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2023年酒店管理畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告字匯總

格式:DOC 上傳日期:2023-05-21 11:25:29
2023年酒店管理畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告字匯總
時(shí)間:2023-05-21 11:25:29     小編:一葉知秋

在當(dāng)下社會(huì),,接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多,不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢,?下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,,僅供參考,,大家一起來(lái)看看吧,。

酒店管理畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告字篇一

東莞嘉華大酒店

西餐部文員

20xx年xx月—20xx年xx月

三月的校園已是春意盎然,,百花含苞欲放的時(shí)刻,,綠綠蔥蔥的樹(shù)木下同學(xué)們精神飽滿,,又是一個(gè)新的學(xué)期開(kāi)始了。與以往不同的是,,我們一批同學(xué)來(lái)到了嘉華,,開(kāi)始了這學(xué)期不同于校園生活的實(shí)習(xí),。

帶著大大的行李箱,我們來(lái)到了東莞,,來(lái)到了嘉華,。旅途的疲倦壓抑不了我們興奮好奇的心情,。酒店給我們做了一系列的安排:入店住宿,、就餐、體檢,、填職位申請(qǐng)表,、入職培訓(xùn),、定崗、領(lǐng)工卡名牌和制服,、部門培訓(xùn),、上班。緊湊又充實(shí)的安排讓我們很快得從學(xué)生轉(zhuǎn)變成了員工,。

和正式員工一樣,,我們?nèi)胱T工宿舍,同樣打卡記錄考勤,,同樣穿職業(yè)工服,,和正式員工不同的是,我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份,,那就是學(xué)生的身份,,實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸,也是我們學(xué)業(yè)不可缺少又至關(guān)重要的一部分,。稚氣未脫的我們也許對(duì)工作對(duì)社會(huì)還有著許多的不適應(yīng),,但我們有的是青春的熱情,有的是對(duì)知識(shí)的渴求和對(duì)未來(lái)的向往,。

在學(xué)校,,對(duì)老師課件上的內(nèi)容我們已了如指掌,我們也明白了怎樣的坐資,、站姿最優(yōu)雅,,也懂得了待人接物的禮貌禮儀,現(xiàn)在我們所要做的已經(jīng)不同于學(xué)校里的填寫試卷或回答老師的問(wèn)題,,我們所要做的是把我們所學(xué)的東西,,用我們的行為舉止展現(xiàn)出來(lái),以嘉華的身份為客人服務(wù),,讓客人感受到來(lái)自嘉華的優(yōu)秀品質(zhì),。

經(jīng)過(guò)入職培訓(xùn)和見(jiàn)面定崗后,大家都被分到了各個(gè)部門,,我算是幸運(yùn)的一個(gè),,有幸分到了西餐部辦公室做文員,。雖然沒(méi)緣學(xué)到專業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對(duì)客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領(lǐng)導(dǎo),,也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識(shí),,雖只是一些皮毛,但對(duì)我這個(gè)剛步入社會(huì)的學(xué)生來(lái)說(shuō),,也是受益匪淺,。

進(jìn)入崗位后,我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德——守口如瓶,,我不可以將我在辦公室聽(tīng)到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友,。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,,打印復(fù)印,,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺(tái)卡做好,,同時(shí)協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,,我要求自己必須謹(jǐn)慎,、細(xì)心、有耐心,,還要有良好的電腦操作知識(shí)和熟練的中,、英文打字技術(shù)。

記得剛來(lái)辦公室時(shí),,正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度,、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)章制度,,于是我便當(dāng)了一星期的打字員,,厚厚的資料打完了,同時(shí)可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長(zhǎng),,還學(xué)會(huì)了很多文件操作知識(shí),,回想起來(lái)還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營(yíng)的感覺(jué)。

嘉華正處于二期籌備的階段,,對(duì)于我們西餐廳來(lái)說(shuō),,新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳,、私人會(huì)所,、會(huì)議廳等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。每天都會(huì)有許多的圖紙涌入辦公室,,而且還要針對(duì)新翼的規(guī)劃制定大量的出文(呈報(bào)總經(jīng)理審批的文件),,同時(shí)還要將各分部遞交上來(lái)的物品籌備清單進(jìn)行分類歸整,,打印,審核,,報(bào)批后還要填寫物品采購(gòu)單,,我清楚的記得當(dāng)時(shí)我和秘書整整抄了兩天,手都寫酸了,。

