工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結(jié)對工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析，從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，引出規(guī)律性認(rèn)識,，以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢,？而個人總結(jié)又該怎么寫呢,？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案總結(jié)篇一

以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，充分認(rèn)識做好事故應(yīng)急救援工作的重要意義,，為積極預(yù)防和有效處置發(fā)生在我鎮(zhèn)的各種突發(fā)事件,，維護(hù)社會穩(wěn)定，確保人民群眾生命財產(chǎn)安全落實(shí)“安全第一,，預(yù)防為主”方針,，為我鎮(zhèn)的社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)構(gòu)建和諧穩(wěn)定的社會環(huán)境。

根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》及省市應(yīng)急管理工作會要求,，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際,，特制定蘆溪鎮(zhèn)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。

堅持“以人為本”和全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀,，樹立安全意識,、責(zé)任意識、憂患意識和危機(jī)意識,，建立長效的應(yīng)急機(jī)制,，把人作為應(yīng)急施救的主體，把保障人民群眾生命安全放在首位,。

本預(yù)案適應(yīng)我鎮(zhèn)行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件的應(yīng)急處置和應(yīng)急救援,。

五,、組織機(jī)構(gòu)

（一）應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組：組長由鎮(zhèn)長擔(dān)任，副組長由具體負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急工作的分管人員擔(dān)任,，成員由各黨總支及武裝部,、派出所和相關(guān)站所負(fù)責(zé)人組成。

蘆溪鎮(zhèn)突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組：

組長：

副組長：

成員：

各總支書記

（二）日常工作機(jī)構(gòu)：領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，辦公室主任由黨委副書記黃倫同志擔(dān)任,，辦公地點(diǎn)設(shè)在鎮(zhèn)安辦，由安辦主任負(fù)責(zé)日常工作,。

（三）,、設(shè)立應(yīng)急值班室：實(shí)行24小時值班制度。值班電話：56622*,。

六,、信息報告與報送員網(wǎng)絡(luò)

（一）各總支要相應(yīng)設(shè)立應(yīng)急值班室，并公布24小時值班電話,。建立突發(fā)事件信息報送員網(wǎng)絡(luò),，每總支配備一名信息員，負(fù)責(zé)本總支內(nèi)突發(fā)事件的接報與報送工作,。

（二）信息報告程序：總支信息報送員（第一時間）――上報鎮(zhèn)應(yīng)急值班室（15分鐘內(nèi)）――上報鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)或值班領(lǐng)導(dǎo)和縣政府值班室,。

情況緊急時，值班人員可直接撥打“110”,。

（三）信息報告內(nèi)容：發(fā)生突發(fā)事件后,，總支要立即如實(shí)上報，不得遲報,、謊報,、瞞報和漏報。報告內(nèi)容包括事件發(fā)生時間,、地點(diǎn),、現(xiàn)場傷亡情況，發(fā)展趨勢和已經(jīng)采取的措施,、請求緊急增援事項,，或需通報周邊地區(qū)情況等。

（四）信息收集：信息員要及時掌握本總支突發(fā)事件信息,，做好本總支重大危險源,、重大隱患的普查、登記和管理工作,。

七,、先期應(yīng)急處置

（一）鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)或值班領(lǐng)導(dǎo)要在接報后第一時間親臨現(xiàn)場組織指揮，派出所、二醫(yī)院等有關(guān)單位負(fù)責(zé)人也應(yīng)在第一時間到達(dá)現(xiàn)場,。

（二）成立現(xiàn)場指揮部,，啟動預(yù)案，緊急研定現(xiàn)場處置措施,。

（三）指定現(xiàn)場聯(lián)絡(luò)員,，向上級政府值班室報告現(xiàn)場信息，并負(fù)責(zé)續(xù)報現(xiàn)場處置情況,。

（四）快速組織當(dāng)?shù)叵绕谔幹藐犖?，限時趕赴現(xiàn)場，控制事態(tài),，排除險情等,。

（五）建立若干工作組，分頭開展應(yīng)急處置,，及時搶救傷員和物資財產(chǎn),，安全疏散轉(zhuǎn)移危險地帶人員，布置警戒,，制定保護(hù)范圍等,。

（六）當(dāng)上級政府或主管部門到達(dá)現(xiàn)場后，及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報現(xiàn)場情況,，并協(xié)助開展應(yīng)急處置直至事件處置完畢。

八,、鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)和各站（所）的處置職責(zé)

（一）自然災(zāi)害處置組：

組長：

副組長：

成員單位：

處置職責(zé)：

1,、嚴(yán)格按照有關(guān)法律、法規(guī),、規(guī)章的規(guī)定,，依法采取措施。

2,、根據(jù)需要在轄區(qū)組成就在搶險隊伍,，參與應(yīng)急工作。

3,、果斷處置,，嚴(yán)防事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大，最大限度地降低事件造成的損失和危害,。

