光陰的迅速,，一眨眼就過去了,，很快就要開展新的工作了,，來為今后的學習制定一份計劃,。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢,？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

創(chuàng)業(yè)計劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇一

隨著時代的發(fā)展,，人們經(jīng)濟收入的提高,，消費觀念的轉(zhuǎn)變,，休閑類食品不僅種類越來越多，并且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也向著風味型,、營養(yǎng)型,、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。如今,，休閑食品已不再只是小孩子的專利,，而是受到了越來越多的不同年齡人群的喜愛，不論是居家生活還是出外旅行,，休閑類食品已經(jīng)成為我們生活中的一種消費“新食尚”,，發(fā)展至今，休閑食品儼然成為食品消費的重要內(nèi)容,，而時尚化更已成為休閑食品產(chǎn)業(yè)爭奪消費者的重要策略,。休閑食品的消費市場不斷擴大，消費人群隨之增多,，新產(chǎn)品種類不斷推出,，在這種情景下，我們的夢*幻糕點吧應運而生了,。

夢*幻糕點吧是由大學生自主創(chuàng)業(yè)的商業(yè)小店,。于20xx/12/10誕生于山東英才學院，雖然還不夠成型,，但是已經(jīng)具備打入中國糕點市場的計劃與資本,。

夢*幻糕點吧為大學生自主創(chuàng)業(yè)品牌，進行小成本投資,，做的是營養(yǎng)均衡,，休閑的,，時尚的精美糕點食品，面向廣大的中低檔消費者群體,。

制作屋現(xiàn)做現(xiàn)賣糕點,，軟糕粥，尤其是定做情侶蛋糕,，及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕,，這些均打破了市場的局面，同時該蛋糕以海藻為原料,，制作中不加防腐劑,，從而保證了食品的安全。健康的,，才是開心的;就是健康的!

2.1.1 流行趨勢

時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的糕點,，歸結(jié)起來這些產(chǎn)品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂,、時尚、口感……),、滿足美麗的需求,、滿足健康的需求、滿足成長的需求,。消費者購買糕點用于食用和送禮,。糕點小巧、味道好,，有一定營養(yǎng)價值,，所以它的購買頻數(shù)較高;果凍輕盈美觀、營養(yǎng)豐富,，成為禮尚往來的佳品,，為此許多廠家推出了方便送禮的“糕點大禮包”。因此,，休閑食品的消費市場不斷擴大,，消費人群隨之增多，新產(chǎn)品種類不斷推出,，“休閑 的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的共識,，休閑食品不只是口感好、有益健康的食品,，更成為促進人們交流的介質(zhì),，是適于表達情感的載體。

2.1.2 行業(yè)現(xiàn)狀

首先糕點是源于國外,，但是由于中國市場的需要,，還有結(jié)合中國的食品特色,，在中國市場發(fā)展到了巔峰。

糕點的成分是有25%的面粉,，其中為精制面粉,，含大量的麥芽糖等等的營養(yǎng)成分;35%的芯，其中包括肉類,，素菜類,，還有就是一些甜食類等等，做出來的顏色各式各樣,，但是不會添加任何色素,，純天然色;其余的40%則是由外加的`水果，咸菜,，果凍等等的一些個人愛好,。

隨著我國人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分,，而休閑食品也由原來僅能充饑,，發(fā)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求，又可提供所需營養(yǎng),，還能調(diào)節(jié)心情,。近年休閑食品市場需求量呈持續(xù)增長勢頭，按年增長速度10%計算,，預計今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元,。但中國目前的消費水平偏低，市場潛力仍很大,。

