欧美成人永久免费_欧美日本五月天_A级毛片免看在线_国产69无码,亚洲无线观看,精品人妻少妇无码视频,777无码专区,色大片免费网站大全,麻豆国产成人AV网,91视频网络,亚洲色无码自慰

當(dāng)前位置:網(wǎng)站首頁(yè) >> 作文 >> 最新飯店服務(wù)員管理制度內(nèi)容 飯店服務(wù)員管理制度及流程(6篇)

最新飯店服務(wù)員管理制度內(nèi)容 飯店服務(wù)員管理制度及流程(6篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-23 14:33:03
最新飯店服務(wù)員管理制度內(nèi)容 飯店服務(wù)員管理制度及流程(6篇)
時(shí)間:2023-05-23 14:33:03     小編:zxfb

每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章,。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想、想象,、思維和記憶的重要手段,。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的范文呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,,歡迎大家分享閱讀,。

飯店服務(wù)員管理制度內(nèi)容 飯店服務(wù)員管理制度及流程篇一

您好!

首先,,非常感謝您這x年來(lái)對(duì)我的信任和關(guān)照,。對(duì)于我的辭職深感抱歉。

這段時(shí)間,,我認(rèn)真回顧了這半年來(lái)的工作情況,覺(jué)得來(lái)xx飯店工作是我的幸運(yùn),,一直以來(lái)我也非常珍惜這份工作,,這半年多來(lái)老板對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在xx飯店工作的半年多時(shí)間中,,我學(xué)到很多東西,,無(wú)論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善,感謝老板對(duì)我的關(guān)心和培養(yǎng),,對(duì)于我此刻的離開(kāi)我只能表示深深的歉意,。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會(huì),但同時(shí),,我發(fā)覺(jué)自己從事這份工作心有余而力不足,,長(zhǎng)時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消,。故我決定辭職,,請(qǐng)您支持。

請(qǐng)您諒解我做出的決定,,也希望您能夠理解我的辭職,。我將做到年底結(jié)束后離開(kāi)賓館,,以便完成工作交接。我很遺憾不能為xx飯店輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量,。我只有衷心祝愿xx飯店的業(yè)績(jī)一路飆升,!老板及各位同事工作順利,!

此致

敬禮!

辭職人:xxx

20xx年xx月xx日

飯店服務(wù)員管理制度內(nèi)容 飯店服務(wù)員管理制度及流程篇二

尊敬的經(jīng)理:

您好,!

下午好,。如果上面的標(biāo)題給您造成困擾,我先在這里表示誠(chéng)摯的歉意,。對(duì)于這封辭職信,,我也是深思熟慮過(guò)后才決定交予您,也請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)尊重我的決定,。

我從xx年進(jìn)入飯店,,兩年多來(lái),和飯店同仁們一起合作,,交付出一桌桌美味的酒席,,一位位滿意的客戶。雖說(shuō)工作辛苦,,但我們很享受勞動(dòng)成果,,很開(kāi)心看到顧客的滿意的笑臉。并且在工作中體會(huì)到的團(tuán)隊(duì)合作精神最讓我難以忘懷的,也是影響最深的,,成功永遠(yuǎn)離不開(kāi)團(tuán)隊(duì)的默契配合,。同時(shí),飯店每月的培訓(xùn)也讓我獲益良多,,從什么都不會(huì)到現(xiàn)在接待各種顧客應(yīng)對(duì)自如,。飯店對(duì)我能力的提高,經(jīng)驗(yàn)的增加,,眼界的更加開(kāi)闊,,都起了不可替代的作用,為此,,本人在這里對(duì)飯店表示衷心的感謝,。感謝飯店讓我在面對(duì)社會(huì)的時(shí)候有了更足的底氣。

這次的辭職我也思考了一些時(shí)日了,,因?yàn)椴恢绾稳∩?,因?yàn)檫€留戀在飯店的工作氛圍和工作同伴們??墒?,俗話說(shuō)天下無(wú)不散之筵席。本人家里因是獨(dú)生子女,,又長(zhǎng)期獨(dú)自一人在外,,父母總是放心不下,天下往往間的父母是最心疼最掛念自己的兒女的,。所以父母想盡辦法幫我在家附近找到一個(gè)比較輕松的工作,,也催了我好多次,要我趕回家上班,。思量再三,,不想讓父母失望。雖然在飯店還有上升的舞臺(tái)但是也只能向飯店提出辭職了,,還望飯店領(lǐng)導(dǎo)和工作同仁們理解,。

