為了確保我們的努力取得實(shí)效，就不得不需要事先制定方案，方案是書面計(jì)劃,，具有內(nèi)容條理清楚,、步驟清晰的特點(diǎn)。方案的制定需要考慮各種因素,，包括資源的利用,、時(shí)間的安排以及風(fēng)險(xiǎn)的評估等，以確保問題能夠得到有效解決,。以下是小編精心整理的方案策劃范文,，僅供參考，歡迎大家閱讀,。

幼兒園食品安全事故應(yīng)急處置演練實(shí)施方案總結(jié)篇一

天長市工商局按照上級局的工作要求,，專門召開會議部署校園周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作，充分認(rèn)識校園周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性,，將其作為食品安全工作大事來抓,，作為當(dāng)前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，成立了校園周邊及幼兒園周邊食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由林志斌局長為組長,，分管局長為副組長，相關(guān)股室,、各工商所,、直屬機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人為組員，形成各部門協(xié)同配合,，齊抓共管的工作格局,，消除食品安全隱患，確保校園周邊及幼兒園周邊的食品安全,。

我局針對校園周邊及幼兒園周邊食品市場的特點(diǎn),，突出重點(diǎn)，加大力度,，有針對性地強(qiáng)化監(jiān)管工作,。

一是集中開展兒童食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查。我局突出校園周邊及幼兒園周邊食品市場消費(fèi)特點(diǎn),，以校園周邊,、幼兒園周邊、批發(fā)市場為重點(diǎn)，加強(qiáng)對流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查,。檢查經(jīng)營者證照是否齊全,，實(shí)際經(jīng)營情況與許可范圍和經(jīng)營范圍是否一致，監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,、從業(yè)人員健康管理等制度,，特別是票證通系統(tǒng)的應(yīng)用，凡沒有建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的,，限期整改,，到期未改的，依法進(jìn)行處罰,，嚴(yán)把兒童食品市場準(zhǔn)入關(guān),。有針對性地開展抽樣檢驗(yàn)，加大抽檢力度,，增加抽檢頻次,。依法查處銷售過度包裝和不符合相關(guān)規(guī)定要求的兒童食品，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品和強(qiáng)制搭售等侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為,。

二是加大對重點(diǎn)商品的執(zhí)法檢查力度,。各工商所以奶制品、膨化食品,、飲料,、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊及幼兒園周邊消費(fèi)量大,，以及消費(fèi)者申訴舉報(bào)次數(shù)多的食品為本次專項(xiàng)執(zhí)法檢查的重點(diǎn)品種,，嚴(yán)厲打擊銷售無“qs”標(biāo)識的食品、過期變質(zhì)食品和“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為,，堅(jiān)決消除各種食品安全隱患,。加大對小食品店、小商販,、小攤點(diǎn),、小作坊的檢查力度，對校園周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營者開展集中清理檢查,，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品,，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品等違法行為,，切實(shí)維護(hù)校園周邊及幼兒園周邊食品市場秩序,。

為加大行動執(zhí)法和市場監(jiān)管力度，營造良好的執(zhí)法氛圍,，樹立良好的工商執(zhí)法形象,，保證執(zhí)法工作的順利開展,，我局利用市電視臺的“紅盾之窗”和市廣播電臺的“紅盾之聲”欄目，積極宣傳工商部門對校園周邊及幼兒園周邊食品市場進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法檢查的意義,、措施和所取得的成果，并充員廣大經(jīng)營者和消費(fèi)者積極舉報(bào),、投訴,、提供案件線索，及時(shí)對所查的大要案進(jìn)行曝光,，震懾違法分子,，提高經(jīng)營者守法經(jīng)營和消費(fèi)者依法自我保護(hù)意識，形成社會監(jiān)督氛圍,。

我局針對兒童食品市場監(jiān)管工作量大,、時(shí)效性強(qiáng)、影響面廣的特點(diǎn),，堅(jiān)持預(yù)防為主,，超前防范，層層落實(shí)食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度,，及時(shí)有效應(yīng)對和妥善處置兒童食品市場突發(fā)問題,。()及時(shí)了解各種兒童食品安全信息，掌握兒童食品市場動態(tài)情況,，綜合分析利用各類信息,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關(guān)職能機(jī)構(gòu)職責(zé)分工,，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,，實(shí)行信息逐級報(bào)告、統(tǒng)計(jì)報(bào)表,、重大事項(xiàng)報(bào)告等制度,。加強(qiáng)信息管理，嚴(yán)格信息發(fā)布,，保持通訊暢通,，一旦發(fā)生突發(fā)問題，領(lǐng)導(dǎo)干部靠前指揮,，及時(shí)果斷妥善處置,。