休閑食品每年有近三百億的市場容量,，越來越多的國內(nèi)外休閑食品品牌進入這個市場，相互之間爭奪市場,，雖然近年國內(nèi)休閑食品市場發(fā)展迅速,，但專家表示，國內(nèi)本土品牌休閑食品的種類與國外相比,，品種還是較為有限,，無論在新產(chǎn)品的開發(fā)、口味的多樣化,、包裝的個性化,、產(chǎn)品的營養(yǎng)化方面都存在較大的差距，缺乏足夠的市場競爭力,。糕點業(yè)不但有激烈的業(yè)內(nèi)競爭,，還有與薯片、糖果等其他產(chǎn)業(yè)的競爭，因為它們同屬于休閑食品的范疇,。糕點業(yè)不能只著眼于行業(yè)內(nèi)的競爭,，還要不斷創(chuàng)新，分析消費者心理,，充分為消費者考慮,，提高營養(yǎng)價值和休閑品味，來占領休閑食品的市場,。

s(優(yōu)勢)：糕點是年輕人喜歡的食品,，消費市場巨大,，而且就在你的身邊，充滿個性化、時尚化的果凍食品，令人們留戀往返。

w(劣勢)：特色經(jīng)營市場接受程度難以預測,，存在一定風險。

o(機會)：糕點市場需求逐年擴大;人們的消費觀念也發(fā)生變化,。

t(威脅)：市場上經(jīng)營休閑食品的商店較多,，且各具特色,，競爭很激烈,。

a,、大學生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望,，有著年輕的血液,、蓬勃的朝氣,，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質(zhì),。

b,、大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路,。

c,、大學生屬于年輕一代,，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列,，和適合此類項目的創(chuàng)業(yè),。

近年來,，為支持大學生創(chuàng)業(yè)，國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策,，涉及融資,、開業(yè)、稅收,、創(chuàng)業(yè)培訓,、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關規(guī)定,，各地區(qū)應屆大學畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費風險評估,、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策,，具體包括：

高校畢業(yè)生(含大學?？啤⒋髮W本科,、研究生)從事個體經(jīng)營的,，自批準經(jīng)營日起，一年內(nèi)免交個體戶登記注冊費,、個體戶管理費,、經(jīng)濟合同示范文本工本費等,。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè),，只需到所在區(qū)縣街道進行登記,，即可免稅三年。

自主創(chuàng)業(yè)的大學生,，向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為10萬元,，并享受貸款貼息。

由父母或是親戚的同事作擔保,，即可在工行,、建行等金融機構(gòu)獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金,。

店面面積為五平米到十平米,，一平米到二人均可，封口機1臺,、沙冰機1臺,、果凍專用模具5套、巧克力噴泉機1臺,。店內(nèi)需3～4店員,，員工工資占投資額的10%左右。

留4000元用于平時經(jīng)營流通,。

剩下的投資用于進貨,。

(1)店面租金：1000/月

電腦一套3000元

柜臺2500元

封口機一臺200元

電話機一臺50元

刨冰機一臺300元

沙冰機1臺300元

巧克力噴泉機1臺200元

上網(wǎng)費用：60元/月

(4)電費：500/月

(5)工人工資：900元×三人/月=2400元/月

(6)推廣費用：傳單費用約為300元/月

前期不準備采用電視廣告，因為資金有限,。所以采取廉價而精美的傳單和口碑效應進行宣傳,。

一次性投入為：6540元

每月費用：3270元

5.1.1 地址選擇

夢*幻糕點店應選在學校周圍、大型商場,、購物中心的周邊地段,，這些地方客流量大，租金又不會太高,。

5.1.2 內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能

糕點吧內(nèi)分為三個區(qū)域：成品區(qū),、制作區(qū)、服務區(qū),。

成品區(qū)：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時都可以帶走,，或當即享用,。

制作區(qū)：由顧客挑選果凍的制作風格與包裝。提前預定,，我們會準時完成,。

服務區(qū)：這里我們會設置意見箱,，隨時紀錄顧客為我們提出的寶貴意見，并定期總結(jié)與歸納,。

年輕女性,、女孩和兒童，年輕女孩子喜歡浪漫時尚個性,，我們?yōu)樗齻兲峁┝藗€性果凍蛋糕,、果凍情侶蛋糕等;兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品,，我們?yōu)樗麄兲峁┯锌ㄍＰ偷母恻c;還有情人節(jié),、圣誕節(jié)、生日等特殊日子,，我們給他們提供造型各異的多層糕點,，果凍薩拉糕點，特色口味糕點等等,。

