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臘八節(jié)是幾月幾日篇一

說到粥,，便不能不提藥粥。春夏秋冬,，季節(jié)變幻,，人的身體也會(huì)隨著天氣變化而有所不適，你盡可隨著時(shí)光流轉(zhuǎn)去吃各種時(shí)令粥,。

春季陽氣生發(fā),，萬物萌生，你可以今天吃紅棗粥,，明天吃首烏粥,，后天吃山藥粥,，再后天吃蘿卜粳米粥，只要你不嫌麻煩;炎炎夏日,，暑熱悶濕,，用梨、冬瓜,、絲瓜,、西瓜皮、薏苡仁等做粥,，自會(huì)讓你食欲大增,，暑氣盡消;秋季燥邪侵襲，在煮粥時(shí),，適當(dāng)加入梨,、蘿卜、粟子,、芝麻等藥食,，起到和胃健脾、潤(rùn)肺生津,、養(yǎng)陰清燥之功效;冬季么,，還有點(diǎn)遠(yuǎn)呢，你先備下些枸杞,、龍眼,、胡桃便是了。

當(dāng)然,，吃粥還是不加帶味的中藥為妙,，假如天天吃飯如吃藥，還不如等病了將罪集中起來受幾天,，好在上面提到的入粥皆好吃,，你盡可敞開胃吃。

鮮花也可入粥,。南方多梅花,，不妨將梅花花瓣與粳米同煮，保你神清氣爽;三月桃花爛漫,，五月月季吐香,，六月百合盛開，七月荷花亭亭,，九月菊花清麗,，當(dāng)是入食的好時(shí)節(jié)，或曬干研末,，或切開成條,，加蜂蜜或白糖與米同煮,，那味道，嬉,，不說了,。一年吃下來，四大美女看見你也要學(xué)阿拉伯女子,，拿塊布遮面了,。

有專門賣粥的，名曰粥屋,。簡(jiǎn)單干凈,，種類達(dá)十多種。放著音樂,，一碗粥，一份小咸菜,，經(jīng)濟(jì)又爽口,。

以前天天盼著臘八。上大學(xué)時(shí)一到那天如果不早起,，便吃不上飯,。如果趕巧在家，母親會(huì)早早起來熬,，那香味,，讓貪睡的我會(huì)一咕嚕爬起來。現(xiàn)在為人母了,，雖常有早上來不及做,，去外面吃的舉動(dòng)，但到那天,，可是一定要早起做臘八粥的,。

據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼于臘月八日,，在菩提樹下悟道成佛,。有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣,，將收集來的米,、栗、棗,、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人,。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑。呵,，吃了這么多年的臘八粥,，管它保佑不保佑,，反正臘八吃粥的習(xí)慣是改不掉的。

昨晚睡前本是想著泡上豆子的,，睡到早上5點(diǎn)半,，忽然醒來想起忘泡了，趕緊起來洗豆下鍋,，又瞇了會(huì),，然后洗漱，炒菜,。

我這一鍋粥,，放了小米、大米,、薏米,、綠豆、蓮子,、紅棗,、麥仁、花生仁,、黑豆,、姜豆等十來種，還沒打開鍋,，那香味已經(jīng)溢滿了我的小屋,。

清晨，因了這粥香而愈發(fā)迷人了,。

臘八節(jié)是幾月幾日篇二

在我的老家有一句俗語：“臘八臘八,，凍掉下巴”。因?yàn)檫M(jìn)了臘月門,，天氣也就真正的到了“數(shù)九寒天”了,，所以，臘八這一天,，家家都要做粘米飯,，“沾沾下巴”。

臘八節(jié),，在我國(guó)歷史上也算得上是悠久綿長(zhǎng)了,，各地的習(xí)俗不同，過法也就不同,，飲食的差異也很大,。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統(tǒng)節(jié)日差,。因?yàn)檫^了臘八,，就離過年不遠(yuǎn),，年味也就越來越濃了。

小的時(shí)候,，過臘八這一天,，總能讓我們吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖,，吃得那個(gè)香啊!就覺得老過這樣的臘八多好,。可是經(jīng)歷過那個(gè)年代的人,，臘八吃粘米飯,，其實(shí)是很奢侈的事情，糧店里定量供應(yīng)的糧食中沒有黃米,。有的人家農(nóng)村有親戚種的或者有什么其它門道搞到的,，否則，所謂的臘八飯,，就只能用帶粘性的其它米來充當(dāng)了,。不管怎樣，們對(duì)臘八的盼望值還是很高的,，因?yàn)槟艹陨弦活D飽飯啊,。

