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酒店工作個(gè)人自我鑒定 酒店行業(yè)自我鑒定篇一

為了確保財(cái)務(wù)核算在酒店的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,，我在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性,。

做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作,，發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問題我及時(shí)做出書面匯報(bào)，并計(jì)算出毛利率,！以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%,。

酒店200x年8月試開業(yè)，資產(chǎn)眾多,，價(jià)值極大,。針對(duì)這種情況，我在按會(huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上,，更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度,，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,，對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳。

1,、在酒店籌備階段,，為使開業(yè)后部門工作順利進(jìn)行，財(cái)務(wù)部編寫了本部門各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門業(yè)務(wù)配合工作流程,。

2,、熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,。定期召開部門協(xié)調(diào)會(huì)議,。

3,、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表，按時(shí)申報(bào)納稅,，遇到問題及時(shí)與集團(tuán)財(cái)務(wù)部進(jìn)行溝通并解決,。

針對(duì)原料的購進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計(jì)算,，也就是整進(jìn)整出,。在整進(jìn)整出的原料品種方面，我制訂好每日售賣盤存表,，以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗,。

以上為我過往的個(gè)人工作自我鑒定，在往后的工作中,，在工作方法上進(jìn)行改進(jìn),，繼續(xù)完善進(jìn)貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程，減少紕漏,，嚴(yán)格把關(guān),，更好的控制酒店的成本及費(fèi)用。

加大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度,，加強(qiáng)對(duì)本部門人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高工作效率，及時(shí)與各部門溝通,，做到即要能解決細(xì)節(jié)問題又能促進(jìn)工作的全面開展,。對(duì)于各部門的臺(tái)帳勤檢查、勤監(jiān)督,，及時(shí)核對(duì)，多配合,，相互協(xié)作,，給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀，使財(cái)務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺(tái)階,。

酒店工作個(gè)人自我鑒定 酒店行業(yè)自我鑒定篇二

轉(zhuǎn)眼間,，我來到xxx酒店的前臺(tái)已經(jīng)有一段時(shí)間了。盡管在工作方面依舊是一名新手,，但處理好基礎(chǔ)的服務(wù)和接待已經(jīng)沒有太大的問題了,。而這一切，也都是多虧了領(lǐng)導(dǎo)在工作中對(duì)我的教導(dǎo)和幫助,，因?yàn)橛辛怂闹更c(diǎn),，我才能認(rèn)識(shí)到自己在工作方面還有哪些不足，也才能成長(zhǎng)的這么迅速,！

如今,，工作已經(jīng)過去了這么久,，我也逐漸開始適應(yīng)這份工作中的`點(diǎn)點(diǎn)滴滴，為此,，我在這里對(duì)自己在工作中的情況做一個(gè)自我鑒定,。算是對(duì)自己重新的一次認(rèn)識(shí)，也好讓我在接下來的工作中找準(zhǔn)自己的目標(biāo)和方向,。以下是我對(duì)自己的自我鑒定：

自從來到了xxx酒店,，我漸漸覺醒了對(duì)于團(tuán)隊(duì)的思想認(rèn)識(shí)。曾經(jīng)的我以為,，團(tuán)隊(duì)只不過是一群人在工作中各司其職?，F(xiàn)在看來，盡管表面上確實(shí)是這樣,，但往深處說,，卻又不然。在工作中,，我與xx領(lǐng)班的工作并不相同,，我們只是在一個(gè)酒店工作，偶爾會(huì)遇到而已,。但在偶爾,，她也會(huì)提前告知我一些客房情況，和她深入細(xì)聊,，我又能知道那些客房有什么細(xì)節(jié)和優(yōu)點(diǎn),，這讓我在前臺(tái)推薦客房的時(shí)候也更有底氣，更有自信,！而我也會(huì)在工作中給其他人一些幫助,，也許僅僅只是一些酒店資訊，但卻能讓大家的工作都更加靈活,，更加出色,。我認(rèn)為，這就是我所學(xué)到的團(tuán)隊(duì)合作,。

現(xiàn)在在的工作中的基本技能,，我主要是從xx領(lǐng)導(dǎo)和xxx前輩的培訓(xùn)與教導(dǎo)中學(xué)會(huì)的。起初,，只是掌握了基礎(chǔ)的禮儀和業(yè)務(wù)能力,。在工作上非常的死板，甚至讓顧客感到有些不滿,。

但隨著在工作中一來二去的鍛煉,，我越發(fā)的在工作中熟練了我工作。并且還學(xué)會(huì)在服務(wù)時(shí)看顧客的“神色”來考慮下一步怎么去行動(dòng),。這不僅讓我在工作方面增加了更多的自信,，也能更好的為顧客提供自己的鼓舞,，并讓顧客感到滿意。

回顧工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,。也許不足的地方比比皆是,。但最重要的還是我在處理工作使不夠細(xì)心這一點(diǎn)！記得又一次,，因?yàn)槲掖中挠涘e(cuò),。結(jié)果花費(fèi)了半天的時(shí)間去清點(diǎn)賬單。盡管最后沒有造成什么損失,，但也給我留下了不小的陰影,。為此，在今后的工作上,，我要更加細(xì)心和仔細(xì),，不能再因?yàn)樽约旱腻e(cuò)誤再犯下錯(cuò)誤。

如今,，我在工作中還是一個(gè)新手,，在工作方面，還要多向領(lǐng)導(dǎo)前輩學(xué)習(xí),，祝愿xxx酒店在今后的月半越紅火,，也祝愿我的工作能更加順利！