我的經(jīng)理是個(gè)很注重鍛煉下屬的人,,他吩咐下去的事情,從來(lái)不會(huì)告訴你“該怎么做”,,他只會(huì)說(shuō)“你要去做什么”,。記得酒店新推出了鑰匙管理制度,這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗(yàn)的智慧結(jié)晶,,制度推出前首先對(duì)各部門秘書進(jìn)行了第一輪培訓(xùn),,由于我們部門的秘書休一個(gè)月長(zhǎng)假,便由我去參加了這次培訓(xùn),。事后,,經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計(jì)工作全部交給我來(lái)負(fù)責(zé),同時(shí)還要根據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度,,剛開(kāi)始我壓力很大,,怕自己做不好,但經(jīng)過(guò)各分部主管的配合,,也圓滿的完成了任務(wù),,還受到了經(jīng)理的肯定,我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導(dǎo),,讓我有機(jī)會(huì)學(xué)到了更多東西,,也有了更大展示自己的平臺(tái)。

幾個(gè)月的工作下來(lái),,每天重復(fù)的工作開(kāi)始使我感到乏味,,瑣碎而又大量的工作讓我的心情壞到了極點(diǎn),對(duì)人也不再那么客氣柔和,,工作不再像以前那么細(xì)心,,做完的工作也不愿再去檢查,甚至不想多看一眼,,上班了想下班,,下班了又不知道要做些什么,心中的熱情,,對(duì)未來(lái)的向往全被工作的寒流壓抑了,,臉上面無(wú)表情,失去了往日的笑容,。

但一天我猛然被一句樸實(shí)而又富有哲理的話激醒了,。

一天,,我去人事部交文件,招工廳的阿琴正在接待以為難纏的應(yīng)聘者,,但無(wú)論那應(yīng)聘者多么羅嗦,,阿琴始終保持著甜美的微笑和柔和的聲音。我很納悶,,事后我問(wèn)她:“怎么每天見(jiàn)到你,,你總是笑呵呵的呢,你們?nèi)耸虏磕敲炊喱嵥榈氖虑?,難道你不厭煩嗎,?”她只回了我一句:“給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑,?!?/p>

是啊,給別人一個(gè)微笑,,同時(shí)也給自己一個(gè)微笑,,多么簡(jiǎn)單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,,把自己陷入日常的瑣碎之間,,從而把自己的微笑隱藏了起來(lái),忘記和忽略了把快樂(lè)帶給別人和自己,,我們所做的都是為了自己,,忽略了身邊的人和發(fā)生的事,。

我們每個(gè)人都會(huì)微笑,,這是上天賜予我們每個(gè)人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,,使人與人之間的心靈更好的融合,。生活如鏡,我為其笑,,它必定會(huì)回我一個(gè)微笑,,微笑的對(duì)待身邊的每一個(gè)人,簡(jiǎn)單的兩個(gè)字“您好”,,別人也會(huì)以同樣熱情的方式回應(yīng)你,,這種快樂(lè)是可以傳染的。

細(xì)細(xì)想一想,,我這點(diǎn)兒工作的壓力算得了什么,,人生沒(méi)有邁不過(guò)去的檻兒,工作中其實(shí)也有很多的快樂(lè),,只是我們忽略了它,??鞓?lè)其實(shí)是一種習(xí)慣,當(dāng)我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作,,并帶著游戲般的愉快心情去面對(duì)工作,,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大,抗壓應(yīng)變的功力也會(huì)因此增進(jìn),。對(duì),,不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對(duì)待工作,,微笑著對(duì)待身邊的人,,給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑,。

每天各分部的主管都會(huì)來(lái)辦公室開(kāi)部門例會(huì),,提出營(yíng)業(yè)中的問(wèn)題,并反映員工的工作狀態(tài),,常聽(tīng)到有些領(lǐng)班在抱怨員工工作效率低,,服務(wù)態(tài)度差,不服從管理,;同時(shí),,每月員工溝通會(huì)上,員工也會(huì)反映出好多領(lǐng)班的不足,,比如,,領(lǐng)班要求員工做的事,自己卻不照辦,,這如何能服眾呢,?

