人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶,。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考,，一起來看看吧
中餐禮儀和西餐禮儀篇一
吃有骨頭的肉時(shí),，可以用手拿著吃。若想吃得更優(yōu)雅,，還是用刀較好,。用叉子將整 片肉固定(可將叉子朝上,，用叉子背部壓住肉)，再用刀沿骨頭插人,，把肉切開,。最好是邊切邊吃。
必須用手吃時(shí),，會(huì)附上洗手水,。當(dāng)洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時(shí)，意味著"請(qǐng)用手吃",。用手指拿東西吃后,，將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時(shí),，如果把手指弄臟,，也可請(qǐng)侍者端洗手水來，注意洗手時(shí)要輕輕地洗,。
吃到連調(diào)味汁都不剩,，是對(duì)廚師的禮貌。注意不要把面包盤子"舔"得很干凈,，而要用叉子叉住已撕成小片的面包,，再蘸一點(diǎn)調(diào)味汁來吃，是雅觀的作法,。
弄臟嘴巴時(shí),，一定要用餐巾擦拭，避免用自己的手帕,。用餐反摺的內(nèi)側(cè)來擦,，而不是弄臟其正面，是應(yīng)有的禮貌,。手指洗過后也是用餐巾擦的,。若餐巾臟得厲害，請(qǐng)侍者重新更換一條,。
在一流餐廳里,，客人除了吃以外，諸如倒酒,、整理餐具,、撿起掉在地上的刀叉等事，都應(yīng)讓侍者去做,。在國(guó)外,，進(jìn)餐時(shí)侍者會(huì)來問："how is everything?" 如果沒有問題,可用 "good"來表達(dá)滿意。
在餐廳吃飯時(shí)就要享受美食和社交的樂趣,，沉默地各吃各的會(huì)很奇怪,。但旁若無人地大聲喧嘩,，也是極失禮的行為。音量要小心保持對(duì)方能聽見的程度,，別影響到鄰桌,。
萬(wàn)不得已要中途離席時(shí)，最好在上菜的空檔,，向同桌的人打聲招呼,，把餐巾放在椅子上再走，別打亂了整個(gè)吃飯的'程序和氣氛,。吃完飯后,，只要將餐巾隨意放在餐桌即可,，不必特意疊整齊,。
高級(jí)餐廳上甜點(diǎn)之前，會(huì)送上一個(gè)大托盤,，擺滿數(shù)種乳酪,、餅干和水果，挑多少種都可以,，但以吃得下的范圍為準(zhǔn),。
上甜點(diǎn)時(shí)大都會(huì)附上湯匙和叉子。冰淇淋之類的甜點(diǎn)容易滑動(dòng),，可用叉子固定并集中,，再放到湯匙里吃。大塊的水果可以切成一口的大小,，再用叉子叉來吃,。
侍者會(huì)經(jīng)常注意客人的需要。若需要服務(wù),，可用眼神向他示意或微微把手抬高,，侍者會(huì)馬上過來。如果對(duì)服務(wù)滿意,，想付小費(fèi)時(shí),，可用簽帳卡支付，即在帳單上寫下含小費(fèi)在內(nèi)的總額再簽名,。最后別忘記口頭致謝,。
