所有,，簡(jiǎn)單來講就是商家通過承租格仔，來寄賣商品,，是目前香港最潮,、最熱的創(chuàng)業(yè)和購物方式！格子鋪模式在大陸迅速蔓延,對(duì)創(chuàng)業(yè)資金不足的學(xué)生,有創(chuàng)業(yè)理想的社會(huì)群體,是極具發(fā)展?jié)摿Φ哪Ｊ?,，也會(huì)當(dāng)今最熱,、最流行的網(wǎng)絡(luò)實(shí)體店模式！

,。

1．2 格子鋪模式的起源

格仔店源于日本東京市區(qū)的一家大型商場(chǎng),，創(chuàng)辦人是日本商人：ひらいとしお（平井敏雄），平井敏雄原本經(jīng)營(yíng)潮流玩物收藏品,，在一次意外的代賣商品中,，引起另一事業(yè)的開啟。日本是潮流的時(shí)尚界,，因新潮的格仔店受到時(shí)尚的年輕人和白領(lǐng)階層的追捧,，引起各界矚目關(guān)注，日本當(dāng)?shù)丶巴鈬?guó)多本知名雜志多次報(bào)道,。格仔店的理念于20xx年冬季引進(jìn)入香港,，在短短一年多的時(shí)間在香港多間商場(chǎng)已發(fā)展到一百多家的商鋪。在時(shí)尚的香港人追捧中,，格仔店被統(tǒng)一命名為格仔鋪（gezaipu）。后期有陸續(xù)有了格子鋪,、格子店,、格仔店等名稱

二、市場(chǎng)調(diào)查分析

2．1 現(xiàn)狀

2．1．1 流行趨勢(shì)

「格仔鋪」其實(shí)是一座商場(chǎng)的微縮版,，而鋪內(nèi)的每一格「格仔」,，其實(shí)是一間商場(chǎng)小鋪的再微縮版。以前你想開一間小店,，投入資金等閑十幾萬元（連裝修入貨租金上期等）,，現(xiàn)在你花三百元，就可以霸占一個(gè)「格仔」,，當(dāng)個(gè)名副其實(shí)的小老板,。

「格仔鋪」可以說是「互聯(lián)網(wǎng)」購物概念的“地面版”、“迷你實(shí)體店”,。

「格仔鋪」發(fā)展極速,，變化極大,，將來如何，是否會(huì)迅速地發(fā)展成一兩間獨(dú)大的「格仔鋪」大型連鎖店集團(tuán)呢,？沒有人知道,。只是，現(xiàn)在看看格仔鋪所彰顯的「發(fā)展空間」,，已經(jīng)顯得十分有趣,。

現(xiàn)在，香港的“格仔鋪”賣的不止二手玩具,，更賣商家自家制作的產(chǎn)品,、公司測(cè)試市場(chǎng)反應(yīng)的新產(chǎn)品、罕有收藏紀(jì)念品,，甚至變成展覽柜和小型廣告場(chǎng),，創(chuàng)意澎湃。香港的「格仔鋪」打破了大商場(chǎng)大商店熱門產(chǎn)品的壟斷局面,，恢復(fù)幾十年前香港商機(jī)處處的短小精悍風(fēng)氣,。

「格仔鋪」發(fā)展至今似乎是一種潮流、一種趨勢(shì),，更是香港人開拓,、進(jìn)取、永遠(yuǎn)向前精神的真實(shí)寫照,。

商品既不放在架子上也不放在柜臺(tái)里,，而是放在一個(gè)個(gè)格子中，10平方米大的店鋪中,，不是一個(gè)老板當(dāng)家做主,，而屬于70個(gè)不同的格主，這種新穎的店鋪被稱作格子鋪,，曾在網(wǎng)絡(luò)上風(fēng)行一時(shí),，現(xiàn)在，東門,、深圳大學(xué),、深職院等年輕人聚集地已冒出好幾家實(shí)體格子鋪。