不知道是聽誰說的,，臘八這天采來的映山紅花(就是野生的杜鵑花),，放到瓶子里用水生上，到了年三十這天一定盛開,。那個(gè)時(shí)候,，也沒有賣鮮花的，要是大年三十,，家里有一瓶子盛開的鮮花也不錯(cuò)!我和我的同學(xué)一起,，在郊區(qū)的東山上，踩著沒膝的積,，登山爬砬子去采那些干枝的映山紅,。人說：初生牛犢不怕虎，我們這些十幾歲的小丫頭,，也是夠龍性的了,，干脆就沒想到，山上會(huì)出現(xiàn)什么野牲口,，會(huì)隨時(shí)有墜崖的危險(xiǎn),。由于山上的太深，到了家以后,，每個(gè)人都濕了半截褲腿子,，被風(fēng)打過,，凍得硬梆梆的，當(dāng)然也免不了被家里人責(zé)怪,。也許是巧合,，也許是伺弄得精心，到了臘月二十九,，這一瓶子的花啊,，開得那叫歡實(shí)呢?我也終于有了一些成就感，家里人也為這盛開的鮮花感到節(jié)日的喜慶,。

還記得在同學(xué)家吃過一種綠色的大蒜,，酸酸的，很爽口,。尤其是吃油膩菜肴時(shí),，用它做輔餐，那是相當(dāng)?shù)梦?。同學(xué)的媽媽說：臘八這天,，把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡，到了春節(jié)時(shí),，大蒜就變成了翠綠色,，叫做“翡翠蒜”，也叫做臘八蒜,。名字好聽,，也很喜慶。從那以后,，我們家的餐桌上就多了這道菜,，當(dāng)然也是我的杰作。

小時(shí)候經(jīng)歷過的事物,，永遠(yuǎn)地留在記憶的深處,。這歡樂的臘八，這的童年記憶,，如今都遠(yuǎn)遠(yuǎn)的離去,，只是在這樣特殊的日子里，還讓我酸酸地想起,。

臘八節(jié)是幾月幾日篇三

今天是臘八節(jié),，被寒假快樂沖昏頭腦的我早把這個(gè)小節(jié)日忘記了。

“吃飯了,！”爸爸便急忙喊道,。的確有些餓,，想到馬上就能吃到媽媽燒的香噴噴的紅燒肉和拿手的糖醋魚,，我趕緊去洗了手,。

“什么,？今天喝粥？”我望著每人面前的一碗粥,，不滿地嚷道,。抬眼看看平時(shí)一樣討厭喝粥的爸爸，想找到同盟,，一齊“反抗”,，沒想到爸爸正津津有味地大口大口地吃著。再看看媽媽,、爺爺,，他們也都吃得樂呵呵的。這是怎么啦,？爺爺看我在發(fā)愣,，便放下碗，饒有意味地吟誦道：“今朝佛粥更相饋,，反覺江村節(jié)物新20xx年關(guān)于臘八節(jié)喝臘八粥的優(yōu)秀作文20xx年關(guān)于臘八節(jié)喝臘八粥的優(yōu)秀作文,。婷婷，粥是寶啊,，不可浪費(fèi),！”我還沒回過神兒，媽媽義開口了：“早（棗）下力（栗）氣,，來年豐收,。婷婷，這粥有營(yíng)養(yǎng),，吃吧,！吃了臘八棗,，背起書包往家跑,。婷婷，快放假了吧,？別呆了,，快吃呀！”

“哦……”似乎這粥還有什么深意,！我剛捧起碗,，爸爸一陣?yán)峭袒⒀剩煌胫嘁殉酝炅?。他放下碗,，大聲喊道：“過了臘八，不怕啦,！”看著奇怪的大人們,，我也學(xué)著他們的樣子,，“大吃大喝”了起來。真是奇怪,，一陣猛喝之后,，原本冰涼的手變得暖和起來了。

邊吃邊聽他們聊著,，我才慢慢明白過來：原來今天是十二月初八,，傳說佛祖釋迦牟尼成佛前進(jìn)山修行，十二月初八這天因饑餓勞累栽倒路旁,，被一牧羊女發(fā)現(xiàn),，用大米粥救活，后來大徹大悟,，得道成佛,。臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，摻在白米中的五谷雜糧總計(jì)不下20種,，吃了以后可以增福增壽,，故又稱“福壽粥”。

原來,，這看似普通的一碗粥有這么深刻的意義,，于是我趕快請(qǐng)媽媽傳授做“福壽粥”的方法。媽媽告訴我,，先準(zhǔn)備好要用的材料：必不可少的是粥米,，豆、棗三樣,，其他可根據(jù)自家人口味配比,，如核桃、粟子,，玉米,、葡萄干等。玉米要提前泡3—4小時(shí),，其他材料可混合洗凈,，再將所有的材料一起放入鍋內(nèi)，加足量水,，燒開小火熬成粥即可,。喜歡甜的就放些冰糖一起熬，用紫砂煲,，三小時(shí)就能喝上粥了……

在我們這里,，臘八粥熬好后，先要敬神祭祖，再贈(zèng)送親友,，一定要在中午之前送出去,，最后才是全家人食用。吃剩的'臘八粥,，保存著吃了幾天還有剩下,，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意思,。