本人在飯店任職這么長(zhǎng)時(shí)間以來(lái),也有很多不足之處,,這方面,,平時(shí)多虧領(lǐng)導(dǎo)的指正和同事們的幫助,也為這么長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)范的小錯(cuò)誤表示抱歉,。人無(wú)完人,,還望飯店領(lǐng)導(dǎo)在這方面多多鼓勵(lì)新來(lái)的同事們。

為盡量減少飯店的困擾,,本人特意提前一個(gè)月交予辭職信,,以便有有充足的時(shí)間進(jìn)行工作的交接或者帶好新人,。爭(zhēng)取站好最后一班崗。

這兩年多在飯店的生活工作是一段美好的經(jīng)歷,,也是一段美好的回憶,。

衷心祝福飯店的發(fā)展一年更甚一年好。

辭職人:xx

20xx年xx月xx日

飯店服務(wù)員管理制度內(nèi)容 飯店服務(wù)員管理制度及流程篇三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好,!

首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間開(kāi)閱讀我的辭職信,。

我是懷著十分復(fù)雜的心情寫(xiě)這封的。自從我進(jìn)入了飯店之后,,由于你對(duì)我的指導(dǎo)和信任,,使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間在飯店的工作,,我從中學(xué)到了許多知識(shí),,積累了一定的經(jīng)驗(yàn),對(duì)此我深表感激,。由于我自身工作能力不足,,近期的工作讓我覺(jué)得力不從心,為此我作了很長(zhǎng)時(shí)間的思考,,我決定遞上辭呈,。

為了不因?yàn)槲覀€(gè)人能力不足的原因影響了飯店的正常運(yùn)作,更迫切的原因是我必須在xxxx年7月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn),,較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不能上班,所以經(jīng)過(guò)深思熟慮之后,,我決定在xxxx年8月前辭去而我在飯店的工作,。我知道這個(gè)過(guò)程中會(huì)給你帶來(lái)一定程度上的不便,對(duì)此我深表歉意,。

感謝你和飯店各位同事對(duì)我的教導(dǎo)和照顧,,在飯店這段經(jīng)歷對(duì)我二言異常的珍貴。將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候,,我都會(huì)以自己曾經(jīng)是飯店的一員而感到榮幸,。我確信在飯店的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。

祝飯店領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)各位同事身體健康,,工作順利,!

再次對(duì)我離職給飯店所帶來(lái)的不便表示抱歉。同事希望飯店能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際,,對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮和批準(zhǔn),。

此致

敬禮

辭職人:xx

xxxx年xx月xx日

飯店服務(wù)員管理制度內(nèi)容 飯店服務(wù)員管理制度及流程篇四

服務(wù)的三環(huán)節(jié)是指一個(gè)服務(wù)員一天工作的程序分別是:

一、開(kāi)市前的準(zhǔn)備工作(11:00或5:00以前,,即上班后到客來(lái)之前)

二,、市中接待工作(11:00-13:30,,5:00-20:30從客人進(jìn)門(mén)到客人出門(mén)這段時(shí)間)

三、收市整理工作(13:30或8:30以后,,即客人走后到下班)

一,、開(kāi)市前的準(zhǔn)備工作

1、個(gè)人準(zhǔn)備2,、環(huán)境準(zhǔn)備3,、衛(wèi)生準(zhǔn)備4、物品準(zhǔn)備

(一),、個(gè)人準(zhǔn)備:

1,、儀容儀表:頭發(fā)、口紅,、胡須,、首飾、指甲,、工服,、工牌、領(lǐng)帶(結(jié)),、工襪,、工鞋等(具體參照禮貌培訓(xùn))。

2,、心態(tài):把煩惱放家里,,高高興興來(lái)上班;

3,、身體:

a,、前天晚上要休息好,晚11:30要上床,;

b,、注意不要感冒;

c要把體內(nèi)排空,,不能一上班就上廁所,。

(二)、環(huán)境準(zhǔn)備:

1,、空氣(清新度,、氣味、溫度,、濕度);

2,、布局(所有物品按規(guī)定要求擺放);

3、光線(沒(méi)有壞的燈泡,、光線對(duì)著轉(zhuǎn)盤(pán))