4,、組織善后處理和賑災(zāi)等工作，安撫災(zāi)民,，保證社會穩(wěn)定,，恢復(fù)正常秩序。

（二）、事故災(zāi)難處置組：

組長：

副組長：

責(zé)任單位：

處置工作要求：

1,、嚴(yán)格按照有關(guān)法律,、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,，依法采取措施,。

2、以人為本,，八保障人民群眾生命財產(chǎn)安全作為工作的出發(fā)點(diǎn),。

3、緊急啟動預(yù)案,，組織開展應(yīng)急工作,。

（三）、公共衛(wèi)生事件處置組

組長：

副組長：

責(zé)任單位：

處置工作要求：

1,、嚴(yán)格按照有關(guān)法律,、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,，依法采取措施,。

2、根據(jù)事故的特性和需要,，嚴(yán)密組織實(shí)施疾病控制,，盡最大可能減少傷亡。

3,、認(rèn)真排查,，尋找事故引發(fā)源頭。

（四）社會安全事件處置組：

組長：

副組長：

責(zé)任單位：

處置工作要求：

1,、嚴(yán)格按照有關(guān)法律,、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,，依法采取措施,。

2、公安和相關(guān)村,、單位要立即在救災(zāi)現(xiàn)場維持秩序,，必要時及時疏散受災(zāi)群眾。

3,、實(shí)行安全警戒和治安管制,，加強(qiáng)對重點(diǎn)場所、重點(diǎn)人群的保護(hù),，嚴(yán)厲打擊各種破壞活動,。

（一）物資保障

建立健全突發(fā)事件應(yīng)急救援物資儲存、調(diào)撥和緊急配送系統(tǒng)，確保應(yīng)急救援所需的物資器材和生活用品的應(yīng)急供應(yīng),。

1,、應(yīng)急設(shè)備：鎮(zhèn)政府備有應(yīng)急燈10個、對講機(jī)2部,、應(yīng)急車輛5臺（必要時可征用社會車輛）,、裝載機(jī)2部、挖掘機(jī)4部,、鐵鍬50把,、十字鎬50把、編織袋1000條等應(yīng)急設(shè)備,。

（二）成立鎮(zhèn)突發(fā)事件先期應(yīng)急處置小組,。成員由派出所和城管辦全體人員組成。

（三）各總支要自行組建在武裝部長帶領(lǐng)下的志愿者隊伍,。

（四）鎮(zhèn)與各總支都要準(zhǔn)備緊急避難場所,。農(nóng)村可選擇在當(dāng)?shù)氐闹行W(xué)校，鎮(zhèn)里可選擇在廣場,、敬老院,、學(xué)校等。

（五）民政等有關(guān)部門會同事發(fā)地人民做好受災(zāi)群眾的基本生活保障工作,，確保災(zāi)區(qū)群眾有飯吃,、有水喝、有衣穿,、有住處,、有病能得到及時醫(yī)治。

（一）善后處置,。

1、突發(fā)公共事件和災(zāi)害發(fā)生后,，鎮(zhèn)政府和有關(guān)職能部門要依法迅速采取有效措施,，救濟(jì)援助災(zāi)民，盡快恢復(fù)正常的社會秩序,。

2,、所在總支及各災(zāi)害主管部門應(yīng)及時調(diào)查統(tǒng)計災(zāi)害事故影響范圍和受災(zāi)程序，評估,、核實(shí)災(zāi)害事故所造成的損失及開展減災(zāi)工作的綜合情況,，并按規(guī)定向上級報告，以便向社會公布,。對突發(fā)公共事件中的傷亡人員,、應(yīng)急處置工作人員，以及緊急調(diào)集、征用有關(guān)單位和個人的物資,，要按照規(guī)定給予撫恤,、補(bǔ)助或補(bǔ)償。

3,、鎮(zhèn)民政部門要迅速做好災(zāi)民安置和救災(zāi)救濟(jì)款物的接收,、發(fā)放、使用與管理,，確保災(zāi)民的基本生活并做好災(zāi)民及其家屬的安撫工作,；衛(wèi)生部門要做好災(zāi)害事故現(xiàn)場的消毒與疫情監(jiān)控,、痢疾防治工作,；環(huán)保、水利,、農(nóng)業(yè)和建設(shè)部門要對事發(fā)地及其周邊地區(qū)進(jìn)行大氣,、水源,、植被、土壤等全方位環(huán)境監(jiān)測,，對因事件而形成的環(huán)境改變和污染及時提出應(yīng)急控制措施和治理恢復(fù)意見,。

（二）社會救助：

根據(jù)救災(zāi)工作需要，在事發(fā)地域內(nèi)或全鎮(zhèn)范圍內(nèi)組織動員社會各界開展救災(zāi)捐贈活動,，司法部門負(fù)責(zé)對需要法律援助的機(jī)構(gòu)和人員提供司法救助,。

民政部門負(fù)責(zé)對社會捐贈資金和物資實(shí)行全過程管理和監(jiān)督，確保救助資金和物資用于受災(zāi)地區(qū)和災(zāi)民,。

（三）調(diào)查和總結(jié)：

鎮(zhèn)應(yīng)急辦要做好突發(fā)公共事件的起因,、性質(zhì)、影響,、責(zé)任和恢復(fù)重建等問題的分析評估,，做好應(yīng)急處置工作的調(diào)查、總結(jié),、上報,；重大和特大突發(fā)公共事件應(yīng)急處置結(jié)束后，鎮(zhèn)政府將有關(guān)情況的總結(jié)上報上級政府,。