店里的商品雖然不是奢華的國(guó)際知名品牌,，仔細(xì)瞧來,，卻個(gè)個(gè)別有一番韻味，異域風(fēng)情的衣服,，民族風(fēng)的工藝品,，搖滾味十足的金屬制品，閃光耀眼的水鉆耳墜,。不管你是淑女還是時(shí)尚達(dá)人,，只要你追求時(shí)尚,，不甘單調(diào)，都會(huì)愛上格子鋪,。

從網(wǎng)上吹起的格子風(fēng)

“格子”的理念最早源于英國(guó)的一名大學(xué)生,，他把網(wǎng)絡(luò)上空間租下來，分成格子賣給不同的廣告商,，因?yàn)閮r(jià)格低廉效果好而風(fēng)靡全球,。真正的實(shí)體格子店則來自日本，模式原型是日本的寄賣店,，隨后流傳到香港并迅速流行,，香港人將這種店鋪統(tǒng)稱為“格子鋪”（gezaipu）。

租格子出售商品的商業(yè)模式在香港發(fā)展得很成功,，不少格子店已經(jīng)形成了規(guī)模,，開啟了連鎖店。現(xiàn)在,，格子風(fēng)開始席卷內(nèi)地,，在北京、上海,、廣州,、深圳等各大城市相繼出現(xiàn)了許多格子鋪，其中不少人已經(jīng)成了專業(yè)格主,，在多家格子鋪都擁有自己的格子柜,，有些甚至創(chuàng)立了屬于自己的品牌。面對(duì)來勢(shì)洶涌的格子風(fēng)潮,，人們不得不相信格子鋪不只是一時(shí)的潮流,，在未來也許會(huì)有更大的發(fā)展空間。

格子鋪一般十來平方米,，鋪主租下后,，隔成尺寸統(tǒng)一的“格仔柜”，任何人只需按月支付租金,，就可以在格子鋪中寄賣任何物品，擁有自己的格子成為格主,。格主不用親自出面經(jīng)營(yíng),，格子鋪的主人會(huì)幫你打理一切。格子鋪?zhàn)畲蟮奶厣褪仟q如一家迷你型百貨公司,，品種繁多,，商品時(shí)尚具個(gè)性。與一般的店鋪相比,，格子鋪的產(chǎn)品更新速度快,，是流行潮流的風(fēng)向標(biāo),。格子鋪的各個(gè)格主都會(huì)根據(jù)流行元素和產(chǎn)品的銷量，調(diào)整更新自己的商品,，所謂“船小好掉頭”,，比起大型賣場(chǎng)，格子鋪對(duì)時(shí)尚潮流更敏感,，反應(yīng)更快,。還有許多從網(wǎng)上流行開的時(shí)尚物品，一定會(huì)最先出現(xiàn)在格子鋪中,。

2．1．2 行業(yè)現(xiàn)狀

逛格子鋪是近來在年輕人中流行的一種新的購物模式,，白領(lǐng)尤其追捧這種購物方式。格子鋪一般開在休閑購物的時(shí)尚潮流區(qū),，比起傳統(tǒng)的商場(chǎng)專賣店,，設(shè)計(jì)精巧別致，商品獨(dú)具特色,，備受白領(lǐng)寵愛,。由于傳統(tǒng)賣場(chǎng)里的各色物品基本大同小

異，相似的品牌,，同類的衣服,，哪里都可以買到，不少人已經(jīng)厭倦了這種千篇一律的購物模式,。

在一家廣告公司工作的張小姐表示,，商場(chǎng)里的衣服差不多，你可以買得到,，她也可以買得到,，沒有特點(diǎn)，很容易撞衫,。格子鋪則顛覆了這種傳統(tǒng)的模式,，單件商品數(shù)量少、種類多,，風(fēng)格多變,、更新速度快，許多商品是格主從各地精心挑選的,，是精品店中的精品,。在這里，讓你不用到處奔波,，就可身著各色風(fēng)情服飾,，撞衫的尷尬糗事更是從此遠(yuǎn)離你，好友圈中的時(shí)尚女王非你莫屬。格子鋪的種種妙處,，讓追求時(shí)尚注重個(gè)人風(fēng)格塑造的白領(lǐng)階層的對(duì)它寵愛有加,。