4,、蒼蠅(房間發(fā)現(xiàn)一個(gè)扣5元,,公共區(qū)域發(fā)現(xiàn)兩個(gè)扣5元) 。

(三),、衛(wèi)生準(zhǔn)備:天,、地、人(中)和標(biāo)準(zhǔn),。

天:天花板→燈及燈罩→排風(fēng)口→空調(diào)口→蜘蛛網(wǎng),;

地:地角線→地面衛(wèi)生→桌下衛(wèi)生→椅子腿→桌子腿→垃圾簍;

人(中):傳菜口→門(mén)→操作臺(tái)(傢俬柜及里面的物品物料)→暖水瓶→桌面餐具→椅套,、椅子→壁燈→壁畫(huà)→窗臺(tái)→玻璃→窗簾→窗紗→壁燈→衣架→花草→電視及相應(yīng)的電器設(shè)備,。要求不留下死角,懂得“100-1=0”的道理,。

(四),、物品準(zhǔn)備:三大類(lèi),兩個(gè)原則:

第一類(lèi):服務(wù)工具:1,、四小件(筆,、酒啟、小筆記本,、打火機(jī))2,、茶單3、酒水單4,、托盤(pán)5,、茶壺、茶墊6,、香巾托,、香巾夾7、骨頭夾8,、一次性手套9、一次性筷子10,、打包盒11,、打包袋;12,、牙簽13,、bb椅,兒童餐具14,、長(zhǎng)柄湯勺,,長(zhǎng)柄漏勺15、老人背靠墊16,、披肩17,、手機(jī)套18,、衣套19、暖水瓶(飲水機(jī))20,、擦眼鏡的布,;

第二類(lèi):備用餐具(桌面餐具):骨碟(一備二)、湯碗(備二),、茶杯(備二),、小勺(備二)、筷子(備二),、酒杯(備二),、煙盅(一倍);

第三類(lèi):衛(wèi)生工具:小紅桶、洗碗盆,、鋼絲球,、杯刷、牙刷,、擦地抹布,、擦操作臺(tái)的抹布、洗潔精,、去污粉,、84消毒液、蒼蠅拍,。要求物品齊全,,干凈衛(wèi)生,擺放規(guī)范,。

原則一:手用的和客人進(jìn)口的要分開(kāi),;原則二:有水的和沒(méi)水要分開(kāi);

記?。鹤龊昧碎_(kāi)市前的準(zhǔn)備工作,,就等于整天的工作完成了一半。而它又是和收市整理工作成為一體的,。收市重在做,,而開(kāi)市前重在查。它們都是為侍中接待工作服務(wù)的,,最終的目的是為顧客提供一個(gè)優(yōu)質(zhì),、滿意的服務(wù)。

二,、市中接待工作

市中接待工作(即服務(wù)程序)是指客人從進(jìn)門(mén)到出門(mén)這段時(shí)間里受到的服務(wù)流程和次序,。分:席前服務(wù)、席中服務(wù)和席后服務(wù),。

1,、席前服務(wù)是指客人從進(jìn)停車(chē)場(chǎng)到開(kāi)始喝第一口酒或吃第一口菜的服務(wù),;

2、席中服務(wù)是指客人從吃第一口菜或喝第一口酒到上果盤(pán)(或上完面食);

3,、席后服務(wù)是指從上果盤(pán)到把客人送出大門(mén)或送上車(chē)并揮手道別,。

用圖表示是:

1

(1)迎客問(wèn)好à(2)介紹點(diǎn)菜à(3)迎賓帶位à(4)拉椅讓座à(5)接掛衣帽à(6)發(fā)派香巾à(7)問(wèn)茶斟茶à(8)自我介紹(上服務(wù)牌)à(9)整理餐具à(10)問(wèn)酒斟酒

2

(11)見(jiàn)菜上菜à(12)斟倒酒水à(13)斟倒茶水à(14)更換香巾à(15)更換骨碟à(16)更換煙盅à(17)介紹面食à(18)主動(dòng)撤臺(tái)à?(19)贈(zèng)送果盤(pán)à

3

à(20)征詢意見(jiàn)?(21)主動(dòng)打包à(22)主動(dòng)打單à(23)進(jìn)行結(jié)帳à(24)送客道別

注:

(一)、在整個(gè)服務(wù)中注意十個(gè)原則:

1,、微笑服務(wù),;熱情周到;

2,、規(guī)范服務(wù),;大方得體;

3,、快速服務(wù),;熟練穩(wěn)重;

