光陰的迅速,，一眨眼就過去了，很快就要開展新的工作了,，來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計劃,。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

創(chuàng)業(yè)計劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生版篇一

隨著時代的發(fā)展，人們經(jīng)濟(jì)收入的提高,，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,，休閑類食品不僅種類越來越多，并且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也向著風(fēng)味型,、營養(yǎng)型,、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。如今,，休閑食品已不再只是小孩子的專利,，而是受到了越來越多的不同年齡人群的喜愛，不論是居家生活還是出外旅行,，休閑類食品已經(jīng)成為我們生活中的一種消費(fèi)“新食尚”,，發(fā)展至今，休閑食品儼然成為食品消費(fèi)的重要內(nèi)容，而時尚化更已成為休閑食品產(chǎn)業(yè)爭奪消費(fèi)者的重要策略,。休閑食品的消費(fèi)市場不斷擴(kuò)大,，消費(fèi)人群隨之增多，新產(chǎn)品種類不斷推出,，在這種情景下,，我們的夢*幻糕點(diǎn)吧應(yīng)運(yùn)而生了。

夢*幻糕點(diǎn)吧是由大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的商業(yè)小店,。于20xx/12/10誕生于山東英才學(xué)院,，雖然還不夠成型，但是已經(jīng)具備打入中國糕點(diǎn)市場的計劃與資本,。

夢*幻糕點(diǎn)吧為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌,，進(jìn)行小成本投資，做的是營養(yǎng)均衡,，休閑的,，時尚的精美糕點(diǎn)食品，面向廣大的中低檔消費(fèi)者群體,。

制作屋現(xiàn)做現(xiàn)賣糕點(diǎn),，軟糕粥，尤其是定做情侶蛋糕,，及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕,，這些均打破了市場的局面，同時該蛋糕以海藻為原料,，制作中不加防腐劑,，從而保證了食品的安全。健康的,，才是開心的;就是健康的!

2.1.1 流行趨勢

時下市場上充斥著各種口味不同,、式樣不同的糕點(diǎn)，歸結(jié)起來這些產(chǎn)品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂,、時尚,、口感……)、滿足美麗的需求,、滿足健康的需求,、滿足成長的需求。消費(fèi)者購買糕點(diǎn)用于食用和送禮,。糕點(diǎn)小巧,、味道好，有一定營養(yǎng)價值,，所以它的購買頻數(shù)較高;果凍輕盈美觀,、營養(yǎng)豐富,，成為禮尚往來的佳品，為此許多廠家推出了方便送禮的“糕點(diǎn)大禮包”,。因此,，休閑食品的消費(fèi)市場不斷擴(kuò)大，消費(fèi)人群隨之增多,，新產(chǎn)品種類不斷推出,，“休閑 的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的共識，休閑食品不只是口感好,、有益健康的食品，更成為促進(jìn)人們交流的介質(zhì),，是適于表達(dá)情感的載體,。

2.1.2 行業(yè)現(xiàn)狀

首先糕點(diǎn)是源于國外，但是由于中國市場的需要,，還有結(jié)合中國的食品特色,，在中國市場發(fā)展到了巔峰。

糕點(diǎn)的成分是有25%的面粉,，其中為精制面粉,，含大量的麥芽糖等等的營養(yǎng)成分;35%的芯，其中包括肉類,，素菜類,，還有就是一些甜食類等等，做出來的顏色各式各樣,，但是不會添加任何色素,，純天然色;其余的40%則是由外加的`水果，咸菜,，果凍等等的一些個人愛好,。

隨著我國人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分,，而休閑食品也由原來僅能充饑,，發(fā)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求，又可提供所需營養(yǎng),，還能調(diào)節(jié)心情,。近年休閑食品市場需求量呈持續(xù)增長勢頭，按年增長速度10%計算,，預(yù)計今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元,。但中國目前的消費(fèi)水平偏低，市場潛力仍很大,。