我局及各工商所切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，一把手親自抓,，主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,，各內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和各工商所按職責(zé)分工協(xié)作抓，一級抓一級,，層層抓落實(shí),。層層強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管責(zé)任制,、屬地監(jiān)管責(zé)任制以及各職能機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查指導(dǎo)責(zé)任制，嚴(yán)格責(zé)任追究制度,，采取重點(diǎn)督查,、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對履行職責(zé)不力,、監(jiān)管不到位,、工作不落實(shí)造成嚴(yán)重后果的，嚴(yán)格依法依紀(jì)追究其責(zé)任,，確保校園周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo),、工作任務(wù)、工作措施,、工作責(zé)任,、人員力量等落實(shí)到位。

在此次專項(xiàng)執(zhí)法檢查中中,，我局共出動檢查人員156人次,，檢查車輛53臺次，檢查轄區(qū)校園周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個(gè)人433戶,，取締無照經(jīng)營7戶,，下發(fā)限期改正通知書7份，規(guī)范了兒童食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為,，為消費(fèi)者提供了一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境,。區(qū)長在食品安全總結(jié)暨責(zé)任書簽訂會議上的講話交通企業(yè)春運(yùn)安全。

幼兒園食品安全事故應(yīng)急處置演練實(shí)施方案總結(jié)篇二

貫徹“安全第一,，預(yù)防為主”的思想,，宣傳與普及安全教育知識，進(jìn)一步提升幼兒園對突發(fā)事件的處置能力,，確保師生生命安全,。

二、適用范圍

本預(yù)案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理

三,、應(yīng)急程序

（一）應(yīng)急指揮人員名單

1,、負(fù)責(zé)人：王艷

2、現(xiàn)場指揮人員：劉桂珍 李兆萍 趙秀輝

（二）現(xiàn)場措施

a,、對患兒的處理

1,、立即將患兒送醫(yī)院治療，教師要向醫(yī)生真實(shí)反映幼兒患病的癥狀,，并陪同在幼兒身旁等待家長來院,。

2、做好家長工作,，如果食園外食物所致,，立即與家長聯(lián)系,，盡量爭取取樣。

3,、把中毒危害控制在最小的范圍

b,、建立三級報(bào)告制度

1、如發(fā)生食物中毒事故,，保健老師應(yīng)及時(shí)向單位領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,。

（1）立即停止食品加工、供應(yīng)活動

（2）提供留樣

（3）如實(shí)提供有關(guān)材料,，積極配合上級有關(guān)部門做好診治,、調(diào)查事故,、處理等工作,。

（三）現(xiàn)場指揮

處置事故現(xiàn)場指揮應(yīng)由在場最高級別的負(fù)責(zé)人擔(dān)任，并根據(jù)事故性質(zhì),、危害程度成立臨時(shí)的救援小組,。等總負(fù)責(zé)任人到達(dá)現(xiàn)場后，詳細(xì)匯報(bào)事故情況,，由總責(zé)任人決定是否啟動應(yīng)急預(yù)案,，將事故損失降到最低程度。

幼兒園食品安全事故應(yīng)急處置演練實(shí)施方案總結(jié)篇三

為正確規(guī)范和指導(dǎo)食物中毒事故應(yīng)急處理工作的調(diào)查和處理,，及時(shí)控制,，有效預(yù)防，積極應(yīng)對食物中毒事故的發(fā)生,，有效提高幼兒園應(yīng)對食物中毒事件的緊急處置能力,，以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害，切實(shí)保障幼兒的身體健康,，通過演練,，有效做到早發(fā)現(xiàn)、早控制,、早報(bào)告,、早治療、早反饋,，以提高全體教職工處理食物中毒事件的應(yīng)急能力和自我保護(hù)意識,。