5.3.1 產(chǎn)品

了解食品的安全花樣多,，產(chǎn)品豐富，可根據(jù)不同年齡階段的人制作出不同的花案圖樣,。例如,，花樣糕點系列、糕點冰品系列,、麻辣涼凍糕點系列,、糕點粥系列、糕點沙拉系列,、可吸果凍系列,、果肉糕點系列、糕點三明治等系列,。

5.3.2 價格：糕點的利潤很高,，毛利達到65%～75%以上。

5.3.3 渠道：由于受進貨成本的限制,，決定從網(wǎng)上采購原材料,。

5.3.4 促銷

a、定期開展配送活動：銷售旺季,，休閑食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”,、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。

b,、抽獎活動：每天前十位消費者有機會免費抽獎,。

c、冬天在廣場銷售或網(wǎng)吧聯(lián)動可增加更多銷量,。

d,、糕點蛋糕會員制銷售,，增加蛋糕銷量。

5.4 客戶管理

5.4.1 建立銷售信息簿：注明產(chǎn)品類型,、名稱,、價格、銷售日期,，由顧客簽字確認,。方便售后服務。

5.4.2建立會員信息簿：記錄會員信息,，會員在生日當天,，憑身份證和會員證可免費領取一份禮品。如果顧客同意的話,，我們可以為其設計一款獨特的生日蛋糕

6 品牌文化

隨著時代的發(fā)展,，一股新潮的消費時尚席卷全球——休閑食品，它是一種提高人們生活質(zhì)量的重要產(chǎn)品,，也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產(chǎn)物,，有著廣闊前景。由于各民族,、各地區(qū)的生活習慣和人文背景的不同,，食品有其地域的特殊性。

7.1 崗位設計與職責

a.店長——創(chuàng)業(yè)者(二人)掌管財務,、制定決策;進購貨物;負責收銀與服務區(qū);管理網(wǎng)店,。

b.店員(3名)：

成品區(qū)導購員一名——幫助顧客選擇成品的商品

自選區(qū)導購員一名、制作員一名——幫助顧客選擇材料,、設計樣式并制作

7.2 提前預訂——節(jié)省成本提高效率

前期第1年到3年店面經(jīng)營與網(wǎng)上商店同時進行,；

中期第4年到6年開始采取加盟的經(jīng)營模式；

長遠發(fā)展第4年收回加盟店,，進行連鎖經(jīng)營,；

這是夢*幻糕點店發(fā)展的一個初步規(guī)劃圖。在實際運營過程中,，還要緊隨市場發(fā)展,，不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務水平，提高泡×堂果凍吧的競爭力,，擴大市場占有率,，達到長遠發(fā)展的目的。

夢*幻糕點店還在成長期,，就已經(jīng)步入當今競爭相當激烈的食品中國市場,，在綜合聲譽上占有一定的劣勢。

把握時尚潮流,，不斷創(chuàng)新,，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率,。要努力提高企業(yè)文化,。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求，通過市場細分來有針對性地提高品質(zhì),，明確業(yè)務范圍,，增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產(chǎn)品的附加值,。針對不同的消費需求提供相應的產(chǎn)品和服務,，把每一個消費者都看成是一個細分市場，根據(jù)消費者的個性需要生產(chǎn)商品,。同時,，可以根據(jù)不同的顧客特征，如年齡,、性別,、性格、喜好等,，為顧客提供有針對性的購買建議,。

我們有著良好的市場優(yōu)勢：因特色糕點是年輕人喜歡的食品，消費市場巨大,，而且就在你的身邊,。這樣的項目不怕生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有人買，沒有人消費,。