休閑食品每年有近三百億的市場容量,，越來越多的國內(nèi)外休閑食品品牌進(jìn)入這個市場,，相互之間爭奪市場，雖然近年國內(nèi)休閑食品市場發(fā)展迅速,，但專家表示,，國內(nèi)本土品牌休閑食品的種類與國外相比，品種還是較為有限,，無論在新產(chǎn)品的開發(fā),、口味的多樣化、包裝的個性化,、產(chǎn)品的營養(yǎng)化方面都存在較大的差距,，缺乏足夠的市場競爭力。糕點(diǎn)業(yè)不但有激烈的業(yè)內(nèi)競爭,，還有與薯片,、糖果等其他產(chǎn)業(yè)的競爭，因?yàn)樗鼈兺瑢儆谛蓍e食品的范疇,。糕點(diǎn)業(yè)不能只著眼于行業(yè)內(nèi)的競爭,，還要不斷創(chuàng)新，分析消費(fèi)者心理,，充分為消費(fèi)者考慮,，提高營養(yǎng)價值和休閑品味，來占領(lǐng)休閑食品的市場,。

s(優(yōu)勢)：糕點(diǎn)是年輕人喜歡的食品,，消費(fèi)市場巨大，而且就在你的身邊,，充滿個性化,、時尚化的果凍食品，令人們留戀往返,。

w(劣勢)：特色經(jīng)營市場接受程度難以預(yù)測,，存在一定風(fēng)險。

o(機(jī)會)：糕點(diǎn)市場需求逐年擴(kuò)大;人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化,。

t(威脅)：市場上經(jīng)營休閑食品的商店較多,，且各具特色，競爭很激烈,。

a,、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望，有著年輕的血液,、蓬勃的朝氣,，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì),。

b,、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,，有著較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的,，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路,。

c、大學(xué)生屬于年輕一代,，對流行時尚的敏感度強(qiáng),，可以始終走在流行的前列，和適合此類項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè),。

近年來,，為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策,，涉及融資,、開業(yè)、稅收,、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面,。根據(jù)國家和各市政府的有關(guān)規(guī)定,，各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險評估、免費(fèi)政策培訓(xùn),、無償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策,，具體包括：

高校畢業(yè)生(含大學(xué)專科,、大學(xué)本科,、研究生)從事個體經(jīng)營的，自批準(zhǔn)經(jīng)營日起,，一年內(nèi)免交個體戶登記注冊費(fèi),、個體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等,。此外,，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記,，即可免稅三年,。

自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬元,，并享受貸款貼息,。

由父母或是親戚的同事作擔(dān)保，即可在工行,、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得10萬元左右的保證貸款,，從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金,。

店面面積為五平米到十平米，一平米到二人均可,，封口機(jī)1臺,、沙冰機(jī)1臺、果凍專用模具5套,、巧克力噴泉機(jī)1臺,。店內(nèi)需3～4店員，員工工資占投資額的10%左右,。

留4000元用于平時經(jīng)營流通,。

剩下的投資用于進(jìn)貨。

(1)店面租金：1000/月

電腦一套3000元

柜臺2500元

封口機(jī)一臺200元

電話機(jī)一臺50元

刨冰機(jī)一臺300元

沙冰機(jī)1臺300元

巧克力噴泉機(jī)1臺200元

上網(wǎng)費(fèi)用：60元/月

(4)電費(fèi)：500/月

(5)工人工資：900元×三人/月=2400元/月

(6)推廣費(fèi)用：傳單費(fèi)用約為300元/月

前期不準(zhǔn)備采用電視廣告,，因?yàn)橘Y金有限,。所以采取廉價而精美的傳單和口碑效應(yīng)進(jìn)行宣傳。

一次性投入為：6540元

每月費(fèi)用：3270元

5.1.1 地址選擇

夢*幻糕點(diǎn)店應(yīng)選在學(xué)校周圍,、大型商場,、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大,，租金又不會太高,。

5.1.2 內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能

糕點(diǎn)吧內(nèi)分為三個區(qū)域：成品區(qū)、制作區(qū),、服務(wù)區(qū),。

成品區(qū)：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時都可以帶走,，或當(dāng)即享用,。

制作區(qū)：由顧客挑選果凍的制作風(fēng)格與包裝。提前預(yù)定,，我們會準(zhǔn)時完成,。

服務(wù)區(qū)：這里我們會設(shè)置意見箱，隨時紀(jì)錄顧客為我們提出的寶貴意見,，并定期總結(jié)與歸納,。

年輕女性、女孩和兒童,，年輕女孩子喜歡浪漫時尚個性,，我們?yōu)樗齻兲峁┝藗€性果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等;兒童喜歡卡通等新奇,、活潑的食品,，我們?yōu)樗麄兲峁┯锌ㄍＰ偷母恻c(diǎn);還有情人節(jié)、圣誕節(jié),、生日等特殊日子,，我們給他們提供造型各異的多層糕點(diǎn),，果凍薩拉糕點(diǎn)，特色口味糕點(diǎn)等等,。