對責(zé)任事故,，應(yīng)依法追究有關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。對應(yīng)急工作進(jìn)行總結(jié),，找出管理上的薄弱環(huán)節(jié),，找出預(yù)防、預(yù)測,、預(yù)警和應(yīng)急處置環(huán)節(jié)中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，提高管理水平和應(yīng)急能力,，逐步完善應(yīng)急機(jī)制。

（一）演習(xí)演練

全鎮(zhèn)綜合演練每年不少于一次,，由鎮(zhèn)應(yīng)急指揮中心負(fù)責(zé)組織實(shí)施,；專項演練由各專業(yè)部門組織實(shí)施，每年不少于一次,，演練要從實(shí)戰(zhàn)角度出發(fā),，深入發(fā)動和依靠群眾，普及防災(zāi)減災(zāi)知識和技能,，切實(shí)提高應(yīng)急救援能力,。

（二）鎮(zhèn)應(yīng)急辦和各有關(guān)職能部門應(yīng)當(dāng)在媒體上刊登有關(guān)突發(fā)公共事件應(yīng)急知識和報警電話，廣泛宣傳應(yīng)急法律,、法規(guī)和預(yù)防,、避險、自救,、互救,、減災(zāi)等知識技能，并有組織,、有計劃地為公民提供減災(zāi)知識和技能培訓(xùn),。教育部門要把正確應(yīng)對和處理突發(fā)公共事件作為中、小學(xué)學(xué)生安全教育的重要內(nèi)容,，制定教育計劃,，有針對性地開展形式多樣的教育活動。防災(zāi)減災(zāi)教育培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)納入黨政領(lǐng)導(dǎo)干部培訓(xùn)內(nèi)容,。舉辦各類領(lǐng)導(dǎo)干部培訓(xùn)班,，應(yīng)當(dāng)開設(shè)綜合減災(zāi)、緊急處置及防災(zāi)救災(zāi)組織指揮課程,。應(yīng)急管理和救援人員由專業(yè)部門負(fù)責(zé)培訓(xùn),。

十二、責(zé)任與獎懲

突發(fā)公共事件應(yīng)急處置工作實(shí)行行政領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制和責(zé)任追究制,。

對在突發(fā)公共事件應(yīng)急管理工作中作出突出貢獻(xiàn)的先進(jìn)集體和個人要給予表彰和獎勵,。

在突發(fā)公共事件應(yīng)急管理工作中有下列行為之一的，依法依紀(jì)對有關(guān)責(zé)任人員給予行政處分,，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任,。

（四）在突發(fā)公共事件調(diào)查,、控制、救治工作中玩忽職守,、失職,、瀆職的,；

（五）有關(guān)部門應(yīng)履行而拒不履行應(yīng)急處理職責(zé)的；

幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案總結(jié)篇二

xx幼兒園食品安全事故應(yīng)急預(yù)案之相關(guān)制度和職責(zé),，為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全,，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),，建立并完善應(yīng)急救援機(jī)制,，以便為了在發(fā)生重大事故時，能及時,、正確,、高效地處置可能發(fā)生的食品安......

為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預(yù)防食物中毒的發(fā)生,，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),，建立并完善應(yīng)急救援機(jī)制,，以便為了在發(fā)生重大事故時,，能及時、正確,、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故,，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預(yù)案,。

1,、成立由園長分管園長助理、保健人員,、食品采購員,、各班主任、保育員組成的領(lǐng)導(dǎo)小組,。

2,、園長助理、保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負(fù)責(zé)救護(hù)工作,。

3,、食堂班長負(fù)責(zé)保存好食物留樣。

教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐,、腹痛,、腹瀉等類似食物中毒癥狀的`病人時，當(dāng)班老師應(yīng)立即向園安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報,，安全領(lǐng)導(dǎo)小組接報后立即匯報園長,，并趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調(diào)事件的處理,。園領(lǐng)導(dǎo)則立即向上級食品衛(wèi)生部門,、醫(yī)院和上級教育主管部門報告,。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地點(diǎn),、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等,，以利于有關(guān)部門積極采取措施,，組織搶救，調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法,。若懷疑投毒則向公安部門報告,。

一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，幼兒園要立即啟動應(yīng)急預(yù)案,，采取

搶救措施,。并在第一時間向有關(guān)部門報告。

1,、一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,，事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報。園領(lǐng)導(dǎo)則在第一時間組織人員,，并即時啟動應(yīng)急預(yù)案,，及時通知有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場，按照分工開展工作,，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救,。

2、食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣本及餐具,，并送往衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗(yàn),。期間，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入食堂,。

3,、組織由園長助理保健人員、骨干教師組成的陪護(hù)隊伍,，具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜,。

