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酒店工作個人自我鑒定 酒店行業(yè)自我鑒定篇一
為了確保財務核算在酒店的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,，我在遵守財務制度的前提下，認真履行財務工作要求,，正確地發(fā)揮會計工作的重要性,。
做好日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價格問題我及時做出書面匯報，并計算出毛利率,！以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%,。
酒店200x年8月試開業(yè)，資產(chǎn)眾多,，價值極大,。針對這種情況，我在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎上,，更加有條不紊地堅持集團的各項制度,，嚴格執(zhí)行集團財務部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認真設置整體資產(chǎn)賬簿,，對帳外資產(chǎn)設置備查登記,，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳。
1,、在酒店籌備階段,，為使開業(yè)后部門工作順利進行，財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業(yè)務配合工作流程,。
2,、熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平,。定期召開部門協(xié)調(diào)會議,。
3、及時填制酒店的納稅申報表,，按時申報納稅,，遇到問題及時與集團財務部進行溝通并解決。
針對原料的購進與售出,，存在若干品種可以論件計算,，也就是整進整出,。在整進整出的原料品種方面,，我制訂好每日售賣盤存表，以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗,。
以上為我過往的個人工作自我鑒定,，在往后的工作中，在工作方法上進行改進,，繼續(xù)完善進貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程,，減少紕漏，嚴格把關,，更好的控制酒店的成本及費用,。
加大業(yè)務學習力度，加強對本部門人員的業(yè)務培訓，提高工作效率,，及時與各部門溝通,，做到即要能解決細節(jié)問題又能促進工作的全面開展。對于各部門的臺帳勤檢查,、勤監(jiān)督,，及時核對，多配合,，相互協(xié)作,，給領導當好參謀，使財務工作在明年更上一個臺階,。
酒店工作個人自我鑒定 酒店行業(yè)自我鑒定篇二
轉(zhuǎn)眼間,，我來到xxx酒店的前臺已經(jīng)有一段時間了。盡管在工作方面依舊是一名新手,，但處理好基礎的服務和接待已經(jīng)沒有太大的問題了,。而這一切，也都是多虧了領導在工作中對我的教導和幫助,，因為有了他的指點,，我才能認識到自己在工作方面還有哪些不足，也才能成長的這么迅速,！
如今,，工作已經(jīng)過去了這么久，我也逐漸開始適應這份工作中的`點點滴滴,，為此,，我在這里對自己在工作中的情況做一個自我鑒定。算是對自己重新的一次認識,，也好讓我在接下來的工作中找準自己的目標和方向,。以下是我對自己的自我鑒定：
自從來到了xxx酒店，我漸漸覺醒了對于團隊的思想認識,。曾經(jīng)的我以為,，團隊只不過是一群人在工作中各司其職。現(xiàn)在看來,，盡管表面上確實是這樣,，但往深處說，卻又不然,。在工作中,，我與xx領班的工作并不相同，我們只是在一個酒店工作,，偶爾會遇到而已,。但在偶爾,，她也會提前告知我一些客房情況，和她深入細聊,，我又能知道那些客房有什么細節(jié)和優(yōu)點,，這讓我在前臺推薦客房的時候也更有底氣，更有自信,！而我也會在工作中給其他人一些幫助,，也許僅僅只是一些酒店資訊，但卻能讓大家的工作都更加靈活,，更加出色,。我認為，這就是我所學到的團隊合作,。
現(xiàn)在在的工作中的基本技能,，我主要是從xx領導和xxx前輩的培訓與教導中學會的。起初,，只是掌握了基礎的禮儀和業(yè)務能力,。在工作上非常的死板，甚至讓顧客感到有些不滿,。
但隨著在工作中一來二去的鍛煉,，我越發(fā)的在工作中熟練了我工作。并且還學會在服務時看顧客的“神色”來考慮下一步怎么去行動,。這不僅讓我在工作方面增加了更多的自信,，也能更好的為顧客提供自己的鼓舞，并讓顧客感到滿意,。
回顧工作的點點滴滴,。也許不足的地方比比皆是。但最重要的還是我在處理工作使不夠細心這一點,！記得又一次,，因為我粗心記錯。結(jié)果花費了半天的時間去清點賬單,。盡管最后沒有造成什么損失,，但也給我留下了不小的陰影。為此,，在今后的工作上,，我要更加細心和仔細,，不能再因為自己的錯誤再犯下錯誤,。
如今，我在工作中還是一個新手,，在工作方面,，還要多向領導前輩學習，祝愿xxx酒店在今后的月半越紅火，也祝愿我的工作能更加順利,！