活動地點(diǎn)：保健室四、參加人員：全體后勤人員五,、具體人員安排保健醫(yī)生負(fù)責(zé)對患兒進(jìn)行初步診斷,，并及時(shí)向后勤主任匯報(bào)情況。及時(shí)帶患兒就醫(yī),。后勤主任負(fù)責(zé)將情況匯報(bào)給園長,，并控制現(xiàn)場,。后勤保障組組長及財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)穩(wěn)定師生情緒做好家長工作。食堂主任負(fù)責(zé)封住食堂留樣冰箱及備餐間,。保育員負(fù)責(zé)采集嘔吐物,，做好嘔吐物的處理及現(xiàn)場的消毒。其他后勤人員為觀看了解體的演練流程,。

演練流程：發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例后,，立即啟動幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案。

1.大一班保育員發(fā)現(xiàn)有2位幼兒出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐,，立即抱幼兒到保健室通知保健醫(yī)生,，并注意保護(hù)現(xiàn)場，組織其他幼兒盡量遠(yuǎn)離現(xiàn)場,。

2.保健醫(yī)立即對患兒進(jìn)行初步診斷,，認(rèn)定為食物中毒疑似病例即刻向后勤主任匯報(bào)，由后勤主任向園長匯報(bào)并說明現(xiàn)狀,。園長則向食品藥品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所,、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和上級教育處報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位,、地址,、時(shí)間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),，主要臨床表現(xiàn),，可能引起中毒的食物等。若懷疑投毒則向公安部門報(bào)告,。

3.后勤主任立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和飲用水,，并封住食堂禁止人員出入發(fā)生病例的班級。

4.由保健醫(yī)生和班級一名教師立即陪護(hù)患兒就醫(yī),，由班主任通知患兒家長說明情況,。

5.教師和保育員對患兒所在班級的兒童進(jìn)行細(xì)致的觀察。全園各班級密切觀察在園幼兒,，及時(shí)掌握全園幼兒身體狀況,。留觀期間不得隨意出入班級，不得進(jìn)食,、進(jìn)水,。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具,、容器,、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物(嘔吐物,、大便)要保留,，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗(yàn),，為確定食物中毒提供可靠的情況。

6.如實(shí)反映情況,。如食堂工作人員,、保育員老師及病人等應(yīng)如實(shí)反映本次中毒情況。將病人所吃的食物,，進(jìn)餐總?cè)藬?shù),，同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點(diǎn),，可疑食物的來源,、質(zhì)量、存放條件,、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度,、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映。

7.全園教職工各盡其責(zé),，在查明情況之前對可疑食物應(yīng)立即停止食用,。在衛(wèi)生部門已查明情況,，確定了食物中毒,，既可對于引起中毒的食物及時(shí)進(jìn)行處理。對中毒食物可采取煮沸15分鐘后掩埋或焚燒,。液體食品可用漂白粉混合消毒,。食品用工具、容器可用1~2%堿水或漂白粉溶液消毒,。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的來蘇溶液進(jìn)行消毒,。并繼續(xù)做好各項(xiàng)消毒和常規(guī)工作。

8.保健醫(yī)隨時(shí)向后勤主任匯報(bào)就診情況,，如醫(yī)院確診為食物中毒,，后勤主任立即上報(bào)園長。根據(jù)上級主部門要求逐級上報(bào)并按上級部門指示指導(dǎo)班級做好一切配合工作,。

9,、穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息,，以免引起不必要的混亂,。如有個(gè)別家長來園探視，由幼兒園做好家長的思想工作和接待工作,。事故發(fā)生以后,，要注意維護(hù)正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作,。如有新聞媒體要求采訪,，必須經(jīng)過有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意,，未經(jīng)同意，任何單位和個(gè)人不得接受采訪,，以避免報(bào)道失實(shí),。

10.幼兒園進(jìn)一步調(diào)查事故原因，追究當(dāng)事人責(zé)任,。

幼兒園食品安全事故應(yīng)急處置演練實(shí)施方案總結(jié)篇四

xx年,，是國家供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革深化之年，是糧食流通改革發(fā)展,、轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵之年,。一年來，我局在市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)之下和省商務(wù)廳,、省糧食局和市食安委的具體指導(dǎo)下,，按照xx市人民政府辦公室《xx市食品安全工作考核辦法》(婁政辦發(fā)[xx]18號)、xx市食品安全委員會《xx年度xx市食品安全工作迎省考評指標(biāo)責(zé)任分解表的通知》(婁食安委發(fā)[xx]7號)要求,，結(jié)合我市商務(wù)糧食系統(tǒng)誠信體系建設(shè),、糧食安全、“雙打”及創(chuàng)文工作實(shí)際情況,，及時(shí)部署各項(xiàng)自糾自查,、監(jiān)督檢查工作；盡職盡責(zé),，初步建立起科學(xué),、合理的常態(tài)化食品農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管體系，并取得了較好的工作成績,。