4,、有聲服務(wù),;充滿活力;

5,、走動(dòng)式服務(wù):從客人進(jìn)門(mén),,就不許在一個(gè)地方呆站60秒。

6第一時(shí)間獲得并使用客人的姓氏,。

7,、要為客人的就餐提供最大方便,把客人需要的東西以第一速度上到桌上或客人面前,,把用不上的東西以最快的速度撤下來(lái),;

8、臺(tái)面,、地面隨時(shí)隨地要保持整潔,,無(wú)雜物,無(wú)油跡,,給客人以舒適感,;菜品擺放要均勻、要合理搭配,,如葷素、顏色等,;

9,、我所做的一切都是為了方便客人;我所做的一切都是為了服務(wù)客人,;

10,、雖然每個(gè)餐廳都有自己的服務(wù)原則,,但是不要被程序性的東西所困擾,記住規(guī)定是死的,,人是活的,,餐飲服務(wù)要做到井然有序又靈活多變。它沒(méi)有唯一正確的方法,,實(shí)際上只有三種方法:對(duì)的,、錯(cuò)的和最好的。

a,、對(duì)的方法就是遵守已經(jīng)建立的管理原則,;

a、錯(cuò)的方法就是沒(méi)有特殊理由就漠視餐廳制度,;

b,、最好的方法就是根據(jù)唯一不可預(yù)知的情況做出讓顧客超期待滿意;

例如,,通常服務(wù)員被指示從右邊清除弄臟的碗碟:這是正確的,。錯(cuò)誤的方法就是從左邊清除碗碟。從另一方面講,,如果兩個(gè)客人靠在一起正在交談,,清除弄臟碗碟但又不會(huì)打斷談話的唯一方法就是從左邊,這就是最好的,。

有的服務(wù)程序可以調(diào)動(dòng),。但有的調(diào)動(dòng)后不好。如香巾不能在斟茶后,;斟茶不能在整理餐具后(除了提前做好),。

在實(shí)際操作過(guò)程中,席前服務(wù)都是兩個(gè)人,,幫助的人負(fù)責(zé)出門(mén)拿香巾,、拿茶葉、拿酒水,,而負(fù)責(zé)服務(wù)的人最好是從頭到尾不要離開(kāi)客人半步,。

(二)、服務(wù)時(shí)間量化標(biāo)準(zhǔn)

1,、電話在3聲之內(nèi)接起,;

2、點(diǎn)菜5分鐘之內(nèi)完成,;給同一客人推銷(xiāo)同一個(gè)菜品不能超過(guò)2次,;

3、客人點(diǎn)完菜后10分鐘之內(nèi)上第一道熱菜。

4,、席前服務(wù)控制在10分鐘之內(nèi),;

5、拿酒水不能超過(guò)3分鐘,;

6,、大廳:從傳菜員托盤(pán)上把菜上到桌面,讓傳菜員等待時(shí)間不能超過(guò)30秒,;

7,、香巾每餐至少換(洗)1次,一次性的香巾不需要更換,;

8,、煙盅中超過(guò)2個(gè)煙頭必須更換,超過(guò)2個(gè)煙頭或有很多明顯菜漬或雜物時(shí)視為不禮貌,;

9,、骨碟在骨頭有1/3時(shí)更換,超過(guò)2/3時(shí)視為服務(wù)不及時(shí),;

10,、斟茶、斟酒:一般情況下,,喝一半斟一半,,喝完及時(shí)斟上。如果出現(xiàn)客人喊服務(wù)員斟酒則是服務(wù)不及時(shí),;

11,、服務(wù)員因故要離開(kāi)房間時(shí),要把酒,、茶斟滿,,湯加滿,菜擺好,,骨碟,、煙盅換好,再把茶壺斟滿開(kāi)水,,把酒開(kāi)兩瓶,,都放在桌上,并對(duì)客人說(shuō)明離開(kāi)的原因和時(shí)間,,方可離開(kāi),。

12、服務(wù)員每次離開(kāi)房間的時(shí)間不能超過(guò)3分鐘,,總共不能超過(guò)10分鐘,,最好是從頭至尾不要離開(kāi)房間,。一個(gè)人看兩個(gè)房間時(shí)例外。

注:為避免服務(wù)員離開(kāi)房間而造成服務(wù)質(zhì)量下降,,很多酒店都按裝了內(nèi)線電話,酒吧臺(tái)有專人送酒,,有專人清洗前廳的餐具,,每個(gè)樓層加一個(gè)機(jī)動(dòng)人員。