4、穩(wěn)定幼兒情緒,，做好家長工作,，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。

5,、及時向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關(guān)處理情況,。

發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報告的同時要保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（嘔吐物,、大便）,，炊事用具，飯菜成品,，半成品,，留樣品等保留待查，以便衛(wèi)生部門檢驗(yàn),，為確定食物中毒提供可靠的情況,。每天留取食品樣本，24小時后,，全園一切正常后處理掉,。

幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案總結(jié)篇三

貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的思想,，宣傳與普及安全教育知識,，進(jìn)一步提升幼兒園對突發(fā)事件的處置能力，確保師生生命安全,。

二,、適用范圍

本預(yù)案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理

三、應(yīng)急程序

(一)應(yīng)急指揮人員名單

1,、負(fù)責(zé)人：國雪娟

2,、現(xiàn)場指揮人員：范德剛、史寧寧

(二)現(xiàn)場措施

a,、對患兒的處理

1,、立即將患兒送醫(yī)院治療，教師要向醫(yī)生真實(shí)反映幼兒患病的癥狀,，并陪同在幼兒身旁等待家長來院,。

2、做好家長工作,，如果食園外食物所致,，立即與家長聯(lián)系，盡量爭取取樣,。

3,、把中毒危害控制在最小的范圍

b、建立三級報告制度

1,、如發(fā)生食物中毒事故,，保健老師應(yīng)及時向單位領(lǐng)導(dǎo)報告。

2,、保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告,。

c、配合行政部門對食物中毒事件的調(diào)查

1,、立即停止食品加工,、供應(yīng)活動

2,、提供留樣

3、如實(shí)提供有關(guān)材料,，積極配合上級有關(guān)部門做好診治,、調(diào)查事故、處理等工作,。

(三)現(xiàn)場指揮

處置事故現(xiàn)場指揮應(yīng)由在場最高級別的負(fù)責(zé)人擔(dān)任,，并根據(jù)事故性質(zhì)、危害程度成立臨時的.救援小組,。等總負(fù)責(zé)任人到達(dá)現(xiàn)場后,，詳細(xì)匯報事故情況，由總責(zé)任人決定是否啟動應(yīng)急預(yù)案,，將事故損失降到最低程度,。

幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案總結(jié)篇四

為了提高學(xué)校預(yù)防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平，減輕或者消除突發(fā)事件的危害,，保障全體師生員工的身體健康生命安全,，維護(hù)學(xué)校的`正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，結(jié)合本園實(shí)際,，特制定本應(yīng)急預(yù)案,。

雙溝鎮(zhèn)中心幼兒園成立食品安全事故工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：@

負(fù)責(zé)及時聽取事件匯報，立即召集小組成員研究,，制定對策,，并及時向上級領(lǐng)導(dǎo)報告，負(fù)責(zé)整個事件處置工作,。

副組長：2

在組長的領(lǐng)導(dǎo)下,，具體負(fù)責(zé)事件的處理和原因的調(diào)查。

成員：@@

根據(jù)相關(guān)事件的處置對策,，對突發(fā)事件進(jìn)行協(xié)助調(diào)查,、協(xié)調(diào)、現(xiàn)場處理和及時向上報告工作

班主任及教師發(fā)現(xiàn)情況應(yīng)立即將事件狀況向園領(lǐng)導(dǎo)及時匯告,，同時園領(lǐng)導(dǎo)以最快的方式向中心學(xué)校報告,。

1、一旦發(fā)生事故第一時間進(jìn)入現(xiàn)場了解事件情況,。

2,、立即將發(fā)病者送往醫(yī)院就治。

3,、如出現(xiàn)三人以上的食物中毒事件,，第一時間報告區(qū)教體局。事件發(fā)生后在8小時內(nèi)將事故簡要情況書面上報區(qū)教體局辦公室。（事故報告內(nèi)容：事件發(fā)生的時間,、地點(diǎn),、人數(shù)情況、發(fā)生原因的初步判斷,、發(fā)生后采取的措施等）,。

4、積極配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查,，保留造成食物中毒食品、嘔吐物,、使用的工具,、設(shè)備和現(xiàn)場，待確認(rèn)后交有關(guān)部門處理,。

5,、積極做好發(fā)病幼兒家長、教職工家屬的穩(wěn)定工作,。并妥善處理好善后事宜,。

6、配合有關(guān)部門分析引起食物中毒的原因,，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，提出整改意見，杜絕類似事件再次發(fā)生,。

幼兒園經(jīng)常對食堂,、教學(xué)環(huán)境與生活環(huán)境進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改消除安全隱患,。

在本預(yù)案實(shí)施過程中,，對不履行職責(zé)或者玩忽職守，造成嚴(yán)重后果的應(yīng)追究其負(fù)責(zé)人相應(yīng)責(zé)任,，本預(yù)案自宣布之日起執(zhí)行,。

幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案總結(jié)篇五

（一）

為了有效應(yīng)急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的重大食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效,、有序地進(jìn)行,，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全,，維護(hù)學(xué)校和社會穩(wěn)定,，促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案,。