今年在縣(市,、區(qū))商務(wù)、糧食,、招商引資機(jī)構(gòu)合并及職能調(diào)整后,，我是商務(wù)糧食系統(tǒng)及時(shí)調(diào)整明確了市、縣兩級商務(wù)糧食系統(tǒng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組與業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)人,，及時(shí)更新建立了qq與微信工作群,，增加了糧食行業(yè)管理、監(jiān)督檢查,、調(diào)控與儲備,、質(zhì)量檢測中心等職能科室或單位，先后制訂了《xx市糧食安全省長責(zé)任制考核辦法》,、《xx市xx年食品安全重點(diǎn)工作安排》,、《xx市商務(wù)糧食信用體系建設(shè)“十三五”綱要》、《xx市商務(wù)糧食局糧食質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任追究制度》等制度措施，確保我市商貿(mào)流通領(lǐng)域糧食安全管理,、監(jiān)督檢查與日常巡查制度健全有效,，保證人員編制與工作經(jīng)費(fèi)及時(shí)到位。

1月13日,，下達(dá)《xx市商務(wù)糧食局關(guān)于做好xx年“春節(jié)”期間食品安全工作的通知》(婁商糧發(fā)[xx]6號),，為確保我市“春節(jié)”期間食品安全，杜絕食品安全事件,，做好應(yīng)急值守,、提高應(yīng)急能力，提前部署,，排查隱患,，創(chuàng)建平安春節(jié)提供了制度措施；4月22日,，在婁星廣場舉辦“xx年知識產(chǎn)權(quán)宣傳周”現(xiàn)場咨詢活動,；4月26日，參加全省糧食行業(yè)安全生產(chǎn)領(lǐng)域“打非治違”專項(xiàng)行動,；4月27-28日,，在恒豐大酒店舉辦全市安全儲糧劃入安全生產(chǎn)培訓(xùn)班，培訓(xùn)食品安全,、糧食監(jiān)管人員80余人,。4月29日，易加玉副局長組織局市場秩序科,、市商務(wù)綜合執(zhí)法支隊(duì),，參加市政府在婁星廣場舉辦的xx年“食品安全宣傳周”,、“糧食質(zhì)量安全日”專題活動,；今年我局組織、參加各類食品安全宣傳活動12次,，參加人數(shù)310人次,，接受群眾咨詢896人次，發(fā)放宣傳資料13600余份,。

6月16日,，我局遵照省糧食局關(guān)于開展第十六個(gè)全國“安全生產(chǎn)月”、“糧食科技活動周”,、“世界糧食日”(10月16日第37個(gè)世界糧食日)三大專題宣傳活動,，組織縣市區(qū)商務(wù)局、糧食局,、綜合執(zhí)法單位開展以“全面落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任”為主題的宣傳活動,；7月17日，部署安排xx年全市商貿(mào)流通領(lǐng)域打擊請飯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品宣傳工作,，在xx綜合頻道《商務(wù)民主》專欄開辟打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品工作的電視傳媒宣傳,；11月20日,，印發(fā)《xx市商務(wù)糧食局關(guān)于做好食品安全“護(hù)老行動”工作實(shí)施方案》。

今年3月,，按照局黨組書記,、局長龔洵勝與甘躍華副市長簽訂了xx年食品安全責(zé)任書的工作要求，結(jié)合省商務(wù)廳,、省糧食局,、省知識產(chǎn)權(quán)局部署誠信經(jīng)營、省長責(zé)任制,、雙打目標(biāo)與xx市創(chuàng)建國家文明城市,、辦好第七屆湘博會等工作要求，將商貿(mào)流通領(lǐng)域食品安全考核指標(biāo)分解到各縣(市,、區(qū))與責(zé)任單位,，明確市場秩序科為我局系統(tǒng)食品安全召集單位`，各業(yè)務(wù)科室與市執(zhí)法支隊(duì)為監(jiān)管成員單位,，各商貿(mào)流通企業(yè),、農(nóng)貿(mào)市場、商業(yè)超市,、食品商店,、夜宵市場全部列入全市商務(wù)糧食系統(tǒng)食品安全主體責(zé)任單位；健全食品安全日常管理,、隱患巡查,、事故預(yù)警與應(yīng)急處置制度，簽訂年度食品安全責(zé)任書,，確保食品安全責(zé)任落實(shí)橫向到邊,、縱向到底，全市中心城區(qū)商貿(mào)流通領(lǐng)域監(jiān)管不留死角,、不留隱患,。