三,、收市整理工作的八個(gè)步驟

1,、登記:把客人送走后,回來(lái)第一件事就是到營(yíng)業(yè)臺(tái)的筆記本登記(登記項(xiàng)目有:房間號(hào),、人數(shù),、消費(fèi)金額、送客時(shí)間,、送客人);第二件事才是回房間,。注意收臺(tái)前要確認(rèn)客人不會(huì)再回來(lái)吃飯。

2,、安全,、節(jié)約:回房間的第一件事就是先關(guān)門(mén),再關(guān)吊燈,、射燈,、電視機(jī)、排風(fēng),、空調(diào),、香巾柜等所有電用品的電源,并拔掉電源插座,,節(jié)約用電,。同時(shí)開(kāi)窗通風(fēng),檢查地面是否有煙頭,。

3,、形象:再擺椅子:大廳要求恢復(fù)到開(kāi)市狀,廳房把椅子撤到墻邊,,注意不要靠墻,,要求與墻相距5—10厘米,以防把墻紙擦壞,。

4,、衛(wèi)生:做衛(wèi)生時(shí)要遵循先外后里、先整體后細(xì)節(jié)的原則,,應(yīng)先擦廳房外地角線,,傳菜口然后做房間里面的衛(wèi)生,、清掃地面。

5,、整理桌面:五個(gè)分開(kāi):

(1)可回收的與不可回收的要分開(kāi):把可再利用的菜,、牙簽、餐巾紙包裝袋等收好,,交到相應(yīng)部門(mén),。

(2) 易洗的與不易洗的要分開(kāi):如藤器、木器,、臺(tái)布,、口布等,并及時(shí)送走香巾,、臺(tái)布,、口布、臺(tái)裙等要洗之物,,并以臟換新,。送和換時(shí)都要注意臺(tái)布、臺(tái)裙是否是好的,,有沒(méi)有被客人燒一個(gè)洞,。如果有燒洞是要陪錢(qián)的,這就要求我們服務(wù)中要特別留心,,及時(shí)添加和更換煙盅,。

(3) 前廳與后廚的餐具要分開(kāi):收餐具時(shí)要分類(lèi)碼放,把廚房餐具和前廳餐具分開(kāi),,先收骨碟,、瓷碗、湯碗,、瓷羹等小餐具,。前廳餐具登記好數(shù)量由服務(wù)員用臉盆送到洗碗間專門(mén)清洗前廳餐具的人員,并做好交接,,廚房餐具由傳菜員送往洗碗間,。在送鍋時(shí)要先把湯汁倒在指定的桶內(nèi),酒瓶要按白酒瓶,、啤酒瓶,、紙箱等分類(lèi)擺放。

(4) 餐具與菜渣要分開(kāi):把菜渣集中倒在垃圾簍,。

(5) 易碎的與不易碎的要分開(kāi),。

6、做好五常:物品歸家,,打掃重點(diǎn)衛(wèi)生,,安全檢查,;

7、擺臺(tái):把酒精爐擦干凈,,及時(shí)添加酒精,;領(lǐng)回餐具,擦干凈,,按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行擺臺(tái),。

8、清理地面:首先將地面先清掃一次,,確保無(wú)垃圾、無(wú)碎屑后,,再將拖把用中性清潔劑清洗后拖地面,,用清水涮凈拖把扎干后再拖一遍,最后用干拖布拖干,。

9,、整個(gè)過(guò)程控制在30分鐘內(nèi),,在收臺(tái)前不能休息,,要一鼓作氣,整理完畢,,找領(lǐng)班檢查,,準(zhǔn)備下班或去幫其他同事。

飯店服務(wù)員管理制度內(nèi)容 飯店服務(wù)員管理制度及流程篇五

1,、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,,并落實(shí)安排好餐桌

2、接受客人的臨時(shí)訂座,。

3,、負(fù)責(zé)來(lái)餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。

4,、儀容整潔,,不擅離崗位。

5,、根據(jù)不同對(duì)象的客人,,合理安排他們喜歡的餐位。

6,、解答客人提出的有關(guān)飲食,、飯店設(shè)施方面的問(wèn)題,收集有關(guān)意見(jiàn),,并及時(shí)向餐廳主管反映,。

7,、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐。

8,、保證地段衛(wèi)生,,做好一切準(zhǔn)備。

9,、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),,布置餐廳和餐桌,做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,。