管理好員工,從而讓員工為客人提供高效而富有人情味的服務(wù),,確實(shí)不是一件容易的事,,俗話說(shuō)“當(dāng)官難,當(dāng)好官是難上難”,,怎樣才是以為稱職的領(lǐng)導(dǎo)的,?

在實(shí)際管理中,管理者有權(quán),、也有責(zé)任管理好自己的部下,,既然要管就一定要嚴(yán),管而不嚴(yán)等于沒(méi)管,。但對(duì)員工管理非?!皣?yán)”,“嚴(yán)”的使人覺(jué)得一點(diǎn)人情味都沒(méi)有,那么又怎樣換來(lái)員工對(duì)工作的熱忱,、對(duì)客人和顏悅色地提供富有人情味的服務(wù)呢,?

聽(tīng)說(shuō)過(guò)這么一句話“當(dāng)有情的領(lǐng)導(dǎo),實(shí)施無(wú)情的管理”,,這句話可以說(shuō)是濃縮了管理的精華,。所謂的“無(wú)情管理”其實(shí)意味著管理中的嚴(yán)格、嚴(yán)肅,、嚴(yán)明,,即對(duì)員工提出嚴(yán)格的要求,賞罰時(shí)必須“嚴(yán)明”,。員工來(lái)酒店不是玩的,,不能想干什么就干什么,不想干什么就不干什么,,也不能想怎么干就怎么干,。因此,作為管理者要對(duì)員工提出嚴(yán)格要求,,告訴他們“干什么”,、“怎么干”,讓他們知道什么叫“干得好”,,對(duì)員工提出要求,,讓員工覺(jué)得有很強(qiáng)的可操作性,便于員工操作也便于管理者的檢查和做出評(píng)價(jià),。

在對(duì)員工提出要求后,,作為管理者,必須按照提出的要求,,給員工以身作則,,不能不聞不問(wèn),還要對(duì)員工行為作出評(píng)價(jià),,及時(shí)為員工反饋信息,,讓他們知道自己干的好與壞,,什么地方對(duì),,什么地方錯(cuò),決不能含糊,。

在對(duì)員工行為作出評(píng)估后,,還要及時(shí)地對(duì)那些干得好的員工給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)那些有過(guò)失的員工進(jìn)行批評(píng),,甚至給予必要的懲罰,。管理者在對(duì)員工進(jìn)行賞罰時(shí),必須要公正,,不能因私人感情好,,就對(duì)那些理應(yīng)受處罰的人不懲罰,,這樣不僅不能使賞罰起到應(yīng)有的作用,還會(huì)使管理者威信掃地,。

管理是對(duì)人的管理,,感情管理可以使員工具有凝聚力、向心力,,要讓員工為客人提供富有人情味的服務(wù),,那么管理者就不能詩(shī)歌感情上的貧乏者,就像要求服務(wù)員微笑服務(wù)一樣,,如果管理者每天都板著面孔,,服務(wù)人員怎么笑得出來(lái),如果管理者不能給員工一份愛(ài)心,,員工又怎能給客人一份愛(ài)心,,因此,有情的管理者在工作中“有情”,,其實(shí)意味著理解,,意味著管理,人只有在深切體味到自己被尊重,、被理解,、被關(guān)心的條件下,才會(huì)充分表現(xiàn)出“人情”的種種優(yōu)點(diǎn),。作為管理者,,在工作中,要讓員工深切感受到自己不能是上司要求評(píng)價(jià),、賞罰的對(duì)象,,而是上司尊重、理解和關(guān)心的對(duì)象,。