格子鋪中的手工制品，一般出自民間藝人之手,，不是知名的藝術(shù)家或者大腕,，風(fēng)格自成一家，比如你會(huì)在格子鋪中看到銀制的手鐲,，上面繪滿了各國(guó)的國(guó)旗,，粗布印染的t恤，粗獷個(gè)性,，貝殼做的耳墜,，飄溢著海洋的味道,，水果形狀的蠟燭,，可以以假亂真,，這都是在商場(chǎng)和專賣店中絕對(duì)看不到的,。其次,，格子鋪里的商品，手工制作而非批量生產(chǎn)，數(shù)量少，很多更是獨(dú)此一家。一位格子鋪的?？托ば〗阏f：“我很喜歡格子鋪的小飾品，很精致,，重要的是特別,，其他地方絕對(duì)看不到，雖然不是名牌但也絕不遜色,?！?/p>

格子鋪里的商品風(fēng)格多樣，民族風(fēng)，田園風(fēng),，嘻哈,、淑女裝都可以看得到。色彩斑斕的“彩虹”長(zhǎng)裙充滿了波西米亞風(fēng)格,，寬邊的大草帽隨意地配上純色的絲帶,，把你帶到了鄉(xiāng)間的果園里，感覺一探鼻子都可以聞到清幽的蘋果酸,，粗粗的金屬手鏈外加一條滿是劃痕的牛仔褲，讓你耳邊充斥著低沉,、快節(jié)奏的街舞曲。

2．2 競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析

休閑食品每年有近三百億的市場(chǎng)容量,，越來越多的國(guó)內(nèi)外休閑食品品牌進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，相互之間爭(zhēng)奪市場(chǎng)，雖然近年國(guó)內(nèi)休閑食品市場(chǎng)發(fā)展迅速,，但專家表示,，國(guó)內(nèi)本土品牌休閑食品的種類與國(guó)外相比,，品種還是較為有限,，無論在新產(chǎn)品的開發(fā),、口味的多樣化,、包裝的個(gè)性化,、產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)化方面都存在較大的差距,，缺乏足夠的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。果凍業(yè)不但有激烈的業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng),，還有與薯片,、糖果等其他產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)樗鼈兺瑢儆谛蓍e食品的范疇,。果凍業(yè)不能只著眼于行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng),，還要不斷創(chuàng)新，分析消費(fèi)者心理,，充分為消費(fèi)者考慮，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和休閑品味,，來占領(lǐng)休閑食品的市場(chǎng),。

2．3 態(tài)勢(shì)分析

swot分析表

s（優(yōu)勢(shì)）：果凍是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場(chǎng)巨大,，而且就在你的身邊,，充滿個(gè)性化、時(shí)尚化的果凍食品,，令人們留戀往返,。

w（劣勢(shì)）：特色經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè)，存在一定風(fēng)險(xiǎn),。

o（機(jī)會(huì)）：果凍市場(chǎng)需求逐年擴(kuò)大,；人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化。

t（威脅）：市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)休閑食品的商店較多,，且各具特色,，競(jìng)爭(zhēng)很激烈。

三,、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

3．1 自身優(yōu)勢(shì)

a,、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)未來充滿希望，有著年輕的血液,、蓬勃的朝氣,，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì),。

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4．4 中期及以后發(fā)展資金投放及回報(bào)情況：由于中期以后發(fā)展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日后根據(jù)公司發(fā)展情況和行業(yè)情況進(jìn)行具體分析,。

五,、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃

5．1 店面規(guī)劃

5．1．1 地址選擇

格子鋪的店面應(yīng)選在學(xué)校周圍,、大型商場(chǎng)、購物中心的周邊地段,，這些地方客流量大,，租金又不會(huì)太高。

5．1．2 內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能

格子鋪裝修圖片,，依據(jù)商品的類型,、最佳展示方式、氣質(zhì)進(jìn)行格子裝修,。做到兩點(diǎn)：格子裝修要讓大家看到格子的東西,，讓大家看到格子內(nèi)商品最美的一面。此時(shí)可以借用一些道具等,。