創(chuàng)業(yè)計劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇二

1.本店屬于餐飲服務行業(yè),，名稱為自助火鍋店，是合伙合資企業(yè),。主要經(jīng)營：狗,，羊，雞,，鴨,，魚等等火鍋;副營的食品有：海鮮，鹵肉,，鹵菜等等,。

2.自助火鍋店位于華寧路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔火鍋店,，未來將逐步發(fā)展成為品牌連鎖店,。

3.都市快餐店的所有者是合股者三人，廚師一名,，服務員一名,，二人均有3年的餐飲工作經(jīng)驗,，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領風騷,。

4.本店需創(chuàng)業(yè)資金8萬元左右，其中2萬多元已籌集到位,，剩下6萬元向銀行貸款,。

1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富,，但競爭對手也不少,，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場,，必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在華寧路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,，1年內(nèi)收回成本,。

2.本店將在2年內(nèi)增設2家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的火鍋連鎖店,，在眾多火鍋品牌中闖出一片天地,，并將成為餐飲行業(yè)的知名品牌。

1.客源：自助火鍋店的目標顧客有到華寧路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,，約占50%;附近的酒店,，賓館;娛樂場所;商店工作人員、小區(qū)居民,，約占50%,。客源數(shù)量充足,，消費水平中低檔,。

2.競爭對手：

自助火鍋店附近共有4家主要競爭對手，其中有門面的2家,，其它2家為地攤式的大排擋,。這4家店經(jīng)營期均在1年左右的時間。前面2家餐店,，價格較貴,，客源泉稀疏。另外2家大排擋衛(wèi)生情況較差,，服務質(zhì)量較差,，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉;服務至上”等營銷策略,，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地,。

1.火鍋店主要是面向大眾，因此菜價不太高,，屬中低價位,。

2.考慮到時間及人員方面不夠;本店暫時的經(jīng)營時間以晚上為主。

3.開業(yè)期間本店實行優(yōu)惠活動;送出優(yōu)惠卡,，凡再次光顧本店的顧客;本店將實施打折優(yōu)惠。

4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,，以適應市場的變化與需求,，如本年度設立目標是：“打造自己的品牌;推出主打火鍋”。

5.經(jīng)營時間：下午4點到晚上2左右,。

6.對于以上計劃,，我們將分工協(xié)作，各盡其職,。我們將會在衛(wèi)生,、服務、價格,、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,，爭取獲得更多的客源。

1.本店開業(yè)前期,，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),，多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：

1)通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗,，有良好的職業(yè)道德,，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者,。

應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試,。

2)經(jīng)面試，筆試,，體檢合格者,，與其簽訂勞動合同(含試用期)。

2.為了提高服務人員整體素質(zhì),，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,，具體內(nèi)容如下：

1)制定培訓計劃，確定培訓目的,，制定評估方法,。

2)實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。

3)考核上崗,，對于不合格者給予停職學習,，扣除20%工資，直至合格為止,。若3次考試及不合格者,，扣除當月全部工資和福利。

1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,，向消費者介紹本店“物美價廉,，服務至上”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表,，根據(jù)消費者的需求,，完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。

2.推出會員制,，季卡,、月卡，從而吸引更多的顧客

七,、財務計劃

本店內(nèi)

所有帳目情況必須及時入帳,，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法,，以科學的方法進行管理,，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點,，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),，不得隨意破壞或

帶走,，每月的總收益，除去一切費用,，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資,，以調(diào)動大家的工作熱情,，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除,。

1)本店固定資產(chǎn)()萬元

桌椅()套

營業(yè)面積()平方米

冷凍柜()臺

灶件若干

2)每日流動資金為多少萬元

(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)

3)對于帳目,，要做到日有日帳，月有月帳,，季有季帳,，年有年終總帳,，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性,。