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酒店工作個(gè)人自我鑒定 酒店行業(yè)自我鑒定篇一

為了確保財(cái)務(wù)核算在酒店的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,，我在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性,。

做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作,，發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問(wèn)題我及時(shí)做出書(shū)面匯報(bào)，并計(jì)算出毛利率,！以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%。

酒店200x年8月試開(kāi)業(yè),，資產(chǎn)眾多,，價(jià)值極大。針對(duì)這種情況,，我在按會(huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,，更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序,。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,，對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳,。

1,、在酒店籌備階段，為使開(kāi)業(yè)后部門(mén)工作順利進(jìn)行,，財(cái)務(wù)部編寫(xiě)了本部門(mén)各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門(mén)業(yè)務(wù)配合工作流程,。

2、熟悉和掌握員工的思想狀況,、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,。定期召開(kāi)部門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議。

3,、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表,，按時(shí)申報(bào)納稅，遇到問(wèn)題及時(shí)與集團(tuán)財(cái)務(wù)部進(jìn)行溝通并解決,。

針對(duì)原料的購(gòu)進(jìn)與售出,，存在若干品種可以論件計(jì)算，也就是整進(jìn)整出,。在整進(jìn)整出的原料品種方面,，我制訂好每日售賣(mài)盤(pán)存表，以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗。

以上為我過(guò)往的個(gè)人工作自我鑒定,，在往后的工作中,，在工作方法上進(jìn)行改進(jìn)，繼續(xù)完善進(jìn)貨及采購(gòu)環(huán)節(jié)的工作流程,，減少紕漏,，嚴(yán)格把關(guān)，更好的控制酒店的成本及費(fèi)用,。

加大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度,，加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高工作效率,，及時(shí)與各部門(mén)溝通,，做到即要能解決細(xì)節(jié)問(wèn)題又能促進(jìn)工作的全面開(kāi)展。對(duì)于各部門(mén)的臺(tái)帳勤檢查,、勤監(jiān)督,，及時(shí)核對(duì)，多配合,，相互協(xié)作,，給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀，使財(cái)務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺(tái)階,。

酒店工作個(gè)人自我鑒定 酒店行業(yè)自我鑒定篇二

轉(zhuǎn)眼間,，我來(lái)到xxx酒店的前臺(tái)已經(jīng)有一段時(shí)間了。盡管在工作方面依舊是一名新手,，但處理好基礎(chǔ)的服務(wù)和接待已經(jīng)沒(méi)有太大的問(wèn)題了,。而這一切，也都是多虧了領(lǐng)導(dǎo)在工作中對(duì)我的教導(dǎo)和幫助,，因?yàn)橛辛怂闹更c(diǎn),，我才能認(rèn)識(shí)到自己在工作方面還有哪些不足，也才能成長(zhǎng)的這么迅速,！

如今,，工作已經(jīng)過(guò)去了這么久，我也逐漸開(kāi)始適應(yīng)這份工作中的`點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，為此,，我在這里對(duì)自己在工作中的情況做一個(gè)自我鑒定。算是對(duì)自己重新的一次認(rèn)識(shí),，也好讓我在接下來(lái)的工作中找準(zhǔn)自己的目標(biāo)和方向,。以下是我對(duì)自己的自我鑒定：

自從來(lái)到了xxx酒店，我漸漸覺(jué)醒了對(duì)于團(tuán)隊(duì)的思想認(rèn)識(shí),。曾經(jīng)的我以為,，團(tuán)隊(duì)只不過(guò)是一群人在工作中各司其職?，F(xiàn)在看來(lái)，盡管表面上確實(shí)是這樣,，但往深處說(shuō),，卻又不然。在工作中,，我與xx領(lǐng)班的工作并不相同,，我們只是在一個(gè)酒店工作，偶爾會(huì)遇到而已,。但在偶爾,，她也會(huì)提前告知我一些客房情況，和她深入細(xì)聊,，我又能知道那些客房有什么細(xì)節(jié)和優(yōu)點(diǎn),，這讓我在前臺(tái)推薦客房的時(shí)候也更有底氣，更有自信,！而我也會(huì)在工作中給其他人一些幫助,，也許僅僅只是一些酒店資訊，但卻能讓大家的工作都更加靈活,，更加出色。我認(rèn)為,，這就是我所學(xué)到的團(tuán)隊(duì)合作,。

現(xiàn)在在的工作中的基本技能，我主要是從xx領(lǐng)導(dǎo)和xxx前輩的培訓(xùn)與教導(dǎo)中學(xué)會(huì)的,。起初,，只是掌握了基礎(chǔ)的禮儀和業(yè)務(wù)能力。在工作上非常的死板,，甚至讓顧客感到有些不滿(mǎn),。

但隨著在工作中一來(lái)二去的鍛煉，我越發(fā)的在工作中熟練了我工作,。并且還學(xué)會(huì)在服務(wù)時(shí)看顧客的“神色”來(lái)考慮下一步怎么去行動(dòng),。這不僅讓我在工作方面增加了更多的自信，也能更好的為顧客提供自己的鼓舞,，并讓顧客感到滿(mǎn)意,。

回顧工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。也許不足的地方比比皆是,。但最重要的還是我在處理工作使不夠細(xì)心這一點(diǎn),！記得又一次，因?yàn)槲掖中挠涘e(cuò),。結(jié)果花費(fèi)了半天的時(shí)間去清點(diǎn)賬單,。盡管最后沒(méi)有造成什么損失,，但也給我留下了不小的陰影。為此,，在今后的工作上,，我要更加細(xì)心和仔細(xì)，不能再因?yàn)樽约旱腻e(cuò)誤再犯下錯(cuò)誤,。

如今,，我在工作中還是一個(gè)新手，在工作方面,，還要多向領(lǐng)導(dǎo)前輩學(xué)習(xí),，祝愿xxx酒店在今后的月半越紅火，也祝愿我的工作能更加順利,！