5．2 目標(biāo)市場(chǎng)定位：年輕女性,、女孩和兒童，年輕女孩子喜歡浪漫時(shí)尚個(gè)性,，我們?yōu)樗齻兲峁┝藗€(gè)性果凍蛋糕,、果凍情侶蛋糕等；兒童喜歡卡通等新奇,、活潑的食品,，我們?yōu)樗麄兲峁┯锌ㄍＰ偷墓麅觯贿€有情人節(jié),、圣誕節(jié),、生日等特殊日子，我們給他們提供造型各異的多層果凍,、花樣果凍,、果凍沙拉、刨冰果凍等等,。

5．3 營(yíng)銷組合

5．3．1 產(chǎn)品

果凍屋現(xiàn)做現(xiàn)賣果凍,、果凍粥以及深受年輕人喜歡的果凍個(gè)性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕,，這些均打破了市場(chǎng)的局面,，同時(shí)該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑,，從而保證了食品的安全,。花樣多,，產(chǎn)品豐富,，可根據(jù)不同年齡階段的人制作出不同的花案圖樣。例如,，花樣果凍系列,、果凍冰品系列,、麻辣涼凍系列、果凍粥系列,、果凍沙拉系列,、可吸果凍系列、果肉果凍系列,、果凍三明治系列,、果凍布丁、果鮮奶果凍蛋糕系列,。

5．3．2 價(jià)格：果凍的利潤(rùn)很高,，毛利達(dá)到60％～70％以上。

5．3．3 渠道：由于受進(jìn)貨成本的限制,，決定從網(wǎng)上采購原材料,。

5．3．4 促銷

（1）廣告：泡×堂不會(huì)利用昂貴的電視媒體，并且通過物美價(jià)廉的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,，利用口碑效應(yīng)使所有顧客成為泡×堂的“活廣告”,！當(dāng)然也可以借助有良好名譽(yù)的報(bào)刊進(jìn)行宣傳這樣既節(jié)省了費(fèi)用，又?jǐn)U大了范圍,。

（2）銷售促進(jìn)

a、定期開展配送活動(dòng)：銷售旺季,，休閑食品往往是采取“現(xiàn)場(chǎng)品嘗”,、“買一贈(zèng)一”或“禮品贈(zèng)送”等促銷活動(dòng)。

b,、抽獎(jiǎng)活動(dòng)：每天前十位消費(fèi)者有機(jī)會(huì)免費(fèi)抽獎(jiǎng),。

c、夏天在廣場(chǎng)銷售或網(wǎng)吧聯(lián)動(dòng)可增加更多銷量,。

d,、果凍蛋糕會(huì)員制銷售，增加蛋糕銷量,。

5．4 客戶管理

5．4．1 建立銷售信息簿：注明產(chǎn)品類型,、名稱、價(jià)格,、銷售日期,，由顧客簽字確認(rèn)。方便售后服務(wù),。

5．4．2建立會(huì)員信息簿：記錄會(huì)員信息,，會(huì)員在生日當(dāng)天，憑身份證和會(huì)員證可免費(fèi)領(lǐng)取一份禮品,。如果顧客同意的話,，我們可以為其設(shè)計(jì)一款獨(dú)特的生日蛋糕

六,、文化建設(shè)