積極協(xié)調(diào)市農(nóng)委、市畜牧水產(chǎn)局,、市技術(shù)監(jiān)督局,、xx檢驗(yàn)檢疫工作組、市食品藥品監(jiān)督局等主體責(zé)任單位及相關(guān)職能部門申報(bào)創(chuàng)建工作,，開展出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)規(guī)劃及配套幫扶計(jì)劃,。

10月24日，市發(fā)展開放型經(jīng)濟(jì)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室下達(dá)《關(guān)于創(chuàng)建全市出口食品農(nóng)產(chǎn)品和設(shè)立外貿(mào)綜合服務(wù)中心目標(biāo)任務(wù)的通知》(婁開辦[xx]13號),，正式啟動我市首批五個(gè)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)(其中漣源市申報(bào)國家級示范區(qū)一個(gè),，其余縣市區(qū)申報(bào)省級示范區(qū)各一個(gè))、五個(gè)外貿(mào)綜合服務(wù)中心，培育3家有出口業(yè)績的食品農(nóng)產(chǎn)品骨干企業(yè),，公布對成功創(chuàng)建國家級和升級示范區(qū)的縣市區(qū)分別獎勵(lì)30萬元和10萬元,；指導(dǎo)企業(yè)健全安全質(zhì)量管理體系建設(shè)，主動選擇,、應(yīng)用國際通用質(zhì)量管理體系haccp,、gap標(biāo)準(zhǔn)，做好出口產(chǎn)品申報(bào)前期準(zhǔn)備工作,。

年初,，我局印發(fā)《糧食收儲庫存監(jiān)督檢查》、《早中稻收購檢測檢驗(yàn)》兩個(gè)辦法,，進(jìn)一步落實(shí)糧食質(zhì)量安全省長責(zé)任制,，健全糧食收儲監(jiān)督管理制度，把好新糧入庫質(zhì)量安全,。全市今年共完成早秈稻32份,、中晚秈稻55份、玉米22份,，合計(jì)109份省級檢測和質(zhì)量測報(bào)采樣工作,；組織市級糧食質(zhì)量安全監(jiān)督抽查調(diào)查31次、完成采樣測報(bào)樣品279份,，做到了省,、市級檢測百分之百、采樣檢測百分之百,、檢測公示百分之百,、經(jīng)費(fèi)保障百分之百。

今年9月7-9日,，湖南省第八屆農(nóng)業(yè)機(jī)械,、礦山機(jī)械、電子陶瓷及特色產(chǎn)品博覽會(簡稱湘博會)在市體育中心召開,，為了承接并辦好本屆湘博會,，我局遵照湖南省人民政府、省商務(wù)廳,、省糧食廳、省農(nóng)機(jī)局和市委市政府的既要保持以往參展企業(yè)及其產(chǎn)品數(shù)量規(guī)模,，又要注重知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)與產(chǎn)品質(zhì)量安全的指示精神,，聯(lián)合市知識產(chǎn)權(quán)局、市工商局,、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局,、市農(nóng)委、市科技局、市畜牧水產(chǎn)局,、市衛(wèi)計(jì)委,、市食品藥品監(jiān)督管理局等職能部門，制定了參展企業(yè)科技成果與產(chǎn)品質(zhì)量安全準(zhǔn)入門檻和亮點(diǎn)宣傳方案,，鼓勵(lì)智能制造,、清潔技術(shù)、有機(jī)食用農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品進(jìn)場參展,，組織歐洲,、北美、中東,、非洲各國采購商組團(tuán)來xx參會訂貨,，擴(kuò)大我市特色食品、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品交易出口,。