一,、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：

1、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：溫淑榮

成員：李忠艷王貴志魏黨生張世東

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策、組織,、指揮園內(nèi)突發(fā)公共事件的應(yīng)急響應(yīng)行動,，下達(dá)應(yīng)急處置工作任務(wù)。重大問題及時向教育局請示報告,。

醫(yī)療救護(hù)組

組長：李忠艷

成員：各班教師,，保育員及食堂人員

主要職責(zé)：當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援,，撥打“120”醫(yī)療搶救電話,。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,，做好秩序維護(hù)等工作,。

2、機(jī)構(gòu)職責(zé)：

統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援,，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,，落實(shí)整改措施,，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序,。

定期組織園內(nèi)食品衛(wèi)生安全工作總結(jié),、研討，形成評估和反饋意見,，并負(fù)責(zé)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價,。

二、日常工作開展：

1,、完善制度,。在教育局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上，要求對本園食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善,。

2,、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下,，以各項食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn),，結(jié)合我園其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查,，督查結(jié)果以通報形式反饋到學(xué)校,。

3、落實(shí)職責(zé),。園長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,，安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人,，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)。

4,、加強(qiáng)教育,。加強(qiáng)對家長、幼兒食品衛(wèi)生知識的宣傳教育,，豐富衛(wèi)生知識,，增強(qiáng)衛(wèi)生意識，提高自覺性和責(zé)任感,。

5,、添置設(shè)備。學(xué)校要對照配備標(biāo)準(zhǔn),，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備,。

三、事故應(yīng)急處理,。

1、報告制度,。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告,。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向組長報告,；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況,，下同），應(yīng)立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告,，同時立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案,。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時報告制度。

2,、救援措施,。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，由園長負(fù)責(zé)救援指揮,。園長應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷,，立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案,，各就各位,，組織救援行動。初步摸清癥狀,，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因,，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊,，防止遺漏,。

3、醫(yī)療救援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故,，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援,，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救,。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,，做好秩序維護(hù)等工作。

4,、聯(lián)系家長,。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,，如實(shí)說明發(fā)病情況,，不盲目猜測。做好學(xué)生家長思想安撫,，防止過激行為發(fā)生,。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題,，力所能及地為家長做好服務(wù)工作,。

5、病源保護(hù),。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故后,，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品,，以便及時查找致病原因,。

6、人員調(diào)度,。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度,，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理,。明確分工,，落實(shí)職責(zé)，聽從指揮,，確保到位,。

7、信息公開,。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),，及時、準(zhǔn)確做好信息公開,，并如實(shí)向上級部門匯報,，不瞞報,、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,，避免不必要的誤解,。

哈爾濱市道里區(qū)太平中心幼兒園

（二）

一、指導(dǎo)思想

貫徹“安全第一,，預(yù)防為主”的思想,，宣傳與普及安全教育知識，進(jìn)一步提升幼兒園對突發(fā)事件的處置能力,，確保師生生命安全,。

二、適用范圍

本預(yù)案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理

三,、應(yīng)急程序

（一）應(yīng)急指揮人員名單

1,、負(fù)責(zé)人：國雪娟

2、現(xiàn)場指揮人員：范德剛,、史寧寧

（二）現(xiàn)場措施

a,、對患兒的處理

1、立即將患兒送醫(yī)院治療,，教師要向醫(yī)生真實(shí)反映幼兒患病的癥狀,，并陪同在幼兒身旁等待家長來院。

2,、做好家長工作，如果食園外食物所致,，立即與家長聯(lián)系,，盡量爭取取樣。

3,、把中毒危害控制在最小的范圍

b,、建立三級報告制度

1、如發(fā)生食物中毒事故,，保健老師應(yīng)及時向單位領(lǐng)導(dǎo)報告,。

2、保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告,。

c,、配合行政部門對食物中毒事件的調(diào)查

1、立即停止食品加工,、供應(yīng)活動

2,、提供留樣

3、如實(shí)提供有關(guān)材料,，積極配合上級有關(guān)部門做好診治,、調(diào)查事故,、處理等工作。

（三）現(xiàn)場指揮

處置事故現(xiàn)場指揮應(yīng)由在場最高級別的負(fù)責(zé)人擔(dān)任,，并根據(jù)事故性質(zhì),、危害程度成立臨時的救援小組。等總負(fù)責(zé)任人到達(dá)現(xiàn)場后,，詳細(xì)匯報事故情況,，由總責(zé)任人決定是否啟動應(yīng)急預(yù)案，將事故損失降到最低程度,。

（三）

為了落實(shí)堯都區(qū)教育局學(xué)校（幼兒園）食品安全工作方案精神,，把幼兒園食品安全工作擺上議事日程，切實(shí)將幼兒園食品安全工作落實(shí)到實(shí)處,，加大對幼兒園食堂的監(jiān)管力度,，確保幼兒園全體師生就餐安全，避免食品安全事故的發(fā)生,，我幼兒園特制定如下方案：

一,、建立組織機(jī)構(gòu)