5.3.1 產(chǎn)品

了解食品的安全花樣多,，產(chǎn)品豐富，可根據(jù)不同年齡階段的人制作出不同的花案圖樣,。例如,，花樣糕點(diǎn)系列、糕點(diǎn)冰品系列,、麻辣涼凍糕點(diǎn)系列,、糕點(diǎn)粥系列、糕點(diǎn)沙拉系列,、可吸果凍系列,、果肉糕點(diǎn)系列、糕點(diǎn)三明治等系列,。

5.3.2 價格：糕點(diǎn)的利潤很高,，毛利達(dá)到65%～75%以上。

5.3.3 渠道：由于受進(jìn)貨成本的限制,，決定從網(wǎng)上采購原材料,。

5.3.4 促銷

a、定期開展配送活動：銷售旺季,，休閑食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”,、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動,。

b,、抽獎活動：每天前十位消費(fèi)者有機(jī)會免費(fèi)抽獎。

c,、冬天在廣場銷售或網(wǎng)吧聯(lián)動可增加更多銷量,。

d、糕點(diǎn)蛋糕會員制銷售,，增加蛋糕銷量,。

5.4 客戶管理

5.4.1 建立銷售信息簿：注明產(chǎn)品類型、名稱,、價格,、銷售日期，由顧客簽字確認(rèn),。方便售后服務(wù),。

5.4.2建立會員信息簿：記錄會員信息，會員在生日當(dāng)天,，憑身份證和會員證可免費(fèi)領(lǐng)取一份禮品,。如果顧客同意的話,，我們可以為其設(shè)計一款獨(dú)特的生日蛋糕

6 品牌文化

隨著時代的發(fā)展，一股新潮的消費(fèi)時尚席卷全球——休閑食品,，它是一種提高人們生活質(zhì)量的重要產(chǎn)品,，也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產(chǎn)物，有著廣闊前景,。由于各民族,、各地區(qū)的生活習(xí)慣和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性,。

7.1 崗位設(shè)計與職責(zé)

a.店長——創(chuàng)業(yè)者(二人)掌管財務(wù),、制定決策;進(jìn)購貨物;負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū);管理網(wǎng)店。

b.店員(3名)：

成品區(qū)導(dǎo)購員一名——幫助顧客選擇成品的商品

自選區(qū)導(dǎo)購員一名,、制作員一名——幫助顧客選擇材料,、設(shè)計樣式并制作

7.2 提前預(yù)訂——節(jié)省成本提高效率

前期第1年到3年店面經(jīng)營與網(wǎng)上商店同時進(jìn)行；

中期第4年到6年開始采取加盟的經(jīng)營模式,；

長遠(yuǎn)發(fā)展第4年收回加盟店,，進(jìn)行連鎖經(jīng)營；

這是夢*幻糕點(diǎn)店發(fā)展的一個初步規(guī)劃圖,。在實(shí)際運(yùn)營過程中,，還要緊隨市場發(fā)展，不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,，提高泡×堂果凍吧的競爭力,，擴(kuò)大市場占有率，達(dá)到長遠(yuǎn)發(fā)展的目的,。

夢*幻糕點(diǎn)店還在成長期,，就已經(jīng)步入當(dāng)今競爭相當(dāng)激烈的食品中國市場，在綜合聲譽(yù)上占有一定的劣勢,。

把握時尚潮流,，不斷創(chuàng)新，緊跟年輕人的步伐,，加快商品更新頻率,。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費(fèi)需求,，通過市場細(xì)分來有針對性地提高品質(zhì),，明確業(yè)務(wù)范圍，增強(qiáng)競爭力,。提供個性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值,。針對不同的消費(fèi)需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一個消費(fèi)者都看成是一個細(xì)分市場，根據(jù)消費(fèi)者的個性需要生產(chǎn)商品,。同時,，可以根據(jù)不同的顧客特征，如年齡,、性別,、性格、喜好等,，為顧客提供有針對性的購買建議,。