對(duì)一個(gè)的尊重,,是對(duì)他們價(jià)值的肯定,是對(duì)他的“獨(dú)立自主”及“與眾不同”的肯定,,尤其是對(duì)一些職位較低的員工,,更應(yīng)該使他們感到被尊重,以此端正對(duì)工作的態(tài)度,。使他們覺(jué)得自己是一個(gè)有價(jià)值的人,,一個(gè)有貢獻(xiàn)的人。而對(duì)員工僅僅是尊重,,而不去溝通,、去理解他,他們會(huì)覺(jué)得自己很孤獨(dú),很無(wú)助,。相反,,聽(tīng)到一句理解的話語(yǔ),他就會(huì)非常地感動(dòng),,會(huì)增添對(duì)管理者崇敬的心情,,對(duì)管理者工作提出的要求主動(dòng)進(jìn)行深刻的理解,以求做到最好,。因此,,管理者要做員工的朋友,關(guān)心員工是管理者對(duì)自己“責(zé)任感”的體現(xiàn),,管理者應(yīng)把自己當(dāng)做員工的長(zhǎng)輩,、朋友,用自己的愛(ài)心去關(guān)心員工,、傾聽(tīng)員工的心聲,,想員工之所想,急員工之所急,,尤其在員工面臨困難時(shí),,要挺身而出,全力為其解決后顧之憂,,從而增強(qiáng)員工的歸屬感,。

作為管理者要真正做到管理中的“有情”與“無(wú)情”,并且要善于將兩者相結(jié)合,,同時(shí)管理者必須以身作則,,才能使員工喜愛(ài)自己的工作,愿意承擔(dān)責(zé)任,,從而充分發(fā)揮自己的聰明才智,。

七月份時(shí),林發(fā)電子負(fù)責(zé)人一行三人來(lái)我們酒店參加了特地為他們公司安排的公司客人接待事宜的高層協(xié)調(diào)會(huì),。由于秘書不在,,我便有幸隨經(jīng)理參加了這次會(huì)議,正是這次會(huì)議,,給我留下了深刻的印象,,感觸良多。

首先林協(xié)理以“成功的企業(yè)不僅要向外看,,更要向內(nèi)看”拉開(kāi)了其談話的序幕,。

他說(shuō)道,,很多企業(yè)都是一味地追求開(kāi)拓新時(shí)常,,而往往過(guò)于激進(jìn),令企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)下降,慢慢失去固有的市場(chǎng),。據(jù)統(tǒng)計(jì),,維護(hù)一個(gè)老客戶和開(kāi)發(fā)一個(gè)新客戶的成本比例是1:6,這對(duì)任何企業(yè)來(lái)講,,開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)的成本是令人必須審慎和高度控制的,,為什么不在穩(wěn)固現(xiàn)有客戶資源基礎(chǔ)上,逐步占領(lǐng)新的市場(chǎng)呢,?的確,,“向內(nèi)看”非常重要!

客人因?yàn)橹牢业甑闹?,更相信主人家是服?wù)一流,,令人倍感尊貴,然則,,事實(shí)上因?yàn)橐恍┦д`,,客人并沒(méi)有享受到自己所期望的服務(wù),讀一主人家及被邀請(qǐng)的客人都是一種難以言溢的尷尬,。

林先生開(kāi)玩笑地說(shuō)道:如果嘉華的服務(wù)可以打折,,那是否價(jià)錢也可以打折呢?

他舉例道,,厚街某大酒店,,因一次酒水推銷小姐的不恰當(dāng)言語(yǔ),令到他們將公司所有在其消費(fèi)的項(xiàng)目全部撤出,,再也沒(méi)有光顧這家酒店,,且這家酒店至今也不知道為何其公司突然間沒(méi)有了消費(fèi)。我們很慶幸這樣的事沒(méi)有發(fā)生在嘉華,,但我想當(dāng)時(shí)在坐的各位領(lǐng)導(dǎo)肯定有頗有感觸,。

林先生強(qiáng)調(diào),即使一個(gè)企業(yè)方針體制多么先進(jìn),,但操作人員的思想他們是無(wú)法控制的,,管理層很多時(shí)候并不一定了解員工的心態(tài),也不知道他們?cè)谧鍪裁?,故而,,一定要有一套管理方法,統(tǒng)一員工的工作思想,,服務(wù)理念和待客之道,。他驕傲的開(kāi)玩笑道:“我公司前臺(tái)的接待小姐,沖一百杯咖啡,,都是一樣的味道,,這就是我們的管理水平,。不錯(cuò),我們?cè)究梢宰龅礁?,獲取的經(jīng)濟(jì)效益更多,,那為什么不爭(zhēng)取呢?我們總是期望客戶可以在我們出現(xiàn)問(wèn)題后再多給我們點(diǎn)時(shí)間改進(jìn),,但是我們真的不明白,,客人可以給我們時(shí)間,可競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手會(huì)給我們時(shí)間嗎,?