幼兒園食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：張文青

成員：張文萍

吳 夏

沈文霞

幼兒園食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：張文青

成員：張文萍

吳 夏

沈文霞

二、建立幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度：

（一）幼兒園從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度：

1,、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員上崗前必須到堯都區(qū)疾病防控中心進(jìn)行健康檢查,，合格并取得健康證方可上崗，工作時佩戴健康證,。

2,、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，并掌握結(jié)果,。

3,、本制度執(zhí)行責(zé)任人定期檢查從業(yè)人員持證情況，發(fā)現(xiàn)未持證,，追究本制度執(zhí)行人及責(zé)任人,。，（二）幼兒園食堂衛(wèi)生檢查制度：

1,、建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作,，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔“四定”（定人、定物,、定時間,、定質(zhì)量）制度。

2,、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查（每周二到三次）

3,、食堂負(fù)責(zé)人自查（每天）

4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查（不定期）

5,、按標(biāo)準(zhǔn)要求,，不留死角,。

6、查出問題,，立即解決,，并追究責(zé)任人。

（三）幼兒園食堂粗加工管理制度：

1,、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求,，通知庫管員準(zhǔn)備每餐食品所用原料。

2,、肉,、禽類食品專用清洗池清洗，專用菜板,，專用刀進(jìn)行切割,，裝入容器備用。

3,、蔬菜類根據(jù)不同品種進(jìn)行粗加工程序：

（1）葉菜類摘除不可食部分,，用洗菜池清洗后，用專用切菜板,、專用菜刀,，根據(jù)食譜要求切割裝入裝用容器備用。

（2）根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮,，需打皮處理的,，打皮后再次清洗，然后用專用菜板,，根據(jù)食譜要求切割裝入容器備用,。

4、粗加工人員必須穿戴整齊,，持有健康證上崗。

5,、負(fù)責(zé)人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況,。

（四）幼兒園食品原料采購索證制度：

1、原料采購必須有專人負(fù)責(zé)并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識,。

2,、定點(diǎn)采購食品及原料，采購定期包裝食品時索要衛(wèi)生許可證,、食品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單,。采購肉類禽食品要索取檢疫證明，采購非定期包裝食品時,，要檢查食品的色,、香,、味、形等感官性狀,。

3,、每次采貨向貨主索取收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進(jìn)行后無異常,。

4,、食品采購員必須有安全證。

（四）從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度：

1,、幼兒園食堂衛(wèi)生管理人員應(yīng)該經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識及有關(guān)衛(wèi)生法律,、法規(guī)學(xué)習(xí)，掌握與食品衛(wèi)生有關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生識,，并對本幼兒園食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)和教育,。

2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從行業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)做到按要求操作,，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。

（五）食品添加劑管理制度：

1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽,，幼兒園不得儲存亞硝酸鹽,。

2、加工烹調(diào)食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標(biāo)簽和說明書,，標(biāo)簽?zāi)：騺碓床幻鞯奶砑觿┎坏檬褂谩?/p>

3,、調(diào)料罐必須有用量標(biāo)示，標(biāo)明罐內(nèi)調(diào)料品名,、購入調(diào)料,。

（六）餐具用餐清洗消毒制度：

1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內(nèi)將食物殘渣和油污洗滌干凈,。

2,、確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具放于消毒消毒柜內(nèi)消毒,。

（七）幼兒園食品安全應(yīng)急處理預(yù)案：

為了及時處理和控制食物中毒事故,，保障在校生的身體健康，特制定以下幼兒園食品中毒方案,。

1,、幼兒園食品中毒：

組長：張文萍 總指揮負(fù)責(zé)向上級報告

組員：許巧巧 副總指揮協(xié)助總指揮

沈文霞 后勤保障 封存可疑食品待查

曹艷華 聯(lián)系并安撫家長

2、食品安全緊急預(yù)案啟動

當(dāng)共同就餐幼兒就餐后一段時間出現(xiàn)惡心,、嘔吐,、腹瀉等癥狀，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組長報告,，并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員到崗,，安全事故緊急預(yù)案馬上啟動,。

幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案總結(jié)篇六

為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預(yù)防食物中毒的發(fā)生,，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),，建立并完善應(yīng)急救援機(jī)制，以便在發(fā)生重大事故時,，能及時,、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故,，把事件造成的損害降低到最低程度,，特制定本預(yù)案。

組長：xxx

組員：xxx,、xxx,、xxx

教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛,、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時,，當(dāng)班老師應(yīng)立即向園安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報，并趕赴現(xiàn)場指揮,、協(xié)調(diào)事件的處理,。園領(lǐng)導(dǎo)則立即向上級食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級教育主管部門報告,。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位,、地點(diǎn)、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),，主要臨床表現(xiàn),，可能引起中毒的食物等，以利于有關(guān)部門積極采取措施,，組織搶救,，調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告,。

一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,，幼兒園要立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施,。并在第一時間向有關(guān)部門報告。應(yīng)急處理程序：

1,、一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,，事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報。園領(lǐng)導(dǎo)則在第一時間組織人員,，并即時啟動應(yīng)急預(yù)案,，及時通知有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場,，按照分工開展工作，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救,。