我們有著良好的市場優(yōu)勢：因特色糕點(diǎn)是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場巨大,，而且就在你的身邊,。這樣的項(xiàng)目不怕生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有人買，沒有人消費(fèi),。

創(chuàng)業(yè)計劃書代寫 創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生版篇二

1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),，名稱為自助火鍋店，是合伙合資企業(yè),。主要經(jīng)營：狗,，羊，雞,，鴨,，魚等等火鍋;副營的食品有：海鮮，鹵肉,，鹵菜等等,。

2.自助火鍋店位于華寧路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔火鍋店,，未來將逐步發(fā)展成為品牌連鎖店,。

3.都市快餐店的所有者是合股者三人，廚師一名,，服務(wù)員一名,，二人均有3年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),，以我們的智慧,、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,。

4.本店需創(chuàng)業(yè)資金8萬元左右,，其中2萬多元已籌集到位，剩下6萬元向銀行貸款,。

1.由于地理位置處于商業(yè)街,，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè),，想要打開市場,，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求,。短期目標(biāo)是在華寧路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,，1年內(nèi)收回成本。

2.本店將在2年內(nèi)增設(shè)2家分店,，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的火鍋連鎖店,，在眾多火鍋品牌中闖出一片天地，并將成為餐飲行業(yè)的知名品牌,。

1.客源：自助火鍋店的目標(biāo)顧客有到華寧路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者,，約占50%;附近的酒店，賓館;娛樂場所;商店工作人員,、小區(qū)居民,，約占50%?？驮磾?shù)量充足,，消費(fèi)水平中低檔。

2.競爭對手：

自助火鍋店附近共有4家主要競爭對手,，其中有門面的2家,，其它2家為地攤式的大排擋。這4家店經(jīng)營期均在1年左右的時間,。前面2家餐店,，價格較貴，客源泉稀疏,。另外2家大排擋衛(wèi)生情況較差,，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂,。本店抓住了這4家餐店現(xiàn)有的弊端,，推出“物美價廉;服務(wù)至上”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地,。

1.火鍋店主要是面向大眾,，因此菜價不太高，屬中低價位,。

2.考慮到時間及人員方面不夠;本店暫時的經(jīng)營時間以晚上為主,。

3.開業(yè)期間本店實(shí)行優(yōu)惠活動;送出優(yōu)惠卡，凡再次光顧本店的顧客;本店將實(shí)施打折優(yōu)惠,。

4.隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,，以適應(yīng)市場的變化與需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是：“打造自己的品牌;推出主打火鍋”。

5.經(jīng)營時間：下午4點(diǎn)到晚上2左右,。

6.對于以上計劃,，我們將分工協(xié)作，各盡其職,。我們將會在衛(wèi)生,、服務(wù)、價格,、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,，爭取獲得更多的客源。

1.本店開業(yè)前期,，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),，多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：

1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn),，有良好的職業(yè)道德,，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者,。

應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試,。

2)經(jīng)面試，筆試,，體檢合格者,，與其簽訂勞動合同(含試用期)。

2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn),，具體內(nèi)容如下：

1)制定培訓(xùn)計劃，確定培訓(xùn)目的,，制定評估方法,。

2)實(shí)施培訓(xùn)計劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度,。

3)考核上崗,，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資,，直至合格為止,。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利,。

1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,，向消費(fèi)者介紹本店“物美價廉，服務(wù)至上”的銷售策略,，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容,。

2.推出會員制,，季卡、月卡,，從而吸引更多的顧客

七,、財務(wù)計劃

本店內(nèi)

所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,，記帳使用復(fù)式記帳法,，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂,，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時清點(diǎn),，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳,。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),，不得隨意破壞或

帶走，每月的總收益,，除去一切費(fèi)用,，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高,，將適度調(diào)整工資,，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除,。

1)本店固定資產(chǎn)()萬元

桌椅()套

營業(yè)面積()平方米

冷凍柜()臺

灶件若干

2)每日流動資金為多少萬元

(主要用于突發(fā)事件以及臨時進(jìn)貨)

3)對于帳目，要做到日有日帳,，月有月帳,，季有季帳，年有年終總帳,，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。