6．1 品牌文化

隨著時(shí)代的發(fā)展，一股新潮的消費(fèi)時(shí)尚席卷全球——休閑食品,，它是一種提高人們生活質(zhì)量的重要產(chǎn)品,，也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產(chǎn)物，有著廣闊前景,。由于各民族,、各地區(qū)的生活習(xí)慣和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性,。泡跑堂果凍蛋糕彌補(bǔ)了過生日只吃奶油蛋糕的市場(chǎng)空白,，可以根據(jù)客戶的需求來制定定做，可以做成卡通,、情侶,、福壽、,、祝福魚節(jié)日等樣式,，不同的口味表達(dá)不同的情感，不同的花樣有更深的祝福,。點(diǎn)上一支果凍臘,，朦朧柔和的燈光，更襯托著一種溫馨浪漫的氣氛,，成為婚宴,、婚請(qǐng)、生日party,、朋友聚會(huì)的最佳選擇,！果凍產(chǎn)品的主流趨向天然化、功能性,。質(zhì)地嫩滑的果凍,，輔以天然果肉，形成了獨(dú)特口感,，并含有水果的營(yíng)養(yǎng)成分,。市場(chǎng)上有菠蘿、柑橘,、桃,、梨等品種的果肉果凍產(chǎn)品，可供廣大消費(fèi)者選擇,。另外,，應(yīng)消費(fèi)者對(duì)果凍保健功能的需求，市場(chǎng)上還出現(xiàn)了高鈣果凍、蘆薈果凍等品類,。果凍,、果凍蛋糕系列逐步成為年輕戀人互相贈(zèng)送的小禮品，也逐漸成為家人為孩子們購買的主要休閑食品,。年輕的女孩子,，愿

意享受果凍屋的浪漫、享受果凍中那種似“接吻”的感覺,，更愿意享受男朋友送來的果凍和果凍蛋糕的新奇,、個(gè)性。我們還會(huì)經(jīng)?？吹?，小孩子拖著父母的手：我要吃果凍！我要吃果凍,！那些未成年的學(xué)生們,，邊走邊吃果凍的現(xiàn)象，常常成為城市里的一道的風(fēng)景線,。

6．2 組織文化

要想達(dá)到長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的目的,，就一定要進(jìn)行組織文化的建設(shè)。將組織的產(chǎn)品或服務(wù)文化,、組織及員工的行為文化,、組織的機(jī)制和制度文化通過整合成為一套有效指導(dǎo)和約束組織整體行為、員工行為及組織風(fēng)格的價(jià)值理念,。組織文化建設(shè)是一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展,、持續(xù)學(xué)習(xí)的過程，強(qiáng)化以共同價(jià)值觀為核心的組織文化,，要求組織始終明確經(jīng)營(yíng)理念，培育組織精神,，增強(qiáng)凝聚力,，塑造良好的組織形象，特別是要構(gòu)筑“以顧客為中心的組織文化,，提供銷售的可持續(xù)支撐,。

七、團(tuán)隊(duì)建設(shè)

7．1 崗位設(shè)計(jì)與職責(zé)

a．店長(zhǎng)——?jiǎng)?chuàng)業(yè)者（二人）掌管財(cái)務(wù),、制定決策,；進(jìn)購貨物；負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū),；管理網(wǎng)店,。

b．店員（3名）：

成品區(qū)導(dǎo)購員一名——幫助顧客選擇成品的商品

自選區(qū)導(dǎo)購員一名、制作員一名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計(jì)樣式并制作

7．2 提前預(yù)訂——節(jié)省成本提高效率

八,、進(jìn)度安排

階段時(shí)間經(jīng)營(yíng)模式

前期第1年到3年店面經(jīng)營(yíng)與網(wǎng)上商店同時(shí)進(jìn)行

中期第4年到6年開始采取加盟的經(jīng)營(yíng)模式

長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展第4年收回加盟店,，進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)

這是泡×堂果凍吧發(fā)展的一個(gè)初步規(guī)劃圖。在實(shí)際運(yùn)營(yíng)過程中,，還要緊隨市場(chǎng)發(fā)展，不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，提高泡×堂果凍吧的競(jìng)爭(zhēng)力,，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,，達(dá)到長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的目的。

九,、關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)問題和假定

9．1 存在的風(fēng)險(xiǎn)