在匆匆的40分鐘里,,這幾位企業(yè)管理負(fù)責(zé)人給我留下了太多的啟發(fā)和思索,令我有一種深受啟蒙有截然不同的感覺(jué),,我想在坐的酒店領(lǐng)導(dǎo)們會(huì)有更深的領(lǐng)悟吧,。

在短短的半年時(shí)間里,我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)歷過(guò)的壓力和困難,,但這些具體難題正是實(shí)習(xí)的珍貴所在,,是在校園里沒(méi)有機(jī)會(huì)接觸的,而又是以后的工作中必須面對(duì)的,。我感謝這次實(shí)習(xí),,使自己接受了更多的磨礪和鍛煉。

現(xiàn)在美人蕉正開(kāi)的鮮艷亭亭玉立,,白玉蘭剛剛旋開(kāi)潔白幽香的花瓣,,在這個(gè)美麗的季節(jié),我們也正如這怒放的鮮花,,開(kāi)的剛剛好,。嘉華給了我們展示自我的平臺(tái),讓我們?cè)谶@里綻放自己的美麗,,如同鮮花般鮮艷動(dòng)人,,光彩奪目。

酒店管理畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告字篇二

20xx年xx月至xx月6個(gè)月期間,,我在華廈大酒店采購(gòu)部文秘崗位實(shí)習(xí),。這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位,開(kāi)始與以往完全不一樣的生活,。每天在規(guī)定的時(shí)間上下班,,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事,。我們的肩上開(kāi)始扛著民事責(zé)任,,凡事得謹(jǐn)慎小心,否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯(cuò)誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價(jià),,再也不是一句對(duì)不起和一紙道歉書所能解決的,。半年來(lái), 我秉承自己一貫固有的踏實(shí),、認(rèn)真做人的作風(fēng),以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來(lái)為酒店服務(wù),,把自己多年來(lái)在學(xué)校所學(xué)到的書本經(jīng)驗(yàn)用在實(shí)踐工作中,,嚴(yán)于律己,,克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下,,較圓滿地完成了這次實(shí)習(xí)。

此次實(shí)習(xí),,主要實(shí)習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購(gòu)部食品組采購(gòu)流程,。平時(shí)我所做的是日常電話接聽(tīng)、客戶接待工作,,以及給各種雜活,。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員,卻有與一般文員的工作不太一樣,。我是學(xué)旅游管理的,,我在采購(gòu)部不僅僅只是學(xué)做簡(jiǎn)單的文員那么簡(jiǎn)單,主要的還是多看,,多問(wèn),,多學(xué),學(xué)習(xí)酒店的管理模式,。剛開(kāi)始上班時(shí),,真有些不習(xí)慣。面對(duì)著這么生疏的環(huán)境,,心態(tài)還沒(méi)有及時(shí)的轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái),。不過(guò)經(jīng)過(guò)慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。

天下英雄皆我輩,,一入江湖立馬催,。從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,,老師變成老板,,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同,。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,,我們可能彷徨,迷茫,,無(wú)法馬上適應(yīng)新的環(huán)境,。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競(jìng)爭(zhēng),無(wú)法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語(yǔ)。很多時(shí)候覺(jué)得自己沒(méi)有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,,所干的只是一些無(wú)關(guān)重要的雜活,,自己的提議或工作不能得到上級(jí)的肯定,。做不出成績(jī)時(shí),會(huì)有來(lái)自各方面的壓力,,上級(jí)的眼色同事的嘲諷,。而在學(xué)校,有同學(xué)老師的關(guān)心和支持,,每日只是上上課,,很輕松。常言道:工作一兩年勝過(guò)十多年的讀書,。辦公室主任也經(jīng)常說(shuō):讀萬(wàn)卷書不如行萬(wàn)里路,。六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng),但是我從中學(xué)到了很多知識(shí),,關(guān)于做人,,做事,做學(xué)問(wèn),。