2,、食堂人員負(fù)責(zé)保留好飯樣本及餐具，并送往衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗(yàn),。期間,，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入食堂。

3,、組織陪護(hù)隊伍,，具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜。

4,、穩(wěn)定幼兒情緒,，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序,。

5,、及時向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關(guān)處理情況。

發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報告的同時要保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物,，中毒者吃剩的食物和排泄物（嘔吐物,、大便），炊事用具,，飯菜成品,，半成品，留樣品等保留待查,，以便衛(wèi)生部門檢驗(yàn),，為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本,，24小時后,，全園一切正常后處理掉。

園負(fù)責(zé)人及與本次中毒有關(guān)的人員,，如食堂工作人員,、分餐老師及中毒人員應(yīng)如實(shí)反映本次中毒情況，將中毒人員所吃的食物,，進(jìn)餐總?cè)藬?shù),，進(jìn)餐而未發(fā)病者、中毒者的主要特征,，可疑食物的來源,、質(zhì)量，存放食物條件，加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度,、時間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映,。

1、食品原材料要到信譽(yù)好的正規(guī)廠家或商家購買,。除調(diào)料外,，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現(xiàn)成的食品,；督促庫管把好進(jìn)貨渠道,，做好索證、檢查產(chǎn)地標(biāo)識,、保質(zhì)期,。

2、掌握好食品原材料庫存量及存放時間,，妥善管理,，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。倉庫內(nèi)要做好滅鼠工作,。

3,、原材料的貯存要分類、分架,、離墻,、離地；食品的存放,、加工,、分發(fā)要做到生熟分開。

4,、已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋,、離地，做好防蠅防塵工作,。

5,、飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜,。

6,、飯菜實(shí)行48小時留樣并做好詳細(xì)記錄。

7,、非食堂人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂,。

8、各班教師加強(qiáng)對幼兒的觀察,，及時發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象,。

幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案總結(jié)篇七

為確保我園師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,，必須切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)對食品生產(chǎn),、護(hù)送飯菜各環(huán)節(jié)的管理,，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行，現(xiàn)將有關(guān)安全應(yīng)急工作預(yù)案如下：

1,、為保證全園師生的生命安全和生活質(zhì)量,，伙食團(tuán)嚴(yán)格執(zhí)行園內(nèi)制定的各項管理制度：即《食品衛(wèi)生制度》、《崗位責(zé)任制度》,、《獎懲制度》等,。

2、工作人員必須持身體健康合格證上崗,，每天上班前要清理個人衛(wèi)生,，操作和分飯時要戴口罩和手套，并且穿戴潔白色衣帽,。

3,、嚴(yán)格把好采購、保管,、操作三個關(guān)口,，采購的食物要新鮮，肉類要到經(jīng)畜牧局檢疫的定點(diǎn)攤位購買,；保管要符合要求,，各種食品要分類存放，生熟食品要分開冷藏,，堅決不進(jìn)"三無"產(chǎn)品,。

4、把衛(wèi)生工作列入議事日程,，制定切實(shí)可行衛(wèi)生管理責(zé)任目標(biāo),，把食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生,、個人衛(wèi)生管理工作明確職責(zé),，責(zé)任到人，把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好,、抓落實(shí),。

5、每餐的食物烹調(diào)后要保留樣品,，48小時后才能取消,，以備檢查,，每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能提供給學(xué)生，而且每餐的留樣要有記載,。

6,、操作間做到每日清掃，每周大清掃,，保證墻壁,、地面清潔無污垢；餐具每日做到一洗,、二清,、三消毒（煮沸15分鐘以上，再放入消毒柜）,，存放柜要保持清潔,。

7、隨時提高警惕,，注意每個環(huán)節(jié)把好關(guān),，非工作人員不得擅自出入工作地，定時地對工作人員進(jìn)行政治學(xué)習(xí)和素質(zhì)培養(yǎng),。

1,、一旦發(fā)現(xiàn)有什么異常情況，一邊向衛(wèi)生監(jiān)督部門和園領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng),，同時馬上與醫(yī)院和有關(guān)部門聯(lián)系或打120急救中心,。

2、充分作好調(diào)查,、登記事情的經(jīng)過原因,，盡快配合有關(guān)部門找出隱患的根源，盡快地核實(shí)情況,，要查個水清落實(shí),。

3、即時與家長,、家屬聯(lián)系,，積極配合家長及有關(guān)單位，爭取早日查出事故原因,，要把危害控制在最小范圍,。

幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案總結(jié)篇八

為切實(shí)做好幼兒園食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作，確保師生身心健康,，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,，根據(jù)新浦區(qū)教育局關(guān)于對學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防控工作進(jìn)行自查的通知精神，幼兒園在確保教育教學(xué)正常有序開展的同時,，積極行動,，由園領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員,，進(jìn)行了全面細(xì)致的自查活動。現(xiàn)在對我園自查的情況匯報如下：