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,，已有相對(duì)成功的品牌，對(duì)于泡×堂果凍吧這樣一個(gè)剛開辦的小店市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè),。且產(chǎn)品時(shí)代感較強(qiáng),，難以把握流行趨勢(shì)。泡×堂果凍吧特色經(jīng)營(yíng)比較前衛(wèi),，沒有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),，缺乏借鑒者，效果難以預(yù)測(cè),。

9．2 應(yīng)對(duì)措施

把握時(shí)尚潮流,，不斷創(chuàng)新，緊跟年輕人的步伐,，加快商品更新頻率,。要努力提高企業(yè)文化。針對(duì)顧客趨于理性和個(gè)性化的消費(fèi)需求,，通過市場(chǎng)細(xì)分來有針對(duì)性地提高品質(zhì),，明確業(yè)務(wù)范圍，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,。提供個(gè)性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值,。針對(duì)不同的消費(fèi)需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一個(gè)消費(fèi)者都看成是一個(gè)細(xì)分市場(chǎng),，根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)性需要生產(chǎn)商品,。同時(shí)，可以根據(jù)不同的顧客特征,，如年齡,、性別、性格,、喜好等,，為顧客提供有針對(duì)性的購買建議,。

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)策劃有哪些功能性活動(dòng)? 篇六

為讓同學(xué)們更加了解創(chuàng)業(yè)，增加同學(xué)們對(duì)創(chuàng)業(yè)深層的認(rèn)識(shí),，為廣大有著創(chuàng)業(yè)渴望的同學(xué)們服務(wù),，也為增加校內(nèi)外對(duì)“創(chuàng)業(yè)”的交流。為進(jìn)一步促進(jìn)我校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的發(fā)展,，充分展示學(xué)生創(chuàng)業(yè)風(fēng)采,，更好的繁榮校園文化生活，更好的培養(yǎng)應(yīng)用型人才,，為構(gòu)建和諧校園做貢獻(xiàn),。為更加充分展現(xiàn)浙江紡織服裝學(xué)院學(xué)生積極向上的精神風(fēng)貌，體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神和不斷超越自我的工作理念,。同時(shí)也為了展示創(chuàng)業(yè)魅力,，為創(chuàng)業(yè)文化添磚加瓦。邀請(qǐng)校外典型的創(chuàng)業(yè)成功人士與校內(nèi)創(chuàng)業(yè)學(xué)老師一起,，為全校同學(xué)做一次理論與實(shí)踐想結(jié)合的創(chuàng)業(yè)講座,，也為校內(nèi)創(chuàng)業(yè)教學(xué)與校外創(chuàng)業(yè)成功人士的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)作一個(gè)很好的交流平臺(tái)。希望全校同學(xué)和創(chuàng)業(yè)學(xué)老師參加與合作,，促進(jìn)社團(tuán)發(fā)展,，豐富創(chuàng)業(yè)生活。

：近人文,，樹新風(fēng),，以創(chuàng)業(yè)講座，增加創(chuàng)業(yè)知識(shí),。

：先邀請(qǐng)校外創(chuàng)業(yè)成功人士再確定準(zhǔn)確時(shí)間

：報(bào)告廳

：全校有創(chuàng)業(yè)興趣的同學(xué)

1,、由主持人宣布講座開始，介紹到席嘉賓,，詳細(xì)介紹培訓(xùn)嘉賓,。

2、有請(qǐng)校外創(chuàng)業(yè)成功人士為我們做他們的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),，并給予一些創(chuàng)業(yè)的知識(shí)培訓(xùn),。

3、有請(qǐng)校內(nèi)創(chuàng)業(yè)學(xué)教學(xué)老師代表為我們做理論的方面的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),。

4、有請(qǐng)培訓(xùn)嘉賓與現(xiàn)場(chǎng)的到會(huì)同學(xué)做現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)（由同學(xué)提問,，請(qǐng)培訓(xùn)嘉賓一一作答,，發(fā)表各自的見解）。