在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí),,而是一種叫做自學(xué)的能力。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義,。除了英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)操作外,,課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少。我擔(dān)任的是文員一職,,平時(shí)在工作只是打打電話處理文件跟供應(yīng)商聯(lián)系,,幾乎沒(méi)用上自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。但辦公室工作是一個(gè)特殊的崗位,它要求永無(wú)止境地更新知識(shí)和提高素質(zhì),。為達(dá)到這一要求,我十分注重學(xué)習(xí)提高:

一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué),。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的機(jī)會(huì)比較多。半年來(lái),我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力,、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐,。

二是向同事學(xué)。古人說(shuō),三人行必有我?guī)?。作為一名大學(xué)畢業(yè)生,,如不虛心學(xué)習(xí),積極求教,,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏必將成為制約個(gè)工作人能力發(fā)展的瓶頸,。正是不斷地虛心向他們學(xué)習(xí)求教,我自身的素質(zhì)和能力才得以不斷提高,工作才能基本勝任。

三是在平時(shí)的工作中會(huì)遇到許許多多的問(wèn)題,,我就是在解決問(wèn)題的過(guò)程中學(xué)習(xí),,當(dāng)然這些問(wèn)題一般是突發(fā)的,我們所不能避免的,。我記得有一次,,跟我同組的主任休息,,那一組就由我來(lái)獨(dú)擋一面,當(dāng)我正在輸入數(shù)據(jù)的時(shí)候,,由于程序不穩(wěn)定,,一下子做的東西全沒(méi)了,文檔里出現(xiàn)一片空白,。我的頭翁的一聲,,我也給懵了,這可是大問(wèn)題,,若不搞好,,今天就沒(méi)法工作了,,明天的計(jì)劃也下不了了,。剛開(kāi)始我很著急,試了很多種方法都不行,,我深呼吸,,強(qiáng)迫自己平靜下來(lái)。其實(shí)我可以打電話請(qǐng)教主任,,但由于各種原因,,也是一種好勝,我最終沒(méi)有打電話,。我忽然靈機(jī)一閃,,昨天不是另存在u盤了嗎?我就把昨天的覆蓋了那天的文擋,沒(méi)想到居然好 了,,只是要再重新做一次剛才所做的,。從這件事我知道我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,。遇到不懂的地方,,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人,,而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰,。在酒店工作半年以來(lái),我個(gè)人無(wú)論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì),、工作能力上都有了很大的進(jìn)步,較好的完成了本職工作,。

由于我住得離酒店還有一段路程,走路要走20分鐘左右,,還好,,我所在的是后勤部門,上的是朝九晚六的班,,也不用加班,,相對(duì)與其他同學(xué)所在的部門來(lái)說(shuō),,我幸運(yùn)多了。但由于我所在的組只是一個(gè)辦公室主任和我,,且必須天天有人值班,,所以我的休息時(shí)間很不固定。在學(xué)校習(xí)慣了正常的休息時(shí)間,,來(lái)到這有時(shí)星期天也得上班,,正常工作日卻休息,這讓我很不習(xí)慣,。我們必須克制自己,,不能隨心所欲地不想上班就不來(lái),而在學(xué)??梢运瘧杏X(jué),,實(shí)在不想上課的時(shí)候可以逃課,自由許多,。

每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,,時(shí)間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對(duì)著電腦打打字,,輸入數(shù)據(jù),,匯總,打印,,顯得枯燥乏味,。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎,一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給我?guī)?lái)巨大的'麻煩,,給酒店帶來(lái)很大的損失,,還是得認(rèn)真完成。一直以來(lái),,我們都是依靠父母的收入,,而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后,,我們才能體會(huì)父母掙錢的來(lái)之不易,。而且要開(kāi)始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力,我現(xiàn)在是實(shí)習(xí)生,,工資水平不高,,雖然酒店包吃包住,但除掉日常的開(kāi)支,,我常常所剩無(wú)幾,,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,但此時(shí)的我再也不好意思伸手向父母要,因此很多時(shí)候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢,。