一,、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)重視食品衛(wèi)生安全和傳染病防控工作,。

學(xué)期初，幼兒園專門召開食品衛(wèi)生安全工作會議,，明確職責(zé)和具體分工,，成立以園長為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期,、不定期地組織人員對幼兒園安全工作進(jìn)行檢查，加強(qiáng)對幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作的領(lǐng)導(dǎo),、監(jiān)督和檢查,。

二、健全食品衛(wèi)生安全管理制度及傳染病防控措施,，責(zé)任到人,。

三、加強(qiáng)了預(yù)防傳染病的宣傳和教育工作,。

幼兒園通過各種方式,，對幼兒開展了多次傳染病預(yù)防知識和健康知識教育，增強(qiáng)幼兒的自我保健意識,；同時幼兒園加強(qiáng)幼兒的行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育,。教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我保護(hù)能力,。

四,、認(rèn)真做好周邊商鋪的宣傳教育工作。

為了從源頭上抓好幼兒的食品衛(wèi)生安全工作,，幼兒園對周邊商鋪開展定期檢查及宣傳活動,。

五、作好傳染性疾病的監(jiān)控和防護(hù)措施,。

幼兒園在傳染病多發(fā)季節(jié)不組織大型的幼兒集體活動,，減少人員流動和聚集，降低感染機(jī)率,。為有效預(yù)防傳染病的發(fā)生,，由疾控中心來校給幼兒接種流感、麻疹等疫苗,。加大幼兒園飲用水水質(zhì)的監(jiān)管,，做好定期消毒和安全防護(hù)措施。

六,、檢查內(nèi)容及情況

1,、有食品衛(wèi)生許可證并且在有效期內(nèi),，嚴(yán)格按照許可證的營業(yè)范圍經(jīng)營，沒有超出范圍,。

2,、豆制品、米飯絕不隔夜,，剩余銷毀,。

3、所有工作人員每年都進(jìn)行一次體檢,，參加相關(guān)培訓(xùn),，持健康證上崗。

4,、采購食品有臺賬,，記錄詳實(shí)，杜絕過期及不合格食品進(jìn)入幼兒園,。

七,、整改措施

1、加大宣傳教育力度,，增強(qiáng)幼兒食品衛(wèi)生,、安全意識。

2,、加大管理力度

3,、不使用一次性碗、筷和塑料袋,，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生,。

八、存在問題

1,、由于幼兒園建設(shè)結(jié)構(gòu)先天缺陷,，煤氣罐只能存放在操作間。

2,、學(xué)校周邊的商鋪還比較好管理,，但是流動攤販在管理上存在很大的困難，而且這些流動攤販所販賣的食品在衛(wèi)生安全上無法保證,。另外有部分流動商販存在一定的安全隱患,，需要進(jìn)行清理。

我園將以此次自查工作為契機(jī),，對幼兒園衛(wèi)生安全工作和傳染病防控工作情況進(jìn)行細(xì)致地梳理,，以促進(jìn)和提高我園傳染病防控與食品衛(wèi)生安全工作水平?？傊?，要持之以恒地做好食品衛(wèi)生安全工作,，才能杜絕食物中毒事故的.發(fā)生。今后,，我們一定再接再勵,，把食品衛(wèi)生安全工作做得更好。

幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案總結(jié)篇九

貫徹“安全第一,，預(yù)防為主”的思想,，宣傳與普及安全教育知識，進(jìn)一步提升幼兒園對突發(fā)事件的處置能力,，確保師生生命安全,。

二、適用范圍

本預(yù)案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理

三,、應(yīng)急程序

（一）應(yīng)急指揮人員名單

1,、負(fù)責(zé)人：國雪娟

2、現(xiàn)場指揮人員：范德剛,、史寧寧

（二）現(xiàn)場措施

a、對患兒的處理

1,、立即將患兒送醫(yī)院治療,，教師要向醫(yī)生真實(shí)反映幼兒患病的癥狀，并陪同在幼兒身旁等待家長來院,。

2,、做好家長工作，如果食園外食物所致,，立即與家長聯(lián)系,，盡量爭取取樣。

3,、把中毒危害控制在最小的范圍

b,、建立三級報告制度

1、如發(fā)生食物中毒事故,，保健老師應(yīng)及時向單位領(lǐng)導(dǎo)報告,。

2、保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告,。

c,、配合行政部門對食物中毒事件的調(diào)查

1、立即停止食品加工,、供應(yīng)活動

2,、提供留樣

3、如實(shí)提供有關(guān)材料,，積極配合上級有關(guān)部門做好診治,、調(diào)查事故,、處理等工作。

（三）現(xiàn)場指揮

處置事故現(xiàn)場指揮應(yīng)由在場最高級別的負(fù)責(zé)人擔(dān)任,，并根據(jù)事故性質(zhì),、危害程度成立臨時的救援小組。等總負(fù)責(zé)任人到達(dá)現(xiàn)場后,，詳細(xì)匯報事故情況,，由總責(zé)任人決定是否啟動應(yīng)急預(yù)案，將事故損失降到最低程度,。

幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案