總之,，自從去年市本級商務(wù)糧食合并、今年縣(市,、區(qū))商務(wù)糧食職能整合以來,，我市商務(wù)糧食系統(tǒng)全體干部職工，克服跨界轉(zhuǎn)型困難,，自覺加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，較快地完成了角色轉(zhuǎn)換。通過牢牢把握商貿(mào)流通領(lǐng)域食品安全,，尤其是糧食質(zhì)量安全這項(xiàng)核心業(yè)務(wù),，從糧食收購、檢測,、運(yùn)輸,、儲備、供應(yīng),，到專賣門店,、綜合超市、單位食堂,、百姓餐桌,，嚴(yán)格把關(guān)，基本消除流通環(huán)節(jié)中的糧食質(zhì)量安全隱患,，實(shí)現(xiàn)了全市商貿(mào)流通領(lǐng)域食品安全無刑事犯罪案件,、無重大安全事故、無責(zé)任追究事件,，并在出口食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)與外貿(mào)綜合服務(wù)中心建設(shè)及糧食質(zhì)量安全等方面,，做出了新的工作成績,，圓滿完成了省商務(wù)廳、省糧食局,、市委市政府及市食安委的各項(xiàng)工作任務(wù)和奮斗目標(biāo),。

幼兒園食品安全事故應(yīng)急處置演練實(shí)施方案總結(jié)篇五

一、演練目的

???二,、工作原則

按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、分級負(fù)責(zé)、以人為本,、減少危害,、預(yù)防為主、依法規(guī)范,、快速反應(yīng),、協(xié)調(diào)應(yīng)對”的原則，落實(shí)各部門職責(zé),。

???三,、演練內(nèi)容（食物中毒事故應(yīng)急演練）

時(shí)間假設(shè)發(fā)生在2017年11月22日中午11：30分，11：50演練開始,。就餐后大班陸續(xù)出現(xiàn)幼兒有嘔吐,、頭昏、頭痛,、全身乏力等癥狀,，人數(shù)達(dá)5人。班主任立即電話通知幼兒園保健老師,。符園長當(dāng)即指示,，啟動本應(yīng)急預(yù)案，全力以赴搶救中毒幼兒,，迅速協(xié)調(diào)各個(gè)工作小組,，在第一時(shí)間展開救援工作。

???四,、組織機(jī)構(gòu)

?? 1,、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

組長：符佑蘭（園長）

副組長：胡坤樹（副園長）

成? 員：劉憶晴、黎巾暉,、李燦

2,、成立應(yīng)急處理工作組

???(1)信息報(bào)告組

組長：李燦（保健醫(yī)生）

成員：劉憶晴

職責(zé)：如一旦發(fā)生食物中毒，要迅速趕赴現(xiàn)場,，及時(shí)掌握情況,，第一時(shí)間將現(xiàn)場情況報(bào)告撈刀河醫(yī)院、衛(wèi)生疾控中心,、教育局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),，報(bào)告幼兒異常情況、異常發(fā)生時(shí)間,、主要癥狀及表現(xiàn),、涉及的幼兒人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān),，還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓膊块T報(bào)告,。同時(shí)通知各組長全部到位，通知異常幼兒家長及時(shí)到達(dá)指定地點(diǎn),。與上級各部門人員保持聯(lián)系和溝通,。

???（2）事故搶救組

組長：李燦（保健醫(yī)生）

成員：劉憶晴、周燦輝,、辜艷玲,、李蓉波

職責(zé)：組長迅速召集本組人員積極組織搶救異常病人，及時(shí)將異常病人送到撈刀河醫(yī)院,。安排保安人員守好園大門,，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)園，維護(hù)好幼兒園秩序,。搶救和護(hù)送過程中,，如病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐,。積極配合醫(yī)務(wù)人員妥善處理病人,，并派人到醫(yī)院守護(hù)病人。在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達(dá)后,，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒幼兒的嘔吐物,、排泄物、洗胃液等,。

3,、事故調(diào)查組

組長：胡坤樹

成員：李燦、劉憶晴,、黎巾暉,、朱友、郭潤芝

職責(zé)：第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場,，采取措施有效保護(hù)好現(xiàn)場,，保管好供應(yīng)給幼兒的食品，維持原有的現(xiàn)場狀況,。對引起中毒的可疑食品,、原料及留樣食品立即封存，放入冷藏箱交調(diào)查人員,。禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀,。追回已發(fā)放出的中毒食品或疑似中毒食品,。對制作、盛放可疑食品的工具,、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制,。全面對事故當(dāng)事人及相關(guān)人員進(jìn)行個(gè)案調(diào)查，分析調(diào)查情況,，作好詳細(xì)記錄,，對外介紹事件發(fā)展的情況等。