踏上社會(huì),,我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系,,又工作繁忙,,很多時(shí)候同事不會(huì)象同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問(wèn)暖。而有些同事表面笑臉相迎,,背地里卻勾心斗角不擇手段,,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,對(duì)于還沒(méi)出校門的我們很多時(shí)候無(wú)法適應(yīng),。比如我們酒店做市場(chǎng)營(yíng)銷的同事,,就是由于利益的關(guān)系,關(guān)系顯得有點(diǎn)淡漠,。但是環(huán)境往往會(huì)影響一個(gè)人的工作態(tài)度,。一個(gè)冷漠沒(méi)有人情味的辦公室,大家就會(huì)毫無(wú)眷戀之情,,有更好的機(jī)會(huì)他們肯定毫不猶豫的跳槽,。他們情緒低落導(dǎo)致工作效率不高,,每天只是在等待著下班,,早點(diǎn)回去陪家人。偶爾的為同事搞一個(gè)生日party,,生病時(shí)的輕輕一句慰問(wèn),,都有助于營(yíng)造一個(gè)齊樂(lè)融融的工作環(huán)境。心情好,,大家工作開(kāi)心,,有利于酒店的發(fā)展。在電視上不止一次的看到職場(chǎng)的險(xiǎn)惡,,公司里同事之間的是非,,我想我能做的就是多工作,少閑話,。且在離畢業(yè)走人僅剩的一年里,,更加珍惜與同學(xué)之間的相處。幸好,,我所在的辦公室各主任之間都不存在什么利益關(guān)系,,大家相處還算和睦。

盡心履職,全心全意做好工作,,做好基層

作為辦公室秘書,我的理解是沒(méi)有什么謀求利益和享受待遇的權(quán)力,只有承擔(dān)責(zé)任,、認(rèn)真工作的義務(wù)。始終保持良好的精神狀態(tài),發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞,、知難而進(jìn),、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,、積極進(jìn)取的工作作風(fēng),。在平時(shí)的工作中,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,從不討價(jià)還價(jià),努力保質(zhì)保量完成;對(duì)自己分內(nèi)的工作也能積極對(duì)待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失職。在同辦公室其他幾位同事的工作協(xié)調(diào)上,做到真誠(chéng)相待,互幫互學(xué),。半年來(lái),我的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,。

回顧半年的工作,我的主要體會(huì)是多請(qǐng)示,、多匯報(bào),、多通氣、多動(dòng)腦,、多動(dòng)筆,、多請(qǐng)教,注意在干中學(xué),、學(xué)中干,,不斷在實(shí)踐中增長(zhǎng)知識(shí)才干。同時(shí)在半年的工作中,,我了解到酒店的系統(tǒng)還不是很完善,。就拿我所在的采購(gòu)部所看到的來(lái)說(shuō)吧,廚房下計(jì)劃還是用手寫,,而且有時(shí)候?qū)懙淖钟趾懿灰?guī)范,,看不懂,這對(duì)我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)考驗(yàn),。對(duì)某些供應(yīng)商(當(dāng)然不是全部,,這也跟供應(yīng)商有關(guān)系)下計(jì)劃也是打電話,要一項(xiàng)一項(xiàng)的讀,,這很容易出錯(cuò),。總的來(lái)說(shuō),,這次實(shí)習(xí)我受到了部門領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,,對(duì)我的工作也很滿意,但我清醒看到自身存在的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),。

1. 缺乏工作經(jīng)驗(yàn),,獨(dú)立工作能力不足。

2. 在學(xué)習(xí)中還不夠積極主動(dòng),,認(rèn)識(shí)還沒(méi)有到位,。

3. 對(duì)辦公室工作情況缺乏認(rèn)識(shí),對(duì)秘書崗位工作情況估計(jì)不足。

4.有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng),。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,,上報(bào)情況不夠及時(shí)。

我是學(xué)管理的,,在書本上學(xué)過(guò)很多套經(jīng)典管理理論,,似乎通俗易懂,但從未付諸實(shí)踐過(guò),,也許等到真正管理一個(gè)酒店時(shí),,才會(huì)體會(huì)到難度有多大;我們?cè)诶蠋熌抢锘驎旧峡吹竭^(guò)很多精彩的談判案例,似乎輕而易舉,,也許親臨其境或親自上陣才能意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏,。實(shí)習(xí)這半年期間,我拓寬了視野,,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),,體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn),,為將來(lái)自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備,。

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