5,、向培訓(xùn)嘉賓致謝,。

創(chuàng)業(yè)策劃書 創(chuàng)業(yè)策劃有哪些功能性活動(dòng)? 篇七

一 前言

當(dāng)今社會(huì)，失業(yè)率居高不下，就業(yè)問題愈發(fā)突出,。為了更好地適應(yīng)未來的發(fā)展,，我們當(dāng)代大學(xué)生更應(yīng)該未雨綢繆規(guī)劃自己的未來。而時(shí)下在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)不僅已成為大學(xué)生自我發(fā)展,，積累經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì),，更成為展現(xiàn)大學(xué)生自力更生，自強(qiáng)不息精神的標(biāo)志,。眾所周知,，自主創(chuàng)業(yè)不僅可以鍛煉自我，磨練意志,，而且還能通過自己的努力為父母減輕些負(fù)擔(dān),。因此，我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷探求摸索,，在總結(jié)他人優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來的挑戰(zhàn),。因此，我們打算創(chuàng)辦一家校園自助超市,，既服務(wù)他人又方便自己,，與時(shí)代同行豐富我們的大學(xué)生活。同時(shí),，這也是我們政府所倡導(dǎo)的,。

二 創(chuàng)業(yè)背景

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及大學(xué)的日益普及，在校大學(xué)生數(shù)量日益增加,。大學(xué)校園是潛力較大的消費(fèi)市場(chǎng),，因?yàn)檫@里有一群會(huì)消費(fèi)的大學(xué)生群體。顯然,，大學(xué)校園消費(fèi)已成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要推動(dòng)力,。

然而，當(dāng)前各大高校內(nèi)超市及賣場(chǎng)的商品價(jià)格卻普遍高于正常市場(chǎng)價(jià)格數(shù)倍,，這讓大部分并不富足的大學(xué)生們很是苦惱,。同時(shí)，大部分校內(nèi)超市及賣場(chǎng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間都有限制,，這給我們的生活帶來了很大的不便,，給我們的生活平添了不少煩惱。

三 創(chuàng)業(yè)目的

1 大學(xué)不僅是我們接受知識(shí),，提升自我的地方,，更是我們與社會(huì)接觸的平臺(tái)，進(jìn)入大學(xué)的目的就是為了以后能更好地融入社會(huì),，而自主創(chuàng)業(yè)就是我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)此目地而能進(jìn)行的有益嘗試,。

2 上大學(xué)需要大量的花費(fèi),，這對(duì)于大部分家長(zhǎng)來說都有一定的壓力，而風(fēng)華正茂的我們也都想通過自己的努力來減輕些家人的負(fù)擔(dān)來證明自己,。這對(duì)我們來說也是一個(gè)絕好的機(jī)會(huì),。

3 目前各大高校內(nèi)的超市和賣場(chǎng)的商品價(jià)格，特別是我們學(xué)校的,，都讓我們感到失望,。為了讓同學(xué)們能花更少的錢享受到更好的服務(wù)，同時(shí)也能讓同學(xué)們?nèi)祀S時(shí)購物,，我們決定來創(chuàng)辦這樣一家店,。

四 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容

1 經(jīng)營(yíng)內(nèi)容

以經(jīng)營(yíng)學(xué)生所需的各種商品為主，從小飾品到食品文具,，凡是學(xué)生所需的吃的用的一應(yīng)俱全而且所有商品均以成本價(jià)出售,，另外代賣如德克士、華萊士等快餐食品,。

2 主要項(xiàng)目

（1） 該校園自助超市超市全天不間斷營(yíng)業(yè),。

（2） 該校園自助超市的售貨方式有別于傳統(tǒng)的超市：白天及晚上正常上課時(shí)間側(cè)重于出售中型商品（需要人工指導(dǎo)的）而且設(shè)有人工和無人自動(dòng)窗口，夜間（其他店鋪休業(yè)期間）全部為無人自動(dòng)售貨,。