10,、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔,、衛(wèi)生,、明亮、無(wú)缺口,。桌布,、餐巾干凈、挺括,、無(wú)破損,、無(wú)污跡。

11,、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn),。

12,、儀容整潔,不擅自離崗,。

13,、勤巡臺(tái),按程序提供各種服務(wù),,及時(shí)收撤餐具,,勤換煙盅。擅于推銷(xiāo)酒水飲料,。

14,、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的`制作方法等,。

15,、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員,溝通前后臺(tái)的信息,。

16,、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān),,如裝盤(pán)造型,、菜的冷熱程度等。

17,、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,,保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。

18、準(zhǔn)備好開(kāi)餐前各種菜式的配料及走菜用具,,并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。

19,、了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式,,根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確,、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。

20,、了解結(jié)帳方式,,妥善保管好訂單,以便復(fù)核,。

21、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備,、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。

1,、服務(wù)員采取非全日制用工方式。

2,、餐廳工作時(shí)間分早、晚兩班,。服務(wù)員要根據(jù)餐廳經(jīng)理安排上班,一般當(dāng)日工作時(shí)間不超過(guò)4小時(shí),。特殊情況下可以調(diào)班,、換班,但每周工作不超過(guò)24小時(shí),。

3、未經(jīng)餐廳經(jīng)理許可,,服務(wù)員不得私自調(diào)整,、變更班次。

1,、服務(wù)員工資標(biāo)準(zhǔn)不低于國(guó)家規(guī)定的最低工資標(biāo)準(zhǔn),。

2、服務(wù)員有違反餐廳管理制度行為時(shí),,經(jīng)理可以根據(jù)實(shí)際情況對(duì)其進(jìn)行考核減資,但當(dāng)班考核額度不得超過(guò)當(dāng)班工資額度,。

3、服務(wù)員工資每個(gè)月以現(xiàn)金形式集中發(fā)放一次,。

4,、服務(wù)員工資中含有基本養(yǎng)老保險(xiǎn)已包含其應(yīng)繳納的基本養(yǎng)老保險(xiǎn)、基本醫(yī)療保險(xiǎn)費(fèi)用,。服務(wù)員可依照國(guó)家和地方有關(guān)規(guī)定自主參加基本養(yǎng)老,、基本醫(yī)療保險(xiǎn)。

飯店服務(wù)員管理制度內(nèi)容 飯店服務(wù)員管理制度及流程篇六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好,!

經(jīng)過(guò)幾天的深思熟慮,,主要從個(gè)人和公司的發(fā)展角度,,我決定申請(qǐng)離職,。

軍山飯店是我在廣州進(jìn)來(lái)的第一家飯店,,讓我學(xué)習(xí)了很多,,成長(zhǎng)了很多,,感謝各級(jí)領(lǐng)對(duì)我的栽培和照顧,。但剛?cè)肼殘?chǎng)時(shí)雄心勃勃,,熱情豪放,斗志昂揚(yáng)的我漸漸遠(yuǎn)去,,讓我看不清自己發(fā)展的方向,。我一直的觀念是:不斷學(xué)習(xí),,不斷改變,,不斷努力,,完善,。我也一直在努力,,以便更好的發(fā)揮自己的作用,但是我覺(jué)得個(gè)人在公司一直找不到久違的激情,,找不到目標(biāo),,所以業(yè)績(jī)一直沒(méi)有什么突破,。甚至連我的斗志,毅力都在工作中消耗殆盡,。

衷心的祝愿軍山大飯店業(yè)務(wù)蒸蒸日上,與日常虹,。所有公司辛勤工作的員工工作順利,,事業(yè)有成,,身體健康。

此致

敬禮

辭職申請(qǐng)人:

日期:

全文閱讀已結(jié)束,,如果需要下載本文請(qǐng)點(diǎn)擊

下載此文檔
你可能感興趣的文章
a.付費(fèi)復(fù)制
付費(fèi)獲得該文章復(fù)制權(quán)限
特價(jià):5.99元 10元
微信掃碼支付
已付款請(qǐng)點(diǎn)這里
b.包月復(fù)制
付費(fèi)后30天內(nèi)不限量復(fù)制
特價(jià):9.99元 10元
微信掃碼支付
已付款請(qǐng)點(diǎn)這里 聯(lián)系客服