4,、安撫善后組

組長：符佑蘭園長

副組長：李燦

成? 員：翁陽,、袁宵焰、陳璐

職責(zé)：食物中毒事故發(fā)生后應(yīng)及時(shí)組織本組維護(hù)好現(xiàn)場,，對現(xiàn)場設(shè)置隔離警界線,。分工應(yīng)對來訪家屬，認(rèn)真作好思想工作,，穩(wěn)定情緒,。不亂對事件作出結(jié)論，注意工作方式,，避免師幼,、家長不必要的恐慌。

5,、后勤保障組

組長：胡坤樹

成員：李燦,、劉憶晴

?職責(zé)：及時(shí)趕往現(xiàn)場，協(xié)助各組開展工作,，提供相應(yīng)設(shè)備設(shè)施及所需用品,。對可疑的食品立即封存，待有關(guān)部門進(jìn)行處理,。做好其它后勤保障工作,。

???五、演練過程

1,、11：50符佑蘭園長總指揮宣布演練開始,。

2、11：50大班發(fā)現(xiàn)有幼兒有食物中毒情況,。

（1）11：50大班班主任陳璐向保健醫(yī)生李燦報(bào)告：發(fā)現(xiàn)有數(shù)名幼兒嘔吐不止,、腹部疼痛情況。李燦立即撥打急救電話：120（報(bào)告事件的發(fā)生時(shí)間,、地點(diǎn),、人員癥狀），請求醫(yī)院及時(shí)派救護(hù)車到幼兒園救援,。

（2）李燦安排班主任老師將學(xué)生嘔吐物用一次性杯裝存,，并做好標(biāo)識,。

（3）李燦安排李容波（保育老師）和駱紫媛分別護(hù)送5名學(xué)生到幼兒園保健室等待醫(yī)院的救護(hù)車。（李燦組織事故搶救組成員同時(shí)對幼兒進(jìn)行催吐工作）

（4）符佑蘭園長安排后勤胡坤樹副園長與食堂負(fù)責(zé)人保護(hù)好食堂現(xiàn)場,，將食堂食品留樣專柜冰箱進(jìn)行查封,；黎巾暉核查出幼兒信息的詳細(xì)登記（幼兒園名稱,、地點(diǎn),、時(shí)間、年級,、班級,、學(xué)生姓名、性別,、年齡,、主要臨床癥狀）

（5）符佑蘭園長安排各班班主任通知家長并做好家長的穩(wěn)定工作，并安排班級老師對幼兒進(jìn)行安撫教育,，穩(wěn)定幼兒情緒,，疏導(dǎo)幼兒心理。

3,、11：52分,，園長分別向上級教育行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告幼兒園發(fā)生多名幼兒疑似食物中毒事件,。（報(bào)告內(nèi)容為：幼兒園名稱,、時(shí)間、年級,、班級,、性別、人數(shù),、臨床表現(xiàn)以及處理情況等）

4,、11:54救護(hù)車到達(dá)后由保健醫(yī)生李燦、劉憶晴隨同救護(hù)車將上述5名幼兒護(hù)送到醫(yī)院,，并將救治情況及時(shí)上報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組,。

5、胡坤樹副園長及食堂負(fù)責(zé)人協(xié)助上級教育行政部門,、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu),、公安機(jī)關(guān)相關(guān)工作人員對食堂進(jìn)行調(diào)查及對可疑食品的留樣和餐具進(jìn)行抽樣檢查。

6,、12：00 符佑蘭園長通知李燦,、劉憶晴將模擬食物中毒的幼兒安全帶回幼兒園。演練結(jié)束,，安全分管領(lǐng)導(dǎo)胡坤樹召集教師集合,，總結(jié)演練,。

七、工作要求

1,、認(rèn)真學(xué)習(xí)本演練方案,，扎實(shí)做好這次應(yīng)急演練準(zhǔn)備工作，確保我園這次食品衛(wèi)生安全應(yīng)急演練安全,、有序,，取得實(shí)效。

2,、重視演練工作,，嚴(yán)格演練程序，加強(qiáng)演練宣傳,，增強(qiáng)幼兒心理素質(zhì),。