（3） 顧客支付方式：人工窗口可以以現(xiàn)金和校園卡及銀行卡支付,，無人自動(dòng)窗口僅以校園卡支付。

（4） 創(chuàng)新方式：本店免費(fèi)為每位顧客發(fā)放會(huì)員卡,，享受各種超值優(yōu)惠,。

（5） 售后服務(wù)：本店為每位顧客做好消費(fèi)記錄以方便售后服務(wù)。

（6） 更多服務(wù)：本店免費(fèi)為所需顧客發(fā)放循環(huán)購物袋（用后需還,，有會(huì)員卡記錄）,，本店長(zhǎng)期在店內(nèi)設(shè)有應(yīng)急物品（雨具等）使用處等等

五 經(jīng)營(yíng)原則

1 誠信原則：堅(jiān)持誠信第一，絕不欺騙顧客,，絕對(duì)保證商品質(zhì)量,，絕對(duì)與市場(chǎng)價(jià)格同步，甚至低于市價(jià),。

2 互利共贏原則：在真誠的基礎(chǔ)上,，定期將部分利潤(rùn)以多種方式返還給顧客，讓他們感受到切實(shí)的實(shí)惠,，做到主顧互利共贏,。

3 自省及包容原則：定期向顧客征集意見并及時(shí)吸收利用，對(duì)于建議提供者給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),。

六 服務(wù)群體

所有在校大學(xué)生及校內(nèi)人員

七 市場(chǎng)分析

當(dāng)前在各大高校內(nèi),，特別是我們學(xué)校內(nèi)，還沒有類似的中型店鋪,，因此在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上我們有較大的優(yōu)勢(shì),。但當(dāng)前各大高校內(nèi)超市林立，店鋪滿地,，這無疑給我們這種經(jīng)營(yíng)及銷售方式增加了一些挑戰(zhàn),。但我們學(xué)生往往對(duì)于新事物有強(qiáng)烈的好奇心及探索情結(jié)，這又是我們的優(yōu)勢(shì),。

八 經(jīng)營(yíng)策略

1 人力上：吸納有一定管理經(jīng)驗(yàn)及負(fù)責(zé)任的人員加入并采取高效的管理模式,。

2 宣傳上：開業(yè)期間在資金允許的基礎(chǔ)上，

（1）在學(xué)校申請(qǐng)公開場(chǎng)所舉行各種商品展銷會(huì)

（2）通過學(xué)校宣傳媒介如校網(wǎng)站,、宣傳欄,、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)及社團(tuán)等等

（3）通過即時(shí)通訊工具如qq、人人網(wǎng),、微博等等

3 經(jīng)營(yíng)上：根據(jù)銷售業(yè)績(jī)及盈虧狀況來調(diào)整

4 策略上：

（1）開業(yè)期間開展各種商品秒殺活動(dòng),，甚至免費(fèi)部分商品

（2）以后定期開展各種類型的優(yōu)惠活動(dòng)

5 店鋪布置上：店鋪設(shè)計(jì)及內(nèi)部布置上要盡可能的符合學(xué)生的審美需求，要講求新穎,、個(gè)性并且凸顯青春氣息,。

6 設(shè)備上：收款機(jī)，無人自動(dòng)售貨終端,，電腦及各種設(shè)備（設(shè)備可以是二手的）

九 經(jīng)費(fèi)來源及分配

1 來源：采取入股制,，尋找零售業(yè)務(wù)贊助商來投資贊助，以后再適時(shí)調(diào)整

2 分配

（1）采用績(jī)效與基本保障工資復(fù)合分配標(biāo)準(zhǔn)：每月月底將收益按照相應(yīng)比例結(jié)合銷售業(yè)績(jī)發(fā)放薪酬以提高員工積極性,。

（2）同時(shí)采用年終業(yè)績(jī)綜合評(píng)估法來評(píng)估員工的全年表現(xiàn),，再根據(jù)評(píng)估結(jié)果相應(yīng)追加薪酬

十 預(yù)想風(fēng)險(xiǎn)問題分析及解決方案

在銷售及服務(wù)過程中，可能會(huì)出現(xiàn)涉及商品質(zhì)量或售后服務(wù)缺失問題,。為此,，我們將堅(jiān)持誠信原則給予顧客以最滿意的處理方案。